Natale 2020 Menu e prenotazioni - Il Banconiere
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Natale 2020 Menu e prenotazioni
Antipasti
Antipasti di pesce Patè
Salmone affumicato Patè di vitello in stampo
Salmone marinato all’aneto Medaglioni di patè di selvaggina
Pesce spada affumicato Medaglioni di patè di fegato d’oca
Tonno affumicato Pirottini al tonno
Insalata di cernia con olive taggiasche Pirottini al prosciutto
e pomodorini concassè Foie gras in terrina 130 g
Code di gamberi olio limone
Cocktail di gamberi in salsa rosa Panettoni gastronomici
Insalata di mare (solo su prenotazione, solo interi)
Piovra in olio e limone Panettone gastronomico ai salumi
Salmone all’agretto di mele Panettone gastronomico al pesce
Anguilla marinata delle Panettone gastronomico misto
Valli di Comacchio (con salumi e pesce)
Cozze al forno
Antipasti
Sfiziosi Galantine
Torta di aragosta Marbrè di selvaggina
Semifreddo gastronomico Prosciuttino tartufato
Medaglioni di branzino Galantina di pollo
Tortino di gamberi Galantina di fagiano
Mezze aragostine in bellavista Galantina di dindo
Salmone in bellavista Galantina di vitello (affettata)
Medaglioni di aragosta
Lumache alla Borgogna Antipasti magri
Vitello tonnato Capricciosa di verdure
Vol-au-vent con polpa Insalata norvegese
di granchio e aneto Capricciosa di pollo, sedano e noci
Vol-au-vent con funghi Insalata russa
porcini e Bitto Antipasto di tonno
Primi piatti pronti e Pasta Fresca
I nostri Primi piatti pronti
da infornare per circa 20-30 minuti a 180°
Lasagne alla bolognese Crespelline alla valdostana
Millefoglie saracene Lasagnette con salmone fresco e carciofi
con porcini e castagne Fagottini di crepes con scampi e agrumi
La nostra Pasta fresca da bollire 5-6 minuti
Porzione consigliata: 140 g ravioli asciutti—80 g ravioli in brodo
Ravioloni ricotta, noci e pinoli
Margherite alle erbette Cappelletti al prosciutto crudo
Ravioloni con ricotta Quadratini mignon
e tartufo bianco d’Alba Agnolotti piemontesi
Ravioloni al brasato
Tortelloni con gamberoni e lime
Ravioli con anatra e pistacchi
Ravioloni all’aragosta con erba cipollina
Secondi piatti pronti e Contorni
Da infornare per circa 20-30 minuti a 140°-160° coperti
Secondi di pesce
Filetto di spigola con cavolo rosso
Secondi di carne
e fumetto allo zafferano
Tacchinella con castagne o noci
Trancio di salmone leggermente
Tacchinella al forno
affumicato con salsa al torbato,
Faraona ripiena con noci e prugne
patate dolci e maggiorana
Cappone ripieno con noci
Anatra all’arancio Contorni
Filetto di sanato in crosta Flan di carote e spinaci
Arrostino di vitello ripieno Carciofi interi
con datteri, fichi e pistacchi Flan al Morlacco
Carrè di vitello arrosto con tartufo nero Verdure alla giapponese
e salsa ai porcini Patate novelle
Verdure grigliate
Salumeria e Banco formaggi
Proposte dal banco formaggi
Mascarpone fresco, prodotto da Il Banconiere
Torta di gorgonzola con mascarpone e noci
Torta di taleggio con mascarpone e fichi
Torta di taleggio con mascarpone e tartufo nero
Torta di brie con mascarpone e salmone affumicato
Proposte dal banco salumeria
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi
Salame di Felino IGP
Coppa piacentina riserva 12 mesi
Culatello di Zibello DOP
Jamon iberico de Bellota 100%
I vassoi pronti di affettati o formaggi verranno preparati
solo su ordinazione, con l’aggiunta di un supplemento per il servizio
Macelleria
Anatra all’arancia pronta cottura—per 6 persone
Faraona pronta cottura: non disossata, non farcita—per 4 persone
Faraona ripiena: disossata, ripiena con noci e prugne—per 6/8 persone
Cappone nostrano naturale: non disossato, non farcito—per 6/8 persone
Cappone nostrano ripieno: disossato, ripieno con noci—per 7/9 persone
Tacchinella pronta cottura: non disossata, non farcita—per 8 persone
Tacchinella farcita: disossata, farcita con castagne—minimo 8 persone
Arrostino di coniglio farcito con noci—per 4/6 persone
Arista di maiale all’arancio o farcita con noci e prugne
Carrè di vitello farcito con castagne
Carré di agnello pronta cottura
Bocconcini di capretto
Punta di vitello ripiena con prugne, castagne e noci
Filetto di manzo pronta cottura
Ripieno di Natale, ideale per farcire arrosti o volatili
La prenotazione di Natale
* Come effettuare la prenotazione di Natale:
• Di persona in orario di apertura del punto vendita
• Telefonicamente al numero 031 944194, in orario di apertura
• Via email all’indirizzo ordini@ilbanconiere.it indicando:
i. Cognome e nome
ii. Recapito telefonico (consigliamo numero cellulare)
iii. Data di ritiro della prenotazione (23—24—25 dicembre)
iv. Orario di ritiro, necessario solo se si prenota per il giorno
24. Tale orario verrà indicato come “preferibile”, ma per
evitare affollamento sarà indispensabile distribuire
l’afflusso durante tutta la giornata. Entro il giorno 21 verrà
comunicato via sms il range orario in cui è previsto il ritiro
di ciascuno. Invitiamo tutti a voler collaborare nel rispetto
delle attuali normative anticontagio.
• Entro quando effettuare la prenotazione di Natale: entro
sabato 19 Dicembre
• Come modificare la prenotazione: è possibile modificare la
propria prenotazione di persona, telefonicamente o via email
purchè le modifiche siano effettuate entro sabato 19 dicembre.
Ulteriori aggiunte potranno essere acquistate direttamente
presso il punto vendita.
La prenotazione di Natale
* Cosa è possibile ordinare: la prenotazione di Natale viene
accettata per prodotti dei reparti: Macelleria— Salumeria—
Gastronomia e piatti pronti—Pasta fresca—Pane
Non è possibile inserire nella prenotazione prodotti da scaffale
(ad esempio panettoni/pandori), per i quali consigliamo
l’acquisto nelle settimane precedenti le feste o di persona il
giorno del ritiro (salvo disponibilità).
* Come ritirare la prenotazione di Natale:
• Chi ritira la prenotazione nei giorni 23 e 25 dicembre accede
all’ingresso del punto vendita e dà il proprio nominativo alla
cassa.
• Chi ritira la prenotazione giovedì 24 dicembre, per evitare
affollamento all’interno del negozio, dovrà accedere
al magazzino del punto vendita posto in fondo alla rampa di
scarico, rispettando l’orario comunicato via sms. Dal
magazzino non sarà possibile effettuare acquisti ulteriori, per
i quali bisognerà accedere al punto vendita dall'ingresso
principale prima o dopo aver ritirato la propria prenotazione.Modalità di acquisto
Tutto l’assortimento proposto nel presente menu
(ad eccezione di panettoni gastronomici e vassoi di affettati
e formaggi) sarà disponibile per la vendita al banco nei giorni
mercoledì 23 e giovedì 24 dicembre, fino ad esaurimento.
Venerdì 25 dicembre l’assortimento potrebbe
non essere completo.
Non è obbligatorio effettuare la “prenotazione di Natale”,
ci si può recare presso il punto vendita ed effettuare i propri
acquisti di persona, rispettando le regole previste
dalla normativa anticontagio.
Alternativamente, è possibile effettuare la
“prenotazione di Natale”
e recarsi in negozio solo per ritirare il proprio ordine.
Tutti i dettagli su come effettuare l’ordinazione
alla pagina precedente.
Modalità di pagamento
È possibile pagare la propria spesa in contanti, con bancomat,
con carta di credito (inclusa American Express e Diners).
Nelle sole giornate di giovedì 24 e venerdì 25 dicembre non
saranno accettati buoni pasto cartacei né elettronici.
Fino al giorno 23 dicembre sono accettati buoni pasto cartacei
(ticket restaurant, day, so-dexo, pellegrini)
e buoni pasto elettronici solo pellegrinicard.Aperture straordinarie
Martedì 8 dicembre il punto vendita sarà chiuso
Domenica 20 dicembre aperto dalle 15.30 alle 19.00
solo per confezioni regalo
Mercoledì 23 dicembre aperto dalle 8.00 alle 19.30
Giovedì 24 dicembre aperto dalle 8.00 alle 19.30
Venerdì 25 dicembre aperto dalle 8.00 alle 12.00
Sabato 26 e domenica 27 dicembre il punto vendita sarà chiuso
Giovedì 31 dicembre aperto dalle 8.00 alle 18.00
Venerdì 1 gennaio 2021 il punto vendita sarà chiusoIl Banconiere
Via Roma 84 Olgiate Comasco
T: 031 944194
info@ilbanconiere.it
www.ilbanconiere.itPuoi anche leggere
