Milano | 23-24 Marzo 2018 - IN CONTEMPORANEA: INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION - Ordine della Professione di Ostetrica ...
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Milano | 23-24 Marzo 2018
IN CONTEMPORANEA:
INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION
segreteria organizzativa media partner sede congressuale
COMITATO SCIENTIFICO
Sergio Bernasconi
Luigi Bonizzi
Michele Carruba
Antonio Paoli
Claudia Sorlini
Tiziana Stallone
SI RINGRAZIA
Paolo Becherucci
Stefano Cianfarani
Maria Corgna
Damiano Galimberti
Andrea Ghiselli
Dario Iafusco
Serena Missori
Andrea Pensotti
Luciano Proietti
Laura Rossi
Felice Torricelli
Ersilia Troiano
Franco Vicariotto
2
IN COLLABORAZIONE CON
PATROCINI
3
INFORMAZIONI GENERALI
SEDE CONGRESSUALE ACCREDITAMENTO ECM
Centro Congressi Hotel Marriott Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha
Via Giorgio Washington 66 conferito i crediti ECM a tutte le professioni
20146 Milano MI sanitarie.
Il Corso è stato accreditato per singolo giorno
PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVA (di conseguenza sarà possibile ottenere i crediti
Akesios Group srl ECM partecipando a una o a entrambe le gior-
via Cremonese 172 nate). Per l’ottenimento dei Crediti ECM sarà
43126 Parma necessario riconsegnare alla Segreteria tutta la
www.spazionutrizione.it; info@akesios.it documentazione ECM debitamente compilata.
MEDIA PARTNER Per conseguire i Crediti ECM è necessario:
GLM Media Snc • Garantire la propria presenza in aula per
via Medeghino 10 almeno il 90% della durata dei lavori
20141 Milano
• Aver risposto correttamente ad almeno
www.glmmedia.com
il 75% dei quesiti del Questionario di ap-
prendimento*
ORARIO SEGRETERIA
23 marzo 2018: 08.30/19.30 • Aver consegnato il Questionario di Valu-
24 marzo 2018: 08.30/19.30 tazione in ogni sua parte
• Aver compilato la Scheda anagrafica in
LINGUE UFFICIALI ogni sua parte
• Dopo la valutazione di tutto il materia-
le ECM da parte del Provider, a tutti gli
Italiano - Inglese aventi diritto verrà inviato attraverso
Sarà disponibile la traduzione simultanea Posta Elettronica, l’attestato con la Cer-
ove previsto. tificazione dei crediti ottenuti entro 90
giorni dalla fine del Congresso.
COME RAGGIUNGERE
LA SEDE CONGRESSUALE * Per tutti i Convegni organizzati con la partecipazione
di oltre 200 partecipanti, verrà consegnata solo la sche-
In auto da di iscrizione e la scheda di Valutazione ma non verrà
Il Milan Marriott Hotel è al di fuori dalle ZTL richiesta la compilazione del Test ECM.
cittadine e dispone di uno spazioso parcheg-
gio sotterraneo a pagamento.
COME ISCRIVERSI
Metro Il Congresso Spazio Nutrizione è a numero
Linea Rossa Fermata WAGNER (linea 1), che chiuso.
si trova ad 1,0 km dal Milan Marriott Hotel A partire dal 01 dicembre 2017 sarà pos-
sibile iscriversi on line accedendo al sito
Autobus www.spazionutrizione.it nella sezione
Linea Bus n. 61 ISCRIZIONI.
4
INFORMAZIONI GENERALI
COSTI DI PARTECIPAZIONE** ESPOSIZIONE
Fino al 31 Gennaio 2018 Nella sede Congressuale sarà allestita un’e-
Iscrizione STANDARD: 75,00 E (IVA inclusa) sposizione tecnico-scientifica di prodotti far-
maceutici, nutrizionali, dietetici, elettrome-
Iscrizione UNDER 35: 50,00 E (IVA inclusa)
dicali, sistemi informatici, dispositivi medici
Dal 01 Febbraio 2018 ed edizioni scientifiche che osserverà l’orario
dei lavori congressuali.
Iscrizione STANDARD: 90,00 E (IVA inclusa)
Iscrizione UNDER 35: 65,00 E (IVA inclusa)
ASSICURAZIONI
** Sono previste agevolazioni. Tutte le informazioni sono Gli organizzatori non si assumono alcuna
presenti all’interno del sito www.spazionutrizione.it responsabilità per eventuali lesioni persona-
li subite, perdite o danneggiamenti di beni
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE COMPRENDE: appartenenti ai Partecipanti occorsi durante
Partecipazione alle sessioni Scientifiche; Kit l’evento o in conseguenza della presenza allo
congressuale; Volume degli abstract; Crediti stesso.
ECM se previsti; Attestato di Partecipazione; 1
coffee break al giorno; 1 light lunch al giorno. MODIFICHE AL PROGRAMMA
Il Comitato Scientifico si riserva il diritto di
MODALITÀ DI PAGAMENTO modificare il programma in qualsiasi mo-
Il pagamento dovrà essere effettuato tramite: mento.
- Bonifico Bancario sul Conto Corrente in-
testato ad Akesios Group:
IT53P0200812730000040843131
- Pagamento on line tramite carta di Cre-
dito al termine dell’Iscrizione sul sito
www.spazionutrizione.it
CANCELLAZIONI
Le cancellazioni di iscrizioni che perverranno
entro il 31 gennaio 2018 saranno totalmente
rimborsate. Dopo tale data non verrà ricono-
sciuto alcun rimborso.
I rimborsi saranno effettuati a partire dal 01
aprile 2018
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Tutti coloro che parteciperanno a Spazio
Nutrizione avranno diritto all’ottenimento
dell’Attestato di Partecipazione che verrà
consegnato dalla Segreteria direttamente in
Sede Congressuale.
5
Abbonati a Nutrition
4 Health
Riceverai i 3 numeri dell’anno + i numeri speciali.
Nutrition Health
Rivista di aggiornamento 4
su Nutrizione e Integrazione Alimentare
Numero 2
Puoi scegliere tra due tipi di abbonamento:
q Abbonamento Full - ricevi sia la copia cartacea in
abbonamento postale, sia la copia digitale da leggere sul
tuo tablet o smartphone. Costo: 40,00 € Iva inclusa
Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in Abbonamento Postale - 70% LOM/MI/5192 - ISSN 2532-1846
q Abbonamento Basic - ricevi la copia digitale da leggere
sul tuo tablet o smartphone. Costo: 15,00 € Iva inclusa
Compila il modulo di seguito e invialo per e-mail, fax o posta,
insieme alla ricevuta del pagamento effettuato, a:
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Indirizzo di fatturazione
Nominativo .......................................................................................................................................................................... Via .................................................................................................................................................................................................................
CAP ........................................................................... Città ................................................................................................................................................................... Provincia ....................................... Nazione ...............................................
Qualifica: q Farmacista Titolare q Farmacista Collaboratore q Nutrizionista q Medico MMG q Medico Specialista q Altro (Specificare)
Codice Fiscale .............................................................................................................................................................. Partita IVA .......................................................................................................................................................................................
Modalità di pagamento:
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q Accetto il trattamento dei miei dati personali ai sensi del dlgs 196/2003
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Per informazioni: Tel. 0284216680 o info@glmmedia.it
RELATORI E MODERATORI
Giulia Accardi - Catania Damiano Galimberti - Milano Armando Piccinni - Lucca
Massimo Agosti - Varese Amalia Gastaldelli - Pisa Matteo Pincella - Torino
Carlo Virginio Agostoni - Milano Alessandro Gelli - Roma Leonardo Pinelli - Mantova
Enzo Aloisantoni - Roma Alessandro Genazzani - Modena Andrea Poli - Milano
Roberto Aquilani - Pavia Natale Gentile - Torino Pierluigi Pompei - Ancona
Federico Audisio di Somma - Torino Andrea Ghiselli - Roma Luciano Proietti - Verona
Daniele Aurora - Napoli Denise Giacomini - Roma Sara Proietti - Roma
Claudia Balzaretti - Milano Niccolò Giovannini - Milano Luciano Regolo - Milano
Paolo Becherucci - Firenze Daniela Giuriati - Padova Gabriele Riccardi - Napoli
Sergio Bernasconi - Parma Artur Golas - Polonia Claudio Rigo - Torino
Pier Mario Biava - Milano Gianfranco Grelli - Roma Laura Rossi - Roma
Mariano Bizzarri - Roma Cecilia Iacoviello - Bari Nadia Rovelli - Milano
Gennaro Boccia - Torino Dario Iafusco - Napoli Maurizio Salamone - Milano
Luigi Bonizzi - Milano Elena Inzaghi - Roma Valerio Sanguigni - Roma
Emanuela Bottani - Brescia David Kennedy - United Kingdom Isabella Savini - Roma
Paolo Brambilla - Milano Eleonora Lombardi Mistura - Bergamo Giovanni Scapagnini - Catania
Maria Luisa Brandi - Firenze Caterina Lombardo - Roma Andrea Enzo Scaramuzza - Cremona
Patrizia Bruzzi - Modena Alexis Elias Malavazos - Milano Umberto Scognamiglio - Napoli
Elisabetta Camporese - Roma Giuseppe Marcolin - Padova Enzo Soresi - Milano
Ernesto Carpentieri - Roma Laura Martinelli - Padova Claudia Sorlini - Milano
Michele Carruba - Milano Simonetta Marucci - Perugia Massimo Spattini - Parma
Roberto Casaccia - Pescara Paola Medde - Roma Nicola Sponsiello - Pavia
Carlo Catassi - Ancona Gregorio Paolo Milani - Milano Tiziana Stallone - Roma
Federica Cavallini - Padova Monica Miozzo - Milano Maria Elizabeth Street - Parma
Stefania Cazzavillan - Vicenza Serena Missori - Roma Felice Torricelli - Roma
Maurizio Ceccarelli - Roma Joao Felipe Mota - Brasile Marco Trabucchi - Brescia
Laura Chiesi - Firenze Marco Narici - Padova Ersilia Troiano - Napoli
Giorgia Cona - Padova Massimo Negro - Pavia Jorn Trommelen - Olanda
Paolo Conforti - Ferrara Enzo Nisoli - Brescia Giuseppe Vercelli - Torino
Alberto Contri - Milano Ettore Novellino - Napoli Franco Vicariotto - Milano
Maria Corgna - Roma Luciano Onder - Roma Alessandro Vienna - Roma
Fabrizio D’Agostino - Napoli Antonio Paoli - Padova Alberto Villani - Roma
Laura Dalla Ragione - Roma Micheal Papacharalambous - Grecia Anna Villarini - Milano
Roberto Defez - Napoli Andrea Pensotti - Milano Elena Volpi - Stati Uniti
Michele Ettorre - Taranto Angelo Perrino - Milano Ewa Ziemann - Polonia
Elena Frighetto - Roma Gino Peviani - Lodi Maria Isabella Zuccalà - Treviso
Giorgio Galanti - Firenze Andrea Pezzana - Torino Stefano Zucchini - Bologna
Valentina Galiazzo - Lecce Marina Picca - Milano Gian Vincenzo Zuccotti - Milano
7
TIME TABLE
VENERDÌ 23 MARZO 2018
SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO SALA LE BARON
INTERNATIONAL
MEETING
09.00 INAUGURAZIONE OF SPORT
NUTRITION
11.00 BREAK
NUTRIZIONE E INTERNATIONAL
HOT POINTS
INTEGRAZIONE INTEGRAZIONE MEETING
11.30 INAUGURAZIONE IN NUTRIZIONE
NELLA MEDICINA E SALUTE OF SPORT
PEDIATRICA
ANTI AGING NUTRITION
13.30 BREAK
LINEE DI INDIRIZZO NUTRIZIONE E INTERNATIONAL
INTEGRAZIONE HOT POINTS
SUI DISTURBI DEL INTEGRAZIONE MEETING
14.30 E SALUTE IN NUTRIZIONE
COMPORTAMENTO NELLA MEDICINA OF SPORT
PEDIATRICA
ALIMENTARE ANTI AGING NUTRITION
16.30 BREAK
LINEE DI INDIRIZZO NUTRIZIONE E INTERNATIONAL
HOT POINTS
17.00 SUI DISTURBI DEL INTEGRAZIONE INTEGRAZIONE MEETING
IN NUTRIZIONE
COMPORTAMENTO NELLA MEDICINA E SALUTE OF SPORT
PEDIATRICA
ALIMENTARE ANTI AGING NUTRITION
SABATO 24 MARZO 2018
SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO SALA LE BARON
PNEI E NUTRIZIONE: BENESSERE INTERNATIONAL
LINEE GUIDA PER UNA LA PSICHE INCONTRA DONNA: DALLA NUTRIZIONE MEETING
09.00
SANA ALIMENTAZIONE IL CIBO E LA MATRICE TEORIA ALLA E CRESCITA OF SPORT
ITALIANA 2017 CONNETTIVALE PRATICA NUTRITION
11.00 BREAK
LINEE GUIDA PER UNA PNEI E NUTRIZIONE: BENESSERE INTERNATIONAL
11.30 LA PSICHE INCONTRA DONNA: DALLA NUTRIZIONE MEETING
SANA ALIMENTAZIONE
ITALIANA 2017 IL CIBO E LA MATRICE TEORIA ALLA E CRESCITA OF SPORT
CONNETTIVALE PRATICA NUTRITION
13.30 BREAK
ALIMENTAZIONE INTERNATIONAL
LINEE GUIDA PER UNA
14.30 AMBIENTE NEI PAZIENTI CON MEETING
SANA ALIMENTAZIONE
E SALUTE DIABETE DI TIPO 1 OF SPORT
ITALIANA 2017
NUTRITION
16.30 BREAK
LINEE GUIDA PER UNA INTERNATIONAL
AMBIENTE ALIMENTAZIONE
17.00 SANA ALIMENTAZIONE MEETING
E SALUTE NEI PAZIENTI CON
ITALIANA 2017 OF SPORT
DIABETE DI TIPO 1
NUTRITION
23 Marzo 2018
IN CONTEMPORANEA:
INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION
23
m
a
r
z SALA LE BARON
o
SKELETAL MUSCLE HYPERTROPHY: FROM PROTEIN TO MUSCLE
09.00 Inaugural speeches from ESNS chairman and board
I SESSION
Chair: Antonio Paoli
09.30 Skeletal muscle plasticity: eccentric, concentric and…
Marco Narici (Italy)
10.00 BCAA and training: state of the art
Laura Martinelli (Italy)
10.30 Protein intake and endurance athletes
Nicola Sponsiello (Italy)
11.00 Break
II SESSION
Chair: Nicola Sponsiello
11.30 TBD
TBD
12.00 Cordyceps Synensis for strength athletes
Stefania Cazzavillan (Italy)
12.30 Q&A
13.00 Break
III SESSION
Chair: Pierluigi Pompei
14.00 Liver metabolism, protein and muscle hypertrophy
Amalia Gastaldelli (Italy)
14.30 Protein and amino acids for muscle hypertrophy: is leucine the key
Elena Volpi (United States)
15.00 High intensity training techniques and muscle hypertrophy: from myth to the research
Antonio Paoli (Italy)
10SALA LE BARON
SKELETAL MUSCLE HYPERTROPHY: FROM PROTEIN TO MUSCLE
IV SESSION
Chair: Claudio Drigo
15.30 Taking care of mucle efficiency: nutritional strategies in high level soccer
Matteo Pincella (Italy)
16.00 Nutrition aspects in female professional soccer team
Natale Gentile (Italy)
16.30 Body composition analysis: comparison between different techniques
TBD
17.00 Q&A
17.30 CME evaluation test and conference closing
11
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 3 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.23
m
a
r
z SALA MANZONI
o
INAUGURAZIONE
09.00 Inaugurazione e saluti dalle Autorità
09.30 TAVOLA ROTONDA: Etica della scienza, della produzione e dell’informazione
alimentare (I parte)
Moderatori: Michele Carruba; Andrea Pensotti
Intervengono:
Claudia Balzaretti
Sergio Bernasconi
Luigi Bonizzi
Roberto Defez
Claudia Sorlini
11.00 Break
11.30 TAVOLA ROTONDA: Etica della scienza, della produzione e dell’informazione
alimentare (II parte)
Moderatori: Michele Carruba; Andrea Pensotti
Intervengono:
Alberto Contri
Cecilia Iacoviello
Gino Peviani
Luciano Regolo
Tiziana Stallone
12.30 LECTIO MAGISTRALIS Istituto Nutrizionale Carapelli (Fondazione Onlus)
Introduzione
Michele Carruba
L’olio EVO: una colonna portante della dieta mediterranea
Gabriele Riccardi
13.30 Break
12SALA MANZONI
DAL DISTURBO DELL’ALIMENTAZIONE ALLE STRATEGIE
DI INTERVENTO INTEGRATO PER LA PREVENZIONE
09.00
Inaugurazione SALA MANZONI
13.30
PRESENTAZIONE DELLE LINEE DI INDIRIZZO NAZIONALI PER LA RIABILITAZIONE
NUTRIZIONALE NEI DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE DEL MINISTERO DELLA SALUTE
14.00 Introduzione
Denise Giacomini
Moderatori: Denise Giacomini; Tiziana Stallone
14.15 La valutazione nutrizionale nei disturbi dell’alimentazione, la psicobiologia
del sottopeso e le strategie per aiutare i pazienti a recuperare peso
Andrea Pezzana
14.45 L’importanza dell’approccio integrato nella gestione dei disturbi alimentari
Laura Della Ragione
15.15 Sport e disturbi dell’alimentazione
Giorgio Galanti
15.45 Break
IL VALORE AGGIUNTO DELL’INTERDISCIPLINARIETÀ TRA PROFESSIONISTI: BIOLOGI,
PSICOLOGI E PSICHIATRI
Moderatori: Felice Torricelli; Isabella Savini
16.15 La Rete Enpab - BRF per lo studio della food addiction in Italia: i risultati
e gli strumenti futuri per i nutrizionisti
Armando Piccinni
16.45 Il biologo come professionista di frontiera nella prevenzione dei disturbi
dell’alimentazione e nella gestione dei disturbi alimentari sotto-soglia
Tiziana Stallone
17.15 Biologi, nutrizionisti e psicologi nel management e nella prevenzione dei disturbi
alimentari: dalla con-divisione alla condivisione
Paola Medde
1323
m
a
r
z SALA MANZONI
o
DAL DISTURBO DELL’ALIMENTAZIONE ALLE STRATEGIE
DI INTERVENTO INTEGRATO PER LA PREVENZIONE
17.45 TAVOLA ROTONDA: Focus sulla prevenzione dei DCA. Formazione dello psicologo
e del biologo nutrizionista nella psiconutrizione
Intervengono:
Paola Medde; Armando Piccinni; Isabella Savini; Tiziana Stallone; Felice Torricelli
18.30 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
14
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 3 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.SALA PORTA
NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLA MEDICINA ANTI AGING
09.00
Inaugurazione SALA MANZONI
11.00
I SESSIONE
Moderatori: Damiano Galimberti; Massimo Spattini
11.30 LECTIO MAGISTRALIS: Nutrizione e tono dell’umore per invecchiare bene
Marco Trabucchi
12.00 Codice epigenetico e invecchiamento
Pier Mario Biava
12.20 Integratori e funzionalità endoteliale
Massimo Spattini
12.40 Positive nutrition and nutraceuticals for geroprotection.
Nutritional perspectives for improving healthspan and longevity
Giovanni Scapagnini
13.00 Effetto aredoxomico della vitamina C (lezione dalle oroflogosi)
Enzo Ailosantoni
13.20 Break
SESSIONE WORKSHOP
14.00 Ecosistema intestinale e salute della pelle
Federica Cavallini
Leaky Gut, intolleranze e ipersensibilità alimentari
Maria Isabella Zuccalà
Soluzioni micronutrizionali alla Leaky Gut syndrome
Maurizio Salamone
1523
m
a
r
z SALA PORTA
o
NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLA MEDICINA ANTI AGING
II SESSIONE
Moderatori: Paolo Conforti; Valerio Sanguigni
15.30 Caffeina e performance sportiva e mentale
Paolo Conforti
15.50 Stili di vita, nutraceutici e infertilità
Fabrizio D’Agostino
16.10 I Superfood: alimentazione come medicina del futuro?
Valerio Sanguigni
16.30 The protocol for the prevention of diseases that accompany ageing
Michael Papacharamboulous
16.50 La dieta del DNA: nuovi paradigmi metabolici per un’alimentazione ad personam
Damiano Galimberti
17.10 Break
III SESSIONE
Moderatori: Serena Missori; Enzo Nisoli
17.30 Acido alpha-lipoico. Rodiola Rosea e Coleus Forskohli: sinergia Anti Aging
Alessandro Gelli
17.50 Nutrizione e longevità: ruolo dell’olio d’oliva
Giulia Accardi
18.10 LECTIO MAGISTRALIS: Integrazione amminoacidica e invecchiamento
Enzo Nisoli
18.40 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
16
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 6 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.SALA FOSCOLO
INTEGRAZIONE E SALUTE
INTEGRAZIONE E SALUTE: IL RUOLO DEL GINECOLOGO E DELL’OSTETRICA
NELLA NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE DELLA DONNA
Coordinatore e moderatore: Franco Vicariotto
10.30 Introduzione
Franco Vicariotto
10.40 Counselling ostetrico per la promozione di stli di vita alimentari sani
Nadia Rovelli
11.00 L’asse “Intestino-Apparato Uro-Genitale femminile”: il ruolo della nutraceutica fisiologica
Franco Vicariotto
11.20 Terapia integrativa e farmacologica dell’amenorrea ipotalamica da stress
Alessandro Genazzani
11.40 Discussione
11.50 Ruolo dei probiotici in ambito perinatale
Niccolò Giovannini
12.20 TBD
Franco Vicariotto
12.40 I pistacchi nel diabete gestazionale
Niccolò Giovannini
13.00 Discussione
13.10 Break
1723
m
a
r
z SALA FOSCOLO
o
INTEGRAZIONE E SALUTE
INTEGRAZIONE E SALUTE: GLI AMINOACIDI
Coordinatore e moderatore: Michele Carruba
14.00 Aminoacidi liberi e malattie metaboliche
Enzo Nisoli
14.40 Aminoacidi e NAFLD
Emanuela Bottani
15.20 Aminoacidi e scompenso cardiaco
Roberto Aquilani
16.00 Break
INTEGRAZIONE E SALUTE: UP TO DATE
Coordinatore e moderatore: Michele Carruba
16.30 Disturbi pervasivi dell’alimentazione: il ruolo degli aminoacidi essenziali
e dell’IGF-1 Low Dose
Simonetta Marucci
17.00 Integratori alimentari nei disturbi dell’apprendimento
TBD
17.30 Usi e abusi: per un’integrazione consapevole e appropriata
Ersilia Troiano
18.00 Integrazione e vitamina D
Alexis Elias Malavazos
18.30 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
18
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 6 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.SALA GAZEBO
HOT POINTS IN NUTRIZIONE PEDIATRICA
gli esperti a confronto con l’industria
09.00
11.00 Inaugurazione SALA MANZONI
11.30 Introduzione
Sergio Bernasconi
Moderatori: Paolo Becherucci; Gian Vincenzo Zuccotti
11.45 Celiachia e intolleranza al glutine: tracciamo i confini
Carlo Catassi
12.45 “Latti” alternativi, cereali particolari e semi vari: un mondo da conoscere
Laura Chiesi
13.45 Break
Moderatori: Marina Picca; Ersilia Troiano
14.30 Alimentazione del pretermine: troviamo un giusto equilibrio
Massimo Agosti
15.30 La merenda ai giorni d’oggi
Paolo Brambilla
16.30 Break
Moderatori: Leonardo Pinelli; Sergio Bernasconi
16.45 Alimentazione e attività fisica sportiva nell’età evolutiva
Sergio Bernasconi
17.15 Come seguire una famiglia vegetariana
Luciano Proietti
17.45 Alimentazione senza rete: gli esperti rispondono alle domande
Paolo Becherucci; Alberto Villani
18.45 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
19
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 6 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.24 Marzo 2018
IN CONTEMPORANEA:
INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION24
m
a
r
z SALA LE BARON
o
NUTRITION, MUSCLE, NEURONS AND BRAIN: SQUARING THE CIRCLE
09.00 Inaugural speeches from ESNS/SIMSES chairman and board
Chair: Elena Volpi
09.20 Gut microbiota, probiotics and muscle
Joao Felipe Mota (Brasil)
10.00 TBD
Aurora Daniele (Italy)
10.40 Break
11.00 Protein, sleep and muscle hypertrophy
Jorn Trommelen (Nederland)
11.40 Training and brain... who helps who?
Giuseppe Vercelli (Italy)
12.20 Q&A
WORKSHOP
12.30 Micronutrients: effects of supplementation during physical activity and cognitive demand
David Kennedy, Director of the Brain, Performance and Nutrition Research Centre
Northumbria University (UK)
13.30 Break
Chair: Antonio Paoli
14.30 Post activation potentiation: training the nervous system
Artur Golas (Poland)
15.00 High intensity training and cognitive performance
Ewa Ziemann (Poland)
15.30 Surface EMG for muscle assessment in sport performances
Gennaro Boccia (Italy)
22SALA LE BARON
NUTRITION, MUSCLE, NEURONS AND BRAIN: SQUARING THE CIRCLE
16.00 Muscle activation in the different variants of strengthening exercises
Giuseppe Marcolin (Italy)
16.30 It’s a Matter of Mind! Ultra Marathons and cognitive aspects
Giorgia Cona (Italy)
17.00 Exercise-induced muscle cytokines and myokines: a local and systemic control network
Massimo Negro (Italy)
17.30 Q&A
18.00 CME Questionary and conference closing
23
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 3 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.24
m
a
r
z SALA MANZONI
o
LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA 2017
PRESENTAZIONE DELLE NOVITÀ E RUOLO DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA
NELL’APPLICAZIONE E NELLA DIVULGAZIONE
09.00 Apertura
Luciano Onder
Moderatori: Luciano Onder; Andrea Ghiselli
09.30 Linee Guida per una sana alimentazione 2017: metodo e principali novità
Andrea Ghiselli
10.15 Criticità metodologiche dell’applicazione pratica delle Linee Guida in età pediatrica
Laura Rossi
10.45 Diete e integratori: come sono trattati nella revisione 2017 delle Linee Guida
Umberto Scognamiglio
11.15 Domande e discussione
11.30 Break
12.00 TAVOLA ROTONDA: Il biologo: formazione, professione, redditi, ingresso in sanità
e prospettive future
13.00 Break
L’ESPERIENZA SUL CAMPO E LA PROGETTUALITÀ ENPAB
Moderatori: Tiziana Stallone; Michele Ettorre
14.30 Le Linee Guida per una sana alimentazione 2017 e l’educazione alimentare
Alessandro Vienna
15.00 Il progetto CREA/ENPAB: la valutazione della conoscenza nutrizionale nella scuola
Valentina Galiazzo
15.30 Il punto di vista dello psicologo nell’applicazione delle Linee Guida
Caterina Lombardo
24SALA MANZONI
LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE ITALIANA 2017
16.00 Il punto di vista del biologo nutrizionista nell’applicazione delle Linee Guida
Roberto Casaccia
16.30 Discussione
17.00 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
25
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 2,5 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.24
m
a
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z SALA PORTA
o
PNEI E NUTRIZIONE: LA PSICHE
INCONTRA IL CIBO E LA MATRICE CONNETTIVALE
Moderatori: Ernesto Carpentieri; Maria Corgna
09.30 Il cervello anarchico
Enzo Soresi
10.00 Identità psicobiologica e percezione del sé corporeo
Federico Audisio Di Somma
10.30 Genetica dei sistemi dello stress
Damiano Galimberti
11.00 Stress infantile: cibo o sport?
Elisabetta Camporese, Elena Frighetto
11.30 Pneisystem e fame nervosa
Maria Corgna
12.00 Discussione
12.15 Trattamento medico dell’eccesso adiposo generalizzato e localizzato
Maurizio Ceccarelii
13.15 Compilazione Test ECM e chiusura dei lavori
26
Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 4 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.SALA PORTA
AMBIENTE E SALUTE
EPIGENETICA E CANCRO
Moderatore: Pier Mario Biava
14.00 Tumor Reversion: evidenze sperimentali sulla possibilità di riprogrammare
le cellule tumorali
Mariano Bizzarri; Sara Proietti
14.50 Discussione
15.00 Alimentazione e cancro: come integrare le terapie con un corretto piano alimentare
Anna Villarini
15.40 Discussione
15.50 Web, fake news e dott. Google: rischi e opportunità del web per i pazienti
Angelo Perrino
16.10 Discussione
16.20 Break
INTEGRATORI E IPERCOLESTEROLEMIA
Moderatore: Michele Carruba
16.30 Integratori per il controllo della colesterolemia: quando e per chi
Andrea Poli
17.00 I nutraceutici: farmaci per le persone sane
Ettore Novellino
17.30 TBD
TBD
18.00 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
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Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 4 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.24
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z SALA FOSCOLO
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BENESSERE DONNA: DALLA TEORIA ALLA PRATICA
08.45 Presentazione del corso
Serena Missori
Moderatori: Damiano Galimberti; Serena Missori
09.00 Lo stress del Multitasking al femminile e lo stress dei campi elettromagnetici
Alessandro Gelli
09.30 Il cuore delle donne: rischio cardiovascolare e come affrontare un’emergenza
Gianfranco Grelli
10.00 Microbiota, sovrappeso, obesità, malattie croniche e degenerative: up to date
Alessandro Gelli
10.30 Microbiota femminile, candida intestinale e vaginale, permeabilità intestinale,
autoimmunità generica e tiroidea: diagnosi, strategie nutrizionali e integrative
Serena Missori
11.00 Dominanza estrogenica, menopausa e sindrome premestruale:
strategie nutrizionali e integrative
Serena Missori
11.30 Break
Moderatori: Alessandro Gelli; Gianfranco Grelli
11.40 DNA profiling woman specific
Monica Miozzo
12.00 Alimentazione personalizzata sullo psico-biotipo morfologico, ormonale
e viscerale per il benessere e il dimagrimento
Serena Missori
12.30 Strategie integrative per il controllo della fame e per l’aumento del dispendio
energetico
Daniela Giuriati; Serena Missori
28SALA FOSCOLO
BENESSERE DONNA: DALLA TEORIA ALLA PRATICA
SESSIONE PRATICA
12.50 Tecniche di gestione rapida dell stress femminile per favorire il problem solving
e l’efficienza e ottimizzare il tempo a disposizione
Alessandro Gelli
13.40 Benessere in tavola con strategie alimentari per l’Anti Aging, per il microbiota,
per la candida: sessione pratica di cucina
Serena Missori
14.30 Compilazione Test ECM e chiusura dei lavori
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Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 5 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.24
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z SALA GAZEBO
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NUTRIZIONE E CRESCITA
Moderatore: Sergio Bernasconi
09.30 Nutrizione e fattori di crescita: ruolo delle proteine
Gregorio Paolo Milani, Carlo Agostoni
10.00 IGF-1 e stato nutrizionale
Elena Inzaghi
10.30 BMI e test di funzionalità ipofisaria
Patrizia Bruzzi
11.00 Discussione
11.15 Break
11.45 Modellamento osseo e picco di massa ossea: controllo endocrino e nutrizionale
Maria Luisa Brandi
12.15 BMI e pubertà
Elizabeth Street
12.45 Disturbi dell’attenzione e disturbi pervasivi dello sviluppo: come interventire sulla
fisiologia del cervello riducendo l’infiammazione e cambiando cibo
Eleonora Lombardi Mistura
13.15 Compilazione test ECM
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Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 4 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.SALA GAZEBO
ALIMENTAZIONE NEI PAZIENTI CON DIABETE DI TIPO I
14.30 Introduzione
Dario Iafusco
Moderatori: Sergio Bernasconi; Dario Iafusco
14.45 Vantaggi a medio e lungo termine di una dieta fisiologica a base vegetale
Leonardo Pinelli
15.15 Adeguamento della terapia all’alimentazione e filosofia insulino-centrica
Andrea Scaramuzza
15.45 Dieta mediterranea: un giusto compromesso
Stefano Zucchini
16.15 Discussione
16.45 Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
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Akesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito 2 CREDITI ECM a tutte le professioni sanitarie.Nutrition Health
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