La verità sulla carta tissue
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EUROPEAN TISSUE SYMPOSIUM
La verità sulla
carta tissue
L’IGIENE DELLE MANI È UN ASPETTO L’igiene all’interno degli ospedali è
FONDAMENTALE PER LA DIFESA ovviamente della massima importanza.
DELL’IGIENE GENERALE Bisogna infatti pensare ai pazienti vul-
L’igiene delle mani è particolarmente nerabili nonché agli operatori sanitari.
importante per la prevenzione delle I bagni degli ospedali vengono spesso
infezioni. Circa l’80% delle malattie usati da personale, visitatori e pazienti
viene trasmesso attraverso le mani e e alcuni studi hanno identificato la pos-
gli esperti vogliono dare al pubblico sibilità di contaminazione incrociata tra
chiari consigli per ridurre la diffusione operatori sanitari e il pubblico. La ricerca
di batteri e di altri patogeni che causano ha effettivamente dimostrato che fino al
malattie. 40% dei casi di infezioni nosocomiali è
imputabile a infezioni incrociate, e per
L’importanza dell’igiene delle mani è
Cosa dicono ancora maggiore nei bagni. Gli scienziati
hanno analizzato le implicazioni dell’i-
gli scienziati? giene delle mani nella riduzione della
propagazione delle infezioni e sono stati
raccolti dati importanti da studi di labo-
Esiste un vasto corpus di testi ratorio e in situ che dimostrano che gli
medico-scientifici che dimostra asciugamani in carta offrono proprietà
come la carta sia in grado di offrire igieniche superiori.
proprietà igieniche superiori.
Microbiologi esperti di tutta Europa Uno studio condotto recentemente in
hanno condotto numerosi studi che più siti all’interno di ospedali in Fran-
dimostrano come la carta abbia un cia, Italia e Regno Unito, fornisce prove
ruolo importante per la riduzione del concrete dei vantaggi offerti dagli asciu-
rischio di infezione e per proteggere gamani monouso per la prevenzione
la salute della popolazione. della diffusione di batteri nei bagni degli
La pandemia di Covid-19 ha messo ospedali. Lo studio è stato condotto da
in evidenza il ruolo fondamentale autorevoli professori che lavorano nelle tale motivo molti ospedali consigliano
di igiene e pulizia per mantenere unità di controllo delle infezioni dell’o- di usare asciugamani in carta per asciu-
in salute la nostra società, non spedale Saint-Antoine AP-HP di Parigi, garsi le mani nei bagni. Negli ospedali
solo in casa, ma anche all’interno presso il Dipartimento di Medicina tedeschi si consiglia l’uso di asciugamani
della comunità e nei luoghi che dell’ospedale universitario di Udine, in in carta nei bagni pubblici e anche la
frequentiamo. Bar, ristoranti, centri Italia, e presso l’ospedale universita- società francese per l’igiene ospedaliera
sportivi e biblioteche sono tutti rio di Leeds nel Regno Unito. Tale stu- consiglia l’impiego di asciugamani in
luoghi pubblici, visitati da numerose dio ha confermato che i bagni in cui carta monouso.
persone, e dobbiamo garantire che erano disponibili asciugamani in carta
possano offrire un ambiente sicuro come metodo per asciugare le mani
e igienico per tutti. dopo averle lavate erano quelli meno
contaminati.
I VIRUS POSSONO SOPRAVVIVERE GLI ESPERTI ESORTANO AD
SULLE MANI E SULLE SUPERFICI ADOTTARE STANDARD DI IGIENE
PER UN PERIODO DI TEMPO PROFESSIONALI PER PROTEGGERSI
SORPRENDENTEMENTE LUNGO La protezione delle persone che
Un bagno contaminato con batteri resi- amiamo inizia da una buona igiene e
stenti agli antibiotici, ad esempio con gli esperti invitano tutti a migliorare gli
determinati ceppi di E. coli, può met- standard quando si parla di igiene in
tere a rischio potenzialmente tutti i suoi ambiente domestico. Ci sono moltis-
utenti. L’E. coli provoca frequentemente simi consigli disponibili da parte degli
infezioni del tratto urinario e a volte ampio spettro di resistenza, dalle 2 ore scienziati per mantenerci protetti, a
intossicazione alimentare. Altri batteri, ai 9 giorni. Invece il rotavirus, che pro- partire dalla gestione di tosse e raf-
come l’MRSA, gli enterobatteri e gli voca le infezioni gastrointestinali, può freddore. È importante tossire o star-
enterococchi, possono invece causare resistere fino a 60 giorni! nutire in un fazzoletto e gettarlo quindi
vomito e diarrea. direttamente nella spazzatura. Con un
L’IGIENE NON È UN ASPETTO fazzoletto in carta monouso è possibile
NEGOZIABILE NEL SETTORE evitare la trasmissione di infezioni ad
DEL CATERING altre persone.
Nel settore del catering non è solo l’i-
giene delle mani a essere fondamen-
tale, ma l’igiene complessiva. Le norme
sanitarie impongono alle aziende di
mantenere severi standard di pulizia
nei loro locali, dalle cucine alle zone
di preparazione del cibo, fino alle aree
pubbliche come le sale ristorante e
naturalmente i bagni. I prodotti in carta
tissue offrono importanti vantaggi igie-
nici in un ambiente di manipolazione
di alimenti. Sono perfetti per pulire e
asciugare le superfici; per pulire cre-
denze e pavimenti e per asciugare le
mani dopo averle lavate, sia durante
la preparazione del cibo che nei bagni.
La carta tissue offre una soluzione con-
veniente, igienica e sostenibile per
asciugare liquidi versati, pulire tavoli e
aiutare a mantenere protetti personale
e clienti. Nei bagni, la carta igienica è un
elemento imprescindibile ed è presente
Una delle sfide è costituita dal fatto ovunque.
che i virus possono essere altamente
contagiosi e alcuni sono in grado di I proprietari di bar, hotel e ristoranti
sopravvivere sulle mani o sulle super- hanno molto da perdere se non man-
fici per un tempo abbastanza lungo se tengono gli standard e uno scarso
queste non vengono lavate e asciugate livello di igiene non è mai apprezzato
adeguatamente. Il virus influenzale può dai clienti. Nel migliore dei casi se ne
sopravvivere dai 10 ai 15 minuti sulle andranno e non torneranno mai più. Nel Gli esperti forniscono moltissimi con-
mani e quello dell’herpes fino a 2 ore, peggiore dei casi pubblicheranno online sigli anche per quello che riguarda la
mentre il virus del raffreddore comune recensioni negative che potrebbero casa. Ad esempio, è importante fare in
fino a una settimana. Una recente ana- dare il colpo di grazia all’attività. modo che le superfici in cucina, bagni
lisi della sopravvivenza dei coronavi- e toilette vengano lavate, disinfettate
rus umani sulle superfici ha rilevato un e asciugate regolarmente, idealmente
consigli anche per altre zone della casa
in cui virus e batteri possono annidarsi,
ed esortano le persone a controllare
le maniglie delle porte, gli interruttori,
i corrimano delle scale, ecc., poiché
si tratta di punti soggetti al contatto di
molte persone e la loro scarsa igiene
può portare a infezioni incrociate. Per
sicurezza, è bene fare in modo che tali
aree vengano regolarmente disinfettate
e asciugate con fazzoletti in carta. Al di
fuori dell’ambiente domestico ci sono
diversi ambienti particolarmente suscet-
tibili di provocare infezioni incrociate ed
è stato dimostrato che una buona igiene
può realmente fare la differenza. I mezzi
di trasporto affollati, i bar pieni di gente
e gli uffici sono spesso luoghi nei quali
si trasmettono le infezioni. Attenersi
a delle semplici regole, come lavarsi
frequentemente le mani con acqua e
sapone e asciugarle correttamente con
asciugamani monouso può fare un’e-
norme differenza nella riduzione delle
infezioni da persona a persona. Infatti,
gli esperti indicano che il processo
completo di lavaggio e asciugatura
delle mani dovrebbe durare almeno
20 secondi.
Che si tratti di tutelare i pazienti in ospe-
dale o di mantenere al sicuro i vostri
cari, i clienti o il personale, tutti hanno
diritto alla migliore protezione possi-
utilizzando una salvietta o un asciuga- aver toccato la carne e altri cibi. È sottin- bile. La comunità scientifica è d’accordo:
mano da cucina monouso. È inoltre teso ovviamente che lavarsi e asciugarsi i prodotti in carta tissue hanno un ruolo
fondamentale lavarsi spesso le mani, in le mani in profondità sono operazioni importante nella protezione di tutti,
particolare quando si arriva a casa dopo imprescindibili dopo un passaggio alla non solo durante la pandemia ma ogni
il lavoro o dopo la scuola e anche dopo toilette. Gli scienziati hanno fornito giorno, sia in casa che fuori.
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Fanis Papakostas
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