ICE CREAM 2 - A FAST, RELIABLE AND HIGH-PERFORMING BATCH FREEZER FOR A PERFECT HIGH OVERRUN ICE CREAM - Gelita sk
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High overrun
ice cream
ICE CREAM 2
A FAST, RELIABLE AND IL MANTECATORE
HIGH-PERFORMING VELOCE, AFFIDABILE E
BATCH FREEZER AD ALTE PRESTAZIONI
FOR A PERFECT PER UN PERFETTO
HIGH OVERRUN ICE CREAM
ICE CREAM A ELEVATO OVERRUN
EN IT
EVERYBODY SCREAM
FOR ICE CREAM!
ICE
CREAM
2
Ice Cream 2 è il mantecatore
ad alto overrun per produrre
Ice Cream 2 is the high overrun finalmente il famoso American
batch freezer for production of the Ice Cream.
famous American Ice Cream.
La migliore e più affidabile
The best and most reliable solution soluzione per chi vuole ottenere
to obtain a creamy, soft and un gelato morbido, soffice e
scoopable ice cream, even with sempre tenero e spatolabile anche
low temperatures. a temperature molto basse.
Designed for those who want to Per quelli che vogliono
catch the customers attention with sorprendere i loro clienti con
a fresh and frothy product. una novità fresca e spumosa.
Ice Cream will help you optimize Ice Cream vi aiuterà ad ottimizzare
your business by offering a product il vostro business offrendo un
more and more trending prodotto sempre più popolare
and popular. e alla moda.
FEATURES
CARATTERISTICHE
UPPER FUNNEL TRAMOGGIA SUPERIORE
· For an easy mixture loading into · Per un caricamento più rapido della
the freezing cylinder miscela all’interno del cilindro di
· To keep a better cleaning refrigerazione
of the working lab · Facilmente accessibile e per mantenere
una migliore pulizia dell’ambiente di
lavoro
PLASTIC POLYMER SPORTELLO DI ESTRAZIONE
EXTRACTION DOOR IN POLIMERO PLASTICO
· High insulating material to avoid · Materiale altamente isolante per evitare
cold dispersion dispersione di freddo
· Maximum hygiene · Massima pulizia
CONTROL PANEL PANNELLO DI CONTROLLO
· Easy-to-use control board to select · Scheda di controllo intuitiva per
the desired extraction temperature selezionare la temperatura di estrazione
based on the type of mixture desiderata in base al tipo di miscela utilizzato
· Equipped with a dedicated program · Dotato di un apposito programma di
to optimize the product overrun lavoro studiato per ottimizzare l’overrun
· Equipped with a buzzer to remind the del prodotto
operator to eject the finished product · Dotato di un allarme sonoro per avvisare
l’operatore quando estrarre il prodotto finito
MIXING WHISK FRUSTA DI MESCOLAMENTO
· Stainless steel mixing whisk · Frusta di mescolamento in acciaio inox
to optimize the product overrunt studiata per ottimizzare l’overrun del
· Designed to perfectly adhere to the cylinder prodotto
surfaces and extract all the product · Progettata per aderire perfettamente
lungo il cilindro ed estrarre tutto il prodotto
HERMETIC COMPRESSOR COMPRESSORE ERMETICO
· Simple and silent · Semplice e silenzioso
· Without refrigerant leaks · Non ha perdite di refrigerante
· Maintenance-free · Non richiede manutenzione
· Easy to find · Di facile reperibilità
GEARED MOTOR TRASMISSION TRASMISSIONE CON MOTORIDUTTORE
· High-efficiency gear motor designed to · Motoriduttore ad alta efficienza studiato
optimize the ratio between rotational per ottimizzare il rapporto tra velocità di
speed and torque transmission rotazione e coppia motrice
· Compact in size, low wear and easy to find · Dimensioni compatte, bassissima usura,
· Inverter for double speed available facile reperibilità
upon request · Disponibile su richiesta inverter per
doppia velocità
AVAILABLE ALSO WITH DISPONIBILE ANCHE CON
AIR CONDENSER CONDENSAZIONE AD ARIA
· Finned battery condenser using no water · A batteria alettata per condensare senza acqua
· Equipped with high performance motorfan · Dotato di motoventilatore ad alte prestazioni
· Available upon request · Disponibile su richiestaMODELS / MODELLI
depth width
TECHNICAL SPECIFICATIONS
SPECIFICHE TECHNICHE ICE CREAM 2E ICE CREAM 2E
Water Air* Water Air*
Acqua Aria* Acqua Aria*
height
Frame Type Floor Model Floor Model
Tipologia di Macchina Pavimento Pavimento
Production per cycle
produzione per ciclo
lt 20 20
depth + shelf
Voltage Volt/
Voltaggio Hz/Ph 400/50/3 220/60/1
Power
Potenza kW 6,5 6,5
Water Air* Water Air* * incorporated air
Refrigeration Condenser
condenser upon
Condensazione Acqua Aria* Acqua Aria* request
Width * condensazione ad
cm 612 612 612 612 aria incorporata su
Larghezza
richiesta
Depth
cm 1160 1160 1160 1160
Profondità
Depth + Shelf
cm 1235 1235 1235 1235
Profondità + Mensola
Height
cm 1400 1400 1400 1400
Altezza
Weight
kg 240 255 240 255
Peso
PRODUCTION MAY CHANGE ACCORDINGLY TO THE TYPE OF MIXTURE AND FINISHED PRODUCT
DENSITY, THE VALUE MEASURED WITH A STANDARD MIXTURE LIKE FIORDILATTE
DIFFERENT FREQUENCY AND VOLTAGE AVAILABLE UPON REQUEST
LA PRODUZIONE PUÒ VARIARE IN ACCORDO AL TIPO DI MISCELA
E DENSITÀ DEL PRODOTTO FINITO, VALORE MISURATO CON
UNA MISCELA TIPO FIORDILATTE
ALTRI VOLTAGGI E FREQUENZE DISPONIBILI
SU RICHIESTA
Smart Machines, Simply Gelato
Rev. 0119. Data can be changed at any time without notice by the manufacturer
GELITA SK S.R.O.
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Istvána Gyurcsóa 5858/15 929 01
Dunajská Streda, Slovakia
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+421 31 5694933
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