I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve

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I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve
I mercati digitali del vino

                Istituto nazionale per il Commercio Estero

                                I Mercati Digitali del Vino
                                 Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il
                                                 vino e per le uve

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    1
                                               A cura di Bernard Prevete e Marco Del Giaccio
I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve
I mercati digitali del vino

                                                                                   INDICE

               Introduzione

               1. I mercati digitali del vino: lo scenario

                             1.1.      eMarketplaces di Prodotto
                                -       le schede tecniche
                                -       il rating di eMarket Services
                                -       prospetto riepilogativo

                             1.2. eMarketplace verticali per il settore agroalimentare

                             1.3. eMarketplace per l’uva e per l’industria enologica

             2. Altri portali di rilevanza internazionale per il vino l’uva e
                gli alcolici

                             2.1. Portali e motori di ricerca

                             2.2. Siti B2B gestiti da intermediari o importatori

                             2.3. Aste on-line

             3. L’ e-Business nel settore Food & Beverage
                             3.1. Siti aziendali: Italia in testa

                             3.2. e-Commerce : poche vendite ma interesse crescente

                             3.3. Trionfa il B2C, bene il B2B

                             3.4. On-line si vende all’estero

                             3.5. Utilizzo ed impatto degli eMarketplaces B2B nel settore
                                  agroalimentare

                             3.6. Considerazione d’insieme

               Appendice: Glossario

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    2
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I mercati digitali del vino

                                                                      INTRODUZIONE

                          Negli ultimi anni abbiamo assistito ad una rapida crescita
                          degli scambi internazionali tra imprese attraverso Internet ed
                          i canali digitali.
                          Un indagine condotta nel 2001 da un istituto di ricerca
                          specializzato (Forrester Research) stimava che nel 2004
                          quasi un quinto (18%) del valore totale delle esportazioni
                          mondiali sarebbe transitato attraverso canali digitali. Tale
                          stima, pur risultando forse eccessivamente ottimistica,
                          costituisce tuttavia un significativo indicatore di tendenza.
                          Tra questi canali i Mercati Digitali per imprese (i cosiddetti
                          e-Marketplaces                      B2B)           offrono           certamente                  le      maggiori
                          opportunità per le aziende di piccola e media dimensione.
                          Un Mercato Digitale B2B può essere descritto come la
                          versione on-line di un grande mercato all'ingrosso per
                          imprese.
                          E’ un punto di incontro tra una pluralità di venditori, che
                          mettono a disposizione i loro prodotti con cataloghi e
                          materiale informativo on-line, e acquirenti, che attraverso
                          facili strumenti di ricerca possono trovare rapidamente i
                          prodotti o servizi desiderati.
                          Chi gestisce un Mercato Digitale B2B si occupa di attrarre i
                          compratori, organizzare e archiviare il materiale informativo
                          in modo che sia sempre consultabile e cerca di rendere i
                          prodotti in vendita facilmente accessibili.
                          La rete si trasforma così in un economico, rapido e potente
                          canale commerciale per le imprese, che, utilizzando un
                          mercato digitale, si dotano di una vetrina aperta sul mondo,
                          24 ore su 24, ogni giorno dell’anno.
                          Inoltre, a seconda del target di riferimento, i Mercati Digitali si
                          distinguono in Orizzontali, Verticali e di Prodotto. I Mercati
                          Digitali orizzontali, o anche multisettoriali, si rivolgono a più
                          settori e vi si scambiano beni e servizi appartenenti a diverse

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I mercati digitali del vino

                          categorie merceologiche; quelli verticali si indirizzano ad un
                          settore specifico e vi vengono scambiati beni e servizi relativi
                          all’industria di riferimento, mentre gli eMarketplaces di
                          prodotto si rivolgono esclusivamente agli operatori della
                          filiera produttiva di un unico bene.
                          Il commercio può avvenire tramite meccanismi di asta,
                          cataloghi (spesso abilitati all’ordinazione on-line) e scambi di
                          richieste/offerte. L'intermediario che gestisce il Mercato
                          Digitale generalmente non interferisce sui prezzi dei beni e
                          servizi scambiati, ma mette a disposizione degli utilizzatori gli
                          strumenti commerciali per determinarli.
                          Nelle nostre intenzioni questa indagine dovrebbe costituire
                          una guida vera e propria guida pratica all’utilizzo dei
                          principali mercati digitali del settore vitivinicolo nel mondo,
                          cercando di capire come possano essere un canale per
                          l’export di vini italiani e quali opportunità offrano alle PMI.
                          La Guida ha un taglio pratico e sintetico e si articola in tre
                          sezioni tematiche.

                          La prima è dedicata ad una analisi dei principali Mercati
                          Digitali mondiali per il vino. Sono stati individuati e selezionati
                          i migliori e-Marketplaces verticali e di prodotto. Dopo aver
                          navigato i siti, contattato i gestori ed alcune aziende iscritte,
                          per ogni e-Marketplace è stata realizzata una scheda di
                          facile consultazione, con le principali caratteristiche tecniche,
                          i prezzi, i criteri per la partecipazione, l’assetto societario ed i
                          contatti delle persone a cui rivolgersi. Ogni scheda è inoltre
                          accompagnata da un giudizio sintetico e da una valutazione
                          tecnica che tiene conto di una serie di parametri (opportunità
                          per il vino Made in Italy, numero di buyer, assistenza tecnica,
                          navigabilità del sito, rapporto qualità/prezzo) a cui segue una
                          tabella in cui si confrontano gli e-Marketplaces per i servizi
                          offerti e i prezzi di utilizzo.

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I mercati digitali del vino

                          Nella seconda parte vengono infine segnalati e recensiti
                          alcuni portali di interesse, siti di intermediari stranieri ed
                          importatori, piattaforme per le aste on-line.

                          Infine la terza sezione è dedicata all’impatto ed all’utilizzo
                          delle nuove tecnologie nel settore agroalimentare: in poche
                          pagine si è cercato di delineare un quadro generale, con le
                          più significative statistiche sulla situazione italiana ed
                          europea.

                          In appendice è disponibile un glossario con le definizioni dei
                          termini tecnici e dei principali strumenti per commerciare on-
                          line.

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I mercati digitali del vino

                           1. I mercati digitali del vino: lo scenario

                           Il commercio di vini e liquori presenta una serie di
                           caratteristiche favorevoli all’utilizzo delle tecnologie B2B:
                           frammentato, internazionale, multi-lingue, multi-valuta, ricco
                           di informazioni da scambiare.
                           Ciononostante, l’adozione di soluzioni B2B nel settore
                           vitivinicolo             sta        avvenendo                  lentamente.                 Diversi            fattori
                           concorrono a spiegare la lentezza di questo processo: le
                           complesse normative che regolano il commercio dei vini nei
                           paesi importatori (con sistemi di monopoli di Stato), lo scarso
                           utilizzo di Internet nei paesi europei produttori e la resistenza
                           da parte delle “reti commerciali” preesistenti che vedono
                           come una minaccia la creazione di canali di comunicazione
                           “diretta” tra produttori e acquirenti.
                           A questo si aggiunga, il fallimento di un gran numero di
                           «start-up companies» operanti nell’industria vitivinicola
                           (come ad esempio worldwinetrade, b2bwine ed xwine) che
                           in passato ha portato molti a concludere che il B2B non era
                           adatto al commercio di vini e liquori. In realtà, le pressioni
                           esercitate dai venture capitalist di questi siti B2B hanno
                           portato alla realizzazione e alla commercializzazione di
                           soluzioni incomplete, inadeguate, finanziate male, oppure
                           basate su tecnologie incerte.
                           Tutti questi fattori hanno contribuito a rallentare l’adozione di
                           soluzioni B2B nel settore, creando un clima di insicurezza.
                           Se l’avvio è stato lento, va ormai constatato che l’industria
                           sta recuperando rapidamente il tempo perso: negli ultimi due
                           anni, gli eMarketplaces B2B del settore hanno subito un
                           processo di selezione naturale: soltanto chi ha saputo
                           migliorarsi ed adeguarsi ai regolamenti dei paesi importatori
                           è riuscito a sopravvivere ed è in grado oggi di offrire grandi
                           opportunità alle aziende del settore.

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I mercati digitali del vino

                           Nel        panorama                 degli         eMarketplaces                     B2B           attualmente
                           esistenti ci sono due diversi tipi di piazze-mercato dove è
                           possibile commercializzare vino: gli eMarketplaces di
                           prodotto, che si rivolgono esclusivamente alle aziende del
                           settore            vitivinicolo             e       quelli          verticali           per         il     settore
                           agroalimentare, che si rivolgono indistintamente a tutti gli
                           operatori del food & beverage.
                           È facilmente intuibile che gli eMarketplaces di prodotto
                           grazie alla loro specializzazione riescano ad offrire maggiori
                           opportunità alle aziende che li utilizzano, inserendoli in una
                           comunità commerciale selezionata. Ciò non toglie che alcuni
                           eMarketplaces che si rivolgono a tutto il settore agro-
                           alimentare possano comunque generare ottime opportunità
                           di business.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    7
I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve
I mercati digitali del vino

                           1.1. eMarketplaces di Prodotto
                           Come            già        accennato,                esistono              5      eMarketplaces                      di
                           prodotto che operano nell’industria del vino e che si
                           rivolgono in maniera esclusiva ad aziende e professionisti
                           del settore.
                           I cinque eMarketplaces che sono stati l’oggetto principale di
                           questa indagine sono il canadese Global Wine & Spirits, lo
                           statunitense Beverage On Line, l’inglese Uvine e i francesi
                           Pro-Wine e Vertical Wine.
                           Ad uno sguardo d’insieme sul funzionamento, i prezzi e gli
                           utilizzatori di questi mercati, segue, per ognuno di essi, una
                           scheda tecnica che ne descrive le principali caratteristiche
                           ed una tabella di valutazione finale con un giudizio su prezzi
                           e qualità.

                           Come funzionano
                           Tutti gli eMarketplaces richiedono una prima registrazione
                           on-line dell’azienda, dopo la quale viene effettuata una
                           verifica dei dati e dell’attendibilità dell’utente e la stipula del
                           contratto con il gestore: a questo punto si ricevono una User
                           ID ed una password per poter utilizzare la piattaforma.
                           Una delle principali caratteristiche che accomuna i 5
                           eMarketplaces del vino è la presenza di strumenti
                           commerciali molto semplici per far incontrare domanda ed
                           offerta. Le piattaforme tecnologiche adottate funzionano tutte
                           con cataloghi elettronici e meccanismi per lo scambio di
                           richieste              d’acquisto/offerte                         di        vendita.              È       sempre
                           permesso concludere le trattative off-line, in modo
                           tradizionale. Nessuno di loro organizza aste d’acquisto o di
                           vendita on-line, fenomeno invece dilagante su numerosi
                           portali che le organizzano tra collezionisti e consumatori.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    8
I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve
I mercati digitali del vino

                           Ogni gestore offre inoltre una serie di servizi addizionali
                           gratuiti e/o a pagamento: servizio newsletter, assicurazione,
                           logistica, campagne di web-marketing, servizi banner etc.

                           Buyer e Transato
                           I 5 eMarketplaces considerati contano in aggregato circa
                           37.000 aziende utenti in tutto il mondo. Di queste circa
                           6500 sono aziende registrate come buyer (18%) che
                           abitualmente inseriscono richieste d’acquisto o rispondono
                           ad offerte di vendita.

                                                           Tipologia delle aziende utilizzatrici

                                                           buyers
                                                            18%
                                                                                                           sellers
                                                                                                            82%

                          Base: aziende iscritte ai 5 eMarketplaces considerati
                          Fonte: ICE-eMarket Services

                           Per quanto riguarda la quota di mercato detenuta da ogni
                           gestore rispetto al numero di buyer registrati, la situazione si
                           presenta così distribuita.

                                                        Quote di mercato per numero di buyer

                                                                         Global Wine             Vertical
                                                                            Spirits               Wine
                                                                             9%                   0,1%
                                                  ProWine
                                                    16%
                                                                                                                             Beverage
                                                                                                                              Online
                                                                                                                              43,9%
                                                        Uvine
                                                        31%

                                                       Base: buyers iscritti ai 5 eMarketplaces considerati
                                                       Fonte: ICE-eMarket Services

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    9
I Mercati Digitali del Vino - Guida ai principali eMarketplaces mondiali per il vino e per le uve
I mercati digitali del vino

                          Si stima che nel 2002 i 5 eMarketplaces considerati in
                          aggregato abbiano transato volumi per circa 250 milioni di
                          euro.

                           Quanto costa?
                           I prezzi per diventare membro di uno di questi eMarketplace
                           variano da gestore a gestore ed in base ai servizi utilizzati.
                           Alcuni chiedono una quota d’iscrizione annuale fissa che
                           dà diritto ad un utilizzo illimitato di tutte le funzioni, altri
                           chiedono una percentuale sul venduto (variabile in
                           funzione dei volumi transati), altri ancora adottano formule
                           pay per use. Soltanto Prowine prevede un utilizzo gratuito
                           della piattaforma (vedi scheda).
                           Facendo una stima approssimativa, un abbonamento
                           annuale richiede un investimento pari a circa 1000 €. Di
                           seguito si riporta una tabella riassuntiva dei prezzi, che
                           confronta le offerte dei diversi gestori.

                                                                       Prezzo in €1                      Tipologia di abbonamento

                                                                                                         Sottoscrizioni della durata di 3, 6,
                                                                                                         9 e 12 mesi, con diverse
                                                                                                         combinazioni di servizi e livelli di
                           Beverage On Line                            1140 – 8100
                                                                                                         utilizzo.
                                                                                                         È anche possibile acquistare
                                                                                                         singoli servizi

                           Global Wine &                                                                     Sottoscrizione annuale, con
                                                                            1270
                           Spirits                                                                               offerta all inclusive

                           ProWine                                             0                                      Registrazione

                                                         10% per un transato fino a
                           Uvine                         40.000€, 5% per un transato                                  Registrazione
                                                         superiore

                           Vertical Wine                                                                 Sottoscrizioni da 1 a 12 mesi, con
                                                                         590 – 830
                                                                                                               diversi livelli di utilizzo

                                                                                                              Fonte: ICE-eMarket Services

                                  1
                                      Il prezzo è stato calcolato considerando un’ipotetica adesione di 12 mesi
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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    10
I mercati digitali del vino

                           Chi li utilizza: alcune success stories
                           Molte aziende italiane di piccole e medie dimensioni
                           utilizzano abitualmente questi 5 eMarketplace. Quelli più
                           conosciuti ed utilizzati risultano essere Global Wine &
                           Spirits, Agrelma e ProWine. Sono state intervistate alcune
                           aziende vinicole iscritte ad uno di questi eMarketplace per
                           testare la validità del servizio e le reali opportunità che
                           riescono ad offrire sul mercato internazionale.
                           Innanzitutto, dalle interviste emerge che gli eMarketplaces
                           che         applicano                una         fee         sono           quelli         che          vengono
                           maggiormente utilizzati: molto probabilmente il pagamento
                           della fee spinge le aziende a sfruttare appieno le potenzialità
                           del marketplace, a consultarlo più spesso ed a rispondere
                           alle richieste d’acquisto.
                           Tra le aziende contattate si registrano numerose storie di
                           successo                   di           esportazioni                     realizzate                  attraverso
                           l’eMarketplace.
                           Ca dell’Ora (www.cadellora.it), una piccola azienda del
                           veronese che produce Bardolino e Pinot Grigio, è iscritta sia
                           ad Agrelma che a ProWine ed è molto entusiasta dello
                           strumento eMarketplace. Attraverso ProWine ha ricevuto e
                           gestito numerose richieste d’acquisto soprattutto dalla
                           Francia e dal Belgio ed ha da poco concluso un contratto di
                           fornitura annuale con una azienda belga “incontrata” on-line.
                           Tramite Agrelma riceve abitualmente via e-mail richieste
                           d’acquisto da Paesi del Nord Europa ed ha già concluso due
                           contratti di fornitura di Bardolino con aziende tedesche.
                           Anche la Valetti (www.valetti.it), un’altra piccola azienda
                           veronese produttrice di Bardolino, è iscritta sia a Pro-Wine
                           che ad Agrelma ed ha risposto a diverse richieste d’acquisto
                           provenienti da Regno Unito, Svezia e Belgio.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    11
I mercati digitali del vino

                                                                   Le schede tecniche

                                                               Global Wine & Spirits
                                                            www.globalwinespirits.com

                                                                                      Global Wine & Spirits è uno dei principali
                                                                                      eMarketplaces del settore. I buyer stranieri sono oltre
                                                                                      600, localizzati principalmente in Nord Europa e Nord
                                                                                      America. Sono molto frequenti le richieste per vini
                                                                                      italiani. La parte centrale del sito è quella dedicata alle
                                                                                      “gare d’appalto” dove è possibile consultare le richieste
                                                                                      dei buyer e rispondervi solo se abbonati.
                                                                                       L’ adesione come seller per 12 mesi costa 1395$ e
                                                                                      comprende: la partecipazione illimitata alle gare
                                                                                      d'appalto, un catalogo elettronico con 10 prodotti,
                                                                                      l’inserimento di 24 offerte di promozione, la visibilità del
                                                                                      nuovo abbonato sulla homepage, un servizio
    Opportunità per vini italiani                                                     newsletter e la realizzazione di un mini-sito.
                                                                                       Le trattative con i buyer avvengono off-line, in modo
    Numero buyer
                                                                                      tradizionale. Il sito è facilmente navigabile ed intuitivo,
    Assistenza e supporto                                                             ottima la versione in italiano. Il contatto per la clientela
    Navigabilità                                                                      italiana è curato da un commerciale madre lingua,
    Qualità/prezzo                                                                    disponibile per una navigazione guidata.
    Giudizio complessivo

                                                                                 La scheda

    Prodotti e                                        Vini in bottiglia, liquori, birra e alcolici in genere, provenienti da ogni parte
    servizi scambiati                                 del mondo
    Buyers e sellers                                  Produttori, importatori, distributori, grossisti e rivenditori del settore
                                                      vitivinicolo
    Focus                                             Globale. La maggior parte dei buyer è localizzata nel Nord Europa e in
    Geografico                                        Nord America
    Lingue                                            Inglese, francese, tedesco, italiano, spagnolo
    Funzioni                                          Catalogo, Scambio richieste acquisto/vendita (RFX)
    Commerciali
    Funzioni e servizi addiziona Pubblicità, newsletter, mini-sito
    Numero                        2500 aziende registrate, di cui 600 sono buyer internazionali
    Utiizzatori
    Criteri per la partecipazione Registrazione, controllo da parte dello staff GWS, sottoscrizione di un
                                  contratto annuale
    Costi                         Gratuito per i buyer. I seller pagano una quota associativa annuale di
                                  1395 $
    Data di lancio                Dicembre 2000
    Sede centrale                 Longueuil, Quebec, Canada
    Email                         info@globalwinespirits.com
    Indirizzo                     Global Wine & Spirits
    Postale                       1010 De Sérigny
                                  Longueuil (Québec)
                                  Canada
                                  J4K 5G7
    Telefono                      +1 450 442 9463
    Contatto                      Anthony Milioto
    Commerciale                   International: 00-800-2559-4630
                                  Amilioto@globalwinespirits.com

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    12
I mercati digitali del vino

                                                                         Vertical Wine
                                                                  www.verticalwine.com
                                                                                      VerticalWine è un eMarketplace francese che si
                                                                                      propone di mettere in contatto produttori di vino
                                                                                      stranieri con buyer nazionali.
                                                                                      Vertical Wine sta lavorando soprattutto con la grande
                                                                                      distribuzione francese e la piattaforma è attualmente
                                                                                      utilizzata da 20 grossi buyer (tra cui Air France).
                                                                                      Al momento non c’è ancora nessun buyer straniero
                                                                                      che utilizzi il sistema anche se l’espansione all’estero
                                                                                      è uno dei prossimi obiettivi di Vertical Wine.
                                                                                      Per aderire come seller è necessario registrarsi e
                                                                                      firmare un contratto di membership, che prevede tre
                                                                                      diverse formule di abbonamento mensile: “pack
    Opportunità per vini italiani                                                     présentation” (49€), “pack dynamique” (59€) e “pack
    Numero buyer                                                                      evolution” (69 €). L’abbonamento dà diritto, secondo
    Assistenza e supporto                                                             la scelta effettuata, alla realizzazione di una vetrina
                                                                                      aziendale con cataloghi elettronici multilingue, a
    Navigabilità
                                                                                      ricevere le richieste di acquisto e all’invio di schede
    Qualità/prezzo                                                                    prodotto per e-mail. Sono inoltre disponibili formule di
    Giudizio complessivo                                                              abbonamento ad hoc per utilizzatori avanzati.

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati Vini in bottiglia
    Buyers e sellers              Produttori, catene di distribuzione, cantine, ristoranti, hotel, grossisti e
                                  compagnie aeree
    Focus                         Globale. Ma ancora molto concentrato sul mercato francese
    Geografico
    Lingue                        Francese, inglese (con alcune imperfezioni), in programma le edizioni in
                                  italiano, tedesco e russo
    Funzioni                      Catalogo, Scambio richieste acquisto/vendita (RFX)
    Commerciali
    Funzioni e servizi addiziona Vetrina aziendale, catalogo vini tradotto in 6 lingue, notizie di settore,
                                  demo, e-mail marketing
    Numero                        La piattaforma viene utilizzata da 20 grandi buyer francesi (tra cui Air
    utilizzatori                  France)
    Criteri per la partecipazione Registrazione, sottoscrizione di contratti mensili
    Costi                         Esistono tre pacchetti di abbonamento da 49-59-69 € mensili
    Data di lancio                2000
    Sede centrale                 Parigi, Francia
    email                         contact@verticalwine.com
    Indirizzo                     Verticalwine
    postale                       280 rue Saint-Honoré
                                  75001 PARIS
                                  France
    Contatto                      Alexandre GIFFARD
    Commerciale                   agiffard@verticalwine.com
    Telefono                      +33 1 42 86 11 57

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    13
I mercati digitali del vino

                                                                   Beverage On-Line
                                                               www.beverageonline.com

                                                                                      Beverage On Line è uno dei 5 eMarketplaces verticali
                                                                                      del gruppo VerticalNet e si rivolge indistintamente a
                                                                                      tutta l’industria del beverage. Ai seller offre un servizio
                                                                                      di email alert con le opportunità commerciali e la
                                                                                      possibilità di creare un catalogo con i propri prodotti.
                                                                                      Beverage on Line offre tra l’altro un’ampia scelta di
                                                                                      servizi di web marketing, tra cui: l’inserimento
                                                                                      dell’azienda in una delle directory di settore più visitata,
                                                                                      spazi pubblicitari sulla newsletter bisettimanale e
                                                                                      banner in home page, direct mailing a gruppi di
                                                                                      operatori selezionati. I prezzi di abbonamento variano
                                                                                      sia in funzione della durata della sottoscrizione (dai 3
    Opportunità per vini italiani                                                     ai 12 mesi) che in funzione della tipologia dei servizi
    Numero buyer                                                                      prescelti. Le formule di abbonamento hanno prezzi che
                                                                                      oscillano dai 1250$ (Base) agli 8900 $ (Platinum). Tutti
    Assistenza e supporto                                                             servizi possono essere anche acquistati in modalità
    Navigabilità                                                                      spot, con prezzi a listino. Il sito è di qualità, ma
    Qualità/prezzo                                                                    contiene troppe informazioni che forse lo rendono poco
    Giudizio complessivo                                                              intuitivo.

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati                           Macchinari ed ingredienti nell’industria del beverage, inclusa quella
                                                           del vino
    Buyers e sellers                                       Ogni tipo di azienda, tecnico e specialista che opera nel settore
                                                           beverage
    Focus Geografico                                       Globale (gli utilizzatori sono così distribuiti: 64% USA, 10% Europa,
                                                           10% Asia, 5% Canada)
    Lingue                                                 Inglese
    Funzioni Commerciali                                   Catalogo con ordine on-line, scambio richieste acquisto/vendita (RFX)
    Funzioni e servizi addizionali                         Directory aziende, web ed e-mail marketing, news e statistiche del
                                                           settore
    Numero utilizzatori                                    7500 visitatori e 96500 pagine visitate al mese, 2800 iscritti alla
                                                           newsletter. Tra gli utilizzatori si segnala Coca Cola
    Criteri per la partecipazione                          Registrazione in almeno uno dei portali del gruppo VerticalNet
    Costi                                                  Variano in funzione dei servizi sottoscritti
    Data di lancio                                         Agosto 1998
    Sede centrale                                          Horsham, PA, USA
    Altre sedi                                             Sud Africa, Giappone, UK
    email                                                  info@beverageonline.com
    Indirizzo postale                                      Corporate Headquarters
                                                           700 Dresher Road, Suite 100
                                                           Horsham, PA 19044
                                                           USA
    Telefono                                               +1 215 675 1800
    Contatto Commerciale                                   Rita BECK
                                                           +1 215 675 1800 129
                                                           rbeck@vertmarkets.com

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    14
I mercati digitali del vino

                                                                                   Uvine
                                                                          www.uvine.com

                                                                                         Uvine è un eMarketplace inglese ben strutturato che fa
                                                                                         incontrare domanda e offerta di vini come in una vera e
                                                                                         propria borsa merci, attraverso un meccanismo di
                                                                                         aggiudicazione automatica.
                                                                                         Per inserire un’offerta di vendita il seller deve inviare
                                                                                         una scheda tecnica del prodotto con il relativo
                                                                                         campione: se il vino possiede tutti gli standard di
                                                                                         qualità richiesti da Uvine, l’offerta può essere inserita
                                                                                         sulla piattaforma e, nel momento in cui incontrerà la
                                                                                         richiesta di un buyer, verrà automaticamente
                                                                                         assegnata.
                                                                                         Oltre l’area scambio, Uvine offre una serie di servizi
    Opportunità per vini italiani                                                        sofisticati per il trasporto e la consegna dei vini, e un
                                                                                         avanzato sistema che garantisce la sicurezza e la
    Numero buyer
                                                                                         trasparenza delle trattative.
    Assistenza e supporto                                                                Il sito è di facile navigazione e possiede un’ottima
    Navigabilità                                                                         demo. Buono anche il livello di apertura ai mercati
    Qualità/prezzo                                                                       esteri.
    Giudizio complessivo

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati                           Vino imbottigliato
    Buyers e sellers                                       Produttori, rivenditori ed importatori di vino
    Focus Geografico                                       Globale
    Lingue                                                 Inglese
    Funzioni                                               Scambio richieste offerta/vendita
    Commerciali
    Funzioni e servizi addizionali                         Servizi di consegna ed assicurazione, garanzie su sistema sicurezza
                                                           delle trattative
    Numero Utiizzatori                                     20.000 aziende registrate con circa 2000 buyer (maggiormente negli
                                                           USA e nel Regno Unito)
    Criteri per la partecipazione                          Registrazione gratuita soggetta a controllo ed autorizzazione del
                                                           gestore
    Costi                                                  Buyer e seller pagano una percentuale sul transato che ammonta al
                                                           10% per vendite sotto i 40.000 € e che scende al 5% se si supera
                                                           questa soglia
    Data di lancio                                         2000
    Sede centrale                                          Londra, Regno Unito
    Altre sedi                                             USA, Australia, Singapore
    Email                                                  Enquiries@uvine.com
    Indirizzo Postale                                      Uvine.com Ltd
                                                           Swan Court
                                                           9 Tanner Street
                                                           London SE1 3LE
                                                           UK
    Telefono                                               +44 (0) 20 7089 2240
    Contatto Commerciale                                   Toni Bartelli
                                                           toni.bartellil@uvine.com

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    15
I mercati digitali del vino

                                                                               ProWine
                                                                      www.pro-wine.com
                                                                                      Gratuito e di facile utilizzo, il francese Pro Wine
                                                                                      rappresenta un ottimo strumento per le aziende che
                                                                                      si confrontano per la prima volta con il commercio
                                                                                      elettronico. Infatti, grazie ad un partenariato stabilito
                                                                                      con i fornitori della filiera vitivinicola, la registrazione
                                                                                      e l’utilizzo della piattaforma sono totalmente gratuiti e
                                                                                      non viene applicata nessuna commissione sulle
                                                                                      transazioni realizzate. L’attività centrale di ProWine è
                                                                                      rappresentata dallo scambio di opportunità
                                                                                      commerciali on-line, mentre le trattative vengono
                                                                                      gestite in modo tradizionale. L’eMarketplace, con
                                                                                      oltre 4500 aziende registrate, gode di un ottimo
                                                                                      traffico commerciale e nel corso del 2002 sono state
    Opportunità per vini italiani                                                     effettuate transazioni per quasi 30 milioni di euro.
    Numero buyer                                                                      Discreto il numero di richieste per vini italiani. Il sito è
    Assistenza e supporto                                                             di facile navigazione e dispone di una versione in
    Navigabilità                                                                      italiano, ma con alcune imperfezioni. Ottima
    Qualità/prezzo                                                                    l’assistenza alla clientela. Si segnala inoltre la
                                                                                      presenza di un commerciale madre-lingua.
    Giudizio complessivo

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati                           Vini, liquori, mosto e succo d’uva,
    Buyers e sellers                                       Produttori, rivenditori ed importatori di vino e liquori
    Focus Geografico                                       Globale
    Lingue                                                 Francese, Inglese, Spagnolo, Italiano (con alcune imperfezioni)
    Funzioni                                               Scambio richieste offerta/vendita (RFX)
    Commerciali
    Funzioni e servizi addizionali                         Newsletter, directory aziende e istituzioni, informazioni di settore e
                                                           rassegna stampa
    Numero utilizzatori                                    4500 aziende registrate, di cui circa 1000 buyer

    Criteri per la partecipazione                          Registrazione
    Costi                                                  L'iscrizione e l'uso sono totalmente gratuiti. PRO-WINE non prevede
                                                           commissioni sulle transazioni realizzate. La gratuità del servizio deriva
                                                           dal partenariato stabilito con i fornitori della filiera vitivinicola.
    Data di lancio                                         2000
    Sede centrale                                          Francia
    Email                                                  contact@pro-wine.com
    Indirizzo postale                                      ProWine – BBG.fr,
                                                           tremplin sud,
                                                           1, avenue Jean Moulin,
                                                           16023 Angoulême cedex
    Telefono                                               +33 (0)5 45 83 77 93
    Contatto Commerciale                                   Chiara Mirabile
                                                           Responsabile Commerciale per l'Italia
                                                           tel: 0033 (0) 45 83 77 92
                                                           chiara.mirabile@pro-wine.com

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    16
I mercati digitali del vino

                                                     Il rating di eMarket Services

                           L’indagine è stata condotta nel marzo 2003, navigando ogni
                           singolo sito, richiedendo informazioni specifiche per email e
                           per             telefono                   e            testando                    direttamente                       il
                           funzionamento(quando                              possibile).              Sono           stati        presi          in
                           considerazione i seguenti parametri:
                          -      opportunità per i vini italiani
                           ponderando il numero di buyer con il numero di richieste per
                           vini italiani
                          -      numero di buyer
                           ponderando la percentuale dei buyer rispetto al numero di
                           utilizzatori ed in termini assoluti
                          -      assistenza e supporto
                           tempestività e chiarezza nelle risposte via fax o email,
                           assistenza telefonica, navigazione guidata del sito
                          -      navigabilità
                           chiarezza ed organizzazione dei contenuti, disponibilità e
                           qualità della versione in italiano
                          -      rapporto qualità/prezzo
                           ponderando il numero di servizi offerti, le opportunità per i
                           vini italiani ed i costi delle diverse formule di abbonamento
                          -      giudizio complessivo
                                 una media ponderata tra tutti i parametri precedenti
                           In questa tabella abbiamo sintetizzato il giudizio espresso
                           dallo staff internazionale di eMarket Services utilizzando il
                           simbolo                per esprimere il potenziale da uno a quattro.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    17
I mercati digitali del vino

                                                                Prospetto riepilogativo

                                    Opportunità Numero                               Assistenza              Navigabilità Rapporto                            Giudizio
                                    per i vini  buyer                                e supporto                           qualità                             complessiv
                                    Italiani                                                                              prezzo                              o

           Beverageon
           line

           Global Wine
           & Spirits

           Prowine

           Uvine

           Vertical
           Wine

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    18
I mercati digitali del vino

                           1.2. eMarketplaces Verticali per il settore agroalimentare
                           Attualmente per il settore Food & Beverage si contano 67
                           eMarketplaces                       verticali2,              tra          questi             soltanto               10
                           commercializzano anche vino, mentre 5 si rivolgono in
                           maniera                esclusiva                 al         settore              vitivinicolo,                come
                           eMarketplaces di prodotto.

                               eMarketplaces B2B del settore agroalimentare: opportunità per il vino

                                                                                             solo vino Vino ed altri
                                                                                                7%       prodotti
                                                                                                          15%

                                                   Solo altri
                                                   prodotti
                                                    78%

                          base: 67 eMarketplaces verticali – Food & beverage                                    Fonte: ICE-eMarket Services

                           Tra le piattaforme agroalimentari che offrono opportunità per
                           il vino, si segnalano anche 2 eMarketplaces italiani molto
                           orientati all’export(di cui seguono le schede tecniche): il
                           friulano Agrelma (www.agrelma.com) e il pugliese Food-Link
                           (www.food-link.com).
                           Buone occasioni di business per il vino italiano potrebbero
                           anche arrivare da grandi piattaforme statunitensi quali
                           EcFoods                       (www.ecfoods.com),                                   Food                  Service
                           (www.foodservice.com)                                  e           il         colosso                 Transora
                           (www.transora.com) che unisce grandi multinazionali quali
                           Pepsi, Coca-Cola, Mars, Kellogg, Danone, Procter &
                           Gamble e Unilever.

                           2
                               L’elenco completo degli eMarketplaces del settore agroalimentare con le relative schede
                           tecnico-descrittive è consultabile sul sito www.emarketservices.com

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    19
I mercati digitali del vino

                                                                           AGRELMA
                                                                         www.agrelma.com

                                                               Realizzato da uno studio approvato dalla
                                                               Commissione Europea DG XIII, Agrelma è un
                                                               eMarketplace focalizzato sul mercato europeo,
                                                               con oltre 1800 aziende registrate. Con l’aiuto
                                                               del servizio di assistenza telefonica è possibile
                                                               iscriversi con facilità ed usufruire dei vantaggi al
                                                               costo di circa € 100 l’anno. È prevista una
                                                               provvigione percentuale nel caso in cui
                                                               vengano conclusi contratti per grandi quantità o
                                                               forniture annuali. Un’azienda che si iscrive
                                                               come seller può presentarsi all’interno di
                                                               Agrelma      attraverso     varie     modalità    di
                                                               abbonamento.
           Si può scegliere da una semplice pagina di presentazione (anche multilingue) contenente i
           contatti aziendali ed il link al proprio sito ad una formula più estesa che prevede banners
           nell’home page e catalogo. I seller sono informati delle richieste di acquisto attraverso un sistema
           di mail alert: lo staff di Agrelma filtra le domande che pervengono al sito inoltrandole alle aziende
           potenzialmente interessate. Le aziende che utilizzano Agrelma sembrano apprezzare la
           funzionalità del servizio e il basso costo a cui è offerto. Il sito è essenziale e offre una buona
           documentazione di news di settore,ma manca di una chiara descrizione delle potenzialità
           dell’Marketplace.

                                                                           FOOD-LINK
                                                                         www.food-link.com

                                                                                         Food-link si occupa di una varietà di prodotti
                                                                                         agroalimentari e ad ognuno di essi corrisponde
                                                                                         una scheda dettagliata ed esaustiva disponibile
                                                                                         anche in versione stampabile.
                                                                                         Dopo la registrazione una azienda può
                                                                                         partecipare come seller e ricevere sia proposte di
                                                                                         ordine, a cui segue la contrattazione, sia ordini
                                                                                         effettivi. Ogni passo delle transazioni può essere
                                                                                         seguito dagli utenti in una parte del sito preposta
                                                                                         a questo scopo(my food-link).
                                                                                         Altro meccanismo di vendita è quello delle aste
                                                                                         sia private che pubbliche. Sono inoltre forniti
                                                                                         servizi di consulenza, logistica, finanza e
                                                                                         marketing. Il sito è chiaro e ricco di interessanti
                                                                                         dossier informativi.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    20
I mercati digitali del vino

                          1.3.          eMarketplaces per l’uva e per l’industria enologica

                          Nella vasta gamma di mercati digitali del settore vitivinicolo
                          esiste anche un particolare tipo di eMarketplace in cui si può
                          negoziare il raccolto futuro di uve da cui si otterrà un vino
                          particolarmente ricercato o difficilmente acquistabile sul
                          mercato in grandi quantità. Appartiene a questo tipo The
                          Grape Exchange, di cui segue la scheda tecnica.
                           Si possono trovare in rete anche gli strumenti necessari alla
                           produzione vinicola, dai macchinari alle botti, come nel caso
                           dell’eMarketplace californiano Evine.

                                                                                    EVINE

                                                                             www.evine.net

                                                                                                 Evine è un eMarketplace californiano che si rivolge
                                                                                                 esclusivamente alla filiera produttiva del settore
                                                                                                 vitivinicolo, sia per la coltivazione dell’uva che per la
                                                                                                 produzione del vino, che sul sito non è però
                                                                                                 commercializzabile.
                                                                                                 Sulla piattaforma si possono scambiare sia i raccolti
                                                                                                 che il materiale necessario per la manutenzione di
                                                                                                 vigneti e l’allestimento di cantine, attraverso un
                                                                                                 meccanismo di richieste d’offerta/vendita.
                                                                                                 Sono presenti rivenditori di macchinari, fertilizzanti,
                                                                                                 prodotti chimici, botti e bottiglie.
                                                                                                 È inoltre disponibile un software per l’eProcurement
                                                                                                 aziendale. Completano il quadro un servizio
                                                                                                 newsletter ed una sezione ricca di link. Sito
                                                                                                 disponibile soltanto in inglese. Per accedere come
                                                                                                 seller è necessario registrarsi e superare il controllo
        Contatto commerciale: tel +1-707-967-9990                                                qualità. Si paga un abbonamento annuale ed una
                                                                                                 percentuale sul venduto.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    21
I mercati digitali del vino

                                                                    THE GRAPE EXCHANGE

                                                                 www.thegrapexchange.com

                                                                                      The Grape Exchange è un eMarketplace con sede in
                                                                                      Sudafrica che si propone come intermediario tra
                                                                                      produttore ed acquirente. Su questo mercato virtuale è
                                                                                      possibile comprare raccolti futuri di aziende che
                                                                                      producono vino a distribuzione limitata o non
                                                                                      facilmente reperibile in grandi quantità sul mercato.
                                                                                      Poiché il vino viene venduto quando ancora non è sul
                                                                                      mercato, i buyer pagano un prezzo fino al 20%
                                                                                      inferiore rispetto a quello che otterrebbero attraverso i
                                                                                      tradizionali canali di acquisto. Chi compra paga la
                                                                                      merce direttamente a The Grape Exchage al prezzo di
                                                                                      costo del venditore maggiorato del profitto
                                                                                      dell’eMarketplace. Quest’ultimo si occupa di garantire il
                                                                                      rispetto dei termini di vendita da parte del produttore
    Opportunità per vini italiani                                                     fino alla consegna che avviene da 6 a 18 mesi dopo
    Numero buyer                                                                      l’ordine, in base ai tempi di maturazione e
    Assistenza e supporto                                                             imbottigliamento del tipo di vino scelto.
    Navigabilità                                                                      L’iscrizione al sito è gratuita e l’assegnazione dei
                                                                                      raccolti offerti avviene attraverso il meccanismo di
    Qualità/prezzo
                                                                                      offerte e controfferte.
    Giudizio complessivo                                                              Il sito è essenziale e le descrizioni sufficientemente
                                                                                      chiare, ad ogni prodotto offerto segue una didascalia
                                                                                      sull’azienda che lo produce, anche se non c’è nessun
                                                                                      link di riferimento.

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati                           Vino non ancora immesso sul mercato
    Buyers e sellers                                       Grossisti produttori del settore, tra gli acquirenti importatori di vini a
                                                           distribuzione limitata
    Focus Geografico                                       Globale
    Lingue                                                 Inglese
    Funzioni Commerciali                                   Sistema di aste on-line
    Funzioni e servizi addizionali                         Garanzie su sistema sicurezza delle trattative, newsletter
    Numero utilizzatori                                    265 iscritti
    Criteri per la partecipazione                          Registrazione gratuita
    Costi                                                  Non sono previsti costi perché agiscono come mediatori
    Data di lancio                                         1998
    Sede centrale                                          Johannesburg, SudAfrica
    Email                                                  info@thegrapexchange.com
    Indirizzo Postale                                      Postnet Suite 31
                                                           Private Bag X43
                                                           Sunninghill
                                                           Johannesburg
                                                           South Africa 2157
    Telefono                                               Tel: (27) 11 802 4670
    Contatto Commerciale                                   Daniel Seidman

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    22
I mercati digitali del vino

                           2. Altri portali di rilevanza internazionale per il
                           vino l’uva e gli alcolici

                           In questa sezione, sono stati inseriti alcuni portali informativi
                           e siti di e-Commerce rilevanti per gli operatori del settore
                           vitivinicolo che intendano esportare ed ottenere informazioni
                           on-line.
                           Nello specifico, sono stati selezionati i principali portali e
                           motori di ricerca, alcuni siti B2B gestiti da importatori o
                           intermediari e siti per aste on-line B2C e C2C

                                                     2.1.          Portali e motori di ricerca

                                                                           PLANET LIQUOR

                                                                      www.planetliquor.com

                                                                                              Uno dei portali più completi del settore vinicolo ed
                                                                                              ottimo punto di partenza per farsi un’idea sul vino
                                                                                              on-line. Fornisce una lista completa e molto
                                                                                              dettagliata dei principali siti per lo shopping on-
                                                                                              line, una directory di eMarketplaces di settore e di
                                                                                              siti dove si fanno aste on-line. Vengono inoltre
                                                                                              forniti tanti altri servizi tra cui: newsletter,
                                                                                              segnalazione dei principali eventi, libreria, schede
                                                                                              prodotto, corsi di formazione etc. Le aziende
                                                                                              possono creare cataloghi-vetrina, inserire offerte
                                                                                              di vendita e rispondere a richieste d’acquisto. Il
                                                                                              sito ha una veste grafica molto spartana, ma si
                                                                                              distingue per la ricchezza e la completezza dei
                                                                                              contenuti. Tappa imprenscindibile per neofiti della
                                                                                              rete che vogliono avere una visione d’insieme.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    23
I mercati digitali del vino

                                                                         WINE-ECONOMICS

                                                                    www.wine-economics.de

                                                                                                 Wine Economics è un portale tedesco interamente
                                                                                                 dedicato all’economia del settore vinicolo ed al
                                                                                                 commercio on-line del vino.
                                                                                                 Il progetto è curato congiuntamente dall’Università
                                                                                                 di Davis (California) e di Kiel (Germania).
                                                                                                 Il sito è ricco di link, organizzati per categorie, che
                                                                                                 permettono di accedere a statistiche, notizie, riviste
                                                                                                 di settore, associazioni di categoria ed altri portali
                                                                                                 specializzati.
                                                                                                 Sono disponibili, inoltre, link a eMarketplaces, siti
                                                                                                 per le aste on-line, e-Shops e cantine.
                                                                                                 Il sito ha una grafica minimalista ed è di facile
                                                                                                 navigazione. Un punto di riferimento essenziale per
                                                                                                 cercare opportunità di business on-line.

                                                                               VINE 2 WINE

                                                                        www.vine2wine.com

                                                                                                 È forse la più completa directory che riguarda il vino
                                                                                                 presente sul web.
                                                                                                 Vine 2 Wine raccoglie migliaia di link a ogni genere
                                                                                                 di sito da ogni parte del mondo: vigneti, produttori,
                                                                                                 distributori, cantine, negozi, collezionisti, ristoratori.
                                                                                                 Ogni link è corredato da una breve ma efficace
                                                                                                 descrizione del sito e dell’azienda.
                                                                                                 Nonostante l’enorme numero informazioni, i
                                                                                                 contenuti risultano comunque ben organizzati e di
                                                                                                 facile consultazione grazie ad un efficiente motore
                                                                                                 di ricerca e a categorie ben strutturate.
                                                                                                 Le aziende oltre ad inserire il proprio link, possono
                                                                                                 negoziare soluzioni personalizzate per servizi di
                                                                                                 web marketing, con campagne banner e servizi di
                                                                                                 mailing.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    24
I mercati digitali del vino

                                                                           WINEBUSINESS

                                                                    www.winebusiness.com

                                                                                                    Wine Business è uno dei portali leader negli USA
                                                                                                    per il settore vinicolo.
                                                                                                    Il sito è infatti un ottimo punto di partenza per
                                                                                                    reperire informazioni dettagliate sul mercato
                                                                                                    statunitense e si presenta veramente ricco di
                                                                                                    contenuti. È disponibile un servizio di newsletter
                                                                                                    quotidiano e mensile, oltre all’abbonamento a
                                                                                                    reports e dossier.
                                                                                                    Sul sito è possibile consultare una directory
                                                                                                    completa dei maggiori operatori del settore negli
                                                                                                    USA, oltre ad una bacheca con le offerte di stock e
                                                                                                    macchinari usati.
                                                                                                    La navigabilità è molto buona ed i contenuti sono
                                                                                                    ben organizzati, con una grafica semplice ed
                                                                                                    intuitiva.

                                                                         THE WINE PORTAL

                                                                    www.thewineportal.com

                                                                                                 Un portale a tutto tondo che contiene ogni genere
                                                                                                 d’informazione sul settore vinicolo, con focus
                                                                                                 specifico su USA e California.
                                                                                                 È organizzato per categorie con link a riviste di
                                                                                                 settore, portali di collezionisti e sommelier, siti di
                                                                                                 aste on-line ed e-shops.
                                                                                                 Molto interessante e ricca di opportunità la sezione
                                                                                                 dedicata ai siti di importatori e distributori negli
                                                                                                 USA.
                                                                                                 Da non perdere anche la sezione Best of the web,
                                                                                                 che contiene un’interessante selezione di portali e
                                                                                                 siti aziendali.
                                                                                                 È possibile realizzare campagne pubblicitarie con
                                                                                                 banner ed email marketing.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    25
I mercati digitali del vino

                                   2.2. Siti B2B gestiti da intermediari o importatori
                                                                                   IL VINO

                                                                            www.il-vino.com

                                                                                      Il-vino.com è un eMarketplace italiano che si propone
                                                                                      come intermediario tra produttore ed acquirente.
                                                                                      L’azienda vinicola deve avere una disponibilità minima di
                                                                                      6 bottiglie di prodotto ed inviare dei campioni per una
                                                                                      analisi che testi la presenza degli standard di qualità di
                                                                                      cui il marketplace è garante.
                                                                                      A seguito dell’ approvazione di una commissione di
                                                                                      degustatori il produttore viene iscritto come seller.
                                                                                      Attraverso un catalogo aziendale con modulo d’ordine
                                                                                      on-line gli acquirenti richiedono i prodotti direttamente a
                                                                                      Il-vino.com, il quale si occupa della loro acquisizione dal
                                                                                      seller (che emette la fattura al vino.com). Entro 24/48
    Opportunità per vini italiani                                                     ore per l’Italia e 2/4 giorni per l’estero, un corriere ritira i
    Numero buyer                                                                      prodotti imballati in base a specifici criteri e li consegna
                                                                                      all’acquirente. Una volta ricevuta la merce, il buyer ha
    Assistenza e supporto
                                                                                      possibilità di recesso entro 7 giorni. Le procedure di
    Navigabilità                                                                      acquisto e di vendita sono accuratamente seguite e
    Qualità/prezzo                                                                    garantite.
    Giudizio complessivo                                                              Il sito è chiaro e multilingue, per ogni prodotto è
                                                                                      specificato il prezzo e l’azienda di produzione ed è
                                                                                      possibile calcolare a quanto ammonteranno le spese di
                                                                                      spedizione (gratuite per ordini superiori a 100€).

                                                                                 La scheda

    Prodotti e servizi scambiati                           Vino Italiano, Francese e Internazionale di alta qualità
    Buyers e sellers                                       I seller sono produttori, grossisti e rivenditori del settore, i buyer sono
                                                           importatori di vini italiani ed esteri, ma anche consumatori finali
    Focus Geografico                                       Globale con focus particolare sui produttori italiani
    Lingue                                                 Inglese, Francese, Italiano, Spagnolo, Tedesco
    Funzioni Commerciali                                   Catalogo con ordine on-line
    Funzioni e servizi addizionali                         Servizi di consegna ed assicurazione, garanzie su sistema sicurezza
                                                           delle trattative, diritto di recesso, newsletter
    Numero utilizzatori                                    Circa 1000 aziende registrate come sellers
    Criteri per la partecipazione                          Registrazione gratuita e soggetta a controllo ed autorizzazione da parte
                                                           della commissione degustatori
    Costi                                                  Non sono previsti costi perché agiscono come mediatori.
    Data di lancio                                         1997
    Sede centrale                                          Stresa,Italia
    Email                                                  Info@il-vino.com
    Indirizzo Postale                                      il-vino.com Spa
                                                           Via Alto Vergante, 2
                                                           Loc. Graglia Piana
                                                           28833 Brovello Carpugnino (VERBANIA)- Italia
    Telefono                                               Tel +39 0323 929 262
                                                           Fax +39 0323 929 703
    Contatto Commerciale                                   Davide Abbati

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    26
I mercati digitali del vino

                                                                     TRADE ORGANIC WINE

                                                                www.trade-organic-wine.com

                                                                                                 Trade Organic Wine è un network per
                                                                                                 l’intermediazione e l’export esclusivamente di vini
                                                                                                 biologici. Operativo dal 1996, possiede uffici in
                                                                                                 Francia, Giappone e Honk Kong. Le aziende
                                                                                                 produttrici che intendono commercializzare vino
                                                                                                 sulla piattaforma devono inviare campioni corredati
                                                                                                 da schede tecniche con tutte le caratteristiche e le
                                                                                                 certificazioni. Se il vino supera la selezione di
                                                                                                 qualità, viene inserito nei cataloghi B2B del sito e
                                                                                                 potrà essere ordinato da buyer stranieri registrati.
                                                                                                 In presenza di un ordine, Trade Organic Wine
                                                                                                 agisce da intermediario: acquista il vino e lo rivende
                                                                                                 con un margine di guadagno. I principali mercati di
                                                                                                 sbocco coperti dal marketplace sono Germania,
                                                                                                 Canada, Singapore, Hong Kong e Giappone. È
                                                                                                 inoltre presente anche una sezione B2C.
        Contatto commerciale:
        Bruno LEMOINE
        tel : +33 2 35 61 58 57

                                                                       WINERY EXCHANGE

                                                                   www.wineryexchange.com

                                                                                                 Winery Exchange acquista esclusivamente vini
                                                                                                 stranieri di alta qualità per poi rivenderli e
                                                                                                 commercializzarli sul mercato statunitense.
                                                                                                 Lo staff si prende cura di ogni aspetto della
                                                                                                 distribuzione, dalla creazione del marchio al
                                                                                                 packaging, alle etichette, fino alla realizzazione di
                                                                                                 un piano marketing.
                                                                                                 Principale punto di forza di Winery Exchange è un
                                                                                                 vasto parco clienti/rivenditori, che include i più
                                                                                                 importanti grossisti, supermercati e cantine degli
                                                                                                 USA.
                                                                                                 Winery Exchange si rivolge a produttori di vino di
                                                                                                 tutto il mondo ed è presente con uffici in Australia,
                                                                                                 Cile, Argentina e Regno Unito.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    27
I mercati digitali del vino

                                                                                VINITRADE

                                                                          www.vinitrade.com

                                                                                                 Vinitrade è un portale francese di intermediazione
                                                                                                 commerciale. Per poter commercializzare i propri
                                                                                                 prodotti su Vinitrade è necessario inviare dei
                                                                                                 campioni al Comitato di Degustazione che
                                                                                                 selezionerà i vini migliori e quelli con maggiori
                                                                                                 possibilità di export. I criteri utilizzati per la
                                                                                                 selezione sono: la qualità gustativa dei vini in
                                                                                                 rapporto alla loro zona di produzione, la loro
                                                                                                 presentazione ed il rapporto qualità/prezzo. Una
                                                                                                 volta che i vini superano la selezione, l’azienda
                                                                                                 produttrice sarà presente con la sua offerta sul sito
                                                                                                 (attraverso un catalogo e con offerte spot) e dovrà
                                                                                                 inviare dei cartoni al magazzino Vinitrade più vicino.
                                                                                                 A questo punto Vinitrade gestirà le eventuali
                                                                                                 richieste d’acquisto che arriveranno, inoltrandole
        Contatto commerciale:
                                                                                                 direttamente alle aziende produttrici. Queste si
        tel +33 1 42960685
                                                                                                 impegnano ad applicare il prezzo di vendita pattuito
        serviceClient@Vinitrade.com
                                                                                                 inizialmente con Vinitrade. La spedizione del vino
                                                                                                 dai magazzini agli acquirenti e le imposte doganali
                                                                                                 sono a carico dell’acquirente. Il sito vanta buyer
                                                                                                 iscritti da ogni parte del mondo.

                                                                               LE BON VIN

                                                                         wwwlebonvin.co.uk

                                                                                                 Le Bon Vin è uno dei più completi e-Shop per il vino
                                                                                                 del Regno Unito che si rivolge a ristoratori,
                                                                                                 enoteche e collezionisti d’oltre manica.
                                                                                                 Sul sito è disponibile una ricca lista di vini pregiati
                                                                                                 da tutto il mondo, consultabile per Paese di
                                                                                                 produzione (Francia, Australia, Germania, Cile,
                                                                                                 Italia, Spagna, Sud Africa, Nuova Zelanda,
                                                                                                 Argentina, USA, Portogallo, Ungheria, Libano).
                                                                                                 Le Bon Vin cerca costantemente fornitori di vino
                                                                                                 anche dall’Italia e potrebbe essere un buon canale
                                                                                                 per commercializzare i propri prodotti sul mercato
                                                                                                 britannico.
                                                                                                 Le aziende interessate possono contattare lo staff e
                                                                                                 farsi inserire nell’albo fornitori: Le Bon Vin acquista
        Contatto commerciale:                                                                    direttamente il vino dal produttore e poi lo rivende al
        tel + 44 0114 256 0090                                                                   consumatore.
        sales@lebonvin.co.uk                                                                     È prevista una selezione sulla qualità e sulle
                                                                                                 capacità di fronteggiare richieste cospicue.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    28
I mercati digitali del vino

                          Si segnalano, infine, alcuni indirizzi web di importatori di vini italiani
                                 ·     USA
                                       -     Direct Import (www.directimports.com)
                                       -     Bedford International (www.winesfrombedford.com)
                                 ·     Danimarca
                                       -     U & Wine (www.u-and-wine.dk)
                                       -     New World Wine (www.awi.dk)
                                       -     Vinex (www.vinex.dk)
                                 ·     Germania
                                       -     Import Weine (www.importweine.de)
                                       -     Rosso & Bianco Weinimport (www.rosso-bianco-weinimport.de)
                                       -     Riegel (www.riegel.de).

                           2.3. Aste on-line
                           Il fenomeno delle aste on-line è ormai dilagante anche per i
                           vini ed esistono tantissimi siti specializzati dove produttori e
                           collezionisti possono vendere all’incanto le proprie bottiglie
                           al migliore offerente.
                           Dal punto di vista dei produttori, le aste on-line offrono
                           buone opportunità di export ma purtroppo limitate nei volumi:
                           queste potrebbero tuttavia rivelarsi strumenti interessanti
                           soprattutto per vendere vini pregiati e di annate ricercate. Le
                           aste on-line vengono abitualmente frequentate da comunità
                           di veri appassionati che, messi in competizione tra loro,
                           potrebbero far lievitare significativamente i prezzi di vendita.
                           Un elenco esaustivo di tutti i siti dove è possibile acquistare
                           e         vendere              vini          all’asta            è        disponibile                 sul         sito
                           www.planetliquor.com cliccando su “Auctions” nella barra di
                           navigazione.
                           In questa sezione, sono stati selezionati soltanto alcuni dei
                           principali siti di aste on-line e per ognuno è stata realizzata
                           una breve scheda descrittiva.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    29
I mercati digitali del vino

                                                                                 WINE BID

                                                                          www.winebid.com

                                                                                                 Wine Bid è una delle principali piattaforme per le
                                                                                                 aste di vino negli Stati Uniti, con sede centrale in
                                                                                                 California ed uffici su tutto il territorio.
                                                                                                 Ogni giovedì il portale organizza l’asta “generale”
                                                                                                 che dura 10 giorni e dove vengono esposti i vini di
                                                                                                 tutti i produttori accreditati. È inoltre possibile
                                                                                                 organizzare aste speciali per singoli vini. Per
                                                                                                 partecipare come seller è necessario riempire un
                                                                                                 modulo on-line ed inoltrare una lista dei vini che si
                                                                                                 intende mettere all’asta. Lo staff di WineBid valuta
                                                                                                 la qualità e stima il prezzo base. È quindi possibile
                                                                                                 scegliere le date d’interesse, tenendo conto che i
                                                                                                 cartoni con il vino devono essere spediti almeno 4
                                                                                                 settimane prima dell’inizio dell’asta. Il seller può
                                                                                                 seguire in tempo reale le offerte ed i rilanci dei
        Contatto commerciale:                                                                    buyer e può elaborare delle statistiche.
        +1 707 226 5893                                                                          L’ aggiudicazione avviene in automatico ed il
        info@winebid.com                                                                         prezzo finale viene addebitato direttamente sulla
                                                                                                 carta di credito del miglior offerente.
                                                                                                 Per l’organizzazione dell’asta, Wine Bid chiede una
                                                                                                 commissione variabile tra l’11% ed il 18% del valore
                                                                                                 di aggiudicazione.
                                                                                                 Il sito è di facile navigazione, con una veste grafica
                                                                                                 essenziale ma funzionale.

                                                                           WINECOMMUNE

                                                                    www.winecommune.com

                                                                                                 Wine Commune è un portale che permette a
                                                                                                 collezionisti e produttori di tutto il mondo di vendere
                                                                                                 i propri vini negli Stati Uniti, sia con aste al rialzo
                                                                                                 che in lotti a prezzo fisso. Una volta registrate, le
                                                                                                 aziende che intendono organizzare un’asta devono
                                                                                                 inserire una descrizione del vino e delle condizioni
                                                                                                 d’acquisto, una foto e l’URL del sito aziendale. La
                                                                                                 scheda realizzata deve quindi essere inserita, con
                                                                                                 le date di scadenza, in una delle categorie di ricerca
                                                                                                 presenti sul sito. A questo punto i seller possono
                                                                                                 controllare l’andamento delle aste e le richieste per
                                                                                                 i propri lotti sull’account personale My Wine
                                                                                                 Commune. Una volta chiusa l’asta, Wine Commune
                                                                                                 comunica per e-mail il nominativo e gli estremi del
                                                                                                 vincitore. L’azienda si mette quindi direttamente in
                                                                                                 contatto con il vincitore per confermarne il prezzo di
                                                                                                 aggiudicazione e per accordarsi sulle modalità di
                                                                                                 pagamento e di spedizione. L’asta costituisce
                                                                                                 sempre e comunque un contratto vincolante tra
                                                                                                 buyer e seller. Il sito prevede inoltre un servizio di
                                                                                                 rating sull’affidabilità sia dei venditori che degli
                                                                                                 acquirenti. Il ricco calendario di aste e di offerte fa
                                                                                                 di Wine Commune uno dei portali più visitati da
                                                                                                 collezionisti e negozianti negli Stati Uniti. Ottimi
                                                                                                 forum e newsletter.

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ICE – eMarket Services Italia                                                                                                                                                    30
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