Effetti sui costi e ricavi dell'agricoltura di precisione - WORKSHOP: Innovazione e precisione nell'era dell'Agricoltura 4.0 - nova Agricoltura
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WORKSHOP: Innovazione e precisione
nell’era dell’Agricoltura 4.0
Effetti sui costi e ricavi dell’agricoltura di
precisione
Foggia, 20 luglio 2017
Angelo Frascarelli
Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali
Università di Perugia
1
Le difficoltà nell’introduzione dell’AP
• L’agricoltura di precisione è una tecnologia disponibile da più di un ventennio,
ciononostante solo una piccolissima parte degli agricoltori italiani la utilizza nei processi
produttivi.
• Principali ragioni di bassa adozione dell’ AP:
resistenza da parte degli agricoltori ad investire risorse economiche, senza sapere se la tecnologia fornirà un
profitto.
eppure, diversi studi, a livello internazionale e nazionale, hanno dimostrato i benefici economici dell'AP, a partire
dalle forme più semplici (guida assistita, guida automatica) a quelle più avanzate (mappatura delle produzioni,
sistemi di dosaggio variabile, sensori per l’analisi fisiologiche).
• Redditività economica: elemento essenziale per l’introduzione e la diffusione di
un’innovazione.
la stima dei benefici economici dell’AP è un aspetto propedeutico rilevante per la divulgazione di
questa tecnologia che, tra l’altro, è tra le meno costose delle innovazioni in agricoltura.
• La resistenza all’introduzione dell’AP nell’agricoltura italiana deriva:
non tanto dall’entità dell’investimento iniziale, ma dalla difficoltà a comprenderne i vantaggi rispetto
alle tecnologie attuali,
da una forte resistenza degli operatori rispetto al tecniche consolidate e alla meccanizzazione
tradizionale. 4
LA DIFFUSIONE DELL’AP NEL MONDO
USA
Maggiore utilizzatore LIVELLO BASE
• livello base: 60%
• livello intermedio: 35%
• livello avanzato: 12,3%
PAESI IN VIA DI SVILUPPO Fonte: Holland et al., 2013. LIVELLO INTERMEDIO
Diffusione in rapido aumento (Brasile,
Argentina, India, Malesia)
CINA
Si stima che diventerà il maggiore utilizzatore
mondiale di AdP LIVELLO AVANZATO
EUROPA
I maggiori valori di adozione si registrano nella parte Nord-occidentale
del continente
ITALIA
Oggi l’adozione non supera l’1% della SAU
Linee guida del Ministero: raggiungere almeno il 10% entro il 2021
AGRICOLTURA DI PRECISIONE (1)
LIVELLO BASE
Annullamento delle sovrapposizioni
Guida assistita o automatica delle passate
LIVELLO INTERMEDIO
Mappa di raccolta Mappa di prescrizione
Distribuzione a dose
variabile basata sulle
mappe di raccolta
Diminuzione nella distribuzione di input esterni (concimi, agrofarmaci, acqua, semente)
Agricoltura di precisione: un esempio di intensificazione sostenibile
MAPPATURA PRODUZIONI
PRODUZIONE MEDIA PRODUZIONE REALE
75 q.li/ha > 90 q.li/ha
80 - 90 q.li/ha
70 - 80 q.li/ha
60 - 70 q.li/ha
< 60 q.li/ha
Mappa di Concimazione
AGRICOLTURA DI PRECISIONE (2)
LIVELLO AVANZATO
Gestione del rateo variabile in maniera
esperta
Mappa di prescrizione
MAPPE DI RACCOLTA
MAPPE DEI SUOLI (caratteristiche chimico-
fisiche)
MAPPE DI VIGORE VEGETATIVO
SENSORI DI UMIDITÀ DEL TERRENO
DATI METEREOLOGICI
Ottimizzazione nella distribuzione di input esterni
Maggior cognizione nell’elaborare la prescrizioneLe strategie dell’imprenditore La ricerca del reddito deve essere la stella polare verso la quale indirizzare la decisione di impresa. Reddito = Ricavi – Costi Ricavi = (rese x prezzi + PAC) Costi = costi variabili + costi fissi
Elementi del reddito
ELEMENTI DEL REDDITO FATTORI
Prezzi mercato
filiera
PAC pagamenti diretti (I pilastro)
pagamenti agroambientali (II pilastro PSR)
Rese tecnica e innovazione
Costi tecnica, organizzazione e innovazioneUn esempio dei vantaggi economici
Effetto economico derivante dell’introduzione di un sistema per
l’agricoltura di precisione su un ettaro di mais
Variazioni Range Var. media Variazione reddito
(%) (%) (€/ha)
Miglioramento produzione 3-10 5 + 90
Aumento costi fissi macchine 2-6 4 -1
Riduzione tempi e costi macchine 5-15 8 + 24
Riduzione mezzi tecnici 0-10 4 + 42
Totale + 155
Frascarelli, 2016Ammortamento degli investimenti in AP
Investimento in tecnologie dell’AP Valore Durata Tasso di Quota di
(esempi) iniziale ammortamento ammortamento
Guida assistita trattrice 7.000 5 20,0% 1.400
Guida automatica trattrice 15.000 5 20,0% 3.000
ISO-Bus per macchine operatrice 4.000 5 20,0% 800
Sensore di impatto per mappatura di
raccolta 7.000 5 20,0% 1.400
Fonte: elaborazione propria.
14Il costo d’uso delle macchine
• L’AP riduce il costo delle macchine.
• La tabella mostra una riduzione del
costo delle macchine di 29,37
euro/ha relativo alla coltura del
mais, con il passaggio dalla guida
manuale alla guida automatica.
15Gli effetti dell’AP sui costi variabili
• I maggiori effetti positivi dell’AP si conseguono nei risparmi di capitale circolante:
sementi,
fertilizzanti,
agrofarmaci,
acqua di irrigazione,
carburanti,
lubrificanti.
• i benefici dell’AP sono sia di natura economica che ambientale.
• La guida assistita e la guida automatica generarisparmi di sementi, fertilizzanti e
agrofarmaci.
• Ancora più virtuosi sono:
• i sistemi di dosaggio variabile e controllo delle sezioni.
• le tecniche di AP più avanzate (sensori per analisi fisiologiche sullo stato delle colture in tempo reale,
es. tenore in clorofilla) che forniscono indicazioni alle macchine operatrici.
• Il livello più elevato di miglioramento si ottiene con la mappatura delle produzioni.
16La professionalità
• Una parte consistente di agricoltori è normalmente reticente ad introdurre le tecnologie
dell’AP, non tanto per gli investimenti monetari che comportano, quanto per la riluttanza
all’apprendimento delle innovazioni.
• Molte imprese agricole hanno un parco macchine obsoleto, ma nello stesso tempo
sovradimensionato se lo si considera in termini di rapporto tra potenza e terreno coltivati
(Cv/Sau).
• L’AP richiede un “salto culturale” di sostituzione delle abilità personali e mentali, di cui
molti agricoltori non hanno consapevolezza o, più frequentemente, sono reticenti
all’innovazione.
• La crescita professionale dell’imprenditore e delle risorse umane dell’azienda sono
propedeutiche all’introduzione dell’AP.
• Una certa tipologia di agricoltori è molto “affascinata” dagli investimenti nella
meccanizzazione agricola e hanno normalmente un parco macchine sovradimensionato e
continuano ad aumentare la potenza motrice, a volte, senza adeguate ragioni tecnico-
economiche.
17Gli effetti sui ricavi
• Sono molteplici gli effetti dell’AP, diretti e indiretti, che generano un miglioramento delle
rese.
• Gli effetti diretti derivano dall’ottimizzazione dei processi produttivi. Ad esempio, la guida
automatica consente la distribuzione uniforme delle sementi, dei fertilizzanti e degli
agrofarmaci, senza sovrapposizioni e senza fallanze, producendo un miglioramento dello
sviluppo delle colture, quindi delle rese.
• Gli effetti indiretti scaturiscono dalle maggiori conoscenze sullo stato dei suoli e delle
colture; in questo modo l’agricoltore può adottare decisioni più tempestive. Ad esempio i
sensori di umidità consentono di decidere e realizzare gli interventi irrigui nei momenti
più opportuni. Analogamente, per tutte le altre operazioni colturali.
• L’AP, in alcuni casi, consente anche il miglioramento qualitativo dei prodotti; ad esempio
la rilevazione del grado di clorofilla permette di decidere i trattamenti nei momenti più
opportuni, rispetto ai trattamenti a calendario a beneficio della qualità dei prodotti.
Molto spesso l’agricoltore decide l’irrigazione quando il mais sta appassendo, che non è il
momento più opportuno; i sensori di umidità consentono di individuare il momento
ottimale.
18Valutazione economica dell’agricoltura di
precisione
Valutazioni per singole
tecnologie e per colture
19Riduzione dei costi variabili - Guida assistita
Azienda/ Riso Mais Erba medica
VBS 20 cm
colture
Piccola 70 60 15
azienda
Grande 60 59 13
azienda
Lazzari, 2015
Il risultato è massimo per le aziende piccole dove le larghezze di lavoro degli
attrezzi sono minori e le occasioni di risparmio risultano maggiori. RTK 2,5 cmRiduzione dei costi variabili - Guida automatica
Azienda/colture Forma dei campi Riso Mais Erba medica
piccoli irregolari 187 188 56
piccoli regolari 120 103 50
Piccola azienda
grandi irregolari 135 122 51
grandi regolari 98 74 48
piccoli irregolari 183 183 49
piccoli regolari 96 98 43
Grande azienda
grandi irregolari 110 117 44
grandi regolari 73 69 41
Lazzari, 2015
I valori di risparmio maggiori (più di 180 €/ha anno) sono conseguiti nel caso del mais e del riso su campi di forma irregolare.
L’abbinamento della guida automatica (con sistemi RTK) consente di velocizzare l’operazione di semina, di ridurre la quantità
di seme e di velocizzare a cascata anche tutte le altre operazioni successive (es. sarchiatura) (Lazzari et al., 2015).Riduzione dei costi variabili - Guida automatica
e mappatura delle produzioni
Azienda/ Campi Riso Mais Erba
colture medica
grandi irregolari 162 195 60
Piccola azienda
grandi regolari 126 148 56
Grande grandi irregolari 187 190 52
azienda grandi regolari 149 143 49
I valori di risparmio maggiore (superiori a 190 €/ha anno) sono conseguiti
nel caso del mais su campi di forma irregolare, con campi di dimensione
medio grandi. In pratica in questa tipologia di campi i benefici vengono
incrementati grossomodo di un 50%.
Risparmi molto consistenti si verificano anche sul riso, dove le tecniche
tradizionali rendono difficile la precisione nelle operazioni meccaniche
(Lazzari et al., 2015).Economicità dell’agricoltura di precisione
• La sostenibilità economica degli investimenti in AP varia in funzione
dell’entità dell’investimento, della coltura e della dimensione aziendale.
Investimento Dimensione aziendale (ha)
Tecnologia/colture Campi
(€) Riso Mais Erba medica
Guida assistita 2.000-4.000 -Valutazione economica dell’agricoltura di
precisione
Casi di studio
24CASO STUDIO 1: Azienda agricola A
Castellucchio (MN) COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Superficie aziendale: 75 ha Vendita Mais
Totale Ricavi Agricoltore
€
€
2.767,18
2.767,18
€
€
190,00
190,00
€
€
53.960,00
53.960,00
Superficie a mais: 20 ha COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
Assicurazione aziendale € 5,00 € 0,34 € 97,50
Tecnica colturale utilizzata per il mais: Assicurazione macchine
Assicurazione Mais
€
€
1,19
50,00
€
€
0,08
3,43
€
€
23,13
975,00
Canone irriguo € 401,00 € 27,53 € 7.819,50
Concimi € 251,00 € 17,23 € 4.894,50
Aratura Erbicidi
Fungicidi
€
€
54,00
60,00
€
€
3,71
4,12
€
€
1.053,00
1.170,00
Ripuntatura Gasolio
Geodisinfestante
€
€
44,08
28,80
€
€
3,03
1,98
€
€
859,55
561,60
Assolcatura Lubrificante
Manutenzione
€
€
3,60
28,58
€
€
0,25
1,96
€
€
70,15
557,26
Affinamento Riparazione macchine e attrezzi
Semente
€
€
43,39
190,00
€
€
2,98
13,05
€
€
846,03
3.705,00
Semina Servizi di consulenza amministrativa
Terzismo
€
€
70,00
153,51
€
€
4,81
10,54
€
€
1.365,00
2.993,45
Diserbo in pre-emergenza FATTORI A LOGORIO TOTALE
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
€ 1.384,14 € 95,04 € 26.990,66
Irrigazione Assolcatrice
Botte
€
€
0,23
4,80
€
€
0,02
0,33
€
€
4,39
93,60
Diserbo in post-emergenza Erpice
Seminatrice
€
€
0,06
7,33
€
€
0,00
0,50
€
€
1,14
143,00
Concimazione di copertura Spandiconcime
Trattori
€
€
1,33
12,86
€
€
0,09
0,88
€
€
26,00
250,74
Trattamento fitosanitario Trincia
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE
€
€
1,25
27,86
€
€
0,09
1,91
€
€
24,38
543,24
Raccolta Manodopera
LAVORO
€ 267,54 € 18,37 € 5.217,08
Trasporto COSTO LAVORO € 267,54 € 18,37 € 5.217,08
IMPOSTE
Trinciatura residui IMPOSTE € 70,00 € 4,81 € 1.365,00
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE € 6,88 € 0,47 € 134,20
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO € 750,00 € 51,50 € 14.625,00
Livello di precisione aziendale: vuota
TOTALE COSTI AGRICOLTORE €
vuota
2.506,42 €
vuota
172,10 €
vuota
48.875,18
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI € 1.658,56 € 113,88 € 32.341,94
Nessuno REDDITO LORDO € 1.108,62 € 76,12 € 21.618,06
UTILE AGRICOLTORE € 260,76 € 17,90 € 5.084,82CASO STUDIO 2: Azienda agricola B
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
Villafranca (VR) RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais € 2.774,00 € 190,00 € 55.480,00
Superficie aziendale: 70 ha Totale Ricavi Agricoltore € 2.774,00 € 190,00 € 55.480,00
Superficie a mais: 20 ha COSTI
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
Assicurazione aziendale € 15,00 € 1,03 € 300,00
Assicurazione macchine € 1,22 € 0,08 € 24,40
Canone irriguo € 400,00 € 27,40 € 8.000,00
Tecnica colturale utilizzata per il mais: Canone Rtk
Centralina meteo con sensori
€
€
7,14
7,14
€
€
0,49
0,49
€
€
142,80
142,80
Concimi € 233,40 € 15,99 € 4.668,00
Strip-till o lavorazione a strisce Erbicidi
Fungicidi
€
€
8,00
50,00
€
€
0,55
3,42
€
€
160,00
1.000,00
(Agricoltura Conservativa) Gasolio
Geodisinfestante
€
€
18,92
60,00
€
€
1,30
4,11
€
€
378,38
1.200,00
Lubrificante € 1,69 € 0,12 € 33,83
Manutenzione € 13,30 € 0,91 € 265,99
Diserbo pre-semina Riparazione macchine e attrezzi
Semente
€
€
41,79
210,00
€
€
2,86
14,38
€
€
835,70
4.200,00
Srtiptill 1° passaggio Servizi di consulenza amministrativa
Terzismo
€
€
70,00
235,00
€
€
4,79
16,10
€
€
1.400,00
4.700,00
Striptill 2° passaggio FATTORI A LOGORIO TOTALE
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
€ 1.372,60 € 94,01 € 27.451,91
Semina Assolcatrice
Botte
€
€
1,13
5,21
€
€
0,08
0,36
€
€
22,50
104,27
Diserbo pre-emergenza Kit guida assistita
Seminatrice
€
€
2,70
20,00
€
€
0,18
1,37
€
€
54,00
400,00
Concimazione di copertura Spandiconcime
Striptiller
€
€
0,33
9,38
€
€
0,02
0,64
€
€
6,67
187,50
Assolcatura Terminale
Trattori
€
€
1,08
5,90
€
€
0,07
0,40
€
€
21,60
118,00
Irrigazione TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE
LAVORO
€ 45,73 € 3,13 € 914,53
Trattamento fitosanitario Manodopera
COSTO LAVORO
€
€
213,11
213,11
€
€
14,60
14,60
€
€
4.262,10
4.262,10
Raccolta IMPOSTE
IMPOSTE
€ 70,00 € 4,79 € 1.400,00
Trasporto INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE € 6,61 € 0,45 € 132,14
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO € 700,00 € 47,95 € 14.000,00
vuota vuota vuota vuota
Livello di precisione aziendale: TOTALE COSTI AGRICOLTORE € 2.408,03 € 164,93 € 48.160,68
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI € 1.592,31 € 109,06 € 31.846,15
Base + Strip-till REDDITO LORDO € 1.181,69 € 80,94 € 23.633,85
UTILE AGRICOLTORE € 365,97 € 25,07 € 7.319,32CASO STUDIO 3: Azienda agricola C
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
Castiglione delle stiviere (MN) RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais € 2.508,00 € 190,00 € 62.700,00
Superficie aziendale: 50 ha Premio agroambiente PSR
Totale Ricavi Agricoltore
€
€
180,00
2.688,00
€
€
13,64
203,64
€
€
4.500,00
67.200,00
Superficie a mais: 25 ha COSTI
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
Assicurazione aziendale € 44,00 € 3,33 € 1.100,00
Assicurazione macchine € 0,66 € 0,05 € 16,54
Assicurazione Mais € 100,00 € 7,58 € 2.500,00
Tecnica colturale utilizzata per il mais: Canone irriguo
Canone Rtk
€
€
400,00
3,60
€
€
30,30
0,27
€
€
10.000,00
90,00
Concimi € 265,00 € 20,08 € 6.625,00
Erbicidi € 9,60 € 0,73 € 240,00
Fungicidi € 60,00 € 4,55 € 1.500,00
Gasolio € 36,24 € 2,75 € 906,07
Diserbo pre-semina Geodisinfestante € 63,60 € 4,82 € 1.590,00
Lubrificante € 3,36 € 0,25 € 84,01
Aratura Manutenzione € 26,55 € 2,01 € 663,70
Riparazione macchine e attrezzi € 53,89 € 4,08 € 1.347,27
Affinamento Semente
Servizi di consulenza amministrativa
€
€
210,00
70,00
€
€
15,91
5,30
€
€
5.250,00
1.750,00
Semina Terzismo
FATTORI A LOGORIO TOTALE
€
€
240,00
1.586,50
€
€
18,18
120,19
€
€
6.000,00
39.662,60
Rullatura Aratro
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
€ 8,80 € 0,67 € 220,00
Diserbo post-emergenza Botte
Erpice
€
€
6,40
9,38
€
€
0,48
0,71
€
€
160,00
234,38
Kit guida assistita € 9,12 € 0,69 € 228,00
Concimazione di copertura Rullo compattatore € 1,00 € 0,08 € 25,00
Sarchiatrice € 0,70 € 0,05 € 17,50
Sarchiatura Seminatrice € 13,87 € 1,05 € 346,67
Software € 8,00 € 0,61 € 200,00
Irrigazione Spandiconcime
Terminale
€
€
0,80
3,04
€
€
0,06
0,23
€
€
20,00
76,00
Trattamento fitosanitario Trattori
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE
€
€
34,48
95,58
€
€
2,61
7,24
€
€
862,05
2.389,60
Raccolta Manodopera
LAVORO
€ 236,56 € 17,92 € 5.913,88
COSTO LAVORO € 236,56 € 17,92 € 5.913,88
Trasporto IMPOSTE
IMPOSTE € 70,00 € 5,30 € 1.750,00
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE € 7,60 € 0,58 € 189,90
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO € 500,00 € 37,88 € 12.500,00
Livello di precisione aziendale: TOTALE COSTI AGRICOLTORE € 2.496,24 € 189,11 € 62.405,97
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI € 1.830,66 € 138,69 € 45.766,38
Intermedio REDDITO LORDO € 857,34 € 64,95 € 21.433,62
UTILE AGRICOLTORE € 191,76 € 14,53 € 4.794,03CASO STUDIO 4: Azienda agricola D
COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE
Lagosanto (FE) RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA
Vendita Mais € 2.904,85 € - € 659.400,00
Superficie aziendale: 460 ha Totale Ricavi Agricoltore € 2.904,85 € - € 659.400,00
Superficie a mais: 227 ha COSTI
FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)
COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA
Assicurazione aziendale € 5,00 € 0,36 € 1.135,00
Assicurazione macchine € 0,62 € 0,05 € 141,30
Assicurazione Mais € 50,00 € 3,61 € 11.350,00
Tecnica colturale utilizzata per il mais: Canone irriguo
Canone Rtk
€
€
400,00
5,22
€
€
28,92
0,38
€
€
90.800,00
1.184,35
Centralina meteo con sensori € 10,00 € 0,72 € 2.270,00
Aratura Concimi
Erbicidi
€
€
318,00
11,40
€
€
22,99
0,82
€
€
72.186,00
2.587,80
Fungicidi € 29,00 € 2,10 € 6.583,00
Erpicatura Gasolio € 44,43 € 3,21 € 10.086,35
Lubrificante € 3,52 € 0,25 € 799,30
Erpicatura Manutenzione € 30,80 € 2,23 € 6.991,74
Mappatura dei suoli € 6,67 € 0,48 € 1.514,09
Diserbo pre-semina Riparazione macchine e attrezzi € 61,76 € 4,46 € 14.018,74
Semente € 214,50 € 15,51 € 48.691,50
Affinamento Servizi di consulenza amministrativa € 70,00 € 5,06 € 15.890,00
Terzismo € 205,00 € 14,82 € 46.535,00
Semina FATTORI A LOGORIO TOTALE € 1.465,92 € 105,98 € 332.764,17
FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)
Diserbo post-emergenza Aratro € 9,92 € 0,72 € 2.251,84
Botte € 4,61 € 0,33 € 1.046,02
Concimazione di copertura 1 Erpice
Fresa
€
€
2,48
0,23
€
€
0,18
0,02
€
€
563,13
52,97
Concimazione di copertura 2 Kit guida assistita
Seminatrice
€
€
17,15
10,00
€
€
1,24
0,72
€
€
3.893,05
2.270,00
Fresatura Software
Spandiconcime
€
€
10,65
3,55
€
€
0,77
0,26
€
€
2.417,55
806,61
Irrigazione Trattori
TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE
€
€
47,16
105,76
€
€
3,41
7,65
€
€
10.705,32
24.006,48
Trattamento fitosanitario Manodopera
LAVORO
€ 225,33 € 16,29 € 51.150,48
Raccolta COSTO LAVORO
IMPOSTE
€ 225,33 € 16,29 € 51.150,48
Trasporto IMPOSTE
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE
€ 70,00 € 5,06 € 15.890,00
INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE € 7,05 € 0,51 € 1.599,64
COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO
AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO € 635,00 € 45,91 € 144.145,00
vuota vuota vuota vuota
Livello di precisione aziendale: TOTALE COSTI AGRICOLTORE € 2.509,06 € 181,39 € 569.555,78
RISULTATI HA T AZIENDA
COSTI VARIABILI € 1.698,30 € 122,78 € 385.514,30
Avanzato REDDITO LORDO € 1.206,54 € 87,22 € 273.885,70
UTILE AGRICOLTORE € 395,79 € 28,61 € 89.844,22SIMULAZIONI
Passaggio dall’agricoltura convenzionale all’agricoltura di • Aggiunta dei costi per la precisione
• Annullamento delle sovrapposizioni
precisione • Maggiore efficienza nella distribuzione
Caso A Simulazione 1 Simulazione 2
Risultati
(Nessun livello di precisione) (Livello Base + Strip-till) (Livello intermedio)
Rese (t/ha) 14,56 14,56 14,56
Ricavi totali (€/ha) 2.694,36 2.694,36 2.694,36
Costi totali (€/ha) 2.391,02 2.313,36 2.329,75
Costi variabili (€/ha) 1.658,16 1.557,26 1.578,47
Reddito lordo (€/ha) 1.036,20 1.137,10 1.115,89
Utile (€/ha) 303,34 381,00 364,61
Differenza di utile con (€/ha) - + 77,65 + 61,27
l'originale (%) - + 21% + 20%
La simulazione ha riguardato solamente l’effetto dell’AdP sui costi e non quello sulle rese
Il beneficio che si ottiene nel passaggio da agricoltura convenzionale ad agricoltura di precisione è di 60-80€/ha
Il passaggio ad un livello base di precisione associato alla lavorazione a strisce risulta essere più conveniente del
passaggio ad un livello intermedio di precisioneValutazione economica dell’agricoltura di
precisione
Vantaggi e svantaggi
(una sintesi)
30Vantaggi e svantaggi dell’AP
Vantaggi
Riduzione dei tempi di esecuzione delle operazioni:
• minor incidenza delle quote di ammortamento ad ettaro;
Aumento dei costi:
• fissi (costo di acquisto);
Svantaggi
• riduzione dei consumi di gasolio; • manutenzione e riparazione;
• riduzione dei consumi di lubrificanti; • Assicurazione (furto/incendio se presenti)
Riduzione delle sovrapposizioni e delle zone scoperte:
• miglior efficienza nella distribuzione di agro-farmaci e minor spreco di prodotto;
Dimensione economica
• riduzione del consumo di seme,
• Riduzione dei consumi di acqua.
Riduzione dei tempi:
• minor incidenza del costo della manodopera;
• aumento della produttività del lavoro
Aumento delle rese ad ettaro:
• ottimizzazione degli spazi;
• maggior efficienza degli input agronomici
Utilizzo delle informazioni: Aumento dell’obsolescenza, anche dell’attrezzo su cui è istallato
• utilizzare le informazioni a scopo documentale (rispetto dei disciplinari)
• vendita dell’informazione (mappe)
Riduzione dell’impatto ambientale: minor consumo di gasolio, lubrificanti e input agricoli
Dimensione
ambientale
Possibilità di aumentare la produttività nei terreni marginali grazie all’abbattimento dei Difficoltà di applicare le tecnologie per l’AP nei terreni marginali
costi e all’aumento delle rese.
Adattamento ai cambiamenti climatici attraverso l’acquisizione di nuove forme di
resilienza.
Miglioramento delle condizioni di lavoro: Richiede capacità professionali più elevate:
Dimensione
• riduzione della stanchezza; • cambiamento di mentalità;
umana
• aumento della sicurezza • individuazione di nuovo personale;
• allargamento dei periodi di lavoro (scarsa visibilità, ore notturne); • competenze elettroniche e informatiche
• Impiego di operatori tecnicamente preparati ma con limitata esperienza. • associata al ricambio generazionaleGli sviluppi successivi • L’utilizzo dei droni, o meglio aeromobili a pilotaggio remoto (APR), è un passaggio tecnologico, i cui vantaggi economici dipendono dalle diverse applicazioni in campo agricolo: raccolta e monitoraggio dei dati, rilascio e distribuzione dei prodotti, raccolta di campioni in aria. • L’utilizzo dei droni per il rilascio dei prodotti, necessariamente vincolato alle basse quantità, possono rispondere ad esigenze mirate e specifiche: rilascio di prodotti fitosanitari, rilascio di parassitoidi per azioni di lotta biologica integrata. • La raccolta di informazioni e di dati geolocalizzati, con la possibilità di raccogliere immagini e spettri attraverso specifici indici di vegetazione (con satelliti o droni), permette di migliorare le decisioni imprenditoriali e la capacità di intervento nelle coltivazioni. Analoghi benefici si ottengono con le applicazioni dei droni per la raccolta di campioni in aria (pollini, inquinanti, insetti). • Per tali applicazioni la valutazione economica è estremamente complessa e difficilmente determinabile, poiché è da ricondursi al caso specifico di applicazione. • L’implementazione di sistemi di guida totalmente automatica (senza operatore a bordo) e di robot porterà a dei notevoli benefici, sia di natura economica che legati alla qualità del lavoro.
Considerazioni sull’AP
• Qualsiasi azienda - di qualsiasi orientamento produttivo, anche di piccole dimensioni –
può trovare dei vantaggi nell’adottare la guida assistita. Per le tecnologie superiori, la
valutazione dipende dalla dimensione aziendale e dalla coltura.
• L’agricoltura di precisione non è un accessorio per abbellire la macchina agricola, ma
uno strumento per aumentare la redditività.
• Nel settore dei seminativi e della viticoltura l’AP ha trovato un’importante applicazione,
soprattutto su riso, mais e grano tenero.
• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e il
contoterzista devono partecipare attivamente al processo di innovazione: proporre
nuovi servizi alle aziende per aumentare la redditività della propria attività
• sfruttare l’elevata turnazione delle attrezzature per mantenersi aggiornato sulle ultime tecnologie;
• specializzarsi su determinate tecniche/servizi da offrire alle aziende agricole a soggetti terzi.
• sfruttare la scarsa propensione ad innovare delle aziende agricole per offrire nuovi servizi in grado
di ridurre i costi di produzioneValutazione economica dell’agricoltura di
precisione
Le politiche per l’agricoltura
di precisione
34Sostenibilità dell’agricoltura
La sostenibilità ambientale dell’agricoltura rappresenta una delle principali sfide
che l’umanità deve affrontare, a cui non si può rispondere con l’immobilismo,
ma col produrre in maniera efficiente e sostenibile.
Perché l’agricoltura deve essere sostenibile?
si presta a politiche più incisive sul territorio poiché è l’unica attività che riesce a
raggiungere tutto il territorio;
il 45% dei terreni europei presenta problemi di qualità del suolo, evidenziati dai bassi livelli
di sostanza organica;
un quarto dei terreni è afflitto da un grado di erosione moderato o elevato;
negli ultimi 20 anni, le popolazioni di uccelli in habitat agricolo sono diminuite del 20-25% e
le farfalle comuni del 70% e impollinatori come le api sono minacciate;
Il 40% dei terreni agricoli è esposto all’inquinamento da nitrati, con rischi per le risorse
idriche;
Il settore agricolo è responsabile del 9% di emissioni di gas a effetto serra.Riduzione delle superfici e aumento della
domanda mondiale di prodotti agricoli
La FAO stima che per nutrire il mondo nel 2050 sia necessario aumentare la
produzione del 70% rispetto ad oggi:
la produzione di cereali dovrà crescere del 43%, soprattutto per alimentazione animale e per le
bioenergie;
la produzione di carni dovrà crescere del 75%, per rispondere alla domanda dei PVS.
Forte crescita della domanda di mangimi, biomasse, biomateriali, prodotti
cosmetici e prodotti farmaceutici;
Parallelamente ogni anno si perde superfici utilizzabile ai fini agricoli:
aumento della desertificazione;
aumento della competitività per altri usi del suolo diversi da quello agricolo (edilizia);
negli ultimi anni si è registrata una tendenza al rallentamento dell’incremento della produttività nei
paesi sviluppati;
perdita di competitività dei terreni più marginali e poveri.La nuova sfida dell’agricoltura
• Il ruolo della agricoltura sarà ancora più centrale nel futuro,
poiché dovrà rispondere ad una nuova grande sfida:
produrre di più in maniera più sostenibile:
• contrastare la riduzione del sostegno comunitario;
• contrastare l’aumento dei costi di produzione;
• contrastare la volatilità dei prezzi; Intensificazione
• aumentare la sostenibilità; sostenibile
• aumentare la produttività.
La sfida presuppone un concetto chiave per l’agricoltura:
innovare
Il legame tra intensificazione sostenibile e innovazione sarà un caposaldo della Pac post-2020Intensificazione sostenibile
• miglioramento simultaneo della produttività e della gestione sostenibile dei
terreni agricoli.
• “più conoscenza per ettaro”
• gestione ad alto contenuto di conoscenza per produrre alimenti con il minor
impatto possibile sull’ambiente.
38Agricoltura di precisione - AP
• È lo strumento che permette di raggiungere in pieno il concetto di
intensificazione sostenibile della produzione agricola.
• È disponibile per le azienda da circa 20 anni, ma fatica a diffondersi:
• le ragioni non risiedono nell’entità dell’investimento, quanto nel
comprenderne i reali benefici;
• scarse conoscenze da parte degli operatori nell’utilizzazione;
• tra i paesi più avanzati, l’Italia è quella dove l’agricoltura di precisione ha
avuto una diffusione più lenta. In ambito internazionale spiccano, USA,
Australia, Germania e Francia.
• La ricerca agronomica si sta focalizzando sullo sviluppo di sistemi per
l’AP.L’innovazione in agricoltura
• In Italia, il dibattito e l’attenzione degli agricoltori si concentrano molto sugli
aiuti comunitari: pagamenti diretti e pagamenti agroambientali
• mentre l’interesse sull’innovazione è molto blando.
• Preferiamo le politiche di breve periodo (gli aiuti diretti) anziché investire
nella competitività di lungo periodo.
• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e
il contoterzista possono partecipare attivamente al processo di innovazione
e trarne vantaggio:
Siamo
• interessa un ampio spettro di aziende agricole; No
grazie!
troppo
• ha un’elevata turnazione delle proprie attrezzature;
impegnati
• può introdurre più facilmente le innovazioni e
specializzarsi su determinate tecniche/operazioni.Politica di sviluppo rurale 2014-2020
LE POLITICHE EUROPEE PER INCENTIVARE L’AdP
Strategia Europa 2020 INNOVAZIONE SOSTENIBILITÀ PRODUTTIVITÀ
LA PAC 2014-2020
Trasferimento di conoscenze e azioni di informazione
Servizi di consulenza, di sostituzione e di assistenza alla gestione delle
L’AdP nei PSR Italiani: aziende agricole
Investimenti in immobilizzazioni materiali
Cooperazione
FINANZIAMENTO
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Focus Group
Incontro tra domanda e Precision Farming Gruppi Operativi Le Reti Pei
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