EASY COOKING - Zanussi Professional
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EASY COOKING
TUTTA LA
CUCINA
IN 1 M2
Easy Station:
la postazione mobile per cuocere ovunque
piatti deliziosi e veloci di fronte ai tuoi clienti
un ambiente confortevole e privo di odori.
2 / EASY COOKING
EASY
STATION
POSTAZIONE NEUTRA POSTAZIONE REFRIGERATA SISTEMA ANTI-ODORI
ostazione mobile in acciaio inox
P ostazione mobile in acciaio inox
P istema di aspirazione integrato
S
montata su 4 ruote diam. 125 montata su 4 ruote diam. 125 mm con ventilatore radiale (velocità
mm (due con freno) in grado di (due con freno) in grado di variabile): riduce gli odori generati
contenere 2 o 3 apparecchiature contenere 2 o 3 apparecchiature dalle funzioni di cottura.
plug in monofase da banco. plug in monofase da banco. L’aria viene filtrata nella parte
Cassetti neutri e mensole laterali 2 cassetti refrigerati in acciaio inox superiore e rilasciata in quella
disponibili come optional. da 30 litri l’uno, con regolazione inferiore.
Ampia sovrastruttura trasparente temperatura indipendente, 0/+10°C Triplo sistema di filtraggio
con profilo curvo che rappresenta a temperatura ambiente di 25°C e integrato (filtro a rete metallica
un comodo piano di appoggio. livello di umidità del 50%. e filtro a labirinto in acciaio inox
2 supporti laterali da appoggio in Scarico non necessario. lavabili in lavastoviglie e filtro a
inox in grado di contenere ognuno Ampia sovrastruttura trasparente carboni attivi lavabile in acqua
2 bacinelle GN 1/9 (comprese). con profilo curvo che rappresenta un tiepida).
Pannelli frontali personalizzabili su comodo piano di appoggio.
richiesta. 2 supporti laterali da appoggio in
inox in grado di contenere ognuno
2 bacinelle GN 1/9 (comprese). Filtro a labirinto
Pannelli frontali personalizzabili su cattura le
particelle di
richiesta.
vapore e grasso
più grandi
Filtro metallico
a rete fine
cattura le
particelle
di grasso più
piccole
Filtro a carboni attivi
assorbe le particelle di vapore più sottili
generate durante il processo di cottura.
Per pulirlo è sufficiente smontarlo,
lavarlo in acqua tiepida e asciugarlo.
3 / EASY COOKING
EASY TOP
FRY TOP AL CROMO
iscaldamento veloce,
R carico grassi integrato con
S
temperatura massima: 265°C. cassetto estraibile sotto la
Piastra con superficie di cottura superficie di cottura.
antiaderente al cromo per cuocere Alzatina integrata per un’ulteriore
contemporaneamente diversi tipi protezione.
di cibo senza mescolarne i sapori. Costruzione robusta in acciaio
inox AISI 304, altamente resistente
alla corrosione.
WOK INDUZIONE
annello di controllo con
P ilevamento automatico di
R
indicatore digitale del livello di “presenza pentola” che attiva
potenza con tasti touch. la trasmissione di energia solo
Wok in vetroceramica (diam. quando la pentola è a contatto con
300 mm) altamente resistente la superficie di cottura.
per maggiore durata e facilità di Nessuna emissione di calore
pulizia. nell’ambiente di lavoro ma solo
Costruzione robusta in acciaio nella padella wok.
inox AISI 304, altamente resistente
alla corrosione.
TRADIZIONE O FUSION
4 / EASY COOKINGEASY TOP
TOP INFRAROSSO
odelli verticale o orizzontale a 2
M superficie di cottura ermetica
zone o ad 1 zona. in vetroceramica resistente,
Controllo preciso per raggiungere spessore 4 mm.
rapidamente la temperatura Adatto per pentole e padelle con
desiderata e mantenerla. diametro di 140-250mm.
Costruzione robusta in acciaio Pulsante P per memorizzare il
inox AISI 304, altamente resistente livello di temperatura preferito.
alla corrosione. Pulsante “Max” per raggiungere
Pulizia facile e veloce grazie immeditamente la massima
agli angoli arrotondati e alla potenza.
TOP INDUZIONE
odelli verticale o orizzontale a 2
M datto per pentole e padelle con
A
zone o ad 1 zona. diametro di140-250mm.
Superficie di cottura ermetica Non è necessario il pre-
in vetroceramica resistente, riscaldamento
spessore 4 mm. Pannello comandi con pulsanti a
Le superfici lisce rendono le sfioramento e indicatore digitale
operazioni di pulizia estremamente del livello di potenza da 1 a 12.
facili e veloci.
VELOCITÀ E CONTROLLO
5 / EASY COOKINGLA SCELTA PERFETTA
PER OGNI TIPO DI
CUCINA
POSTAZIONE
352060 352062
NEUTRA
MODELLO 2 UNITÀ NEUTRO 3 UNITÀ NEUTRO
DIMENSIONI 1000X780X1204 MM 1310X780X1204 MM
VOLTAGGIO 400 V/3N PH/50 HZ 400 V/3N PH/50 HZ
CAPACITÀ DI
ASPIRAZIONE:
VELOCITÀ LIV. 8 370 M3/H 480 M3/H
VELOCITÀ LIV. 10 550 M3/H 710 M3/H
POSTAZIONE
352066 356069
REFRIGERATA
MODELLO 2 UNITÀ REFRIGERATO 3 UNITÀ REFRIGERATO
DIMENSIONI 1000X780X1204 MM 1310X780X1204 MM
VOLTAGGIO 400 V/3N PH/50 HZ 400 V/3N PH/50 HZ
CAPACITÀ DI
ASPIRAZIONE:
VELOCITÀ LIV. 8 370 M3/H 480 M3/H
VELOCITÀ LIV. 10 550 M3/H 710 M3/H
FRY TOP
604006 604005
AL CROMO
MODELLO VERTICALE ORIZZONTALE
DIMENSIONI 325X600X180 MM 600X325X180 MM
POTENZA 3.6 kW 3.6 kW
VOLTAGGIO 230V 50/60Hz 1N 230V 50/60Hz 1N
TEMPERATURA 265°C 265°C
6 / EASY COOKINGLA SCELTA PERFETTA
PER OGNI TIPO DI
CUCINA
WOK
604002 653595
INDUZIONE
Pentola wok per induzione
MODELLO 1 ZONA
(diam. 350 mm) con manico in acciaio
DIMENSIONI 325X400X180 MM
POTENZA 3.2 kW
VOLTAGGIO 230V 50/60Hz 1N
TEMPERATURA 265°C
TOP
604004 604003 604001
INFRAROSSO
MODELLO 2 ZONE VERTICALE 2 ZONE ORIZZONTALE 1 ZONA
DIMENSIONI 325X600X130 MM 600X325X130 MM 325X600X130 MM
POTENZA 3.6 kW 3.6 kW 2.5 kW
VOLTAGGIO 230V 50/60Hz 1N 230V 50/60Hz 1N 230V 50/60Hz 1N
POWER LEVEL 1-9 1-9 1-12
TOP
600304 600303 604000
INDUZIONE
MODELLO 2 ZONE VERTICALE 2 ZONE ORIZZONTALE 1 ZONA
DIMENSIONI 325X600X130 MM 600X325X130 MM 325X600X130 MM
POTENZA 3.6 kW 3.6 kW 3.2 kW
VOLTAGGIO 230V 50/60Hz 1N 230V 50/60Hz 1N 230V 50/60Hz 1N
POWER LEVEL 1-9 1-9 1-12
ACCESSORI
PER TOP 653596 653597 653618
INFRAROSSO Pentola in acciaio Pentola in alluminio Piastra universale
inox (diam. 200 mm) (diam. 240/280 mm) (rigata)
E INDUZIONE
7 / EASY COOKINGL’azienda si riserva il diritto di modificare le caratteristiche tecniche senza previa notifica. Le foto non hanno valore contrattuale. ZANUSSI PROFESSIONAL www.zanussiprofessional.it
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