Corso di formazione professionale di igiene ambientale: la disinfestazione - dr Graziano Dassi
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Corso di formazione
professionale
di igiene ambientale:
la disinfestazione
dr Graziano Dassi
LA DISINFESTAZIONE
È L’insieme di tutte le pratiche volte al contenimento e
al controllo delle entità infestanti (artropodi, roditori,
malerbe, ecc).
Le fasi della disinfestazione sono:
• prevenzione
• interventi di bonifica controllo meccanico
controllo chimico
• pest - proofing
• monitoraggio post-trattamento
• certificazione; autovalutazione
PRESIDI MEDICO-CHIRURGICI
(PMC)
•insetticidi, insettorepellenti, disinfettanti, topicidi e
ratticidi.
•prodotti per uso domestico, civile e industriale.
Recepita la direttiva 98/8/CEE con il D.lvo. 174/2000,
questi prodotti saranno disciplinati entro 10 anni come
biocidi.
PRODOTTI FORMULATI
=
ETICHETTA + CONTENITORE
PRINCIPI ATTIVI + SOLVENTI + COFORMULANTI
Molecole dotate Servono a Sostanze che rendono
di attività disciogliere e/o la formulazione stabile
biologica nei diluire il ed omogenea.
confronti di un principio Possono conferire al
organismo attivo ed i formulato le
bersaglio coformulanti. caratteristiche più
ritenuto nocivo. Possono essere consone ai vari tipi di
acqua o trattamento.
solventi
organici, cioè Tra questi gli
idrocarburi. emulsionanti, gli
stabilizzanti, i
sinergizzanti, gli
adesivanti, gli
antischiuma, ecc.
I RODITORI
TOPO RATTO delle RATTO dei TETTI
•SPECIE: Mus musculus CHIAVICHE
•SPECIE: Rattus rattus
(topolino domestico) •SPECIE: Rattus norvegicus
•DIMENSIONI: più piccolo
• COLONIE •DIMENSIONI: dieci volte del ratto delle fogne
•AMBIENTI: interni di più grande del topolino
domestico •COLONIE di 5-20 individui
magazzini, industrie e
abitazioni •COLONIE •AMBIENTI: cantine, solai,
alberi - epigei
•ONNIVORO •AMBIENTI: esterni in
prossimità di corsi d’acqua •PRINCIPALMENTE
•POTENZIALE VETTORE
VEGETARIANO
di germi patogeni •ONNIVORO
(salmonellosi, •POTENZIALE VETTORE di
leptospirosi) e parassiti •ESTREMAMENTE germi patogeni
(pulci, zecche) VORACE (salmonellosi, leptospirosi) e
•POTENZIALE VETTORE di parassiti (pulci, zecche)
germi patogeni
(salmonellosi, leptospirosi) e
parassiti (pulci, zecche)
PERCHE’ COMBATTERE I
RODITORI NOCIVI
DANNI DIRETTI (ingestione alimenti)
INDIRETTI (danni a materiali e
infrastrutture)
IGIENE trasmissione di germi, funghi e virus
parassiti (pulci, zecche)
colera
tifo murino
peste
salmonellosi
leptospirosi
BENESSERE PSICOLOGICO
LE SPECIE SINANTROPICHE DI MURIDI: Mus domesticus D topo domestico Rattus norvegicus D ratto di fogna Rattus rattus D ratto dei tetti
HABITAT
LE ATTREZZATURE PER LA DERATTIZZAZIONE contenitori per esche trappole a colla
I DERATTIZZANTI: i contenitori per esche
SICURBOX COPYRBAIT ULTRA
•impiego all’aperto e in interni •impiego all’aperto e in interni
•topi e ratti •topi e ratti
•dotata di vaschetta porta esca •ideale per posizionamenti a parete
•per tutti i tipi di esca rodenticida •per esche paraffinate, in blocchi (con
(pellets, bustine, sfarinato...) ferretti orizzontali e verticali), ovuli e
•lxpxh = 14 x 11 x 16,5 cm bustine
•chiusura di sicurezza •lxpxh = 25 x 28 x 9,5 cm
•chiusura di sicurezza
MOUSE BLASTER MINI BAIT
•Impiego all’aperto e in interni
•topi •impiego in interni
•estremamente pratica da fissare alle •topi
pareti •per posizionamento negli angoli
•per esche paraffinate, ovuli, bustine e •per esche paraffinate in bustine, ovuli e
fioccato blocchi da 25 g
•lxpxh = 12,5 x 7,5 x 3 cm
•lxpxh = 14 x 12 x 4 cm
•chiusura di sicurezza
•chiusura di sicurezzaI DERATTIZZANTI: formulazioni
FIOCCATO GRANO
cereali (mais, orzo, avena, grano) in cereali (mais, grano, avena, orzo) in grani
fiocchi facilmente traslocabili da parte dei
facilmente traslocabili da parte dei roditori
roditori il p.a. tende a non essere distribuito in
modo uniforme poiché si concentra sulla
ESCA FRESCA superficie dei grani
viene amalgamata con grassi animali e
vegetali ed antiossidanti
elevata appetibilità PARAFFINATO blocchi
minore durata il p.a. è mescolato agli ingredienti ed alla
generalmente in bustine di carta che paraffina
consentono una migliore conservazione p.a. distribuito all’interno in modo
dell’esca, un posizionamento più uniforme
semplice, un minor rischio di dispersione, discreta appetibilità
la possibilità di stamparvi sopra elevata durata
informazioni ideale per trattamenti in esterno e
adatto per luoghi umidi in interno ed luoghi umidi
esterno possibilità di fissarlo alle stazioni
le bustine di carta sono spesso unte e
trasudano
BUSTINE SFARINATO
•cereali (mais, orzo, avena, grano)
•elevata appetibilità
•generalmente in bustine di carta che consentono una migliore conservazione dell’esca, un
posizionamento più semplice, un minor rischio di dispersione, la possibilità di stamparvi
sopra informazioniI PRODOTTI PER LA
DERATTIZZAZIONE: RATACUM
Esca rodenticida pronta all’uso. Per uso domestico e civile.
Presidio Medico-Chirurgico - Registrazione n. 17532 del Ministero della Sanità
Composizione
100 g di prodotto contengono Difenacoum g 0,005
Sostanze appetenti ed adescanti q.b. a 100
Caratteristiche
RATACUM elimina tutte le specie di topi e ratti che infestano gli ambienti domestici,
imagazzini, i locali industriali, ecc. RATACUM causa la morte per emorragia
interna senza provocare dolore e con azionerapida, ma non immediata, cosicché
non suscita diffidenza nella colonia dei roditori e consente una completa
derattizzazione.
Modalità di impiego
Disporre l’esca in dosi da 25-30 g ove si noti presenza o passaggio di topi e ratti o
vicino alle loro tane, rinnovando, quando necessario, l’esca consumata.
Avvertenze
Conservare fuori della portata dei bambini. Non mangiare, né bere, né fumare
durante l'impiego. Non contaminare colture, alimenti e bevande o corsi d’acqua.
Evitare di respirarne i vapori. Evitare il contatto con la pelle, gli occhi e gli
indumenti. Dopo la manipolazione o in caso di contaminazione lavarsi
accuratamente con acqua e sapone.
Rendere innocue, con i mezzi più idonei, le confezioni che contenevano il prodotto.RAT PASS
Dispositivo elettronico per il
controllo “numerico” dei topi
e dei ratti
Settori applicativi:
Ditte di servizio
Industrie alimentari
Ospedali
ScuoleLINEE GUIDA DERATTIZZAZIONE
Monitoraggio
Posizionamento di bait-box sicure (il modello va scelto in
relazione ai vincoli), meglio se fissate e in luoghi nascosti
e difficilmente accessibili.
Segnalazione di punti esca su planimetria.
Apposizione di cartelli con avvertenze semplici e chiare.
Controllo/ripristino esche e rimozione spoglie a intervalli
stabiliti.
Attuazione disposizioni di pulizia, disinfezione,
disinfestazione e interventi di riordino e manutentivi.
In caso di area a rischio attivare un calendario di
mantenimentoLA DESTINAZIONE D’USO
CUCINA
GIARDINO
DISPENSAClasse ARTROPODI
CARATTERISTICHE SISTEMATICA
Esoscheletro Crostacei
Crescita attraverso Aracnidi
mute
Insetti
Corpo diviso in
Chilopodi
segmenti
(centopiedi)
Simmetria bilaterale
Diplopodi
(millepiedi)GLI ARTROPODI INFESTANTI
formiche
21%
zanzare
16%
blatte
38%
9% acari
8% 8%
mosche pidocchiGLI INSETTI STRISCIANTI
BLATTA
SPECIE:
Blattella germanica
Blatta orientalis
Periplaneta americana
Supella longipalpa
MORFOLOGIA
Corpo appiattito
Antenne lunghe e filiformi
Zampe spinose
Due cerci
Capo triangolare
Metamorfosi incompleta
RIPRODUZIONE
estremamente rapida (30 gg) Æ 1 coppia = 400.000 individui
ETOLOGIA
Si spostano velocemente
Sono lucifughe
Sono termofile e igrofile
Sono gregarie
POTENZIALE VETTORE di germi patogeniLe BLATTE
SPECIE
Dimensioni piccole Dimensioni grandi
riferito agli adulti riferito agli adulti
Blattella germanica Supella longipalma Blatta orientalis Periplaneta americana
colore chiaro colore rosso chiaro bruno-nerastra bruno-rossastra
ama il caldo umido ama il caldo secco ama da caldo a fresco umido ama da caldo a fresco umido
si arrampica su superfici verticali lisce si arrampica su superfici verticali lisce non si arrampica su superfici verticali lisce non si arrampica su superfici verticali lisceGLI INSETTI STRISCIANTI
FORMICA
INSETTO DOMESTICO
COLONIE
AMBIENTI
esterni (terrazzi/giardini)
interni (abitazioni/cucine/dispense)
DANNOSA per le derrate alimentari
POTENZIALE VETTORE di microrganismi
nociviLe FORMICHE
Lasius niger
formica nera comune
Iridomyrmex spp. abitazioni, giardini
formica argentina
Monomorium faraonis
formica faraone
luoghi pubblici, industrie
abitazioni, ricoveri di
alimentari
animaliGLI ECTOPARASSITI
PULCE Pulce
ARTROPODE
EMATOFAGO Ctenocephalides spp.
PARASSITA dei
mammiferi
AMBIENTI: locali
poco puliti e con detriti
organici
POTENZIALE
VETTORE di germi patogeni
capo di
Ctenocephalides
felisGLI ECTOPARASSITI
ZECCA Zecca
ARTROPODE
EMATOFAGO
Ixodes spp.
PARASSITA di
numerosi animali (cane,
gatto, topo, colombo) e
dell’uomo
AMBIENTI: verde
incolto e depositi di
rifiuti
POTENZIALE
VETTORE di germi
patogeniGLI INSETTI VOLANTI
VESPA Vespula
SPECIE: germanica
Vespula germanica
Vespa cabro
VIVE IN SOCIETA’;
MOLTO AGGRESSIVA:
le sue punture possono
risultare letali per l’uomo
(soggetti predisposti)
SI NUTRE di sostanze
zuccherine (frutta) e
proteiche (carne)
SENSIBILE ALL’EFFETTO
PARALIZZANTE DEL
PIRETRO
Vespa CrabroLe ZANZARE AMBIENTI: umidi e caldi RIPRODUZIONE in presenza di acqua stagnante FASTIDIOSA; POTENZIALE VETTORE di gravi malattie (malaria) IMPORTANTI: quantità di ossigeno nell’acqua e sua temperatura. uovo D larva (l1, l2, l3, l4) D pupa D adulto
Le MOSCHE
T° C 16° C 25° C 35° C
AMBIENTI: abitazioni e
45-51
luoghi di lavorazione degli Cicli completi 14-16 giorni 8-10 giorni
alimenti giorni
RIPRODUZIONE rapida
fortemente dipendente
dalla temperatura
FASTIDIOSA; POTENZIALE
VETTORE di germi
patogeni
uovo D larva D pupa D adultoLE TRAPPOLE PER INSETTI
•per il monitoraggio delle infestazioni
(stabilire l’entità della presenza di una o più specie di insetti)
•in ogni programma di difesa integrata
Le tipologie
•trappole a feromoni:
feromoni sessuali o di
aggregazione (molecole
naturali prodotte dagli
insetti e sintetizzate
anche dall’industria chimica)
•trappole elettroluminose: alcune
lunghezze d’onda attraggono in
modo particolare alcune specie di
insettiGLI INSETTICIDI
SI POSSONO DIVIDERE IN FUNZIONE DI:
piretro
GRUPPO CHIMICO piretroidi
fosforganici
microrganismi
ATTIVITA’ SVOLTA abbattenti
residuali
snidanti
STADIO VITALE larvicidi
adulticidi
della specie bersaglio
MODALITA’ D’AZIONE per contatto
per ingestione
per inalazione
regolatori di crescita (I.G.R.)IL PIRETRO •Insetticida di origine naturale •Estratto da una specie particolare di crisantemo: Chrysanthemum cinerariaefolium •Non sistemico •Spiccata azione repellente e snidante •Agisce per contatto •Agisce a livello del “sistema nervoso” dell’insetto bersaglio, inducendo una condizione di iperattività, seguita rapidamente da paralisi e successiva morte •Permette il controllo di acari e numerose specie di insetti striscianti e volanti nell’ambito dell’igiene civile, dell’igiene zootecnica e della difesa delle derrate immagazzinate •Generalmente è associato a dei sinergizzanti, come il Piperonil Butossido, che inibiscono la detossificazione negli insetti bersaglio •Facilmente attaccabile dai sistemi enzimatici dei vertebrati a sangue caldo (Mammiferi ed Uccelli) verso i quali, di conseguenza, la pericolosità è generalmente bassa •Tossico per le api e gli organismi acquatici
I PIRETROIDI • Derivati di sintesi analoghi al piretro • Rispetto al piretro hanno maggiore persistenza, minore degradabilità ad opera degli agenti ambientali, in particolare della luce, e quindi un’efficacia prolungata nel tempo • Agiscono a livello del “sistema nervoso” dell’insetto bersaglio, inducendo una condizione di iperattività, seguita rapidamente da paralisi e successiva morte • Esistono vari tipi di piretroidi, generalmente caratterizzati da basse dosi d’impiego e ampio spettro d’azione. • Permettono il controllo di acari e numerose specie di insetti striscianti e volanti nell’ambito dell’igiene civile, dell’igiene zootecnica e della difesa delle derrate immagazzinate • Generalmente sono associati a dei sinergizzanti, come il Piperonil Butossido, che inibiscono la detossificazione negli insetti bersaglio • Facilmente attaccabili dai sistemi enzimatici dei vertebrati a sangue caldo (Mammiferi ed Uccelli) verso i quali, di conseguenza, la loro pericolosità è generalmente bassa • Tossici per le api e gli organismi acquatici
I FOSFORGANICI Clorpirifos (etile) e Clorpirifos metile: insetticidi non sistemici che agiscono negli insetti bersaglio a livello dell’enzima colinesterasi, inibendone l’azione •Sono efficaci sulle specie bersaglio per contatto, per ingestione e per asfissia •Sono lungamente residuali •Il Clorpirifos metile è efficace anche contro gli acari Diclorvos (ddvp): insetticida/acaricida che agisce a livello dell’enzima colinesterasi, inibendone l’azione •Agisce sulle specie bersaglio per contatto, ingestione ed asfissia •È caratterizzato da un rapido effetto abbattente e non lascia residui nocivi nell’ambiente essendo particolarmente volatile Malation: insetticida/acaricida che agisce a livello dell’enzima colinesterasi, inibendone l’azione •Agisce sulle specie bersaglio per contatto, ingestione ed asfissia •È caratterizzato da un potere lungamente residuale. Temefos: insetticida non sistemico, inibitore della colinesterasi. •È approvato e raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità per la lotta contro le zanzare.
I REGOLATORI DI CRESCITA
Flufenoxuron: insetticida/acaricida della famiglia delle benzoiluree.
• E’ un regolatore di crescita (IGR) che agisce inibendo negli insetti
e negli acari bersaglio la sintesi della chitina, bloccando di
conseguenza lo sviluppo delle larve nella fase della muta, e
provocandone quindi la morte.
• Riduce inoltre la fertilità negli adulti.
• Agisce per contatto e per ingestione.IL TIPO D’AZIONE DI UN
INSETTICIDA
SNIDANTE
che ha la capacità di far uscire l’insetto dal proprio rifugio o nido
ABBATTENTE
capacità di uccidere un insetto in un breve lasso di tempo (knock down)
RESIDUALE
effetto prolungato nel tempo
REPELLENTE
che ha la capacità di tenere gli infestanti lontani dall’ambiente
in cui è stato applicatoI TIPI DI FORMULAZIONE
i formulati concentrati
•concentrati emulsionabili (EC)
•sospensioni concentrate (SC)
•paste fluide (FLOW)
•microincapsulati
•microemulsioni acquose
i formulati pronti all’uso
•aerosol
•liquidi (L) - veicolati in acqua o solventi organici
•fumiganti
•gelGLI ASPETTI TOSSICOLOGICI /1 DL50: dose letale (mg/kg) È la quantità di principio attivo (in mg) che causa la morte del 50% dei soggetti trattati (di peso corporeo medio - in kg) Ex.: considerando 4 ratti di peso corporeo totale pari a 1 kg (cioè 250 g x 4) si valuta quanta sostanza attiva porta alla morte 2 individui Aumentando la tossicità di un prodotto diminuisce la sua DL50 (ovvero, basterà una piccola quantità di quel principio attivo per condurre a morte il 50% del campione trattato). La DL50 è determinata da: • tipo di principio attivo presente nel formulato • concentrazione di principio attivo (a parità di principio attivo, più un formulato è concentrato maggiore sarà la sua tossicità) • coformulanti e solventi utilizzati nella formulazione •più un prodotto viene diluito (in acqua) e minore diventerà la tossicità della soluzione d’uso
GLI ASPETTI TOSSICOLOGICI /2
Esposizione al principio Parametro di valutazione
attivo attraverso della tossicità
•ingestione DL50 orale
•contatto DL50 dermale
•inalazione CL50 (4h) inalatoria
CL50: quantità di principio attivo (in mg)
presente nell’aria ambiente che dopo 4 h di
esposizione per inalazione causa la morte
del 50% dei soggetti trattati (di peso
corporeo medio - in kg)VECTOBAC DT – Bacillus thuringiensis israelensis Bacillus thuringensis var. israelensis • batterio a forma di bastoncino con proprietà insetticide • efficace solo sulle larve di zanzara: solo in ambiente altamente basico si forma la delta-endotossina dai cristalli parasporali • innocuo verso uomo, animali, pesci e altri insetti, compresi gli insetti utili • efficace • ad ampio spettro: agisce contro le larve delle più comuni specie di zanzara in diversi stadi di sviluppo (età)
VECTOBAC DT – Bacillus thuringiensis israelensis •Bacillus thuringiensis var. israelensis sierotipo (H-14) 3,4 g •tavolette effervescenti (12x2) •1 tavoletta/50 litri d’acqua •effetto larvicida manifesto nell’arco di 12-18 ore dall’applicazione •trattamento dei focolai larvali in acque stagnanti non luride: bacini di raccolta dell’acqua, caditoie stradali, tombinature varie •trattamento vasche di raccolta liquami •applicazioni in fontane, piccoli specchi d’acqua, sottovasi •applicazione come pastiglia o con pompa previo scioglimento in acqua •da aprile ad ottobre, ogni 7-14 giorni
AVERT: Esche per Scarafaggi Principio Attivo – ABAMECTINA L’Abamectina appartiene alla famiglia chimica dei lattoni macrociclici, composti antibiotici con proprietà insetticide, acaricide Agisce per contatto e ingestione Introdotta nel 1985 Scoperta da uno scienziato Giapponese durante studi su particolari terreni contenenti diversi micro-organismi, tra i quali l’Abamectina Modalità d’azione Stimola il rilascio di GABA che inibiscono l’attività delle cellule muscolari Questa modalità d’azione consente ai prodotti a base di Abamectina di essere utilizzati per controbattere i fenomeni di resistenza agli insetticidi Risultati Gli insetti contaminati da abamectina mostrano sintomi di INATTIVITÀ (al contrario della ipereccitazione causata dagli altri insetticidi). L’insetto si immobilizza e non mostra i tipici segni di knock down.
AVERT Gel Scarafaggi Confezioni: Siringa da 30 g (imballo: 5 x 4 x 30g) Barattolo a stantuffo da 120g (imballo: 6 x 30g) Dosi d’impiego: Infestazione lieve – fino a 0,15 g/m2 Infestazione pesante – fino a 0,6 g/m2
AVERT Esca Secca Scarafaggi
scrizione – Polvere scorrevole
nfezione – tubetto da 30g
mballo: 5 x 4 x 30g)
Dosi d’impiego:
Infestazione lieve – fino a 0,09 g/m2
infestazione pesante – fino a 0,36 g/m2AVERT: Efficacia
AVERT Esca Secca Scarafaggi
100
90
Blattella germanica
80
70
60
MORTALITY, %
AVERT GEL
50
Fipronil
40
Hydramethylnon
30
CONTROL
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
TIME, days
Estremamente efficace e rapidoPERTRIN S
permetrina 5%
tetrametrina 0,5%
•microemulsione acquosa
•azione abbattente e residuale
•target: mosche (adulti e larve),
scarafaggi, cimici, pulci, zanzare
•Dosi: 2% - 1 lt x 10-15m2
•ideale in collettività, industria,
verde pubblico
•flacone da 1 - 5 litriDECAPY FLOW
deltametrina 1.33%
piretrine naturali 1.25%
•suspo-emulsione
•azione abbattente, snidante e residuale
•target: insetti striscianti, volanti, delle
derrate
•Dosi: 2% striscianti
1% volanti
0.5% verde pubblico
•ideale in collettività, industria anche
alimentare, verde pubblico
•flacone da 1 litroIL CALCOLO DI DOSAGGIO QUANTITA’ DI SOLUZIONE PER UNITA’ DI SUPERFICIE IMPORTANTE: leggere attentamente le modalità di impiego riportate in etichetta. ESEMPIO: insetticida concentrato emulsionabile - diluizione d’uso: 2% attrezzatura impiegata - pompa a spalla da 5 litri di capacità 1- riempire il serbatoio con 2,5 litri di acqua 2- aggiungere (5 l per 2%)= 0,1l = 100 ml di prodotto (pari a 100 cc) 3- portare a livello aggiungere 2,5 l di acqua meno la quantità di insetticida impiegata: 2,5 - 0,1 = 2,4 l di acqua Con 5 l di soluzione si devono trattare da 50 a 100 mq di superficie, pari a 50/100 ml/mq
LE ATTREZZATURE PER LA
DISINFESTAZIONE
nebulizzatori/atomizzatori
pompe a
precompressione
formulazioni
pronte all’uso
trappole
termonebbiogeni
fumiganti / aerosolLA DESTINAZIONE D’USO SALA DA PRANZO CUCINA DISPENSA
LA DESTINAZIONE D’USO
TAVOLI
GIARDINO
MURO
PERIMETRALELA DESTINAZIONE D’USO
LAVORAZIONE
ALIMENTI
MAGAZZINO
AREA CARICO / SCARICOLA DESTINAZIONE D’USO
MAGAZZINO
AREA CARICO / SCARICO
LAVORAZIONE
ALIMENTILA DESTINAZIONE D’USO
CUCINA
MAGAZZINO
DISPENSA
LAVORAZIONE ALIMENTID.P.I. E DINTORNI
MANI:
guanti in gomma
TESTA: CORPO:
guanti in materiali polime
cappello abiti da lavoro
casco tute impermeabili
occhiali tute in tessuto
maschera naso-bocca tute usa e getta PIEDI:
maschera facciale camici in tessuto scarpe chiuse
cuffie o tappi acustici camici usa e getta stivali
IN CASO DI EMERGENZA:
antincendio, kit di assorbimento rapido, scopa e paletta, procedure scritte, numero
schede tecniche e di sicurezza dei prodotti, tanica di acqua pulita, abiti di ricambioPRUDENZA
e
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