Compostare significa risparmiare - MANUALE PRATICO SUL COMPOSTAGGIO DOMESTICO PER IL RICICLO - ABC Latina
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compostare significa risparmiare MANUALE PRATICO SUL COMPOSTAGGIO PER IL RICICLO DOMESTICO
IL PROBLEMA RIFIUTI IL CICLO DELLA NATURA...
PROBLEMA
DISCARICHE
Si stanno rapidamente
esaurendo e nessuno
EN
le vuole vicino ER
PRODUCIAMO alla propria casa. GI
A
TROPPI RIFIUTI
Ogni cittadino ANIDRIDE
ne produce circa CARBONICA
1,3 kg al giorno.
ANIDRIDE
CI
CARBONICA
BO
PA
AN
RT
IM
DII
AL
ASSORBIMENTO
PI
E
AN
RADICALE
TA
AUMENTO
RACCOLTA DELLE TASSE
DIFFERENZIATA Perché aumentano
Per recuperare al i costi di gestione MATERIALE ORGANICO
massimo i materiali dei rifiuti. IN DECOMPOSIZIONE
PRODURRE ED ACQUA
ancora riciclabili. ACQUISTARE
MENO RIFIUTI ELEMENTI DECOMPOSITORI
Eliminare l'usa e getta, NUTRITIVI (batteri, funghi)
gli imballaggi inutili, ecc.
Dati ISPRA
LA COMPOSIZIONE DEI RIFIUTI In natura la sostanza organica prodotta e non più “utile” alla vita
(foglie secche, rami, spoglie di animali, ecc.) viene decomposta dai
microrganismi presenti nel terreno che la restituiscono al ciclo
40% 40% ORGANICO
umido, verde
RICICLABILI
carta e cartone,
naturale.
Le componenti meno degradabili rimaste costituiscono l’humus,
e ramaglie vetro, lattine, prezioso per la crescita di altri vegetali. L’humus può essere
plastica, ecc. considerato una vera e propria riserva di nutrimento per le piante data
20% SECCO NON la capacità di liberare lentamente ma costantemente gli elementi
RICICLABILE nutritivi (azoto, fosforo, potassio sono i più importanti), assicurando la
fertilità costante del suolo.
...imitato dal compostaggio le regole per fare un buon compost
RIVOLTARE E MESCOLARE
1
È consigliato rivoltare periodicamente, e comunque quando si
sviluppano odori, gli scarti appena inseriti mescolandoli con
quelli più “vecchi”, evitando di comprimere la massa in
compostaggio.
RIFIUTO UMIDO
BIODEGRADABILE
E RIFIUTO VERDE
DA GIARDINO
GARANTIRE L'AERAZIONE
2
COMPOSTAGGIO UTILIZZO IN L’ossigeno è necessario ai microorganismi: se l’aerazione è
AGRICOLTURA E
FLOROVIVAISMO adeguata non si formano mai cattivi odori e le condizioni per
la formazione dell’humus sono ottimali.
COMPOST
Con il compostaggio vogliamo imitare, riproducendoli in forma
controllata e accelerata, i processi che in natura riconsegnano le
sostanze organiche al ciclo della vita: un perfetto riciclaggio dei rifiuti
organici.
In altre parole, il processo per creare il “compost” è copiato dalla LA GIUSTA UMIDITÀ
3
natura. Se la percentuale di umidità è troppo bassa il processo di
Proviamo a pensare quante ricchezze sprechiamo con alcuni dei nostri decomposizione rallenta molto. Se invece il materiale è
comportamenti abituali: cosa avviene degli scarti del nostro giardino, troppo fradicio, i rifiuti si appesantiscono e si compattano,
dell’orto e della preparazione dei pranzi? impedendo il passaggio dell’aria e generando cattivi odori.
IL LUOGO ADATTO MISCELARE SCARTI SECCHI CON QUELLI UMIDI
6
Qualsiasi sistema si adotti, il luogo adatto per fare il L'aggiunta degli scarti dovrebbe essere abbastanza regolare
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compostaggio deve essere accessibile tutto l’anno (senza e diversificata, alternando le parti umida e secca in parti di
ristagni e fango invernale) e possibilmente in penombra, in volume uguale.
modo che il materiale non venga essiccato d’estate e venga un
pò riscaldato dal sole d’inverno (es. sotto un albero a foglie
caduche). Rispettate la distanza dalle abitazioni altrui. MATERIALI SECCHI MATERIALI umidi
(CARBONIOSI) (AZOTATI)
ricchi di carbonio (poveri di azoto) ricchi di azoto (poveri di carbonio)
• Ramaglie • Sfalci d'erba freschi
• Paglia • Avanzi di cucina
• Foglie secche • Pollina
• Cartone
• Trucioli
PREPARAZIONE DEL FONDO
5
Per iniziare il processo è bene preparare un fondo con
materiale legnoso e mescolare del compost vecchio o del
terriccio con i primi resti organici per facilitare l’avvio del
processo e garantire il drenaggio dell’acqua in eccesso.
EVITARE I PEZZI GROSSI
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Per favorire una trasformazione veloce ed omogenea, si
consiglia di spezzettare gli scarti più grossi (ramaglie, ecc.)
con un falcetto o, per grandi quantità, con un biotrituratore.
quali si, quali no e perche
MOLTO INDICATO ADATTO ASSOLUTAMENTE
(ma bisogna seguire i consigli SCONSIGLIATO
della tabella)
SCARTI DI FRUTTA E VERDURA, BUCCE DI AGRUMI CARTONE PLASTIFICATO, VETRI,
SCARTI VEGETALI DI CUCINA non superare le quantità di un normale METALLI
sono molto indicati e costituiscono la consumo familiare, ridurle in piccoli non si decompongono
base per un ottimo compost pezzi
RIVISTE, STAMPE A COLORI, CARTA
FIORI RECISI APPASSITI, PIANTE PICCOLE QUANTITÀ DI CENERE PATINATA IN GENERE
ANCHE CON PANE DI TERRA la cenere contiene molto calcio e contengono sostanze nocive: avviare al
se ci sono parti legnose è meglio potassio riciclaggio specializzato
sminuzzarle prima
AVANZI DI CARNE, PESCE, SALUMI E FILTRI DI ASPIRAPOLVERE
PANE RAFFERMO O AMMUFFITO, FORMAGGI non sono indicati
GUSCI D’UOVA E OSSI attirano cani, gatti e roditori; eventualmente
ridurre prima in piccoli pezzi coprire con altro materiale PIANTE MALATE
meglio evitarle se non si è sicuri di
FONDI DI CAFFÈ, FILTRI DI TÈ LETTIERA BIODEGRADABILE DI CANI ottenere l’igienizzazione
anche il filtro si può compostare E GATTI
soltanto se si è sicuri di ottenere SCARTI DI LEGNAME TRATTATO CON
FOGLIE VARIE, SEGATURA E PAGLIA l’igienizzazione PRODOTTI CHIMICI (SOLVENTI,
ottimo materiale secco VERNICI)
FOGLIE DI PIANTE RESISTENTI ALLA le sostanze nocive finirebbero nel vostro
SFALCI D’ERBA DEGRADAZIONE terreno, inquinandolo
prima far appassire poi mescolare con (MAGNOLIA, AGHI DI CONIFERE)
altro materiale solo in piccole quantità e miscelando
bene con materiale facilmente
RAMETTI, TRUCIOLI, CORTECCE E degradabile
POTATURE
ottimo materiale di “struttura” perché
sostiene il cumulo; ridurre in pezzi
CARTA COMUNE, CARTONE,
FAZZOLETTI DI CARTA, CARTA DA
CUCINA, SALVIETTE
ottimo materiale secco
PEZZI DI LEGNO O FOGLIE NON
DECOMPOSTI PRESENTI NEL
COMPOST MATURO
aiutano l’innesco del processo e danno
porosità alla massadove si puo fare il compostaggio
IL CUMULO E LA CASSA DI COMPOSTAGGIO
Sono metodi efficaci per la buona aerazione e il
facile rivoltamento. Sono adatti per coloro che
posseggono un ampio giardino. L’altezza
consigliata per il cumulo o la cassa è compresa tra
i 60 e i 140 cm.
LA BUCA DI COMPOSTAGGIO
SISTEMI APERTI E CHIUSI: PRO E CONTRO
È un vecchio sistema che prevede l'accumulo
degli scarti organici in una buca o in una
concimaia agricola. Per evitare l’accumulo di Occultamento
visivo
acqua sul fondo è bene preparare alla base uno
strato di ghiaia e/o una piattaforma rialzata.
Aerazione
IL COMPOSTER Protezione da
È un contenitore aerato, studiato per fare il animali indesiderati
compostaggio in piccoli giardini, in cui vi è la
necessità di coibentare il materiale senza Rimescolamento
generare cattivi odori e senza attirare animali e rivoltamento
indesiderati. Indipendenza
Esistono diverse soluzioni: dall’economico e dal meteo
funzionale fai-da-te (in rete metallica rivestita), al
composter chiuso in plastica. Asporto
compost maturo
BUONO
SUFFICIENTE
composter composter cumulo buca di
CRITICO chiuso in rete o compostaggio
cassa di
(richiede attenzioni compostaggio
particolari)come costruirsi possibili inconvenienti
il composter in rete e animali indesiderati
Un altro tipo è il composter a ODORI MOLESTI
rete fai-da-te: è costituito da Possono essere dovuti ad un eccesso di
una rete metallica (di una materiale troppo umido e/o alla carenza di
ossigeno nel materiale che sta compostando.
1m
maglia fine) rivestita con
materiale ombreggiante Bisogna quindi mantenere una buona porosità
(tessuto non tessuto o juta). Il del cumulo aggiungendo materiale secco e
composter è personalizzabile a rivoltando spesso la massa.
seconda della disponibilità di 2m
mezzi e strumenti chi lo fa. I COMPOSTER Ø 65 cm LUMACHE
vantaggi di questo composter • Capacità 320 litri Possono depositare le loro uova nel vostro
70 cm
sono la buona aerazione, la • 4 persone compost. La soluzione più sicura consiste nella
facilità di rimescolamento del • 250 m di giardino
2
ricerca delle uova, che si presentano chiare, di
materiale, l’indipendenza dal 70 cm
(per due cicli di compost/anno) forma sferica, e talvolta a grappoli, e nella loro
clima e l’occultamento visivo.
eliminazione, prima di utilizzare il compost.
TOPI
È necessario impedire che si avventino sul
cumulo del compost cercando di limitare
l’apporto di carne e cibi cotti o collocandoli
sotto la massa in trasformazione.
VERMI
La loro presenza è normale, anzi i lombrichi sono
1 2 3 4 necessari per trasformare i residui in humus.
Forma un cilindro Rivestilo con Con l’altro pezzo Fissa il coperchio
con la rete di tessuto di rete sagoma il al cilindro dopo
dimensioni ombreggiante coperchio averlo coperto
MOSCERINI
maggiori con altro tessuto Coprire gli scarti di frutta con materiali
ombreggiante lignocellulosici.QUANDO IL COMPOST GLI IMPIEGHI DEL COMPOST
E MATURO? NELLE DIVERSE ETA
Ha un colore scuro e un gradevole profumo di Durante la trasformazione dei residui organici in compost, in una
terriccio di bosco. prima fase si producono delle sostanze che possono essere dannose
per le piante. Ma con il completarsi del processo di compostaggio,
grazie all’attività dei batteri e dei funghi, il compost si “igienizza” e si
Ha un aspetto soffice: le materie di partenza non si “stabilizza” ottenendo il cosiddetto “compost maturo”. I pezzi di
riconoscono più ad eccezione dei pezzi più legno ancora non decomposti possono essere rimessi nel composter.
grossolani di legno e corteccia.
L'assenza di lombrichi e moscerini è quasi totale.
La temperatura scende: passa da 40-60 gradi PERIODO COMPOST STABILITÁ IMPIEGO
(periodo di maturazione) alla temperatura Non ben stabile; Nell'orto con un certo
dell’ambiente esterno, oppure la supera di poco. rilascia facilmente anticipo su semina
FRESCO gli elementi
o trapianto
(non a contatto con le
Il compost è maturo in 8-12 mesi. È possibile 3/4 mesi nutritivi radici o con i semi)
utilizzarlo anche “fresco", lasciandolo compostare
solo 6 mesi. Nell'orto e nel giardino
PRONTO Stabile anche subito prima di
semina o trapianto
Prima dell’utilizzo è opportuno setacciare il
compost con una rete a maglia più o meno fine a
seconda dell’uso (da 0, 5 cm a 2 cm), in modo da Ottimo per i vasi fioriti,
separare le eventuali impurità presenti (es. pezzi di Fortemente
MATURO stabile
le risemine di prati
plastica). Le parti legnose indecomposte vanno e per ospitare radici
rimesse nella compostiera, dove fanno da inoculo
e conferiscono porosità.i principali vantaggi
del compostaggio
GARANTISCE LA FERTILITÀ DEL
SUOLO
Fornendo un fertilizzante naturale,
utilizzabile nell’orto, in giardino e per le
Stampato su carta certificata FSC
piante in vaso.
CONTRIBUISCE A RISOLVERE IL
PROBLEMA DEI RIFIUTI
Il rifiuto organico è circa un terzo dei
rifiuti prodotti; recuperarlo in proprio
significa diminuire i costi di
www.achabgroup.it
smaltimento, rallentare l’esaurimento
delle discariche e ridurre gli odori e il
percolato in esse prodotti.
C O N S E N T E U N R I S PA R M I O
ECONOMICO
• Limitando l’acquisto di terricci,
substrati e concimi organici.
• Minor numero di sacchetti da
utilizzare.
PER INFORMAZIONI: 800 751463 www.comune.latina.it
www.abclatina.it abcaziendabenicomuniPuoi anche leggere
