CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA
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CONTRIBUTO DI RICERCA / RESEARCH PAPER
VALERIO QUATRINI (*) - WALTER MATTIOLI (*)(°)
RAOUL ROMANO (**) - PIERMARIA CORONA (*)
CARATTERISTICHE PRODUTTIVE
E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA
(*) CREA, Centro di ricerca Foreste e Legno, Viale Santa Margherita, 80 - 52100 Arezzo, Italy.
(**) CREA, Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia, Via Po, 14 - 00198 Roma, Italy.
(°) Autore corrispondente; walter.mattioli@crea.gov.it
I soprassuoli forestali governati a ceduo rappresentano una parte consistente dei boschi italiani. Al fine di una
gestione efficace dal punto di vista ambientale ed economico-finanziario è opportuna una conoscenza approfondita
delle specifiche caratteristiche di questo sistema selvicolturale. Questa nota si propone di offrire un aggiornamento
e una sintesi degli aspetti più rilevanti di produttività e gestione dei principali tipi di ceduo in Italia, attraverso
l’analisi dei principali contributi disponibili in merito nella letteratura specializzata. Viene messa in evidenza
la necessità di razionalizzare la gestione selvicolturale, dedicando maggiori sforzi al miglioramento della funzio-
nalità del ceduo, legando gli aspetti produttivi con quelli ambientali e paesaggistici.
Parole chiave: gestione forestale; selvicoltura; produzione legnosa.
Key words: forest management; silvicultural system; wood production.
Citazione: Quatrini V., Mattioli W., Romano R., Corona P., 2017 - Caratteristiche produttive e gestione
dei cedui in Italia. L’Italia Forestale e Montana, 72 (5): 273-313.
https://dx.doi.org/10.4129/ifm.2017.5.01
1. INTRODUZIONE
I boschi governati a ceduo rappresentano una importante risorsa a livello eu-
ropeo (Forest Europe, 2015) e, in particolare, caratterizzano il paesaggio di molti
paesi mediterranei (Morandini, 1994). In Italia sono presenti circa 3.700.000 et-
tari (Gasperini e Tabacchi, 2011), pari al 20% dei soprassuoli governati a ceduo
nei paesi dell’Unione Europea (Mairota et al., 2016) e al 42% del totale dei boschi
italiani. In tal senso, l'Italia può essere considerata un caso paradigmatico per
quanto riguarda il governo a ceduo, anche per la diversità degli ambienti interes-
sati (Ciancio e Nocentini, 2002; 2004).
In Italia il governo a ceduo ha conosciuto il periodo di maggiore espansione
a seguito dell’aumento della richiesta energetica con il primo sviluppo industriale
e il raddoppio della popolazione tra la seconda meta dell’800 e i primi del ’900. I
prodotti principali, legna da ardere e carbone vegetale, hanno da sempre alimen-
tato un mercato molto vasto, dati gli usi primari di destinazione: riscaldamento,
L’Italia Forestale e Montana / Italian Journal of Forest and Mountain Environments 72 (5): 273‐313, 2017
© 2017 Accademia Italiana di Scienze Forestali doi: 10.4129/ifm.2017.5.01274 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
cottura del cibo, energia per la produzione. Negli ultimi cinquanta anni si è avuto
un graduale passaggio da boschi molto giovani caratterizzati da una elevata in-
tensità di gestione a boschi sempre più differenziati per età, struttura, provvi-
gione e dinamica complessiva, come conseguenza dell’allungamento dei turni e
di un’area di post-coltivazione in evoluzione naturale (il ceduo oltre turno) o
avviata a fustaia, soprattutto nella proprietà pubblica (Corona et al., 2002; Fabbio
e Cutini, 2017).
I boschi cedui sono di proprietà principalmente privata (Tabella 1). I più
diffusi sono a prevalenza di querce, quasi un terzo del totale (INFC, 2005): le
cerrete (Quercus cerris L.) e i boschi di farnetto (Q. frainetto Ten.), fragno Q. tro-
jana Webb.) e vallonea (Q. ithaburensis subsp. macrolepis (Kotschy) Hedge and
Yalt.) danno luogo all’estensione più consistente (18% del totale) rispetto alle
formazioni pure o miste di roverella (Q. pubescens Willd.), rovere (Q. petraea
(Matt.) Liebl.) e farnia (Q. robur L.) (15%) e ai querceti sempreverdi (10%).
Ampie superfici sono interessate da cedui castanili (Castanea sativa Mill.) (16%
del totale) e da cedui a prevalenza di carpino nero (Ostrya carpinifolia Scop.) e
carpino bianco (Carpinus betulus L.) (17%). Discretamente diffusi risultano an-
che i cedui a prevalenza di faggio (Fagus sylvatica L.) (13%). La Toscana presenta
la maggiore estensione dei cedui di cerro, mentre i cedui di faggio vegetano
soprattutto in Emilia Romagna, Piemonte e Abruzzo. I cedui a dominanza di
castagno si rinvengono principalmente nelle zone collinari di Toscana, Pie-
monte, Liguria e Lazio. Cedui principalmente composti da querce sempreverdi
sono ubicati per la maggior parte in Sardegna e Toscana, mentre quelli di
querce caducifoglie, oltre che in Toscana, si rinvengono in larga misura in Um-
bria. Infine i cedui di carpini risultano localizzati soprattutto in Emilia Roma-
gna, Marche, Lazio e Liguria.
Tabella 1 - Ripartizione dei cedui per forma di proprietà in Italia. Fonte: INFC (2005).
Superficie
Proprietà
ha %
Privata 2.760.222 75,4
Pubblica 902.921 24,6
Sotto il profilo colturale si ha una netta prevalenza dei cedui matricinati che
rappresentano il 66% dei soprassuoli afferenti a questa forma di governo in
Italia (Tabella 2). La maggior parte di essi risultano prossimi al turno di utiliz-
zazione o cosiddetti “invecchiati” (meglio definibili come cedui oltre turno):
secondo INFC (2005), gli stadi “adulto” e “invecchiato” rappresentano l’89%
del totale (Tabella 3).
Riguardo alla struttura verticale, il 71% (2.594.759 ha) dei cedui è caratteriz-
zato da soprassuoli monoplani mentre il 29% (1.068.384 ha) è biplano o diseta-
neo/irregolare (INFC, 2005), mentre i cedui a sterzo rappresentano una frazione
molto limitata nell’ambito di questa forma di governo (21.471 ha).CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 275
Tabella 2 - Ripartizione dei cedui per tipo colturale in Italia. Fonte: INFC (2005).
Superficie
Trattamento del ceduo
ha %
Ceduo semplice 871.953 23,8
Ceduo matricinato 2.408.084 65,7
Ceduo composto 383.106 10,5
Tabella 3 - Ripartizione dei cedui per stadio di sviluppo in Italia. Fonte: INFC (2005).
Superficie
Stadio di sviluppo
ha %
Stadio giovanile 361.615 9,9
Stadio adulto 2.045.382 55,8
Stadio invecchiato 1.216.183 33,2
In rinnovazione 18.124 0,5
A sterzo 21.471 0,6
Stadio di sviluppo non rilevato 369 -
Dai dati riportati si evince come, nella realtà italiana, i boschi cedui costitui-
scano una risorsa fondamentale sia da un punto di vista ambientale e paesaggi-
stico che da un punto di vista economico e sociale, da gestire in modo da valo-
rizzarne le intrinseche potenzialità, secondo approcci ecologicamente ed econo-
micamente funzionali. Ciò implica non solamente un’approfondita conoscenza
delle specifiche caratteristiche ambientali ma anche un’attenta analisi delle esi-
genze socio-economiche dei territori su cui insistono e dei beni e utilità richiesti
nei contesti di riferimento.
In questa prospettiva, il presente contributo ha lo scopo di offrire una sintesi
sugli aspetti dendrometrici, auxonomici e gestionali più salienti, aggiornando le
conoscenze di carattere generale reperibili nella letteratura specializzata, in par-
ticolare a partire dalle rassegne a cura di Ciancio e Nocentini (2002; 2004) e di
Corona et al. (2002), dai dati inventariali INFC (2005) e dai risultati di workshop e
focus group recentemente realizzati dalla Rete Rurale Nazionale 2014-2020 (Scheda
Foreste 22.2), che hanno coinvolto i principali portatori di interesse, a livello
locale e nazionale, nell’analisi delle criticità e opportunità legate alla gestione dei
soprassuoli boschivi afferenti a questa forma di governo.
2. CEDUI DI SCLEROFILLE SEMPREVERDI
I cedui produttivi a dominanza di leccio o sughera coprono complessiva-
mente 372.019 ha, ubicati principalmente in Toscana, Sardegna, Umbria, Lazio.
Di questi il 98% è dominato da leccio e il 2% da sughera. La Tabella 4 riporta i
principali parametri dendroauxometrici rilevati in questo tipo fisionomico.276 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
Tabella 4 - Parametri dendroauxometrici in cedui di latifoglie e sempreverdi in Italia.
Fonte Area Tipo Specie
Parametri
bibliografica geografica di indagine prevalente
volume medio del fusto e dei rami grossi
pari a 88,7 m3 ha-l; incremento corrente di
indagine leccio, 2,8 m3 ha-l anno-1 (per la sughera pari a 1 m3
INFC, 2005 Italia
inventariale sughera ha-l anno-1); fitomassa epigea pari a 85 Mg
ha-1 (53,2% dei popolamenti ricadono nella
classe di età > 40 anni)
indagine incremento medio varia da 1,7 a 4,4 m3 ha-l
Patrone, 1951 Cecina (LI) leccio
inventariale anno -1 (età media di 15 anni)
incremento medio compreso tra 4,2 e 1,8
tavola
Bernetti, 1980 Toscana leccio m3 ha-l anno-1 (culminazione tra 9 e 12 anni
alsometrica
per tutte le classi di fertilità)
indagine incremento medio pari a 2,2 m3 ha-l anno-1
SAF, 1985 Lazio leccio
inventariale (età media di 16 anni)
culminazione dell’incremento medio si ha
Hermanin e indagine
Toscana leccio a 40 anni (corrispondente a 5,2 m3 ha-1) per
Pollini, 1990 inventariale
le classi di fertilità migliori
Ciancio et al., indagine volume legnoso tra 85 e 140 m3 ha-1 e area
Calabria leccio
1998 inventariale basimetrica tra 20 e 33 m2 ha-1
Hofmann et al., indagine volume legnoso pari a 130 m3 ha-1 (turno di
Toscana leccio
1998 inventariale 35-45 anni)
per i cedui a maggiore densità, volume le-
gnoso di 130-150 m3 ha-1 e area basimetrica
Ciancio et al., indagine
Calabria leccio 30-35 m2 ha-1; per i cedui a minore densità,
2002 inventariale
area basimetrica 20-25 m2 ha-1 e volume le-
gnoso di 90-110 m3 ha-1 (età 40-60 anni)
effetto di trattamenti selvicolturali diversi:
Promontorio valori più elevati di area basimetrica e di
La Marca et al., prova
del Gargano leccio volume dei polloni si hanno nel tratta-
2008 sperimentale
(FG) mento a ceduo matricinato con 50 matri-
cine ad ettaro
diametro dominante compreso tra 12 e 30
Lombardi et al., indagine cm; volume legnoso pari a 171,8 m3 ha-1
Molise leccio
2008 inventariale per le componenti vive e 5,8 m3 ha-1 per il
legno morto (età media di 40-50 anni)
volume legnoso 287,2 m3 ha-1; diametro
Monte
Marziliano, indagine medio dei polloni di 11,7 cm; carbonio
Sant’Angelo leccio
2009 inventariale stoccato 12,6 Mg C ha-1; necromassa totale
(FG)
di 33,9 m3 ha-1(età media di 55 anni)
incremento medio di biomassa pari a 4,1 Mg
Bertini et al., indagine ha-1 anno-1; biomassa totale 225 Mg ha-1; ne-
Pula (CA) leccio
2012 inventariale cromassa totale pari a 25,3 Mg ha-1 (età me-
dia > 40 anni)
I cedui di leccio vengono utilizzati esclusivamente per la produzione di legna
da ardere o per biomasse ad uso energetico e sono caratterizzati da età che, so-
prattutto nelle proprietà pubbliche o all’interno di Parchi, sono largamente su-
periori al turno consuetudinario di utilizzazione. Il recupero del ceduo, talora,
potrebbe rappresentare una valida opzione colturale, secondo La Marca et al.
(1995; 1996).
In questi cedui la densità delle ceppaie e dei polloni varia molto e la matrici-
natura frequentemente supera il numero minimo stabilito dai regolamenti fore-
stali regionali (es. Iovino et al. 2017a per la Calabria ne rinvengono il doppio
rispetto al numero minimo stabilito dalle PMPF, 50 ad ettaro).
All’aumentare dell’età del ceduo la presenza delle latifoglie diverse dal leccio
diminuisce significativamente (Ciancio et al., 2002). In questa ottica e alla luceCARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 277
delle esperienze di Hermanin e Pollini (1990) e, recentemente, di Iovino et al.
(2017a, 2017b), risulta auspicabile l’allungamento dei turni anche oltre 30 anni,
con conseguenze positive sia di ordine ecologico, limitando l’impoverimento del
terreno, sia di ordine produttivo: il leccio esplica le sue capacità produttive e
mantiene un’elevata capacità pollonifera a età relativamente avanzate. Inoltre,
l’allungamento del turno permetterebbe la riduzione, a parità di massa legnosa
asportata, della superficie delle tagliate, con positive conseguenze sulla qualità
del paesaggio (Cerulli, 2000). Per questi cedui, anche per prevenire l’elevato ri-
schio di incendio, sarebbe opportuno uno sfollamento all’età di 7-8 anni e un
successivo diradamento a 14-15 anni (Iovino et al., 2017b).
Per i cedui di leccio in abbandono colturale, se presenti all’interno aree protette,
l’unico metodo di conversione consigliabile è per evoluzione autonoma (senza al-
cun intervento colturale da parte dell’uomo), mentre per i cedui che ricadono al di
fuori di tali aree, si può procedere con il metodo del rilascio intensivo di allievi
(Ciancio et al., 2002). I tagli di avviamento possono essere praticati seguendo un
algoritmo colturale basato su interventi di debole intensità, eliminando prioritaria-
mente le piante morte in piedi e quelle di dimensioni piccole e medie, ripetuti a
brevi intervalli di tempo. In questo modo l’intensità di taglio risulta diversificata in
relazione alle condizioni di densità dei soprassuoli, senza modificare significativa-
mente le condizioni di copertura del soprassuolo (Iovino et al., 2017b).
Non deve essere comunque sottovalutata la valenza di queste formazioni ai
fini della salvaguardia ambientale per la loro funzione protettiva nei confronti
dei terreni acclivi, delle dune litoranee, delle pinete mediterranee e delle colture
agrarie dell’entroterra e per l’alto valore ecologico dato dalla diversità biologica
(vegetale e faunistica) che le caratterizza. Per questo, una linea d’indirizzo preva-
lente nell’ambito della proprietà pubblica può essere l’avviamento all’altofusto,
opzione consigliabile soprattutto per le stazioni più fertili (Ciancio, 1990; Cerulli,
2000), mentre i popolamenti a fertilità più scarsa potrebbero essere esclusi dalle
utilizzazioni legnose.
3. CEDUI DI QUERCE CADUCIFOGLIE
I cedui di querce caducifoglie rappresentano una realtà selvicolturale caratte-
ristica delle zone collinari di vaste aree del nostro Paese, in particolare negli am-
bienti a clima submediterraneo (orizzonte delle latifoglie eliofile), nonché delle
esposizioni più calde e asciutte delle Prealpi. Le specie arboree che li costitui-
scono sono principalmente roverella e cerro. Meno diffuse la rovere, la farnia
(aree planiziali), il farnetto nelle regioni centro-meridionali e il fragno nelle
Murge (Puglia).
I cedui produttivi a dominanza di roverella, rovere e farnia coprono comples-
sivamente 534.325 ha. Il tipo colturale prevalente è rappresentato dai cedui ma-
tricinati (76%), mentre inferiore è la superficie occupata da cedui semplici (15%)
e composti (9%). Un riepilogo delle principali caratteristiche dendroauxometri-
che rilevate in cedui di roverella, rovere e farnia, è riportato in Tabella 5.278 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
Tabella 5 - Parametri dendroauxometrici in cedui di roverella, rovere e farnia in Italia.
Fonte Area Tipo Specie
bibliografica Parametri
geografica di indagine prevalente
volume medio del fusto e dei rami grossi pari
rovere, a 66,9 m3 ha-l; incremento corrente di 2,1 m3
indagine
INFC, 2005 Italia roverella ha-l anno-1; fitomassa epigea pari a 58 Mg ha-1
inventariale
e farnia (45,2% dei popolamenti ricadono nella classe
di età compresa tra 20 e 40 anni)
Comune di culminazione dell’incremento medio annuo a
tavola
Castellani, 1970 Pieve Torina roverella 12 anni nella classe di fertilità buona (3 m3 ha-l)
alsometrica
(MC) e a 13 anni in quella scadente (2,1 m3 ha-l)
Eccher e Piccini, indagine incremento medio superiore a 3 m3 ha-1 anno -1
Lombardia roverella
1985 inventariale (età media superiore a 25 anni)
indagine incremento medio pari a 2,1 m3 ha-1 anno-1
SAF, 1985 Lazio roverella
inventariale (età media di 19 anni)
incremento medio pari a 3,3 Mg ha-l anno-1
tavola
Bernetti, 1987 Toscana roverella nelle stazioni migliori e 1,2 Mg ha-l anno-1 in
alsometrica
quelle peggiori (età media di 12 anni)
Hofmann et al., indagine volume legnoso pari a 77 m3 ha-l (turno di 25-
Toscana roverella
1998 inventariale 35 anni)
diametro dominante compreso tra 12 e 30 cm;
Lombardi et al., indagine volume medio pari a 163,6 m3 ha-1 e 3,2 m3 ha-1
Molise roverella
2008 inventariale rispettivamente per la componente viva e
morta (turno di 20 anni)
I cedui produttivi a dominanza di cerro, farnetto, fragno e vallonea coprono
complessivamente 675.533 ha. Il tipo colturale prevalente è rappresentato dai
cedui matricinati (82%). Il cerro è, con il farnetto, la quercia indigena a più rapido
accrescimento. Infatti, i valori di incremento corrente di volume risultano, in
media, superiori a tutti gli altri soprassuoli quercini. I principali dati dendroau-
xometrici reperibili in bibliografia per questi cedui sono riportati in Tabella 6.
I cedui di querce caducifoglie costituivano in passato, e in molti casi costitui-
scono ancora, un importante supporto all’azienda agraria collinare e di bassa
montagna, fornendo prodotti quali legna da ardere, paleria, e talora anche car-
bone, frasca e ghianda per l’alimentazione animale (Corona et al., 2002).
La gestione di questi cedui può avvenire seguendo le modalità tradizionali
limitando l’ampiezza delle tagliate e facendo coincidere il più possibile i limiti
delle stesse con linee naturali. Nella maggioranza dei casi i cedui di querce cadu-
cifoglie sono utilizzati tra 18 e 25 anni nelle stazioni a fertilità migliore e tra 25 e
35 anni nelle altre (Bernetti, 1987).
La modalità di gestione per le proprietà private sono sostanzialmente di due
tipi: (a) per le zone ben servite dalla viabilità, ben accessibili, in prossimità dei
centri abitati e con buone provvigioni, la ceduazione alla scadenza del turno.
In questo caso, considerate le dimensioni dei fusti e la destinazione del materiale
ritraibile a fine turno, non è opportuno prevedere interventi di sfollamento e/o
diradamento sulle ceppaie; in situazioni di degrado dei suoli può invece risultareCARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 279
Tabella 6 - Parametri dendroauxometrici in cedui di cerro, farnetto, fragno e vallonea in Italia.
Fonte Area Tipo Specie
Parametri
bibliografica geografica di indagine prevalente
volume medio del fusto e dei rami grossi pari a
cerro,
89,5 m3 ha-l; incremento corrente di 3,1 m3 ha-l
indagine farnetto,
INFC, 2005 Italia anno-1; fitomassa epigea pari a 74,3 Mg ha-1
inventariale fragno e
(46,6% dei popolamenti ricadono nella classe di
vallonea
età compresa tra 20 e 40 anni)
volume medio compreso tra 70-100 m3 ha-l; in-
Di Tella, indagine
Toscana cerro cremento medio pari a 8-10 m3 ha-1 anno-1 (turno
1930 inventariale
di 9-10 anni)
volume nelle migliori classi di fertilità pari a 102
Bernetti, Tavola
Italia cerro m3 ha-l; volume per le classi di fertilità peggiori
1980 alsometrica
pari a 46 m3 ha-l (età media di 21 anni)
produzione annua di lettiera (foglie, rametti e
Giordano et indagine frutti) stimata pari a 3 Mg ha-1; biomassa epigea
Basilicata cerro
al., 1982 inventariale del soprassuolo arboreo pari a 150 Mg ha-l (età
media di 24 anni)
Bianchi e La Viterbo indagine incremento medio pari a 8-10 m3 ha-1 anno-1 (età
cerro
Marca, 1984 (VT) inventariale media di 20 anni)
ipotesi di matricinatura da 0 a 250 matricine a et-
taro: all’età di 20 anni, nelle migliori classi di fer-
Bianchi e La Viterbo Indagine
cerro tilità, si ha una marcata tendenza alla diminu-
Marca, 1984 (VT) inventariale
zione della produzione media annua all’aumen-
tare dell’intensità di matricinatura
indagine incremento medio pari a 2,5 m3 ha-1 anno-1 (età
SAF, 1985 Lazio cerro
inventariale media di 19 anni)
Mattioli, Viterbo indagine
cerro matricinatura ottimale di 40-60 matricine ad ettaro
1988 (VT) inventariale
Università
Ciancio et Agraria di indagine incremento medio annuo pari a 4 m3 ha-1 (età me-
cerro
al., 1990a Vasanello inventariale dia di 14 anni)
(VT)
Buttafuoco indagine provvigioni da 250 a 350 m3 ha-1, con 30-40 m2 ha-1
Calabria cerro
et al., 1994 inventariale di area basimetrica in soprassuoli di 50-60 anni
Bernetti, Viterbo indagine
cerro matricinatura ottimale di 70-80 matricine ad ettaro
1995 (VT) inventariale
Amorini et indagine biomassa epigea di 155 Mg ha-1; biomassa fo-
Toscana cerro
al., 1996 inventariale gliare di 3,9 Mg ha-1 (età media di 35 anni)
Hofmann et indagine volume legnoso pari a 106 m3 ha-l (turno di 20-30
Toscana cerro
al., 1998 inventariale anni)
Ciancio et indagine cerro o
Calabria provvigioni di 60-80 m3 ha-l (turno 18-20 anni)
al., 2002 inventariale farnetto
diametro dominante compreso tra 12 e 30 cm;
Lombardi et indagine
Molise farnetto volume legnoso pari a 171 m3 ha-1; necromassa
al., 2008 inventariale
pari a 2,4 m3 ha-1 (turno di 20 anni)
biomassa epigea (fusto e rami grossi) compresa
Bertini et al., indagine tra 148 e 294 m3 ha-1; necromassa legnosa com-
Toscana cerro
2010 inventariale presa tra 6,1 e 17 m3 ha-1 (età comprese tra 44 e
55 anni)
numero di fusti ad ettaro compreso tra 794-891;
Di Filippo et Monti della indagine area basimetrica pari a 30 m2 ha-1; volume le-
cerro
al., 2010 Tolfa (VT) inventariale gnoso pari a 230 m3 ha-1; altezza media pari a
14,5-14,7 m (età media di > 30 anni)280 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
opportuno allungare i turni; (b) per le zone con pendenze elevate e dove
l’aspetto paesaggistico ambientale è particolarmente importante prevedere l’al-
lungamento del turno (anche oltre 25-30 anni) in modo da ottenere assorti-
menti di maggiori dimensioni e ridurre nel tempo l’impatto del taglio di utiliz-
zazione finale. In questo caso l’algoritmo colturale può prevedere un dirada-
mento a 10-15 anni eliminando i polloni secchi e quelli di dimensioni contenute
che potrebbero essere abbandonati sul terreno oppure destinati per usi ener-
getici (Iovino et al., 2017b).
Nei boschi di proprietà pubblica si assiste a una tendenza verso l’abbandono
colturale dei soprassuoli più poveri. A seguito di ciò, in boschi di 50-60 anni di
età si verifica una marcata differenziazione dei polloni con conseguente mortalità
di una parte di essi. Si possono avere provvigioni variabili da 250 a 350 m3 ha-1,
con 30-40 m2 ha-1 di area basimetrica, polloni di diametro medio da 15 a 25 cm
e una percentuale del 25-30% di fusti morti (Buttafuoco et al., 1994).
In queste situazioni si può procedere con metodo del rilascio intensivo di
allievi con i tagli di avviamento praticati seguendo un algoritmo colturale basato
su interventi di debole intensità, eliminando le piante morte in piedi e quelle di
dimensioni piccole e medie, ripetuti a brevi intervalli di tempo. L’avviamento
all’altofusto dei cedui quercini è giustificato essenzialmente da ragioni di valoriz-
zazione ambientale: al di là degli altri vantaggi di tipo ecologico, questa opera-
zione rappresenta il modo migliore per incoraggiare il ritorno al bosco misto di
latifoglie, che tendono a insediarsi spontaneamente sotto la copertura del quer-
ceto con struttura a fustaia.
Volendo favorire l’evoluzione del ceduo verso formazioni miste, si potrebbe
optare per un allungamento del turno fino a circa 30 anni allo scopo di favorire
l’evoluzione del suolo e l’ingresso di specie più esigenti (Cerulli, 2000). In passato
la rovere è stata fortemente penalizzata dai turni relativamente brevi che hanno
privilegiato entità meno esigenti come il castagno o il cerro. Per favorirla, una
valida opzione può essere la trasformazione in ceduo composto, con un primo
intervento che preveda il rilascio di almeno 120-150 allievi e l’eventuale arric-
chimento di rovere tramite piantagione nelle chiarie più ampie (Bernetti, 1995;
Cerulli, 2000).
Secondo Bernetti (1995), qualora si volesse favorire l’evoluzione verso il bo-
sco misto di latifoglie con elevata aliquota di specie più esigenti del cerro (come
farnia, rovere, aceri, tigli, ecc.), nelle stazioni a fertilità migliore si può optare per
un turno di almeno 30 anni e il rilascio di circa 120 matricine a ettaro.
Sansone et al. (2012) sostengono che l’approccio della cosiddetta “selvicol-
tura ad albero” può rappresentare un sistema di gestione alternativo volto ad
aumentare il valore della produzione di legname nei giovani cedui misti a pre-
valenza di cerro. Giuliarelli et al. (2016) riportano una valutazione finanziaria
di questo approccio nella provincia di Viterbo: a confronto con la gestione
consuetudinaria esso risulta un’affidabile alternativa selvicolturale, meritevole
di essere incentivata.CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 281
4. CEDUI MISTI DELL’ORIZZONTE SUBMONTANO
I cedui misti di latifoglie decidue hanno massima diffusione nelle zone colli-
nari e di bassa montagna: la loro principale caratteristica è la complessità della
composizione a livello di strato arboreo, che ne evidenzia le positive prospettive
di dinamica evolutiva (Corona et al., 2002).
INFC (2005) riporta statistiche specifiche solo per i cedui di carpini mentre
le altre formazioni di cedui misti dell’orizzonte sub-montano vengono inserite
all’interno della categoria “Altri boschi caducifogli”. I cedui produttivi a domi-
nanza di carpini coprono 636.660 ha. La forma prevalente di trattamento è il
ceduo matricinato (69%), seguita dal ceduo semplice trattato a raso (26%). I
principali parametri dendroauxometrici misurati nei cedui di carpini sono ripor-
tati in Tabella 7.
Nel complesso, il semplice invecchiamento di questi cedui, non accom-
pagnato da interventi colturali e selettivi di avviamento ad altofusto o di semplice
miglioramento, sembrerebbe portare a un progressivo rallentamento del loro
ritmo di crescita, almeno da una certa età in poi: questo fenomeno risulta par-
ticolarmente evidente nei cedui a netta prevalenza di carpino nero (Corona et al.,
2002). Questi cedui presentano buone condizioni provvigionali, grazie alle quali,
con un miglioramento della viabilità e un minimo di meccanizzazione, si può
prospettare una certa convenienza nell’utilizzazione (Bernetti, 1995). In pratica
questi soprassuoli, soprattutto se si presentano in piccoli nuclei, tendono
comunque a seguire il destino dei cedui di querce caducifoglie a cui si intercalano,
anche perché le prescrizioni dei Regolamenti forestali regionali sono spesso
similari per questi due tipi fisionomici. La forma di trattamento prospettata da
Hermanin e Belosi (1993) è un ceduo matricinato con rilascio di 60-80 matricine
a ettaro preferibilmente di specie diverse dal carpino, e un turno intorno a 30-35
anni. L’allungamento del turno non comporta conseguenze negative sulla capacità
pollonifera e contribuisce al miglioramento della fertilità del terreno. In genere, la
matricinatura con alberi di carpino è sconsigliata in quanto questa specie risulta
poco resistente all’isolamento; al più è possibile ricorrere alla matricinatura “a vo-
liere” (Bernetti, 1995), ottenuta rilasciando non singoli polloni ma intere ceppaie.
Un aspetto interessante di questa fisionomia di cedui è legato alla possibilità
di una loro valorizzazione a partire dalle specie mesofile in essi spesso presenti,
le quali, con l’invecchiamento del soprassuolo, tendono a prendere il soprav-
vento. Questa situazione è ampiamente riscontrabile nei cedui misti dell’oriz-
zonte submontano in Lombardia (Eccher e Piccini, 1985) e in Veneto (Del Fave-
ro, 2000): in tali condizioni, l’invecchiamento finisce per favorire le specie più
esigenti e più longeve, come frassino maggiore, acero montano, tigli, ciliegio, ecc.
In particolare, il frassino maggiore (una volta componente del tutto sporadica
delle formazioni miste di latifoglie meso-igrofile) tende progressivamente ad
affermarsi e a prendere il sopravvento fino a divenire elemento caratterizzante o
addirittura dominante in molti cedui. In questa ottica, qualora ne esistano le pre-
messe (capacità dei suoli di sostenere, dal punto di vista edafico, un soprassuolo282 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
più esigente come la fustaia e presenza di polloni e alberi da seme di buona
conformazione e in particolare di specie a legname pregiato), nei cedui di carpini
di proprietà pubblica si potrebbe anche pensare all’avviamento all’altofusto
(Leccese, 2000) oppure, all’adozione dell’approccio della cosiddetta selvicoltura
ad albero (Mori el al., 2007).
Tabella 7 - Parametri dendroauxometrici in cedui di ostria e carpino in Italia.
Fonte Area Tipo
Specie prevalente Parametri
bibliografica geografica di indagine
volume medio del fusto e dei rami
grossi pari a 90,5 m3 ha-l; incremento
corrente di 3,3 m3 ha-l anno-1; fito-
indagine
INFC, 2005 Italia ostria, carpino massa epigea pari a 78,9 Mg ha-1
inventariale
(51,1% dei popolamenti ricadono
nella classe di età compresa tra 20 e
40 anni)
culminazione dell’incremento medio
cedui misti di acero,
all’età di 15 anni (4,4 m3 ha-1) nella
Castellani, Cottanello tavola carpino nero, farnia,
prima classe di fertilità; culminazione
1970 (RI) alsometrica frassino, orniello e ro-
dell’incremento medio a 21 anni (2,5
verella
m3 ha-1) nella terza classe di fertilità
culminazione dell’incremento medio
cedui misti di acero,
all’età di 16 anni (3,1 m3 ha-1) nella
Castellani, tavola carpino nero, farnia,
Sellano (PG) prima classe di fertilità; culminazione
1970 alsometrica frassino, orniello e ro-
dell’incremento medio a 19 anni (2,5
verella
m3 ha-1) nella terza classe di fertilità
Castellani, Stroncone tavola cedui misti di carpino culminazione dell’incremento medio
1970 (TR) alsometrica nero, cerro e roverella a 12 anni (2,9 m3 ha-1)
incremento medio pari a 5 m3 ha-1
anno-1(età media di 27 anni); incre-
Eccher e Pic- indagine cedui misti di latifoglie mento medio pari a 3,6 m3 ha-1 anno-1
Lombardia
cini, 1985 inventariale a prevalenza carpini (età media di 32 anni); incremento
medio pari a 3,2 m3 ha-1 (età media di
23 anni)
biomassa epigea compresa tra 80-100
Bernetti, indagine
Toscana carpino nero Mg ha-l (età compresa tra 25 e 30
1987 inventariale
anni)
incremento medio di 6,4 m3 ha-1
anno-1 e 2,9 m3 ha-1 anno-1 rispettiva-
Hermanin e Appennino tavola
carpino nero mente per la prima e terza classe di
Belosi, 1993 romagnolo alsometrica
fertilità all’età di 13 anni e si mantiene
costante fino oltre 40 anni
Hofmann et indagine volume legnoso pari a 120 m3 ha-1
Toscana carpino nero
al., 1998 inventariale (turno di 30-35 anni)
volume legnoso pari a 100-110 m3 ha-l
indagine (età media 25 anni); volume legnoso
Leccese, 2000 Lazio carpino nero
inventariale pari a 170-200 m3 ha-l (età media di 30
anni)
diametro dominante compreso tra 12
Lombardi et Indagine e 30 cm; volume legnoso pari a 203,8
Molise carpino nero
al., 2008 inventariale m3 ha-1; necromassa pari a 8,8 m3 ha-1
(boschi non gestiti da 40 anni)CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 283
5. CEDUI DI CASTAGNO
Il castagno è l’albero il cui legno ha forse il massimo numero di impieghi
(Giannini et al., 2014): risulta infatti l’unica specie forestale in grado di produrre
assortimenti diversi dalla legna da ardere anche se governata a ceduo.
I cedui produttivi a dominanza di castagno occupano una superficie comples-
siva di 593.243 ha (INFC, 2005). Questi soprassuoli interessano sia gli ambienti
a clima submediterraneo dell’Appennino peninsulare che quelli a clima submon-
tano delle Prealpi, della fascia insubrica e del versante padano dell’Appennino
settentrionale.
Anche questa categoria fisionomica è in parte coinvolta dall’abbandono col-
turale, nonostante negli scorsi decenni abbia visto aumentare la propria superfi-
cie in conseguenza della conversione a ceduo di molti castagneti da frutto colpiti
da cancro corticale (Corona et al., 2002).
Nel complesso si registra un’elevata aliquota di cedui oltre turno ricchi di
provvigione legnosa. Il tipo colturale prevalente è rappresentato dai cedui matri-
cinati (56%) e dai cedui semplici trattati a raso (34%). La Tabella 8 riporta i prin-
cipali parametri dendroauxometrici misurati in cedui di castagno.
Nonostante il ceduo castanile sia in genere caratterizzato da una gestione
molto semplice, con turni di utilizzazione di 14-24 anni in grado di assicurare la
rinnovazione naturale del soprassuolo in tempi brevi e a costi relativamente
bassi, nelle varie Regioni sono differenti le condizioni colturali che si rinvengono.
A esempio, secondo l’inventario forestale delle proprietà non pubbliche del Ve-
neto (Regione Veneto, 1987) si registrava un diffuso abbandono, testimoniato
dall’esigua superficie di cedui allo stato cosiddetto giovanile (meno del 10%) e
dalla forte presenza di soprassuoli oltre turno, mentre nel Lazio e nell’Avellinese
si ha una certa intensità di coltivazione con turni anche di 14 anni, e con la pre-
senza di 1-2 diradamenti (a metà ciclo) (Corona et al., 2002; Mattioli et al., 2016).
In altre zone i cedui di castagno sono il risultato della conversione di castagneti
da frutto a seguito dell’abbandono colturale (Manetti et al., 2017). In questi casi
sulla stessa superficie vengono a coesistere vecchie e grandi ceppaie delle piante
da frutto e giovani ceppaie ottenute per rinnovazione gamica del castagno, inse-
diatasi gradualmente (Iovino et al., 2017b).
Per quanto riguarda gli andamenti incrementali, Bernetti (1980) sottolinea
come sia impossibile trarre una sintesi dalle numerose indagini alsometriche, a
causa soprattutto della variabilità che i cedui castanili presentano da un luogo
all’altro: molti, come detto, derivano da castagneti da frutto, con differenze di
densità e di modalità di sviluppo rispetto ai cedui tradizionali (Bagnaresi, 1977).
In secondo luogo, esistono diversità di trattamento dovute alla diversa domanda
di prodotti, dato che la paleria e il legname da sega forniti da questi cedui assu-
mono dimensioni differenti secondo le località. La lunghezza del turno è stata
spesso condizionata da considerazioni fitosanitarie: turni particolarmente brevi
sono stati applicati per limitare i danni da cancro corticale.284 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
Tabella 8 - Parametri dendroauxometrici in cedui di castagno in Italia.
Fonte Tipo
Area geografica Parametri
bibliografica di indagine
volume medio del fusto e dei rami grossi pari a 180,4 m3 ha-l;
indagine incremento corrente di 6,8 m3 ha-l anno-1; fitomassa epigea
INFC, 2005 Italia
inventariale pari a 118,1 Mg ha-1 (46,8% dei popolamenti ricadono nella
classe di età compresa tra 20 e 40 anni)
Monti Cimini indagine incremento medio variabile tra 9 e 20 m3 ha-1 anno-1 in fun-
Caldart, 1931
(VT) inventariale zione della fertilità
Monti Cimini indagine
Cantiani, 1965 incremento medio massimo intorno a 20 m3 ha-1 anno-1
(VT) inventariale
incremento medio massimo pari a 19 m3 ha-1 anno-1 (età di 9
La Marca, Valle dell’Irno indagine anni nella prima classe di fertilità); incremento medio mas-
1981 (Campania) inventariale simo pari a 13 m3 ha-1 anno-1 (età di 12 anni nella terza classe
di fertilità)
Eccher e Pic- indagine incremento medio pari a 6,3 m3 ha-1 anno-1 (età media di 20-
Lombardia
cini, 1985 inventariale 25 anni)
indagine provvigione media di 110 m3 ha-1; incremento medio annuo
SAF, 1985 Lazio
inventariale a 8 m3 ha-1 (età media di 13 anni)
tavola incremento medio, in condizioni migliori, variabile da 4 a 8
Bernetti, 1987 Toscana
alsometrica m3 ha-l anno-1 (turno di 12-18 anni)
Hofmann et indagine
Toscana volume legnoso pari a 170 m3 ha-1 (turno di 18-24 anni)
al., 1998 inventariale
Monte Amiata indagine incremento medio pari a 17,6 e 12,8 m3 ha-1 anno-1 rispetti-
Cutini, 2001
(Toscana) inventariale vamente per popolamenti di 15 e 38 anni
Amorini et al., Monte Amiata indagine incremento medio pari a 10,9 m3 ha-1 anno-1 (età media di 23
2002 (Toscana) inventariale anni)
incremento medio pari a 16,3 m3 ha-1 anno-1 (età media 13-
Ciancio et al., indagine 15 anni); incremento medio pari a 14,2 m3 ha-1 anno-1 (età
Calabria
2004 inventariale media 20-30 anni); incremento medio pari a 12,0 m3 ha-1
anno-1 (età media 43-45 anni)
Nosenzo et al., Monte Tovo indagine incremento medio pari a 8,3 m3 ha-1 anno-1 (età media di 50
2006 (VC) inventariale anni)
Torino (TO)
Biella (BI) area basimetrica media pari a 30-35 m2 ha-1; diametro medio
Nosenzo et al., indagine
Vercelli (VC) compreso tra 13 cm e 30 cm; altezza media compresa tra 13
2008 inventariale
Novara (NO) m e 20 m; provvigione media pari a 300 m3 ha-1
Cuneo (CN)
Angelini et al., indagine culminazione dell’incremento medio tra i 18 e 22 anni, con
Viterbo (VT)
2013 inventariale valori compresi tra 7,2 e 13 m³ ha-1
volume legnoso compreso tra 90 e 630 m3 ha-1 rispettiva-
Presila di Ca-
Marziliano et indagine mente per cedui di 9 e 50 anni; culminazione dell’incremento
tanzaro (Cala-
al., 2013 inventariale medio all’età di 25 anni (16 m3 ha-1 anno-1); culminazione
bria)
dell’incremento corrente si osserva a 15 anni (21 m3 ha-1)
Travaglini et Chianti (To- indagine incremento medio pari a 6,7 e 4,7 m3 ha-1 anno-1 rispettiva-
al., 2015 scana) inventariale mente per popolamenti di 20 e 30 anni
Monte Amiata numero di fusti compreso tra 736 e 968; diametro medio 7,2
Manetti et al., indagine
(SI) cm; area basimetrica compresa tra 23,43 m2 ha-1 e 25,61 m2 ha-1
2016 inventariale
(età media 11 anni)
Colline Metalli- numero di fusti compreso tra 888 e 1324; diametro medio
Manetti et al., indagine
fere compreso tra 9,7 e 10,4 cm; area basimetrica compresa tra
2016 inventariale
(GR) 18,23 m2 ha-1 e 29,55 m2 ha-1 (età media 17 anni)
numero di fusti compreso tra 1.942 e 11.445 ha-1; diametro
Bracciano
medio varia da 4 a 16 cm; area basimetrica compresa tra
Mattioli et al., (RM), Oriolo indagine
17,54 m2 ha-1 e 41,86 m2 ha-1; numero di matricine variabile
2016 Romano (VT) inventariale
da 36 a 91; diametro medio compreso tra 24 e 46 cm (età
Sutri (VT)
media varia da 6 a 22 anni)CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 285
Specifiche linee guida per la selvicoltura dei cedui di castagno sono presen-
tate da Manetti et al. (2017). La contrazione del mercato degli assortimenti ri-
traibili dal trattamento a turno breve ha determinato una certa riduzione della
redditività del ceduo di castagno e sono sempre più spesso suggerite forme di
miglioramento colturale finalizzate ad un aumento della qualità dimensionale
degli assortimenti ritraibili mediante un significativo allungamento dei turni
(Angelini et al., 2013; Mattioli et al., 2016; Manetti et al., 2017). Già Amorini et
al. (1997) ritenevano che l’obiettivo di una produzione di qualità sia realizza-
bile, in stazioni fertili (altezza dominante superiore a 10 m a un’età di riferi-
mento di 10 anni), con turni tra 30 e 50 anni e 3-5 interventi di diradamento di
media intensità. Anche in stazioni a minore fertilità risulta consigliabile l’allun-
gamento del turno e l’esecuzione di più (2-3) diradamenti di bassa intensità.
Una riduzione graduale della densità arborea consentirebbe una migliore pro-
tezione del suolo e, allo stesso tempo, consentirebbe di ottenere un maggiore
diametro medio dei polloni a fine turno compensando i maggiori oneri di ge-
stione (Mattioli et al., 2016).
Il diradamento è pratica indispensabile per mantenere un ritmo di accresci-
mento elevato e costante anche al fine di limitare la cipollatura (Leccese, 2000),
evitando di realizzare diradamenti tardivi che modifichino bruscamente il ritmo
incrementale e possano altresì generare un alto rischio di tale difetto (Fonti et
al., 2002; Becagli et al., 2006; Romagnoli et al., 2014). Spina e Romagnoli (2010)
hanno osservato che il legno di castagno nei cedui dei monti Cimini e Vicani è
più colpito dalla cipollatura rispetto ad altre provenienze italiane. Questo di-
fetto limita l’uso di legno di questa specie per gli assortimenti di maggior valore,
in particolare quelli utilizzabili come elementi strutturali (edifici e mobili). Ma-
netti et al. (2016) hanno studiato l’effetto di diverse intensità di diradamento
sui cedui di castagno nelle Colline Metallifere (GR) e Monte Amiata (SI) se-
guendo l’approccio della cosiddetta “selvicoltura ad albero” applicato selezio-
nando un numero limitato di alberi (50-100 ad ettaro): l’approccio si è dimo-
strato idoneo alla gestione del ceduo aumentando la complessità e il valore del
popolamento.
Ulteriori opzioni gestionali sono legate alla trasformazione dei cedui castanili
in via di abbandono ubicati in aree ecologiche non idonee, dove il castagno soffre
la concorrenza delle specie tipiche della fascia vegetazionale o di specie meno
esigenti o addirittura esotiche: in questi casi, una scelta gestionale può essere di
assecondare l’evoluzione naturale in atto, come avviene su molti terreni compatti
nel caso dell’invasione spontanea di carpino nero; oppure, nel caso di soprassuoli
invasi da robinia, se non è possibile salvaguardare il castagno, favorire l’ingresso
di altre specie autoctone allo scopo di incrementare la biodiversità e la capacità
di resilienza.
Il miglioramento del ceduo potrebbe essere realizzato inoltre con l’introdu-
zione di specie a legname pregiato: in questo senso, già Bagnaresi et al. (1997)
ipotizzavano l’introduzione della douglasia (Pseudotsuga menziesii Franco). L’intro-
duzione mediante innesto di varietà di castagno selezionate per la produzione286 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
legnosa potrebbe risultare di certo interesse anche nel ceduo: questa pratica è
però alquanto onerosa e, al momento, non sempre controbilanciata da adeguate
prospettive economiche per le produzioni ottenibili (Corona et al., 2002).
Come ultima opzione e con riferimento alle stazioni più fertili, per quanto sia
una pratica alquanto difficile e sicuramente onerosa per una specie dall’elevata
capacità pollonifera fino a tarda età come il castagno, un’alternativa gestionale
può essere rappresentata dall’avviamento all’altofusto. L’approfondimento
delle conoscenze relative ai genotipi caratterizzati da superiori caratteristiche
tecnologiche del legname ritraibile e da scarsa suscettibilità alla cipollatura e
alle avversità biotiche potrebbe contribuire allo sviluppo e alla diffusione
dell’altofusto di castagno.
6. CEDUI DI FAGGIO
Il faggio è specie caratteristica del piano montano di vegetazione, sia appen-
ninico che alpino e prealpino e ricopre quasi il 10% dell’intera superficie forestale
italiana, dove si rinviene all’interno di una vasta gamma di ambienti, dai siti alta-
mente umidi nelle valli alpine alle zone montuose della Sicilia (Hofmann, 1960).
Questa ampia distribuzione suggerisce l'esistenza di provenienze locali e adatta-
menti specifici (Magri et al., 2006; Rose et al., 2009).
La maggior parte delle faggete sud-europee, così come quelle italiane, ha una
lunga storia fatta di utilizzazioni a ceduo e, mentre i cambiamenti economici e
sociali negli ultimi decenni con lo spopolamento delle zone di montagna e la
diminuzione della richiesta di legna da ardere (Chianucci et al., 2016) hanno di
fatto spinto verso una conversione all’altofusto sempre più frequente (Cutini et
al., 2015), i cedui a dominanza di faggio sono ancora molto diffusi, con una su-
perficie complessiva pari a 477.226 ha (INFC, 2005).
La composizione e la struttura delle foreste di faggio in Italia sono il risultato
di numerosi fattori tra cui il tipo di selvicoltura utilizzato e la gestione che ha
caratterizzato la storia di ogni singolo popolamento (Nocentini, 2009), e soprat-
tutto il tipo di proprietà: circa il 39% dei boschi di faggio sono di proprietà pri-
vata mentre il rimanente 61% è diviso tra foreste demaniali e foreste di proprietà
di regioni, province e comuni.
La forma di trattamento prevalente è il ceduo matricinato (59%), seguita dal
ceduo semplice (22%) e composto (19%) (INFC, 2005). Risulta tuttora presente
una certa estensione di cedui a sterzo, storicamente diffusi nella zona prealpina
soprattutto per la loro capacità di preservare la vitalità delle ceppaie, in genere
limitata in questi ambienti (Corona et al., 2002).
La produzione è orientata alla legna da ardere e alle paste di carta, dato che,
nonostante la lunghezza dei turni consuetudinari, le dimensioni unitarie dei fusti
rimangono relativamente modeste e difficilmente utilizzabili per segati, a causa
della loro conformazione. I principali parametri dendroauxometrici misurati in
cedui di faggio sono riportati in Tabella 9.CARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 287
Tabella 9 - Parametri dendroauxometrici in cedui di faggio in Italia.
Fonte Area Tipo
Parametri
bibliografica geografica di indagine
volume medio del fusto e dei rami grossi pari a 198,4 m3 ha-l;
indagine incremento corrente di 5,4 m3 ha-l anno-1; fitomassa epigea
INFC, 2005 Italia
inventariale pari a 154 Mg ha-1 (71,5% dei popolamenti ricadono nella
classe di età > 40 anni)
incremento medio fra i 3 e i 4 m3 ha-1 anno-1 per prima classe
Madonie, Ne- indagine
Hofmann, 1960 di fertilità, fra 2 e i 3 m3 ha-1 anno-1 per quelle della seconda
brodi (Sicilia) inventariale
con provvigioni a fine turno di 40-60 m3 ha-1
incremento medio pari ad almeno 5 m3 ha-1 anno-1 in ottima
fertilità (culminazione tra 12 e 20 anni); incremento medio
tavola
Bernetti, 1980 Toscana pari a 3-4 m3 ha-1 anno-1 in fertilità intermedia, (culminazione
alsometrica
tra 12 e 24 anni); incremento medio pari a 2 m3 ha-1 anno-1
per i cedui di fertilità scadente (culminazione tra 12 e 26 anni)
incremento medio pari a 3,8 m3 ha-1 anno-1 (età media di 32
Eccher e Piccini, indagine
Lombardia anni); culminazione tra 30 e 40 anni con valori incremento
1985 inventariale
pari a 4,6 m3 ha-1
indagine incremento medio pari a 3,5 m3 ha-1 anno-1 (età media di 29
SAF, 1985 Lazio
inventariale anni)
Ciancio et al., Monte Nuria indagine incremento medio pari a 2-4 m3 ha-1 anno-1 (età media di 40
1990b (RI) inventariale anni)
Hofmann et al., indagine
Toscana volume legnoso pari a 207 m3 ha-1 (turno di 35-50 anni)
1998 inventariale
Brun e Furlan, indagine volume legnoso pari a 205 m3 ha-1; incremento medio pari a
Piemonte
2000 inventariale 5,3 m3 ha-1 anno-1 (età media di 43 anni)
volume legnoso totale tra i 407,7 e i 418,6 m3 ha-1, area basi-
metrica tra 48,42 e 52,90 m2 ha-1 per i cedui non interessati
Ciancio et al., indagine
Calabria da diradamenti; volume legnoso totale tra i 312,2 e i 528,9 m3
2007 inventariale
ha-1, area basimetrica tra 33,94 e 54,41 m2 ha-1 per cedui inte-
ressati da un primo intervento di diradamento
biomassa epigea pari a 322 Mg ha-1; incremento medio di bio-
Bertini et al., Alpe di indagine
massa di 5,6 Mg ha-1 anno-1; necromassa pari a 27,7 Mg ha-1
2012 Catenaia (AR) inventariale
(età media di 57 anni)
Monte Nuria,
Mattioli et al., indagine area basimetrica tra 43,4 e 54,9 m2 ha-1, volume totale fra 535
BorgoVelino
2015 inventariale e 619 m3 ha-1 (età media 67 anni)
(RI)
Cullotta et al., Madonie, indagine volume legnoso dopo l’intervento tra 33,3 e i 163,5 m3 ha-1;
2016 Sicilia inventariale area basimetrica tra 10,5 e 48,4 m3 ha-1 (età dai 43 ai 54 anni)
provvigioni di 100 m3 ha-1 per cedui a regime, biomassa epi-
Iovino et al., indagine
Calabria gea legnosa tra 400 e 450 m3 ha-1 e area basimetrica tra 48 e
2017b inventariale
60 m2 ha-1 per cedui in abbandono colturale (40-60 anni)
La relativamente limitata capacità pollonifera, l’accrescimento relativamente
lento dei polloni e lo scarso valore economico dei prodotti legnosi hanno ridotto
nel tempo l’interesse per la gestione a ceduo del faggio. A ciò si aggiunge il fatto
che questi cedui hanno risentito negli ultimi decenni di un forte abbandono col-
turale, soprattutto nelle aree montane distanti dagli abitati o scarsamente servite
da strade (Nocentini, 2009). In queste condizioni si hanno soprassuoli non più
“a regime” (per INFC, 2005, circa la metà dei cedui a dominanza di faggio aveva288 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
oltre 30 anni) e ricchi di massa in piedi (a livello nazionale, i cedui di faggio sono
quelli che, insieme con i cedui di castagno, presentano i maggiori valori provvi-
gionali). Iovino et al. (2017b) riportano, per i cedui a regime calabresi, una prov-
vigione di circa 100 m3 ha-1, con valori maggiori o minori a seconda delle condi-
zioni di maggiore o minore fertilità dei suoli.
Considerato il valore delle produzioni legnose del ceduo di faggio rispetto a
quelle potenzialmente ritraibili dalle fustaie (legname per compensati, tranciati e
segati di qualità), il mantenimento di questa forma di governo risulterebbe con-
veniente solamente per quei proprietari che preferiscono trarre un beneficio fi-
nanziario a breve termine. Pertanto, nonostante la maggiore redditività nel breve
periodo del governo a ceduo rispetto all’avviamento all’altofusto (Brun e Furlan,
2000), la ricchezza di specie (Del Favero, 2000) e, soprattutto, le relativamente
alte provvigioni presenti prospettano ottime possibilità di conversione in fustaie
biologicamente più stabili (Hermanin, 1988), puntando su interventi che guidino
e accelerino questo processo.
In relazione alla ubicazione dei cedui e alle condizioni di densità dei sopras-
suoli, i metodi di conversione possono essere ricondotti a quello per evoluzione
autonoma (quindi, senza alcun intervento colturale) per quelli che ricadono
all’interno delle riserve integrali dei Parchi e, per gli altri cedui, al metodo del
rilascio intensivo di allievi (Ciancio e Nocentini, 2004; Ciancio et al., 2007). A
riguardo, Ciancio et al. (2007) hanno applicato un algoritmo colturale caratteriz-
zato da interventi di debole intensità, ripetuti a brevi intervalli di tempo. Appli-
cando tale metodo è stato verificato come prelevando dal 13 al 33% di massa
non si alterano le condizioni strutturali del soprassuolo, non si modifica l’effica-
cia della copertura sulla conservazione del suolo e non si provoca un impatto
significativo dal punto di vista ambientale e paesaggistico. Altre modalità gestio-
nali per i cedui di faggio appenninici oltre turno sono proposte da Cullotta et al.
(2016), Cutini et al. (2015) e Mattioli et al. (2015).
7. CATEGORIE PARTICOLARI DI CEDUI
Per completare il quadro conoscitivo vengono di seguito analizzate alcune
categorie di boschi cedui che hanno un’estensione complessivamente limitata ma
che assumono una ben definita rilevanza a livello nazionale: cedui di robinia (Ro-
binia pseudoacacia L.), di ontani (Alnus spp.), di salici (Salix spp.) e di eucalitti (Eu-
calyptus spp.). Vale la pena ricordare che in passato anche i boschi di betulla (Be-
tula pendula Roth) erano governati a ceduo con riserva di matricine (Agostini,
1981) e sottoposti a sistematiche utilizzazioni (a esempio sull’Etna, come ripor-
tato da Bagnato et al., 2014, fino all’istituzione del Parco Regionale nel 1987).
7.1 Cedui di robinia
La robinia è specie che si adatta ottimamente al governo a ceduo in quanto la
sua capacità pollonifera si mantiene molto elevata anche a età avanzate e laCARATTERISTICHE PRODUTTIVE E GESTIONE DEI CEDUI IN ITALIA 289
facilità di emissione di polloni radicali fa sì che non si abbiamo problemi di
riduzione del numero di ceppaie nel tempo. I cedui di robinia sono diffusi in
tutta la penisola, particolarmente in corrispondenza dei confini campestri e,
soprattutto, lungo le scarpate stradali e ferroviarie. La Tabella 10 riporta i
principali parametri dendroauxometrici rilevati in cedui di robinia.
Tabella 10 - Parametri dendroauxometrici in cedui di robinia in Italia.
Fonte Area Tipo
Parametri
bibliografica geografica di indagine
Giordano, indagine incremento medio compreso tra 5 e 10 m3 ha-1 anno-1
Piemonte
1949 inventariale (turno di 14 anni)
volume cormometrico di 20 m3 ha-1 (età media di 18 anni)
Hermanin, Garfagnana indagine
nella prima classe di fertilità e circa la metà nella quinta
1987 (LU) inventariale
classe
Regione
indagine
Veneto, Veneto provvigione media pari a 88 m3 ha-1 (turno di 13-14 anni)
inventariale
1987
Hoffmann indagine
Toscana volume legnoso pari a 100 m3 ha-l (età media di 14 anni)
et al., 1998 inventariale
diametro medio 4 cm (età media di 3-4 anni) e 22 cm (età
media di 39-41 anni); altezza media e altezza dominante
Pividori e Alto indagine di 8,5-14,3 m (età media di 4 anni) e di 25-32,2 m (età
Grieco, 2003 Canavese (TO) inventariale media di 40 anni); massa legnosa pari a 298 m3 ha–1 (età
media di 20-25 anni); incremento medio di 13 m3 ha–1
anno–1 (età media di 20-25 anni)
incremento corrente compreso tra 16 e 28 m3 ha–1 anno–1
in funzione della differente tipologia di trattamento (testi-
Canesin, Friuli-Venezia prova
mone non trattato pari a 14 m3 ha–1 anno–1) e produzione
2010 Giulia sperimentale
di sostanza secca che varia tra 10 e 17 Mg ha–1 anno–1 (te-
stimone non trattato pari a 8 Mg ha–1 anno–1)
incremento corrente pari a 10 m3 ha–1 anno–1 al secondo
Ciccarese e prova e terzo anno dopo la piantagione; incremento corrente di
Italia centrale
Soraci, 2014 sperimentale 20 m3 ha–1 anno–1 dopo la prima utilizzazione e si può
mantenere fino ad altri quattro cicli di rotazione
A causa dell’elevata capacità pollonifera, della leggerezza della chioma e della
conformazione dell’apparato radicale, questa specie si presta al consolidamento di
pendici (tranne che su terreni argillosi molto compatti) e di scarpate artificiali (Co-
rona et al., 2002). La grande adattabilità a situazioni ambientali diverse fa sì che
questa specie abbia progressivamente acquisito un ruolo di primaria importanza
in molte zone di pianura e di collina, soprattutto dell’Italia centrale e settentrionale,
nonostante il carattere invasivo. La diffusione di questi cedui si è avuta soprattutto
a spese dei cedui di castagno ubicati in zone ecologicamente non idonee e dei
boschi misti mesotermofili abbandonati. Quando la robinia riesce a prendere il
sopravvento è capace di formare anche soprassuoli puri (Bernetti, 1987).
I turni consuetudinari dei cedui di robinia non superano, in linea di massima,
13-14 anni: spesso le normative vigenti non pongono vincoli di matricinatura.
Inoltre, essendo una specie ad accrescimento rapido, risulta adatta per pianta-
gioni del tipo short-rotation coppices (Facciotto e Mughini, 2003; Facciotto, 2012).290 V. QUATRINI ET AL. IFM LXXII 5/2017
Il legno, apprezzato anche come combustibile, presenta ottime caratteristiche di
durabilità e resistenza, ed è utilizzato per piccoli segati e paleria.
Tenuto conto delle osservazioni di Hermanin (1987), secondo cui la culmi-
nazione dell’incremento medio annuo avviene in genere oltre 18 anni di età, cioè
ben oltre l’età consuetudinaria di utilizzazione, si potrebbe anche propendere per
un sostanziale allungamento dei turni, mantenendo il governo a ceduo per l’ele-
vata produzione legnosa che garantisce. Questa misura permetterebbe, tra l’altro,
di aumentare le dimensioni dei fusti, che così potrebbero essere proficuamente
destinati anche ad assortimenti da sega. Di contro, un ostacolo tecnico può es-
sere costituito dall’eccessiva concorrenza tra i polloni, sempre molto numerosi
per la presenza di ricacci radicali: in questo caso, è necessario un intervento di
sfollo a metà turno (Corona et al., 2002).
Sebbene la robinia sia da considerare ormai integrata nel paesaggio italiano, il
carattere invasivo, l’estrema rapidità nella propagazione e nell’accrescimento
hanno determinato qualche avversione per la specie, motivata da preoccupazioni
di ordine naturalistico: possono infatti sorgere difficoltà di controllo a scapito di
boschi a prevalenza di specie autoctone o anche di superfici a diversa destina-
zione (come i prati). Tuttavia, Colle (1987) sosteneva che per valorizzare le po-
tenzialità produttive della specie da un punto di vista selvicolturale si potrebbe
puntare proprio sui robinieti di invasione.
7.2 Cedui di ontani
I cedui di ontano, diffusi in Pianura Padana e in alcune zone costiere (ontano
nero, Alnus glutinosa (L.) Gaertner) e nelle aree submontane e montane centro-
meridionali (ontano napoletano, A. cordata Loisel.), sono destinati, in genere, alla
produzione di paleria e frascame (Ciancio, 1979).
Il trattamento adottato per questi cedui è generalmente a ceduo semplice o
scarsamente matricinato (20-30 matricine a ettaro) con taglio raso a fine turno. I
turni consuetudinari, in funzione delle finalità degli assortimenti da ricavare, di
solito sono compresi fra 12 e 20 anni (tondelli da cellulosa), con produzioni me-
die annue di 6-15 m3 ha-1 (Tabella 11).
Tabella 11 - Parametri dendroauxometrici in cedui di ontano in Italia.
Fonte Area Tipo Specie
Parametri
bibliografica geografica di indagine prevalente
massa legnosa di 149 m3 ha-1 con un incre-
mento medio superiore a 12 m3 ha-1 anno-1
pianura indagine ontano (prima classe di fertilità all’età di 12 anni);
Giordano, 1949
piemontese inventariale nero massa legnosa di 70 m3 ha-1 con un incremento
medio di quasi 6 m3 ha-1 anno-1 (terza classe di
fertilità all’età media di 12 anni)
incremento medio comprese tra 10-15 m3 ha-
l anno-1 in condizioni stazionali idonee (turno
Mercurio e prova ontano
Italia da 15 a 20 anni); produzioni medie di bio-
Minotta, 2000 sperimentale napoletano
massa da triturazione superiori a 15 Mg ha-1
anno-1 (turno di 2-6 anni)Puoi anche leggere
