C'è fermento nelle "mete calde" della Svizzera
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OVERTOURISM
C’è fermento nelle «mete
calde» della Svizzera
Lucerna e Interlaken vogliono dare un giro di vite ad Airbnb, per il lago di Cauma
nei Grigioni si parla di contingenti per i turisti: il turismo eccessivo diventa un
tema di dibattito in Svizzera.
Quest’autunno si discuterà e la politica
deciderà delle sorti delle mete turistiche
svizzere. Come farà la Svizzera a rima-
nere una meta attrattiva sia per i turisti
che per i residenti? Ecco come farà!
Interlaken
Castello di Chillon
Maison Cailler
Il Blausee
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OVERTOURISM
Ristorante di montagna
Aescher-Wildkirchli
Lago di Cauma
Lucerna
Rigi
Valle Verzasca
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L’«overtourism», ovvero il turismo ec- land bernese, con 50 000 abitanti, Urs provveduto a segnalare i parcheggi di-
cessivo, è una tendenza internazionale Graf dubita tuttavia che tutti lo rispette- sponibili, a controllare il traffico e a sca-
che provoca reazioni di difesa talvolta ranno. «Parliamo di un fatturato di un glionare i prezzi d’ingresso per i resi-
violente da parte degli abitanti di città migliaio di franchi a persona. E queste denti, i proprietari di seconde case e i
come Barcellona, Dubrovnic o Venezia. sono solo le cifre per Airbnb». turisti di giornata. La commissione che
Gli esperti del turismo, tra cui il sangal- Il nuovo regolamento obbliga chiunque gestisce il lago di Cauma sta già valu-
lese Christian Laesser, valutano l’at- affitti posti letto a notificarlo al comune; tando la possibilità di limitare l’accesso
tuale situazione della Svizzera in termini in caso contrario, scatta una multa. Il dei turisti al lago. Da un punto di vista
analoghi: «Anche in Svizzera ci sono numero di posti letto disponibili deve tecnico, oltre che pratico, sarebbe tran-
località dove si è ormai a un passo dal essere indicato anche sulla facciata della quillamente fattibile introdurre un con-
turismo eccessivo», afferma Christian casa e si richiede che sia presente in loco tingente per i turisti con una carta elet-
Laesser in un’intervista rilasciata alla una persona responsabile degli affitti. Il tronica: i visitatori potrebbero accedere
«Neue Zürcher Zeitung». Lo spunto è comune sta anche cercando di control- al lago di Cauma attraverso un unico
nato da un rapporto sull’arrivo a Lu- lare le piattaforme di gestione immobi- portale.
cerna di un gruppo numerosissimo di liare con regolamenti edilizi. Qualche Anche il Blausee, a Kandersteg (BE), è
cinesi: 95 pullman turistici hanno por- mese fa, è suonato il campanello d’al- una vera e propria calamita per i turisti.
tato circa 4 000 turisti cinesi in città in larme: siccome si pensava che Interlaken Una puntatina al Blausee per staccare la
un solo giorno, un totale di 12 000 col- stesse per raggiungere la percentuale spina dopo il lavoro? Ora capita molto
laboratori dell’azienda di cosmetici Jeu- del 20 per cento consentita dalla legge meno spesso, almeno in estate, secondo
nesse Global dispacciati ai quattro an- per le abitazioni secondarie, si è istituita la gente del posto. Solo cinque franchi
goli della Svizzera. una zona di pianificazione con divieto di per l’accesso annuale al Blausee, ma in
autorizzazione immediato per le se- una bella serata estiva ci si ritrova in
Lucerna e Interlaken: tasse per i conde case. Al momento di andare in coda proprio come i turisti. Janis Buergi,
pullman, restrizioni per Airbnb stampa, non si sapeva ancora di preciso della società Blausee AG, descrive la
In che modo reagisce la politica a questa quali modelli sarebbero stati utilizzati in mancanza di posti auto come la sfida
situazione? La scuola universitaria di futuro per contenere il boom degli ap- maggiore. «Stiamo lavorando con
Lucerna prevede fino a 14 milioni di tu- partamenti gestiti tramite le piattaforme. un’azienda esterna che gestisce il traffico
risti di giornata all’anno nel giro di un nei giorni di punta. E stiamo anche ten-
decennio per la città, che oggi attira otto Bellezza sospesa tra montagna e lago tando di creare servizi per incentivare gli
milioni di visitatori ogni anno. Nel set- Non sono solo le città a essere «invase» spostamenti con i mezzi pubblici». La
tore dei trasporti, il consiglio comunale dai turisti. Tantissime foto condivise su Blausee AG sta anche cercando di con-
di Lucerna intende valutare la possibilità Facebook o Instagram sono state scat- trollare il numero di ospiti offrendo il
di applicare anche ai pullman la tariffa tate nella Valle Verzasca (TI), ad Aescher 20 per cento di sconto sull’ingresso dal
che attualmente si applica per le aree di
sosta destinate alle auto, in modo tale
da ridurre il numero di autobus turistici
diretti verso il centro della città. Il con
siglio comunale si impegna anche a pro-
teggere gli spazi vitali della propria po-
polazione. Le piattaforme online come
Airbnb per l’affitto di case di vacanza si «Il risultato della votazione è un chiaro
sarebbero discostate dall’idea originale,
cioè l’affitto temporaneo della propria
segnale della portata del problema.
abitazione. Il consiglio comunale sta Siamo stati letteralmente investiti
quindi valutando di modificare il regola-
mento edilizio e di zona, al fine di limi-
dall’ondata pubblicitaria».
tare le residenze secondarie utilizzate Urs Graf, Sindaco di Interlaken
esclusivamente a fini turistici o commer-
ciali.
Anche Interlaken (BE) dà un giro di vite
agli appartamenti gestiti tramite le piat-
taforme: a partire dal prossimo anno per nel Alpstein o sul lago di Cauma, a Flims lunedì al venerdì. Per gli adulti l’ingresso
i visitatori è previsto un nuovo regime (GR). Con 40 000 tag, il verde smeraldo costa otto franchi nei giorni feriali du-
fiscale, approvato a maggio dall’eletto- del Bündner Bergsee spopola su Insta- rante la stagione estiva e dieci franchi
rato con ben il 92 per cento di voti favo- gram e attira tantissimi visitatori. Fino a nei fine settimana.
revoli. «Il risultato della votazione è un 3 000 turisti affollano il lago nei giorni di Anche il ristorante di montagna Aescher
chiaro segnale della portata del pro- punta caldi e soleggiati, come spiega nel Alpstein ha registrato un record
blema. Siamo stati letteralmente inve- Adrian Steiger, sindaco di Flims. Per lui dopo l’altro dopo essere apparso sulla
stiti dall’ondata pubblicitaria, dice il personalmente, una cosa è certa: il lago copertina della rivista «National Geo-
sindaco di Interlaken Urs Graf. Fonda- di Cauma ha raggiunto il proprio limite graphic». Le infrastrutture non sono riu-
mentalmente, la tassa di soggiorno si di capacità. L’assalto dei turisti causa scite a tenere il passo dei turisti, la cop-
applica già oggi e le entrate derivanti non solo difficoltà di parcheggio, ma an- pia di albergatori ha dovuto chiedere
dagli appartamenti gestiti tramite le che notevoli problemi di spazio. E ag- rinforzi. Nel frattempo, è all’opera una
piattaforme vanno tassate. Con un vo- giunge Adrian Steiger «diventa impos- nuova coppia di inquilini.
lume d’affari di 50 milioni di franchi per sibile godersi il lago di Cauma». Finora, Il «caso Verzasca» anima da anni la po-
il 2017 nella regione orientale dell’Ober- per regolare il flusso di visitatori, si è litica ticinese: con i suoi 1300 abitanti, il
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paese di Lavertezzo è stato sommerso visitatori. Christophe Renevey, vicediret- alcune misure. L’esperto di turismo Chri-
dagli italiani dopo un video postato su tore dell’ente turistico di Friburgo, am- stian Laesser avrebbe in mente alcune
Facebook da un milanese. Affollano le mette che la fabbrica di cioccolato ha proposte, che descrive nel «St. Galler
«Maldive di Milano», trafficano di auto dovuto lanciare nuove attività per tenere Tagblatt». Ad esempio, la possibilità di
la valle e si lasciano alle spalle i loro ri- occupati i turisti durante i tempi di at- «prezzi dinamici» per i luoghi in cui la
fiuti. Ci sono state ripetute discussioni tesa. Ma non si può parlare di «turismo capacità è limitata: quando la domanda
per introdurre un «pedaggio» o per au- eccessivo», afferma Christophe Rene- aumenta, il prezzo aumenta. Il menu di
torizzare l’accesso alla valle per i turisti vey. Cindy Maghenzany, dell’ente turi- un ristorante potrebbe quindi diventare
solo con bus navetta. Alla fine hanno stico di Vaud, è dello stesso parere. Nel più caro se aumenta il numero di turisti
scelto di regolamentare rigorosamente Canton Vaud, il castello di Chillon si clas- e si potrebbe anche calcolare il tempo di
i parcheggi. Ciò significa che la sosta è sifica al primo posto con oltre 400 000 vi- permanenza, sempre secondo Christian
consentita solo in parcheggi chiara- sitatori. I terrazzamenti dei vigneti del Laesser. Tante iniziative sono fattibili dal
mente definiti, per dieci franchi al giorno. Lavaux, famosi in tutto il mondo, sono punto di vista tecnico, ma la percezione
Infine, intorno al Rigi, la montagna pre- protetti dal turismo eccessivo come pa- è molto personale: se uno svizzero si
diletta dagli escursionisti sul Lago dei trimonio mondiale dell’UNESCO. Sem- trova a camminare sull’Alpstein circon-
Quattro Cantoni, una carta «Rigi 2030» plicemente non hanno la capacità e le dato da orde di altri turisti, la cosa può
dovrebbe alleviare la situazione. Tutta- infrastrutture per accogliere masse di sembrargli inquietante. Un cinese in-
via, la carta non fissa un limite massimo visitatori. vece, abituato ai bagni di folla, potrebbe
per i visitatori, come originariamente non farci neppure caso.
richiesto dai residenti e dai firmatari. Controllare i flussi turistici
Il turismo eccessivo è quindi un pro- Denise Lachat
Il cioccolato svizzero tira blema in Svizzera, almeno in determi- Collaborazione: Nathalie Eggenberg,
La situazione nella Svizzera romanda è nate «mete calde». In vista della crescita Anne Devaux
più distesa. Da quasi dieci anni, la prevista per i prossimi anni, anche la Traduzione: Annalisa Cipolla
fabbrica di cioccolato Cailler di Broc, a Federazione svizzera del turismo, che
Friburgo, è l’attrazione turistica più get- non vuole ancora parlare di «turismo
tonata e attira circa mezzo milione di eccessivo», ritiene si debbano adottare
Il Blausee, a Kandersteg (BE), è una vera e propria calamita per i turisti. Foto: Martina Rieben
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