WEDDING KIT *L 2021 - Grand Hotel Convento di Amalfi

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WEDDING KIT *L 2021 - Grand Hotel Convento di Amalfi
*****L

WEDDING KIT
   2021
WEDDING KIT *L 2021 - Grand Hotel Convento di Amalfi
La Cerimonia

 NH Collection Grand Hotel
    Convento di Amalfi
           Un’emozione sospesa nel tempo

Situato su un pendio a pochi passi dal centro storico di
Amalfi, l’hotel è incastonato su una scogliera a 80
metri sopra il livello del mare. Tra terrazzamenti
coltivati a limoni e lussureggianti giardini, conserva
ancora oggi tracce fiabesche di un passato glorioso,
come il Chiostro Arabo-Normanno risalente al XIII
secolo o la Passeggiata dei Monaci, tra le più celebri e
dipinte al mondo. Qui potete celebrare il vostro amore
immersi in un’atmosfera davvero suggestiva e unica,
che lascerà ammaliati anche i vostri ospiti.

Chiudete gli occhi e immaginate di sposarvi nella
splendida Cappella di un Convento antico o su una
terrazza     affacciata   sulla   Costiera     Amalfitana.
Immaginate di accogliere la vostra famiglia e amici tra
limoni e bouganville. Immaginate una foto al tramonto,
sul bordo di una piscina a sfioro sul mare …

Il vostro sogno diventerà realtà all’NH Collection Grand
Hotel Convento di Amalfi.

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La cerimonia
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La Cerimonia

                   Il rito cattolico
               La Cappella di S. Francesco

La magnifica Cappella di San Francesco, risalente al XII
secolo, è la location ideale per una cerimonia di rito
cattolico. È strutturata in un’unica ampia navata, suddivisa
in quattro campate sovrastate da volte a crociera ogivali.
L’altare maggiore è in marmo, il pavimento in cotto con
meravigliosi inserti in maiolica. La Cappella può ospitare
un massimo di 80 persone sedute (allestimento con 80
sedie compreso).

RITO CATTOLICO € 600
Con bachetto in Hotel

BLESSING € 1500
senza banchetto in hotel

BLESSING € 600
con banchetto in hotel
I prezzi sono iva inclusi                                      4
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La Cerimonia

        La cerimonia simbolica
       Il Chiostro e le Terrazze del Convento

Il   Chiostro          e     le    meravigliose        Terrazze         dell’NH
Collection           Grand           Hotel     Convento           di      Amalfi
rappresentano una cornice unica in cui celebrare
cerimonie simboliche di ogni orientamento religioso,
cultura o tradizione*.

* La cerimonia simbolica non ha alcun valore legale e non si attiene né al rito
civile, né a quello religioso, se non è svolta nei Pubblici Uffici e/o autorizzata e
celebrata da Ufficiali di Stato Civile.

CHIOSTRO € 1800 (80 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1600

TERRAZZA BELVEDERE € 1400
(40 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1000

TERRAZZA DEL CAMPANILE
€ 1400 (50 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1000

I costi di celebrazione cerimonia/giudice di pace non sono inclusi.
L’allestimento è soggetto a supplemento.

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La Cerimonia

                          Il rito civile
           Il Chiostro e le Terrazze del Convento

Il Chiostro e le Terrazze dell’hotel sono anche il palcoscenico
perfetto in cui celebrare il vostro matrimonio se desiderate
sposarvi con il rito civile.

CHIOSTRO € 1600 + Iva 22%
(80 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1150 + iva 22%

TERRAZZA BELVEDERE € 1400 + Iva
22% (60 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1150 +iva 22%

TERRAZZA DEL CAMPANILE € 1400 +
iva 22% (50 sedute)
nel caso di una conferma congiunta ad un banchetto nuziale € 1150 + iva 22%

I costi di celebrazione cerimonia/officiante non sono inclusi.
L’allestimento è soggetto a supplemento.

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Le location
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Le location

  La Passeggiata dei Monaci
     Happy-hour tra limoni e bouganville

Camminare mano nella mano lungo la Passeggiata dei
Monaci e perdersi con lo sguardo nel panorama della
Costiera Amalfitana è così romantico e speciale che lo
si può spiegare solo vivendolo. Qui, possono avere
inizio i festeggiamenti della vostra festa con un
delizioso aperitivo immerso nei colori e profumi della
vera atmosfera mediterranea. Oppure, può aver luogo
il party finale del vostro evento, tra il sottofondo delle
onde del mare e il fruscio delle bouganville.

Accesso dalle ore 19:00
La terrazza può ospitare fino a un
massimo di 70 ospiti.                                        Fotografia Sellitti 1940

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Le location

                  Il Chiostro
         Un luogo da sogno e senza tempo

Un quadriportico scenografico affacciato sul mare: questo
è il Chiostro dell’NH Collection Grand Hotel Convento di
Amalfi. Risalente al XIII secolo, presenta una struttura
architettonica arabo-normanna: intimo e riservato, può
diventare il luogo della vostra cerimonia open air, la
location suggestiva del vostro aperitivo   o lo splendido
palcoscenico di un servizio fotografico mozzafiato. Fatevi
affascinare da questo luogo magico.

Il Chiostro per il cocktail standing ( nn
seduto) può accogliere fino a un
massimo di 100 ospiti.
.
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Le location

      La Terrazza Belvedere
        Il sole di Amalfi fino al tramonto

Uno dei lati più affascinanti dell’NH Collection Grand
Hotel Convento di Amalfi è la sua naturale esposizione
al sole. La vista mozzafiato sul mare è avvolta da una
calda atmosfera che riempie gli occhi e il cuore, resa
ancor più emozionante quando il sole rimane in
compagnia della costa sino al tramonto. La Terrazza
Belvedere, che si affaccia anche sul Chiostro, regala
emozioni romantiche e suggestive, ed è perfetta per
una cerimonia fiabesca o un aperitivo davvero
esclusivo (servizio a buffet in piedi)

La terrazza Belvedere per il cocktail
può accogliere un massimo di 60
ospiti.
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Le location

 La Terrazza dei Cappuccini
     Tra l’azzurro del cielo e il blu del mare

La   terrazza   dei   Cappuccini   è   un   meraviglioso
belvedere che si affaccia su Amalfi. Qui lo sguardo
vaga sognante tra il Monastero del Convento e gli
splendidi scorsi della Costiera Amalfitana. Questa è
una splendida location per organizzare il vostro
pranzo o la vostra cena nuziale.

La Terrazza dei Cappuccini può
accogliere un massimo di 60 ospiti.

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Le location

   Ristorante dei Cappuccini
    Un’esperienza gourmet indimenticabile

Un elegante «open space», con magnifici soffitti a volta e
ampie vetrate che si affacciano sul golfo di Amalfi. Il
Ristorante del Grand Hotel Convento di Amalfi non solo
regala una vista impareggiabile ma offre anche una
proposta culinaria davvero eccellente, ispirata alla vera
cucina mediterranea.

La cena (19.30 – 23.30) può essere piacevolmente
preceduta da un aperitivo.

Il Ristorante dei Cappuccini può
ospitare al suo interno fino ad un
massimo di 120 pax.
Si prevede un supplemento di € 500
per ogni frazione di ora, aggiuntiva
all’orario prestabilito.

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Le location

          Passeggiata dei Monaci
          Ristorante La Locanda
            Affacciato sul Golfo di Amalfi

Il Ristorante La Locanda, situato sulla terrazza che porta
all’Infinity Pool, è collegato alla magnifica Passeggiata
dei Monaci ed è caratterizzato da una meravigliosa vista
panoramica su tutta la Costiera Amalfitana.     Lungo la
Passeggiata è possibile allestire una splendida tavola
imperiale per la cena (19.00-23.30), degustando prima
un aperitivo. Qui, o sulla Terrazza della Locanda, si può
organizzare anche il taglio della torta per il vostro gran
finale.

Il Ristorante La Locanda può
ospitare per la cena fino ad un
massimo di 70 pax.
Prevede un supplemento di € 500 per
ogni    ora     mezz’ora aggiuntiva
all’orario prestabilito.

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Servizi ristorativi
        &
servizi aggiuntivi
Servizi ristorativi

            Servizi ristorativi                             Menù a partire da € 210 ad € 260 per ospite (acqua inclusa)
                                                            Aggiunta «Lo sfizio del monaco terra e mare» € 20 per ospite
                                                            Aggiunta di un antipasto € 20 per ospite
                                                            Aggiunta di un primo piatto € 20 per ospite
La proposta base legata ai servizi ristorativi dell’NH      Aggiunta di un secondo piatto € 20 per ospite
                                                            Aggiunta di «L’angolo del monaco goloso» € 20 per ospite
Collection Grand Hotel Convento di Amalfi comprende:
                                                            Sigari, distillati e cioccolato € 20 per ospite

•   Aperitivo del Convento (inclusi acqua, soft drink,
    succhi di frutta, prosecco e vino)
                                                            Menu bambini € 60 per bambini (fino a 12 anni) / staff
                                                            Inclusi soft drink
•   Tovagliato

•   Decorazione floreale per il cocktail buffet             Pacchetti speciali «Bevande» € 25 / € 40 / € 60                                                 per ospite.
                                                            Include 1 vino bianco ed 1 vino rosso per la cena ed il prosecco o il moscato per il taglio torta
•   Musica in filodiffusione

•   Stampa dei menu su carta a mano di Amalfi               Esclusività per aperitivi e/o weding reception
•   1 piatto a scelta in ognuna delle seguenti categorie:    (solo per banchetti fino a 60 invitati, per aperitivo e cena)
    Antipasti

    Primi
                                                            •     Ristorante Dei Cappuccini - Terrazza €1.500
    Secondi
                                                            •     Terrazza Belvedere € 800
    Dessert/Frutta di stagione                              •     Ristorante La Locanda - Passeggiata dei Monaci
•   Torta nuziale                                                 € 1.800
                                                            •     Il Chiostro € 1000
                                                            I prezzi indicati nella presente proposta sono comprensivi di IVA al 10%,
                                                            I costi per l’esclusisicità dehgli spazi per le cerimonie civili e simboliche includono l’IVA al 22%

                                                                                                                                                                     15
Servizi ristorativi

           Aperitivo del Convento                             Aperitivo del Convento

                        Finger food                                            Fritti
 Roll di salmone con crema di formaggio fresco e pistacchio          Fiori di zucca in pastella

                          Hamburger                            Frittatina di spaghetti alla napoletana

                  Insalatina di polipo e patate                           Arancini di riso

                        Piccole capresi                             Gamberi al pane croccante

          Panna cotta agli asparagi e biscotto salato                   Calzoncelli caprese

      Tartelletta di frolla crema al parmigiano e verdure     Fritturina di pesce all’essenza di limone

          Alici marinate con olive e pomodorini gialli                     Stick di pollo

           Melenzane farcite con ricotta alla menta               Verdure in pastella napoletana

      Polpetta di pane con olive nere e pomodori secchi                   Frittelle di alghe

                             Sfoglia farcita

   Polpetta di pane con olive nere e pomodori secchi

                                                                                                          16
Servizi ristorativi

          Menù «Regina Vittoria»                                                               Secondi
                                                                        Filetto di orata al forno, salsa agli agrumi, asparagi e patate
A                                                                                                     trifolati

                            Antipasti                                    Filetto di ombrina al forno, zucchine e salsa di vongole e
                                                                                                 pomodorini
          Pesce spada e mozzarella gratinati alle noci, tartar di
              melenzane e basilico, datterini gialli scottati             Guancia di vitello brasata, praline di verdure e cialda di
                                                                                             pecorino campano
       Carpaccio di manzo in leggera affumicatura, giardiniera di
     verdure, biscotto al parmigiano e maionese alla senape dolce

     Verdure di stagione farcite, carpaccio di pomodoro marinato e                             Dessert
                          frolla al parmigiano                                Delizia al limone amalfitana e salsa al limoncello

                                                                      Mezza sfera di cioccolato, crema di tiramisù e crumble al caffè

                                                                      Crostatina alle mandorle, pralina di gelato alle vaniglia e sfoglia
                                Primi                                                          al cioccolato
     Gnocchetti con capesante, spaghetti di zucchine e pomodorini
                                gialli                                   Parfait al cioccolato 72%, crema al caffè e biscotto di riso

       Agnolotti di mozzarella affumicata, pomodorini essiccate e       Eclaire ricotta e pere glassa di nocciole e salsa alla vaniglia
                         melenzana croccante
                                                                           Semifreddo ai lamponi, sfoglia e banane al caramello

     Risotto al provolone del monaco, tartar di manzo ed essenza di
                                 porcini
                                                                                                  € 210

                                                                                                                                            17
Servizi ristorativi

               Menù «Longfellow»                                                                     Secondi
                                                                                Rombo in crosta morbida di pane alle olive, cipollotto e
A                                                                                                pomodori secchi

                             Antipasti                                       Filetto di baccalà scottato, purea di patate e peperoni gialli e
                                                                                                       rossi all’agro
     Polpo arrostito, pinzimonio di peperoni e sedano, emulsione di
                    olive, crema di patate alla menta                        Rana pescatrice in crosta di pane, emulsione di pomodoro e
                                                                                                 bocconi di bufala D.O.P

     Boccone di tonno ai pistacchi, salsa di patate e cipollotto fritto

      Calamaretto farcito con zucchine del nostro orto , mozzarella                                  Dessert
                   affumicata e e crumble di nocciole                               Delizia al limone amalfitana e salsa al limoncello

                                                                            Mezza sfera di cioccolato, crema di tiramisù e crumble al caffè

                                                                            Crostatina alle mandorle, pralina di gelato alle vaniglia e sfoglia
                                 Primi                                                               al cioccolato
        Paccheri al bronzo, rana pescatrice, aneto e pomodorini                Parfait al cioccolato 72%, crema al caffè e biscotto di riso

     Ravioli al limone, salsa ai frutti di mare e stracciatella di bufala     Eclaire ricotta e pere glassa di nocciole e salsa alla vaniglia

     Scialatielli amalfitani alle vongole, finocchietto e polpa di zucca         Semifreddo ai lamponi, sfoglia e banane al caramello

                                                                                                        € 230

                                                                                                                                                  18
Servizi ristorativi

              Menù «Greta Garbo»                                                                    Secondi
 A
                                                                             Filetto di Pezzogna con essenza di limone, burro alle erbe.
                              Antipasti                                                     Insalata di finocchi e nocciole
                                                                              Spiedo di gamberi al lemongrass, crema di patata viola e
     Capesante alla griglia, julienne di verdure del nostro orto, coulis                           nocciole tostate
                   di pomodorini e croccante di pane                          Entrecote di manzo alla plancia, insalatina di erbe, pane
                                                                                              croccante e patate al burro
       Astice e guanciale arrostiti, crema di crostacei e crostini di
                          patate al tartufo nero
                                                                                                    Dessert
         Bocconi di tonno in pasta croccante, crema di patate e
                 pistacchio, maionese ai ricci di mare
                                                                                   Delizia al limone amalfitana e salsa al limoncello
                                                                           Mezza sfera di cioccolato, crema di tiramisù e crumble al caffè
                                                                           Crostatina alle mandorle, pralina di gelato alle vaniglia e sfoglia
                                 Primi                                                                al cioccolato
     Risotto ai gamberi rossi, limone sfusato e guanciale croccante           Parfait al cioccolato 72%, crema al caffè e biscotto di riso
                                                                            Eclaire ricotta e pere glassa di nocciole e salsa alla vaniglia
                                                                               Semifreddo ai lamponi, sfoglia e banane al caramello
       Mezzi paccheri con polpa di astice, limone e olio al basilico

        Calamarata con punte di asparagi, scampi e ricci di mare                              Buffet di Dolci
                                                                                Selezione di dolci della tradizione locale e nazionale

                                                                                                       € 260

                                                                                                                                                 19
Servizi ristorativi

« Sfizio del monaco terra e mare »                                          Menù bambini
                  Sfoglia di Bufala con rucola e pachino
                                                                                       Antipasti
                          Trecce di bufala campana
                                                                     Prosciutto di Parma con bocconcini di bufala
                            Mousse in bicchierini
                                                               Bresaola con mousse di ricotta e scaglie di Parmigiano
                         Varietà di formaggi al miele
                                                               Piccola quiche con prosciutto cotto e caciocavallo dolce
                          Salumi ai sapori di Norcia

                          Cesto ai pani particolari e                                    Primi
                              Ricottine di bufala            Gnocchetti di patate con sugo di pomodoro fresco e basilico,
                                                                                    fiocchi di ricotta
                            Bocconcini affumicati

                              Ciliegine di bufala
                                                                                 Penne alla Bolognese

                            Selezione di Ostriche               Ravioli ripieni di spinaci e ricotta serviti con salsa rosa

                              Pesce affumicato                                          Secondi
                               Pesce marinato
                                                                          Arista di maiale al forno con patate
                Insalata di polpo, olive e pomodori secchi
                                                                   Crocchette di pollo in crosta croccante di cereali
                      Calamari con mandorle e radicchio                           e purea di patate

                Gamberi con rucola e maionese al limone                        Cotoletta con patate fritte

                         Cuoppo di fritto partenopeo

                                                                                                                              20
Servizi aggiuntivi

           Servizi aggiuntivi                          Servizio bar fine evento Prevede il seguente consumo minimo garantito:

Per rendere il vostro evento ancora più magico, l’NH
                                                       •     Fino a 30 ospiti € 1000
Collection Grand Hotel Convento di Amalfi propone i    •     Da 31 a 45 ospiti € 1250
seguenti servizi aggiuntivi su richiesta:              •     Più di 50 ospiti € 1500
                                                       Al raggiungimento del consumo minimo garantito vengono applicate le seguenti tariffe:
•   Servizio Bar fine evento
                                                       Cocktail alcolico € 10
    (presso la Terrazza della Locanda)                 Cocktail analcolico/soft drink/bicchiere di vino/birra € 5

                                                       Tovagliato standard: incluso nell’offerta
•   Personalizzazione allestimento                     La disponibilità di differenti tipologie di tovagliato è soggetta a supplemento.
    (sedie ristorante, tovagliato, …)
                                                       Intrattenimento musicale: su richiesta
•   Tovagliato                                         Musica dal vivo o DJ Set fino a mezzanotte.
                                                       L’intrattenimento musicale è ad esclusiva di una società partner dell’hotel.

•   Intrattenimento musicale
                                                       Baby-sitting: su richiesta
•   Light designing e Firewoks

                                                       Parcheggio: € 30 per auto
•   Baby-sitting

•   Parcheggio
                                                       Servizio navetta da / per Amalfi: su richiesta

•   Servizio navetta                                   Transfer in limousine / elicottero: su richiesta

•   Transfer in limousine / elicottero
                                                                                                                                               21
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