UN'ARTE CHE SI RINNOVA - Caffé Circi
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
006 CONCEPT 008 DALLE ORIGINI AL FUTURO 012 CAFFÈ D’ARTE BRAND E DESIGN 014 CIRCI, FORMAZIONE PER PASSIONE 016 CERTIFICAZIONI 018 PRODOTTI 020 CAFFÈ IN GRANI 030 CAFFÈ MACINATO 040 CIALDE E CAPSULE 048 GINSENG E ORZO 054 MERCHANDISING 062 EVENTI
CONCEPT CAFFÈ CIRCI. L’ARTE NEL GUSTO La storia e l’arte del Caffè Circi e quelle della Città eterna nell’ultimo secolo si fondono. Gli aromi esotici del caffè Circi da 90 anni si insinuano nei vicoli di Roma, colmi di profumi ancestrali e infinita bellezza. Un tempo in cui l’arte del caffè Circi ha continuato a evolvere e a regalare nuove emozioni ai romani e a tutti i veri appassionati delle miscele di alta qualità. L’arte nel gusto di Caffè Circi si rispecchia nel caffè, nel design del merchandising, nelle icone create per celebrare i primi 90 anni dell’azienda di Roma nelle altre immagini che raccontano la storia di un brand con solide basi e teso al futuro. Un’arte nel ricercare e creare la miscela perfetta equivale a impossessarsi di una ‘mappa segreta’ per trovare il gusto che appaga tutti, per comporre un mosaico di gusti e sentori che si sprigionano e inebriano a ogni sorso. La passione di Caffè Circi dal 1928 per la cura di ogni dettaglio garantisce un caffè sempre migliore e capace di stupire a ogni sorso, come l’arte di Roma... CAFFÈ CIRCI E ROMA, UNA LUNGA STORIA D’AROMI. 6
L’ARTE L’ARTE La storia del Caffè Circi e quella della Città eterna nell’ultimo nel 1928 durante gli anni artistici del Futurismo e non di intuire le miscele, le sfumature del gusto, Circi ha festeggiato questi valori insieme a voi, stando vicina DEL GUSTO DEL GUSTO secolo si fondono, con i loro hanno mai smesso rinnovarsi, quelle giuste per sorprendere alle esigenze del sapore degli DAL 1928: DAL 1928: colori, profumi e ricordi. mantenendo valori e tradizioni. sempre romani e appassionati amanti del caffè, proponendo Gli aromi esotici del caffè Circi Il fondatore Michele, nel 1928, di tutto il mondo. nuove alchimie di gusto anche LA STORIA LA STORIA si insinuano nei vicoli di Roma, diede vita nella città eterna Il valore della tradizione grazie alla fusione con altre FUTURISTICA FUTURISTICA colmi di profumi ancestrali, a uno dei primi caffè artigianale e la passione sono culture e nuove esigenze. ormai da 90 anni. Un tempo di alta qualità, deciso a creare la sua ‘spinta’, come quella Un anno per ricordare anche DI TRE DI TRE in cui l’arte del caffè Circi un caffè d’eccezione. di un buon caffè al mattino, la capacità di essere al passo CIRCI NEL MONDO GENERAZIONI GENERAZIONI ha continuato a evolvere, Un’avventura possibile solo che si tramanda da tre con le necessità dell’ambiente, a guardare al futuro, innovando per un’azienda fondata generazioni e continuerà l’attenzione per ogni aspetto UNA MAPPA DI GUSTI DAL MONDO PER IL CIRCUITO E UNEGRAN UN GRAN il mondo del caffè di qualità grazie a dinamismo e immaginazione. da una famiglia dalla personalità forte, solida, capace di creare a supportare lo sguardo al futuro di Circi. commerciale dell’azienda, la cura per i clienti e BAR E RISTORANTI CAFFÈCAFFÈ La storia e l’arte di Circi iniziano nuove idee e, soprattutto, Il 2018 è l’anno in cui la famiglia ovviamente l’amore per il Caffè. Nel corso degli anni l’azienda Circi, aumentando la presenza nei mercati esteri, ha acquisito la giusta esperienza per soddisfare tutte le esigenze dei diversi distributori presenti a livello internazionale. Una mappa ‘segreta’ di gusti che ha portato l’azienda romana a creare miscele adatte al palato di tantissimi appassionati dei diversi paesi del mondo. Dunque Caffè Circi soddisfa anche la clientela della ristorazione internazionale che grazie a Circi degusta la qualità dell’arte del caffè tutta italiana. 10 11
CAFFÈ D’ARTE, BRAND l’eccellente qualità del blend E DESIGN e del brand Circi, immerso negli anni in cui è stato creato, densi di slancio e energia vitale e dinamica. Il brand che rappresenta L’arte nel gusto di Circi Caffè Circi è stato rinnovato si rivela nel sapore perfetto nei decenni mantenendo e accattivante del caffè sempre la riconoscibilità e anche negli oggetti a lui della tradizione intrinseca dedicati, come le tazzine. nella scelta dell’utilizzo Edizioni artistiche che del nome di famiglia, garanzia celebrano l’unione con l’arte della passione per l’attività. che caratterizza Caffè Circi: le tazzine etniche e le tazzine per i 90 anni dell’azienda nel 2018. Un’arte che si rinnova, impressa anche nelle stampe nate per festeggiare lo storico anniversario e che rappresentano visivamente 12
CIRCI, FORMAZIONE PER PASSIONE Per ottenere il massimo dal Caffè è necessaria anche la sapienza di chi lo prepara e lo serve al bar o a tavola. Circi per questo contribuisce alla formazione delle figure professionali che utilizzano le macchine per il caffè espresso, corsi di caffetteria base, avanzata, latte art e sommelier dell’espresso. PER OTTENERE I corsi si svolgono, oltre che IL MASSIMO nella sala corsi presso la sede DAL CAFFÈ È di via Prenestina, anche in altre NECESSARIA ANCHE sedi sul territorio nazionale. LA SAPIENZA DI CHI Per tutti gli interessati, consultate le località e le date sul nostro sito. LO PREPARA La formazione è disponibile anche on-site. 14 15
CERTIFICAZIONI LE CERTIFICAZIONI A GARANZIA DELLA QUALITÀ DEL PRODOTTO E DELLA PROFESSIONALITÀ DELL’AZIENDA ROMANA NATA NEL 1928. 16
Circi Caffè mette l’arte nel gusto in ogni prodotto della sua ricca gamma di caffè per espresso: Caffè in grani, Caffè macinato, Capsule “Capsa” e le Cialde. Oltre al caffè Circi propone altre bevande ottime per un break sia a casa che al bar, come Orzo e Ginseng. 19
Il Gran Caffè Circi in grani e tutte le altre specialità di Caffè Circi dedicate al circuito Ho.re.ca., rappresentano il massimo della qualità per la preparazione di un caffè perfetto, dal profumo intenso e dal sapore persistente, dal gusto tondo e morbido, conquistando tutti, appassionati, professionisti e clienti dei bar. Ecco la famiglia del caffè in grani di Circi per espresso: Gran Caffè Circi, Miscela Bianca, Miscela Argento super crema, Miscela Oro, Miscela di Caffè Decaffeinato, Raja Komodo, Diima Natural (Etiopia), Ruvumbu (Rwanda), "Circi '28" (100% arabica) e ABC (Aroma Biologico Circi). 21
LA MISCELA STORICA L’ESPRESSO MISCELA ARGENTO GRAN CAFFÈ DELLA CIRCI FORTE E GENTILE In perfetto equilibrio tra gli aromi, Gusto deciso, aroma pieno e molto il corpo e la crema dell’espresso. persistente, ma sempre con quella Una prevalenza di arabica abbinata gentilezza e delicatezza che con la pregiatissima robusta per contraddistinguono le miscele Circi. garantire un gusto pieno ma al tempo Selezioniamo i migliori caffé stesso ricco di aromi e delicato. della fascia equatoriale, Selezioniamo i migliori caffé dal Centro-Sud America della fascia equatoriale, fino all’Estremo Oriente. dal Centro-Sud America (60/40) fino all’estremo Oriente. Miscela di caffè torrefatto in grani. Miscela di caffè torrefatto in grani. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 197 H Gran Caffè 1000g 297 H Miscela Argento 1000g 22 23
MISCELA ORO IL PERFETTO EQUILIBRIO TRA GLI AROMI, UN ESPRESSO INTENSO, MISCELA BIANCA IL CORPO E LA CREMA DELL’ESPRESSO MOLTO CREMOSO E PERSISTENTE Una prevalenza di arabica abbinata Ottenuto con la sapiente miscelazione con la pregiatissima robusta di arabica e robusta di carattere. per garantire un gusto pieno Selezioniamo i migliori caffé ma al tempo stesso ricco della fascia equatoriale, di aromi e delicato. dal Centro-Sud America Selezioniamo i migliori caffé fino all’Estremo Oriente. della fascia equatoriale, (70/30) dal Centro-Sud America Miscela di caffè torrefatto in grani. fino all’Estremo Oriente. (80/20) Miscela di caffè torrefatto in grani. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 200 H Miscela Oro 1000g 100 H Miscela Bianca 1000g 24 25
UN CAFFÈ CON TUTTO IL GUSTO CREMOSO DECAFFEINATO E CORPOSO DEL CAFFÈ CIRCI Dalla nostra migliore miscela abbiamo tolto la caffeina per darvi un decaffeinato di gran classe e tradizione. Un caffè che tonifica senza eccitare e calma senza deprimere. Un caffè con tutto il gusto cremoso e corposo del Caffè Circi. CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT 542 H Decaffeinato 1000g 26 27
IL NOSTRO ARABICA DELLA REGIONE IL GUSTO DEL CAFFÈ CIRCI AROMA BIOLOGICO CIRCI RAJA KOMODO BAJAWA SULL’ISOLA DI FLORES ANCHE BIOLOGICO! Il nostro Arabica Raja Komodo proviene Una miscela per espresso cremosa dalla regione Bajawa sull’isola di Flores, e bilanciata, certificata biologica una delle isole orientali dell’Indonesia. da uno dei più importanti Viene coltivato da piccoli produttori enti certificatori del mondo. ad un’altitudine che varia dai 1.300 ai 1.800 metri. Ha un buon corpo, bassa acidità, note di cioccolato, caramello e vaniglia naturale, è adatto sia per filtro che per preparazione espresso. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 540 H Raja Komodo 1000g 107 H Aroma Biologico Circi 1000g 28 29
Già macinato con tecniche professionali Caffè Circi è pronto per sprigionare gli aromi inconfondibili delle miscele, scelte con amore e attenzione, direttamente a casa vostra. Caffè de Plata, Gran Caffè Circi, gli 'Specialty Coffee' Diima Natural (Etiopia) e Ruvumbu (Rwanda), la Miscela di Caffè Decaffeinato, "Circi '28" con miscela 100% arabica, sono i prodotti che permettono di assaporare un caffè buono e fatto ad arte anche con la moca. 31
CAFÈ DE PLATA PER CHI AMA UN GUSTO LA NOSTRA MIGLIORE MISCELA GRANCAFFÈ FORTE E DECISO! MACINATA PER LA CAFFETIERA Una miscela tostata e macinata per la caffettiera, Un perfetto equilibrio tra corpo, aroma e retrogusti. per chi ama un gusto forte e deciso! Delicato, ma al punto giusto. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 755 H Cafe de Plata 250g 445 H Gran Caffè 250g 32 33
DIIMA NATURAL SPECIALTY COFFEE SPECIALTY COFFEE RUVUMBU PER FILTRO PER FILTRO Diima Natural e Ruvumbu sono solo un esempio dei nostri Specialty Coffee per filtro. Utilizziamo piccoli lotti, di piccoli produttori, talvolta con produzioni stagionali. Variamo quindi sempre la nostra proposta al fine di offrire origini sempre rare e di altissima qualità. Contattateci e sarà un piacere per noi parlarvi dei nostri caffè speciali! CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 241 H Diima Natural 250g 294 H Ruvumbu 250g 34 35
UN CAFFÈ CON TUTTO IL GUSTO CREMOSO LA NOSTRA MISCELA 100% ARABICA MISCELA CIRCI ‘28 DECAFFEINATO E CORPOSO DEL CAFFÈ CIRCI CON ORIGINI DI ALTISSIMA QUALITÀ Dalla nostra migliore miscela La nostra miscela 100% Arabica, abbiamo tolto la caffeina preparata utilzzando origini di per darvi un decaffeinato altissima qualità, caffè speciali di gran classe e tradizione. provenienti dal centro e sud Un caffè che tonifica senza america uniti a caffè asiatici eccitare e calma senza deprimere. ricercati da piccoli produttori, Un caffè con tutto il gusto selezionati e preparati cremoso e corposo del Caffè Circi. con cura maniacale. Una miscela che, pur essendo 100% Arabica, si prefigge di avere un’acidità bilanciata e un equilibrio che le conferisca anche la cremosità e il corpo che noi della Caffè Circi tanto amiamo nell’Espresso! CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 774 H Decaffeinato 250g 226 H Miscela Circi ‘28 250g 36 37
IL VERO GUSTO ITALIANO DEL CAFFÈ IL GUSTO DEL CAFFÈ CIRCI AROMA BIOLOGICO CIRCI CAFFÈ ITALIANO MACINATO PER LA CAFFETTIERA ANCHE BIOLOGICO! In un barattolo richiudibile con Una miscela per espresso cremosa e bilanciata, tappo salva freschezza. certificata biologica da uno dei più importanti enti certificatori del mondo. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 160 H Caffè Italiano Oro 250g 201 H Aroma Biologico Circi 250g 38 39
L'arte nel gusto di Caffè Circi è racchiusa anche nelle capsule monodose, Capsa, pronte per una sferzata di energia in ogni momento della giornata. Comode e facili da usare mantengono intatto l'aroma dei blend utilizzati e miscelati con sapienza da Circi. Anche le cialde in carta monouso mantengono la qualità del caffè rendendolo in tazza cremoso e corposo. 41
CA P SU L E CIRCI CAPSA CIRCI CAPSA CA P SU L E SWEET CREAM Capsa Sweet: gusto dolce e delicato Capsa Cream: gusto cremoso e corposo [ ] [ ] H 1OO% COMPATIBILI H 1OO% COMPATIBILI Con le macchine Citiz, Pixie Essenza, Con le macchine Citiz, Pixie Essenza, Lattissima, U, Maestria ed Inissia, Lattissima, U, Maestria ed Inissia, ad uso domestico a marchio Nespresso.®* ad uso domestico a marchio Nespresso.®* *Il marchio non è di proprietà di Verwerkaf Spa né di aziende ad essa collegata. *Il marchio non è di proprietà di Verwerkaf Spa né di aziende ad essa collegata. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 6 H Capsa Sweet 10x5g 5 H Capsa Cream 10x5g 42 43
CA P SU L E CIRCI CAPSA CIRCI CAPSA CA P SU L E LIGHT STRONG Capsa Light: decaffeinato Capsa Strong: gusto forte e deciso [ ] [ ] H 1OO% COMPATIBILI H 1OO% COMPATIBILI Con le macchine Citiz, Pixie Essenza, Con le macchine Citiz, Pixie Essenza, Lattissima, U, Maestria ed Inissia, Lattissima, U, Maestria ed Inissia, ad uso domestico a marchio Nespresso.®* ad uso domestico a marchio Nespresso.®* *Il marchio non è di proprietà di Verwerkaf Spa né di aziende ad essa collegata. *Il marchio non è di proprietà di Verwerkaf Spa né di aziende ad essa collegata. CODICE PRODOTTO PESO CODICE PRODOTTO PESO CODE PRODUCT WEIGHT CODE PRODUCT WEIGHT 4 H Capsa Light 10x5g 3 H Capsa Strong 10x5g 44 45
CA P SU L E DECAFFEINATO ESPRESSO CIALDE 80 CAPSULE E GRANCAFFÈ Dalla nostra migliore miscela CIALDA GRANCAFFÈ abbiamo tolto la caffeina La nostra miscela più equilibrata, per darvi un decaffeinato delicata e ricca di aromi e retrogusti, di gran classe e tradizione. preparata in cialda in carta filtro, per Un caffè con tutto uso domestico o nella ristorazione. il gusto cremoso e corposo del Caffè Circi. CIALDA ESPRESSO Una miscela decisa ma gentile, cremosa, corposa e cioccolatosa, preparata in cialda in carta filtro, per uso domestico o nella ristorazione. CIALDA DECAFFEINATO Un decaffeinato di gran classe e tradizione. Un caffè con tutto il gusto cremoso e corposo del Caffè Circi. CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT 498 H Capsule Decaffeinato 80 500g 01329 H Cialde Grancaffè 150 1000g 01315 H Cialde Espresso 150 1000g 01330 H Cialde Decaffeinato 150 1000g 46 47
I prodotti complementari di Circi sono inconfondibili, come il Caffè Circi, grazie alla varietà dei gusti e all'alta qualità delle materie prime con cui sono preparati. Orzo, ginseng, thè, creme, cioccolate, guaranà e tante altre bevande, perfette in particolare per i dispenser dei bar. 49
SWEET E SENZA ZUCCHERO GINSENG GINSENG DECAFFEINATO E ALLO ZENZERO SWEET SENZA ZUCCHERO L’energia e il gusto Per non rinunciare mai racchiusi in una tazza, all’intensità del ginseng un tonico energizzante e ad un pieno per il tuo corpo. di energia e salute. • SENZA LATTOSIO • SENZA LATTOSIO • SENZA GLUTINE • SENZA GLUTINE DECAFFEINATO ALLO ZENZERO Un piccolo cappuccino Le proprietà corroboranti benefico per la tua salute dello zenzero ti aiuteranno senza caffeina e lattosio. a rendere la tua giornata • SENZA LATTOSIO frizzante e dinamica. • SENZA GLUTINE • SENZA GLUTINE • SENZA GRASSI IDROGENATI • SENZA GRASSI IDROGENATI CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT 586 H Sweet 25 400g 588 H Senza Zucchero 25 400g 592 H Decaffeinato 25 400g 589 H Zenzero 25 400g 50 51
INFUSO ORZO E MIELE, LIMONE INFUSO NOCCIOLA E ZENZERO ORZO MIELE, LIMONE E ZENZERO Energizzante, salutare e buono. Un toccasana per il tuo fisico, ideale per la prima colazione tonificante e rigenerante. e per le pause durante la giornata. fai ogni giorno un pieno di natura. • SENZA GLUTINE • SENZA GRASSI IDROGENATI NOCCIOLA Il gusto del caffè e la dolcezza della nocciola per la tua chicca quotidiana. • SENZA GLUTINE • SENZA GRASSI IDROGENATI CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODICE PRODOTTO PZ. X CART. PESO CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT CODE PRODUCT PCS. X BOX WEIGHT 587 H Orzo 25 400g 590 H Miele, Limone 25 400g 591 H Nocciola 25 400g e Zenzero 52 53
L'arte nel gusto di Caffè Circi si rispecchia anche nel merchandising che l'azienda romana fornisce ai suoi partner del circuito Ho.Re.Ca. 55
MERCHANDISING MERCHANDISING H H TAZZINE E PIATTINI BRAND 90 ANNI TAZZE CAPPUCCINO E PIATTINI BRAND 90 ANNI H H TAZZINE E PIATTINI BRAND 90 CIRCI TAZZE CAPPUCCINO E PIATTINI BRAND CIRCI H H TAZZINE VINTAGE (COLORE MARRONE) TAZZINE VINTAGE (COLORE VERDE) 56 57
MERCHANDISING MERCHANDISING H H RENDI RESTO BRAND CIRCI POSACENERE IN VETRO BRAND CIRCI H H OROLOGIO DA MURO BRAND CIRCI VASSOIO BRAND CIRCI H H PORTA BUSTINE DI ZUCCHERO BRAND CIRCI BUSTINE DI ZUCCHERO E PALETTE DA CAFFÈ BRAND CIRCI 58 59
MERCHANDISING MERCHANDISING H H T-SHIRT COTONE BRAND CIRCI BICCHIERINI VETRO CAFFÈ, BRAND CIRCI H H BICCHIERINI DI PLASTICA BRAND CIRCI CHICCHI DI CAFFÈ IN CIOCCOLATO FONDENTE H H GREMBIULE BRAND CIRCI PORTA TOVAGLIOLI BRAND CIRCI 60 61
Caffè Circi organizza eventi in collaborazione con i suoi clienti, presso i loro locali, per valorizzare le attività che scelgono Circi e le partnership intraprese. Circi partecipa anche a eventi di solidarietà, per sostenere iniziative che rispecchiano l'etica e la filosofia dell'azienda romana. 62 63
EVENTI coetaneo di Caffè Circi, si è H svolto un 'open day' dedicato al Caffè: 'Il Coffee Day'. EVENTO STADIO Espressi, cappuccini in Latte art, OLIMPICO 2018 caffè filtro e altre bevande fino Caffè Circi in campo ai cocktail, offerti a tantissimi all'Olimpico di Roma appassionati che hanno potuto per la Solidarietà. gustare le 'opere' degli artisti del mondo del caffè, assistere Caffè Circi allo stadio Olimpico H agli spettacoli di latte art, per sostenere l'evento dedicato L’ARTE DEL PANE cocktail show e ai racconti INCONTRA L’ARTE alla sicurezza delle donne: delle due aziende che lavorano la “Security Cup & Partita con passione. Durante il Coffee Mundial 2018”. NEL GUSTO DI CIRCI Day collaborazione e scambio In campo ex campioni e agenti Il Coffee Day da Panella con Caffè Circi, che ha messo della pubblica sicurezza, per della manifestazione, andata in via Merulana per a punto e realizza nella sua un grande evento di solidarietà in diretta su Rete 4. celebrare la miscela torrefazione la tostatura che ha visto Circi impegnato, Un ringraziamento da parte di del panificio storico. perfetta per esaltare la miscela oltre a offrire il caffè espresso Caffè Circi va agli organizzatori Caffè Panella, ideata da Panella, e cappuccino nell'area vip per il coinvolgimento, in Una miscela che unisce due dove in cui ogni giorno si dello stadio romano particolare a Francesco Paolo marchi storici della capitale concretizza 'l'arte del pane' (grazie alla collaborazione Russo del SAP - Segreteria celebrata in un evento che e non solo! Al prossimo con il Team di 'Roma Atypica'), Regionale Lazio e agli altri tutti ricordano. Da Panella in appuntamento in collaborazione anche a fornire il kit di gioco partner che hanno contribuito via Merulana, storico panificio tra 'l'arte del pane' di Panella per le squadre di uno dei match alla riuscita dell'evento. romano di alta qualità e quasi e 'l'arte nel gusto' di Caffè Circi. 64 65
CAFFÈ CIRCI. L’ARTE NEL GUSTO.
Caffè Circi srl Sede Legale: Via Eusebio Chini, 49 - 00147 Roma Sede Operativa: Via Prenestina, 693/695 - 00155 Roma T +39 06.22.86.441 - F +39 06.22.84.412 E info@caffecirci.it www.caffecirci.it
Puoi anche leggere