Sabaudia (LT) 12-13 giugno 2019 - Susanna Esposito
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Alimentazione e nutrizione sono processi biologici complessi e decisivi in tutte le epoche della vita. In età evolutiva, e in particolar modo in epoca neonatale, assumono un valore strategico che incide anche sulla salute da adulto. La nutrizione neonatale è una frontiera ove evidenze scientifiche e nuove modalità di approccio clinico hanno cambiato le nostre conoscenze e molte procedure neonatologiche. Alcune nozioni note e acclarate da tempo, quali il valore inestimabile e insostituibile del latte materno e la prevenzione della malnutrizione sia in eccesso che in difetto di nutrienti, si sono arricchite di nuovi dati ed elementi frutto di una ricerca scientifica intensa e produttiva. In più, sono stati identificati una serie di fattori funzionali che hanno dimostrato come attraverso la nutrizione si possa influenzare in modo decisivo alcuni profili di sviluppo come quello neurospsicomotorio e il sistema immunitario. Alcune di queste azioni sono mediate dal microbioma intestinale e dai loro prodotti, attraverso meccanismi epigenetici in grado di modulare in maniera diversificata l’espressione genica. Pediatri e neonatologi devono ottimizzare sempre di più le loro competenze nutrizionali perché nella pratica clinica quotidiana la valutazione dietetica e nutrizionale è di grande valore lungo tutta l’età evolutiva dalla nascita all’adolescenza. I neonati pretermine e quelli con patologie complesse di interesse medico e chirurgico, sono soggetti con bisogni speciali anche dal punto di vista della alimentazione e della nutrizione, che vanno assistiti anche nell’ottica di una integrazione tra ospedale e territorio, aperta alle necessità della famiglia e alla collaborazione con il pediatra delle cure primarie. Sulla base di queste premesse, abbiamo ideato un percorso formativo dedicato alla nutrizione che possa coinvolgere insieme pediatri, neonatologi e pediatri in formazione, per dare spazio alla diffusione di nuove ricerche e creare contesti più larghi di condivisione e di confronto. Giovanni Corsello, Gian Luigi Marseglia, Fabio Mosca 3
COORDINATORI DEL CORSO ORGANIZZATORI E SEDE Giovanni Corsello Università degli Studi di Palermo Gian Luigi Marseglia Università degli Studi di Pavia Fabio Mosca Università degli Studi di Milano SEDE DEI LAVORI Oasi di Kufra Hotel & Residence Lungomare di Sabaudia 8852 04016 Sabaudia (LT) 4
Massimo Agosti Lorenzo Iughetti FACULTY Varese Modena Roberto Berni Canani Floriana Maccarone Napoli Latina Raffaele Badolato Claudio Maffeis Brescia Verona Paolo Biasci Luca Maggio Livorno Roma Andrea Budelli Gian Luigi Marseglia Milano Pavia Giuseppe Buonocore Fabio Mosca Siena Milano Luigi Cimmino Caserta Luigi Nigri Milano Bisceglie (BT) Carlo Catassi Diego Peroni Ancona Pisa Paola Cogo Maria Rescigno Udine Milano Giovanni Corsello Martino Ruggieri Palermo Catania Mario De Curtis Carmelo Salpietro Roma Messina Marzia Duse Giovanni Vento Roma Roma Susanna Esposito Elvira Verduci Perugia Milano Giacomo Faldella Alberto Verrotti Bologna L’Aquila Alfredo Guarino Alberto Villani Napoli Roma 5
mercoledì 12 giugno PROGRAMMA DEI LAVORI 14,30 Registrazione dei partecipanti 15,00 Saluti istituzionali Apertura dei lavori e presentazione del corso Giovanni Corsello, Gian Luigi Marseglia, Fabio Mosca Tavola rotonda - La tutela dell’infanzia in Italia Moderatori: G. Corsello, G.L. Marseglia, F. Mosca 16,00 Intervengono: Alberto Villani, Presidente SIP Fabio Mosca, Presidente SIN Giuseppe Buonocore, Presidente COPED Paolo Biasci, Presidente FIMP 17,00 Pausa 6
mercoledì 12 giugno PROGRAMMA DEI LAVORI I Sessione - Alimentazione e Ricerca Conduce: C. Catassi, C. Salpietro, G. Vento 17,30 Evidenze Sperimentali Pre-Cliniche sul microbiota intestinale Maria Rescigno 17,50 Nutrizione del neonato e immunità Fabio Mosca 18,10 Evidenze Sperimentali e Pratica Clinica Roberto Berni Canani 18,30 Discussione interattiva con l’attiva partecipazione degli specializzandi 19,30 Chiusura dei lavori della giornata 7
giovedì 13 giugno PROGRAMMA DEI LAVORI II Sessione - Nutrizione e Alimentazione Conduce: M. Duse. L. Iughetti 08,30 Le peculiarità del neonato pretermine Luca Maggio 08,50 La promozione dell’allattamento materno Massimo Agosti 09,10 La tolleranza immunologica Gian Luigi Marseglia 09,30 Discussione interattiva con l’attiva partecipazione degli specializzandi 10,30 Pausa III Sessione - Nutrizione e crescita nei primi mille giorni Conducono: R. Badolato, P. Cogo, M. Ruggieri, 11,00 Nutrienti e alimenti: aspetti preventivi Elvira Verduci 11,20 Il divezzamento “bilanciato” Claudio Maffeis 11,40 L’overgrowth e il rischio obesità Giovanni Corsello 12,00 Discussione interattiva con l’attiva partecipazione degli specializzandi 13,00 Pausa pranzo 8
giovedì 13 giugno PROGRAMMA DEI LAVORI IV Sessione - Alimentazione e bisogni speciali Conduce: S. Esposito, G. Faldella, A. Verrotti 14,30 Update sulla prevenzione dell’enterocolite necrotizzante NEC Mario De Curtis 14,50 L’alimentazione in corso di patologie gastroenteriche Alfredo Guarino 15:10 Allergia alle proteine del latte: ABC per il pediatra Diego Peroni 15,30 Discussione interattiva con l’attiva partecipazione degli specializzandi Sessione non accreditata ECM Workshop - L’alimentazione nella dimensione sociale Conducono: A. Budelli, G. Corsello, G.L. Marseglia, F. Mosca, L. Nigri 16,30 Programmi e obiettivi Luigi Cimmino Caserta, Floriana Maccarone Progetto condiviso per il giovane pediatra in formazione Direttori delle scuole di specializzazione 18,30 Chiusura dei lavori 9
Il corso è stato accreditato presso la CNFC (Commissione Nazionale per la ECM Formazione Continua) dal Provider ECM n. 5208 per la figura professionale del Medico Chirurgo, discipline: Neonatologia, Pediatria, Pediatria (Pediatri di libera scelta). Il corso è a numero chiuso. 10
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Servizitalia soc. coop. a r.l. Via Salvatore Puglisi, 15 - 90143 Palermo Tel: 0916250453 - Fax: 091303150 servizitalia.it 11
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