Piani di studio e pratiche studenti - Sicurezza Igienico-sanitaria degli Alimenti (SIA)
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Sicurezza Igienico-sanitaria
degli Alimenti (SIA)
Piani di studio e pratiche studenti
ATTIVITÀ FORMATIVA DEGLI
STUDENTI SIA
1. PIANO DI STUDIO
2. PRATICHE STUDENTI
3. VALUTAZIONE DELLA CARRIERA
PREGRESSA
PIANO DI STUDIO Il Piano di Studio è l’elenco di tutti gli insegnamenti o attività formative che lo studente intende seguire nel suo percorso di studi e per i quali deve superare i relativi esami per essere ammesso all'esame finale di laurea Va compilato all’inizio 3° anno inserendo: - AF obbligatorie - Insegnamenti a scelta (minimo 15 CFU) - Stage
PIANO DI STUDIO
Compilare il piano di studio on-line sul sito UNIWEB
ANNO
SEME
DENOMINAZIONE CODICE
STRE
OFF
INSEGNAMENTO MODULO DIDATTICO
Italiano Inglese IDRA
Totale crediti degli
insegnamento obbligatori 142
Altre attività formative CFU
La COMMISSIONE DIDATTICA propone
AF erogate un elenco di AF a scelta sicuramente
A scelta dello all'interno approvati di altri corsi di laurea, ed
3 II
dell‘Ateneo ma
15
studente alcuni "pacchetti" di AF per accedere ad
non da SIA alcune lauree magistrali attivate nel
nostro Ateneo
3 II Stages/tirocini 14 di cui
Pacchetto stage FORMAZIONE PRATICA PRACTICAL TRAINING MVN10294
14
completo E TIROCINIO 2 AND PLACEMENT 2 54
Pacchetto stage FORMAZIONE PRATICA PRACTICAL TRAINING MVN10294
27
"extra" E TIROCINIO 3 AND PLACEMENT 3 76
Pcchetto
2 + 2 CFU da corsi/seminari
riconoscimento
12 12 CFU da attività affine
attività lavorativa
Lingua straniera 3
questi 3 CFU saranno
ALTRE CONOSCENZE
utilizzati per per il
Ulteriori attività a scelta UTILI PER MVN10292
3 riconoscimento dei
dello studente L'INSERIMENTO NEL 39
seminari, ECDL,….. O per
MONDO DEL LAVORO
aumentare quelli di Stage
Prova finale 3
Totale crediti 180PIANO DI STUDIO Due tipi di piano di studio da compilare in Uniweb: - Piano automaticamente approvato significa che il piano non viene presentato alla Commissione didattica, può essere modificato Periodo unico: novembre 2018 - 29 giugno 2019 Verificare le date corrette sul sito della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria https://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it/piani-di-studio-aa-2018-19 - Piano sottoposto ad approvazione significa che la Commissione didattica valuta l’attinenza dell’AF inserita con il CdS e la non sovrapponibilità con altre AF obbligatorie, prima di approvarlo, può essere modificato Tre finestre temporali
PIANO DI STUDIO
Compilazione on-line in Uniweb
- dal 07 al 19 gennaio 2019
DATE COMPILAZIONE PIANO
- dal 20 al 30 marzo 2019 DI STUDIO SOTTOPOSTO AD
- dal 19 al 29 giugno 2019 APPROVAZIONE
NON SI ACCETTANO PIANI DA SOTTOPORRE AD APPROVAZIONE AL DI FUORI
DI QUESTE DATE
NB dopo aver presentato la domanda di laurea lo studente, anche ci fosse una
finestra temporale disponibile, non potrà più modificare o completare il
piano nemmeno con una azione manuale da parte della Segreteria
Studenti.PIANO DI STUDIO
Tabella 1 delle AF a scelta indicate dalla Commissione Didattica, affini
alle tematiche del Corso SIA, ad Approvazione automatica
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Genetica agraria CFU 8 - STAG triennale AGR/07 2° e I AG 0056 AGL1000104
Microbiologia agraria CFU 8 - STAG triennale AGR/16 1° e II AG 0056 AVP7077961
Patologia vegetale CFU 8 – STAG triennale AGR/12 3° e II AG 0056 AGM0015571
Cultura e simbologia dei cibi CFU 7 - SCGR
M-STO/06 1° e II IF 0365 AVP7077920
triennale
Tecnologie alimentari e gastronomiche CFU 7 -
AGR/15 1° e II IF 0365 AVP7079719
SCGR triennale
Storia dell'agricoltura e dell'alimentazione CFU 7
M-STO/02 1° e I IF0365 AVP7077921
- SCGR triennale
Valutazione nutrizionale degli alimenti CFU 8 -
MED/49 2° e I IF 0365 AVP6075261
SCGR triennalePIANO DI STUDIO
Ad approvazione automatica
Tabella 2 delle AF a scelta indicate dalla Commissione Didattica, affini
alle tematiche del Corso SIA, ad Approvazione automatica
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Biologia molecolare CFU 7 – BT triennale BIO/11 2° e I IF 1839 SC04100929
Genetica CFU 7 – BT triennale BIO/18 1° e II IF 1839 SC11103434
Microbiologia e chimica delle fermentazioni BIO/19 AGR/16
2° e II IF 1839 SCO2045384
CFU 12 - BT triennale CHIM/11
Miglioramento genetico speciale e allevamento
AGR/17 2° e II IF0325 AGO2044499
degli equini CFU 8 - STAN triennale
Prevenzione delle malattie e principi di
VET/08 3° e I IF0325 AVP3051853
legislazione veterinaria CFU 6 - STAN triennale
Zoognostica CFU 6 - STAN triennale VET/01 1° e II IF0325 AGN1029482
Protezione degli alimenti CFU 8 - STAL
AGR/11, AGR/!2 3° e II AG0057 AVP3051673
triennalePIANO DI STUDIO
Ad approvazione automatica
Tabella 3 delle AF a scelta indicate dalla Commissione Didattica, affini
alle tematiche del Corso SIA, ad Approvazione automatica
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Controllo e qualità del vino CFU 6 - STVE
AGR/15 3° e II AG0058 AVP3051968
triennale
Gestione dei reflui e utilizzazioni bioenergetiche
AGR/15 3° I AG0058 AVP3051938
CFU 6 - STVE triennale
Gestione , marketing e legislazione dell'impresa
AGR/01 3° I AG0059 AVP3051932
viti/vinicola CFU 10 - STVE triennale
Elementi di marketing e comunicazione CFU 6 - LT
M-PSI/06 2° II PS1085 PS02043522
Scienze psicologiche sociali e del lavoro
Economia e organizzazione aziendale CFU 6 - LT
ING-IND/35 1° I IN0509 INM0017897
Ingegneria gestionale
Sistemi di gestione della qualità ambientale CFU 6
ICAR/03 3° II IN0510 INM0015282
- LT Ingegneria per l'ambiente e il territorio
Diritti umani e inclusione CFU 6 - LT Scienze
IUS/20 1° II SP1421 EPP7082237
politiche, relazioni internazionali e diritti umaniPIANO DI STUDIO
Ad approvazione automatica
Tabella 4 delle AF a scelta indicate dalla Commissione Didattica, affini
alle tematiche del Corso SIA, ad Approvazione automatica
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Biotecnologie applicate alle piante di interesse
AGR/07 3° e II IF 1839 SCP6076459
agro-alimentare CFU 6 - BT triennale
Biotecnologie applicate ai microrganismi di
AGR/16,
interesse agro-alimentare e veterinario CFU 7 - VET/05
3° e I IF 1839 SCP6076460
BT triennale
Metodiche analitiche per la qualità e la sicurezza
AGR/13,
delle produzioni agro-alimentari CFU 6 – BT VET/07
3° e I IF 1839 SCP6076461
triennale
Bioetica e benessere animale CFU 6 - BT IUS/14, M-
3° e II IF 1839 SCP6076462
triennale FIL/03PIANO DI STUDIO
Ad approvazione automatica
Per l’ ISCRIZIONE AD UNA LAUREA MAGISTRALE dell’Ateneo di Padova
LAUREA MAGISTRALE IN “SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI”
Docente di riferimento prof.ssa Anna Lante
Punteggio minimo per iscrizione 90/110
Obbligatori per l’accesso diretto, sempre AD APPROVAZIONE AUTOMATICA:
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Microbiologia delle fermentazioni CFU 10 - STAL
CHIM/11 3° e I AG0057 AVP3051669
triennale
Corso integrato: Ingegneria dell’industria alimentare
AGR/09 2° e I e II AG0057 AVP4068174
CFU 12 - STAL triennalePIANO DI STUDIO
Ad approvazione automatica
LAUREA MAGISTRALE IN “SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI”
Docente di riferimento prof. Gerolamo Xiccato
Voto minimo per l’accesso 85/110
Accesso diretto, ma si consigliano i seguenti insegnamenti a scelta, sempre
AD APPROVAZIONE AUTOMATICA :
Denominazione AF SSD anno e sem CDS codice AF
Macchine e impianti zootecnici CFU 8 - STAN
AGR/09 3° e II IF 0325 AGL1004260
triennale
Nutrizione, alimentazione degli animali CFU 8 - STAN
AGR/18 2° e I IF 0325 AGL1000855
triennale
Suinicoltura CFU 6 – STAN triennale AGR/19 2° e II IF 0325 AG03108870
Tecniche di allevamento dei bovini CFU 8 – STAN
AGR/19 2° e II IF 0325 AGL1000542
triennale
Zoocolture CFU 8 - STAN triennale AGR/20 3° e I IF 0325 AG03109608PIANO DI STUDIO LAUREA MAGISTRALE IN “BIOTECNOLOGIE PER L’ALIMENTAZIONE” Docente di riferimento Prof.ssa Marina Basaglia Accesso diretto, non ci sono insegnamenti consigliati Per il curriculum in lingua inglese «Biotechnologies for food science» È richiesto come requisito per l’iscrizione l’lnglese a livello B2 secondo il Common European Framework of Reference for Languages (CEFR) o equivalenti (come per esempio Academic IELTS o TOEFL/iBT).
PIANO DI STUDIO LAUREA MAGISTRALE IN “ITALIAN FOOD AND WINE” in lingua inglese Docente di riferimento prof. Andrea Curioni E’ richiesto come requisito per l’iscrizione l’lnglese a livello B2 secondo il Common European Framework of Reference for Languages (CEFR) o equivalenti (come per esempio Academic IELTS o TOEFL/iBT). Voto minimo per l’accesso 90/110, laurea SIA classe L-26
PIANO DI STUDIO LAUREA MAGISTRALE IN “SUSTAINABLE AGRICULTURE” in lingua inglese Docente di riferimento prof. Francesco Morari E’ richiesto come requisito per l’iscrizione l’lnglese a livello B2 secondo il Common European Framework of Reference for Languages (CEFR) o equivalenti (come per esempio Academic IELTS o TOEFL/iBT). Voto minimo per l’accesso 95/110, laurea SIA classe L-38
PIANO DI STUDIO ATTENZIONE!!!!!! Per consentire l’accesso alle Lauree Magistrali in lingua inglese il CLA ha previsto degli appelli straordinari di test di Inglese B2 per gli studenti laureandi delle triennali Verificare le date sul sito del CLA http://cla.unipd.it/test-linguistici/iscrizioni-tal/
PIANO DI STUDIO
Da sottoporre ad approvazione
Nel caso in cui lo studente invece scelga una AF diversa dai corsi
riportati nelle precedenti tabelle, dovrà presentare il programma
del corso e la Commissione didattica dovrà valutarne l’attinenza
e la non sovrapposizione ai corsi già erogati da SIA.
Esempio di ATTIVITA’ FORMATIVA NON APPROVATA
Il seguente esame inserito nel PIANO DI STUDIO non verrà valutato
positivamente dalla Commissione in quanto il programma è
sovrapponibile ad altro corso già erogato da SIA
Ispezione degli alimenti STAL AVP3051657 CFU 8 AG 0057PIANO DI STUDIO
MODIFICHE AL PIANO DI STUDIO
- piano ad approvazione automatica
la modifica può essere effettuata in qualsiasi momento nel periodo
da novembre 2018 al 29 giugno 2019
- piano sottoposto ad approvazione
la modifica può essere effettuato solo entro le finestre temporali:
- dal 07 al 19 gennaio 2019
- dal 20 al 30 marzo 2019
- dal 19 al 29 giugno 20193. PRATICHE STUDENTI
PRATICHE STUDENTI
La Commissione Didattica (L. Maccatrozzo, L. Fasolato) valuta:
- Attestati SEMINARI
- Attività formative PROFESSIONALIZZANTI pre- ed intra-corso di studi a
SIA
- ECDL
- Abilità linguistiche (B2 di inglese, B1 altre lingue)
- Soft skills
Concorrono al monte CFU delle AF “Altre conoscenze utili per l’inserimento
nel mondo del lavoro”
per un massimo di 3 CFU totali
- Lingua inglese B1 (3 CFU) AF obbligatoria da ordinamento didatticoPRATICHE STUDENTI
SEMES
ANNO
DENOMINAZIONE
OFF
TRE
INSEGNAMENTO MODULO DIDATTICO CODICE IDRA
Italiano Inglese
Totale crediti degli
insegnamento obbligatori 142
Altre attività formative CFU
AF erogate all'interno La COMMISSIONE DIDATTICA propone un elenco di AF a scelta di
3 II A scelta dello studente dell'ateneo ma non da 15 altri corsi di laurea, ed alcuni "pacchetti di AF" per accedere ad
noi alcune lauree magistrali attivate nel nostro Ateneo
3 II Stages/tirocini 14 di cui
FORMAZIONE PRATICA E PRACTICAL TRAINING AND
Pacchetto stage completo 14 MVN1029454
TIROCINIO 2 PLACEMENT 2
FORMAZIONE PRATICA E PRACTICAL TRAINING AND
Pacchetto stage "extra" 27 MVN1029476
TIROCINIO 3 PLACEMENT 3
Pcchetto riconoscimento 2+ 2 CFU da corsi/seminari
attività lavorativa 12 12 CFU da attività affine
Lingua straniera 3
questi 3 CFU saranno
ALTRE CONOSCENZE UTILI utilizzati per il
Ulteriori attività a scelta
dello studente 3 PER L'INSERIMENTO NEL
MONDO DEL LAVORO
riconoscimento dei seminari, MVN1029239
ECDL, altre lingue..., o per
aumentare quelli di Stage
Prova finale 3
Totale crediti 180
3 CFU “Altre conoscenze utili per l’inserimento nel mondo del lavoro”
seminari, corsi di formazione professionalizzanti, ECDL, abilità linguistiche, soft skills, eventuale
altro stagePRATICHE STUDENTI
IMPORTANTISSIMO !!!!!!
Va presentata una sola domanda cartacea cumulativa per
studente per la valutazione dalle pratiche da parte della
Commissione Didattica.
Il modulo è reperibile dal link Informazioni specifiche dalla
pagina del corso di studio (entrare dalla pagina della Scuola
di Agraria e Medicina Veterinaria)
Non saranno accettate dalla commissione integrazioni della
pratica!!!!!PRATICHE STUDENTI
PRATICHE STUDENTI (consegna moduli cartacei alla Segreteria –
Sig.ra Ellero Monica):
– dal 22 ottobre al 02 novembre 2018
– dal 07 al 18 gennaio 2019 DATE CONSEGNA
– dal 04 al 15 marzo 2019 MODULISTICHE PRATICHE
STUDENTI PER
– dal 27 maggio al 07 giugno 2019 RICONOSCIMENTO DI CFU
– dal 26 agosto al 06 settembre 2019
– dal 21 ottobre al 04 novembre 2019PRATICHE STUDENTI
INGLESE B1
LINGUA INGLESE B1 AF obbligatoria
- Test di abilità linguistica TAL presso il centro linguistico di Ateneo
(CLA)
Gestito direttamente dal CLA, iscrizione direttamente sul sito del CLA
Oppure
- Certificato conseguito presso altro ente erogatore diverso dall’Ateneo
Si ha diritto al conseguimento di 3 CFU, senza dover sostenere
l’esame al CLA, presentando un certificato conseguito entro i 3 anni
antecedenti la data della richiesta presso un ente riconosciuto
dall’Ateneo, vedasi pagina del Centro linguistico di Ateneo
http://cla.unipd.it/test-linguistici/certificazioni/PRATICHE STUDENTI
INGLESE B1
Date TAL B1 presso il CLA
• 14 dicembre 2018
• 10 gennaio 2019
La registrazione dell’idoneità attenuta
• 05 febbraio 2019
attraverso il superamento del test TAL B1
• 19 febbraio 2019 avverrà automaticamente dopo
• 11 aprile 2019 qualche giorno
• 06 giugno 2019
• 05 luglio 2019
• 19 settembre 2019
• 05 dicembre 2019PRATICHE STUDENTI
INGLESE B1
Registrazione certificati B1 Inglese equipollenti
• Consegnare il certificato nelle finestre di consegna delle PRATICHE
STUDENTI
Il certificato deve essere stato conseguito entro i 3 anni antecedenti la
data della richiesta presso un ente riconosciuto dall’Ateneo, vedasi
pagina del Centro linguistico di Ateneo
http://cla.unipd.it/test-linguistici/certificazioni/
DATE DI REGISTRAZIONE iscriversi in Uniweb
- 01 febbraio 2019
- 02 luglio 2019
- 10 settembre 2019PRATICHE STUDENTI
INGLESE B1 TAL
Gli Open Badge sono riconoscimenti elettronici di abilità acquisite tramite le prove
TAL di lingua inglese (non per i certificati), spendibili nei CV elettronici e nei social
network (es. Linkedin). Potranno essere spendibili in Italia e all’estero; il loro
riconoscimento dipenderà dall’ente ricevente.
Gli Open Badge del CLA contengono informazioni su:
- abilità testate durante la prova di inglese (es. lettura e ascolto, o produzione orale),
- livello della prova secondo i descrittori del Quadro Comune Europeo di Riferimento
(CEFR) del Consiglio d’Europa (es. B1 o B2)
- anno di conseguimento.
Gli studenti che hanno superato le prova di inglese al CLA riceveranno
successivamente gli Open Badge tramite una e-mail automatica al loro indirizzo
istituzionale di posta elettronica (nome.cognome@studenti.unipd.it). Il Badge è
fornito dalla piattaforma Bestr; si può ritirare solo partendo dall’e-mail ricevuta
cliccando su “Ritira il Badge” e seguendo le successive indicazioni per la creazione
di un account (o per l’autenticazione) in Bestr.PRATICHE STUDENTI
Altre lingue
Altre abilità LINGUISTICHE
Livello B1 di Altre lingue straniere, diverse dall’inglese
o
Livello B2 Inglese, con diploma conseguito entro i 3 anni antecedenti la data
della richiesta presso un ente riconosciuto dall’Ateneo, vedasi pagina del
Centro linguistico di Ateneo
http://cla.unipd.it/test-linguistici/certificazioni/
Si ha diritto al conseguimento di massimo 1 CFU che concorre al
raggiungimento dei 3 CFU per “Altre conoscenze utili per l’inserimento nel
mondo del lavoro”
Con il B2 di Inglese si ottiene anche l’idoneità (3 CFU) per il livello B1
È necessario presentare fotocopia conforme all’originale dell’attestato di
frequenza, data e luogo di conseguimento e ore sostenutePRATICHE STUDENTI
Seminari
Attestati SEMINARIALI
(massimo 3 CFU)
• 3 seminari/convegni da ½ giornata per ottenere 1 CFU (1 seminario da
1 intera giornata vale come 2 seminari da ½ giornata);
• per ciascuno di essi è OBBLIGATORIA la RELAZIONE e la fotocopia
conforme all’originale dell’attestato di partecipazione e della brochure
dell’evento (con programma)
• la domanda potrà essere PRESENTATA UNA SOLA VOLTA e non sarà
dunque possibile integrare la domanda con la richiesta di
riconoscimento di ulteriori seminari frequentati successivamentePRATICHE STUDENTI
Attività formative PROFESSIONALIZZANTI
Si intendono quelle attività frequentate e conseguite al di fuori del corso di
studi in SIA (stage, corsi di formazione professionali, ecc.) ma con STRETTA
attinenza al Corso di laurea:
1. ATTIVITÀ PRE-ISCRIZIONE A SIA - durante l’iscrizione alle scuole superiori o
nel periodo tra diploma e iscrizione a SIA
Dà diritto, se positivamente valutata dalla Commissione, ad un MAX di 1 CFU
2. ATTIVITÀ INTRA-ISCRIZIONE A SIA - durante l’iscrizione a SIA
Dà diritto, se positivamente valutata dalla Commissione, ad un MAX di 3 CFU
È necessario presentare domanda con fotocopia conforme all’originale
dell’attestato di frequenza, numero di ore svolte per le quali non sia stato
percepito alcun stipendio e programmaPRATICHE STUDENTI
ECDL
ECDL European Computer Driving Licence
Verrà riconosciuto il corel level (ECDL) con tutti i moduli completi
Vale 3 CFU per “Altre conoscenze utili per l’inserimento nel mondo del
lavoro”
Lo studente dovrà fare domanda di valutazione tramite il modulo di
"pratiche studenti"
E’ richiesto copia dell'attestato e della skills card in cui è riportata
l'istituzione presso la quale si è conseguito l'ECDL.
La Commissione che valuterà dovrà controllare l'esistenza dell'istituto
nell'elenco dei Test Center italiani presente sul sito ECDL
(http://www.ecdl.it) che tale ente sia certificato.PRATICHE STUDENTI
Soft Skills
Soft Skills
Corso di formazione sulle competenze trasversali per valorizzare le
proprie capacità tecniche e la propria persona, sia in contesti
sociali sia in contesti lavorativi.
Il corso può dare diritto al riconoscimento di 2 CFU. I crediti formativi
saranno riconosciuti in seguito all’esito positivo della prova d’esame di
fine corso e a condizione che la frequenza minima agli incontri sia
pari all’80% del monte ore complessivo.
È necessario presentare fotocopia conforme all’originale
dell’attestato di partecipazioneVALUTAZIONE PREVENTIVA VALUTAZIONE CREDITI della carriera pregressa • Può essere richiesta da tutti coloro che NON l’hanno fatta preventivamente, iscrivendosi direttamente al corso SIA • Ma va presentata nei termini stabiliti annualmente dall’Ateneo (tra giugno e luglio 2019) • Compilazione di domanda che si trova al seguente indirizzo web: http://www.unipd.it/domanda-valutazione • La domanda va compilata on-line • Inoltre, qualora il riconoscimento della carriera pregressa porti al completamento dei crediti necessari per laurearsi, sarà possibile farlo SOLO dal primo appello di laurea dell’anno accademico successivo
https://www.unipd.it/domanda-valutazione
RICAPITALANDO
15 CFU Insegnamenti erogati nell’anno
“A SCELTA DELLO STUDENTE” accademico 2018-2019
nell’Ateneo di Padova
3 CFU
“LINGUA INGLESE” Inglese B1 obbligatorio
3 CFU -Seminari
“Altre conoscenze utili per -Corsi professionalizzanti
l’inserimento nel mondo del lavoro” -ECDL
1 sola domanda cumulativa -B2 Inglese
-B1 Ulteriori lingue
-Soft Skills
oppure
- Ulteriori 3 CFU di StageINFO Informazioni specifiche sul corso SIA accedendo dalla pagina della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria: https://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it/offerta- didattica/corsi-di-laurea- triennale?tipo=L&ordinamento=2011&key=MV1734
https://www.unipd.it/calendario-scadenze-2018-2019
https://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it/ Per accedere a MOODLE della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria https://elearning.unipd.it/scuolaamv/
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