Il paesaggio rurale del Piemonte: analisi delle sue componenti e dei livelli di tutela del Piano Paesaggistico Regionale - ordine di CUNEO

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Il paesaggio rurale del Piemonte: analisi delle sue componenti e dei livelli di tutela del Piano Paesaggistico Regionale - ordine di CUNEO
Il paesaggio rurale del
                              Piemonte:
                           analisi delle sue
                             componenti
                         e dei livelli di tutela
                               del Piano
                            Paesaggistico
                              Regionale

                          arch. Alfredo Visentini
                            Regione Piemonte
                            Settore Territorio e
                                Paesaggio
La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Il paesaggio rurale del Piemonte: analisi delle sue componenti e dei livelli di tutela del Piano Paesaggistico Regionale - ordine di CUNEO
1.    Definizione di paesaggio rurale
2.    Le componenti del paesaggio rurale nel Ppr
3.    Esempi di trasformazione del paesaggio rurale
4.    La cornice legislativa
5.    Le linee guida UNESCO
6.    L’analisi della visibilità
7.    Il Catalogo dei Beni Paesaggistici del Piemonte
8.    Le buone pratiche e la manualistica
9.    Le fonti conoscitive e iconografiche
10.   Le guide e i manuali

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 1.    Definizione di paesaggio rurale                                                            DEFINIZIONE DI
                                                                                                  PAESAGGIO RURALE
 Emilio Sereni (1961) “…quella forma che l’uomo, nel corso ed ai fini delle
                  sue attività produttive agricole, coscientemente e
            sistematicamente imprime al paesaggio naturale…”

Carlo Carrà - Pagliai
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1.
1.   Definizione di paesaggio rurale                                                        DEFINIZIONE DI
                                                                                            PAESAGGIO RURALE
     Codice dei beni culturali e del paesaggio (2004) ha finalmente inserito il
     paesaggio rurale tra le componenti meritevoli di salvaguardia all’art. 135,
     comma 4. Lett. d).

                                                                                            Carlo Carrà – L’attesa
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1.
 PSN 2007-2013 Nel Piano strategico nazionale per lo sviluppo rurale MiPAAF                   DEFINIZIONE DI
                        il paesaggio rurale - comprensivo degli aspetti agricoli,             PAESAGGIO RURALE
                                   forestali, pastorali e insediativi - è definito
      come il                                   risultato dell’integrazione fra
      processi economici,
                  sociali ed ambientali nello spazio e nel tempo.

Carlo Carrà – Casa del Pazzo
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Il paesaggio rurale italiano, frutto di alcuni millenni di storia, è da sempre
riconosciuto come uno degli elementi fondamentali dell’identità
culturale del nostro Paese. Esso costituisce una risorsa fondamentale,                    1.
determinando un valore aggiunto per le produzioni con denominazione                       DEFINIZIONE DI
di origine, configurandosi come elemento chiave per lo sviluppo turistico                 PAESAGGIO RURALE
e per la biodiversità legata agli spazi coltivati e alle specie introdotte
dall’uomo e rappresentando un aspetto caratterizzante la qualità della
vita nelle aree rurali.

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Il paesaggio rurale in Italia ha radici storiche profonde risalenti al periodo
etrusco o alla colonizzazione greca. Fino al secondo dopoguerra il nostro
paesaggio agrario era fortemente caratterizzato dai modelli agro-silvo-
                                                                                          1.
pastorali tradizionali sviluppatesi nei secoli precedenti, come
sintetizzato da Mauro Agnoletti nella prefazione al volume Paesaggi                       DEFINIZIONE DI
rurali storici (Laterza, 2010) caratterizzati da:                                         PAESAGGIO RURALE
- una forte promiscuità delle colture;
- lo sviluppo del seminativo, con prevalenza di coltivazioni cerealicole;
- la presenza di terrazzamenti o la diffusione del sistema siepe-filare.

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La sua struttura si è adattata alla morfologia dei luoghi, originando una
notevole differenza tra forma e insediamento rurale, dovuta anche alle                    1.
notevoli differenze culturali, sociali, economiche che hanno originato                    DEFINIZIONE DI
ordinamenti colturali diversi, differenti generi di fabbricati rurali, capaci             PAESAGGIO RURALE
di offrire molte variazioni anche nella medesima regione.

Si può parlare di identità dei luoghi e di paesaggi identitari, come
riconosciuto anche dal Codice dei Beni Culturali e del Paesaggio, che nel
2004 ha introdotto nella legislazione italiana tale concetto innovando il
quadro normativo sino ad allora vigente in sintonia con la Convenzione
Europea del Paesaggio.

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2 . Le componenti del paesaggio rurale nel Ppr
    Il Piano paesaggistico regionale, recentemente adottato, è impostato su                   2.
    una lettura per componenti paesaggistiche estese all’intero territorio
                                                                                              LE COMPONENTI DEL
    regionale. Esse sono state raggruppate per ambito di paesaggio e
                                                                                              PAESAGGIO RURALE
    suddivise nelle quattro categorie di lettura nelle quali è articolato il Piano
                                                                                              NEL PPR
    (fisico-naturalistica, storico-culturale, scenico-percettiva e morfologico-
    insediativa).

    Le componenti che formano il paesaggio rurale sono comprese in tutte
    le quattro categorie: questo fatto conferma l’importanza che il tema ha
    nel quadro normativo essendo il paesaggio piemontese permeato dagli
    aspetti legati alla conduzione agricola delle terre.

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Art. 16 – Territori coperti da foreste e da boschi
Il Ppr rappresenta i boschi, quale componente strutturale del territorio, sulla
base del Piano Forestale Regionale e degli altri strumenti di pianificazione                2.
forestale previsti dalla L.r. 4/2009, “Gestione e promozione economica delle
foreste”, utilizzando i dati della Carta Forestale.                                         LE COMPONENTI DEL
                                                                                            PAESAGGIO RURALE
Finalità:                                                                                   NEL PPR – ART 16
accrescere l’efficacia protettiva dei boschi
valorizzare le produzioni locali legate alla presenza del bosco
conservare e accrescere le superfici boscate
incentivare la gestione attiva delle superfici forestali
migliorare le funzioni antierosive, ecologiche, ambientali e paesaggistiche
delle formazioni ripariali
limitare il rimboschimento, l'imboschimento o gli impianti di arboricoltura da
legno su prati stabili, prato-pascoli, aree agricole di montagna e collina, aree
umide, brughiere, aree di crinale intervisibili, individuare zone in cui limitare
l’estensione dei tagli di rinnovazione,esclusi i tagli a scelta colturale, al fine di
evitare interruzioni della continuità della copertura boscata impattanti per il
paesaggio.

I boschi identificati come habitat d’interesse comunitario, ai sensi della
Direttiva 92/43/CEE e che sono ubicati all’interno dei confini dei siti che
fanno parte della Rete Natura 2000, costituiscono ambiti di particolare
interesse e rilievo paesaggistico e sono oggetto di specifica prescrizione.
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Art. 19 - Aree rurali ad elevata biopermeabilità
La prima delle componenti paesaggistiche riferibili al paesaggio rurale è
contenuta nell’art. 19 delle Norme Tecniche di Attuazione (NdA) che                       2.
riguarda le “aree rurali ad elevata biopermeabilità”. Il Ppr ne riconosce
quattro categorie:                                                                        LE COMPONENTI DEL
a. praterie rupicole site oltre il limite superiore della vegetazione arborea             PAESAGGIO RURALE
b. praterie, prato pascoli di montagna e di collina e cespuglieti                         NEL PPR – ART 19
c. prati stabili, colture erbacee foraggere permanenti
d. aree non montane con diffusa presenza di siepi e filari

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Art. 19 - Aree rurali ad elevata biopermeabilità
Tali componenti paesaggistiche sono state tratte dalla Carta Forestale e da
                                                                                         2.
altre coperture del suolo con analisi della Land Cover Ipla 2003 e incrocio
con altri tematismi quali le formazioni lineari di campo. In questo caso il Ppr          LE COMPONENTI DEL
promuove la salvaguardia, il recupero e la valorizzazione delle superfici di             PAESAGGIO RURALE
elevata bio permeabilità pascolate, gestite come colture foraggiere                      NEL PPR – ART 19
permanenti per il nutrimento dei capi di bestiame e degli animali selvatici.
Inoltre riconosce l’importanza percettiva e culturale identitaria delle aree a
prato stabile e delle formazioni lineari di campo quali i filari e le siepi.

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Art. 19 - Aree rurali di elevata biopermeabilità
I piani sottordinati al Ppr quali i piani settoriali, territoriali provinciali e i
piani locali devono approfondire il quadro conoscitivo riconoscendo le                    2.
formazioni lineari e assicurandone la manutenzione e il ripristino,                       LE COMPONENTI DEL
incentivando il recupero della praticoltura costituita dai prati dei bassi                PAESAGGIO RURALE
versanti montani, recuperando l’uso per fasce altimetriche diverse (vedi la               NEL PPR – ART 19
tradizionale pratica della transumanza d’alpeggio diffusa nelle vallati alpine
del Piemonte) con attenzione alla gestione dei carichi massimi ammissibili.
Tali misure devono coordinarsi con il Piano di Sviluppo Rurale.

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Art. 20 - Aree di elevato interesse agronomico
Le terre appartenenti alla I e II capacità d’uso dei suoli sono riconosciute per          2.
la loro importanza quale risorsa per uno sviluppo sostenibile. Il Ppr dispone
che le stesse siano salvaguardate attraverso il contenimento della crescita               LE COMPONENTI DEL
degli insediamenti preesistenti e della creazione di nuovi nuclei insediativi e           PAESAGGIO RURALE
della frammentazione fondiaria.                                                           NEL PPR - ART 20
In queste aree le eventuali nuove edificazioni sono finalizzate alla
promozione delle attività agricole e alle funzioni connesse.

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Art. 20 - Aree di elevato interesse agronomico
Particolare attenzione deve essere posta dai piani sottordinati in merito alla
                                                                                          2.
perimetrazione dei vigneti e delle risaie a Denominazione di Origine (DOP) e
alla individuazione di aree in cui è vietata ogni trasformazione. Eventuali               LE COMPONENTI DEL
nuovi impegni di suolo ai fini diversi da quelli agricoli devono dimostrare               PAESAGGIO RURALE
l’inesistenza di possibilità di riuso e riorganizzazione delle attività esistenti.        NEL PPR – ART 20
Altre misure riguardano le attività estrattive che devono evitare estesi
interventi di sistemazione fondiaria che possano alterare l’aspetto
morfologico e il paesaggio.

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Art. 25 - Patrimonio rurale storico
Il patrimonio insediativo di origine rurale con le aree connesse a tali usi, le
sistemazioni agrarie e le residue trame di appoderamento antico sono                     2.
comprese tra le componenti del Ppr di valore storico-culturale.
In particolare le testimonianze storiche del territorio rurale comprendono le            LE COMPONENTI DEL
aree con permanenza della centuriazione romana, le trame insediative                     PAESAGGIO RURALE
medioevali con presenza di castelli agricoli, i nuclei rurali esito della                NEL PPR – ART 25
riorganizzazione agraria di età moderna, le colture e i nuclei rurali esito di
riorganizzazione di età contemporanea, i nuclei alpini e le borgate connesse
agli usi agrosilvopastoriali, la presenza stratificata di sistemi irrigui.

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Art. 25 - Patrimonio rurale storico
I piani territoriali provinciali individuano:
a. Castelli agricoli e grange medievali                                                  2.
b. sistemi di cascinali di pianura e case padronali con eventuali pertinenze
c. sistemi di nuclei rurali di collina o montagna                                        LE COMPONENTI DEL
d. cascine o insediamenti rurali isolati con specifiche tipologie insediative            PAESAGGIO RURALE
e. sistemi di permanenze edilizie come complessi di case padronali                       NEL PPR – ART 25
f. sistemi irrigui storici
g. assetti vegetazionali tradizionali quali filari, alteni, siepi, ecc.

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Art. 25 - Patrimonio rurale storico
I piani territoriali provinciali individuano il patrimonio rurale da
salvaguardare rispetto al quale vietare l’alterazione dello stato dei luoghi in
riferimento ad attività estrattive e attrezzature ad alto impatto ambientale.             2.
I piani locali devono garantire la conservazione delle trame storiche                     LE COMPONENTI DEL
dell’appoderamento e gli gli elementi funzionali connessi quali rogge, canali,            PAESAGGIO RURALE
viabilità, filari alberati, siepi e recinzioni storiche e garantire l’inserimento         NEL PPR – ART 25
compatibile delle attrezzature e la coerenza delle sistemazioni agrarie con le
tradizionali modalità di conduzione delle terre. Inoltre devono prevedere la
mitigazione degli impatti derivanti da nuova viabilità ed edificazioni anche
con opportune piantumazioni.

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Art. 31 – Relazioni visive tra insediamento e contesto
Il Ppr riconosce ed elenca i luoghi segnati dalla presenza di particolari
elementi caratterizzanti che interagiscono con le parti edificate, coltivate o
                                                                                          2.
naturaliformi quali:
a. insediamenti tradizionali con edificati compatti in rapporto con coltivi               LE COMPONENTI DEL
e. le aree con diffusa presenza di sistemazioni agrarie storiche quali                    PAESAGGIO RURALE
terrazzamenti e sistemazioni fondiarie.                                                   NEL PPR – ART 31
I piani territoriali provinciali e i piani locali definiscono le localizzazioni
dell’edificato nel rispetto della morfologia e delle emergenze visive
salvaguardando le visuali panoramiche percepibili dalle strade pubbliche,
dai punti belvedere e dai crinali collinari.

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Art. 32 – Aree rurali di specifico interesse paesaggistico
Il Ppr riconosce le aree segnate dalla presenza di peculiari insiemi di
componenti coltivate o naturaliformi di specifico interesse paesaggistico-
culturale quali:                                                                          2.
a. aree sommitali costituenti fondali o skyline                                           LE COMPONENTI DEL
b. sistemi agroforestali di particolare contatto tra coltivi e boschi                     PAESAGGIO RURALE
c. sistemi paesaggistici rurali di significativa varietà e specificità, con               NEL PPR – ART 32
terrazzamenti, mosaici a campi chiusi, praticoltura con bordi alberati, alteni,
frutteti tradizionali poco alterati da trasformazioni recenti e presenza di
insediamenti tradizionali radi integri e tracce di sistemazione agraria. In
questa categoria rientrano i Tenimenti dell’Ordine Mauriziano
d. i sistemi rurali con radi insediamenti tradizionali lungo fiume
e. i sistemi paesaggistici rurali di significativa omogeneità e caratterizzazione
dei coltivi quali le risaie e i vigneti.

                La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 32 – Aree rurali di specifico interesse paesaggistico
I piani locali disciplinano le trasformazioni e l’edificabilità al fine di
conservare o recuperare la leggibilità dei segni del paesaggio agrario, in                2.
particolare ove connessi agli insediamenti tradizionali quali contesti di
cascine o di aggregati rurali o agli elementi lineari quali muretti a secco, fossi        LE COMPONENTI DEL
e canali, siepi, alberate lungo strade campestri.                                         PAESAGGIO RURALE
                                                                                          NEL PPR – ART 32
Inoltre definiscono specifiche normative per l’utilizzo dei materiali e delle
tipologie edilizie nel rispetto del corretto inserimento nel paesaggio
circostante in riferimento sia agli edifici esistenti che di quelli di nuova
costruzione e altri manufatti quali recinzioni, muri di contenimento e simili.
(Manualistica e Linee guida per la progettazione e il recupero)

                La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 32 – Aree rurali di specifico interesse paesaggistico
                                                     Val Pellice
                                                     Luserna San Giovanni
                                                     Località Jallà
                                                                                      2.
                                                                                      LE COMPONENTI DEL
                                                                                      PAESAGGIO RURALE
                                                     Esempio di selva castanile
                                                     caratterizzata dalla presenza
                                                                                      NEL PPR – ART 32
                                                     di cumuli di pietre composti
                                                     in volumi compatti
                                                     costituendo forme
                                                     variamente organiche tra
                                                     loro legate dal comune
                                                     denominatore della tessitura
                                                     dei muri a secco perimetrali.

                                                     Un paesaggio rurale unico nel
                                                     suo genere, quasi un
                                                     “Paesaggio del castagno”
                                                     segnato dalla tradizionale
                                                     pratica dello spietramento
                                                     che precedeva e migliorava
                                                     l’attività agricola.

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                            Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 33 – Luoghi ed elementi identitari
Sono rappresentati da luoghi costituenti il principale patrimonio storico-
culturale e architettonico piemontese e la cui immagine è ritenuta di                     2.
particolare valore simbolico.
                                                                                          LE COMPONENTI DEL
Il Ppr distingue i siti inseriti nel Patrimonio mondiale dell’Unesco e tra questi         PAESAGGIO RURALE
i Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato nonché i                  NEL PPR – ART 33
Tenimenti storici dell’Ordine Mauriziano.

Con DGR 4 agosto 2014 la regione ha dichiarato il notevole interesse
pubblico dei Tenimenti e ha dettato le specifiche prescrizioni d’uso.

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                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 33 – Luoghi ed elementi identitari
Per i Tenimenti Mauriziani i piani locali devono mantenere la destinazione
agricola finalizzando gli interventi al recupero prioritario degli edifici
dismessi, garantendo il mantenimento della trama agricola, del sistema                   2.
irriguo, dei pozzi, delle sorgenti, della viabilità minore e delle formazioni            LE COMPONENTI DEL
lineari, salvaguardando anche le recinzioni storiche e le alberature diffuse.            PAESAGGIO RURALE
Le cascine devono essere individuate nei piani comunali quali beni avente                NEL PPR – ART 33
valore storico-documentario ai sensi dell’art. 24 della lr 56/77.
Infine sono vietate determinate attività quali nuovi centri aziendali o
allevamenti intensivi, impianti di smaltimento, trattamento rifiuti e
discariche, impianti di produzione di energia, nuova viabilità o asfaltatura
delle strade bianche esistenti

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                               Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 40 – Insediamenti rurali
Le aree dell’insediamento rurale sono segnate storicamente dagli usi
agricoli, l’allevamento e la gestione forestale. Sono distinti in:
a. aree rurali di pianura o collina (m.i. 10)                                             2.
b. sistemi di nuclei rurali di pianura, collina e bassa montagna (m.i. 11)                LE COMPONENTI DEL
c. villaggi di montagna (m.i. 12)                                                         PAESAGGIO RURALE
d. aree rurali di montagna o collina con edificazione rada e dispersa                     NEL PPR – ART 40
e. aree rurali di pianura (m.i. 14)
f. alpeggi e insediamenti rurali d’alta quota (m.i. 15)

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                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Art. 40 – Insediamenti rurali
I piani settoriali, territoriali provinciali e locali devono stabilire normative
atte a:                                                                                   2.
a. disciplinare gli interventi edilizi e infrastrutturali favorendo il recupero del
patrimonio edilizio rurale esistente con attenzione agli elementi di interesse            LE COMPONENTI DEL
culturale e documentario                                                                  PAESAGGIO RURALE
b. gli interventi edilizi devono essere collegati al ripristino e manutenzione            NEL PPR – ART 40
dei manufatti di interesse ecologico e/o paesaggistico (siepi, pergolati, filari)
c. contenere le nuove edificazioni e gli ampliamenti non finalizzati alle
esigenze delle aziende agricole favorendo il recupero edilizio
d. disciplinare gli interventi edilizi per assicurare la coerenza con i caratteri
tradizionali del costruito e del contesto
e. disciplinare le altre attività quali agrituristiche e dell’ospitalità
f. definire i criteri per il recupero dei fabbricati non più utilizzati lr 9/2003
g. se non è possibile recuperare fabbricati non più utilizzati gli interventi di
nuova edificazione devono essere in continuità con il tessuto edilizio
esistente e non costituire nuovi aggregati prevedendo opere di
compensazione

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                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
3.
                                                                          ESEMPI DI
                                                                          TRASFORMAZIONE
                                                                          DEL PAESAGGIO
                                                                          RURALE

                                                                          Anche gli interventi
                                                                          connessi alle attività
                                                                          agricole, se non
                                                                          progettati secondo
                                                                          specifici criteri
                                                                          localizzativi, possono
                                                                          alterare il quadro
                                                                          percettivo dell’insieme
                                                                          e le relazioni visive
                                                                          preesistenti. Santuario
                                                                          di Pieve a Ponzone
                                                                          (AL)
                                                                          Immagine storica
                                                                          tratta dal Volume
                                                                          Conosci l’Italia, 1959

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
3.
                                                                          ESEMPI DI
                                                                          TRASFORMAZIONE
                                                                          DEL PAESAGGIO
                                                                          RURALE
                                                                          In altri casi gli elementi
                                                                          del paesaggio rurale si
                                                                          sono conservati
                                                                          integri, seppure si è
                                                                          impoverita la varietà
                                                                          paesaggistica e i filari
                                                                          sono ora più radi.
                                                                          Anche l’insediamento
                                                                          (Murisengo ) ha
                                                                          mantenuto una buona
                                                                          leggibilità
                                                                          dell’impianto
                                                                          originario.
                                                                          Immagine storica
                                                                          tratta dal Volume
                                                                          Conosci l’Italia, 1959

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
3.
                                                                          ESEMPI DI
                                                                          TRASFORMAZIONE
                                                                          DEL PAESAGGIO
                                                                          RURALE
                                                                          Nel caso di
                                                                          Montenarzino,
                                                                          insediamento di
                                                                          crinale visibile sullo
                                                                          sfondo, la varietà delle
                                                                          colture prative è
                                                                          ancora presente. Si
                                                                          nota comunque la
                                                                          riduzione delle
                                                                          alberate e delle siepi
                                                                          campestri .

                                                                          Immagine storica
                                                                          tratta dal Volume
                                                                          Conosci l’Italia, 1959

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
3.
                                                                          ESEMPI DI
                                                                          TRASFORMAZIONE
                                                                          DEL PAESAGGIO
                                                                          RURALE

                                                                          Gli impianti
                                                                          fotovoltaici a terra
                                                                          hanno modificato
                                                                          pesantemente le
                                                                          trame agricole,
                                                                          sostituendosi
                                                                          integralmente alle
                                                                          colture tradizionali e
                                                                          provocando una forte
                                                                          alterazione del quadro
                                                                          paesaggistico La
                                                                          relazione tra
                                                                          insediamento storico e
                                                                          contesto è ora alterata.

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
4. La cornice legislativa
Il Decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (MIPAAF) del 19             4.
novembre 2012 (n. 17070) ha introdotto l’Osservatorio nazionale del
paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali.                      IL REGISTRO
                                                                                          NAZIONALE DEI
Tra i compiti attribuiti all’Osservatorio vi è quello di censire i paesaggi e le          PAESAGGI RURALI
pratiche agricole di particolare valore mediante il Registro nazionale dei                STORICI
paesaggi rurali di interesse storico, per identificare e catalogare i paesaggi
rurali, definendo la loro significatività, integrità e vulnerabilità.

Allo scopo è necessario che un paesaggio rurale debba possedere precisi
requisiti per ritenersi di interesse storico-culturale, tenendo in
considerazione anche i valori attribuiti dalle comunità locali a questi luoghi.

Generalmente un paesaggio rurale storico è caratterizzato da ridotto
impiego di meccanizzazione agricola, di sistemi di irrigazione e di
concimazione.

Il registro nazionale contiene già le prime schede che per il Piemonte hanno
interessato otto luoghi: la baraggia vercellese e biellese, l’altopiano della
Vauda, il bosco delle Sorti della Partecipanza di Trino, la Cascina San Michele
a Bosco Marengo, la vigna Galarei a Serralunga d’Alba, i pascoli arborati di
Roccaverano, le policolture storiche della Valle Uzzone e gli alpeggi della
Raschera nel monregalese (Frabosa Soprana e Sottana).
                La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
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5 . Le linee guida per l’adeguamento dei piani regolatori e
dei regolamenti edilizi alle indicazioni di tutela per il sito
UNESCO - Paesaggi vitivinicoli del Piemonte                                                5.
                                                                                           LE LINEE GUIDA
Recentemente con DGR n. 26-2131 del 21 settembre 2015 la Regione ha                        UNESCO PER I
approvato le linee guida che costituiscono uno strumento necessario per                    PAESAGGI
indirizzare gli adeguamenti dei piani regolatori e dei regolamenti edilizi in              VITIVINICOLI
sintonia con le misure di tutela alle quali devono essere improntate le
politiche locali.

Il Ppr prevede che per tali siti sia specificata la disciplina relativa agli
interventi di trasformazione, con norme di dettaglio per garantire la tutela
delle visuali e delle interrelazioni visive tra “Buffer zone” e “Core zone” e la
conservazione e valorizzazione delle tipologie edilizie e tecniche costruttive
locali, rimandando ai contenuti delle Linee guida operative allo scopo
predisposte.

Sono comunque già vigenti le prescrizioni contenute nell’art. 33:
- mantenere l’uso agrario e vitivinicolo in continuità con la tradizione storica
colturale locale
- conservare i luoghi del vino e dei manufatti legati alla coltivazione e
produzione vitivinicola (cascine, ciabot, cantine)
- tutelare i siti e i contesti di valore scenico e i profili paesaggistici e le linee
dei crinali collinari.

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                                 Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Tra le misure più stringenti contenute nel documento, articolato in                       5.
indicazioni per le prescrizioni che costituiscono la base normativa minima da
trasferire nei piani regolatori, vi è il divieto di demolizione o di modifica             LE LINEE GUIDA
della destinazione d’uso riferita ai complessi e manufatti di valore storico e            UNESCO PER I
documentario, quali i ciabot, infernot, cascine, cantine. Inoltre è richiesto il          PAESAGGI
mantenimento dei caratteri tipologici e della sagoma di tali manufatti.                   VITIVINICOLI

Tali elementi devono essere censiti dai piani locali all’atto di adeguamento
alle Linee guida.

Ulteriori misure riguardano la tutela delle forme di coltivazione legata al
vigneto e di altre forme e tecniche di coltivazione tradizionale, con
particolare attenzione all’utilizzo della paleria di sostegno dei filari con
divieto di utilizzo di pali in metallo riflettente, il divieto di eliminazione delle
siepi campestri, dei filari e delle macchie boscate, la limitazione della
modifica dei versanti e della morfologia collinare alle sole sistemazioni
agrarie. In particolare deve essere evitata la forma di coltivazione a
ritocchino privilegiando le modalità colturali storiche del vigneto a
girapoggio, a cavalcapoggio, a spina.

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6 . Il catalogo dei Beni Paesaggistici del Piemonte – Prima
parte
                                                                                         6.
Nel Ppr i beni paesaggistici sono contenuti nel Catalogo dei Beni                        IL CATALOGO DEI BENI
Paesaggistici del Piemonte – Prima parte che contiene otre 300 beni il cui               PAESAGGISTICI DEL
interesse pubblico è stato oggetto di specifico riconoscimento con                       PIEMONTE
dichiarazioni o decreti ministeriali emanati dal 1926 in avanti.

Per ogni bene paesaggistico sono state dettate le specifiche prescrizioni
d’uso, nel rispetto di quanto previsto dagli articoli 140, comma 2 e 141 bis
del Codice, al fine di assicurare la conservazione dei valori espressi dagli
aspetti e caratteri peculiari del bene considerato.

Il lavoro, che ha impegnato la regione e il ministero anche in attuazione
dello specifico accordo e protocollo d’intesa siglato nel 2008, ha portato alla
ricognizione di ogni specifico decreto, alla precisa individuazione del
perimetro e alla redazione di una scheda contenente ogni utile elemento
per l’identificazione e per la conoscenza dei valori espressi all’atto
dell’emanazione del decreto, la loro permanenza o trasformazione.

               La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                               Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Il catalogo dei Beni Paesaggistici del Piemonte – Prima
parte
                                                                                      6.
                                                                                      IL CATALOGO DEI BENI
                                                                                      PAESAGGISTICI DEL
                                                                                      PIEMONTE

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                            Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Il catalogo dei Beni Paesaggistici del Piemonte – Prima
parte
                                                                                      6.
                                                                                      IL CATALOGO DEI BENI
                                                                                      PAESAGGISTICI DEL
                                                                                      PIEMONTE

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                            Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
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parte
                                                                                      6.
                                                                                      IL CATALOGO DEI BENI
                                                                                      PAESAGGISTICI DEL
                                                                                      PIEMONTE

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                                                                                      IL CATALOGO DEI BENI
                                                                                      PAESAGGISTICI DEL
                                                                                      PIEMONTE

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                                                                                      IL CATALOGO DEI BENI
                                                                                      PAESAGGISTICI DEL
                                                                                      PIEMONTE

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7. Analisi della visibilità
                                                 L'Osservatorio dei Paesaggi        7.
                                                 Mediterranei, coordinato
                                                                                    [PAYS.DOC]
                                                 dalla regione Andalucia,
                                                 rappresenta uno strumento          OSSERVATORIO
                                                 di riconoscimento e                VIRTUALE DEL
                                                 osservazione dei paesaggi
                                                                                    PAESAGGIO
                                                 caratteristici del
                                                 mediterraneo, ponendo in           MEDITERRANEO
                                                 evidenza i processi evolutivi
                                                 e le tendenze che agiscono         Nelle Linee Guida per
                                                 sulla loro trasformazione. Per     l’adeguamento dei
                                                 la sua implementazione sono        piani regolatori e dei
                                                 state predisposte una serie di     regolamenti edilizi alle
                                                 schede di paesaggio, che           indicazioni di tutela
                                                 rappresentano punti di             per il sito UNESCO
                                                 osservazione per ciascuna
                                                 regione e che evidenziano i
                                                                                    paesaggi vitivinicoli è
                                                 caratteri identificativi di ogni   inserito uno specifico
                                                 area. L’Osservatorio ha            paragrafo sulla
                                                 dunque la finalità di creare       metodologia da
                                                 un metodo condiviso per            applicare per l’analisi
                                                 l’individuazione e l'              della visibilità patendo
                                                 osservazione dei paesaggi,         dai di osservazione
                                                 basato su di un vasto
                                                 database di immagini, che
                                                                                    inseriti nel Ppr
                                                 permettano di identificare i
                                                 differenti scenari e situazioni.

        La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                        Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
L’analisi della visibilità

              La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                              Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
8. Le metodologie applicative

La regione ha elaborato due piani paesaggistici in attuazione del Piano
Territoriale del 1997, sperimentando una metodologia di indagine basata                  8.
sull’analisi delle trasformazioni e sulla permanenza dei fattori storici
costitutivi gli ambiti tutelati (Cascine sabaude, patrimonio UNESCO)                     LE METODOLOGIE
                                                                                         APPLICATIVE

               La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                               Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Le metodologie applicative

Il Piano Paesistico della Zona delle cascine ex Savoia e del parco del Castello
di Racconigi ha introdotto i contesti paesaggistici a trasformazione
controllata riguardanti le corti delle grandi cascine storiche e la parte del            8.
centro storico compresa nel decreto.                                                     LE METODOLOGIE
                                                                                         APPLICATIVE

               La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                               Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Le metodologie applicative
Per garantire il loro rapporto ottimale con il contesto paesaggistico
circostante, si sono inserite specifiche aree per gli insediamenti agricoli di
nuova realizzazione e per l’ampliamento degli esistenti, prevedendo
specifiche barriere vegetali per l’occultamento dei manufatti.                            8.
Nel disegno complessivo del piano tale operazione è stata prevista per                    LE METODOLOGIE
ripulire le corti delle cascine storiche dai numerosi elementi e manufatti                APPLICATIVE
estranei che nel frattempo sono sorti al loro interno.
In particolare le caratteristiche formali e dimensionali delle piantumazioni e
la scelta delle specie da utilizzare sono oggetto del piano del verde di
competenza comunale, strumento che dovrà comunque privilegiare gli
aspetti gestionali futuri e la facilità di manutenzione attraverso l’impiego di
alberi di prima grandezza di specie autoctone.

                La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
Le metodologie applicative

                                                                                     8.
                                                                                     LE METODOLOGIE
                                                                                     APPLICATIVE

           La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                           Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
9 . Le fonti conoscitive ed iconografiche
Dizionario geografico storico-statistico-commerciale degli Stati di S.M. il Re
di Sardegna, pubblicato da Goffredo Casalis tra il 1833 e il 1856 in 28                   9.
volumi, riporta una massa di informazioni relative alla vita sociale in
riferimento anche alle tradizioni e alla memoria storica                                  LE FONTI CONOSCITIVE
                                                                                          ED ICONOGRAFICHE
La casa rurale in Italia, Giuseppe Barbieri, Lucio Gambi, Firenze, Olschki
Editore, Firenze 1970

Il disegno del paesaggio forestale, Lassini Paolo, Darko Pandakovic, Il Verde
Editoriale, Milano 1996

Boschi di conifere montani. Indirizzi selvicolturali, Alberto Dotta, Renzo
Motta, Blu edizioni, Torino, 2000

Boschi collinari. Indirizzi per la gestione e la valorizzazione, Ipla, Blu edizioni,
Torino, 2001

Alberi e arbusti. Guida alle specie spontanee del Piemonte, Ipla, Blu edizioni,
Torino, 2002

Tipi forestali del Piemonte. Metodologia e guida per l’identificazione, Ipla,
Blu edizioni, Torino, 2004
                La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
9.
                                                                          LE FONTI CONOSCITIVE
                                                                          ED ICONOGRAFICHE
                                                                          Il testo tratta il tema
                                                                          del bosco in termini
                                                                          semplici, sia negli
                                                                          aspetti percettivi,
                                                                          umanistici e di
                                                                          memoria che tecnici.
                                                                          Vengono analizzati
                                                                          alcuni casi
                                                                          anglosassoni, olandesi
                                                                          e croati. Per l’Italia è
                                                                          analizzato il caso del
                                                                          Monte Alpe
                                                                          sull’appennino pavese.
                                                                          Utile per i criteri
                                                                          metodologici e di
                                                                          approccio al tema.

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
10 . Le guide e i manuali                                                             10.
                                                                                      LE GUIDE E I MANUALI
                                                                                      INSERIMENTO EDILIZIO
                                                                                      E PROGETTAZIONE
                                                                                      DEGLI INTERVENTI

            La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                            Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
10.
                                                                          LE GUIDE E I MANUALI
                                                                          RECUPERO EDILIZIO

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
10.
                                                                          LE GUIDE E I MANUALI
                                                                          RECUPERO EDILIZIO

La componente agroforestale nella pianificazione di livello comunale in
                Piemonte - Alba, 27 febbraio 2016
1.    Definizione di paesaggio rurale
2.    Le componenti del paesaggio rurale nel Ppr
3.    Esempi di trasformazione del paesaggio rurale
4.    La cornice legislativa
5.    Le linee guida UNESCO
6.    L’analisi della visibilità
7.    Il Catalogo dei Beni Paesaggistici del Piemonte
8.    Le buone pratiche e la manualistica
9.    Le fonti conoscitive e iconografiche
10.   Le guide e i manuali
                    Grazie dell’attenzione!                                             arch. Alfredo
                                                                                          Visentini
                                                                                     Regione Piemonte
                                                                                     Settore Territorio e
                                                                                         Paesaggio
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