CORSI DELLA MEDIATECA ADULTI BAMBINI E RAGAZZI - gennaio - maggio 2017 - Comune di San Lazzaro di Savena
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CORSI
DELLA MEDIATECA
• ADULTI
• BAMBINI E RAGAZZI
gennaio - maggio 2017INDICE CORSI DI CORSI DI CORSI DI 2° LIVELLO AVANZATO
PER CHI HA GIÀ FREQUENTATO GIORNO E ORARIO:
INFORMATICA
pag. 2 INFORMATICA IL PRIMO LIVELLO O POSSIEDE
LE COMPETENZE DI BASE
VENERDÌ ORE 20 - 22
I corsi di informatica fanno parte di DURATA: 10 LEZIONI
Pane e Internet, un progetto della CORSO E - GIORNO E ORARIO: INIZIO: 10 FEBBRAIO
CORSI DI Regione Emilia-Romagna nell’ambito
LINGUA E GIOVEDÌ ORE 9.30 - 11.30 COSTO 150 €
CULTURA dell’Agenda Digitale Regionale per lo INIZIO: 2 FEBBRAIO
sviluppo delle competenze digitali dei
STRANIERA pag. 3
cittadini. CORSO F - GIORNO E ORARIO: CORSI DI LINGUA
DOCENTE: FRANCESCO ZANASI VENERDÌ ORE 20 - 22 SPAGNOLA
INIZIO: 3 FEBBRAIO DOCENTE: SANDRA GONZALES
CORSI DI
FOTOGRAFIA CORSI DI 1° LIVELLO DURATA: 8 LEZIONI PRINCIPIANTI
pag. 4 PER CHI VUOLE ACQUISIRE COSTO 30 €
LE COMPETENZE DI BASE GIORNO E ORARIO:
LUNEDÌ 19.30 - 21.00
CORSI DI CORSO A - GIORNO E ORARIO: CORSI DI LINGUA DURATA: 12 LEZIONI
SCRITTURA GIOVEDÌ ORE 17.30 - 19.30 INGLESE INIZIO: 6 FEBBRAIO
pag. 6 INIZIO: 2 FEBBRAIO A CURA DELL’ ASSOCIAZIONE CAIL COSTO 150 €
CORSO B - GIORNO E ORARIO: PRE-INTERMEDIO
ELEMENTARE
GIOVEDÌ ORE 20 - 22 GIORNO E ORARIO:
NUOVE GIORNO E ORARIO:
PROPOSTE INIZIO: 2 FEBBRAIO GIOVEDÌ 20.20 - 22.00
MERCOLEDÌ ORE 18:30 - 20:30
pag. 7 CORSO C - GIORNO E ORARIO: DURATA: 10 LEZIONI DURATA: 12 LEZIONI
VENERDÌ ORE 9.30 - 11.30 INIZIO: 8 FEBBRAIO INIZIO: 9 FEBBRAIO
CORSI INIZIO: 3 FEBBRAIO COSTO 150 € COSTO 150 €
PER BAMBINI
E RAGAZZI CORSO D - GIORNO E ORARIO: INTERMEDIO INTERMEDIO 1 LIV.
pag. 10 GIOVEDÌ ORE 9.30 - 11.30 GIORNO E ORARIO: GIORNO E ORARIO:
INIZIO: 6 APRILE MERCOLEDÌ ORE 20.40 - 22.40 MARTEDÌ 18.30 - 20.00
DURATA: 10 LEZIONI DURATA: 14 LEZIONI
CORSI DURATA: 10 LEZIONI INIZIO: 7 FEBBRAIO
DI CUCINA COSTO 30 € INIZIO: 8 FEBBRAIO
pag. 14 COSTO 150 € COSTO 150 €
2 3INTERMEDIO 2 LIV. INTERMEDIO docente, si imparerà a realizzare AVANZATO
GIORNO E ORARIO: GIORNO E ORARIO: sequenze fotografiche coerenti dando GIORNO E ORARIO:
una direzione al proprio fotografare.
GIOVEDÌ 18.30 - 20.10 MARTEDÌ ORE 20 - 22 Per non perdere la strada. Per dare
MARTEDÌ 20.30 - 23.00
DURATA: 12 LEZIONI DURATA: 16 LEZIONI forza al proprio sguardo, coltivando DURATA: 8 LEZIONI
INIZIO: 9 FEBBRAIO INIZIO: 17 GENNAIO insieme tecnica, pratica, teoria (4 MARTEDÌ CONSECUTIVI, POI
COSTO 150 € COSTO 210 € ed esercizi percettivi. UNA PAUSA DI 4 SETTIMANE
E SUCCESSIVAMENTE ALTRI 4
AVANZATO INTERMEDIO MARTEDÌ CONSECUTIVI)
GIORNO E ORARIO:
MARTEDÌ 20.20 - 22.00
CORSI DI GIORNO E ORARIO:
VENERDÌ 20.30 - 23.00
INIZIO: 14 FEBBRAIO
COSTO 130 €
DURATA: 12 LEZIONI FOTOGRAFIA DURATA: 8 LEZIONI
INIZIO: 17 FEBBRAIO
In questo corso indicato per chi ha già
buone e solide basi (o ha già seguito
INIZIO: 7 FEBBRAIO DOCENTE: SIMONE MARTINETTO
COSTO 150 € COSTO 130 € almeno uno o più corsi di fotografia)
BASE Un corso di fotografia di medio lavoreremo insieme alla costruzione
livello, rivolto principalmente a chi di un lavoro individuale, seguendo
CORSI DI GIORNO E ORARIO:
già possiede le basi per imparare ad passo a passo il processo che va
LINGUA GIOVEDÌ ORE 20.30 - 23
DURATA: 7 LEZIONI esplorare con profondità e creatività dall’ideazione, alla progettazione,
GIAPPONESE + 1 INCONTRO CON LUCE DIURNA l’essenza stessa della fotografia: la
luce. Attraverso un metodo originale
alla realizzazione, all’editing e alla
costruzione finale di un portfolio e/o
(UN SABATO O UNA DOMENICA di una idea espositiva. Attraverso una
ISCRIZIONI ED INFORMAZIONI: sviluppato negli anni dal docente ci
DA STABILIRE INSIEME AI serie di compiti ed esercizi pratici,
ASSOCIAZIONE TAKAMORI si eserciterà con le situazioni di luce
CORSISTI) vedremo come questo processo
TEL. 333/6181337 più disparate fino ad affrontare le
INIZIO: 16 FEBBRAIO entusiasmante che si chiama
INFO@TAKAMORI.IT difficoltà, il mistero e la poesia della
COSTO 130 € creazione, per andare a buon fine
WWW.TAKAMORI.IT fotografia notturna. Si svilupperanno
Un corso di fotografia aperto a tutti infine delle sequenze fotografiche deve tenere insieme un profondo
per imparare ad usare la macchina
omogenee che esporremo in una dialogo tra uno sguardo interiore
BASE fotografica come strumento artistico
mostra di fine corso. e una apertura al mondo esterno,
GIORNO E ORARIO: e creativo e allo stesso tempo scoprire
tra il lasciarsi andare all’istinto e il
MERCOLEDÌ ORE 20 - 22 le varie possibilità professionali del
ricucire i fili con la forza della mente,
DURATA: 16 LEZIONI mondo della fotografia (fotografo
deve mescolare fragilità e coraggio,
INIZIO: 18 GENNAIO di scena, reportagista, fotografo di
ma soprattutto si scoprirà che solo
COSTO 210 € studio, etc.). Attraverso un metodo
sfidando se stessi si potrà regalare
originale sviluppato negli anni dal
qualcosa di bello agli altri.
4 5CORSI DI AFRODITE
E LE ALTRE
PAESAGGI
APPARENTI
fotografie, i partecipanti scriveranno
di sé, attingendo ai propri ricordi per
SCRITTURA MITI, STEREOTIPI LABORATORIO
riflettere e condividere parte delle
proprie storie di vita.
E MODELLI NELLA DI NARRAZIONE Non sono richiesti un talento da
IL GIOCO DEL VITA DELLE DONNE AUTOBIOGRAFICA scrittore né un’abilità particolare nella
ROMANZO 4 LABORATORIO DI NARRAZIONE LABORATORIO DI NARRAZIONE scrittura.
LABORATORIO DI SCRITTURA A AUTOBIOGRAFICA A CURA DI AUTOBIOGRAFICA A CURA DI
CURA DI GIANNI CASCONE ORNELLA MASTROBUONI ORNELLA MASTROBUONI
GIORNO E ORARIO:
LUNEDÌ ORE 20.3O - 23
GIORNO E ORARIO: GIORNO E ORARIO: NUOVE
DURATA: 12 LEZIONI
SABATO 15.00 - 18.00
DURATA: 6 LEZIONI
SABATO 15.00 - 18.00
DURATA: 6 LEZIONI PROPOSTE
INIZIO: 9 GENNAIO INIZIO: 18 FEBBRAIO INIZIO: 22 APRILE
COSTO 130 € COSTO 60 € COSTO 60 €
STRESS? NO
Dopo il successo dei due romanzi Sin da quando sono bambine, le donne Il racconto della vita è costellato di GRAZIE, STAI BENE
collettivi di Indimondi, Trailer (Giraldi percepiscono attorno a sé modelli ai quali paesaggi: infanzia, adolescenza, QUI ED ORA
2014) e Hotel de Ville (di prossima ispirarsi in ogni loro comportamento: età adulta sono collocate ciascuna UN CICLO DI
pubblicazione), il Laboratorio di
Scrittura torna alla composizione del
che siano esempi familiari o protagoniste in un paesaggio reale (i luoghi INCONTRI PER
delle fiabe classiche, che siano che ci hanno ospitati) ma anche CONOSCERE
romanzo collettivo, una pratica che stereotipi imposti dalla cultura o miti in un paesaggio immaginario,
costituisce sicuramente una delle che le attraggono, a qualcuna (volenti “apparente” appunto, ma non per
MEGLIO SE
linee di sviluppo della letteratura o no) sentiranno di assomigliare. questo meno vero. È il paesaggio STESSI E GESTIRE
contemporanea, superando il Attraverso la scrittura autobiografica - a - fatto di dettagli infinitesimali, I MOMENTI
concetto romantico di artista partire dai ricordi e dalle esperienze di odori, di suoni, sapori e forme; STRESSANTI
individuale ed esaltando l'intelligenza delle partecipanti - il laboratorio si di persone e personaggi; di sogni,
collettiva. I partecipanti potranno DOCENTE: LUANA GIANNINI
propone di permettere a ciascuna di fantasie, speranze; di delusioni; GIORNO E ORARIO:
in questa avventura sia affinare esplorare queste figure, familiarizzare di emozioni - in cui abita la nostra
il proprio talento individuale sia GIOVEDÌ 20.00 - 22.00
con le molteplici istanze che esse memoria. Il laboratorio - aperto
sperimentare l'impresa, complessa e rappresentano, accoglierne gli aspetti DURATA: 6 LEZIONI
a tutti, donne e uomini di ogni
impegnativa, della costruzione di un talvolta contraddittori, autorizzarsi a età - esplorerà soprattutto il INIZIO: 2 FEBBRAIO
romanzo. scegliere e riconoscere dignità a se stesse. secondo tipo di paesaggio, senza COSTO 60 €
Non sono richiesti un talento da scrittrice dimenticare il primo: sollecitati Un ciclo di incontri per conoscere
né un’abilità particolare nella scrittura. da frammenti letterari, dipinti, meglio se stessi e gestire i momenti
6 7stressanti. La vita di tutti i giorni con GENITORI nuove conoscenze e la promozione RIPENSARE L’ALTRO
i suoi ritmi frenetici ci espone spesso ATTRAVERSO di pratiche e di relazioni educative A CURA DI DIOGENE FILOSOFIA
a situazioni di stress di vario livello, innovative.
in cui spesso non abbiamo il tempo
LO SPECCHIO: ASSOCIAZIONE PER LA RICERCA
ATELIER PRATICO FILOSOFICA
di fermarci, ascoltarci e chiederci
DI PEDAGOGIA NEUROSCIENZE E DOCENTE: ANGELA CHIAINO
cosa ci sta accadendo. Lo stress fa FILOSOFIA
parte della condizione umana ed è DIALOGICA E GIORNO E ORARIO:
impossibile sottrarsi: il modo migliore RIFLESSIVA DOCENTE: FRANCO INSALACO MERCOLEDÌ 20.30 - 22.30
per gestirlo é affrontarlo! Il ciclo di GIORNO E ORARIO: DURATA: 5 LEZIONI
DOCENTE: ANNA MARIA RAIS
sei incontri si pone come obiettivo GIOVEDÌ 20.45 - 22.45 INIZIO: 1 FEBBRAIO
GIORNO E ORARIO:
di individuare delle strategie per DURATA: 6 INCONTRI COSTO 50 €
VENERDÌ 20.30 - 22.30
poter eliminare i fattori che creano INIZIO: 2 FEBBRAIO Cinque incontri sul tema della
DURATA: 6 LEZIONI
ansia, disagio etc. per prenderci cura COSTO 60 € relazione con l’altro: come viene
di noi stessi e delle persone che ci
INIZIO: 17 FEBBRAIO
In sei incontri tra neuroscienze e concepito l’altro in una società di
circondano. Si alterneranno momenti COSTO 60 € filosofia comprenderemo sotto il profilo massa, che tende a uniformare i
didattici ed esercitazioni pratiche in Il corso, condotto secondo la biologico alcuni dei processi che la comportamenti collettivi, a piegare
cui ci apriremo all'ascolto corporeo, metodologia della Philosophy mente attua. Il cervello astrae a diversi tutti sotto lo stesso giogo del potere,
ci libereremo da atteggiamenti for Community, si propone come livelli e classifica prima dal basso a desensibilizzare le coscienze rispetto
ripetitivi e stereotipati, aumenteremo processo di dialogo e di riflessione in alto e poi dall'alto in basso, così alla comprensione dei drammi umani
la nostra resilienza e individueremo critica sul senso e i significati ricostruisce i dati trasmessi dai sensi in che si svolgono ogni giorno sotto
nuove strategie cognitive e creative dell'esperienza educativa, in un'ottica una sintesi che parte dall'esperienza occhi sempre più indifferenti? Come
per gestire i problemi lavorativi e di comunità e di condivisione. personale di ciascuno, consentendo viene percepito l’altro in un rapporto
relazionali. Ogni incontro è introdotto da di creare la propria rappresentazione di relazione, di coppia, d’amicizia o
Programma: un testo scritto, iconografico o del mondo. Seguiremo artisti, pittori, di semplice conoscenza? Come viene
1. Stress ed equilibrio interiore cinematografico, che fa da sfondo scrittori, musicisti e il modo in cui vissuto, e quali dinamiche produce,
2. Consapevolezza e radicamento alla discussione e ha lo scopo di hanno espresso l'arte con visioni, l’incontro con l’altro da noi? Filosofi
3. Il rilassamento e le tecniche stimolare l'esplorazione e la ricerca rappresentazioni, creazioni, invenzioni, diversi si interrogano, ciascuno
immaginative intorno ai temi e alle problematiche testimonianze. Kandel, premio Nobel da una differente prospettiva, sul
4. La motivazione e il pensiero dell'infanzia, della genitorialità nel 2000 per le neuroscienze, in L'età rapporto io-altro da me come reale
positivo e dell'educazione. Favorisce tra dell'inconscio, mostra la relazione fondamento della nostra umanità
5. La resilienza i partecipanti la condivisione di tra mente e cervello studiando e concreta possibilità di abitare un
6. Nuove strategie cognitive e creative dubbi, credenze e interrogativi l'espressione artistica, analisi che mondo migliore.
per lo sviluppo di una riflessione compie sia sotto il profilo culturale che Programma:
consapevole, la costruzione attiva di biologico 1. Eros e Thanatos (Amore e Morte):
8 9quando la morte è desiderio spirito degli dèi dentro le sagome di INIZIO: 13 GENNAIO Suonare uno strumento è
2. Simone Weil e la “forza”. Come pelle, donando loro la vita". ETÀ: 6-11 ANNI un'esperienza che richiede anni di
difendersi dall’esercizio della violenza Nel suo millenario viaggio verso COSTO 60 € studio e molto impegno. Ma se ad
e del potere | 3. Responsabilità l'Occidente, il teatro delle ombre ha Il corso si propone di esplorare le un bambino diamo in mano un tubo,
individuale e impegno civile: una perso il suo carattere sacro; eppure, tecniche base della cartapesta con in particolare un tubo che suona,
riflessione a partire da Hannah ancora oggi, la sola proiezione in l’obiettivo di realizzare una maschera che succede? I TUBOING sono tubi
Arendt, Karl Jaspers e una citazione ombra di una figura di cartone ci di carnevale a tema libero o a scelta sonori intonati che risuonano con
cinematografica: The Reader di riporta subito ad una presenza viva, tra quelli proposti. Unici requisiti noi stessi percuotendoli con tutto il
Stephen Daldry | 4. Io e tu: le relazioni facendo leva sulla nostra parte richiesti: Tanta fantasia e voglia di corpo, aiutando anche l'intonazione.
a due, da un titolo di Martin Buber. ancestrale e suscitando in noi stupore sporcarsi le mani. Sarà un‘occasione Un'esperienza motoria e corporea
Quando l’altro non è un oggetto, ma è e fascino. Ma come può un libro per imparare divertendosi. diversa per esplorare il mondo delle
soggetto della relazione | 5. Individuo illustrato prendere vita sulla scena? Il corso si concluderà appena prima sette note in maniera inconsueta,
e società di massa: una riflessione a Un laboratorio che, a partire dalla dell’inizio del carnevale, ottima divertente e spontanea.
partire dal capolavoro di Elias Canetti lettura e dall'analisi di albi illustrati, occasione per sfoggiare le nostre
Massa e potere. guida i partecipanti a costruire una creazioni. LA SCUOLA DI
sceneggiatura per ombre, facendo Vi aspettiamo numerosi! BURATTINI
D'OMBRA E DI uscire i personaggi dai libri per
DOCENTE: RICCARDO PAZZAGLIA
FIGURE trasportarli sulla scena e donando
loro movimento, parola, respiro e vita. DI MUSICA CI GIORNO E ORARIO:
DOCENTI: PAOLA CAMERONE CAPISCO… UN MERCOLEDÌ 17.00 - 19.00
E FEDERICA FERRARI TUBO! DURATA: 6 LEZIONI
GIORNO E ORARIO: CORSI PER LABORATORIO INIZIO: 26 APRILE
11 E 12 MAGGIO 19.00 - 22.00
13 MAGGIO 14.00 - 20.00 BAMBINI MUSICALE ETÀ: 6-11 ANNI
COSTO 60 €
20 MAGGIO 14.00- 19.30 E RAGAZZI CON TUBI SONORI Dall'importanza storica della
25 E 26 MAGGIO 19.00 - 22.00 TUBOING tradizione di Arte Burattinaia della
DURATA: 6 LEZIONI PER UN DOCENTE: ANDREA BELLINI città di Bologna, nasce il percorso
COSTRUIAMOCI GIORNO E ORARIO: di conoscenza e approfondimento
TOTALE DI 24 ORE UNA MASCHERA!
INIZIO: 11 MAGGIO LUNEDÌ 17.00 - 18.30 della manualità che pone il bambino
DOCENTE: EMANUELA DI VITA DURATA: 6 LEZIONI al centro dell'esperienza teatrale.
COSTO 100 € GIORNO E ORARIO: INIZIO: 6 FEBBRAIO Durante gli incontri conosceremo
"Prima di ogni spettacolo di ombre, VENERDÌ 17.00 - 19.00 ETÀ: 6-11 ANNI tanti divertenti personaggi e
il Dalang officiava una complessa
cerimonia, con la quale infondeva lo
DURATA: 6 LEZIONI (13, 20, 27 COSTO 50 € apprenderemo l'antichissima
GENNAIO, 3,10,24 FEBBRAIO) tecnica della cartapesta con la quale
10 11costruiremo il nostro burattino. personalità e immaginazione. immergersi completamente nelle OFFICINA
Agli incontri sarà presente anche Ma lavorare il legno non è solo immagini prima rappresentate
Lazzarone... Chi è Lazzarone? questo. Realizzare un oggetto con le durante l'ascolto della fiaba e poi
CREATIVA
Vieni a scoprirlo in Mediateca! proprie mani appagherà il bambino, gustate nelle qualità dei colori che LABORATORI
ne aumenterà l’autostima, la fiducia prendono vita e che rispecchiano MANUALI PER LA
GIOCOLEGNO nelle sue capacità e ne stimolerà qualità archetipiche umane. REALIZZAZIONE DI
FALEGNAMERIA attenzione e concentrazione. Oltre all'ascolto della fiaba e la pratica ARREDI PER L’AREA
della pittura, che offrono alla fantasia ESTERNA DELLA
PER BAMBINI NEI COLORI LA un importante spazio di esplorazione,
DOCENTI: ILARIA BRIZZI E LINDA i bambini potranno cimentarsi nella MEDIATECA
INTRIERI
MAGIA manualità fine, provare e riprovare A CURA DI: Percorsi RiCREAttivi
GIORNO E ORARIO: NELLE FIABE LA gioiosamente a fare un cordoncino GIORNO E ORARIO:
SABATO 10.00 - 12.00 POESIA e/o una catenella di lana che 2, 5, 9, 12, 16, 19 MAGGIO
DURATA: 6 LEZIONI INCONTRI DI servirà da rilegatura per un libro 17.00 - 19.30
INIZIO: 4 FEBBRAIO PITTURA AD personalizzato, illustrato dalle loro DURATA: 6 LEZIONI
ETÀ: 6-8 ANNI ACQUERELLO pitture. INIZIO: 2 MAGGIO
Queste attività rappresentano per
(LE ISCRIZIONI DI BAMBINI DI 9 ANNI VERRANNO ATTRAVERSO IL i bambini un arricchimento delle
ETÀ: 12-18 ANNI
PRESE IN CONSIDERAZIONE IN BASE ALLA
COMPOSIZIONE DEL GRUPPO, CHE SARÀ
LINGUAGGIO esperienze sensorie e interiori; essi
COSTO 80 €
FORMATO DA UN MASSIMO DI OTTO BAMBINI) IMMAGINATIVO hanno bisogno del bello, della gioia di
L’Officina creativa è pensata per
dare ai ragazzi la possibilità di
COSTO 90 € DELLA FIABA fare, ed ogni forma d'arte se proposta
ideare e realizzare oggetti d’arredo
Giocando col legno impariamo a DOCENTE: ARMANDINA MILANI con fantasia e vivacità soddisfa queste
utilizzando il proprio potenziale
conoscerlo, assemblarlo, forarlo e GIORNO E ORARIO: esigenze perché induce i bambini ad
creativo e la propria manualità.
tagliarlo per dare vita a giochi e/o SABATO 10.00 - 12.00 essere attivi e creativi.
Insieme scopriremo la soddisfazione
oggetti di fantasia. Impariamo a DURATA: 8 LEZIONI di veder realizzato il nostro progetto,
conoscere gli attrezzi manuali (non INIZIO: 22 APRILE di imparare semplici tecniche di
elettrici!) a misura di bambino, la loro autoproduzione e decorazione con
ETÀ: 5-8 ANNI
funzione e il loro uso corretto in tutta l’ausilio di strumenti e materiali
sicurezza. COSTO 80 €
La fiaba offre alla pittura ad adatti ed in sicurezza, di dare una
Partendo da pezzi grezzi, a volte mano nel rendere ancora più bello
seguendo un progetto specifico, a acquerello cambi di atmosfere
cromatiche e spunti per dare forza a un luogo che frequentiamo. L’intento
volte lasciando spazio alla creatività è anche quello di creare spirito di
individuale, ciascuno avrà la risonanze di colore. In questo modo
si dona al bambino la possibilità di gruppo e di cooperazione per creare
possibilità di far emergere la propria
12 13qualcosa insieme che sia armonico e CORSO B DURATA 4 LEZIONI: SABATO 4 MARZO 15 - 18 Verranno inoltre proposti i vini da
coerente con il resto dei manufatti, 8/15/22/29 MARZO COSTO: 35 € abbinare alle diverse combinazioni.
sperimentando una modalità COSTO 80 € Tre ore di pratica in laboratorio ed Le pizzette, i grissini alle olive, i taralli.
alternativa alla competizione. alcune nozioni teoriche fondamentali
Verrà usato preferibilmente PIZZA E FOCACCE per imparare i segreti della prepara- HAMBURGER
materiale di recupero, perché questa zione della pasta frolla e della pasta ARTIGIANALE
GIORNO E ORARIO:
scelta stimola a vedere oggetti del frolla montata nei loro diversi utilizzi.
SABATO 25 FEBBRAIO 10 - 13 GIORNO E ORARIO:
quotidiano al di là dell’uso consueto
COSTO: 35 € SABATO 18 MARZO 15.30 - 19.30
e metaforicamente suggerisce il fatto
Tre ore di corso base per chi vuole TIGELLE E COSTO: 40 €
che ciascuno di noi è “recuperabile”, CRESCENTINE
ha cioè la possibilità di crescere, scoprire il mondo dei lievitati. Il classico panino americano diventa
modificarsi, reinventarsi. Gli impasti, la lievitazione, i lieviti, le GIORNO E ORARIO: gourmet incontrando ingredienti
A conclusione dell’esperienza verrà focacce, le pizze. SABATO 4 MARZO 10 - 13 di prima qualità. Il protagonista
organizzata una festa pubblica di COSTO: 35 € del corso verrà proposto in versione
presentazione delle opere. LA SFOGLIA DI Tre ore di corso base per chi vuole rivisitata per stupire i vostri
SEMOLA imparare a preparare tigelle e commensali!
crescentine fritte come da tradizione. Durante il corso verrà preparato anche
GIORNO E ORARIO:
CORSI SABATO 25 FEBBRAIO 15 - 18
PREPARARE
il classico pane da hamburger.
DI CUCINA COSTO: 35 €
Tre ore di pratica in laboratorio, ed UN BUFFET DA IL PANE
TUTTI I CORSI DI CUCINA alcune nozioni teoriche fondamentali APERITIVO GIORNO E ORARIO:
SI SVOLGERANNO PRESSO per imparare i segreti della prepara- GIORNO E ORARIO: SABATO 11 FEBBRAIO 10 - 15
HABILANDIA IN VIA KENNEDY 32 zione degli gnocchi. Le preparazioni SABATO 11 MARZO 16 - 19 COSTO: 45 €
A SAN LAZZARO DI SAVENA verranno spiegate dettagliatamente COSTO: 40 € Corso pratico sulla panificazione,
DOCENTE: FEDERICA BALBONI ed eseguite dai partecipanti per ap- Quante volte ci è capitato di l'utilizzo del lievito naturale, e
prendere il giusto ed essere autonomi organizzare un piccolo rinfresco del lievito madre. Come fare un
PASTA AL nel quotidiano. Cavatelli, orecchiette, per amici e parenti? E tutte le volte pane buono e sano in casa, come
MATTARELLO trofie, strozzapreti. abbiamo speso tanto per risultati non conservarlo ed arricchirlo.
Le farine: caratteristiche e loro utilizzo
GIORNO E ORARIO: sempre soddisfacenti. Con questo
MERCOLEDÌ 20.30 - 22.30 PASTA FROLLA: corso sarai in grado di preparare Basi di panificazione
Impasti diretti e indiretti
CORSO A DURATA 4 LEZIONI: DAI BISCOTTI ALLE tu stessa, in casa tua tutto ciò che
Mantenimento del lievito naturale
8/15/22 FEBBRAIO E 1 MARZO CROSTATE occorre per offrire un fantastico
Uso e utilizzo del lievito naturale.
COSTO 80 € GIORNO E ORARIO: e gustoso aperitivo ai tuoi ospiti.
immagine di copertina: www.freepik.com
14 15INFORMAZIONI
Le date di inizio dei corsi potranno subire modifiche in base all’andamento delle iscrizioni.
I corsi partiranno solo previo raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Per i corsi di inglese e spagnolo è possibile sostenere un test per stabilire la classe da
frequentare. Il test può essere compilato direttamente presso la Mediateca oppure
online sul sito www.mediatecadisanlazzaro.it (in questo caso va consegnato al
momento dell’iscrizione).
All’atto dell’iscrizione, è necessario versare un acconto di 20 € in contanti
(per le attività con costo pari o inferiore a 40 € è necessario versare l’importo totale).
In caso di annullamento del corso l’acconto potrà essere ritirato entro e non oltre un
mese dalla comunicazione.
Il saldo deve essere versato improrogabilmente entro la data di inizio del corso.
Il versamento può essere effettuato in Mediateca in contanti o con bancomat (non
sono accettate le carte di credito) oppure tramite bonifico bancario intestato a:
Comune di San Lazzaro, IBAN IT84L0200837070000100555835 (Causale: nome
e cognome, iscrizione corso...).
In questo caso è necessario mostrare la ricevuta del versamento.
Al termine di ogni corso - su richiesta degli interessati - verrà rilasciato attestato di
frequenza.
Sul sito della Mediateca è possibile visionare e scaricare il regolamento.
ISCRIZIONI
L’iscrizione si effettua a partire dal 7 gennaio 2017
presso la Mediateca negli orari di apertura:
lunedì ore 14 - 19.30, dal martedì al sabato ore 9 - 19.30
VIA CASELLE, 22 - SAN LAZZARO DI SAVENA
TELEFONO: 051.6228060/61/66
WWW.MEDIATECADISANLAZZARO.IT
MEDIATECA@COMUNE.SANLAZZARO.BO.ITPuoi anche leggere
