Come ci giova la musica? - Quanto sono leggeri i prodotti "light"? Microonde dannose?
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1/ 2019 Sani e ben assicurati – 27 domande e risposte Quanto sono leggeri i prodotti «light»? DOMANDA 14 Microonde dannose? DOMANDA 20 Che vantaggio mi dà la protezione giuridica? DOMANDA 24 DOSSIER Come ci giova la musica?
Cara Lettrice, caro Lettore Anni ottanta. In programma l’esercitazione per la presenta- zione presso la Scuola di musica. E la melodia è ancora oggi nelle mie orecchie: un pezzo dello «Zingaro Barone» di Johann Strauss (figlio). Da una parte, un pubblico in ansiosa attesa, dall’altra io, solo con il mio flauto traverso. Beh, ci mancò poco che «me la facessi addosso». Infatti, la presentazione non si risolse in un successo: piuttosto che un delizioso virtuosismo musicale fu una lotta disperata. Dopo qualche minuto, infinitamente lungo, tutto quel che volevo era abbandonare la scena. È stato l’inizio della fine della mia «carriera» musicale. Oggi, il mio approccio alla musica è cambiato. Ne conosco l’effetto rilassante, riesco ad appartarmi nella varietà delle tonalità e semplicemente a godermela. Non sorprende che la musica susciti reazioni assolutamente diverse da una persona all’altra. Quali esse siano, lo potrà scoprire leg- gendo questo numero della rivista. Abbiamo infatti messo la musica in primo piano e ne esamineremo aspetti molto diversi. Le auguro una piacevole e musicale lettura. Roland Hügi Caporedattore DOMANDA Come con- 0844 277 277 (tariffa Disdetta 01 tattare la CSS? locale rete fissa svizzera), info@css.ch Emergenze 24 h e pubblicazione Riceve più esemplari del Magazine – per esempio come famiglia – e preferirebbe Per domande consulenza medica trovarne uno solo nella bu- relative ai prodotti La CSS la assiste in situazioni calettere? Ce lo comunichi: I collaboratori nelle agenzie di emergenza e in caso www.css.ch/disdetta le offrono un supporto perso- di domande mediche 24 ore Foto di copertina: Cortis & Sonderegger | Thomas Zimmermann nale e sono raggiungibili su 24, 7 giorni la settimana: al telefono ogni giorno fra 41 (0)58 277 77 77 le ore 8 e le 18. www.css.ch/agenzia Modifiche di indirizzi Il cambiamento di indirizzo Per domande può essere comunicato sul relative a prestazioni sito web o telefonicamente e fatture al Contact Center della CSS: Il Contact Center è a sua www.css.ch/ disposizione dal lunedì al cambiamentoindirizzo Conosce già venerdì, dalle ore 8 alle 18. 0844 277 277 il nostro blog? blog.css.ch Numero 1 | 2019
Cosa contiene? PRESTAZIONI & DOSSIER: ALIMENTAZIONE & OFFERTE MUSICA MOVIMENTO 01 Come contattare la CSS? 14 Quanto sono leggeri i prodotti «light»? 02 Vacanze in famiglia in una capanna CAS? 17 Ma si può digiunare? 25 Dalla foglia alla radice? POLITICA & ECONOMIA 04 La musica ci rende intelligenti? 19 Occhi raggianti di bambini? 05 Chi paga la musicoterapia? 18 Quanto costa l’amministrazione? 21 Perché ha scelto la CSS? 06 Benefici della musicoterapia? 26 Come dirlo nel modo giusto? 22 A chi può fornire informazioni la CSS? 24 C he vantaggio mi dà la prote- zione giuridica? SALUTE & PREVENZIONE 27 Lo sa? 03 A passo di danza contro 07 La musica può manipolarci? la demenza? Approfitti delle interessanti offerte del nostro 08 Lo strumento perfetto esiste? Club Clienti CSS Esclusiva 15 Sali esotici: variopinti ma non più sani? 09 La musica aiuta a rilassarsi? 16 Perché il lunedì è una giornata 10 Si può guarire dal tinnito? dura? 11 Musica per audiolesi? 20 Microonde dannose? 12 Musica: cosa sentiamo? 23 Stabilizzare il corpo in maniera mirata? 13 Ma che cos’è!? CAS | Cortis & Sonderegger | Thomas Zimmermann Chi l’ha fatto? Il CSS Magazine è la rivista per i clienti del Gruppo CSS per css.magazin@css.ch (non per cambiamenti di indirizzo o Tiratura complessiva: 740 000 esemplari gli assicurati di CSS, INTRAS e Arcosana. Il Magazine appare blocco di invio) Stampa: swissprinters AG, Zofingen trimestralmente in lingua tedesca, francese e italiana. Redazione: Roland Hügi (caporedattore) Carta: ArtiPress Silk, FSC® Mixed Sources Commissione di redazione: Samuel Copt, Roland Gisler, Magazine CSS online: blog.css.ch Società del Gruppo CSS: CSS Assicurazione malattie SA, Franziska Guggisberg, Esther Hashimoto, Nadja Hegglin, Copyright: la riproduzione di stampa è consentita soltanto CSS Assicurazione SA, INTRAS Assicurazione malattie SA, Bruno Schmid, Bettina Vogel con indicazione della fonte. Solo i testi definiti comunicazio- INTRAS Assicurazione SA e Arcosana SA. Redazione CSS Esclusiva: Diana Bruggmann ne ufficiale hanno carattere vincolante dal punto di vista Editore e indirizzo della redazione: CSS Assicurazione, Collaborazione permanente: Vera Sohmer legale. Nota bene: nei contributi redazionali sui prodotti Tribschenstrasse 21, Casella postale 2568, 6002 Lucerna, Concetto: Infel Corporate Media, Zurigo assicurativi si applicano sempre esclusivamente le Condizioni telefono 058 277 11 11, fax 058 277 12 12, Grafica, produzione: Niki Bossert, Silvia Tschümperlin generali d’assicurazione (CGA). Numero 1 | 2019
Durante la stagione estiva, DOMANDA in varie capanne CAS 02 le famiglie possono preno- tare un forfait per un soggiorno di più giorni … Vacanze in famiglia in una capanna CAS? Esperienze in montagna per tutta la CAS offre un’interessante alternativa: in La CSS Assicura- famiglia presso le piacevoli capanne CAS: occasione dell’inizio della stagione estiva zione supporta 2019, le famiglie potranno prenotare un le vacanze delle una simpatica alternativa ai lunghi soggiorno di più notti in una capanna CAS. famiglie. e snervanti viaggi per raggiungere il mare. Nel prezzo forfetario sono inclusi quattro Le famiglie assicurate pernottamenti con mezza pensione, lunch presso la CSS possono pre- Testo: Roland Hügi di mezzogiorno, nonché svariate espe- notare l’offerta forfetaria rienze e gite in montagna, con accompagna- delle capanne alle medesi- mento e no. me condizioni offerte ai È acclarato, e dà un po’ da pensare, che non soci CAS, grazie al plurien- pochi bambini conoscono meglio la spiag- Nove capanne partecipano nale partenariato fra CSS gia di una qualche lontana isola rispetto In totale, nove capanne CAS offrono vacanze e CAS. al bosco o alla montagna davanti a casa per famiglie, in ogni regione della Svizzera. Tutte le informazioni loro. Per questi casi, il Club Alpino Svizzero Tutte le capanne sono raggiungibili per- (fra l’altro in merito correndo sentieri di montagna ben curati. alle capanne CAS che par- Per alcuni di essi, però, occorre essere in una tecipano all’offerta, ai discreta forma fisica. I team delle capanne prezzi, ecc.) sono riportate offrono programmi diversi, ma sempre su: ricchi di varietà, per grandi e piccini. Che www.css.ch/club/cas siano i primi tentativi di arrampicata con le corde, una fantastica escursione su un ghiacciaio, l’osservazione degli animali sel- vatici con un cacciatore o la visita a un casei- ficio di montagna, è garantito che nessun membro della famiglia si annoierà. Assistenza ai bambini Affinché gli adulti possano compiere escur- sioni, arrampicate o scalare una vetta con una guida, per un giorno il team della ca- panna si occuperà dei bambini. CAS … e vivere tante belle esperienze. Numero 1 | 2019
DOMANDA tenso programma di ballo, il secondo un 03 ampio allenamento di fitness. I ballerini hanno ottenuto i risultati migliori. Un forte stimolo per la memoria «Il ballo è senz’altro un buon mezzo per A passo di prevenire la demenza», conferma Irene Bopp-Kistler, dirigente medico della Me- mory Clinic dell’ospedale cittadino Waid a Zurigo. Coordinare movimenti complessi a danza contro ritmo musicale, orientarsi nello spazio ed esercitarsi in sequenze di danza sempre nuove stimola fortemente la memoria. Si aggiunge anche l’aspetto della socializza- la demenza? zione, capace di sollecitare il cervello a di- versi livelli contemporaneamente. Stare in- sieme ad amici e conoscenti infonde un senso di comunanza e protezione che scac- Contro la demenza non esistono panacee cia via la solitudine e la depressione. Oltre a ma attività che possono ridurre i rischi. Il ballo è ciò, le persone che amano e cercano il dia- logo affinano le competenze linguistiche e quella favorita. conservano uno sguardo vivace sul mondo. Testo: Vera Sohmer Occorrono ulteriori misure Sarebbe illusorio pensare di ballare con rego- larità per mantenere la mente sempre in Ballare è meraviglioso, poco importa se a forma. Secondo gli esperti, per difendersi ritmo latinoamericano o volteggiando a dalla malattia occorre adottare ulteriori mi- suon di valzer in una sala da ballo. Gli eventi sure preventive, come un’alimentazione danzanti per anziani sono in auge e non equilibrata e un’attività cardiaca sana. In tal solo perché divertenti. Si dice che calcare la modo, oltre a proteggerci, possiamo ridurre il pista da ballo abbassi il rischio di demenza. rischio di malattia ben oltre il 50 %. Certo, non Irene Bopp-Kistler, Negli ultimi anni, diversi studi internazio- si acquisisce l’immunità alla malattia. Tutta- primario della Memory Clinic nali ne hanno confermato gli effetti positivi. via, per Irene Bopp-Kistler sarebbe già un presso l’Ospedale Oltre a migliorare l’attenzione e l’equilibrio, successo se si riuscisse almeno a ritardarne cittadino Waid di Zurigo. il ballo aiuta a mantenere la mente vigile. In l’insorgenza o a preservare le facoltà motorie un esperimento, un team di ricercatori della dei soggetti già malati. Il ballo è, quindi, un Clinica universitaria di Magdeburgo ha mezzo terapeutico particolarmente indicato confrontato le capacità mnemoniche di due contro la demenza, tanto più che i malati gruppi di anziani: il primo ha seguito un in- amano muoversi a passo di danza. Thomas Barwick, Gettyimages La danza può ridurre il rischio di ammalarsi di demenza. Numero 1 | 2019
La musica ci rende intelligenti? Si è soliti dire che la musica rende intelligenti. In effetti, esistono degli indizi che lo confermano. Testo: Vera Sohmer DOMANDA «Potenziate i vostri cervelli» si legge su un Inoltre, come attestano diversi studi, suo- DEL DOSSIER CD di Mozart che per un po’ di tempo è an- nare uno strumento genera effetti benefici 04 dato a ruba. Ovviamente, nella playlist c’è sul cervello. Il quoziente di intelligenza può anche la sonata «per due pianoforti in re persino aumentare fino a nove punti nei maggiore (KV 448)» che pare rafforzi l’im- bambini che prendono lezioni di pianoforte maginazione spaziale. Tale «effetto mozar- per più mesi. Oltre a ciò, la musicalità confe- tiano» è stato descritto nel 1993 da un risce loro una buona memoria verbale e una gruppo di ricercatori americani, scatenando maggiore capacità di comprendere le frasi un’eco mondiale. complesse. In un’intervista, il neuroscien- Mozart ci rende intelligenti, una tesi oggi ziato Lutz Jäncke ha infatti affermato che confutata. Senz’altro, la capacità cognitiva «chi pratica musica sfrutta meglio il cer- aumenta a breve termine se l’ambiente è vello». piacevole. Qualsiasi tipo di musica può con- tribuirvi, purché ci piaccia e non ci distragga troppo dal lavoro che stiamo svolgendo. An- che i bambini, a quanto pare, sono più con- centrati nel fare i compiti dopo che si è can- tato assieme a loro. DOMANDA DEL DOSSIER Chi paga la musico- 05 terapia? sto è quanto stabilisce la relativa ordinanza sulle prestazioni. Invece, la musicoterapia è La musicoterapia è un metodo rico- uno dei metodi riconosciuti dalla CSS nel nosciuto nell’Assicurazione per medicina quadro dell’Assicurazione per medicina al- alternativa. ternativa. Chi dispone di questa assicura- wragg, Gettyimages | Sunnybeach, Gettyimages zione ed è in cura presso un terapista ricono- Testo: Roland Hügi sciuto dalla CSS riceve il rimborso del 75 % dei costi. A seconda della copertura assicura- tiva, l’importo massimo rimborsato oscilla Per quanto la musica possa avere effetti cura- fra i 200 e i 2000 franchi per anno civile. tivi, quando si tratta di scopi terapeutici l’as- Informazioni dettagliate in merito sicurazione obbligatoria delle cure medico- all’Assicurazione per medicina alternativa sanitarie non assume alcun costo per la myFlex sono riportate su: musicoterapia e per terapie analoghe. Que- www.css.ch/myflex Numero 1 | 2019
DOSSIER Con suoni di tutti i tipi, i musicoterapeuti aiutano i pazienti a percepire meglio il proprio corpo. Benefici della musico- spesso è impiegata anche per le persone affette da demenza. Cantare insieme ad altre persone favorisce la vita sociale e fa bene all’anima e al corpo. Le motivazioni per svolgere terapia? una musicoterapia in sedute individuali possono essere di varia natura: un adolescente che non riesce a concentrarsi sulla materia scolastica, il 40enne che fatica ad accettare la diagnosi di un tumore, la 60enne che non sa più cosa fare Esprimere ciò che non si può spiegare a parole: per liberarsi dei suoi dolori cronici. E in molti casi si tratta di la musicoterapia aiuta a farlo. L’effetto è liberatorio confrontarsi con le proprie paure, il dolore e la rabbia. Esprimere in suoni ciò che si muove nel profondo dei e curativo. nostri cuori e che non si riesce a spiegare a parole: i poteri Testo: Vera Sohmer curativi della musica sono noti sin dalle civiltà più antiche. Nell’area germanofona, la musicoterapia si è affermata all’i- nizio degli anni settanta come professione e si usa nell’orto- pedagogia, nella psicoterapia nonché in diversi ambiti me- DOMANDA «Es Buurebüebli mani ned»: sin da piccola l’anziana signora dici. I terapisti impiegano tutta una serie di strumenti DEL DOSSIER amava cantare questa popolare canzone folcloristica sviz- musicali facili da suonare. I clienti scelgono sul momento 06 zero-tedesca. Ancora oggi ne ricorda ogni singola strofa. In- quello che più li ispira: la sansula, un piccolo «pianoforte» le credibile, visto che da quando è stata colpita da un ictus fa cui lamelle di metallo vengono pizzicate con i pollici; il tam- fatica a parlare. Spesso le occorrono diversi minuti prima di burello dell’oceano che al suo interno racchiude piccole riuscire a formulare una frase. Cantando, invece, le parole sfere di metallo; il monocordo in legno scuro, ossia una scorrono più facilmente dalla bocca. Inoltre, la canzone ha cassa di risonanza su cui è tesa una corda. Oppure qualsiasi evidentemente la proprietà di sciogliere i blocchi. Subito strumento personale con cui si possono riprodurre i tuoni, dopo averla cantata, la paziente parla più fluidamente. «Al il cinguettio degli uccelli o il rumore del vento. contrario della comunicazione, con il canto di canzoni co- nosciute le parole sono legate alla melodia che viene preva- Trovare i propri ritmi lentemente controllata dall’emisfero destro», spiega la mu- Nella musicoterapia usare uno strumento non significa sicoterapista SFMT Christa Stirnimann. In tal modo si suonarlo correttamente e dimostrare le proprie capacità, attiva l’emisfero sinistro danneggiato. bensì improvvisare. Alcuni riescono meglio se sono accom- pagnati o guidati dal terapista. L’obiettivo è di fare trovare ai Thomas Zimmermann Diversi campi d’applicazione clienti suoni, melodie e ritmi del tutto personali. Imparare a Il canto come sostegno alla riabilitazione dopo un ictus o dare voce a ciò che si sente e che si è vissuto. Molte volte, un trauma cerebrale è soltanto uno dei campi d’applica- questo è il primo passo per localizzare, elaborare e curare un zione nonché metodo della musicoterapia, che sempre più malessere. Numero 1 | 2019
DOSSIER La musica sottofondo musicale all’immagine visiva. A volte può risultare snervante, ma è un modo per imprimere qualcosa a lungo nella memoria. Scommettiamo che il motivo può manipo- musicale «Yippijajayippiyippiyeah» ci fa subito venire in mente una catena tedesca di grandi magazzini del «fai da te»? Parliamo pur sempre di strategie di marketing al- larci? quanto innocue, se paragonate alle mano- vre di chi utilizza la musica come strumento di manipolazione, con conseguenze disa- La musica seduce – e ci manipola. Mentre facciamo acquisti e nella pubblicità. Ma può anche essere asservita all’ideologia e al potere. Testo: Vera Sohmer DOMANDA «Con la musica si fa cassa». È quanto emerge DEL DOSSIER da uno studio condotto dall’Università 07 di San Gallo, secondo cui i clienti si trat- tengono più volentieri in un negozio e spendono di più, se dalle casse risuona mu- Nei grandi magazzini, il «marketing sensoriale» si usa per sica lenta pop in tonalità minore. Infatti, indurre i clienti a comprare di più. non è mai un caso se nel reparto profumi sentiamo «Careless whisper» di George strose. L’organizzazione terroristica «stato Michael. Le grandi catene di negozi ingag- islamico», ad esempio, cerca di assoldare su giano esperti di «marketing sensoriale» al YouTube giovani adepti tramite videoclip: L’impiego della fine di escogitare il corretto abbinamento dei veri e propri tormentoni musicali simili musica in guerra e tra la sonorizzazione degli ambienti e il tipo a quelli occidentali per calamitare l’atten- nell’indottrina- di clientela. Avremo, quindi, musica soffusa zione dei giovani europei. mento dei regimi per uno shopping rilassato o musica beat politici è una sparata ad alto volume in un negozio di ab- L’impiego della musica in guerra e nell’in- pratica secolare. bigliamento per ragazzi, accolti come in un dottrinamento dei regimi politici è una pra- locale notturno. tica secolare: a ritmo di tamburo, i soldati marciavano al passo, scandendo canzoni A volte è snervante di battaglia. Inculcare ideologie attraverso i Anche le marche o i prodotti vengono asso- motivi di canzoni gradite alla popolazione ciati a motivi musicali. Gli esperti parlano di era ed è un un’astuzia diffusa nelle dittature. «audio branding» con cui creare il giusto E non solo la musica militare o popolare, ma anche le opere di compositori famosi sono state piegate ai fini della propaganda politica. Si pensi a Georg Friedrich Händel. La sua figura doveva incarnare il domina- tore tedesco durante l’Impero germanico, il guerriero nordico per i nazionalsocialisti, Fare musica o ascoltarla, entrambe le possibilità sono valide. mentre la DDR lo innalzava a campione I terapisti parlano di terapia attiva o passiva. Ascoltare de- della lotta di classe. terminati suoni può essere utile. In tal caso, Christa Stirni- mann suona un pezzo sulla chitarra che corrisponde a un desiderio e all’umore del cliente. Successivamente si parla dell’effetto prodotto. A volte anche una canzone popolare su nastro registrato è in grado di suscitare emozioni forti. Talvolta la «sedia del suono» aiuta a rilassarsi profonda- mente e a percepire meglio il proprio corpo. Mentre la per- martin-dm, Gettyimages sona è seduta il terapista fa suonare le corde tese sullo schie- nale della sedia. I suoni giungono come da un paese lontano e le vibrazioni arrivano fino alle punte delle dita. www.klangarten.ch, www.artecura.ch Numero 1 | 2019
DOSSIER Lo strumento DOMANDA DEL DOSSIER 08 perfetto esiste? Chi decide di costruire strumenti ad arco cora adesso il fatto che funzioni e tenga. deve essere per forza dipendente dal E poi un violino di 400 grammi di peso deve essere in grado di reggere l’azione di forze loro suono, afferma il liutaio Hansruedi che arrivano fino a 30 chili, e questo per Hösli. E anche riuscire a dedicarsi decenni se non addirittura secoli. anima e corpo ai complicati intarsi in legno. Alla ricerca del legno giusto, i liutai a volte si recano nei boschi e picchietta- Intervista: Vera Sohmer no con le nocche sugli alberi per sentirne il suono. Lo fa anche lei? No, non faccio parte di questa categoria, Hansruedi Hösli, la sua prima profes- ma esistono molte leggende in proposito. sione è quella di maestro. Che Qualsiasi tronco ancora saldo nel bosco cosa l’ha indotta a seguire la forma- può essere picchiettato così da produrre zione di liutaio? suoni. Il mio amore per la musica. Suono il violino sin da quando ero piccolo: non è raro arri- Lei come procede? vare alla professione di liutaio solo dopo Nel limite del possibile utilizziamo legno avere imparato a suonare uno strumento ad d’acero e di abete rosso dei boschi autoctoni, arco. Inoltre, con il passare degli anni è cre- e gli alberi effettivamente rivelano molto. sciuta in me l’esigenza di apprendere da zero un mestiere artigianale tradizionale. Che cosa ad esempio? Come maestro di scuola elementare potevo Un tronco dovrebbe essere cresciuto in esprimere solo in parte le mie abilità ma- modo più cilindrico e dritto possibile non- Hansruedi Hösli nuali, nell’ambito delle attività creative. ché essere idealmente privo di rami. Dall’al- 65 anni, è il direttore della bero abbattuto si possono desumere ulte- Scuola di Liuteria di Quanto contava per lei il fatto di riori informazioni in base al punto di taglio Brienz, l’unica scuola profes- potere lavorare con il legno? e alla fibratura. In seguito, i travetti di legno sionale a tempo pieno Direi che la motivazione principale deriva devono asciugare per diversi anni all’aria di questo genere in Svizzera. proprio da questo. Gli artigiani sono attratti prima di poter essere sottoposti alla succes- Lui stesso ha assolto da un determinato materiale. Non avrei mai siva elaborazione. È a quel punto che il liu- presso l’istituto la sua forma- potuto diventare ceramista, poiché non taio verifica, tra le altre cose, il suono del zione di liutaio dal 1977 amo la sensazione dell’argilla secca sulle pezzo di legno, picchiettandolo. al 1981. Nel proprio atelier a mani. Nemmeno il metallo è un materiale Brienz fabbrica violini, che mi ha mai ispirato. Il mio preferito Ha descritto la curvatura delle fasce. viole e violoncelli. Fino ad è il legno e sono sempre stato attratto dai Quali altre fasi di lavoro le piacciono? oggi conta diverse cen- boschi. Mi piace tantissimo unire in un tutt’uno i tinaia di strumenti che ha circa 70 singoli pezzi fabbricati precedente- costruito lui stesso o Quali sono le qualità di questo mente e, prima di procedere alla laccatura, di cui ha seguito la costru- materiale che ama particolarmente? dare l’ultima levigatura, anche semplice- zione. Dal 2001 Hösli Che si possa modellare senza romperlo, mente eliminando con il raschietto un pic- è presidente della settimana a patto di non superare la «soglia di soppor- colo rilievo sul legno. Sostanzialmente, musicale di Meiringen. tazione». Quando fabbrichiamo le fasce, però, mi appassionano tutti i processi lavo- le pareti laterali del violino, il legno tenero rativi. Ogni singola fase influenza quella piallato, dello spessore di pochi millimetri, successiva, oltre a essere rilevante per il viene piegato con calore e vapore fino a suono: persino l’intaglio del riccio in cima al Marco Sieber ottenere un raggio di curvatura anche di manico dello strumento, nonostante risalti soli uno o due centimetri. Mi stupisce an- soprattutto l’aspetto decorativo. Numero 1 | 2019
DOSSIER Numero 1 | 2019
DOSSIER I liutai al lavoro sembrano completa- Il suono è sempre come dovrebbe mente assorti nella loro attività. essere? In effetti, immergersi per uno o due giorni Forse non proprio dall’inizio. I liutai otti- in questa spirale, partendo dalle spire più mizzano gli strumenti ad arco regolando il larghe per arrivare al centro sempre più suono. Non è vero, come spesso si presume, stretto, ha un che di meditativo. che gli strumenti per apprendisti vadano bene solo per gli allievi di musica, sono E la verniciatura? adatti anche per i musicisti professionisti. Si tratta di una procedura a parte. Vengono E poi chi impara a suonare uno strumento applicati diversi strati, dalla lacca di fondo al deve poter contare sul supporto di maestri turapori e dalla base alla vernice colorata, con esperienza. fino alla laccatura finale. L’idea è di confe- rire allo strumento un decorativo «rivesti- Perché i liutai stessi dovrebbero saper mento in lacca», sempre considerando in suonare uno strumento? che misura va a influenzare il suono. La lac- È necessaria un’affinità con questo tipo di catura rappresenta però soprattutto una musica, in un certo senso bisogna posse- protezione climatica dello strumento. dere una «dipendenza dal suono». Questo porta alla passione di costruire strumenti «Mi piace tantissimo Si ricorda il momento in cui è riuscito musicali validi. In fondo, i violini non sono unire in un tutt’uno a ricavare i suoni dal suo primo violino soltanto dei begli oggetti. Inoltre, è impor- i circa 70 singoli pezzi fabbricato? tante saper suonare per riuscire a descrivere fabbricati preceden- Mi è successa la stessa cosa che capita a chi e valutare la qualità del suono di uno stru- temente». impara oggi: l’eccitazione e l’emozione mento. Idealmente, le lezioni di musica quando si tendono le corde sullo strumento sono dunque parte integrante della forma- non ancora laccato e si posa l’archetto per la zione. Non è soltanto una questione di tec- prima volta sono indescrivibili. In fin dei nica, ma piuttosto di allenamento dell’orec- «Come maestro di conti è il frutto di numerose settimane di chio. scuola elementare po- lavoro, parliamo di oltre 200 ore. La maggior tevo esprimere solo parte dei liutai porta a casa la prima opera I violini di Stradivari vengono spesso in parte le mie abilità realizzata per presentarla a parenti e amici. definiti come i migliori in manuali, nell’ambito assoluto. Che cosa ne pensa lei? delle attività creative». Non si può parlare di suono Stradivari o Hansruedi Hösli suono italiano per eccellenza. Certamente esistono qualità specifiche come l’equili- brio su tutte le corde, un suono sostenibile, il volume all’orecchio e sulla distanza non- ché un timbro caldo. Dunque lo strumento perfetto non esiste? Secondo la mia esperienza personale, no. Esistono più che altro strumenti particolar- mente adatti a determinate persone. Se mettiamo a disposizione di sei musicisti professionisti sei violini qualitativamente equivalenti noteremo che non tutti scel- gono lo stesso strumento. Ovviamente il suono è determinante, ma anche la perce- zione tattile e quella visiva sono importanti. Quindi, trovare lo strumento adatto è un processo che non raramente dura diversi anni. www.geigenbauschule.ch www.musikfestwoche-meiringen.ch Prima faceva il maestro. Ma solo come liutaio Marco Sieber ha trovato la sua vocazione: Hansruedi Hösli. Numero 1 | 2019
DOSSIER La musica aiuta DOMANDA DEL DOSSIER 09 a rilassarsi? Riattiva, calma, fa sentire tristi o allegri: la musica non ci lascia mai indifferenti. Ciò che succede nel nostro cervello quando ascoltiamo la musica è oggetto di intensi studi. Testo: Vera Sohmer Chi è alla ricerca di musica per rilassarsi può provare con mente dalla musica che preferiamo. E naturalmente, con «Weightless» (www.youtube.com). Questo pezzo strumen- una scelta del tutto personale non solo possiamo rilassarci, tale dura otto minuti e ha la proprietà di indurre uno stato ma anche indurre in modo mirato uno stato di eccitazione, simile alla trance. Poiché i suoni fanno sentire il corpo più gioia o malinconia. Spesso, lo stesso brano musicale pesante e rendono sonnolenti si sconsiglia provoca inoltre le reazioni più svariate a seconda di chi La musica ha sempre vivamente di ascoltarla durante la guida. lo ascolta: dipende dai ricordi a cui è collegato o anche un effetto calmante Pura speculazione? In Inghilterra i suoi ef- dall’umore del momento. quando viene impie- fetti sono stati scientificamente testati, an- In linea di massima possiamo affermare che quando gata a tale scopo. che se soltanto su un campione di 40 per- ascoltiamo la musica vengono attivate diverse regioni cere- sone. Il test prevedeva lo svolgimento di brali, tra cui il sistema limbico che regola le emozioni. Entra compiti sotto pressione temporale, e quindi in condizioni in gioco anche il sistema di ricompensa, il quale produce di stress. Successivamente, venivano fatti ascoltare diversi endorfine, gli ormoni della felicità. Ecco perché la musica brani, tra cui alcuni di Adele, dei Coldplay, di Enya o di può agire in modo del tutto simile allo sport, alla cioccolata Mozart. Nei soggetti sottoposti al test, «Weightless», com- o al sesso. Viene rilasciata anche la dopamina, un neurotra- posta appositamente a scopo di rilassamento, è riuscita più smettitore che veicola il piacere. Fare musica in compagnia delle altre canzoni a rallentare la frequenza cardiaca e la o seguire con altri un concerto stimola inoltre la produ- respirazione nonché ad abbassare la pressione sanguigna e zione di ossitocina, il cosiddetto ormone del legame che fa- i livelli dell’ormone dello stress cortisolo. Da allora, la can- vorisce la fiducia e la simpatia tra le persone. zone troneggia nella hit parade dei migliori pezzi musicali per rilassarsi di tutti i tempi. Pop o musica classica non fa differenza Tuttavia, dedurne la conclusione che funzioni ugualmente in tutte le persone sarebbe sba- gliato. La musica ha sempre un effetto cal- mante quando viene impiegata a tale scopo: è stato dimostrato anche da altre ricerche. Poco importa se sia classica, pop, popolare o piutto- sto una musica delle sfere. L’ef- fetto più positivo per il nostro benessere è prodotto evidente- PhotoAlto / Sigrid Olsson, Gettyimages Quando ascoltiamo la musica vengono attivate diverse regioni cerebrali e in noi sono suscitate emozioni molto diverse fra loro. Numero 1 | 2019
DOSSIER Le tecniche di rilassamento o i metodi di trattamento alternativi, come per esempio l’agopuntura, possono essere d’aiuto nel lenire le conseguenze di un tinnito. dai dissuasori anti martora o anti gatto ad alta tensione, se udibili all’orecchio umano, possono essere nocivi. Infatti, l’otorinolaringoiatra Andreas Schapowal consiglia di installare tali apparecchi, ormai ampiamente diffusi, a una frequenza di almeno 21 chilohertz. Un sintomo acuto o cronico Gli specialisti distinguono tra tinnito acuto e cronico. Il primo, di solito, sparisce senza lasciare strascichi. Il fischio DOMANDA o ronzio cronico si manifesta invece per più di tre mesi con- DEL DOSSIER secutivi, congiuntamente a un altro fenomeno: «Il rumore 10 nasce nel cervello, anche se non è più possibile collegarlo a uno specifico danno uditivo», ci spiega Rahul Gupta, psi- chiatra e primario della clinica del tinnito di Coira. Ciò non significa che sia tutto frutto dell’immaginazione del pa- ziente; piuttosto, si parla di un problema percettivo. Mentre il cervello tenta di compensare il disturbo, l’attività del sistema uditivo si intensifica e la persona percepisce un rumore fastidioso nell’orecchio. Perché lo si avverta più forte soprattutto in situazioni di stress o pressioni psicolo- giche, non è ancora sufficientemente chiarito. Forse perché la compensazione del disturbo avviene nel sistema limbico, Si può guarire a sua volta implicato nella regolazione delle emozioni. A oggi, sappiamo che il tinnito cronico può essere molto dal tinnito? difficile da sopportare: circa l’1 % delle persone colpite è in preda alla disperazione. Quando il rumore nell’orecchio in- cide in maniera pesante su qualità della vita, professione, famiglia e tempo libero, Rahul Gupta consiglia di intrapren- Il tinnito è un disturbo uditivo invalidante che, dere una terapia. Non per liberarsi dal tinnito (avviene una volta comparso, lascia poche speranze solo in rari casi), bensì per imparare a conviverci. fStop Images, Gettyimages | Poike, Gettyimages | fizkes, Gettyimages di guarigione. Tuttavia, chi ne soffre può imparare Durante una degenza di qualche settimana, il paziente im- a gestire meglio questi rumori fastidiosi. para a reindirizzare la percezione negativa e a convivere con il rumore. Il fine ultimo è di riuscire a gestirlo meglio Testo: Vera Sohmer nella vita di tutti i giorni. In genere, il trattamento prevede diverse misure: tecni- che di rilassamento, una terapia comportamentale cogni- A un tratto percepiamo dei rumori: fischi, ronzii, sibili. tiva o medicine alternative come l’agopuntura. «In seguito, Le orecchie scricchiolano e pulsano. In Svizzera, circa una gran parte dei pazienti si sente meglio», spiega Rahul 800 000 persone soffrono di tinnito. Le cause scatenanti Gupta. Per riuscire a convivere con l’ospite indesiderato nel possono essere un’ipoacusia improvvisa o un trauma acu- tempo, occorre eseguire gli esercizi appresi anche a casa, stico da detonazione: la forte pressione provocata dai fuo- in modo regolare. chi d’artificio o da un fulmine che cade vicino può danneg- giare i recettori dell’orecchio interno. Anche i suoni emessi www.tinnitus-liga.ch, www.tinnitusklinik.ch Numero 1 | 2019
DOSSIER Musica per audiolesi? nulla in vita sua. Altri forse hanno perso l’u- dito e percepiscono solo determinati ele- menti. In tal caso la lingua dei segni aiuta a completare l’immagine dei suoni. Gli audiolesi non amano la musica solo Perdere l’udito e continuare a fare mu- quando è ad alto volume: esistono sica o a comporre: anche questo è possibile. La batterista britannica Evelyn Glennie ne diversi modi per gustarsi un concerto Lilly Kahler, inter- prete della lingua è l’esempio vivente. Ludwig van Beethoven rock o un’opera. dei segni. è invece l’esempio «per eccellenza» nella storia della musica. «Non essendo nato au- Testo: Vera Sohmer dioleso aveva un ricordo dei suoni», spiega Julia Ronge della casa di Beethoven a Bonn. A questo si aggiungevano altre due capacità: DOMANDA Nel film «Al di là del silenzio» c’è una scena quella del musicista di professione, in grado DEL DOSSIER sorprendente: i bambini di una scuola per di riconoscere il suono della composizione audiolesi sono sdraiati a pancia in giù sul alla lettura di uno spartito, e quella del com- 11 pavimento in legno. Il maestro ha messo su un brano ritmato, alzando il volume al mas- simo. I bambini percepiscono la musica, assorbono il ritmo e iniziano a ballare. La positore che sente un brano musicale den- tro di sé ancora prima di avere messo su carta una sola nota. scena del film è realistica. Sono soprattutto Associazione di musica e lingua dei segni i toni bassi a produrre vibrazioni, percepi- (in tedesco): bili anche quando in una sala da concerto ci www.mux3.ch appoggiamo a una parete di legno. Oppure se teniamo un palloncino tra le mani. Tutta- via, la musica va ben oltre il rimbombo dei bassi, è anche ritmo e ve- L’associazione di locità. Collega la melodia volontari MUX permet- alla poesia e può susci- te agli audiolesi di tare le più svariate emo- vivere un’esperienza zioni in una sala o in un musicale. auditorium: euforia, mal d’amore, protesta. L’interprete di lingua dei segni Lilly Kahler e altri membri dell’associazione di volon- tariato MUX vogliono rendere possibile questo tipo di esperienza. A questo scopo, salgono sul palco come membri dell’ensem- ble musicale, per esempio insieme al gruppo Patent Ochsner o nell’operetta «Nel paese del sorriso», e traducono simultanea- mente con gesti velocissimi e una mimica eloquente tutto ciò che il cantante racconta, quello che dice al suo pubblico e le relative reazioni, l’intensità del brano musicale, se i toni salgono verso l’alto o piuttosto verso il basso, come uno strumento trionfa in un as- solo. Percezioni differenziate Il modo in cui gli audiolesi percepiscono questi concerti può variare notevolmente, L. Kahler | M. Galmarini dice Lilly Kahler. «Alcuni di loro inizial- mente sono scettici e poi magari escono dal concerto raccontando di un’esperienza da Un’interprete di lingua dei segni traduce sul palco con pelle d’oca». Persino chi non ha mai sentito grande impegno un brano musicale. Numero 1 | 2019
DOSSIER DOMANDA DEL DOSSIER 12 Violini I moderni violini furono prodotti per la prima volta all’inizio del 16° secolo nell’Italia settentrio- nale. I liutai più famosi furono Musica: cosa Andrea Amati, il nipote Nicola Amati e l’allievo di quest’ultimo, Antonio Stradivari. Molti dei violini sentiamo? costruiti a quei tempi sono suonati ancora oggi, e costano mi- lioni di franchi. La storia della musica è iniziata da decine di migliaia di anni, ed è contrassegnata da molti eventi e invenzioni degni di nota. Testo: Roland Hügi, illustrazione: Jasmin Zurfluh Flauti I primi flauti con fori, prodotti con ossa, sono stati suonati già nella preistoria, qualche decina di migliaia di anni or sono. Nel corso del Medioevo, il flauto dolce arrivò in Europa dall’Asia: lo si deno- minò così a causa del suo Pentagramma suono delicato, per l’appunto Prima dell’introduzione del penta- «dolce». gramma, si utilizzavano i cosiddetti neumi. Questi segni non esprimevano l’altezza precisa dei suoni, bensì solo la loro «dire- zione» (più acuto o più grave). Nel 10° secolo si utilizzarono i primi tetragrammi e presto si passò al sistema del pentagramma, in uso ancora oggi. Numero 1 | 2019
DOSSIER A Star is born Forse, la prima vera «star» della musica fu Wolfgang Amadeus Mozart. Già a sette anni compiva delle tournée e si esibiva da- vanti alle famiglie reali. Oggigiorno, le stelle nascono spesso non tanto in virtù del loro talento, bensì di un buon marketing. Se ci si basa sulle vendite, Elvis Presley sa- Strumenti di riproduzio- rebbe la «star» di gran lunga più ne del suono importante della storia, con circa un miliardo di dischi. Per fare un Per circa 60 anni, il disco in gomma- confronto, la cantante Madonna è lacca è stata la forma più diffusa «solo» a circa 300 milioni. di riproduzione sonora. Solo dopo la seconda guerra mondiale si affermò lentamente il vinile. Si pos- sono definire due rivoluzioni il lancio della cassetta (1963) e del CD (1983), ora ben poco utiliz- zati. Una gran parte della musica è oggi consumata senza supporto fisico, infatti grazie ai servizi di strea- ming si possono ascoltare de- cini di milioni di titoli mediante la connessione a Internet. Chi do- vesse sentirsi poco a proprio agio con questa offerta può recarsi nuovamente nei negozi di dischi, poiché da qualche anno il vinile conosce un revival. Tonalità bizzarre Per molti secoli, la musica ebbe un’evoluzione relativamente tranquilla, ma nel 20° secolo nacque una serie innumerevole di nuovi stili musicali, dal jazz al funk, dal folk «Tormentoni» rock allo hip hop. In questo Secondo alcuni ricercatori sviluppo, la tecnologia ha rivestito britannici, si può calcolare il poten- e riveste un ruolo importante. ziale di orecchiabilità di una canzone. In questa classifica met- tono al primo posto il brano dei Queen «We will rock you», e il gruppo inglese è anche al terzo posto con «We are the champions», a quanto pare la più accattivante canzone pop di tutti i tempi. Fra le due si inserisce «Happy», di Pharrell Williams. Numero 1 | 2019
Ma che cos’è!? DOMANDA DEL DOSSIER 13 Esiste un giorno celebrativo per qualsiasi cosa. Il 31 luglio si festeggia la giornata degli strumenti musicali inusuali. Ve ne presentiamo alcuni. Testo: Roland Hügi Theremin Ghironda Il settimanale «Die Zeit» ha definito il there- La ghironda, spesso in uso nei festival me- min «lo strumento musicale più strano». In- dievali, è uno strumento a corde che risale a ventato intorno al 1920, è un congegno elet- più di 1000 anni fa. Funziona sfregando le tronico composto da due antenne. Il corde con una ruota di legno azionata da controllo dell’intensità del suono avviene una manovella. Le diverse melodie sono allontanando e avvicinando le mani ai loro prodotte da tasti che controllano le corde campi d’onda. centrali vibranti dello strumento. Armonica a bicchieri Ciaramella L’armonica a bicchieri è stata inventata nel Della ciaramella, uno strumento musicale 1762 dal fisico Benjamin Franklin ed è com- in legno dal tono talvolta nasale, si hanno posta da numerosi bicchieri di vetro fissati notizie già nella Bibbia. Solitamente, pre- su un’asta girevole in movimento. È suffi- senta 7 fori nella parte anteriore e, a volte, ciente poggiarvi sopra le dita inumidite per anche un foro posteriore per il pollice. L’af- produrre un suono. A suo tempo, lo stru- fermarsi dell’oboe ha gradualmente sosti- mento ebbe una grande popolarità, tant’è tuito la ciaramella. che anche Mozart scrisse delle composi- zioni per l’armonica a bicchieri. Serpentone Il serpentone è uno strumento musicale a Ottobasso fiato dalla forma serpentina, corredato di L’ottobasso è lo strumento ad arco più fori e utilizzato soprattutto nella Fran- grande. Riesce a mettere in ombra, nel vero cia del 16° secolo. Dal registro grave, senso della parola, il già enorme contrab- veniva suonato con un bocchino basso. A tre corde, di forma tondeggiante, (come la tromba). alto quasi tre metri e mezzo per un peso di circa cento chili, l’ottobasso è ormai poco Büchel utilizzato. Lo si può ammirare ancora in Il büchel è, per così dire, una qualche museo. versione piegata del corno alpino, anche se meno co- Telharmonium o dinamofono nosciuto di quest’ultimo. La rivista «Der Spiegel» ha presentato il È diffuso soprattutto nella telharmonium – in pratica, l’antesignano del Svizzera centrale e, per sintetizzatore – parlando di «mostro futuri- suonarlo, si tiene in mano stico». Descriverne il funzionamento an- come una tromba. drebbe oltre il contesto, ci basta collocare la sua data di invenzione intorno al 1900. Pro- gettato da uno studente di fisica, il telharmo- nium era composto da 672 tasti, 336 regola- tori e pesava ben 200 tonnellate. Non sorprende, quindi, se dopo una breve appari- zione sparì presto dalla scena musicale. Lorenzo Cerino, keystone L’impressionante serpentone ricopriva secoli or sono un ruolo importante come basso. Numero 1 | 2019
Quanto sono leggeri i prodotti «light»? Dimagrire più facilmente e conservare una figura snella: a gran voce si pubblicizzano i prodotti «light». Però, non si può certo dire contribuiscano a un’alimentazione equilibrata. Testo: Vera Sohmer DOMANDA L’idea pare logica: la nostra alimentazione è La nutrizionista Sabine Rohr- troppa ricca di zuccheri e grassi, perciò ali- mann valuta con scettici- 14 menti dall’apporto calorico ridotto sono una buona soluzione. Non occorre rinunciare alle amate bevande gassate o alle creme al cioccolato, e ciò nonostante si tiene il peso smo i prodotti «light» anche per altri motivi: essi suggeri- scono implicitamente di po- terne consumare senza do- sotto controllo. Tuttavia, questa equazione versene poi pentire. Questo si rivela piuttosto teorica. I prodotti «light» fa sì che se ne mangi e se ne possono essere denominati così poiché ri- beva quantità maggiori. Quel che ne risulta «Light» – suona bene, ma spetto a un prodotto convenzionale il loro è un maggior apporto di calorie. Inoltre, i non si può certo dire contribuiscano a un’alimen- contenuto di determinate componenti, di prodotti di questo tipo non aiutano a disabi- tazione equilibrata. norma zucchero o grassi, è ridotto almeno tuarsi alla preferenza per i cibi estrema- del 30 %. Però, il risparmio di calorie non è mente dolci, mentre proprio questo sarebbe garantito. Prendiamo l'esempio dello yogurt un passo importante per cambiare le pro- alla frutta: il grasso contenuto in esso è una prie abitudini alimentari. Invece di una gaz- componente importante del gusto. La ridu- zosa ipocalorica, si potrebbe bere un tè non zione dei grassi implica spesso una mag- dolcificato. E lo yogurt alla frutta «light» po- giore presenza di carboidrati e di altri ecci- trebbe essere sostituito da uno yogurt al na- pienti. Uno yogurt «leggero» può dunque turale con frutta fresca. rivelarsi una bomba di zuccheri. piatti un’interessante nota finale. Per Sali esotici: quanto riguarda le promesse per la salute occorre tuttavia fare attenzione. Il sale dell’Himalaya – il suo colore rossastro è do- variopinti ma vuto al contenuto di ferro – aiuterebbe con- tro qualsiasi tipo di cosiddetta malattia del benessere. I vantaggi per la salute non sa- non più sani? rebbero tuttavia comprovati, stando alla So- cietà Svizzera di Nutrizione, SSN. Anche il tanto elogiato sale marino non apporte- rebbe nessun particolare beneficio. Infatti, DOMANDA Il sale fino da tavola è fuori moda. Oggi si ri- il mix di sostanze minerali e oligoelementi cercano le rarità costose come il sale blu di presente nel sale è troppo basso. 15 Foodcollection, Gettyimages | 4kodiak, Gettyimages Persia. Oppure il sale delle Hawaii, i cui cri- stalli verde tenue e nero notte conferiscono Il sale è sale ai piatti un che di scenico. Inoltre, gli chef Non importa quale sale si porti in tavola: la più rinomati decantano gli aromi speziati e sua composizione chimica è il cloruro di so- la consistenza dei cristalli, o amano la carat- dio, ossia la combinazione del metallo leg- teristica delle finissime piastrine di sale che gero sodio con il gas cloro. Dal punto di vi- si sciolgono sulla lingua, tipica del Murray sta chimico, quindi, i sali sono tutti uguali. River Salt d’Australia. Quando gli intenditori distinguono tra sal- In effetti, i sali esotici possono rivelare gemma, sale evaporato e sale marino fanno nuove sensazioni del palato e conferire ai riferimento al tipo di produzione. Numero 1 | 2019
Perché il lunedì è una giornata dura? All’inizio della settimana molte persone faticano si può pianificare, per esempio, già il ve- a recarsi al lavoro. Può anche essere normale. nerdì precedente. Forse un compito iniziale gradevole facilita l’avvio della settimana. Ma chi ha spesso la «fiacca del lunedì» dovrebbe Utile è anche sbrigare ancora il venerdì un prendere la cosa un po’ più sul serio. lavoro sgradevole e quindi liberare la scriva- nia, così da poter iniziare il lunedì senza in- Testo: Vera Sohmer combenze indesiderate. Fare il punto della situazione La fiacca del lunedì risulta poi molto fasti- DOMANDA Nel tormentone «Manic Monday» («Lunedì diosa quando si fa sentire spesso o addirit- frenetico»), la cantante spiega bene la situa- tura sempre. Oppure quando il calo di moti- 16 zione. Alle sei di mattina suona la sveglia che la strappa dai suoi dolci sogni. Il lavoro chiama e se non vuole perdere il treno deve sbrigarsi e darsi da fare. La vita può essere vazione si estende agli altri giorni della settimana. Chi deve quasi forzarsi per an- dare in ufficio o al tavolo di lavoro potrebbe essere insoddisfatto in maniera generale, dura. dell’azienda, del suo lavoro, dei colleghi e dei superiori. In questi casi gli specialisti consi- Motivazione al minimo gliano di fare il punto della situazione. Per Ma la nota canzone non è la sola a raccontare individuare cosa non va e riflettere su come quanto può essere duro l’inizio della setti- cambiare tale stato di cose. Un colloquio con mana. Il «Manic Monday», ovvero la fiacca il superiore? Un trasferimento interno? Un del lunedì, è anche oggetto di ricerca scienti- altro posto di lavoro? Fare qualcosa di com- fica. Secondo essa, all’inizio della settimana pletamente differente? Di norma è fasti- si produce anche meno che negli altri giorni dioso doversi porre questi problemi, ma è un lavorativi. Questo è quanto hanno accertato mezzo efficace per contrastare un’afflizione i ricercatori della London School of Econo- costante che ci toglie energie. mics. Ulteriori rilevamenti indicano che di lunedì ci sono più notifiche All’inizio della di malattie e che il pericolo settimana si rende di lesioni è maggiore. Inol- meno rispetto agli tre la produttività lascia a altri giorni lavorativi. desiderare e nei messaggi di posta elettronica ci sono più errori di ortografia. In poche parole: la moti- vazione tende verso lo zero. Questa è una cattiva constatazione per i datori di lavoro e per i clienti. Ma dal punto di vista del singolo individuo è in parte comprensibile. «È normale che non pos- siamo essere contenti ogni lunedì mattina»; afferma Claire Barmettler, specialista in coa- ching per la carriera. Secondo lei, la fiacca del lunedì può avere varie cause. Spesso la determina il fatto che al giorno d’oggi è im- portante per le persone l’equilibrio tra la- voro, tempo libero e famiglia. Ogni passag- gio dall’una all’altra cosa significa tralasciare quella precedente. Il lunedì mattina viene Westend61, Gettyimages perciò considerato come commiato dai pro- pri cari, ma anche dalle libertà. In questi casi Claire Barmettler consiglia Stanchi e apatici già a inizio settimana? di rendersi consapevoli dei cambiamenti, di Chi pianifica il lunedì già il venerdì si facilità l’inizio della settimana. preparare il passaggio all’altra cosa. Il lunedì Numero 1 | 2019
Ci sono vari metodi di digiuno. Uno di essi è il digiuno con succhi. Dimagrire senza sforzi esagerati La CSS offre alle sue assi- curate e ai suoi assicu- rati il programma nutrizio- nale myCoach. Il pro- gramma dura 12 mesi e si rivolge a persone che desiderano perdere peso senza sforzi esagerati e in modo duraturo. MyCoach non è una dieta in senso DOMANDA tive abitudini; il digiuno può essere anche stretto, bensì un cambia- un periodo di riposo per l’anima e lo spirito. mento di abitudini 17 Nessun problema per chi è sano «Fondamentalmente, ogni persona sana può rinunciare al nutrimento solido per un alimentari mirato e atto a durare nel tempo. Date determinate condizioni, la CSS assume il 75% dei certo periodo di tempo senza che ciò com- costi del programma ai Ma si può porti problemi di salute», afferma Ewa Heimerdinger, del programma nutrizionale myCoach. Diversa è la situazione per le per- sone che soffrono di malattie croniche o de- clienti che dispongono di un’assicurazione com- plementare. www.css.ch/ digiunare? pressioni, nonché per le donne in gravi- danza: per costoro è sempre consigliato rivol- gersi a un medico per chiedere se è possi- bile iniziare un digiuno curativo. Chi decide programmidiassistenza Proprio nel periodo pasquale si ripro- di digiunare dovrebbe osservare determi- pone il tema del digiuno. Però, nate «regole del gioco», alla base delle quali vi è una buona preparazione. «In nessun solo chi lo affronta nel modo giusto può caso si dovrebbe iniziare un digiuno cura- avere un successo duraturo. tivo dall’oggi al domani, bensì si deve prepa- rare il corpo», spiega Ewa Heimerdinger. Testo: Roland Hügi Lo stesso ragionamento vale per quando si termina il digiuno e il corpo va riabituato lentamente all’alimentazione Chi non ha provato almeno una volta a di- normale: chi si ributta subito «In nessun caso si giunare? Se c’è chi con più o meno problemi su cotolette impanate e pata- dovrebbe iniziare un ce la fa, per altri il fallimento è sonoro. Que- tine fritte fallisce e rapidamente digiuno curativo sto non sorprende, se si tiene conto che ci si ritrova invischiato nel vec- dall’oggi al domani». sono innumerevoli metodi di digiuno: a in- chio schema alimentare. È im- Ewa Heimerdinger tervalli, a intermittenza, con succhi, di solo portante anche assumere una latticello, rigenerante, completo, ecc. Inol- sufficiente quantità di liquidi (in primo tre, non semplifica il fatto che i singoli me- luogo tisane o acqua), nonché fare attività todi possano essere applicati in varie forme, fisica. Ewa Heimerdinger spiega che «ciò come pure la constatazione che spesso si evita che il corpo funzioni troppo presto al scambia il digiuno per una dieta. Tuttavia, risparmio e che dopo il digiuno l’ago della mentre di norma una dieta ha in primo bilancia risalga rapidamente». piano una riduzione di peso a medio o lungo termine, per molti il digiuno ha an- SherSor, Gettyimages che una componente spirituale: non si Ulteriori informazioni sul tratta solo di far del bene al corpo rinun- tema digiuno sono riportate nel ciando all’alimentazione e di concedergli nostro blog: dunque una pausa per riprendersi da cat- blog.css.ch/formedeldigiuno Numero 1 | 2019
Quanto e dunque di posizionarsi meglio sul mer- 5.4 % cato rispetto alla concorrenza. Negli ultimi 4.8 % 4.6 % anni, la CSS Assicurazione è riuscita a dimi- 4.1% costa l’ammini- nuire costantemente l’aliquota dei suoi co- sti di amministrazione e oggi, con il suo quattro percento, risulta al di sotto della strazione? media del settore. 2014 2006 2010 2018 Tanto? Poco? Con i premi, gli assicurati pagano anche Ma un quattro o un cinque percento per i Negli scorsi anni i costi le spese amministrative degli assicuratori costi di amministrazione è tanto o poco? di amministrazione Per rispondere a questa domanda ci si può malattie, come salari, informatica e pub- della CSS sono costan- rifare a un confronto con altre assicurazioni temente scesi. blicità. La CSS gestisce questo denaro con sociali, che mostra come nell’assicurazione lungimiranza? malattie questi costi siano in proporzione bassi. Per l’Assicurazione invalidità (AI), i Testo: Matthias Schenker costi di amministrazione sono pari al sette percento circa, per la Previdenza professio- DOMANDA Con ogni franco dei premi si pagano da nale (PP) e l’Assicurazione contro la disoc- un lato le prestazioni mediche degli assicu- cupazione (ADI) intorno al nove percento. 18 rati, come le visite dal medico o le degenze ospedaliere, e d’altro lato le spese ammini- strative dell’assicurazione malattia. Nell’as- sicurazione obbligatoria delle cure medico- Anche nell’Assicurazione infortuni sono maggiori. Per esempio, presso la SUVA am- montano al dieci percento circa. Al contra- rio degli assicuratori malattie, gli assicura- sanitarie, il rapporto fra questi due ordini di tori sociali menzionati non operano in un spesa è pari circa al 95 % – 5 %. Ciò significa contesto di concorrenza, il che in parte che per ogni franco dei premi cinque cente- spiega perché i loro costi di amministra- simi sono utilizzati per pagare i salari di chi zione siano maggiori. lavora presso le assicurazioni, l’infrastrut- Complessivamente, risulta esserci da tura, i sistemi informatici e anche la pubbli- parte degli assicuratori malattie una ge- cità. Ma gli assicuratori malattie hanno un stione più parsimoniosa delle spese ammi- vero stimolo a mantenere il più possibile nistrative, grazie alla concorrenza. Anche bassi questi costi di amministrazione? Sì, in futuro, ovviamente, la CSS s’impegnerà poiché contrariamente a quanto accade per il più possibile per organizzare in modo an- le prestazioni mediche su questi ultimi pos- cor più efficiente la sua amministrazione sono esercitare un influsso diretto. Minori e ottimizzare ancora, nella misura del costi di amministrazione permettono di possibile, l’aliquota dei costi di amministra- offrire alle clienti e ai clienti premi più bassi, zione. DOMANDA Occhi «DAS ZELT», supportato dalla tori possono provare vari nu- 19 raggianti di CSS. Nel circo interattivo CSS, meri nel percorso del i bambini che partecipano circo CSS, prima dello spetta- bambini? presentano i loro numeri e calcano la scena assieme colo e durante la pausa. Il Family Circus fa tappa in tutte ad artisti di fama mondiale, le regioni del Paese. Le assi- come per esempio Jason curate e gli assicurati CSS be- Brügger (votato come miglior neficiano di un ribasso del Genitori entusiasti e bimbi talento svizzero nel 2016) 25 %. Tutte le informazioni e le dagli occhi raggianti: è quanto o i formidabili giocolieri di date degli spettacoli sono garantisce il Family Circus Jonglissimo. I bambini che riportate su: del teatro itinerante svizzero non amano stare sotto i riflet- www.familycircus.ch Numero 1 | 2019
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