32 CONGRESSO NAZIONALE ANDID - in collaborazione con ASAND - Cogest
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DAL 1° MARZO AL 31 LUGLIO 2021
FAD ECM RISERVATA AI PARTECIPANTI AL
32° CONGRESSO La professione del dietista:
presente e futuro scientifico,
NAZIONALE istituzionale e professionale
ANDID
in collaborazione con ASAND
FAD ECM ASINCRONA - 19,5 CREDITI ECMINFO GENERALI
PROVIDER ECM ID 3738 PROFESSIONI ACCREDITATE
Via Cesare Battisti, 31 Dietista e Medico Chirurgo (discipline: Epidemiologia; Igiene degli Alimenti e
65122 PESCARA della Nutrizione; Igiene, Epidemiologia e Sanità Pubblica; Oncologia; Scienza
Tel. 085 295166 - Fax 045 295162 dell’Alimentazione e Dietetica).
E-mail: info@nsmcongressi.it - www.nsmcongressi.it
OBIETTIVO FORMATIVO DI SISTEMA
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell’evidence
Vicolo San Silvestro, 6 based practice (ebm - ebn - ebp) (1)
37122 VERONA
Tel. 045 597940 - Fax 045 597265 REQUISITI DI SISTEMA PER LA FRUIZIONE DEL CORSO
E-mail: cogest@cogest.info - www.cogest.info
Per l’accesso e la fruizione al Corso FAD saranno necessari un computer (Windows
RESPONSABILE SCIENTIFICO o Mac) dotato di una buona connettività ad Internet, di un browser di navigazione
Valentina Antognozzi standard (es: Internet Explorer, Firefox, Chrome) e di un programma per l’apertura
Dietista, Presidio Ospedaliero Santa Maria della Pietà, Casoria (NA) e la lettura dei file PDF (es: Adobe Acrobat Reader).
Come richiesto da AGENAS, “la fruizione (della FAD asincrona) avviene tramite
MODALITA’ DI ISCRIZIONE una piattaforma tecnologica dedicata alla formazione che garantisce l’utilizzo
La frequenza al Corso asincrono è gratuita e riservata ai partecipanti al 32° senza vincoli di orari specifici o di presenza in luoghi prestabiliti. La piattaforma
Congresso Nazionale ANDID. tecnologica garantisce la tracciabilità delle operazioni effettuate”.
Per frequentare il Corso online è necessario seguire queste istruzioni:
PROVA DI VERIFICA DELL’APPRENDIMENTO
• registrarsi alla Piattaforma FAD del Provider al seguente link:
L’acquisizione dei crediti ECM è subordinata:
https:/www.nsmcongressifad.it/login/signup.php
• alla partecipazione all’intero percorso formativo
• creare username e password personali da utilizzare per accedere alla • alla compilazione del questionario sulla qualità percepita
Piattaforma FAD • alla compilazione del questionario di apprendimento a risposta multipla a
• verificare di essere in login all’interno della Piattaforma FAD - utilizzando le doppia randomizzazione, con percentuale di risposte corrette non inferiore
proprie credenziali - cliccare il titolo del Corso “La professione del dietista: al 75%. Il questionario verrà proposto alla fine del percorso formativo. Al
presente e futuro scientifico, istituzionale e professionale”
partecipante saranno consentiti al massimo 5 tentativi di superamento
• cliccare il pulsante invia richiesta di iscrizione
della prova, previa la ripetizione della fruizione dei contenuti per ogni singolo
• la conferma di partecipazione verrà inviata via e.mail entro 24h dalla
richiesta di iscrizione (dal lunedì al venerdì); in caso di mancata ricezione, tentativo. Al superamento della prova, e dopo aver compilato il questionario
controllare nello spam di valutazione della qualità percepita, nell’area riservata sarà disponibile
• successivamente alla ricezione della conferma di partecipazione, dal 1° l’attestato relativo ai crediti ECM acquisiti
Marzo 2021 si potrà partecipare al Corso accedendo alla propria area STRUTTURA DEL CORSO
riservata sulla Piattaforma FAD del Provider
Il Corso è strutturato in 5 Moduli formativi per un totale di 8 ore e 40 minuti,
Per assistenza durante il periodo di durata della FAD contattare: composti da lezioni videoregistrate, corredati da materiale multimediale di
fad@nsmcongressi.it; 085 295166. approfondimento.
ECM FORUM
Numero evento: 316035 Per l’intera durata del Corso, sulla piattaforma verrà attivato un FORUM, con la
Crediti assegnati: 19,5
possibilità di confrontarsi con tutor o colleghi, al fine di approfondire gli argomenti
Periodo di svolgimento: 1/3/2021 - 31/7/2021
Partecipanti: 350 trattati nel corso della FAD.
2VENERDIFORMATIVI
MODULI 27 NOVEMBRE 2020
Introduzione alla FAD: Valentina Antognozzi Codice Etico unico!
Laila Perciballi
MODULO I Durata: 02:12.50 Il sistema ECM tra regole ed opportunità
UP-DATE IN NUTRIZIONE CLINICA Gianluca Signoretti
Introduzione: Taira Monge
Risposte dei Relatori alle domande dell’Audience del Congresso
Linee Guida sulla Nutrizione Enterale: update Con la moderazione di: Susanna Agostini, Marco Tonelli
Michela Zanetti
Dieta chetogenica e medicina di genere: esiste una correlazione? MODULO IV Durata: 01:35:10
Daria Bongiovanni COMPOSIZIONE CORPOREA
Sinergie oncologo-dietista tra clinica e ricerca LA “COMPOSIZIONE” TRA MODELLI CORPOREI, NUTRIZIONE ARTIFICIALE E PER OS
Paolo Pedrazzoli Introduzione: Anna Laura Fantuzzi
“eNCPT toolkit based” del dietista in Cardiologia Riabilitativa La Dexa Total Body ed il Bod Pod come strumenti per la valutazione della
Letizia da Vico composizione corporea
Elisa Mazza
MODULO II Durata: 01:43:30
Evoluzione della composizione delle miscele enterali in commercio: razionale
SANITÁ PUBBLICA delle modifiche e indicazioni per patologia
POLITICHE ALIMENTARI PER LA SALUTE DEI CITTADINI Maurizio Fadda
Introduzione: Ersilia Troiano
Pasto ad aumentata densità nutritiva, position statement Andid/Asand:
La moderna scienza della nutrizione, tra pratica professionale, ricerca ed razionale, obiettivi e aspetti applicativi
evidenza scientifica Gianluca Imperio, Giovanna Cecchetto
Giorgio Bedogni
Risposte dei Relatori alle domande dell’Audience del Congresso
Le linee guida per una sana alimentazione
Con la moderazione di: Patrizia Gnagnarella, Taira Monge
Andrea Ghiselli
Hot topics in salute pubblica: zuccheri, sale e alimenti processati MODULO V Durata: 01:12:00
Francesco Branca PROMOZIONE DELLA SALUTE E SPORT
Risposte dei Relatori alle domande dell’Audience del Congresso Introduzione: Roberta Tundo
con la moderazione di: Simonetta Salvini, Ersilia Troiano Fitness sensoriale
Monica Maj
MODULO III Durata: 01:56:30
Nudging e Tai Ji: la forza della gentilezza...
LA PROFESSIONE Promozione della salute anche in smart working
NUOVI SCENARI: ORDINI, ETICA E FORMAZIONE CONTINUA
Marta Molin, Roberta Tundo
Introduzione: Marco Tonelli
Alimentazione e sport: falsi miti ed evidenze
Intervento del Presidente della FNO TSRM PSTRP
Nicola Maria Moschetti
Alessandro Beux
3APPROFONDIMENTI
VENERDI 27 NOVEMBRE
AI MODULI
2020 FORMATIVI
DOCUMENTI PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO I DOCUMENTI PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO IV
UP-DATE IN NUTRIZIONE CLINICA COMPOSIZIONE CORPOREA
LA “COMPOSIZIONE” TRA MODELLI CORPOREI, NUTRIZIONE ARTIFICIALE E PER OS
Nutritional Support in Cancer Patients: A Position Paper from the Italian
Society of Medical Oncology (AIOM) and the Italian Society of Artificial Clinical review: optimizing enteral nutrition for critically ill patients - a simple
Nutrition and Metabolism (SINPE) data-driven formula
Clinical Nutrition: Validation of a new prognostic body composition parameter Guideline on Malnutrition Recognising, Diagnosing and Treating Malnutrition in
in cancer patients Adults
Cardiac Prevention and Rehabilitation “3.0”: From acute to chronic phase. Position Statement: l’importanza dei pasti ad aumentata densità energetica e
Position Paper of the ltalian Association for Cardiovascular Prevention and proteica (c.d. pasti fortificati) nella prevenzione e trattamento della
Rehabilitation (GICR-IACPR) malnutrizione
Documento preliminare alla definizione degli interventi Minimal Care The Nutrition and Hydration Digest: Improving Outcomes through Food and
infermieristici, fisioterapici, dietistici e psicologici attuabili nell’ambito della Beverage Services
Cardiologia Riabilitativa e Preventiva
First definition of Minimal Care model: the role of nurses, physiotherapists,
dietitians and psychologists in preventive and rehabilitative cardiology DOCUMENTI PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO V
PROMOZIONE DELLA SALUTE E SPORT
DOCUMENTI PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO II The Trends on the Research of Forest Bathing in Japan, Korea and in the
SANITÁ PUBBLICA World: Effect of forest bathing trips on human immune function
POLITICHE ALIMENTARI PER LA SALUTE DEI CITTADINI
Il nudging può migliorare la salute delle persone?
The Ethical Roots of Karl Popper’s Epistemology
Muscle protein breakdown has a minor role in the protein anabolic response
Clinical expertise in the era of evidencebased medicine and patient choice to essential amino acid and carbohydrate intake following resistance exercise
DOCUMENTI PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO III VIDEO PER APPROFONDIMENTO ARGOMENTI MODULO V
LA PROFESSIONE
NUOVI SCENARI: ORDINI, ETICA E FORMAZIONE CONTINUA Video Arno Cardini 1
La professione del Dietista: presente e futuro scientifico, istituzionale e Video Arno Cardini 2
professionale
Video Giuseppe Urselli (www.danzataiji.it)
Legge 11 gennaio 2018, n. 3
Legge 8 marzo 2017, n. 24 Tempo definito dal Provider per l’approfondimento: 04:20:00
4FACULTY
Susanna AGOSTINI Elisa MAZZA
Dietista, Azienda Sanitaria Universitaria Giuliano Isontina, Ospedale di Gorizia Ricercatore Universitario, Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche,
Università degli Studi di Catanzaro, U.O. C. di Nutrizione Clinica
Valentina ANTOGNOZZI
Dietista, Presidio Ospedaliero Santa Maria della Pietà, Casoria (NA) Marta MOLIN
Dietista, Libero Professionista, Pordenone
Giorgio BEDOGNI
Medico Chirurgo Internista Libero Professionista, Reggio Emilia Taira MONGE
Dietista, SC Dietetica e Nutrizione Clinica, AOU Città della Salute e della Scienza di
Alessandro BEUX Torino, Presidio Molinette
Presidente Federazione Nazionale Ordini delle Professioni Sanitarie Tecniche
Nicola Maria MOSCHETTI
Daria BONGIOVANNI Dietista Sportivo, Squadra World Tour Team Bahrain - Victorious, Treviso
Dietista, SCDU Endocrinologia, Andrologia e Metabolismo, Humanitas Gradenigo
Srl, Torino Paolo PEDRAZZOLI
Direttore U.O.C. Oncologia Medica, Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo,
Francesco BRANCA Università degli Studi di Pavia
Director, Department of Nutrition and Food Safety, WHO, Roma
Laila PERCIBALLI
Giovanna CECCHETTO Avvocato Civilista, Roma
Dietista, Libero Professionista, Verona; Past President ANDID
Simonetta SALVINI
Letizia DA VICO Dietista Libero Professionista, Vaglia (Firenze)
Dietista, Gruppo di lavoro ANDID sulla Riabilitazione Cardiologica, Firenze
Gianluca SIGNORETTI
Maurizio FADDA Tecnico di Laboratorio Biomedico, Coordinatore U.O.C. Formazione IZFLT, Roma
Dietista, SC Dietetica e Nutrizione Clinica, AOU Città della Salute e della Scienza di
Torino, Presidio Molinette Marco TONELLI
Dietista, Presidente della Commissione d’Albo Nazionale Dietisti; Presidente
Anna Laura FANTUZZI ANDID
Dietista, già Segretario Nazionale ANDID, CTS ASAND, Scandiano (RE)
Ersilia TROIANO
Andrea GHISELLI Dietista, Direzione Socio Educativa - Servizi all’Infanzia, Municipio Roma 3
Dirigente di Ricerca Crea - Alimenti e Nutrizione, Roma Montesacro; Past President ANDID
Patrizia GNAGNARELLA Roberta TUNDO
Dietista, Istituto Europeo di Oncologia, Milano; Presidente ASAND Dietista, P.O. Copertino, ASL di Lecce
Gianluca IMPERIO Michela ZANETTI
Dietista, Libero Professionista, Milano Coordinatore Team Nutrizionale Ospedaliero, Dipartimento Universitario Clinico
Monica MAJ di Scienze Mediche Chirurgiche e della Salute, Università degli Studi di Trieste;
Dietista, Libero Professionista, Piacenza Presidente SINPE
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