Scegli un tuo avversario e dimmi quanto pesa (puoi sbagliare al massimo di 5 chili ) - AIPD
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Controlla il Peso e mantieniti Controlla il Peso e mantieniti sempre attivo sempre attivo Scegli un tuo Mantenersi in attività non vuol avversario e dimmi dire solo fare sport! Anche fare quanto pesa (puoi le pulizie mantengono in forma! Si dimagrisce di più sbagliare al massimo lavando i pavimenti o stirando? di 5 chili ). (stirando: 4,2 kcal al minuto contro 3,6)
Controlla il Peso e mantieniti Controlla il Peso e mantieniti sempre attivo sempre attivo Non tutti i cibi sono uguali ed Anche il nostro scheletro, quindi alcuni hanno bisogno di più tutte le nostre ossa, hanno un peso. movimento per essere consumati. Lo scheletro dell’uomo pesa solo un Bisogna camminare di più per Kg in più di quello della donna. smaltire Quanto pesa lo scheletro di un un panino al prosciutto o una uomo? fetta di torta alla crema? (torta • 10 kg? 20 kg? 30 kg? alla crema: 83 min) 10 chilogrammi
Più cereali, legumi, Più cereali, legumi, ortaggi e frutta ortaggi e frutta Tutti questi cibi sono importanti I fagioli, come tutti i legumi, sono ricchi perché ci danno carboidrati, di ferro e proteine. Un piatto famoso è vitamine, minerali e proteine. In «Fagioli all’uccelletto», specialità della Italia si producono ottime qualità cucina toscana. In questo piatto, oltre ai fagioli, bisogna di legumi. Mi sai dire qual è la aggiungere: regione italiana che ne produce di Passata di pomodoro? Brodo vegetale? più? Uccelletti? Toscana? Umbria? Lombardia? Passata di pomodoro Toscana
Più cereali, legumi, Più cereali, legumi, ortaggi e frutta ortaggi e frutta Non si può vivere senza mangiare Prima di cucinare i legumi è frutta! Ma è meglio scegliere importante pesare le quantità, per quella di stagione. Quali frutti evitare di esagerare con le porzioni. possiamo trovare in inverno? Pesa di più: • un kg di fagioli o un kg di ceci? Angurie e meloni? Uva e mele? Arance e melograni? Pesano uguale. Un kg è sempre un Arance e melograni kg!
Grassi: scegli la qualità Grassi: scegli la qualità e limita la quantità e limita la quantità Anche i grassi sono importanti Il colesterolo è una molecola presente nella nostra alimentazione. Ma nell’uomo e negli animali. In minima non bisogna mangiare troppi cibi parte il colesterolo si può assumere grassi oppure esagerare con i anche dai cibi, soprattutto quelli grassi. condimenti come olio e burro. Troppo colesterolo fa male alla salute e può provocare gravi malattie. Quali di Nella cucina mediterranea, ossia questi cibi contiene più colesterolo? quella italiana, si usa di più l’olio Acciughe? Uova? Salame? di oliva o il burro? UOVA (186 mg) L’olio di oliva
Grassi: scegli la qualità Grassi: scegli la qualità e limita la quantità e limita la quantità L’olio di oliva è un condimento Uno dei cibi preferiti nel mondo è la ottimo. pizza. Uno degli ingredienti Nelle diete viene consigliato di principali è la mozzarella. non esagerare con l’olio. Quanti Fa ingrassare di più la mozzarella di cucchiai di olio al giorno vengono mucca o la mozzarella di bufala? consigliati nelle diete dimagranti? 1 cucchiaio? 3 cucchiai? 10 BUFALA (100 g pari a 288 kcal) cucchiai? Mucca (100 g pari a 175 kcal) 3 cucchiai
Zuccheri, dolci e bevande Zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti zuccherate: nei giusti limiti Lo zucchero, alimento fondamentale nella nostra dieta, Le bibite gasate, come la coca-cola e è contenuto in tantissimi cibi, la fanta, contengono tantissimi come nella frutta e nella pasta. zuccheri. Bevete queste bevande al Quali di questi cibi contiene più massimo 2 volte alla settimana! zuccheri? Fa ingrassare di più un bicchiere di merendine? panettone? torrone? coca cola o un bicchiere di acqua? TORRONE (52 g in 100g) Coca cola Panettone(23g) Merendine (46g)
Zuccheri, dolci e bevande Zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti zuccherate: nei giusti limiti Tutti gli alimenti zuccherati possono danneggiare denti e Lo zucchero bianco, che gengive. I dentisti consigliano aggiungiamo al caffè o al latte, sempre di lavarsi i denti. Ma proviene principalmente da due quante volte bisogna lavarsi i piante. Una è la canna da zucchero. denti in un giorno? Qual è l’altra pianta? Solo la mattina? Prima di andare a Barbabietola? Peperone? Zucchina? dormire? Sempre dopo i pasti? Barbabietola (da zucchero) Sempre dopo i pasti
Bevi ogni giorno Bevi ogni giorno ACQUA in abbondanza ACQUA in abbondanza Non ci sarebbe la vita se non ci fosse l’acqua! Tutti gli esseri Il corpo umano assume acqua anche viventi hanno bisogno dell’acqua dagli alimenti e dai cibi. Quali di per vivere. I medici consigliano di questi alimenti contengono più bere acqua in abbondanza. Ma acqua? quanta in un giorno? Carne, pesce, uova e formaggi? (50-80%) Pane e pizza? (20-40%) 10 bicchieri? 2 bottiglie grandi? 1 Biscotti, crackers e grissini? (10%) bicchiere dopo i pasti? Carne, pesce, uova e formaggi 2 bottiglie grandi (almeno 2 litri)
Bevi ogni giorno Bevi ogni giorno ACQUA in abbondanza ACQUA in abbondanza Molte persone preferiscono bere acqua gasata perché è più La frutta contiene molta acqua. dissetante e più gradevole. Quale di questi frutti ne contiene di più? Secondo te l’acqua gasata fa ingrassare? Uva? Pesca? Arancia? Si? No? Pesca (90%) Arancia (85%) NO (L’acqua non apporta calorie) Uva (80%)
Il SALE? Meglio poco Il SALE? Meglio poco Anche il sale è fondamentale nella nostra dieta ma non bisogna Il sale è stato utilizzato fin dalle esagerare. Troppo sale può origini dell’uomo. Ma, provocare malattie molto serie. principalmente, per cosa veniva Quali di questi alimenti utilizzato? contengono più sale? Per insaporire i cibi? Come dono alle divinità? Prosciutto crudo? (3,2g) Per conservare i cibi? Salame? (1,9g) Olive in salamoia? (1,1g) Per conservare i cibi
Il SALE? Meglio poco Il SALE? Meglio poco Troppo sale fa male alla nostra salute e può provocare malattie Alcuni condimenti contengono serie e influire sulla pressione molto sale. Quali di questi ne arteriosa del nostro sangue. contiene di più? Troppo sale fa alzare la pressione Maionese? (0,2g) arteriosa o la fa diminuire? Senape? (1,0g) Ketchup? (0,4g) Fa alzare la pressione arteriosa SENAPE
Bevande alcoliche: Bevande alcoliche: Se si, solo in maniera controllata Se si, solo in maniera controllata Le bevande alcoliche sono costituite da acqua e da alcol Un famoso proverbio dice che: «Il etilico. Il nostro organismo vino fa buon sangue». Nella dieta possiede degli enzimi (molecole) mediterranea si consiglia di bere che aiutano ad assorbire l’alcol; vino durante i pasti. Ma quanti tali enzimi si sviluppano con la bicchieri? crescita dell’età. A quale età si 1 bicchiere? 2 Bicchieri? 3 bicchieri? può iniziare a bere alcolici? 8 anni? 16 anni? 25 anni? 1 bicchiere 16 anni
Bevande alcoliche: Bevande alcoliche: Se si, solo in maniera controllata Se si, solo in maniera controllata La birra è la bevanda più antica del mondo. Un bicchiere durante i I cocktail sono molto diffusi tra i pasti, magari con la pizza, non è giovani, perché colorati e freschi. dannoso ed è anzi molto Attenzione! Il miscuglio di più gradevole. Quali di questi alcolici è molto dannoso. Di che ingredienti serve per fare la colore è il cocktail chiamato spritz? birra? Acqua? Schiuma di mare? Orzo? Arancione? Verde? Nero? Acqua e Orzo Arancione (in quanto viene aggiunto l’aperol)
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