Cuisine mon amour Quando i turisti amano cucinare "culinary travel" - San Chirico Raparo (PZ) Italy, +39.0572.1901807 - +39.0973.632350
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San Chirico Raparo (PZ) Italy, +39.0572.1901807 - +39.0973.632350
www.lucan.it ; www.villarosamaria.it ; villarosamaria@hotmail.it
Cuisine mon
amour
Quando i turisti amano
cucinare...
“culinary travel”
Dall’estero in Italia perinnamorarvi perdutamente di questo meraviglioso paese imparando tutti i segreti delle nostra arte culinaria. La storia, le origini, i sapori di una cucina unica nel suo genere, caratterizzata da eccellenze agricole, alimentari ed enogastronimiche. Un culinary travel studiato nei minimi dettagli per deliziare e allietare i palati più esigenti. Un tour culturale fatto non solo di reperti archeologici e naturalistici ma anche di profumi e colori che inebriano la mente ed il cuore. Perché allora non unire l’utile al dilettevole dedicandosi un ritaglio di tempo per coltivare le passioni culinarie e la curiosità gastronomica? Tra mercati, fornelli, grembiuli e sapori, tornerete dal vostro viaggio con un bagaglio più ricco che vi permetterà di stupire i vostri commensali una volta rientrati in patria.
Dire, fare e....cucinare!
Agenda del corso:
• walking tour nel mercato
• incontri con i produttori
• visita al frantoio e alle cantine
• “lezione di spesa” : tra salumeria, macelleria ed enoteca, viene
reperita la materia prima utile alla preparazione culinaria seguendo le
ricette tipiche della cucina italiana ma soprattutto di quella lucana per
poi immergersi nell'assaggio tra chiacchiere, risate e racconti
interessanti
• Profumi, sapori e ingredienti base per la preparazione delle ricette
tipiche regionali
Programma didattico
1. Soggiorno Week End: venerdi: Arrivo e sistemazione nella camera della tipologia scelta. Drink di benvenuto. Cena con degustazione dei prodotti tipici locali.
sabato: colazione mediterranea. Visita del piccolo borgo di San Chirico alla scoperta delle locali macellerie, panetterie, negozi di prodotti freschi dove verranno reperite le materie prime per preparare succulente prelibatezze. Successiva escursione nella natura incontaminata dell'entroterra lucano con visita delle piantagioni di ulivo, vigneti,frantoi e fattorie . Pranzo. Ore16:00: mini corso di 3 ore per imparare l'arte culinaria italiana. Cena a base delle ricette preparate durante il corso. domenica: colazione mediterranea. Ore 10:00 escursione nella natura incontaminata dell'entroterra lucano con visita delle piantagioni di ulivo, vigneti, antichi frantoi ( dove assisteremo alla spremitura delle olive degustando successivamente l'olio su pane caldo e fattorie . Pranzo con prodotti tipici locali. Intrattenimento fino alla partenza
2. Soggiorno settimanale: Primo giorno: Arrivo presso la struttura Villa Rosa Maria, sistemazione in camera, drink di benvenuto e cena di degustazione con prodotti tipici locali. Secondo giorno: Colazione Mediterranea Passeggiata per il borgo di San Chirico Raparo,visita alle locali macellerie, panetterie, e botteghe di prodotti freschi. Pranzo Tour nella cucina e introduzione all'arte culinaria italiana Cena Serata sulla nostra terrazza panoramica con degustazione dei migliori vini italiani
Terzo giorno Colazione Mediterranea Escursione nella natura incontaminata dell'entroterra lucano con visita delle piantagioni di ulivo, vigneti,frantoi (dove assisteremo alla spremitura delle olivedegustando successivamente l'olio nuovo su pane caldo) e fattorie Pranzo Appena fuori dal paese ,una bellissima passeggiata ci condurrà alla Torre di San Vito , datata tra il 1500 e 1600. Ammireremo successivamente i pascoli e i sentieri del bosco. Cena tipica contadina Serata sulla nostra terrazza panoramica con degustazione dei migliori vini italiani
Quarto giorno Colazione Mediterranea Escursione presso il lago Pertusillo , immerso in una lussureggiante vegetazione, ci darà l'opportunità di scoprire sentieri quasi inesplorati con la possibilità di avventurarci con la bike Pranzo a sacco. partenza per gli scavi archeologici di GRUMENTUM (resti di rovine greche). Visita al museo e successiva sosta nella cantina dove si produce il tipico vino GROTTINO DI ROCCANOVA , la cui produzione viene citata nel TRATTATO NATURALIS DI PLINIO. Degustazione accompagnata da salumi e formaggi Cena Serata sulla nostra terrazza panoramica con degustazione dei migliori vini italiani Quinto giorno Colazione mediterranea Partenza per Maratea, una perla del Mediterraneo, con insenature e spiagge deliziose. Visiteremo il centro storico con i suoi negozietti per rilassarci successivamente in riva al mare. Pranzo al sacco Escursione sulla cima del monte san Biagio dove ammireremo il Cristo Redentore, alto 22 metri che domina l'intero golfo. Cena a base di prodotti ittici
Serata dedicata ad una passeggiata contemplativa con discussione culinaria
Sesto giorno
Colazione Mediterranea
Partenza alla scoperta della meravigliosa Matera.
Pranzo al sacco
Shopping e rientro in albergo con tea break
Cena e Serata al wine bar
Settimo giorno
Colazione Mediterranea, ritiro attestato di partecipazione e cd con le foto del
soggiorno
Partenza con trasfer pivato verso la propria destinazione.
Il soggiorno Cusine mon amour comprende:
-pernottamento con pensione completa
-trasfer con autista privato per tutta la durata del soggiorno
-corso di cucina
-attestato di partecipazione + kit di benvenuto
-escursioni con guida
-cd con foto del soggiorno
N.B: i bambini fino a tre anni di età non pagano, i ragazzi di età fino a 13
anni avranno uno sconto del 50%.
Possibilità di prenotare ad uso esclusivo la nostra struttura con gruppi di
almeno 15 persone.
Il pacchetto inoltre è personalizzabile secondo le precise esigente del
cliente.
Per qualsiasi informazione è possibile chiamare il nostro ufficio
prenotazioni al numero +39.0572.1901807 e visitare i nostri siti web
www.villaroramaria.it, www.lucan.it .Puoi anche leggere
