Regali di Natale SALUMI TRADIZIONALI E GASTRONOMIA TRENTINA
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Regali di Natale
SALUMI TRADIZIONALI
E GASTRONOMIA TRENTINA
2020
ZIONI
SPEDI
S*
GRATIE I
OLTR
49€
* per le spedizioni a un unico indirizzo. Per spedizioni di valore inferiore a 49 si applicherà
un contributo sso pari a 6,90. Vedi anche la pagina delle condizioni alla ne della guida.
LA MAGIA DEL TRENTINO
P E R I L T U O N ATA L E
Vi presentiamo la guida Fratelli Corrà per i vostri regali di Natale
Da tanti anni ormai confezioniamo con cura decorazioni eleganti, ma dal sapore anche
e attenzione i vostri regali di Natale, ma un po’ rustico e di grande originalità.
questa è la prima volta che prepariamo una
Scegliete, ce n’è per tutti i gusti con proposte
guida che raccoglie le migliori idee e
che partono da meno di 30 euro no alle
proposte per celebrare le Festività.
grandi selezioni che vanno oltre i 150. E se
Abbiamo scelto fra i prodotti Fratelli Corrà, non doveste trovare quello che cercate,
tutti rigorosamente locali, iniziando dai contattateci e vi aiuteremo noi a scegliere o
nostri salumi, ma c’è anche molto altro. a confezionare un regalo su misura. Visitate
Nelle nostre proposte troverete anche tutto il nostro sito www.fratellicorra.it e veniteci a
ciò che rende così apprezzata la nostra trovare a Smarano.
tavola oltre i conni delle nostre vallate: i
Nei regali includeremo anche i vostri
vini, le confetture, le salse agrodolci, la
messaggi di auguri, che scriveremo a mano
polenta, i formaggi.
su eleganti cartoncini.
Abbiamo messo molta cura nel pensare a
Buona scelta e Buone Feste!
come confezionarli e abbiamo scelto il
legno, sia per i taglieri marchiati a fuoco sia
per le cassette che chiuderemo con nastri e
Pio e Luca Corrà
SU MISURA
I regali di Natale, come li vuoi tu
Per grandi quantità, personalizzazioni
aziendali, consegne non standard o altro
chiamaci o scrivici via email: penseremo
noi a soddisfare al meglio le tue esigenze.
TAGLIERE DEL BOSCO
Abbinamenti dolci e salati, dove le bacche del bosco sono protagoniste! Perfetto per chi
vuole ritrovare i sapori delle nostre montagne in una proposta elegante e originale, che
comprende anche il tagliere di legno inciso a fuoco.
Contiene:
Kaminwurst 180gr.
40
Pesto di Lardo 125gr.
Salsa Agrodolce Frutti di Bosco
e Cipolla Rossa 150gr.
Liquore al Mirtillo in
aschetta 20cl.
Tagliere di legno 20x30cm.
Confezione regalo
TAGLIERE DEL CONTADINO
Gli ingredienti che fanno la differenza per preparare un pasto completo con i sapori della Valle.
Comprende sia la polenta istantanea ai 4 formaggi, sia quella ai funghi porcini. E inoltre: la
Mortandela per l’antipasto, il tagliere di legno, e il nostro ragù di manzo ‘Smaranina’.
Contiene:
Mortandela Affumicata della
35 Val di Non Stagionata 260gr.
Polenta ai 4 Formaggi pronta
in 5 minuti 350gr.
Polenta ai Porcini pronta
in 5 minuti 350gr.
Ragù di manzo
‘Smaranina’ 230gr.
Tagliere di legno 20x30cm.
Confezione regalo
4 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020
TAGLIERE NONESO
La polenta più saporita insieme a due dei salumi della tradizione della Famiglia Corrà di Smarano.
Contiene:
Salamino di Cervo Riserva Roen 240gr.
29
Mortandela Affumicata della Val di Non
Riserva Roen 230gr.
Polenta ai Porcini pronta in 5 minuti 350gr.
Tagliere di legno inciso a fuoco
Confezione regalo
TAGLIERE ALTA QUOTA
Lasciatevi tentare da questo abbinamento che vi porterà fra i boschi e i prati di alta montagna.
Contiene:
Salamino di Cervo Riserva Roen 240gr.
33
Trancio di formaggio Stravecchio di Malga 350gr.
Salsa agrodolce Prugna, Radicchio
e Teroldego 150gr.
Tagliere di legno inciso a fuoco
Confezione regalo
TAGLIERE NORCINO
Un sontuoso trio di salumi pluripremiati, per chi vuole lasciarsi tentare dagli intensi sapori trentini.
Contiene:
Mortandela Affumicata della Val di Non
29
Riserva Roen 230gr.
Filetto Affumicato 230gr.
Pesto di Lardo 125gr.
Tagliere di legno inciso a fuoco
Confezione regalo
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 5
TAGLIERE ABBRACCI
Un avvolgente abbraccio che sa delle cose buone e sane di montagna. Un pensiero dolce
che stupirà chi lo riceve. Contiene due tisane, una confettura-extra artigianale, il cristallino
miele d’acacia e una originale e golosa tavoletta di cioccolato fondente.
Contiene:
Miele di Acacia 500gr.
40
Cioccolata fondente 100gr.
Strudel di Mele in tisana 50gr.
Tisana di Piccoli Frutti
di Montagna 50gr.
Confettura extra
di Lampone 270gr.
Tagliere di legno 20x30cm.
Confezione regalo
TAGLIERE DEGUSTAZIONE
Se volete degustare una selezione dei nostri salumi, questo è il Contiene:
regalo che fa per voi! Affettati a mano e confezionati sottovuoto, Speck Trentino di Lombata al
in abbinamento con due salse agrodolci artigianali. ginepro Riserva Roen 100gr.
Carne Salada Trentina 100gr.
Bresaola di Montagna
Riserva Roen 100gr.
45
Pancetta Affumicata
Stagionata
Selezione Verdés 100gr.
Mortandela Affumicata della
Val di Non Stagionata 100gr.
Salsa agrodolce alla Mela
con Rafano e Pomodoro
verde 150gr.
Salsa agrodolce con Prugna
Radicchio e Teroldego 150gr.
Tagliere di legno 20x30cm.
Confezione regalo
6 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020
CASSETTA DELL’OSTE
Niente è più familiare del dire all’oste ‘...fai tu!’ per sentirsi proprio come a casa. Noi così
ispirati, abbiamo composto per voi questa cassetta che contiene una selezione di salumi in
abbinamento perfetto con i piccoli pan di segale e il Teroldego, il vino rosso più trentino che c’è.
Contiene:
Kaminwurst 180gr.
40
Carne Salada Trentina
affettata 100gr.
Pesto di Lardo 125gr.
Schüttelbrot mini 150gr.
Vino Teroldego IGT 75cl.
Cassetta di legno
e confezione regalo
CASSETTA DELLA MALGA
La cassetta che vi porterà con il pensiero e il palato nei pascoli alpini, fra i prati e i cespugli di
mirtillo. Con il formaggio stravecchio di malga, un quarto del nostro Speck, la tipicissima Mortandela,
i piccoli pan di segale croccanti e una originale composta gourmet al Mirtillo e Pinot Nero.
Contiene:
Speck Trentino
60 Selezione Verdés 700gr.
Mortandela Affumicata
della Val di Non
Riserva Roen 230gr.
Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
Composta di Mirtillo Nero e
Pinot Nero Riserva Gourmet
270gr.
Schüttelbrot mini 150gr.
Cassetta di legno
e confezione regalo
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 7
CASSETTA PREDAIA
La Predaia è prima di tutto un luogo magico e del cuore: distese Contiene:
di prati e pascoli che sovrastano la Val di Non e la nostra Speck Trentino
Smarano. Abbiamo voluto dedicarle questa sontuosa selezione. Selezione Verdés 700gr.
Mortandela Affumicata della Val
di Non Riserva Roen 230gr.
Sale Affumicato con Erbe
75
aromatiche 125gr.
Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
Salsa agrodolce alla Mela
con Rafano e Pomodoro
verde 150 gr.
Schüttelbrot mini 150 gr.
Vino Groppello di Revò 75 cl.
Cassetta di legno
e confezione regalo
CASSETTA DEL FOCOLARE
Più di ogni altra cosa il focolare evoca con la fiamma accesa il Contiene:
calore del Natale, quando la famiglia e gli amici si ritrovano. Mortandela Affumicata
Questa cassetta contiene tutti i sapori che circondano il focolare. della Val di Non
Riserva Roen 230gr.
Speck Trentino Selezione
Verdés ‘Cuore’ 380gr.
65
Salamino di Cervo
Riserva Roen 240gr.
Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
Farina di mais integrale 1kg.
Miscela per Vin Brulé 50gr.
Salsa agrodolce Prugna,
Radicchio e Teroldego 150gr.
Amaro di Montagna 50cl.
Cassetta di legno
e confezione regalo
8 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020
CASSETTA DELLE ESSENZE
La cassetta che contiene le essenze della montagna: a partire dai salumi più tipici come la
Mortandela e i Kaminwurst affumicati con legni di faggio, lo Speck di lombata al ginepro,
la salsa agrodolce con la senape, la polenta integrale e l’amaro alle erbe aromatiche.
Contiene:
Mortandela Affumicata della Val
85 di Non Riserva Roen 230 gr.
Speck Trentino di Lombata al
ginepro Riserva Roen 600 gr.
Kaminwurst 180 gr.
Salsa Agrodolce con Pera,
Sedano e Senape dolce 150 gr.
Farina di mais integrale 1 kg.
Amaro di Montagna 50 cl.
Cassetta di legno
e confezione regalo
CASSETTA DELLA CANTINA
Oltre che il luogo dove riposano vini e alimenti, la cantina trentina è anche la stanza dove ci si
rifocilla con gli amici, tra una fetta di Speck e una di Mortandela, assaporando il gusto pieno e
vellutato dell’unico rosso autoctono della Val di Non: il Groppello di Revò. Prosit!
Contiene:
Speck Trentino Selezione
75 Verdés 700 gr.
Mortandela Affumicata
della Val di Non
Riserva Roen 230 gr.
Lardo di Smarano alle Erbe
Aromatiche 220 gr.
Porcini essiccati 50 gr.
Vino Groppello di Revò 75 cl.
Cassetta di legno
e confezione regalo
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 9
EXT
185 SCELR A
TA
CASSETTA
GRAN TRADIZIONE
10 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020QUESTA SELEZIONE RAPPRESENTA AL MEGLIO CIÒ CHE I FRATELLI CORRÀ
PRODUCONO DA 170 ANNI. È PENSATA PER STUPIRE CHI LA RICEVE, PROLUNGANDO
LA DELIZIA DEL PALATO OGNI VOLTA CHE CI SI APPRESTI A UN NUOVO ASSAGGIO.
Dalla Mortandela allo Speck, dagli insaccati come la Luganega Trentina al Salamino
Tartufo e Porcini: solo il meglio dei nostri salumi di produzione propria, ai quali afancare
il gioco degli abbinamenti e delle degustazioni per un dono di sicuro successo.
Contiene: Miele di Acacia 500gr.
Mortandela affumicata della Val di Non Farina di mais integrale 1kg.
Riserva Roen 230gr.
Schüttelbrot mini 150gr.
Kaminwurst 180gr.
Salsa agrodolce Frutti di Bosco
Speck Trentino Selezione Verdés 720gr. e Cipolla rossa 150gr.
Filetto Affumicato 230gr. Vino Groppello di Revò 75cl.
Salamino di Cervo Riserva Roen 240gr. Liquore al Mirtillo in aschetta 20cl.
Salamino con Tartufo e Porcini 240gr. Grembiule di cotone con marchio
Lonza Stagionata 300gr. Cassetta di legno e confezione regalo
Pancetta Stagionata Affumicata Selezione
Verdés 300gr.
Manzo Affumicato
Selezione Verdés 200gr.
Pesto di lardo 125gr.
Luganega Trentina 2 pezzi 800gr.
Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 11115
CASSETTA DEL VÒUT
Così come i vòuti sostengono dalle fondamenta le antiche case rurali trentine, in questa
cassetta abbiamo voluto scegliere i prodotti importanti, quelli che sostengono la nostra
idea di tradizione. Donatelo alle persone speciali, sarà fortemente apprezzato.
Contiene: Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
Mortandela Affumicata
della Val di Non Riserva Roen 230gr. Ragù di manzo ‘Smaranina’ 230gr.
Speck Trentino Selezione Verdés 720gr. Salsa Agrodolce con Pesca,
Scalogno e Mandorla 150gr.
Filetto Affumicato 230gr.
Schüttelbrot mini 150gr.
Luganega Trentina 2 pezzi 800gr.
Vino Gewürtztraminer 75cl.
Salamino di Cervo Riserva Roen 240gr.
Cassetta di legno e confezione regalo
Pesto di lardo 125gr.
12 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 202095
CASSETTA DEI CLASSICI
A Natale si celebra il ritorno alle tradizioni: in questa cassetta abbiamo scelto tutti i nostri
classici, a partire dallo Speck e dalla Mortandela, per finire alla salsa agrodolce a base di
mela e alla confettura di lamponi artigianale, passando per molte altre piacevoli sorprese.
Contiene: Schüttelbrot mini 150gr
Mortandela Affumicata della Confettura Extra di Lampone 270gr.
Val di Non Stagionata 260gr.
Crauti con Mela BIO 500gr.
Speck Trentino Selezione Verdés 720gr.
Salsa agrodolce con Mela, Rafano e
Filetto Affumicato 230gr. Pomodoro verde 150gr.
Pesto di Lardo 125gr. Cassetta di legno e confezione regalo
Trancio di formaggio
Stravecchio di Malga 350gr.
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 13150
CASSETTA GRAN RISERVA
In questa lussuosa cassetta, l’intenditore troverà ciò che serve per soddisfare la sua fame
e la sua sete di cose buone, genuine e assolutamente tipiche del nostro Trentino. Gli
appassionati del gusto rimarranno a bocca aperta.
Contiene: Farina di mais integrale 1kg.
Mortandela Affumicata della Salsa Agrodolce Prugna, Radicchio e
Val di Non Riserva Roen 230gr. Teroldego 150gr.
Speck Trentino Selezione Verdés 720gr. Miele di Acacia 500gr.
Filetto affumicato 230gr. Olio extravergine di oliva di Frantoio
trentino 50cl.
Salamino di Cervo Riserva Roen 240gr.
Vino Groppello di Revò 75cl.
Luganega Trentina 2 pezzi 800gr.
Grappa trentina al Pino Mugo
Pesto di Lardo 125gr.
in aschetta 20 cl.
Trancio di formaggio
Cassetta di legno e confezione regalo
Stravecchio di Malga 350gr.
14 FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020140
CASSETTA PREGIO
Con metà Speck Trentino Riserva Roen e una ‘punta’ di Trentingrana stagionato, in
abbinamento ad un ricercato Champagne brut e al nostro vino Rosso Groppello di Revò,
l’unico vitigno autoctono della Val di Non. Solo per chi se lo merita davvero!
Contiene:
Speck Trentino Riserva Roen (metà) 3,5kg.
Trentingrana stagionato 750gr.
Champagne Velut Premier Temps Brut 75cl.
Vino Groppello di Revò 75cl.
Grembiule di cotone con marchio
Cassetta di legno e confezione regalo
FRATELLI CORRÀ · Regali di Natale 2020 · 15CONDIZIONI DI VENDITA 1.L’ ORDINE: Nelle pagine seguenti potrete trovare un modulo d’ordine, se gli spazi disponibili terminassero potete fotocopiarlo. Gli ordini dovranno pervenire via e-mail (anche scansionati) a: natale@fratellicorra.it oppure spediti via posta o consegnati a mano in negozio a Smarano. L’esecuzione dell’ordine è comunque sempre subordinata alla possibilità di disponibilità dei prodotti, imballi ed accessori nei tempi previsti. 2. I PREZZI: I prezzi indicati nel presente catalogo sono comprensivi di IVA, confezione e imballo ove previsto. I prezzi sono validi no al 30/01/2021. La eventuale richiesta di fattura va inoltrata contestualmente con l’ordine e deve comprendere tutti i dati compresi quelli per emettere fattura elettronica. 3. IL TRASPORTO: La spedizione è gratuita per ordini con valore totale di almeno 49 Euro spediti a un unico indirizzo. Per le spedizioni di valore inferiore a 49 Euro verrà addebitato un contributo sso pari a 6,90 Euro. Nel caso di ordine ricevuto con destinazione in una delle c.d. ‘Zone Disagiate’ o c.d. ‘Località Periferiche’ ci riserviamo la facoltà di addebitare ulteriori costi. In questo caso verrete avvisati preventivamente della modica e potrete decidere se confermare l’ordine versando la maggiorazione o annullarlo (ricevendo il riaccredito di quanto eventualmente già pagato). 4. LA MERCE: Il destinatario in caso di spedizione dovrà vericare la merce all’arrivo prima di effettuarne il ritiro controllando lo stato, l’identità e il numero di colli con il DDT della spedizione avanzando subito eventuali contestazioni a chi di ragione. La rma del DDT comprova che la merce ricevuta è conforme. Quanto non espressamente descritto nel contenuto di ogni confezione è da considerarsi come elemento decorativo ai soli ni fotograci. 5. CONSERVAZIONE DELLA MERCE: gran parte dei prodotti per loro natura vanno conservati al fresco in frigorifero (ad esempio: tutti i salumi, i formaggi etc). Il destinatario dovrà pertanto mantenerla in tali condizioni no al momento del consumo. Non si accetteranno reclami per merce non trattata adeguatamente. 6. TEMPI DI CONSEGNA: Il tempo medio di consegna è di 8-10 giorni lavorativi, se non verrà concordato altrimenti, a partire dalla conferma del Vostro ordine. È inoltre insindacabile facoltà della ditta non accettare ordini e/o eventualmente procrastinare la data di consegna di ordini in essere per cause di forza maggiore. 7. LA DITTA: Si riserva la facoltà di sostituire prodotti eventualmente non disponibili al momento della preparazione dell’ordine, con altri simili, di pari qualità e valore senza preavviso. Informiamo che secondo quanto disposto dall’ art. 7 D.Lgs. 196/03 “codice in materia di protezione dei dati personali”, il Cliente ha diritto, in qualsiasi momento e del tutto gratuitamente di consultare, far modicare o cancellare i Suoi dati o semplicemente, opporsi al loro utilizzo per le nalità qui indicate ed inoltre di ottenere informazioni sulle iniziative di cui è reso partecipe. Tale diritto potrà essere esercitato a mezzo lettera raccomandata o posta elettronica inviati a: Fratelli Corrà S.r.l. - Via Roen 2/C - 38012 Predaia fraz. Smarano (Trento) - P. IVA 02021360223 tel 0463 536 160 - email info@fratellicorra.it - www.fratellicorra.it
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PRIMA PARTE - I TUOI DATI
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Telefono Rag. Sociale (per fattura)
P. IVA (per fattura):
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sensi dell’art. 13 Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e SDI/PEC (per fattura):
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SECONDA PARTE - I DATI DEI DESTINATARI
1. Nome Cognome
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PACCO SCELTO: Euro
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2. Nome Cognome
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PACCO SCELTO: Euro
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3. Nome Cognome
Indirizzo CAP Comune
Telefono Orari
PACCO SCELTO: Euro
NOTE:
MESSAGGIO DI AUGURI
Nella pagina seguente ci sono altri spazi per gli ordini. Se fossero necessari altri moduli/destinatari, prego
fotocopiare questa pagina, grazie!MODULO D’ORDINE SECONDA PARTE - I DATI DEI DESTINATARI 4. Nome Cognome Indirizzo CAP Comune Telefono Orari PACCO SCELTO: Euro NOTE: MESSAGGIO DI AUGURI 5. Nome Cognome Indirizzo CAP Comune Telefono Orari PACCO SCELTO: Euro NOTE: MESSAGGIO DI AUGURI 6. Nome Cognome Indirizzo CAP Comune Telefono Orari PACCO SCELTO: Euro NOTE: MESSAGGIO DI AUGURI 7. Nome Cognome Indirizzo CAP Comune Telefono Orari PACCO SCELTO: Euro NOTE: MESSAGGIO DI AUGURI
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