Carta dei servizi scolastici Anno scolastico 2021/2022 - COMUNE DI CASNATE CON BERNATE

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Carta dei servizi scolastici Anno scolastico 2021/2022 - COMUNE DI CASNATE CON BERNATE
COMUNE DI CASNATE CON BERNATE

 Carta dei servizi scolastici
Anno scolastico 2021/2022
         In collaborazione con
Carta dei servizi scolastici Anno scolastico 2021/2022 - COMUNE DI CASNATE CON BERNATE
La Carta dei Servizi

Il Comune di Cansate con Bernate, sin dall’anno 2011 si è dotato di una carta dei servizi scolastici quale
strumento di promozione nella qualità dei servizi erogabili e di attenzione verso i cittadini/utenti,
nell’ottica di una migliore comunicazione e trasparenza. La prima versione applicata per l’anno scolastico
2011/2012 è stata approvata con deliberazione di Giunta Comunale n. 160 del 10.11.2011.

La seconda revisione applicata per l’anno scolastico 2013/2014 è stata approvata con deliberazione di
Giunta Comunale n.150 del 28.11.2013.

La terza revisione applicata per l’anno scolastico 2014/2015 è stata approvata con deliberazione di
Giunta Comunale n. 118 del 09.10.2014.

La quarta revisione applicata per l’anno scolastico 2015/2016 è stata approvata con deliberazione di
Giunta Comunale n. 123 del 22.10.2015.

La quinta revisione applicata per l’anno scolastico 2016/2017 è stata approvata con deliberazione di
Giunta Comunale n. 136 del 17.11.2016.

La sesta revisione applicata per l’anno scolastico 2017/2018 è stata approvata con deliberazione di
Giunta Comunale n. 26 del 15.02.2018.

La     presente      Carta     Servizi     Scolastici    costituisce     quindi      la    settima      revisione.

Con questa Carta dei Servizi l’Amministrazione comunale si assume una serie di impegni nei vostri confronti,
descrivendo con la massima chiarezza i principi dei servizi scolastici curati dal Comune di Casnate con
Bernate,     le      loro       finalità    e     i     modi      con       cui     vengono         attivati.

In un’ottica di completa trasparenza, abbiamo scelto di raccontare anche quali soluzioni abbiamo messo in
campo per garantire ai nostri piccoli studenti - nonostante il contesto emergenziale – sicurezza e qualità.

Il servizio a seguito dell’emergenza Covid (da personalizzare)

L’emergenza sanitaria da Covid-19 ha avuto un forte impatto sul mondo scuola, e di conseguenza anche sulla
refezione scolastica, dalla ridefinizione degli spazi alla rimodulazione dei menu e delle modalità di
somministrazione.

L’amministrazione comunale in collaborazione con la società Sodexo, ha individuato soluzioni ad hoc,
garantendo la continuità del servizio agli standard qualitativi e di sicurezza di sempre.

Distribuzione dei pasti:
    - pranzo servito in refettorio, ma gestito su 2 turni orari per 6 delle 10 classi mantenendo così il
        distanziamento
    - pranzo servito in aula per le restanti 4 classi

Igiene e sicurezza
Oltre alla preparazione e alla somministrazione dei pasti, vengono curate anche le operazioni di pulizia e
sanificazione degli ambienti e delle attrezzature all’interno dei refettori e della sanificazione dei banchi prima,
durante e dopo il servizio, nel caso dei pasti distribuiti nelle aule.
Carta dei servizi scolastici Anno scolastico 2021/2022 - COMUNE DI CASNATE CON BERNATE
Socialità
Oltre alle regole e ai processi a garanzia della sicurezza dei piccoli commensali, l’obiettivo è quello di
continuare a tutelare un aspetto importante legato al momento del pranzo, ovvero quello della socialità e
della condivisione di esperienze tra i bambini e con gli insegnanti.

Sostenibilità
Mangiare in modo bilanciato e consapevole significa anche agire nel rispetto del Pianeta: per questo oltre a
scegliere ingredienti locali e di stagione si cerca di limitare l’uso della plastica alle sole situazioni in cui si rende
indispensabile. Data l’emergenza Covid l’acqua durante il pasto viene distribuita in bottigliette pe da 0,5 L.
La misura verrà mantenuta fino al termine dello stato di emergenza.

Informazioni e assistenza all’utenza

Per informazioni sui servizi scolastici rivolgersi a:

Responsabile area Amministrativa
Dott. Davide Camagni
Comune di Casnate con Bernate
Piazza san Carlo, tel: 031457200
Riceve su appuntamento
segreteria@comune.casnateconbernate.co.it

Collaboratore amministrativo
Dott.sa Ilaria Milani
Comune di Casnate con Bernate
Piazza san Carlo, tel: 031457206
Riceve su appuntamento
segreteria@comune.casnateconbernate.co.it

                I SERVIZI SCOLASTICI ED EDUCATIVI
Refezione scolastica
Il servizio di refezione scolastica è fornito dal Sodexo Italia S.p.A., società aggiudicataria del servizio.

I pasti vengono prodotti presso il Centro Cottura sito presso la Fondazione Minoprio sito a Vertemate con
Minoprio attraverso il metodo operativo denominato “legame fresco-caldo” che prevede confezionamento
a fresco (affettati e formaggi) o a caldo (primi e secondi caldi) in contenitori termici.

Il centro cottura è dedicato esclusivamente alla produzione di pasti destinati all’utenza scolastica e all’interno
di esso vi è un locale apposito per la produzione delle diete speciali.

I pasti, una volta preparati, vengono confezionati, in una apposita zona di confezionamento, in contenitori
termici multiporzione e monoporzione sigillato per le diete speciali.
Parola d’ordine: qualità

La selezione delle materie prime
I piatti serviti nella mensa scolastica della scuola vengono preparati con materie prime di qualità, garantite
dal rispetto dei Criteri Ambientali Minimi (C.A.M.).

Sodexo impiegherà ogni qualvolta presenti nel menu 11 prodotti migliorativi come di seguito riportati:

PRODOTTI BIO: fagioli secchi, lenticchie secche, carote fresche, spinaci gelo
PRODOTTI IGP: arance di Sicilia
PRODOTTI DOP: Grana padano
PRODOTTI STG: Mozzarella 125 gr
PRODOTTI FILIERA CORTA: riso
PRODOTTI FILIERA CORTA E KM 0: pane fresco, focaccia.

La proposta dei menù per le scuole

I menu, elaborati basandosi sulle indicazioni dell’A.T.S. Insubria, sono articolati su 4 settimane e
prevedono una rotazione stagionale (autunno – inverno, mesi ottobre/marzo e primavera-estate, mesi
marzo/giugno, settembre/ottobre), per garantire un’adeguata varietà, anche in funzione della
disponibilità di frutta e verdura di stagione.

La struttura del pasto prevede, di solito: un primo piatto, un secondo piatto, un contorno (cotto o
crudo), il pane, la frutta e acqua di rete in caraffe.
I menu dovranno essere coerenti con i Livelli di Assunzione Raccomandati di Energia e Nutrienti per la
Popolazione Italiana (LARN) che, espressi in valori medi, identificano i fabbisogni nutrizionali ed
energetici dei destinatari; periodicamente, vengono revisionati ed elaborati, in relazione alle nuove
acquisizioni scientifiche in campo biologico-nutrizionale e alle variazioni delle condizioni alimentari e
nutrizionali della popolazione italiana.

L’INRAN (Istituto Nazionale di ricerca per gli Alimenti e Nutrizione) definisce la porzione come “l’unità
pratica di misura della quantità di alimento consumato”, espressa in grammi, che viene utilizzata come
riferimento per una alimentazione equilibrata. Nell’età evolutiva le porzioni sono proporzionalmente
ridotte in rapporto ai diversi fabbisogni energetici (età, sesso, statura, livello di attività fisica).
I menù verranno distribuiti all’inizio di ogni anno scolastico a tutti gli alunni iscritti.
Una gestione trasparente (fisso)
I principi di Sodexo
Diete speciali
Sono previste diete personalizzate:
       1. per motivi sanitari (allergie/intolleranze alimentari, patologie particolari, ecc;) è richiesta una
       certificazione sanitaria in originale, rilasciata da un medico specialista in allergologia o similari,
       che indichi esattamente la patologia e gli alimenti che devono essere evitati. I certificati medici
       devono essere aggiornati di anno in anno e consegnati unitamente al modulo di richiesta al
       Comune prima dell’inizio del servizio;
       2. per motivi religiosi; si può richiedere un menù speciale, ad esempio un menù privo di carne di
       maiale o senza alcuna tipologia di carne, inoltrando la semplice richiesta dei genitori agli uffici
       comunali, tramite apposito modulo.

La richiesta di diete personalizzate deve essere consegnata prima dell’inizio di ogni anno scolastico
solo ed esclusivamente all’ufficio Servizi Scolastici del Comune. Per ogni ulteriore informazione sul
Servizio mensa è possibile contattare gli uffici comunali.

Il progetto consumiamo la frutta a scuola

Da molti anni nella scuola primaria di Casnate con Bernate, in accordo con i rappresentanti genitori ed
insegnanti delle commissioni mensa e con l’assenso delle Dirigenze scolastiche, durante la pausa delle
attività didattiche del mattino, le alunne e gli alunni presenti, anticipano il consumo della frutta prevista
per il pranzo evitando l’uso di cibi confezionati e portati da casa.
Tale progetto, vivamente consigliato sia dalle Aziende Sanitarie Locali che dalle linee guida sulla
nutrizione scolastica della Regione Lombardia, permettono agli utenti di mangiare frutta biologica a
rotazione già nella mattinata, alternata una volta alla settimana con yogurt evitando che la stessa venga
rifiutata alla fine del pasto ed educando così le bambine e i bambini ad un maggior consumo di prodotti
sani ed alla base di una corretta alimentazione.

Il ruolo delle Commissioni mensa nel servizio di refezione scolastica

Con Delibera di Consiglio Comunale n. 14 del 27/04/17, sono stati approvati i criteri per il
funzionamento delle Commissione mensa. Essa ha il compito di vigilare, nell’interesse dell’utenza ed in
collaborazione con l’Amministrazione Comunale e le Istituzioni scolastiche, sullo svolgimento regolare
delle operazioni di somministrazione e consumo dei pasti con particolare riguardo ai seguenti aspetti:
        •   appetibilità e gradimento del cibo (a tal fine i componenti delle commissioni potranno
            usufruire di apposite porzioni assaggio);
        •   conformità al menu dei pasti somministrati;
        •   rispetto delle grammature;
        •   rispetto dei tempi di consegna e somministrazione del cibo;
        •   corrispondenza tra numero dei pasti e presenza degli Utenti;
        •   presentazione dei pasti (temperatura al momento di distribuzione e consumo, qualità
            organolettica, qualità del servizio);
        •   pulizia di locali ed attrezzature;
        •   corretto funzionamento del servizio in genere.
        •   le commissioni mensa sono attualmente articolate in:
        •   commissione mensa comunale: è convocata almeno 2 volte all’anno per la discussione di temi
di carattere generale e per valutare proposte migliorative nell’organizzazione del servizio o nei
     menù forniti.

     Costo del servizio
 •   Il costo del buono pasto giornaliero è determinato dallo sconto sull’ importo di gara. La fase di
     introito e recupero crediti è effettuata direttamente dal gestore.

 •   Il sistema prevede inoltre la possibilità di variazioni (ad es. uscite per indisposizioni fisiche o
     urgenze) entro le ore 09:00; dopo quell’ora il costo del pasto viene addebitato all’utente
     indipendentemente dalla sua presenza/assenza al servizio. Tali variazioni potranno essere
     registrate attraverso le seguenti modalità:
             ✓ OnLine dal PORTALE WEB raggiungibile dal sito:
                www6.eticasoluzioni.com/casnateconbernateportalegen
             ✓ Tramite APP “COMUNICAPP” compatibile con la maggior parte dei dispositivi iOS e
                ANDROID.
             ✓ Tramite telefonata:
                    - chiamata da telefono fisso al numero verde 800029475

                    - da cellulare e da fisso a pagamento secondo piano tariffario dell’utente al numero
                    07331825883

 •   In alternativa, i cittadini possono recarsi per effettuare la ricarica dei pasti presso l’edicola “La
     Stamberga Strillante” di via Garibaldi, di fronte alla scuola primaria, mediante utilizzo di un
     codice personale di accesso al portale.

 •   Le tariffe vigenti del servizio mensa sono pubblicate sul sito del Comune nella sezione Servizi
     Scolastici. Possono ottenere una riduzione del costo del pasto secondo le agevolazioni di cui
     alla seguente tabella i cittadini residenti che presentano una certificazione I.s.e.e. valida ed
     aggiornata.      I cittadini che non presentano alcuna documentazione verranno
     automaticamente collocati nella fascia di costo massimo per i residenti. Le certificazioni
     I.s.e.e. presentate vengono sottoposte a campione al controllo da parte degli uffici comunali
     e nei casi dubbi inviati agli organi della Guardia di Finanza e dell’Agenzia delle Entrate.

 •   Sono previste agevolazioni per le famiglie la cui capacità contributiva (definita dall’indicatore
     della situazione economica equivalente ISEE) è compresa in un limite economico stabilito
     dalla Giunta Comunale. Quattro sono le diverse fasce di partecipazione al costo del servizio
     che vanno da un minimo del 30% ad un massimo del 100% dello stesso. Sono previste ulteriori
     riduzioni nel caso di più fratelli utenti del medesimo servizio.

 •   Con deliberazione del Consiglio Comunale n. 2 del 25.02.2016, resa immediatamente
     eseguibile sono state approvate le fasce di reddito ISEE.

 • Per poter beneficiare delle agevolazioni è necessario che le certificazioni ISEE rientrino in una
   delle seguenti fasce:
FASCIA                     ISEE                    % di                          % di
                                            compartecipazione            compartecipazione
                                                dell’utente                 del Comune
  1                     0 – 9.000                    30                           70
  2                   9001 - 12000                   50                           50
  3                  12001 - 16000                   70                           30
  4                   Oltre 16000                   100                            0
• Coloro i quali rientrano nelle fasce di reddito sopra indicate ed hanno due o più figli iscritti al
          servizio di refezione scolastica e presentano la certificazione I.S.E.E. hanno diritto ad un
          ulteriore sconto del 10% nel caso in cui frequentino due fratelli mentre del 20 % nel caso in cui frequentino
          tre fratelli.
        • Il costo del pasto in fascia massima per l’anno scolastico 2021/2022 è 4,85 € compreso di IVA, mentre la
          sola merenda della mattina costa 0,32 € compreso di IVA.

        •   Sodexo verifica periodicamente il regolare pagamento delle somme dovute e periodicamente
            in caso di ripetuti ritardi, invia solleciti scritti con invito a regolarizzare il debito.

Trasporto scolastico
Il servizio di trasporto scolastico per gli alunni delle scuole dell'infanzia e primaria è esternalizzato. Gli
orari e le fermate dello scuolabus sono comunicati dall’ufficio servizi scolastici. Per la scuola dell’infanzia
e primaria sullo scuolabus è presente un’accompagnatrice.
Il servizio di trasporto presso la scuola secondaria di primo grado con sede in Grandate è invece gestito
dall'ASF Como (autobus di linea 8 Como - Casnate) tel. 031 247111- P.za Matteotti – Como – link
www.asfautolinee.it e pertanto non è di competenza comunale.

Criteri di accesso
Le iscrizioni al servizio vengono presentate all'ufficio segreteria/ servizi scolastici del Comune – entro il
30 aprile – per l’anno scolastico successivo.
Se le domande di richiesta del servizio superano i posti a sedere disponibili sul mezzo impiegato, le stesse
verranno collocate in una graduatoria di lista d’attesa formulata secondo la data di presentazione della
domanda.
Nel caso di ritiri dal servizio si procederà ad accogliere le domande in lista di attesa.

Costo del servizio
Il costo totale annuo è determinato con deliberazione della Giunta Comunale.

Modalità di pagamento
Il pagamento del servizio avverrà mediante Pago PA, una nuova modalità di pagamento introdotta
dall’Agenzia per l’Italia Digitale che consente di pagare in modalità elettronica i servizi della Pubblica
Amministrazione.

Di regola i versamenti debbono essere effettuati in 5 soluzioni, per i seguenti periodi ed entro i seguenti
termini:

        ➢         Settembre/ ottobre                  termine 31 OTTOBRE 2021;
        ➢         Novembre/ dicembre;                 termine 31 DICEMBRE 2021;
        ➢         Gennaio/ febbraio;                  termine 28 FEBBRAIO 2022;
        ➢         Marzo/ aprile;                      termine 30 APRILE 2022;
        ➢         Maggio/ giugno;                     termine 31 LUGLIO 2022.
Eventuali debiti devono essere sanati entro il mese del luglio successivo. Nel caso di mancato pagamento,
qualora non si provveda a seguito di sollecito da parte dell'ufficio, i soggetti debitori saranno sottoposti
alle procedure coattive per recupero crediti.

Agevolazioni
Sono previste agevolazioni per le famiglie la cui capacità contributiva (definita dall’indicatore della
situazione economica equivalente ISEE) è compresa in un limite economico stabilito dalla Giunta
Comunale. Quattro sono le diverse fasce di partecipazione al costo del servizio che vanno da un minimo
del 30% ad un massimo del 100% dello stesso. Sono previste ulteriori riduzioni nel caso di più fratelli
utenti del medesimo servizio.
Con deliberazione del Consiglio Comunale n. 2 del 25.02.2016, resa immediatamente eseguibile, sono
state approvate le sotto indicate fasce di reddito ISEE:

      FASCIA                      ISEE                     % di                         % di
                                                     compartecipazione           compartecipazione
                                                        dell’utente                 del Comune
         1                    0 – 9.000                      30                          70
         2                  9001 - 12000                     50                          50
         3                  12001 - 16000                    70                          30
         4                   Oltre 16000                    100                           0

Le famiglie che versano in grave disagio economico possono rivolgersi all’ufficio Servizi Sociali comunale
per una valutazione particolare della propria condizione. Nel caso in cui due o più fratelli usufruiscano
del servizio e rientrano nelle fasce di reddito sopra indicate, si applicano le ulteriori riduzioni del 10% ai
fratelli (es 10% due fratelli; 20% tre fratelli, etc).

Per l’iscrizione/conferma al servizio, modulo consegnato dalla Scuola o scaricato dal sito istituzionale del
Comune di Casnate con Bernate: http://www.comune.casnateconbernate.co.it nella sezione
“modulistica” - "servizi scolastici".

Le domande si intendono accolte ove non pervenga al richiedente comunicazione negativa da parte del
Comune entro l’inizio dell’anno scolastico. Entro tale data sarà predisposta anche la lista di attesa e
parimenti sarà comunicata. Nuove richieste pervenute in corso d’anno vengono valutate entro 7 gg. dalla
data di presentazione della domanda e collocate in lista d’attesa.

Le informazioni generali riguardanti il servizio sono visionabili nel sito. Per l’iscrizione/conferma al
servizio, modulo consegnato dalla Scuola o scaricato dal sito istituzionale del Comune di Casnate con
Bernate: http://www.comune.casnateconbernate.co.it nella sezione “modulistica” - "servizi scolastici".

Piedibus
Il servizio “Piedibus” consiste nell’accompagnamento degli alunni alla scuola primaria "A. Volta" di via
Pascoli, con l’assistenza di accompagnatori volontari, che si trovano a fermate prestabilite lungo un
tragitto definito. L'Associazione genitori Fabulinus, con sede presso la scuola primaria, gestisce questo
servizio in collaborazione con il Comune ed il personale docente.
Il servizio è gratuito.

Le iscrizioni al servizio vengono presentate direttamente all’Associazione. La richiesta di servizio si
intende automaticamente accolta al momento della presentazione.

Sono sempre ben accette le candidature ad accompagnatore volontario che pervengono da parte di
nuovi genitori o nonni degli alunni. Il servizio è svolto in forma volontaria e gratuita.

Eventuali domande di “accompagnatore” vanno presentate all'Associazione Fabulinus. Il Comune
provvede alla necessaria copertura assicurativa ai volontari.

Borse di studi comunali
Il Comune ha istituito anche per l’a.s. 2021/2022 un fondo per l’assegnazione di borse di studio annuali
destinate a studenti meritevoli, residenti, che hanno terminato con profitto le scuole secondarie di 1°
(ex licenza scuola media) e 2° grado (ex diploma scuola superiore).

Con il diritto allo studio l’Amministrazione vuole investire nei propri giovani, riconoscendo loro un contributo
che rappresenta un tentativo di contrastare il sempre più diffuso fenomeno della dispersione scolastica, che
come è noto ha gravi ripercussioni sui giovani e sulla società in generale.
I giovani che lasciano gli studi avendo conseguito al più un’istruzione secondaria inferiore, infatti, incontrano
maggiori difficoltà nella ricerca di un lavoro e hanno prospettive occupazionali limitate, oltre ad una minore
partecipazione alle attività sociali, politiche e culturali.
Come testimonia il documento “Ciclo di audizioni sul tema della dispersione scolastica” – emanato da ISTAT
in data 18 giugno 2021 – tra i Paesi Europei, solo Romania, Spagna e Malta hanno una percentuale di giovani
usciti precocemente dal sistema di istruzione e formazione più alta di quella italiana.
Considerato pertanto che interventi come quello che si intende attuare debbano focalizzarsi in via prioritaria
su studenti dei primi cicli scolastici, così da sensibilizzare gli stessi in merito all’importanza di completare un
percorso di istruzione, il bando che si aprirà nel 2022 avrà come destinatari esclusivamente gli studenti della
scuola secondaria di primo e secondo grado.

Le risorse sono destinate nell’ambito del Piano al Diritto allo studio dell’anno scolastico di pertinenza.

Le borse vengono assegnate secondo il criterio del merito scolastico; i requisiti per concorrere al bando
vengono definiti annualmente.

Il bando viene pubblicato al termine degli esami di scuola secondaria (I^ e II^) di riferimento e riguarda
rispettivamente l'anno scolastico (settembre/ giugno) precedente.

Per concorrere è necessario presentare domanda scaricabile, dalla data di Pubblicazione del bando, dal
sito del Casnate con Bernate: http://www.comune.casnateconbernate.co.it corredata dalla
autocertificazione del caso, oppure dalla pagella dell’anno scolastico precedente e da altra
documentazione riguardante le valutazioni conseguite negli anni scolastici precedenti che verrà
specificata nel bando.
ALL’UFFICIO SEGRETERIA
                                                                            DEL COMUNE DI
                                                                     CASNATE CON BERNATE

                                     MODULO DI RECLAMO
                           (SI PREGA DI COMPILARE IN STAMPATELLO)

LA INFORMIAMO CHE LA PRESENTAZIONE DEL RECLAMO NON SOSTITUISCE I RICORSI AMMINISTRATIVI
E GIURISDIZIONALI

RECLAMO PRESENTATO DA:

COGNOME_____________________________________________________________
NOME_________________________________________________________________
NATO/A A________________________PROV______________IL_________________
RESIDENTE________________________________PROV_______________________
VIA___________________________________________________________________
CAP___________TELEFONO_____________FAX_____________________________

OGGETTO DEL RECLAMO:

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

MOTIVO DEL RECLAMO:

 RITARDO     OMISSIONE          SCORTESIA

 ALTRO
(specificare)__________________________________________________________________________
________________________________________________________

RICHIESTE DI MIGLIORAMENTO DEI SERVIZI:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

Data___________________ Firma________________________________
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