CAPITOLATO CONTEST THE TASTE CHAMPIONS - La Piattaforma del Gusto di ...

CAPITOLATO CONTEST THE TASTE CHAMPIONS
            In collaborazione con Terre Magiche Gourmet
                 Media Partner: spaghettitaliani.com

ISCRIZIONE AL CONTEST:
 • Si potranno iscrivere al Contest tutti i cuochi che siano in possesso
   dell’attestato HACCP, categoria addetti che manipolano alimenti,
   che siano registrati su spaghettitaliani.com, che verranno divisi in
   due categorie:
      o UNDER, per nati dal 1995 in poi.
      o OVER, per nati prima del 1995.
 • Le iscrizioni al Contest partiranno dal 1° novembre 2019 e si avrà
   tempo fino al 31 gennaio 2020.
 • In tutte le gare a cui parteciperà, il concorrente, scegliendo fra gli
   ingredienti messi a disposizione da Terre Magiche Gourmet, che
   potranno anche cambiare da gara in gara, dovrà preparare a suo
   piacimento una pietanza e presentarla alla giuria sotto forma di
   finger food con supporto una forchetta.
 • L’iscrizione comprende:
      o Gestione per 1 anno del Blog del concorrente nel portale
         spaghettitaliani.com.
      o Buono Sconto del 10% su un qualsiasi servizio offerto da
         Spaghetti Italiani.
      o Buono sconto del 5% offerto da Terre Magiche Gourmet.
      o Inserimento delle Ricette dei piatti preparati durante il contest,
         sia nel Blog del concorrente (con inserimento automatico nelle
         Ricette d’Autore di spaghettitaliani.com), che in appositi spazi
         che verranno approntati su facebook e instagram.
 • Quota d’iscrizione al contest 200 €.
 • Documentazione da presentare:
      o Fotografia del Concorrente.
      o Copia dell’attestato HACCP.

o Fotografia di una pietanza a proprio piacimento sotto forma di
           finger food con supporto una forchetta, che parteciperà al
           concorso popolare dedicato alla “Forchettata”.
        o Fotografia del piatto con la pietanza scelta per la “Forchettata”.
        o Ricetta che è stata alla base della “Forchettata”, che verrà
           pubblicata nel Blog del concorrente (con inserimento
           automatico nelle Ricette d’Autore).
        o Capitolato del Contest compilato e controfirmato in tutte le sue
           pagine per accettazione.
     La documentazione richiesta dovrà essere inviata via mail
     all’indirizzo angelaviola58@gmail.com. Il Capitolato, compilato e
     controfirmato in tutte le sue pagine, potrà essere inviato anche in
     foto o in pdf.
     L’iscrizione si considererà valida solo dopo aver ricevuto la
     documentazione completa e la somma pattuita per partecipare al
     contest, entro e non oltre al 31 gennaio 2020.

PREMIO POPOLARE DEDICATO ALLA FORCHETTATA:
Collateralmente al Contest, la foto della “Forchettata”, inviata da ogni
singolo concorrente, sarà inserita in una pagina dedicata su
spaghettitaliani.com, attraverso la quale potrà essere votata, dando un
voto da 1 a 5 (per potere votare, si dovrà essere registrati su
spaghettitaliani.com), e concorrerà in questo modo, a prescindere dalla
categoria a cui è iscritto il concorrente, all’assegnazione del Premio
popolare “La Forchettata”, che verrà assegnato a chi accumulerà la
somma dei voti più alta. Si potrà votare fino alla settimana precedente
alla finale del Contest. La data della scadenza sarà comunicata
contemporaneamente alla pubblicazione della data della finale del
Contest.

SVOLGIMENTO DEL CONTEST:
I primi di febbraio 2020 verrà effettuato il sorteggio, che si svolgerà in
seduta pubblica, di tutti i concorrenti, per dividerli in gruppi, rispettando

la categoria di appartenenza, che potranno avere un numero variabile di
partecipanti, in funzione del numero degli iscritti (orientativamente fra 4
e 6), ed ogni gruppo parteciperà al 1° turno eliminatorio, che, sempre in
funzione del numero degli iscritti, potranno esser più di uno, per arrivare
alla Finale con 4 concorrenti.
I concorrenti verranno avvisati il più presto possibile.
Ad ogni singola gara verranno invitati giornalisti, blogger e operatori del
settore. Sarà anche prodotto un comunicato che verrà inviato agli organi
d’informazione e pubblicato su spaghettitaiani.com e sui social.
Ogni singola gara avrà il seguente svolgimento:
   • Ad ogni gara sarà nominata una Giuria composta da 5 persone, fra
      cui si sorteggerà il Presidente di giuria, che orientativamente avrà
      questa composizione:
          o Rappresentante della struttura che ospita l’evento.
          o Un rappresentante dell’organizzazione.
          o Un giornalista.
          o Un food blogger.
          o Uno chef.
   • Ad ogni gara sarà presente un incaricato dell’organizzazione che si
      occuperà della supervisione della gara.
   • Tutti i concorrenti si dovranno presentare entro un’ora massimo
      dall’inizio della gara, dovranno esibire un documento di
      riconoscimento, i cui dati verranno trascritti nel verbale che verrà
      redatto alla fine della gara, e dovranno essere in divisa da chef, con
      giacca priva di loghi, pantaloni neri e scarpe nere.
   • Chi non si presenterà entro un’ora prima dell’inizio della gara verrà
      escluso automaticamente dalla competizione.
   • Ad ogni concorrente partecipante verrà consegnato un attestato di
      partecipazione al Contest.
   • Chiusa l’iscrizione con il riconoscimento di ogni singolo concorrente,
      il presidente di giuria provvederà al sorteggio delle coppie o dei
      terzetti, in funzione del numero dei partecipanti, che dovranno

gareggiare fra di loro, e dell’ordine di partecipazione della
  competizione.
• Le coppie o i terzetti dovranno gareggiare fra di loro, e da ogni
  scontro passerà un solo concorrente.
      o Nel caso di una coppia ogni componente la giuria dopo
        l’assaggio darà la sua preferenza per uno dei due concorrenti.
        Vincerà lo scontro chi riceverà più preferenze, con
        l’assegnazione, in funzione di queste, del punteggio, che potrà
        essere quindi di 5-0, o di 4-1, o di 3-2, che come vedremo
        servirà per un eventuale “differenza reti” in caso di parità.
      o Nel caso di un terzetto, si disputeranno 3 incontri fra i 3
        concorrenti, 1 - 2, 1 - 3, 2 - 3. Ognuno dei 3 incontri, seguendo
        le regole viste in precedenza, vedrà un vincitore a cui verranno
        assegnati 2 punti in classifica, determinando così una classifica
        finale, con il 1° che sarà decretato vincitore, con l’eventualità,
        in caso di pari merito, che venga assegnata la vittoria a chi avrà
        la migliore “differenza reti”, e in caso di ulteriore parità saranno
        i giudici a decidere con una votazione secca il vincitore.
• Ogni concorrente, quando sarà il suo turno, dovrà preparare una
  pietanza, scegliendo gli ingredienti fra quelli messi a disposizione da
  Terre Magiche Gourmet, e presentarla alla giuria sotto forma di
  finger food con supporto una forchetta.
• In ogni gara, a prescindere dal numero dei partecipanti, passeranno
  il turno 2 concorrenti, seguendo orientativamente il seguente
  schema:
      o Gara con 6 concorrenti:
        Prima fase: Vengono sorteggiate 3 coppie, e i concorrenti di
        ognuna di esse gareggeranno con la formula dello scontro
        diretto, per cui i 3 vincitori passeranno alla seconda fase.
        Seconda fase: Il terzetto dei 3 vincitori della prima fase
        gareggeranno fra di loro con la formula vista in precedenza, e
        dalla classifica risultante passeranno al turno successivo i primi
        2 classificati.

o Gara con 4 concorrenti:
         I 4 concorrenti si scontreranno fra di loro attraverso 6 scontri
         diretti seguendo il seguente ordine, 1 - 2, 3 - 4, 1 - 3, 2 - 4, 1 - 4,
         2 - 3. Ad ogni vincitore verranno assegnati 2 punti, seguendo le
         modalità viste in precedenza, determinando così alla fine dei 6
         scontri una classifica finale, e i primi 2 classificati passeranno il
         turno (in caso di parità si controllerà la “differenza reti”).
  • Ogni singola gara potrà essere dedicata ad una delle due categorie
    (Under o Over), o potrà essere mista con partecipanti di entrambe
    le categorie; in questo caso non ci saranno scontri fra componenti
    categorie diverse e passerà il turno 1 concorrente per categoria.

FINALE:
Alla Finale accederanno 4 concorrenti per ogni categoria, che si
scontreranno fra di loro con le modalità viste in precedenza, con l’unica
differenza che ad ogni partecipante verrà consegnata, invece che
l’attestato di partecipazione, una medaglia ricordo.
Alla fine della gara sarà proclamato un vincitore per ogni categoria, che
riceverà il Trofeo “The Taste Champions” della categoria di
appartenenza.
Durante la finale inoltre verrà premiato il vincitore del premio popolare
“La Forchettata”.

SCHEMA IPOTETICO DI SVOLGIMENTO CON 24 CONCORRENTI:
In presenza di 24 concorrenti, questi verranno divisi in questo modo:
   • Quarti di Finale:
     4 partite con 6 concorrenti ciascuna.
     Passeranno il turno i primi 2 di ogni partita.
   • Semifinali:
     2 partite con 4 concorrenti ciascuna.
     Vanno in Finale i primi 2 di ogni partita.
   • Finale:
     1 partita con 4 concorrenti.

⃝ Accetto integralmente in tutte le sue parti il presente capitolato controfirmandolo in ogni pagina.
 ⃝ Manlevo Spaghetti Italiani, Terre Magiche Gourmet e spaghettitaliami.com da ogni responsabilità
   riguardante la nostra partecipazione al Contest oggetto del presente capitolato.
 ⃝ Autorizzo Spaghetti Italiani ad usare sul proprio Blog e sui social il materiale da me inviato.
 ⃝ Autorizzo il trattamento dei miei dati personali in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del
   Regolamento UE 2016/679 relativo al trattamento dei dati personali.

Le istanze che non hanno contrassegnato per accettazioni le caselle precedenti, presentano dati incompleti
o non hanno tutte le pagine del presente capitolato controfirmate non saranno prese in considerazione

DATI ISCRITTO AL CONTEST:

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Data di nascita: ______________________________

Codice Fiscale: _________________________________________

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Telefono: __________________________________

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