Settembre Le specialità di
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Le specialità di Settembre
Le specialità di Settembre
Sconti dal 31/08/2020 al 26/09/2020 fino a esaurimento scorte
ANTIPASTI E SALSE
Ragù vegetale di soia Biffi 190 g € / Conf 2,34
Salmone affumicato a fette 200 g € / Conf 5,36
Salsa tartara Biffi 180 g € / Conf 1,89
Salsa tonno carote cipolline 200 g € / Conf 1,53
Sarde in saor 300 g € / Conf 3,19
Sfilacci di cavallo 100 g € / Conf 2,15
PRIMI PRONTI
Tutta la gamma Fiordiprimi piatti pronti Sconto del 10 %
SNACK
Mozzarelline panate da forno 250 g € / Conf 1,79
Pizzette Idea Quick 1 kg € / Conf 6,10
Roesti caserecci 600 g € / Conf 1,79
Torta pasqualina spinaci e ricotta 700 g € / Conf 4,28
Trancio margherita Agritech 580 g € / Conf 4,37
VERDURE
Bieta erbetta cubettata Green Ice 1 kg € / Conf 1,58
Fagioli borlotti Green Ice 1 kg € / Conf 1,98
Minestrone leggero Paren 1 kg € / Conf 1,91
Misto funghi pronto 1 kg € / Conf 7,47
Topolino le croccomagie 600 g € / Conf 2,27
PESCE
Calamaro patagonico pulito 900 g € / Conf 9,59
Canestrelli mezzo guscio Isola di Man 800 g € / Conf 15,76
Code gambero Argentina C1 400 g € / Conf 6,11
Condiscoglio ai frutti di mare 450 g € / Conf 3,58
Filetto branzino peso variabile € / Kg 14,85
Filetto salmone Norvegia 1000/1400 peso variabile € / Kg 17,42
Filetto triglia atlantica 480 g € / Conf 6,24
Gran fritto di mare con verdure 1 kg € / Conf 11,61
Scampi Scozia 17/20 750 g € / Conf 7,92
Seppie pulite 600/1000 peso variabile € / Kg 12,51
Sushi combo 215 g (11 pz) € / Conf 4,91
CARNE
Fuselli di pollo Aia 1 kg € / Conf 5,35
Maxi burger razza piemontese 360 g (2 pz) € / Conf 3,58
Milanese petto di pollo 500 g € / Conf 4,32
Rotolo di pollo alle erbe e carni bianche 1,1 kg peso variabile € / Kg 9,59
Speedy pollo crock di semi 250 g € / Conf 3,13
DOLCI Bonbon classico 180 g (20 pz) € / Conf 2,30 Crema pasticcera 500 g € / Conf 2,38 Fragole 1 kg € / Conf 2,66 Gelato Madre gusti nocciola, cioccolato, cremino 450 g € / Conf 3,83 Pasta frolla 500 g € / Conf 1,64 Offertissima! Sconto del 20% su: Alette di pollo Aia 1 kg € / Conf 4,98 Canocchie nostrane precotte 850 g € / Conf 11,12 Insalata di quinoa 450 g € / Conf 2,52 Orate eviscerate 600/800 peso variabile € / Kg 11,92 Patate fritte 6/6 julienne McCain 2,5 kg € / Conf 3,84 Scrigni ai funghi porcini 285 g (16 pz) € / Conf 3,82
Ricetta del mese:
Filetti di triglia con olive,
capperi e carciofi croccanti
Autore: Fresco e Vario camicia, un rametto di timo e una scorzetta
Livello di difficoltà: media di limone. Quando il soffritto inizia a dorarsi
Tempo di preparazione: 30 minuti e sentiamo i profumi, adagiamo i filetti con la
Ingredienti per 4 persone: pelle rivolta sulla padella. Rosoliamo finché la
12 filetti di triglia pelle diventa croccante e la polpa si cucina.
2 cucchiai di olive taggiasche snocciolate Aggiungiamo le olive, i capperi e mettiamo il
1 cucchiaio di capperi dissalati coperchio. Dopo 2/3 minuti alziamo la fiamma
1 spicchio d’aglio e sfumiamo con il vino bianco e regoliamo con
2-3 rametti di timo un pizzico di sale e pepe. Manteniamo in caldo
1 bicchiere di vino bianco rimettendo il coperchio e la fiamma al minimo.
5-6 cuori di carciofo Tagliamo i cuori di carciofi a lamelle e li met-
1 limone tiamo in acqua con il succo di mezzo limone.
olio extra vergine d’oliva, sale, pepe Poi li sgoccioliamo, asciughiamo e friggiamo
olio di arachide (per friggere) in olio ben caldo a 180°C finché diventano
croccanti. Li asciughiamo su carta da cucina
Mariniamo i filetti con un velo di olio e due assorbente e mettiamo un pizzico di sale fino.
rametti di timo. Rosoliamo in padella a fuoco Impiattiamo i filetti di pesce con il loro sughet-
dolce, con poco olio, uno spicchio d’aglio in to e decoriamo con i carciofi dorati.
Trovate queste e molte altre ricette a disposizione nei nostri negozi oppure sul sito web
www.frescoevario.it
Salute & Benessere: domande e risposte
Elisa Bernardi
Biologa Nutrizionista
Quinoa: pseudocereale e superfood!
L
a quinoa, pur essendo A renderla ancora più interes- A prescindere dalla varietà è
originaria del Sud Ame- sante sotto il profilo nutriziona- importante, prima di procede-
rica, si è fatta strada le ci pensano le fibre e i mi- re con la cottura, sciacquare
sulle tavole italiane divenendo nerali quali fosforo, magnesio, bene la quinoa: questo pas-
la protagonista di numerose ferro e zinco. saggio è fondamentale per la
pietanze. La quinoa, pur non essendo rimozione delle saponine, rive-
Viene spesso, erroneamente, propriamente un cereale, può stimento protettivo che rende i
identificata come un cereale, essere utilizzata in cucina in semi molto amari.
ma, in realtà, è una pianta er- sostituzione di riso, cous cous Analogamente ai vari cerea-
bacea della famiglia delle Che- e miglio. li può essere utilizzata come
nopodiaceae (la stessa fami- Per la cottura basta tostare i base per zuppe, minestre o
glia degli spinaci). suoi semi per qualche minuto, per deliziose insalate fredde,
La quinoa è particolarmente per poi aggiungere acqua e immancabili nel periodo estivo.
ricca di proteine nelle quali ri- avviare il processo di bollitura. Quindi non dimentichiamoci di
troviamo due amminoacidi es- Abbiamo circa 100 varietà di portare la quinoa sulle nostre
senziali: lisina e metionina. Inol- quinoa in tutto il mondo ma, in tavole, perché versatile, sana
tre l’assenza di glutine la ren- base al colore, possiamo di- e gustosa.
de adatta anche per coloro che stinguere in particolare 3 va- Come sempre l’ingrediente
seguono un regime gluten free. rietà: bianche, rosse e nere. fondamentale è la creatività!
Se avete domande da porre alla nostra biologa nutrizionista consultate il sito web
www.frescoevario.itsi trova a: Oderzo (TV) San Donà di Piave (VE) Via degli Alpini, 40 Via Como, 27 Tel. 0422 710159 Tel. 0421 222442 Olmi di S. Biagio di Callalta (TV) Castelfranco Veneto (TV) Via Pordenone, 2 Via della Borsa, 2 Tel. 0422 892279 Tel. 0423 724441 Conegliano (TV) Viale Italia, 202/D Tel. 0438 411273 Giorni e orari di apertura: • da lunedì a venerdì 9.00 - 13.00 / 15.30 - 19.30 • sabato continuato 9.00 - 19.30 www.frescoevario.it Prodotti e prezzi sono validi salvo errori e/o omissioni di stampa. Eventuali errori saranno opportunamente segnalati tramite avvisi nel punto vendita. Le immagini di questo volantino hanno il semplice scopo di presentare il prodotto.
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