LA FORMAZIONE NON VA MAI IN VACANZA - Teamwork ...
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LA FORMAZIONE NON VA MAI IN VACANZA
IL CATALOGO FORMATIVO DI TEAMWORK PER IL MONDO ALBERGHIERO ED EXTRALBERGHIERO. SOMMARIO 01 COMUNICAZIONE 02 MANAGEMENT 03 MARKETING 04 REVENUE MANAGEMENT 05 RISORSE UMANE 06 RISTORAZIONE 07 SERVIZIO 08 SOCIAL MEDIA MARKETING 09 VENDITA 10 WEB MARKETING 11 CONTATTI
01
COMUNICAZIONE
LA SCRITTURA EFFICACE
Come rendere la comunicazione scritta coinvolgente, originale e distintiva
• Umana, semplice, empatica: la comunicazione che funziona oggi è così
• Le parole non sono tutte uguali: come scegliere quelle giuste
• L’alberghese: se lo riconosci, lo eviti
• Come realizzare testi piacevoli ed efficaci
• Una buona email inizia dall’oggetto e finisce nell’ultima riga
• Esempi da seguire e da evitare
LA SCRITTURA EFFICACE PER LE FAMIGLIE, PER CHI VIAGGIA CON IL CANE,
PER CHI MANGIA IN HOTEL
Per family hotels, pet hotels e ristoranti
• Umana, semplice, empatica: la comunicazione che funziona oggi è così
• Le parole non sono tutte uguali, scegliamo quelle giuste
• L’alberghese: se lo riconosci, lo eviti
• La famiglia cerca relazione e concretezza
• I cani sono ammessi o accolti?
• Raccontare in modo fresco e vero il ristorante in hotel
SCRIVERE DI GUSTO
Idee per una comunicazione vincente al ristorante
• Come il web ha trasformato il modo di comunicare
• Le principali tendenze nella ristorazione
• Cosa piace ai clienti?
• Le regole della buona scrittura
• Raccontare e raccontarsi
• La forza delle immagini
• Essere sempre coerenti
• Esempi di siti e menu da seguire e da evitare
01 COMUNICAZIONELA RISPOSTA ALLE RECENSIONI ONLINE
Come rispondere alle recensioni per aumentare credibilità e prenotazioni
• Recensioni: imparare a conviverci
• Perché i clienti scrivono (o non scrivono) recensioni online
• Come ottenere più recensioni?
• Non basta rispondere, bisogna rispondere bene
• Recensione pessima: e adesso?
• Recensione positiva: caccia al dettaglio!
LA COMUNICAZIONE VERBALE E NON VERBALE
Come migliorare l’uso di corpo, voce, parole
• Il modo in cui comunichi parla di te
• L’influenza della comunicazione nelle relazioni interpersonali
• La comunicazione faccia a faccia, al telefono, in gruppo
• Migliorare la comunicazione attraverso corpo, voce e parole
• Valorizzare i punti di forza e minimizzare quelli di debolezza
• Saper ascoltare ed essere ascoltati
LA SCRITTURA EFFICACE PER I CAMPEGGI
Come raccontare il campeggio, dal sito web alle recensioni, dalle email alle
newsletter
• Nuovi stili di vita, nuovi modi di comunicare
• Il turista all’aria aperta e le sue aspettative
• La comunicazione dei campeggi di ultima generazione
• Offrire un’esperienza indimenticabile già dal sito web
• Scrivere con efficacia per costruire una relazione (e far prenotare)
• Regole e consigli per farsi leggere
• Esempi di email e newsletter
01 COMUNICAZIONE02
MANAGEMENT
RISTRUTTURARE SENZA SPENDERE UNA FORTUNA
Come evitare errori, perdite di tempo e soprattutto di soldi
• Le tendenze nel design e nell’arredamento
• Gli obiettivi della struttura come punto di partenza
• Analisi delle potenzialità della struttura
• Come definire al meglio il budget di spesa
• Le strategie che permettono di rispettare il budget
• Come ottenere ambienti di grande valore senza rinunciare alla funzionalità
• Come costruire il team di progetto
• Le regole per seguire in modo attivo e consapevole lo sviluppo dei lavori
• Il controllo degli standard di progetto
• Idee dall’Italia e dal mondo: nuovi concept
IL CENTRO BENESSERE DELL’HOTEL
Come renderlo performante e produttivo
• Le tendenze nel settore benessere
• Bisogni e aspettative dei clienti
• Come rendere produttivo il centro benessere
• Strategie di marketing per promuovere e valorizzare il centro benessere
• Offrire servizi innovativi per conquistare nuovi segmenti di clientela
• La gestione del centro benessere come elemento di competitività
HOTEL TREND
Uno sguardo alle novità del settore alberghiero
• I trend emergenti che cambieranno il mondo dell’ospitalità nei prossimi anni
• Le nuove formule dell’ospitalità
• Gli strumenti per trovare, anticipare e comprendere i trend
• I clienti di domani
• L’hotel del futuro
• Casi di successo
02 MANAGEMENTLA GESTIONE DELLE RELAZIONI CON I CLIENTI PRIMA, DURANTE E DOPO
IL SOGGIORNO
Come sfruttare e applicare il Customer Relationship Management
• L’accoglienza e la cura del cliente
• Il ciclo di soddisfazione del cliente
• Cos’è in concreto il Customer Relationship Management
• Il cliente: dalla ricerca di ispirazione per un viaggio al ritorno a casa
• I momenti chiave dell’esperienza dell’ospite per creare contatto
• La relazione con l’ospite prima, durante e dopo il soggiorno
• Le criticità di applicazione del Customer Relationship Management in hotel
CONTROLLO DI GESTIONE
Come misurare e valutare le performance dell’hotel
• Il controllo di gestione per la valutazione dei risultati economici dell’hotel
• Raccolta dei dati e impostazione analitica del budget
• Come dare valore al prezzo di vendita
• Conoscere il proprio business attraverso il controllo dell’andamento aziendale
• Ricavi e costi: fotografia di una performance
• Come dare corpo ai numeri in una strategia commerciale
L’UFFICIO COMMERCIALE
Impostazione, compiti, procedure, analisi strategica e modelli di business
• Ruoli e funzioni
• L’organigramma corretto
• Procedure di lavoro
• La comunicazione interna
• Contratti commerciali
• Tecniche di comunicazione e vendita
• La profilazione del cliente
• Come trasformare un lead in un cliente
• Come impostare un budget
• Come definire un piano strategico di marketing
• Come strutturare una strategia commerciale
• Monitorare i risultati e raggiungere gli obiettivi
02 MANAGEMENTL’UFFICIO BOOKING
Ruoli, funzioni, procedure, strategie e tecniche di vendita
• Pro e contro del booking centralizzato
• Composizione, ruoli e funzioni
• Procedure di lavoro
• La collaborazione con gli altri reparti
• Strumenti utili
• Tecniche di vendita al telefono
• La gestione delle email di prenotazioni
• Il cross selling
• La gestione dei canali distributivi
• La divisione dei segmenti: gruppi, FIT, individuali, corporate, MICE
02 MANAGEMENT03
MARKETING
EMAIL MARKETING
Come conquistare i clienti con le newsletter
• Strategie e tecniche di email marketing
• Come scrivere una newsletter per farla leggere
• Come spingere il cliente ad acquistare
• L’importanza della raccolta dati: come e quanto chiederli ai clienti
• Strutturare un database in maniera strategica
• Casi ed esempi di successo
IL RILANCIO E IL RIPOSIZIONAMENTO DELL’HOTEL SUL MERCATO
Come trovare il proprio posizionamento, distinguersi dagli altri ed uscire dalla
guerra dei prezzi
• I trend del mercato: come sta cambiando l’offerta
• Il posizionamento e la percezione dei clienti
• L’importanza dell’identità: qual è il proprio DNA
• Come rilanciare e riposizionare l’hotel sul mercato
• Il business planning
• Idee ed esempi senza ristrutturazione
• Idee ed esempi con ristrutturazione
• Idee ed esempi di re-branding
DA HOTEL A BRAND
Come diventare unici, inimitabili e profittevoli
• Dal concept al brand: trasformare un’idea in un progetto concreto
• Perché i clienti si affezionano a un concept e non a un hotel
• Come e perché ripensare il proprio hotel come un brand
• Il rapporto di fiducia con gli ospiti
• Come si ri-definisce il DNA del proprio hotel
• Come si crea una vision
• Come si realizza un’immagine unica, distintiva e coerente
• Perché ragionare come un brand crea più opportunità di business
• Immagine coordinata e stile comunicativo
• Impostazione e costi di un re-branding
03 MARKETINGMARKETING TERRITORIALE
Come proporre emozioni e rendere tipica l’ospitalità
• L’ospite: da spettatore passivo a protagonista attivo della vacanza
• La vacanza: da visita di un luogo a esperienza di vita
• Come realizzare un’esperienza territoriale indimenticabile
• Comunicare territorio e identità
• Sviluppare attività e idee con partner locali
• Offrire attrazioni che non si trovano nelle guide turistiche
MARKETING LOW COST
Trucchi e consigli per promuoversi (quasi) gratis
• Com’è cambiato il marketing
• I nuovi desideri dei clienti
• Piccolo budget con grandi obiettivi: si può fare?
• Idee e servizi gratuiti da offrire per fatturare di più
• Strumenti online per promuoversi low cost
• Esempi utili
PACCHETTI E OFFERTE
Come usare creatività e innovazione
• Come sono cambiati clienti e pacchetti
• Perché realizzare pacchetti
• La metodologia per predisporli
• Tecniche per costruire pacchetti creativi
• La comunicazione efficace delle offerte
• Esempi di pacchetti originali
MEETING E CONGRESSI
Come conquistare il segmento MICE e differenziarsi dai concorrenti
• Cosa cercano oggi clienti e intermediari
• Servizi base e proposte aggiuntive
• Gli errori da evitare e le buone pratiche per conquistare la clientela MICE
• La comunicazione efficace dell’hotel e dei servizi
• Sito web, documentazione, presentazione, foto e pianta delle sale
• Come presentarsi e gestire il colloquio con il cliente
• La redazione dei preventivi
03 MARKETINGWEDDING MARKET
Come attrarre il segmento matrimoni e cerimonie in hotel
• I numeri di un mercato in continua crescita
• Cosa cercano i clienti in base alla nazionalità
• Come scegliere i fornitori
• Gli strumenti di promozione
• Idee di marketing
• La comunicazione sui social media
BIKE HOTEL
Come diventare un punto di riferimento per i cicloturisti
• Il cicloturismo: diffusione e prospettive di sviluppo
• Il profilo dei cicloturisti
• I mercati di riferimento
• I servizi personalizzati richiesti dai cicloturisti
• I servizi per gli accompagnatori
• L’importanza degli accordi e delle convenzioni con aziende esterne
• Le azioni di comunicazione e marketing
• Esempi e casi di successo
FAMILY HOTEL
Come soddisfare genitori e bambini
• Bisogni e aspettative delle famiglie con bambini
• Come ospitare al meglio genitori e figli
• Lo spazio per i giochi
• L’animazione dedicata
• La camera e il bagno a misura di bambino
• Genitori e bambini felici a tavola
• Le azioni di comunicazione e marketing
• Esempi e casi di successo
PET HOTEL
Come accogliere gli amici a 4 zampe
• L’ospitalità e i servizi per gli animali domestici
• L’accesso alle aree dell’hotel
• Pet kit di benvenuto
• Come intercettare il target dei pet lovers e differenziarsi dai concorrenti
• La comunicazione pet friendly
• Casi di successo
03 MARKETINGCOMUNICAZIONE E MARKETING PER B&B, CASE VACANZE E AGRITURISMI
Come applicare strategie efficienti e mirate
• La comunicazione specifica per le strutture extralberghiere
• I canali online
• La promozione offline
• La gestione della reputazione
• Strategie di web marketing
• Social e mobile marketing
CAMPING & VILLAGE REVOLUTION
Trend, idee e strumenti di marketing per campeggi e villaggi turistici
• La richiesta sempre più crescente di contatto con la natura
• La ricerca di benessere, autenticità, sport, bio
• I trend del mercato
• Come differenziarsi e diventare unici
• Come rilanciarsi
• I pilastri su cui basare il business del camping o villaggio nei prossimi anni
• Le strategie di marketing
• Esempi e casi di successo
03 MARKETING04
REVENUE MANAGEMENT
REVENUE MANAGEMENT BASE
Principi e tecniche per iniziare
• Introduzione al Revenue Management: cos’è e campi di applicazione
• I principi di Revenue Management
• Gli indicatori di performance
• Gli step per implementare un sistema di Revenue Management
• La definizione di una strategia di vendita: dati e informazioni necessarie
• L’importanza di una politica tariffaria flessibile
• L’uso delle barriere tariffarie
• Il Revenue Management come filosofia aziendale
REVENUE MANAGEMENT AVANZATO
Strategie per migliorare le performance
• La segmentazione della domanda
• L’analisi delle performance e il confronto con il mercato
• L’ottimizzazione del RevPAR
• Strategie diverse per diversi segmenti
• Come l’upgrade, e non solo l’upselling, può aumentare i ricavi
• Overbooking e Oversale
• Lastminute o Advance Booking
• Total Revenue Management
IL PREZZO GIUSTO
Come definire e comunicare il prezzo ideale
• Il fattore prezzo nell’impresa alberghiera
• Il prezzo come leva di marketing
• Dal listino al prezzo dinamico
• Come sconfiggere la dipendenza dal prezzo
• Il prezzo di offerte e pacchetti
• Il design del prezzo: comunicarlo e renderlo accattivante
• Come trasmettere valore per aumentare i prezzi
• Esempi pratici
04 REVENUE MANAGEMENT05
RISORSE UMANE
LA GESTIONE DELLE RISORSE UMANE
Come un team efficiente e motivato migliora la soddisfazione del cliente
• Gli standard di performance del personale
• L’individuazione degli obiettivi da raggiungere
• Ascolto e dialogo: due strumenti fondamentali della relazione con il team
• Sviluppare lo spirito di squadra
• Assegnare compiti e responsabilità
• La valorizzazione di competenze e potenzialità
• Strategie e tecniche di motivazione e incentivazione
• L’importanza della collaborazione tra reparti diversi
• La gestione di conflitti e situazioni problematiche all’interno del team
• Misurare e monitorare il clima organizzativo e la qualità del lavoro
DA MANAGER A LEADER
Come applicare tecniche di leadership e migliorare la capacità di guida
di un team
• La consapevolezza dei propri punti di forza e delle aree da potenziare
• Autostima e autoefficacia
• Il significato di essere leader
• Ruolo ricoperto e ruolo incarnato
• Leadership situazionale
• Come motivare e dare feedback al proprio team
• Come supervisionare e correggere in modo costruttivo
• Il cerchio della sicurezza
• Fiducia: come riceverla e darla
• Modalità e strumenti di crescita personale
TIME MANAGEMENT
Come organizzare lavoro, tempo e se stessi per ridurre lo stress quotidiano
• Efficacia ed efficienza nel lavoro
• Lavorare per obiettivi a breve, medio e lungo termine
• La differenza tra urgenza e importanza
• Le buone regole per la gestione del proprio tempo
• Organizzazione, pianificazione e delega
• Come diminuire ansia e stress
05 RISORSE UMANELA SELEZIONE DEL PERSONALE
Come cercare, valutare e reclutare i collaboratori ideali
• Le fasi del processo di selezione dei collaboratori
• L’analisi dei bisogni aziendali
• La stesura dell’annuncio e del profilo professionale
• Le azioni e i canali di reclutamento
• La selezione e scrematura dei curricula
• Le griglie di valutazione
• Il colloquio di selezione e le domande efficaci
• La valutazione finale dei candidati
IL PASSAGGIO GENERAZIONALE IN HOTEL
Come affrontarlo e portarlo a termine con successo
• Imparare dalle soluzioni fallimentari e cambiare strategia
• Famiglia e azienda: imparare a distinguere le due realtà
• Da modelli di famiglia inefficaci a modelli funzionali
• Gestire e superare le resistenze al cambiamento
• La definizione degli obiettivi aziendali e il piano d’azione
• Inserimento, addestramento e formazione del successore
• Il consolidamento del cambiamento e la creazione del nuovo team
• Sostegno, supervisione e delega
IL REPARTO HOUSEKEEPING PER CAMERIERE AI PIANI
Come migliorare la pulizia professionale e valorizzare il ruolo delle cameriere
• L’importanza della pulizia
• L’organizzazione del reparto housekeeping
• Gli standard e le procedure di pulizia
• Le attrezzature e i prodotti
• La predisposizione del carrello
• Il letto perfetto
• Le regole di comportamento
• La comunicazione con l’ospite
IL REPARTO HOUSEKEEPING PER ALBERGATORI
Cos’è importante sapere per far funzionare al meglio il servizio ai piani
• Gli standard e le procedure di pulizia
• Le attrezzature e i prodotti
• Il monitoraggio della qualità
• Bed bugs: se li conosci, li eviti
05 RISORSE UMANEIL RUOLO DELLA GOVERNANTE
Cosa deve sapere una brava governante per la costruzione di un team
efficiente e motivato
• Capacità e compiti della governante
• L’organizzazione del lavoro e del team
• Gli standard e le procedure di pulizia
• La supervisione
• La gestione degli errori
• Le schede di valutazione per il monitoraggio della pulizia
• Lo sviluppo dello spirito di squadra
• Il controllo delle performance
05 RISORSE UMANE06
RISTORAZIONE
IL BREAKFAST
Come rendere la colazione un’esperienza indimenticabile
• La colazione parte da un’ottima accoglienza
• La comunicazione in sala: come creare atmosfera al risveglio dell’ospite
• La scelta e l’utilizzo degli strumenti: come disporre attrezzature e spazi
• I prodotti: come gestire i costi, ottimizzare la spesa, scegliere i fornitori
• L’impostazione del buffet: più varietà, meno quantità
• Standard e qualità del servizio
• Come valorizzare la colazione per sorprendere gli ospiti
Al corso teorico è possibile integrare il modulo pratico Breakfast Experience,
che comprende preparazione di impasti, cottura, dimostrazioni pratiche e
allestimento di un buffet della colazione.
IL BUFFET
Vantaggi, idee e soluzioni per renderlo un’opportunità di successo
• I vantaggi della formula a buffet
• Come ottimizzare il flusso di clienti
• Come creare la giusta atmosfera
• La corretta apparecchiatura
• I prodotti da offrire
• L’importanza del personale
• Le tipologie di servizio
• Come allestire il buffet in modo invitante agli occhi dei clienti
• Le attrezzature per il buffet
• Idee e soluzioni
06 RISTORAZIONELA GESTIONE EFFICACE DELLA RISTORAZIONE ALBERGHIERA
Come ottenere il massimo dal ristorante
• La ristorazione alberghiera: come sta cambiando
• Chi sono e cosa vogliono i nuovi clienti
• Le tendenze della ristorazione
• Come de-alberghizzare il ristorante d’albergo
• Servizio e comunicazione
• Idee e consigli
IL SERVIZIO CHE VENDE AL RISTORANTE
Come offrire un servizio alla carta eccellente per vendere di più
• L’accoglienza e la prima impressione
• Da portapiatti a camerieri: la filosofia di un buon servizio
• Le fasi del servizio al ristorante
• Vendere è sapere: creare desiderio con le parole
• Up selling e cross selling al ristorante
• Motivare i camerieri alla vendita
• Il servizio ai clienti speciali
• La gestione di reclami e lamentele
LA COMUNICAZIONE AL RISTORANTE
Tutto quello da sapere per comunicare e promuovere al meglio il ristorante
• Le nuove tendenze
• Come rendere coerenti gli elementi del locale: l’immagine coordinata
• I colori, i materiali, l’atmosfera e le parole giuste
• Come raccontare la cucina, i valori, la storia del ristorante
• I canali migliori per la promozione sui social media
• Come realizzare un sito web in grado di aumentare le prenotazioni
• Come gestire contatti e newsletter
• Gli strumenti per una comunicazione efficace
06 RISTORAZIONEIL MENU COME STRUMENTO DI VENDITA
Principi di menu engineering e menu design
• Gli errori più comuni che fanno perdere fatturato
• Il paradosso della scelta: come selezionare
• Menu Engineering: organizzare e ottimizzare il menu per vendere meglio
• Menu Design: personalizzare il menu in base alle esigenze
• Menu Copy: descrivere e valorizzare efficacemente i piatti
• Esempi di successo
IL RISTORANTE DEL FUTURO
I fattori critici e di successo della ristorazione in Italia
• Com’è cambiato il mondo della ristorazione
• Cosa piace ai nuovi clienti
• La ricetta di un buon ristorante
• Le tendenze della ristorazione
• Il ristorante del futuro
• Idee ed esempi
06 RISTORAZIONE07
SERVIZIO
HOTEL GUEST EXPERIENCE
Come offrire un’esperienza stra-ordinaria per fidelizzare gli ospiti
• Le caratteristiche di una guest experience memorabile
• Come sorprendere gli ospiti in ogni fase del loro soggiorno
• La programmazione del viaggio
• Il momento dell’arrivo
• Il soggiorno
• La partenza
• Il ricordo
• Idee ed esempi dal mondo dell’ospitalità
LA QUALITÀ DEL SERVIZIO
Come migliorare accoglienza e relazione con gli ospiti
• Desideri e bisogni dei clienti
• Gli standard del servizio di qualità
• La soddisfazione dei clienti inizia da un’ottima accoglienza
• La gestione efficace della relazione con l’ospite
• Trasmettere l’idea di affidabilità e guadagnarsi la fiducia del cliente
• Empatia e proattività nel servizio
• Comunicazione verbale e non verbale
• E se qualcosa va storto? Come gestire efficacemente i reclami
DESTINAZIONE: OSPITALITÀ E ACCOGLIENZA D’ECCELLENZA
Per aiutare e guidare gli operatori turistici nelle relazioni con i visitatori
• L’accoglienza è compito di tutti
• Com’è cambiata l’aspettativa del viaggiatore
• Cosa significa offrire all’ospite un’esperienza eccellente?
• L’esperienza dell’ospite è una piramide con una solida base
• L’accoglienza è relazione perché è fatta di persone
• Idee e consigli per accogliere bene i turisti italiani e stranieri
07 SERVIZIOLA GESTIONE DEI RECLAMI
Come trasformare problemi e lamentele in opportunità
• I reclami sono i benvenuti: come accoglierli nel modo corretto
• Trasformare i reclami in opportunità
• Prevenire i reclami: come agire prima
• Perché e come reclamano i clienti
• I diversi tipi di reazione
• La comunicazione verbale e non verbale efficace
• L’intelligenza emotiva e la gestione delle emozioni negative
• Lo sviluppo delle procedure per lamentele e disservizi
07 SERVIZIO08
SOCIAL MEDIA MARKETING
SOCIAL MEDIA MARKETING
Come rendere i social media più performanti
• Capire quale social media è più adatto alla propria struttura
• Costruire una strategia di valore
• Definire i contenuti da pubblicare e il piano editoriale
• Scegliere il social media manager
• Alimentare il passaparola positivo
• Trasformare gli ospiti in ambasciatori della struttura
• Come gestire le campagne social e attrarre pubblico
• Misurare i ritorni della strategia di social media marketing
FACEBOOK
Come sfruttare al meglio il più importante social media
• Facebook come strumento di dialogo con il cliente
• Facebook come strumento di marketing e vendite
• Costruire una strategia di valore
• Definire i contenuti da pubblicare e il piano editoriale
• La pubblicità su Facebook: come impostarla e quanti soldi investire
• Esempi di successo
INSTAGRAM
Come coinvolgere ed emozionare gli utenti con le immagini
• Come sfruttare Instagram per promuovere la struttura
• Come aumentare i followers
• Come e perché utilizzare gli hashtag
• Come creare immagini di qualità per i social
• Come vendere attraverso le immagini e i video
• Esempi di successo
08 SOCIAL MEDIA MARKETING09
VENDITA
LO SVILUPPO DELLE VENDITE
Come conquistare nuova clientela, soddisfare quella abituale e incrementare i
profitti
• La qualità del servizio nel processo di vendita
• Dalla vendita passiva alla vendita pro-attiva
• Conquistare i clienti di passaggio
• Metodi e tecniche per fare up selling al check in
• Quando fare house selling e cross selling
• Personalizzare la comunicazione
• Superare le obiezioni al prezzo
• Fidelizzare il cliente dopo la partenza
LA VENDITA AL TELEFONO
Come ottimizzare la risposta al telefono e trasformarla in un efficace
processo di vendita
• I principi base della vendita
• Dalla vendita passiva alla vendita pro-attiva
• Le 4 fasi della telefonata in entrata
• Le domande indispensabili da porre al cliente
• Descrivere in modo efficace la propria offerta
• Come e quando fare up selling
• Proporre il prezzo e gestire le obiezioni
• Tecniche di chiusura della vendita
Al corso teorico è possibile integrare il modulo pratico A voi la cornetta,
esercitazioni individuali e di gruppo sulla vendita al telefono per mettere in
pratica quanto già appreso a lezione.
09 VENDITALA MAIL CHE VENDE
Come scrivere preventivi che non si possono rifiutare
• Come strutturare correttamente un’offerta
• Come rendere i preventivi accattivanti e personalizzati
• Il corretto tono di voce
• Persuasione ed empatia
• A ogni target il suo preventivo
• Come valorizzare i servizi
LA VENDITA TIPOLOGICA
Come abbandonare il listino e applicare prezzi dinamici
• I limiti dell’utilizzo del listino tradizionale
• La differenziazione come elemento vincente nella vendita
• Come evitare di rendere il prezzo l’unico elemento di scelta d’acquisto
• Come individuare e implementare i servizi aggiuntivi
• Le tariffe dinamiche basate sulla percezione del valore
• I vantaggi dell’applicazione delle tariffe dinamiche
LA DISTRIBUZIONE ONLINE: CANALI E TECNICHE DI VENDITA
Come sfruttare al meglio la presenza sui portali di prenotazione
• Panoramica sui canali di distribuzione online
• La segmentazione della clientela e il distribution mix
• Come sfruttare il potenziale delle OTA, dall’extranet alle statistiche
• Motori di ricerca, metasearch e opaque website
• La visibilità e la reputazione online
• Scegliere i canali giusti per la struttura e impostare una strategia di vendita
• Come gestire al meglio i costi dell’intermediazione
• Gli strumenti utili per la vendita online: booking engine, channel manager
LA DISTRIBUZIONE ONLINE: VENDITA DIRETTA, INDIRETTA E
DISINTERMEDIAZIONE
Come individuare i canali di vendita migliori e proporsi adeguatamente sul mercato
• La differenza tra vendita diretta e indiretta
• I canali di vendita intermediati, online e offline
• OTA e metasearch
• Wholesalers, TO e business travel agency
• Marketing e promozioni offline
• I canali di vendita disintermediati, dal sito web alle email emozionali
• Come gestire al meglio i costi dell’intermediazione
• Tecniche di disintermediazione
09 VENDITA10
WEB MARKETING
IL SITO WEB
Come promuoversi online e aumentare le prenotazioni con il sito web
• Perché serve un piano di web marketing
• Come realizzare un sito web secondo i propri obiettivi
• Colori, immagini, testo, navigazione e organizzazione della pagina
• Creare contenuti di valore: testi, foto e video
• Come organizzare in maniera gerarchica i contenuti
• Come far prenotare il cliente in pochi click
• L’ottimizzazione per il mobile
• Quanto costa fare un sito web
• Cosa chiedere (e non chiedere) alla web agency
• Come differenziarsi dai competitor (e non fare il sito web uguale agli altri)
LA PROMOZIONE DELL’HOTEL CON FOTO E VIDEO
Come creare valore per le attività di marketing con una corretta strategia di
foto e video
• Foto e video: cos’è cambiato, dalla polaroid al selfie
• Gli errori più comuni
• Licenze e permessi per le foto
• Gli elementi di successo di un video
• YouTube: un mondo da scoprire
• Instagram: le foto a portata di tutti
• Pinterest: ispirazioni e idee
• Come sfruttare foto e video degli utenti
• Come foto e video aiutano a vendere
• Esempi vincenti e originali
10 WEB MARKETINGMOBILE MARKETING
Come avere l’hotel a portata di smartphone
• Mobile e turismo: presente e futuro
• Il sito web mobile: cosa scegliere e da dove partire
• Smartphone e tablet come strumenti di lavoro
• Come costruire una perfetta mobile experience
• La vendita istantanea: come sfruttare whatsapp e Facebook Messenger
• Come misurare la propria attività
CONTENT MARKETING
Come scegliere i migliori contenuti per web e social media
• Ogni hotel è diverso: perché continuare a comunicare in maniera standard?
• Migliorare il posizionamento del brand
• Cosa e quando pubblicare
• Copywriting efficace per il sito web
• Il blog aziendale
• I contenuti per i social media
• Ottimizzare i tempi e monitorare i risultati
• Il piano editoriale
WEB E SOCIAL ANALYTICS
Conoscere il proprio pubblico per vendere di più
• L’interpretazione dei dati di Google Analytics
• La strategia di marketing vincente per l’hotel
• Chi sono, come arrivano e come si comportano gli utenti sul web e sui social
• Il processo che porta alla prenotazione
• Contenuti più visitati, link che veicolano visite, numero di pagine viste
• Dati demografici, comportamenti e preferenze di chi utilizza i canali social
10 WEB MARKETING12
CONTATTI
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via Macanno 38 Q - 47923 Rimini
0541 57474
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