RISTORANTE, PIZZERIA CON FORNO A LEGNA
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RISTORANTE,
PIZZERIA
CON FORNO A LEGNALa donzelletta vien dalla campagna, In sul calar del sole, Col suo fascio dell'erba; e reca in mano Un mazzolin di rose e di viole, Onde, siccome suole, Ornare ella si appresta Dimani, al dì di festa, il petto e il crine. Siede con le vicine Su la scala a filar la vecchierella, Incontro là dove si perde il giorno; E novellando vien del suo buon tempo, Quando ai dì della festa ella si ornava, Ed ancor sana e snella Solea danzar la sera intra di quei Ch'ebbe compagni dell'età più bella Già tutta l'aria imbruna, Torna azzurro il sereno, e tornan l'ombre Giù da' colli e da' tetti, Al biancheggiar della recente luna. Or la squilla dà segno Della festa che viene; Ed a quel suon diresti Che il cor si riconforta. I fanciulli gridando Su la piazzuola in frotta, E qua e là saltando, Fanno un lieto romore: E intanto riede alla sua parca mensa, Fischiando, il zappatore, E seco pensa al dì del suo riposo Poi quando intorno è spenta ogni altra face, E tutto l'altro tace, Odi il martel picchiare, odi la sega Del legnaiuol, che veglia Nella chiusa bottega alla lucerna, E s'affretta, e s'adopra Di fornir l'opra anzi il chiarir dell'alba. Questo di sette è il più gradito giorno, Pien di speme e di gioia: Diman tristezza e noia Recheran l'ore, ed al travaglio usato Ciascuno in suo pensier farà ritorno. Garzoncello scherzoso, Cotesta età fiorita È come un giorno d'allegrezza pieno, Giorno chiaro, sereno, Che precorre alla festa di tua vita. Godi, fanciullo mio; stato soave, Stagion lieta è cotesta. Altro dirti non vo'; ma la tua festa Ch'anco tardi a venir non ti sia grave.
GLI ANTIPASTI Lombo di cinta senese, pomodori confit, formaggio di fossa e olio al basilico € 7,00 Fiori di zucca ripieni di ricotta di pecora e pistacchi e vellutata al parmigiano € 6,00 Crostini Misti € 6,00 Carpaccio con peperoni arrosto e olive taggiasche al rosmarino € 8,00 Parmigiana di melanzane e mozzarella di bufala € 7,00 Tagliere di affettati e formaggi tipici € 8,00 I NOSTRI PRIMI PIATTI Pappardelle allo zafferano con pesto di salvia e mandorle e pomodoro fresco € 10,00 Strozzapreti con ragù bianco di coniglio e porcini € 12,00 Ravioli ripieni di robiola e mandorle con pomodori piccadilly, melanzane e maggiorana € 12,00 Tagliatelle al ragù tradizionale € 9,00 Passatelli asciutti con vellutata di piselli pancetta di cinta senese € 12,00 e formaggio di fossa gratinato
SECONDI PIATTI DELLA TRADIZIONE Filetto di manzo alla griglia in crosta di parmigiano e bietole € 22,00 Spiedone di cinta senese alla brace € 18,00 Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino € 17,00 Braciolona di cinta senese con pomodorini saltati e olio al basilico € 16,00 Cosciotto di maialino in porchetta € 14,00 Fiorentina € 5,00/hg. Grigliata mista € 15,00 CONTORNI Insalata mista € 4,00 Patate al forno € 4,00 Patate fritte € 4,00 Verdure grigliate € 4,00 Verdure gratinate € 5,00
DESSERT IL BAR
Bicchiere di cioccolato fondente € 5,50 Caffè € 1,50
con purea di lamponi
e biscotto al pistacchio Caffè nella moka € 2,00
Mousse al limone e frutti di bosco € 5,50 Caffè d’orzo € 1,50
Bavarese allo yogurt € 5,50 Caffè decaffeinato € 1,50
con salsa alle fragole
Caffè corretto € 2,00
Cheesecake al frutto della passione € 5,50
Crema di caffè € 2.50
Torta al cioccolato e peperoncino € 5,50
Mascarpone € 5,50 Amari e Liquori € 2,50/3,00
Whisky € 4,00/8,00
Rum € 4,00/8,00
LE BIBITE
Acqua naturale o frizzante € 2,00
Coca Cola in bottiglia 33 cl. € 3,00
Fanta in bottiglia 33 cl. € 3,00
Sprite in bottiglia 33 cl. € 3,00LE BIRRE ALLA SPINA LÖWENBRÄU Calice 20 cl. € 3,00 Media 40 cl. € 4,50 Boccale 1 lt. € 9,00 HOEGAARDEN BLANCHE Calice 25 cl. € 3,50 Media 50 cl. € 5,00 Boccale 1 lt. € 10,00 LEFFE Calice 33 cl. € 5,00 Boccale 1 lt. € 10,00 LE BIRRE IN BOTTIGLIA Franziskaner 50 cl. € 5,00 Goose Island IPA 35,5 cl. € 5,00 Leffe Blonde 75 cl. € 12,00
Si segnala che in questo locale, ferma l’applicazione conseguente dei prezzi, si servono carni, pesci, crostacei, molluschi
e prodotti ortofrutticoli freschi, surgelati e/o congelati (es. patatine fritte e gamberi) con riferimento sia alle esigenze
organizzative aziendali, sia alle condizioni di offerta e di reperibilità dei generi di mercato.
Dipendendo dal periodo, alcuni prodotti potrebbero essere congelati
Per variazioni e prodotti non contemplati nel presente listino, chiedere preventivamente il prezzo.
INFO ALLERGENI
Informazioni alla clientela riguardanti la presenza negli alimenti di ingredienti considerati allergeni e loro derivati.
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo locale possono essere
contenuti ingredienti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo ristorante e presenti
nell’allegato II del Regolamento UE 1169/2011 SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE.
Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per offrire ogni supporto e informazione aggiuntiva anche mediante
esibizione di idonee documentazioni quali apposite istruzioni operative ed etichette originali di materie prime.
Essere informati può salvarvi la vita ecco l’elenco dei prodotti che possono provocare allergie o intolleranze:
- Cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati;
- Crostacei e prodotti a base di crostacei;
- Uova e prodotti a base di uova;
- Pesce e prodotti a base di pesce;
- Arachidi e prodotti a base di arachidi;
- Soia e prodotti a base di soia;
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
- Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti;
- Sedano e prodotti a base di sedano;
- Senape e prodotti a base di senape;
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale;
- Lupini e prodotti a base di lupini;
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
“Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita,
a richiesta, dal personale in servizio.”
Si segnala alla gentile clientela che in questo pubblico esercizio, ferma l’applicazione conseguente dei prezzi, si servono carni,
pane e prodotti da forno freschi, surgelati e/o congelati con riferimento sia alle eventuali richieste specifiche dei clienti stessi,
sia alle condizioni di offerta e di reperibilità dei generi di mercato.
Sarà, inoltre, cura dell’esercente comunicare al cliente, al momento dell’ordinazione, la provenienza, la tipologia e la
preparazione della pietanza prescelta.
La Direzione
COPERTO E SERVIZIO € 2,00
WWW.RISTORANTEILSABATODELVILLAGGIO.ITPuoi anche leggere
