REGOLAMENTO - Hotel & Gastro Union
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spaed ∙ Società professionale alberghiera-economia domestica REGOLAMENTO 30 novembre 2020
spaed ∙ Società professionale alberghiera-economia domestica Sommario 1. Il concorso ............................................................................................ 2 2. Partecipazione ....................................................................................... 3 3. Iscrizione / informazione ......................................................................... 3 4. Eliminazione preliminare ......................................................................... 4 5. Tempistiche del concorso ........................................................................ 4 6. Direttive del concorso ............................................................................. 5 7. Preise ................................................................................................... 7 1. Il concorso Il concorso “housekeeper 2022” cerca l’orgoglioso professionista del settore economia domestica. Hai esperienza nel settore delle pulizie o della lavanderia? Sei innovativa e pronta per una nuova sfida? Partecipa e vinci un lungo fine settimana presso l’Hotel Schützen di Rheinfelden. Al 2° qualificato un pernottamento con cena presso l’Hotel Kreuz di Kappel e ulteriori attrattivi premi. La Società professionale alberghiera-economia domestica (spaed) si impegna a sostenere attivamente network-formazione-sicurezza. Con il concorso “housekeeper 2022” promuoviamo il valore della nostra professione e la presentiamo al settore affinché la sua immagine diventi ancora più attrattiva per le future generazioni di persone in formazione. Il concorso mostra la molteplicità e i compiti pricipali della nostra professione. Al vincitore o alla vincitrice verrà assegnato il titolo “housekeeper 2022”. spaed Regolamento Housekeeper 2022 2/7
spaed ∙ Società professionale alberghiera-economia domestica 2. Partecipazione Possono partecipare professionisti del settore economia domestica, con una formazione di base AFC conclusa oppure con una posizione di responsabile da almeno tre anni, domiciliati e con posto di lavoro in Svizzera. 3. Iscrizione / informazione Invia la tua iscrizione tramite il formulario ufficiale. Dopo aver ricevuto la conferma, elabora la tua documentazione scritta sulla pianificazione e organizzazione delle pulizie o della lavanderia e ce la invii. Per la tua documentazione scritta usa il modello del concorso. Le direttive sull’entità sono riportate a pagina 2. La documentazione scritta deve essere inviata come file Word o Excel (.docx/.xlsx) e le fotografie in formato jpeg (.jpg), per posta su chiavetta USB oppure nel formato cartaceo. Invia i moduli d’iscrizione compilati entro il 30 luglio 2021 a: Hotel & Gastro Union Housekeeper 2022 Adligenswilerstrasse 29/22 Casella postale 3027 6002 Lucera info@hotelgastrounion.ch www.hotelgastrounion.ch www.housekeeper-concorso.ch Contatti: Domande generali Domande professionali Maya Racheter Schwegler Elvira 041 418 22 54 041 418 22 50 maya.racheter@hotelgastrounion.ch elvira.schwegler@hotelgastrounion.ch spaed Regolamento Housekeeper 2022 3/7
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4. Eliminazione preliminare
Dopo il termine d’iscrizione, 30 luglio 2021, la COMCO (Commissione della
Concorrenza) prenderà, insieme alla giuria, una decisione in base alle direttive e
determinerà tra tutti i partecipanti i finalisti.
COMCO:
Angela Zganec spaed, Presidente COMCO, Capo del settore alberghiero-
economia domestica con diploma federale
Catherine Basile spaed, Capo del settore alberghiero-economia domestica con
attestato professionale federale
Cindy Trevisan spaed, Capo del settore alberghiero-economia domestica con
attestato professionale federale
Monika Rauber spaed, Capo del settore alberghiero-economia domestica con
diploma federale
Elvira Schwegler spaed, Direttrice operativa spaed
La decisione finale spetta unicamente alla COMCO e alla giuria. Sono escluse le vie legali. La spaed si riserva il
diritto di utilizzare le fotografie, incluse le fotografie della premiazione, senza richiedere un’ulteriore autorizzazione.
La documentazione inviata non verrà restituita.
5. Tempistiche del concorso
I finalisti riceveranno per tempo le informazioni e i documenti necessari.
Venerdì 30.07.2021
Consegna della documentazione scritta
Agosto 2021
Eliminazione preliminare, decisione dei finalisti da parte della COMCO/giuria.
Conferma della partecipazione alla finale.
Settembre/ottobre 2021
I finalisti presentano alla giuria la pianificazione e organizzazione delle pulizie o
della lavanderia sul posto di lavoro. La durata della presentazione sul posto di
lavoro è di circa due ore.
Visita della troupe cinematografica, in un’altra data, per la realizzazione di un breve
video di presentazione per IGEHO. Le riprese dureranno circa 2-3 ore.
Novembre 2021
Presentazione dei video in occasione di IGEHO dal 20 al 24 novembre 2021. Al 24
novembre 2021 premiazione dei migliori.
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6. Direttive del concorso
Le linee guida date devono essere rispettate
Il tema del concorso è “pianificazione e organizzazione delle pulizie o
della lavanderia”. Il tema deve essere riconoscibile e comprensibile nella
documentazione scritta.
1. Documentazione scritta
Inserire la documentazione scritta utilizzando il modello a disposizione.
Temi:
Breve descrizione del posto di lavoro
Pianificazione e organizzazione delle pulizie o della lavanderia
Formazione dei collaboratori
Sicurezza sul lavoro / protezione della salute
2. Presentazione sul posto di lavoro
Presentazione orale sul posto di lavoro:
Spiega i vantaggi e svantaggi dell’organizzazione nel settore pulizie o
lavanderia
Motiva la scelta del sistema di pulizie o il ciclo produttivo di lavanderia.
Spiega e descrivi come la qualità viene garantita con la formazione annuale
dei collaboratori.
Mostra le misure adottate per la sicurezza sul lavoro e la protezione della
salute nel settore delle pulizie o della lavanderia.
I strumenti e mezzi di comunicazione utilizzati possono essere scelti
liberamente.
Sono disponibili 20 minuti per la presentazione
Giro / visita guidata:
L’attuazione pratica viene spiegata con una visita del posto di lavoro
Visione degli attrezzi per la pulizia, del magazzino dei detergenti e dei
macchinari per la pulizia
oppure
Visione della lavanderia/lingerie con i relativi locali e macchinari.
I finalisti decidono quali altri locali mostrare alla giuria.
Per la visita sono disponibili 45-60 minuti.
Domande della giuria:
La giuria si riserva il diritto di porre domande durante e dopo la visita in
merito alla documentazione scritta.
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3. Visita della troupe cinematografica
A settembre/ottobre una troupe cinematografica visiterà il posto di lavoro dei 3
migliori partecipanti filmando video del lavoro presentato. I temi che verranno
ripresi saranno comunicati in anticipo. I filmati verranno presentati ai visitatori di
IGEHO presso lo stand di Hotel & Gastro Union. I visitatori potranno decretare il
loro preferito.
Valutazione
Documentazione scritta:
Breve descrizione del posto di lavoro 10 punti
Pianificazione e organizzazione delle pulizie o della
lavanderia 30 punti
Formazione dei collaboratori 10 punti
Sicurezza sul lavoro / protezione della salute 10 punti
Presentazione:
Presentazione orale 30 punti
Visita guidata 45 punti
Risposte alle domande 15 punti
Si potrà totalizzare un massimo di 150 punti.
La giuria sarà presente durante tutto lo svolgimento pratico e orale del concorso.
Pubblico
Durante l’IGEHO 2021 tutti visitatori avranno l’opportunità di vedere i video e
decretare il loro preferito.
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7. Premi
1° posto:
- Titolo e coppa “housekeeper 2022”
- 2 pernottamenti per 2 persone con una cena presso l’Hotel Schützen di
Rheinfelden
2° posto:
- pernottamento con cena per 2 persone presso l’Hotel Kreuz di Kappel
3° posto:
- cena per 2 persone
Tutti i partecipanti
- premio di consolazione
Vincitore votato dal pubblico:
- premio da uno sponsor della spaed
Vincitore votazione del pubblico:
- premio da uno sponsor della spaed
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