II EDIZIONE FONDAMENTI E APPLICAZIONI DELLA CHIMICA: ASPETTI DISCIPLINARI, STORICI E DIDATTICI

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Corso di Formazione per Insegnanti
                             II EDIZIONE
            FONDAMENTI E APPLICAZIONI DELLA CHIMICA:
              ASPETTI DISCIPLINARI, STORICI E DIDATTICI

TARGET
Il corso, è rivolto agli insegnanti della scuola secondaria di secondo grado. Le attività proposte però,
sono di interesse anche per laureati in discipline scientifiche. Tutti i seminari si svolgeranno online
su piattaforma TEAMS e, qualora possibile, anche in presenza.
Il corso si svolgerà con attività seminariali distinte, fruibili anche indipendentemente, per
permettere ai partecipanti di selezionare gli aspetti di loro interesse.
I docenti appartenenti a qualsiasi scuola possono essere interessati a scegliere tra tutti i
moduli proposti.

STRUTTURA DEL CORSO
Sulla base delle indicazioni emerse dai questionari di valutazione compilati al termine della 1°
edizione del Corso (AS 2020-21) sono stati scelti alcuni argomenti che trovano ampio spazio nei
programmi di chimica delle scuole; questi saranno affrontati da due (a volte tre) punti di vista:
1.     disciplinare: inquadramento teorico dell’argomento, anche in riferimento a quanto presente
       sui libri di testo in adozione, con eventuali approfondimenti, per rafforzare la preparazione dei
       docenti sui contenuti di base;
2.     didattico: sugli stessi argomenti verranno presentate ipotesi/metodologie/esempi per una
       loro efficace trasposizione didattica in ambito scolastico usando prevalentemente materiale
       realizzato e sperimentato nelle scuole.
3.     storico: contestualizzazione degli argomenti nel loro sviluppo
Altri seminari propongono aspetti più specialistici o di aggiornamento disciplinare

ORGANIZZAZIONE
Il corso è organizzato dal Dipartimento di Chimica Industriale “Toso-Montanari” dell’Alma Mater
Studiorum - Università di Bologna nell’ambito del Piano Lauree Scientifiche (PLS-Chimica Unibo).
Tale corso è concepito come una serie di distinti incontri seminariali, per consentire ai partecipanti
di selezionare le parti o gli aspetti che più interessano. Alcuni seminari potrebbero prevedere
laboratori didattici al loro interno, nel caso l’evoluzione dell’emergenza CoViD-19 lo consenta; si
provvederà a comunicarlo tempestivamente
Alcuni docenti si sono resi disponibili a offrire approfondimenti su richiesta che prevedono
l’organizzazione di attività in un laboratorio “fisico” anche scolastico su temi specifici.

WORKSHOP DI FINE CORSO
Al termine del ciclo di seminari il Corso intende organizzare un workshop nel quale i docenti
saranno invitati a presentare materiali didattici/metodologie didattiche applicate nei loro

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insegnamenti. Verranno raccolte le disponibilità a partecipare e fornita assistenza tecnico/scientifica
per allestire i materiali da presentare (poster, brevi presentazioni al PC, video, ecc.)

TEMPI
Il corso si svolgerà fra novembre 2021 e maggio 2022 per un totale di una 15-20 di ore. Le attività
saranno tutte pomeridiane (1,5-2,5 ore).
Ogni insegnante può scegliere i seminari di suo interesse.

COME ISCRIVERSI E PARTECIPARE
Il corso è concepito per seminari. La partecipazione per tutti i seminari è gratuita.
Gli Insegnanti interessati possono selezionare e partecipare ai seminari di loro interesse,
compilando il modulo di iscrizione al link https://eventi.unibo.it/corso-formazione-
insegnanti-pls-chimind-bo
In caso di problemi nell’iscrizione contattare Elena Strocchi (email: elena.strocchi@unibo.it ) o
Sergio Zappoli (email: sergio.zappoli@unibo.it )

Il Corso è inserito sul portale SOFIA-MIUR codice ID 65208 e riconosce le ore di formazione
indicate per ogni seminario.
Per ottenere l’attestato di partecipazione MIUR l’Insegnante deve seguire almeno il 75% delle ore.
Nel caso partecipasse solo a un seminario, verrà fornito l’attestato PLS per le ore previste per
l’attività.

Le lezioni saranno svolte ONLINE su piattaforma TEAMS, il cui link verrà comunicato per tempo agli
iscritti.
Tutto il materiale del corso sarà disponibile su piattaforma Moodle e le lezioni registrate saranno
disponibili su un canale YouTUbe
I partecipanti ad ogni seminario riceveranno poi un attestato di partecipazione PLS che permetterà
loro il riconoscimento della formazione.

Comitato organizzatore e scientifico: Sergio Zappoli, Carla Boga, Elena Strocchi.

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PIANO DIDATTICO

Seminario 1. La conduttimetria, questa sconosciuta: uno strumento per risolvere
     problemi analitici e comprendere (meglio) le proprietà delle soluzioni
      Sergio Zappoli, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Parte prima. Richiami ai principi della conduttimetria. Campi ed esempi di applicazione.
      Simulazione delle titolazioni conduttometriche.
      Parte seconda: presentazione di una sequenza didattica laboratoriale (dalla
      presentazione del problema alla stesura della relazione di laboratorio). Eventuali lavori
      di gruppo in simulazione
      Parte terza “on-demand” con i docenti interessati applicazione delle sequenze in
      laboratorio (universitario o scolastico)
      S1a.     Prime due parti. 1 pomeriggio. Ore totali: 1.5-2
      Giovedì 25 novembre 2021 ore 15.00
      ONLINE

      S1b.     Parte terza- 1 pomeriggio
      Data da concordare
      In laboratorio

Seminario 2. Strumenti e procedure per la valutazione degli apprendimenti in
     contesti laboratoriali
      S2.       Massimo Marcuccio, Dipartimento di Scienze della Formazione “Giovanni Maria
                Bertin” (UniBO)

      Riassunto temi trattati
      1 pomeriggio, Ore totali: 2
      Martedì 5 aprile 2022 ore 15:00
      ONLINE

Seminario 3.      Aspetti della reattività in chimica organica:
      S3_A      Reazioni di sostituzione elettrofila aromatica attraverso gli esercizi ed
                approfondimenti sulle reazioni di sostituzione nucleofila aromatica
      Carla Boga, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Riassunto temi trattati
      1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
      Martedì 21 dicembre 2021 ore 15:00
      ONLINE

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S3_B.      Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 ed SN2 e di eliminazione E1 ed E2:
                 approfondimenti ed esercizi esplicativi.
      Maria Francesca Fochi, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Riassunto temi trattati
      1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
      Martedì 18 gennaio 2022 ore 15.00
      ONLINE

Seminario 4.      Il ciclo antropogenico delle risorse e il nodo dei materiali critici.
      S4.     Luca Ciacci, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Riassunto temi trattati
      1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
      Giovedì 21 aprile 2022 ore 15:00
      ONLINE

Seminario 5.      I canali YouTube e i video digitali nella rete
      S5.     Laura Corazza, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Riassunto temi trattati
      1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
      Venerd’ 18 febbraio 2022 ore 15:00
      ONLINE

Seminario 6.      Tecniche cromatografiche “da banco” applicazioni laboratoriali
      Sergio Zappoli, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

      Parte prima. L’attività parte da quanto già illustrato nel corso di formazione 2020-21 di
      cui verranno richiamati i principali contenuti e fornito il materiale presentato con
      particolare riferimento alla trasposizione laboratoriale di esperienze di
      ripartizione/cromatografia da svolgere “a banco” impiegando eventualmente semplici
      sistemi di rilevazione (Elettrodi, titolazioni, conduttimetri, spettrofotometri da banco)
      Parte seconda (eventualmente solo on-demand) Esecuzione di alcune delle esperienze
      dettagliate nella prima parte in laboratorio (universitario o scolastico).
      S6a.     Parte prima 1 pomeriggio. Ore Totali 1.5
      Giovedì 5 maggio 2022 ore 15:00
      ONLINE

      S6b.     Parte seconda 1 pomeriggio
      Giovedì 12 maggio 2022 ore 15:00
      In laboratorio

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Seminario 7.        Processi industriali di sintesi organica
       S7.     Fabrizio Cavani, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

       Riassunto temi trattati
       1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
       Venerdì 18 marzo 2022 ore 15:00

       ONLINE

Seminario 8.        Catalisi industriale in miniatura
       S8.     Stefania Albonetti (da confermare), Dipartim ento di Chim ica I ndustriale “Toso M ontanari” (UniBO)

       1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
       PROSSIMA EDIZIONE DEL CORSO 2022-23

Seminario 9. Sviluppo di sensori chimici indossabili: sfide attuali e potenziali
     applicazioni
       S9.     Isacco Gualandi, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

       Riassunto temi trattati
       1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
       Lunedì 28 marzo 2022 ore 15:00
       ONLINE

Seminario 10. La sostenibilità dei materiali polimerici
       S10. Laura Mazzocchetti, Dipartimento di Chimica Industriale “Toso Montanari” (UniBO)

       Riassunto temi trattati
       1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
       Mercoledì 9 febbraio 2022 ore 15:00
       ONLINE

Seminario 11. Tutto disponesti in peso, ordine e misura
       S11. Marco Fontani, Dipartimento di Chimica (UniFI)

       Riassunto temi trattati
       I chimici possiedono un oggetto unico in tutta la scienza che non trova paragone in altre
       discipline. Su esso focalizzeremo la nostra attenzione: la Tavola Periodica o Tavola degli

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elementi. In questo incontro di carattere storico e divulgativo cercheremo comprendere
come si sia giunti nel 1869 alla creazione della Tavola Periodica.
Questo tracciato offrirà svariate occasioni per approfondire tematiche di chimica
generale e per comprendere l'importanza di uno degli strumenti più significativi di cui il
chimico dispone.
1 pomeriggio, Ore totali: 1.5
Mercoledì 26 gennaio 2022 ore 15:00
ONLINE

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