Guidasulla carta Protezione della foresta e del clima - una pubblicazione di - Papier und Umwelt
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Protezione della foresta e del clima
Guidasulla carta
una pubblicazione di
Indice Sponsor Sponsor carta
Editoriale 3 Fischer Papier AG
Carta: meno consumo,
a beneficio del clima
Fra consumo e spreco 4
40 chilogrammi sono sufficienti
Consumo nel mondo 5
168 chilogrammi – si può fare
di meglio
Foreste minacciate in
America latina 6
Il nostro consumo di carta
crea deserti verdi
Partenariato mediatico
Foreste boreali 7
Disboscamento nel delicato nord
Da evitare 8
Prima scelta: Colophon
ridurre il consumo di carta
Curatore e riferimento gratuito:
Consigli9
Evitare è meglio che differenziare Ecopaper
Casella postale 817
Carta riciclata10 3000 Berna 8
Le fibre sono già disponibili 031 313 34 50
info@ecopaper.ch
Raccolta di carta straccia11 ecopaper.ch
La pulizia garantisce
1a ristampa 2021
una buona qualità
La presente guida è disponibile anche
Protezione del clima e marchi12 in formato digitale; la versione digitale
La carta riciclata protegge è disponibile anche in lingua italiana e
il clima francese.
Carta per uso sanitario13 Testo e redazione:
Le fibre riciclate sono Pieter Poldervaart
imprescindibili Foto: S O LAFRICA
Greenpeace, zvg
Imballaggi14
Parola chiave: minimizzare Forma e stampa:
Druckform Toffen BE
Quali sono i vantaggi 15
Carta: la tipologia di carta è indicata
della carta riciclata?
nella paginatura.
Vantaggi su tutta la linea
2 Questa pagina è stampata su «Refutura GSM» 150 g/m2 di Fischer Papier AG
Editoriale
Carta: minore il
consumo, maggiore il
beneficio per il clima
Libri e banconote sono eccezioni: in tutti nitario e carta per giornali, oltre a piccole
gli altri casi utilizziamo la carta soltanto quantità di carta speciale. Tutta la carta
pochi minuti. Successivamente finisce nel- per stampanti e per ufficio è di importazio-
la spazzatura o, nel migliore dei casi, nella ne. Pertanto la carta riciclata si utilizza solo
raccolta differenziata. Con 168 chilogram- per i giornali e per la carta per uso sanitario.
mi di carta e cartone all’anno, le svizzere Una situazione che deve cambiare.
e gli svizzeri hanno un consumo tre volte
superiore rispetto alla media mondiale. Questo opuscolo fornisce a privati, azien-
de ed enti pubblici buone argomentazioni
Il nostro ingente consumo di carta va a per diminuire il consumo di carta e agire in
scapito dell’ambiente e della società, so- modo più ecologico. Se nonostante tutto
prattutto all’estero. Attualmente, in Sviz- è necessario utilizzare la carta, ogni volta
zera si produce soltanto carta per uso sa- che è possibile si dovrebbe scegliere la car-
ta riciclata.
Un consumo di carta attento non permet-
te di risparmiare soltanto denaro: cam-
biare il modo di pensare riduce anche la
pressione sulle foreste di tutto il mondo.
Ma soprattutto, la modifica delle abitudini
offre un prezioso contributo alla protezio-
ne del clima.
Associazione Ecopaper
Questa pagina è stampata su «RecyStar Polar» 150 g/m2 di Papyrus Schweiz AG 3
Fra consumo e spreco
40 chilogrammi
sono sufficienti
A livello mondiale, la Svizzera è ai primi posti per quan- È aumentato inoltre il consumo di carta per uso sa-
to riguarda il consumo di carta. Ciascuna svizzera e nitario e da cucina. Proprio quest’ultima sostituisce
ciascuno svizzero ne consuma 168 chilogrammi l’anno. sempre di più gli strofinacci in stoffa. Dal punto di vista
Si stima che sarebbero sufficienti 40 chilogrammi di ecologico, questa tendenza all’usa e getta è preoccu-
carta l’anno per abitante per soddisfare le necessità pante.
di base dei settori formazione, comunicazione e igiene.
Alcune informazioni sulla produzione in Svizzera: nel
Consiglio Tuttavia, a livello globale il consumo è molto disomo- nostro Paese, la principale materia prima per la pro-
Pesate per un
geneo, come nel caso di molti altri beni. In Svizzera, duzione della carta è rappresentata per oltre il 90 per
anno il pacchetto
di carta straccia l’associazione svizzera di produttori di carta, cartone cento da carta straccia. In piccola parte viene utiliz-
prima che venga e plastica (Verband Schweizerischer Papier-, Karton- zato il legno da foreste e il legno di recupero prove-
raccolto e, al und Folienhersteller, SPKF) ha calcolato il consumo niente dalle segherie, che per la maggior parte è di
termine dei relativo al 2020 come segue. origine svizzera. Attualmente le sette cartiere rimaste
dodici mesi, fate producono carta da giornale, carta per uso sanitario,
la somma del
Produzione interna: 966‘785 t cartone e cartone ondulato, nonché carte speciali.
peso totale
gettato nella Tutte le carte grafiche per stampe e fotocopie, al con-
+ importazione: 771‘434 t trario, vengono al giorno d’oggi importate in Svizzera.
– esportazione: 797‘597 t Ciò significa che il settore della cellulosa, della carta
+ importazione stampati: 164‘392 t straccia e della carta è fortemente connesso a livello
internazionale.
– esportazione stampati: 11‘846 t
+ importazione imballaggi esterni: 364‘189 t
Consumo netto: 1‘457‘357 t
per persona ogni anno 168 kg
(carta e cartone; base: 2020; fonte: SPKF)
carta. Sarete La digitalizzazione rende sempre più superflua la stam-
sorpresi del pa, e fa quindi diminuire il consumo di carta grafica.
quantitativo di Pertanto, si parte dal presupposto che siano necessari
carta e cartone tra i 40 e i 50 fogli di carta al giorno, per postazione
che ne risulta. In lavorativa. Una grande parte di tali stampe può essere
tale conteggio
evitata con l’uso di applicazioni digitali.
non rientrano i
fazzoletti di
carta, la carta da È possibile aumentare l’efficienza anche per quanto
cucina e la carta riguarda gli imballaggi. Si tratta di un settore in gran-
per uso sanitario. dissima crescita soprattutto grazie alla vendita per
corrispondenza. Infatti, nel 2019 in Svizzera è stato
importato l’undici per cento in più di imballaggi rispet-
to all’anno precedente. Dopo un breve utilizzo, tale
materiale diventa cartone usato.
4 Questa pagina è stampata su «RecyStar Polar» 150 g/m2 di Papyrus Schweiz AG
Consumo nel mondo
168 chilogrammi:
si può fare di più con meno
Il consumo di carta varia moltissimo in un confronto a quanto riguarda le carte FSC non vi è una direttiva in
livello mondiale: mentre in Svizzera si consumano 168 questo senso. Pertanto anche nella carta da fibre ver-
chilogrammi a testa l’anno, in Europa ci si attesta in gini presente sul mercato svizzero vi è cellulosa prove-
media sui 125 chilogrammi. L’America del Nord arriva a niente dall’Asia, dall’Africa del Sud o dall’America latina.
215 chilogrammi, mentre in Asia ne bastano 44 e in
America latina 43 chilogrammi. L’Africa mostra un con- In tali regioni, le condizioni generali ecologiche e socia-
sumo di appena sette chilogrammi di carta e cartone li sono spesso particolarmente negative. Ad esempio,
a testa ogni anno. per la produzione di cellulosa si disboscano foreste Buono a sapersi
Anche se una car-
vergini e si piantano alberi a crescita rapida in mono-
ta viene prodotta
Oltre alla carta straccia, utilizzata soprattutto per car- colture. Spesso a tal fine si scaccia la popolazione del in uno dei Paesi
tone, carta per uso sanitario e carta da giornale, è la luogo. Le piantagioni di alberi impegnano inoltre il ter- a noi vicini, non
cellulosa la materia prima di gran lunga più importante reno che potrebbe essere utilizzato per la produzione vi sono certezze
per la carta da fibre vergini. Una statistica dell’associa- di generi alimentari. sulla provenien-
zione europea del settore CEPI indica che circa un za della cellulosa
utilizzata. Ad
quarto della cellulosa per la produzione nell’industria Tuttavia, anche in Europa la produzione di cellulosa ha
esempio, una
cartaria europea, che comprende anche la Svizzera, conseguenze gravi: le piantagioni di eucalipto in Porto- carta «Made in
viene dall’America latina, dall’America del Nord e gallo occupano terreni da coltura fertili, distruggono Germany» può
dall’Asia. con la loro monocoltura la biodiversità e necessitano contenere cellu-
di enormi quantità d’acqua. In Scandinavia e in Russia
I produttori di carta non hanno ancora l’obbligo di di- si continua a disboscare vaste aree di foreste vergini.
chiarare l’origine della cellulosa utilizzata. Anche per
losa di eucalipto
dal Sudafrica o
dal Brasile.
La cellulosa viene commerciata a livello internazionale. Quantità particolarmente importanti del materiale elaborato in Europa
(nei Paesi dell’associazione europea del settore CEPI) provengono dall’America latina. Lettura esemplificativa: l’America latina
esporta 6,6 milioni di tonnellate di cellulosa verso l’Europa.
Questa pagina è stampata su «Rebello» 150 g/m2 di Fischer Papier AG 5
Foreste minacciate in America latina
Il nostro consumo
di carta crea deserti
verdi
L’industria del legno e della carta genera il terzo fattu- Anche in Europa, soprattutto in Portogallo, l’eucalipto
rato più alto a livello globale. Ogni cinque alberi tagliati viene piantato in grandi quantità. Oltre al Brasile e al
nel mondo, uno cade nella produzione della carta. Se Sudafrica, da alcuni anni anche il Mozambico ha visto
non si conta la legna da ardere, ma solo quella utiliz- una crescita delle grandi piantagioni di eucalipto per la
zata a livello industriale, circa la metà viene impiegata produzione di cellulosa, spesso allestite da compagnie
per la produzione della carta. Approssimativamente multinazionali. Questi «deserti verdi» recano numero-
un quinto di questo legno viene da foreste vergini. si svantaggi:
Buono a sapersi
Oltre alla carta,
Le foreste sono ecosistemi molto complessi che si •
le piantagioni impegnano terreni utili per l’agricoltu-
vi sono altre
materie prime il sono creati in archi di tempo molto lunghi. Stabilizza- ra, sui quali si potrebbero coltivare prodotti alimen-
cui consumo no il clima terrestre, assorbono anidride carbonica e tari più utili per la popolazione regionale;
nell’emisfero liberano ossigeno. Le foreste filtrano le sostanze tos- •
le piantagioni sono composte solo da poche specie
settentrionale siche presenti nell'aria, evitano l’erosione del terreno di alberi e sono quindi prive di valore per la biodiver-
minaccia le e regolano il regime idrico. Circa due terzi di tutte le sità; inoltre, sempre più sovente vengono impiegate
foreste nel sud
specie animali e vegetali vivono nelle foreste. Nelle forme geneticamente modificate;
del mondo: l’olio
di palma è
prodotto in gran
parte da pianta-
gioni coltivate su
superfici disbo- Ogni anno nel mondo vanno perse superfici boschive
scate; una parte
per un'ordine di grandezza pari a 13 milioni di ettari,
importante della
nostra produzio- che corrispondono a tre volte la superficie della
ne di carne è Svizzera. Di questi, quattro milioni sono foreste
possibile solo vergini.
perché importia-
mo soia; per la foreste pluviali tropicali la varietà di specie è partico- •
il legno di eucalipto è facilmente infiammabile e au-
produzione di
larmente grande. menta così il rischio di incendi boschivi nei periodi
metalli come
l’alluminio di siccità;
vengono disbo- Il legno proveniente dalle foreste dei tropici è solo in •
allo stesso tempo, le radici dell’eucalipto sopravvi-
scate ampie parti parte adatto alla lavorazione per la cellulosa. Tutta- vono agli incendi boschivi e sono difficili da estirpare
di foreste, ad via, spesso dopo il disboscamento vengono piantate dal terreno dopo l’utilizzo del legno. Pertanto la colti-
esempio in monoculture di alberi a crescita rapida. In particolare vazione di nuove specie su terreni precedentemente
Brasile.
si predilige l’eucalipto. Circa il 12 per cento di tutte le destinati a piantagioni di eucalipto è limitata;
piantagioni è coltivato con questo tipo di albero, per un •
le piantagioni hanno bisogno di molta acqua. Di con-
totale di 220 000 chilometri quadrati in tutto il mondo. seguenza, il livello della falda freatica e la portata
Una superficie che corrisponde a due volte quella delle delle acque superficiali diminuiscono.
foreste di eucalipto naturalmente presenti in Australia,
o a cinque volte la superficie della Svizzera.
6 Questa pagina è stampata su «Rebello» 150 g/m2 di Fischer Papier AG
Foreste boreali
Disboscamento
nel delicato Nord
In Svizzera la cellulosa proviene in gran parte dalle fo- copertura forestale attigua viene frammentata. Con
reste dell’emisfero settentrionale: un terzo è fornito un conseguente calo della popolazione di centinaia di
da Svezia e Finlandia. In questi due Paesi predomina specie animali.
un’economia forestale a diffusione capillare e ad altis-
sima efficienza economica, ma in disarmonia con la na- Poiché nel nord la crescita degli alberi necessita di
tura. Talvolta gli abbattimenti avvengono anche nelle molto tempo, le piante sono mature per la raccolta
poche aree di foresta vergine ancora esistenti. Inoltre soltanto dopo almeno 60 anni. Di conseguenza, la
attraverso la Finlandia arriva in Svizzera cellulosa pro- pressione dell’industria forestale sulle foreste vergi- Consiglio:
veniente dalle grandi foreste vergini della Russia. ni ancora rimaste è molto forte. È quanto mostrato tessuto al posto
della carta
dal rapporto di Greenpeace «Wiping away the Bore-
Il secondo pro-
Una piccola parte della cellulosa importata in Svizzera al» (Cancellare le foreste boreali). Nel profondo nord duttore mondiale
arriva dal Canada, dove, nelle temperate foreste plu- della Scandinavia, questo minaccia anche le aree per di carta per uso
viali sulla costa occidentale e nelle foreste di conifere il pascolo delle renne e quindi l’economia dei Sami: sanitario, la
all’interno del Paese, continua ad essere diffuso il di- le foreste incontaminate ospitano barba di bosco ed svedese Essety
sboscamento totale. Vengono abbattuti anche alberi offrono così alle renne importanti pascoli per l’inver- (Tempo, Tork,
Zewa, Plenty, Lo-
tus, Tena, Libero,
Libresse) utilizza
soprattutto fibre
vergini. In tale
ambito sarebbe
possibile produr-
re senza pro-
blemi carta per
uso sanitario da
carta straccia. E
la cosa migliore
è, ad esempio,
utilizzare il
meno possibile la
carta da cucina e,
quando possibile,
sostituirla con
strofinacci di
giganteschi, talvolta secolari. In molti luoghi la popo- no. La barba di bosco è un alimento importante per stoffa.
lazione indigena è in lotta per salvare i propri habitat la sopravvivenza delle renne quando neve e ghiaccio
originari dalla distruzione. coprono i licheni che crescono sul suolo.
Le foreste del Nord si chiamano «Great Northern Fo-
rest» o «Taiga». Queste foreste boreali circondano la
regione subartica e rappresentano un terzo della co-
pertura forestale mondiale ancora esistente. Nono-
stante la biodiversità delle foreste boreali sia minac-
ciata dalle ingenti perdite di habitat, meno del tre per
cento della loro superficie è protetto ufficialmente. In
Svezia, circa dagli anni Cinquanta vengono disbosca-
te grandi superfici delle foreste boreali esistenti e la
Questa pagina è stampata su «Nautilus Classic» 135 g/m2 di Antalis AG 7
Da evitare
Prima scelta:
ridurre il consumo di carta
Coloro che vogliono adottare un com-
portamento più ecologico per quanto
riguarda il consumo di carta dovrebbero
innanzitutto fare il punto della situazione
in cui si trovano. Come cittadino privato è
sufficiente esaminare il pacchetto di carta
e cartone che si prepara regolarmente per
Consiglio: la raccolta differenziata. Di quali giornali e
Nel corso dell’anno le stampati si può fare a meno? E come fare
cattive abitudini tendono
per evitare in futuro di far arrivare a casa
a ritornare nelle nostre
vite senza che ce ne tali pubblicazioni?
accorgiamo. È utile
verificare un eventuale La questione è più complicata per le azien-
possibilità di riduzione del de, le autorità, le scuole e le parrocchie che
consumo di carta ogni La diminuzione del consumo di carta non
vogliono ridurre il loro quantitativo di car-
cinque anni. soltanto riduce la pressione sulle foreste
ta straccia. Poiché spesso il materiale deri-
e tutela l’ambiente: una grande istituzio-
va da fonti diverse. Pertanto è utile adot-
ne che minimizza sistematicamente il
tare un approccio sistematico: una volta
consumo di carta, gode anche dei van-
individuate le fonti principali per quantità,
taggi riportati di seguito.
queste possono essere verificate e, ove
possibile, ridotte nel lungo periodo. Si trat- • Diminuiscono
i costi relativi agli
ta di un’operazione interessante anche dal abbonamenti alle riviste in eccesso,
punto di vista economico. alle edizioni in formato cartaceo e alla
carta da ufficio.
Vi sono pareri discordanti sulla possibilità • Si
liberano ore lavorative precedente-
di gestire un ufficio senza alcun utilizzo di mente destinate all’archiviazione e allo
carta. L’obiettivo non deve infatti essere smaltimento di documenti.
l’eliminazione completa della carta: • Lo
spazio di archiviazione si libera,
facendo diminuire i costi o facendo
posto per altre attività o per una
postazione di lavoro aggiuntiva.
• Se
si tratta di quantità importanti,
liberare l’archivio destinato alla carta
straccia aumenta la disponibilità in
termini di spazio.
• Nelle
grandi aziende si riducono i costi
per lo smaltimento della carta straccia.
nella maggior parte dei casi è possibile ef- • Molte
riunioni diventano più efficienti
fettuare senza problemi una riduzione pari quando il personale lavora sistemati-
a una percentuale a due cifre. La prossima camente senza carta.
pagina illustra molte modalità per raggiun-
• Un’alta
digitalizzazione facilita il
gere questo obiettivo.
telelavoro.
8 Questa pagina è stampata su «Nautilus Classic» 135 g/m2 di Antaiis AG
Consigli
Evitare è meglio
che differenziare Umsteige
n, bitte!
La carta si trova ovunque nella nostra → Stampare sul retro dei fogli utilizzati
quotidianità. Altrettanto numerose sono solo da un lato, il cui contenuto non serve
U m st ei ge
le opportunità di ridurne il consumo. più (attenzione: sempre nel rispetto della le ic ht ge
n au f Re
cycl in gp
ap ie r –
m ac ht
protezione dei dati).
1. Auflage
Juli 2016
Posta in arrivo Herausge
ber:
→ Emanare una direttiva secondo cui le Postgass
e 15 | Post
fach 817
| 3000 Bern
8
→ Verificare quali sono le pubblicazioni informazioni devono essere trasmesse in
che si utilizzano ancora effettivamente. linea di massima in formato digitale. I do- Consiglio
Anziché gettare la posta indesiderata cumenti dovrebbero essere trasmessi in L’opuscolo «Umsteigen bitte» di Eco-
nella carta straccia, rispedire sistemati- forma cartacea solo su esplicita richiesta. paper (disponibile in tedesco) mostra
camente al mittente pubblicità e cata- come rendere sistematicamente più
loghi non richiesti. Stampe ecologico il proprio consumo di carta.
→ Se più collaboratrici e collaboratori rice- → Riflettere sulla reale necessità di una
vono lo stesso invio, verificare se le pu- stampa su carta e capire se un PDF o PUBLICITÉ?
bblicazioni possono essere ridistribuite
in futuro a livello interno e disdire gli
una pagina web possono essere una va-
lida alternativa. NON MERCI!
PROTÉGEZ LA FORÊT ET LE CLIMAT
esemplari in eccesso.
→ Progettare le pagine da stampare in .CH
→ Attaccare sulla propria bucalettere modo compatto. Tenere conto di un
l’adesivo «Niente pubblicità» – così da utilizzo ottimale della segnatura, anche Gli adesivi «Niente pubblicità» possono
essere ordinati gratuitamente presso
non ricevere più pubblicità senza indi- per quanto riguarda il formato del ma-
Ecopaper. Basta inviare una busta pre-
rizzo del destinatario. teriale da stampare. affrancata, già indirizzata a proprio
→ Qualora si disponga di una casella pos- → Scegliere una grammatura più bassa: la nome.
tale, comunicare all’ufficio postale la carta da fotocopie pesa 80 grammi per
propria rinuncia alla pubblicità. In tal metro quadrato (80g/m2). Per la corris-
modo non si riceverà più alcuna pub- pondenza in qualità riciclata si sceglie
blicità senza destinatario nella casella spesso una carta da 90 g/m2. Le carte
postale. con una grammatura pari a 120g/m2
sono adatte, ad esempio, ai manifesti.
→ Inserire il proprio indirizzo sull’«elenco
Robinson» (www.sdv-konsumentenin- → Per tutte le pubblicazioni in formato
fo.ch, in tedesco): in tal modo si è sicuri cartaceo, ordinare soltanto la tiratura
di non ricevere alcuna pubblicità indesi- necessaria. Spesso si stampa una tira-
derata con indirizzo del mittente. tura troppo alta che poi rimane anni in
cantina per venire infine smaltita come
Utilizzo della stampante carta straccia.
→ Impostare tutte le stampanti per la
stampa fronte e retro e incoraggiare il Carta per uso igienico-sanitario
proprio personale a utilizzare questa ed → Affiggere un cartello nei bagni per chie-
altre funzioni di stampa per consumare dere di utilizzare per quanto possibile
meno carta. Rientrano in tali funzioni una sola salvietta per asciugarsi le mani.
stampare più pagine sullo stesso foglio Stabilire se valga la pena installare un
e utilizzare carta straccia per le stampe asciugamani ad aria.
di prova.
Questa pagina è stampata su «Nautilus Classic» 135 g/m2 di Antalis AG 9
Carta riciclata
Le fibre sono già
disponibili
Se la carta viene prodotta solo da fibre vergini, la cel- La carta straccia è la più importante materia prima per
lulosa dev’essere prima ricavata dal legno con un pro- la produzione di carta, non solo in Svizzera, ma anche
cesso dispendioso. Questo cosiddetto procedimento nel resto del mondo: nel 2017, sono state utilizzate 184
di estrazione necessita di molta energia, acqua e so- milioni di tonnellate di fibre primarie, ovvero cellulosa
stanze chimiche. Quando è possibile utilizzare la carta e pasta di legno, e 249 milioni di tonnellate di fibre se-
straccia come materia prima per le fibre, tale procedi- condarie, ovvero carta straccia depurata. Inoltre, sono
mento non è più necessario. Tuttavia, la carta straccia stati impiegati alcuni milioni di tonnellate di fibre ve-
Consiglio dev’essere prima depurata. getali alternative come paglia, alghe ed erba, soprat-
Siate tolleranti tutto in Asia. L’impiego di tali fibre è ragionevole se
nella scelta del
A seconda della cartiera, il prodotto raccolto subisce non vengono utilizzate in altro modo come prodotto
grado di bianco
della carta un primo smistamento meccanico o manuale che to- ottenuto da rifiuti.
riciclata: se glie spazzatura, cordoncini e cartone. Infine, la carta
aumenta la straccia viene sciolta in acqua calda nel cosiddetto
richiesta di carta spappolamento, i contaminanti come plastiche e
riciclata a graffette vengono eliminati. Nella fase successiva, la
elevato punto di
disinchiostrazione (in inglese, «deinking»), vengono eli-
bianco, l’indu-
stria cartaria si minate le fibre troppo corte, i riempitivi e l’inchiostro
adegua e ottimiz- tipografico. Tale processo permette di ricavare circa
za sempre più la 700 chilogrammi di carta riciclata da una tonnellata di
disinchiostrazio- carta straccia.
ne. Questa
tendenza
Il grado di bianco della carta riciclata così ottenuta
necessita, da un
lato, di maggiore dipende in primo luogo dalla carta straccia utilizzata.
energia e Alcuni produttori si specializzano nell’utilizzo di carta
sostanze chimi- da ufficio il più possibile pulita o di ritagli dei margini
che e, dall’altro, intonsi provenienti dalle tipografie, ottenendo così
rende più carta riciclata con un alto grado di bianco. La carta ri-
difficoltoso il
ciclata ottenuta dalla raccolta differenziata domestica
riciclo della
raccolta domesti- è più scura e meno richiesta. Per arrestare la tendenza
ca differenziata, a una carta sempre più bianca, anche se riciclata, da
relativamente marzo 2020 le carte riciclate con marchio di qualità
scura. ambientale «Angelo blu» devono avere al massimo un
bianco CIE di 135.
Se si possono usare fibre da carta riciclata, viene
meno il dispendio di energia, acqua e sostanze chimi-
che dovuto alla separazione della cellulosa dal legno.
10 Questa pagina è stampata su «Nautilus Classic» 135 g/m2 di Antalis AGRaccolta di carta straccia
La pulizia garantisce
una buona qualità
La carta straccia è la materia prima più impor-
Consiglio
tante dell’industria cartaria svizzera. Prima che
A seconda del commerciante di carta
la carta straccia possa essere riutilizzata nuo-
straccia che prende in consegna il bene,
vamente, dev’essere smistata meccanicamen- nei singoli Comuni differiscono le
te o manualmente. Successivamente le fibre di direttive inerenti alla raccolta della
carta vengono pulite da inchiostro tipografico carta straccia rispetto alle regole
e riempitivi. Affinché questo processo sia effi- sopra riportate. Il calendario dei
ciente e usi la minor quantità possibile di so- rifiuti può dare ulteriori consigli e, in
caso di dubbio, anche il Comune di
stanze chimiche ed energia, è importante che
residenza. Ulteriori dettagli sulla
le economie domestiche, i Comuni e le aziende raccolta differenziata su: altpapier.ch
mettano a disposizione una carta il più possibi- (disponibile solo in francese e in
le pulita per la raccolta differenziata: tedesco).
• in
molti Comuni la carta e il cartone Buono a sapersi
vengono raccolti separatamente e Una parte della carta straccia raccolta in
Svizzera viene esportata. Allo stesso tempo,
successivamente inoltrati a canali
la Svizzera importa determinate qualità di
diversi per il riciclo. I due materiali carta straccia. Questo commercio in parte
dovrebbero quindi essere separati e globale dipende dalla domanda e dall’offer-
preparati in due pacchetti diversi; ta delle singole cartiere. In ogni caso, è
significativo dal punto di vista ecologico
• le borse di carta usate raccogliere la carta straccia facendo
vanno raccolte insieme attenzione affinché abbia una qualità
al cartone. Tuttavia le migliore possibile.
borse non devono
essere usate come
contenitore per la
raccolta;
• i tovaglioli di carta e la carta da
cucina vanno conferiti nei rifiuti;
• libri: togliere la copertina e il dorso e
gettarli nei rifiuti, le pagine del libro
vanno invece nella carta straccia;
• le buste a finestra possono essere
raccolte con la carta straccia;
• gli scontrini di carta termica sono
rifiuti poiché una parte di questa carta
contiene ancora sostanze rischiose per
la salute;
• i cartoni delle bibite vanno gettati nei
rifiuti o, quando disponibile, nella
raccolta differenziata apposita per
questo materiale.
Questa pagina è stampata su «Rebello» 150 g/m2 di Fischer Papier AG 11Protezione del clima e marchi
La carta riciclata
protegge il clima
«Il legno ricresce ed è quindi a impatto cli- go percorso attraverso cellulosa e carta, il
matico zero, così come la carta poiché si legno ottenuto potrebbe essere converti-
produce dal legno». Questa affermazione to direttamente in modo più efficiente in
è errata, poiché la coltivazione delle fore- corrente e calore.
ste necessita di energia, ad esempio per la
costruzione di strade, il diradamento e il Il legno è uno dei principali accumulatori
trasporto. Se gli alberi per la triturazione di CO2 a lungo termine. Se una foresta
vengono da piantagioni, si aggiungono gli primaria viene trasformata in una foresta
Consiglio
oneri per la lavorazione del suolo e l’irri- economica rimboschita o in una piantagio-
Angelo blu
gazione, talvolta per l’impiego di concimi ne, non solo libera CO2, che viene riassor-
Nell’acquisto di carta il marchio Ange- e pesticidi. bito solo gradualmente. Le monocolture
lo blu garantisce che la carta riciclata di alberi diminuiscono anche la capacità di
soddisfi i più elevati criteri per il rispetto Un’ulteriore argomentazione del settore accumulare CO2 sul lungo periodo.
dell’ambiente: cartiero è che l’energia necessaria per la
•
100 per cento da carta riciclata, produzione di cellulosa è generata perlo- Chi utilizza la carta con parsimonia e im-
almeno il 65 per cento di qualità bassa più dalla combustione delle componenti piega carta riciclata ogni volta che è pos-
e media; del legno, lignina ed emicellulosa. In tal sibile, protegge il clima in molteplici modi.
modo la cellulosa avrebbe un impatto cli-
•
nessun impiego di cloro, sbiancanti
matico zero. Anche questo modo di vede-
ottici, alogenati o altre sostanze chimi-
re è errato. Poiché invece di scegliere il lun-
che definite;
•
il prodotto finale deve soddisfare le
esigenze più severe;
•
la durata di vita superiore a cento anni
corrisponde a requisiti molto rigorosi
per quanto riguarda l’archiviabilità, se-
condo la classe di durabilità LDK 24.85
e la DIN 6738:1999.
Il marchio FSC Recycled non
è altrettanto rigoroso. FSC
Mix è ancora oggi pratica-
mente lo standard in Svizzera
per la carta da fibre vergini e
non offre garanzia di essere particolar-
mente ecologico, al contrario: FSC Mix
contiene per lo più fibre vergini la cui
provenienza non viene dichiarata.
ecopaper.ch/papier/papierlabels
12 Questa pagina è stampata su «Rebello» 150 g/m2 di Fischer Papier AGCarta per uso sanitario
Le fibre riciclate
sono imprescindibili
La digitalizzazione favorisce un calo della ha fondamento: i prodotti riciclati devono
stampa. Per quanto riguarda la carta per soddisfare le stesse norme sanitarie dei
uso sanitario invece la tendenza va nella prodotti da fibre vergini.
direzione opposta. In Europa, il consumo
cresce dell’uno, due per cento ogni anno, in È quanto mostrato, ad
seguito all’aumento del fabbisogno di car- esempio, dal «Leitfaden
ta per uso sanitario e al maggior benessere. zur umweltfreundlichen
Pertanto le salviette e i fazzoletti di stoffa öffentlichen Beschaffung Consiglio
vengono sempre più sostituiti da prodot- von Hygienepapier» (Guida per l’approvvi- Asciugare le mani con parsimonia
ti monouso di cellulosa. La pandemia di gionamento pubblico di carta per uso sa-
coronavirus ha incentivato ulteriormente nitario) dell’Ufficio federale per l'ambien-
l’utilizzo di materiale per l’igiene come faz- te tedesco. Per quanto riguarda il prezzo,
zoletti e salviette per la pulizia. spesso i prodotti dedicati all’igiene fatti di
carta riciclata sono più economici rispet-
Le carte per uso igienico-sanitario, in par- to ai materiali da fibre vergini. I fazzoletti
ticolare la carta per uso sanitario, i fazzo- di carta usati, inoltre, non possono essere
lettini di carta, la carta da cucina e i tova- gettati nella raccolta della carta, né insie-
glioli di carta, sono classici prodotti usa e me ai rifiuti organici e finiscono nei rifiuti.
getta. Almeno nelle economie domestiche Chi opta per le salviette monouso nelle
private, la carta da cucina può essere sosti- Fanno storia a sé prodotti igienici come toilette, può affiggere un cartello per
tuita senza difficoltà con soluzioni in tes- pannolini e articoli per l’incontinenza. Fi- chiedere che vengano utilizzate con
parsimonia. Un modello è disponi-
suto. Quando non si può evitare di usare nora non esistono prodotti basati su carta
bile per il download su ecopaper.ch/
la carta è importante impiegare carta ri- riciclata. Alcuni produttori si sono per lo projekte/hygienepapiere.
ciclata: è molto più ecologica rispetto alla meno convertiti alla cellulosa da economia
carta da cellulosa. L’obiezione occasional- forestale sostenibile. In Germania, tali pro-
mente sollevata secondo cui la carta per dotti sono contraddistinti dal marchio di
uso sanitario da fibre secondarie sarebbe qualità ambientale Angelo blu.
troppo carica di residui da coloranti, non
La scelta di un prodotto riciclato è par-
ticolarmente importante nel caso delle
carte per uso igienico-sanitario. Poiché le
preziose fibre vanno perse nelle tubature o
nei rifiuti dopo un unico utilizzo.
Questa pagina è stampata su «RecyStar Polar» 150 g/m2 di Papyrus Schweiz AG 13Imballaggi
Parola chiave:
minimizzare
La marea degli imballaggi si alza ogni anno
Alcuni esempi di sistemi di imballaggio sostenibili:
sempre di più. Uno dei motivi è la tenden-
za a economie domestiche più piccole. Chi •
L’associazione Recircle ha
vive da solo o in coppia compra porzioni lanciato un progetto di
ridotte che necessitano in proporzione di riutilizzo per l’asporto. La
molto più materiale. Un altro fattore che peculiarità del progetto
incide sulla quantità di imballaggi di carto- consiste nel fatto che i
Consiglio ne sono gli acquisti online. La pandemia ha fornitori delle stoviglie riutiliz-
Sostituire la dato un’ulteriore spinta al rialzo alla conse- zabili color melanzana le
plastica con la mettono in circolo in modo
gna di beni a domicilio.
carta non è
indipendente e le ritirano in
particolarmente
rilevante dal
qualsiasi momento.
punto di vista •
Il commercio di vini bio
ecologico: visto Delinat ritira gratuitamente i
che la carta è robusti cartoni utilizzati per
molto meno
la spedizione in occasione
resistente, per
una borsa è della consegna successiva e li
necessario molto riutilizza. In Svizzera il tasso
più materiale. di restituzioni è già superiore
Sono da preferire al 50 per cento.
soluzioni
riutilizzabili o la
•
Il grande distributore Coop
Differenziare la raccolta del cartone è un vende molti tipi di frutta e
semplice rinun-
cia. Un meccani- gesto importante, ma è ancora meglio evi- verdura sia in qualità bio che
smo già in essere tare gli imballaggi usa e getta. Infatti, che convenzionale. Per distingue-
con piccoli si tratti di cartone, carta o plastica, la pro- re gli alimenti biologici
incentivi: da duzione, lo smaltimento e il riciclo hanno utilizzava un imballaggio di
quando nella sempre un impatto ambientale. Il cartone è
grande distribu-
plastica. Ora invece incolla
ingombrante e voluminoso. Di conseguen- un’etichetta su pomodori,
zione le borse di
plastica non sono za la logistica della raccolta differenziata cetrioli o finocchi, contrasse-
più gratuite, il locale e del trasporto per il riciclo è rela- gnandoli così come bio.
consumo è tivamente impegnativa. Anche nel caso
•
La concorrente Migros ha
diminuito dell’80 in cui si tratti di materiale riciclato, biso-
per cento. introdotto nel 2020 le
gnerebbe cercare un’alternativa più sottile
stazioni di riempimento in
e leggera. Quando possibile bisognerebbe
cui vengono offerti fino a
evitare completamente l’imballaggio. Dal
70 articoli di qualità bio come
punto di vista ecologico, sono inoltre van-
pasta o riso.
taggiosi gli imballaggi riutilizzabili. Fino a
•
La Posta offre con i Dispobox
qualche decennio fa facevano parte della
un imballaggio riutilizzabile a
quotidianità, ma sono gradualmente ca-
partire da 20 pezzi: la
duti in disuso. Nel frattempo sempre più
destinataria o il destinatario
aziende scelgono il riutilizzo.
provvede a svuotarli alla
ricezione e a restituirli al
fattorino.
14 Questa pagina è stampata su «RecyStar Polar» 150 g/m2 di Papyrus Schweiz AGQuali sono i vantaggi della carta riciclata?
Vantaggi su tutta
la linea
La carta riciclata è un’alternativa alla carta fattore determinante per la protezione del- generazione. Vi sono quindi ancora ampi
da fibre vergini, più rispettosa dell’ambien- le foreste vergini: se la carta straccia viene margini di miglioramento per aumentare
te. Per quanto riguarda le caratteristiche trasformata in carta nuova, il legno rimane l’impiego di carta straccia.
tecniche relative alla stampa, la carta rici- nelle foreste o è disponibile per altri utilizzi
clata è equiparabile alla carta tradizionale e e la pressione sui boschi diminuisce. Sor- Buono a sapersi
guadagna punti anche con le sue qualità ri- prendentemente, la produzione di una ton- • Per la produzione di un chilogrammo
levabili alla vista e al tatto. Grazie alla carta nellata di carta da fibre vergini necessita di di carta per fotocopiatrice, ovvero
straccia come materia prima, queste carte una quantità di energia simile a quella per circa duecento fogli di carta da fibre
sono significativamente più ecologiche: la la produzione di una tonnellata di accia- vergini, si utilizzano 50 litri di acqua
e cinque chilowattora di energia. La
carta riciclata batte quella da fibre vergini io. E poiché l’acciaio riciclato partendo da
produzione di carta riciclata, al
sul fronte spappolamento, sostanze chimi- metallo usato necessità di un quantitativo
contrario, necessita di 15 litri di
che e additivi, energia, acqua o rifiuti, in bre- notevolmente inferiore di energia rispetto acqua, ovvero un terzo, e circa la metà
ve, in tutti gli ambiti. È quanto emerge dal all’estrazione dell’acciaio, rimane compara- dell’energia.
calcolatore ambientale della carta di Ecopa- bile a quella necessaria per la carta riciclata • Inoltre, per ogni chilogrammo di carta
per (www.calcolatoreambientalecarta.ch) rispetto alla carta da fibre vergini. da fibre secondarie si risparmiano fino
a 2,2 chilogrammi di legno. Per contro,
Si basa su dati dell’inventario ecoinvent, Globalmente, il tasso di carta straccia si at-
tuttavia, per produrre un chilogram-
con il quale sono stati rilevati dati relativi testa del resto solo al 56 per cento. In tale
mo di carta riciclata servono 1,4
a carta realmente esistente. L’impatto am- percentuale domina il tasso di fibre giovani, chilogrammi di carta straccia.
bientale viene calcolato sulla base del me- appartenenti alla seconda, massimo terza
todo della scarsità ecologica (fattori ecolo-
gici 2013).
Con l’ausilio di un bilancio ecologico, viene
calcolato l’impatto ambientale, quantifica-
to con i cosiddetti punti di impatto ambien-
tale (PIA). Maggiore è il numero di PIA, più
elevato è l’impatto ambientale. Il calcolato-
re ambientale della carta di Ecopaper per-
mette di calcolare in pochi clic i vantaggi
ambientali di scegliere la carta riciclata per
una determinata quantità di carta. Il calco-
latore di sostenibilità non si esprime in me-
rito ai singoli marchi di carta. Dal momento
che, al giorno d’oggi, il mercato offre molte
carte diverse, emergono continuamente
nuovi prodotti. La creazione di un bilancio
ecologico è molto onerosa sia in termini di
lavoro che di costi, pertanto non è possibile
determinare il bilancio di tutti i nuovi mar-
chi di carta.
Per tutte le carte riciclate è fondamentale
che le fibre debbano essere estratte e ripu-
lite a partire dalla carta straccia, di modo Il sito web «Calcolatore ambientale della carta» di Ecopaper permette di calcolare con
da poter essere nuovamente impiegate. Il esattezza in pochi clic l’impatto ambientale di una determinata quantità di carta riciclata
ripetuto riutilizzo delle fibre di carta è un rispetto alle fibre vergini.
Questa pagina è stampata su «Refutura GSM» 150 g/m2 di Fischer Papier AG 15Fatti,
non pregiudizi
Ancora oggi vi sono pregiudizi sull’utilizzo di carta ri- «La carta riciclata non si può
ciclata. Grazie agli sviluppi tecnologici degli ultimi de- archiviare»
cenni, invece, la carta riciclata è equivalente a quella
Le carte riciclate con il marchio Angelo blu soddisfano
da fibre vergini.
la più elevata classe di durabilità LDK 24-85 e la norma
«La carta riciclata è grigia e DIN 6738. Stando ai dati attualmente esistenti, rag-
più scadente» giungono una durabilità superiore ai 100 anni.
Non si riesce più a distinguere la carta riciclata a eleva-
to punto di bianco dalla carta da fibre vergini.
«Gli inceneritori hanno bisogno di
carta come combustibile»
«La carta riciclata danneggia L’alto tasso di plastica presente nei rifiuti conferisce
la stampante e la fotocopiatrice» loro un valore energetico estremamente alto anche
senza carta straccia.
L’attuale offerta di carte riciclate si adatta senza pro-
blemi all’utilizzo con delle macchine ed è conforme alle
stesse norme DIN per le proprietà di scorrimento tec-
«La carta riciclata ha bisogno
niche della carta da fibre vergini. Grazie al taglio pulito di fibre vergini»
dei bordi non vi è nemmeno un maggiore sviluppo di Giusto, ma la carta può essere riciclata molte volte;
polveri. Fatti confermati da tutti gli istituti di verifica le fibre vergini saranno costantemente necessarie in
indipendenti. grosse quantità anche in futuro.
L’associazione per la fornitura sostenibile in ufficio
L’associazione Ecopaper si impegna contro lo spreco di carta e per un maggiore impiego di carta riciclata. Ecopaper
riconosce che i certificati stampati sono indispensabili. Tuttavia, in linea di massima le pubblicazioni stampate su
carta sono eccessive. Inoltre, nella maggior parte dei casi è possibile utilizzare carta riciclata, invece che prodotta
con fibre vergini.
Una sensibile riduzione nel consumo di carta e un maggior utilizzo di carta riciclata permette a ciascuno di dare,
in modo relativamente semplice e senza rinunciare alle comodità, il proprio contributo per una migliore gestione
delle risorse e contro il cambiamento climatico. Ecopaper informa e sensibilizza per un ciclo della carta sostenibile
che ne comprende la produzione, l’utilizzo, lo smaltimento o il riciclo.
In particolare i moltiplicatori, come l’amministrazione pubblica che è sotto l’occhio dei riflettori per l’utilizzo degli
introiti delle tasse, dovrebbero assumersi le proprie responsabilità nel fornire il proprio contributo in tale ambito.
Pertanto, l’azione amicidelleforeste.ch è un caposaldo importante nell’operato di Ecopaper.
In molti Comuni, aziende, parrocchie e altre organizzazioni, il consumo di carta è un fat-
tore importante di inquinamento ambientale. Chi riduce il proprio consumo di carta e
decide di acquistare carta riciclata, aiuta le foreste, riduce il consumo di energia e acqua e
le conseguenti ripercussioni sul clima.
ecopaper.ch
Questa pagina è stampata su «Refutura GSM» 150 g/m2 di Fischer Papier AGPuoi anche leggere
