Attività per la tutela del settore apistico: Piano Nazionale Residui e Piano Regionale
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Direzione Generale Sanità e Politiche Sociali
della Regione Emilia Romagna
U16
L'APICOLTURA TRA NUOVE MALATTIE E VECCHI
PROBLEMI
Attività per la tutela del settore apistico:
Piano Nazionale Residui e Piano Regionale
14 marzo 2015
Baggiovara di Modena
G. Fedrizzi G. Diegoli
1Diapositiva 1 U16 Utente; 30/10/2008
Ricerca di sostanze indesiderate o proibite
nelle produzioni animali
Il Piano Nazionale per la ricerca di Residui (PNR) è
un piano di sorveglianza del processo di
allevamento degli animali e di prima
trasformazione dei prodotti di origine animale
che mira a svelare i casi di somministrazione
illecita di sostanze vietate e di somministrazione
abusiva di sostanze autorizzate ed a verificare la
conformità dei residui di medicinali veterinari, di
antiparassitari nonché di agenti contaminanti per
l’ambientePiano Nazionale 2015 per la ricerca dei residui Programmazione della Regione Emilia-Romagna • Il Ministero della Salute emana Piano Nazionale 2015 per ricerca di Residui negli animali e prodotti di origine animale. • Il PNR si struttura tenendo conto del D.L.vo 16 marzo 2006, n.158 e per le procedure del prelievo ufficiale e la gestione dei campioni, secondo le indicazioni della Decisione della Commissione 98/179/CE del 23 febbraio 1998. • Il Servizio Veterinario Regionale predispone la ripartizione dei campioni di ciascuna Azienda USL del PNR. Il piano ha inizio il 1 gennaio 2015 e termina il 31 dicembre 2015.
Extra PNR 2015 per la ricerca dei residui
Regione Emilia-Romagna
il PNR 2015 è integrato da un Extra-PNR che ha l’obiettivo di
affrontare e rilevare aspetti specifici della Regione.
La numerosità campionaria e la tipologia di ricerca da
effettuare sono definite in funzione dei risultati degli
accertamenti effettuati nel 2014 ed in base alla stima del
rischio per ciascuna filieraCampionamento • L’attività di campionamento deve essere omogeneamente distribuita nel corso dell’anno. • Il campionamento deve essere imprevisto e inatteso, effettuato in momenti non fissi della settimana; inoltre, per la ricerca delle sostanze della categoria A, si deve programmare un certo numero di campionamenti anche durante il fine settimana. • I Servizi Veterinari pianificano la distribuzione dei prelievi assegnati entro il 28 febbraio 2015 al Servizio Veterinario Regionale ed all’Istituto Zooprofilattico della Lombardia e dell’ Emilia Romagna (sede di Bologna) la programmazione delle attività di campionamento mensile di tutto il 2015.
Campionamento Miele per Piano Nazionale • Ogni aliquota deve essere costituita da almeno 100 g. • Il campionamento prevede il prelievo del miele contenuto nei favi di melario, direttamente dall’arnia, presso l’allevamento.
Campionamento Miele per ExtraPiano Regionale • Campioni per la ricerca di residui di antibiotici prelevati su mieli prodotti in altre regioni, direttamente da nostri apicoltori che effettuano il nomadismo o anche solo commercializzati dai nostri apicoltori • Campioni prelevati dai maturatori o anche direttamente dai vasetti. • Campionamenti di miele per la ricerca di pesticidi e neonicotinoidi da effettuare ogni qualvolta ci sia il sospetto di “sindrome da spopolamento” • Interventi fatti da veterinari esperti apistici del Servizio (vedi Corso regionale 2009) e segnalati alla regione. • Campione analizzato con metodiche di elevata sensibilità per “ricerca pesticidi e neonicotinoidi”.
Direzione Generale Sanità e Politiche Sociali
della Regione Emilia Romagna
Evoluzione del rapporto fra Servizio Veterinario e Apicoltura
Prima del 2007
• A parte alcune encomiabili eccezioni i Servizi Veterinari
della Regione Emilia Romagna si limitavano ad
un’attività imprecisa e formale ricerca di alcuni residui
nelle produzioni apistiche
• Assenza di denuncia di malattie
• Assenza di attività di farmacosorveglianza (circolare uso
acido ossalico)
• Anagrafe incompleta (questo sino al 2015)
• Formazione su base volontaria dei veterinari pubblici
• Pochi riferimenti nei Liberi Professionisti
8 U44Diapositiva 8 U44 Utente; 30/10/2008
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della Regione Emilia Romagna
Il problema degli antibiotici in apicoltura
2007;Incontro presso Istituto Nazionale Apicoltura in collaborazione
con i Carabinieri del NAS
Nessuna tolleranza all’uso degli antibiotici in apicoltura
PNR 2008 :campionando dall’arnia e non sul prodotto finito
• Allevatori ritrovati positivi in più province e in più regioni
• Drammatico aumento dei campioni positivi in tutte le AUSL
Il settore apistico risultava essere il più sanzionato nel controllo
ufficiale da Servizi Veterinari e NAS
Emilia Romagna PNR 2008
-Positivi altre filiere: 0,3%;
-Solo apistico: 8%
9 U45Diapositiva 9 U45 Utente; 30/10/2008
Studio per la comparazione fra andamento
della Peste e l’uso di antibiotici
• Gruppo A: campioni di miele con POCHE
SPORE numero spore/g compreso tra 195 e
500 SANI????
(12 campioni =11% della classe e il 6% del totale 198).
• Gruppo B: campioni con MOLTE SPORE
numero spore/g compresa tra 500 e 5000
spore/g. INFETTI?
(14 campioni = 70% delle classi ed il 7% del totale);
10Risultati
POSITIVI per presenza di residui di antibiotici:
1. 41,7 % dei campioni del gruppo A (poche spore)
2. 14,3% dei campioni del gruppo B (molte spore)
Il miele considerato a basso rischio in relazione alla
potenziale presenza o meno dell’infezione da
Peste Americana era viceversa ad alto rischio
per la presenza di antibiotici.
La Peste Americana controllata attraverso
l’utilizzo illecito di antibiotici
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Il problema degli antibiotici in apicoltura
a) Assenza di antibiotici registrati in Italia per le api;
b) Assenza di modalità di impiego degli antibiotici in base all’accertamento
della presenza dell’infezione a livello sub-clinico indicando la soglia
critica di contaminazione da spore di Paenibacillus larvae
c) Assenza di tempi di sospensione
d) Nessun trattamento con antibiotici previa prescrizione veterinaria in
deroga ai sensi dell’art. 11 del D.Lvo 193/2006 è possibile lo stesso
D.P.R. 8 febbraio 1954, n. 320 Regolamento di polizia veterinaria (artt.
155, 156) consente il ricorso a trattamenti medici, in caso di infezione
allo stadio iniziale
e) La necessità di costruire un percorso per uscire dal
trattamento illecito
14 U42Diapositiva 14 U42 Utente; 30/10/2008
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della Regione Emilia Romagna
DELIBERA della Regione Emilia Romagna 292-2010 DEL 8-02-2010
Tavolo regionale permanente per la tutela igienico-sanitaria delle api e
della produzione del miele in Emilia Romagna
• Individuare procedure per la rapida diagnosi delle malattie infettive delle
api (apertura e chiusura dei focolai);
• Definire piani regionali di profilassi per le principali patologie del settore;
• Precisare le modalità di ricettazione, utilizzo e somministrazione dei
farmaci nel settore apistico;
• Individuare l’utilizzo illecito di farmaci in apicoltura;
• Individuare l’utilizzo illecito o comunque potenzialmente pericoloso
di agro farmaci;
• Costruire una proposta di piano di formazione per gli apicoltori;
15 U22Diapositiva 15 U22 Utente; 30/10/2008
Campioni non conformi
Piano e Extrapiano 2013 (no aflatossine)
Area Piano Extrapiano
ricerca specie prelievo
vasta Mirato Mirato
Emilia ovest elementi chimici Equini MACELLO 1
ALLEVAMENTO/
Emilia ovest tetracicline Miele 1
STABILIMENTO
Selvaggina
Emilia ovest elementi chimici CACCIATO 1
Cacciata
Emilia ovest aflatossine Suini ALLEVAMENTO 1
Emilia ovest diossine e PCB-DL Uova ALLEVAMENTO 2
Emilia ovest antibiotici Volatili da cortile MACELLO 1
Emilia est cortisonici Bovini MACELLO 1 1
Emilia est sulfamidici Suini MACELLO 1
Romagna antibiotici Conigli MACELLO 1
Romagna sulfamidici Suini MACELLO 3
Romagna diossine e PCB-DL Uova ALLEVAMENTO 1
Romagna antibiotici Volatili da cortile ALLEVAMENTO 2
Romagna chinolonici Volatili da cortile MACELLO 1
7 3
8Direzione Generale Sanità e Politiche Sociali
della Regione Emilia Romagna
Attività del Tavolo Regionale
1. Radicale riduzione di trattamenti non
conformi sul territorio regionale
2. Collaborazione interistituzionale
3. Procedure per la gestione dei focolai di
Peste Americana
18 U32Diapositiva 18 U32 Utente; 30/10/2008
Campioni extra piano Regione Emilia-Romagna 2014
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della Regione Emilia Romagna
Obiettivi futuri
• Miglior programmazione di Campioni mirati per la
ricerca di antibiotici nel miele prodotto in regione
• Miglior programmazione di Campioni mirati per
la ricerca di antibiotici nel miele prodotto fuori
regione e fuori dal territorio nazionale
• Consapevolezza del Rischio pesticidi per il
controllo illecito delle nuove patologie (Aethina
tumida Vespa vellutina)
20 U14Diapositiva 20 U14 Utente; 30/10/2008
Agenzia Regionale Gruppo Tavolo Apistico
Antibioticoresistenza Farmacosorvelianza
Piano
Nazionale
Residui
Centro
Regionale Tavolo Contaminanti
Farmacovigilanza ambientali? Grazie 22
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