LICEO STATALE "S. PIZZI" - PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE NATURALI A.S. 2020/2021 LICEO SCIENTIFICO - INTERNAZIONALE I BIENNIO
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LICEO STATALE “S. PIZZI”
PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE NATURALI
A.S. 2020/2021
LICEO SCIENTIFICO – INTERNAZIONALE
I BIENNIOPROFILO GENERALE E COMPETENZE Come si evince dalle Indicazioni nazionali di Scienze per il Liceo Scientifico, al termine del percorso liceale lo studente dovrà possedere le conoscenze disciplinari e lemetodologie tipiche delle scienze della natura, in particolare delle scienze della terra, della chimica e della biologia. Per tutte queste discipline si fa riferimento al metodo «osservazione e sperimentazione» la cui acquisizione, secondo le particolari declinazioni che esso ha nei vari ambiti, unitamente al possesso dei contenuti disciplinari fondamentali, costituisce l’aspetto formativo e orientativo dell’apprendimento- insegnamento delle scienze. L’attività laboratorialeè uno dei momenti più significativi in cui essa si esprime, in quanto circostanza privilegiata del “fare scienza” attraverso l’organizzazione e l’esecuzione di attività sperimentali, che possono comunque utilmente svolgersi anche in classe o sul campo. In terminimetodologici, da un approccio iniziale di tipo prevalentemente fenomenologico e descrittivo si passerà a un approccio che ponga l’attenzione sulle leggi, sui modelli, sulla formalizzazione, sullerelazioni tra i vari fattori di uno stesso fenomeno e tra fenomeni differenti. Al termine del percorsolo studente saprà perciò effettuare connessioni logiche, riconoscere o stabilire relazioni, classificare, formulare ipotesi in base ai dati forniti, trarre conclusioni basate sui risultati ottenuti e sulle ipotesiverificate, risolvere situazioni problematiche utilizzando linguaggi specifici, applicare leconoscenze acquisite a situazioni della vita reale, anche per porsi in modo critico e consapevole difronte ai temi di carattere scientifico e tecnologico della società attuale. L’apprendimento disciplinare seguirà quindi una scansione ispirata a criteri di gradualità, diricorsività, di connessione tra i vari temi e argomenti trattati, di sinergia tra le discipline cheformano il corso di scienze le quali, pur nel pieno rispetto della loro specificità, sono sviluppate inmodo armonico e coordinato.Approfondimenti di carattere disciplinare e multidisciplinare, scientifico e tecnologico, avrannoanche valore orientativo al proseguimento degli studi. PERCORSO DIDATTICO CAMBRIDGE INTERNATIONAL I programmi Cambridge preparano gli studenti ad affrontare il futuro sviluppando curiosità e passione continua nei confronti dell’apprendimento. Gli studenti avranno modo di diventare sicuri, riflessivi, innovativi, impegnati e responsabili, caratteristiche alla base di una formazione Cambridge. Inoltre gli studenti saranno in grado di partecipare ai test di ingresso delle migliori università di tutto il mondo: negli Stati Uniti, nel Regno Unito, in Australia, ecc. VANTAGGI DEL PERCORSO CAMBRIDGE INTERNATIONAL 1. Si imparano meglio le singole discipline Fornire allo studente una visione trasversale delle discipline consente di amplificare e radicare ancor di più la conoscenza. Si familiarizza con il linguaggio specifico della materia in due lingue. Inoltre il sistema inglese prevede lavoro manuale o di laboratorio, modalità che rendono lo studio più interessante e molto meno teorico. 2. Cambia il rapporto con i professori Gli esami IGCSE mettono professori/lettori madrelingua e studenti in una situazione inedita. C’è un rapporto di terzietà: il professore prepara lo studente all’esame IGCSE della propria materia, ma non sarà poi lui stesso a valutarlo. Il professore, forma gli studenti ma non li valuta. Gli esami IGCSE sono esami standardizzati, corretti centralmente e anonimamente. Il professore – almeno per la parte del programma IGCSE – può finalmente agire da mediatore, da facilitatore dell’apprendimento, e da divulgatore del sapere, un sapere di cui solo lo studente è responsabile davanti a Cambridge International Examinations. Questo rapporto di terzietà è totalmente ignoto alla scuola italiana, dove l’unico esterno a valutare i ragazzi è il Commissario esterno in occasione dell’Esame di Stato. 3. Sviluppo di responsabilità e autonomia nello studente L’IGCSE è un esame che ha una sua ritualità uguale ovunque, con regole ben definite sin dalla disposizione dei banchi, e apertura dei plichi d’esame. Chi corregge, non solo non conosce lo
studente, ma neppure la scuola, la città o il paese da cui viene lo studente. Lo studente, al momento dell’esame, è una figura neutrale che deve dimostrare le sue competenze acquisite. 4. Classi motivate Ci si ritrova in classi con ragazzi motivati, dall’orientamento internazionale. Le sezioni Cambridge, in media, attirano ragazzi sempre più intenzionati ad accrescere le proprie competenze in ottica internazionale. Il livello delle competenze linguistiche e la passione per la scoperta del mondo sono fattori caratterizzanti gli studenti che scelgono questo percorso internazionale. TIPOLOGIA DI CERTIFICAZIONE Al termine dei rispettivi programmi lo studente potrà sostenere gli esami di certificazione IGCSE (International General Certificate of Secondary Education), direttamente presso il nostro liceo, accreditati come Cambridge International School. La certificazione Cambridge IGCSE, che gli studenti potranno ottenere, tra le altre materie, sarà in Biology. Il secondo biennio farà ottenere agli studenti una certificazione Cambridge International AS Level. Per tale motivo la disciplina di interesse sarà coerente con la programmazione curriculare dell’indirizzo di riferimento. I punti cardine del metodo Cambridge nei licei dell’opera sono molteplici. Da un lato, la scuola si serve di docenti madrelingua e di docenti italiani con competenze linguistiche certificate. Il liceo “Pizzi” adotta e integra le indicazioni ministeriali e la programmazione liceale italiane con il metodo e i programmi inglesi in Biology caratteristici dell’indirizzo di studi (syllabuses). La disciplina è quindi modulata sia in italiano sia in lingua inglese. STRUMENTI E METODOLOGIE Il docente acquisisce un nuovo ruolo quale mediatore di conoscenza, così come gli studenti che divengono protagonisti attivi nel loro percorso di apprendimento. La metodologia adottata anche per i percorsi Cambridge si caratterizza come segue: Programmazione settimanale dei contenuti trattati condivisa preliminarmente con i ragazzi Il docente condivide settimanalmente la sua programmazione e gli obiettivi prefissati in termini di conoscenze e abilità. Gli studenti possono quindi arrivare in classe conoscendo preliminarmente sia gli argomenti che verranno trattati, sia la tipologia degli esercizi richiesti. Questo permette all’insegnante di poter dedicare il tempo scuola per l’esercitazione pratica delle competenze da acquisire. Cooperative learning Le esercitazioni in classe vengono svolte seguendo la modalità del problem-solving. Questo permette ai ragazzi di esercitare le competenze maggiormente richieste oggi nel modo del lavoro ovvero quelle relative alla sfera relazionale ed orientate al raggiungimento di un obiettivo di gruppo. Progetti di gruppo gli alunni, abituati a lavorare in piccolo e grande gruppo, vengono spesso chiamati alla realizzazione di compiti di realtà. Questo obiettivo permette ai ragazzi di dimostrare all’insegnante, ma soprattutto a loro stessi, di aver acquisito autonomia nel percorso di apprendimento ora mediato e non più solo trasmesso dai docenti. Grande attenzione viene posta all’aspetto relazionale: le attività di team building svolte servono a consolidare il legame del gruppo perché possa lavorare in maniera serena e propositiva.
CONTENUTI DEL PRIMO ANNO
BIOLOGY
TRIMESTRE
Mese Modulo Contenuti Competenze/abilità
Characteristics of living organisms Describe the characteristics of living
Settembre
organisms by defining the terms: – movement
– respiration – sensitivity – growth –
reproduction – excretion – nutrition.
BIOLOGY
Concept and use of a classification State that organisms can be classified into
Ottobre
system groups by the features that they share - Define
species - Define and describe the binomial
system of naming organisms.
Features of organisms List the features in the cells of all living
organisms, limited to cytoplasm, cell
membrane and DNA as genetic material
List the main features used to place animals
and plants into the appropriate kingdoms
List the main features used to place
organisms into groups within the animal
kingdom, limited to:
– the main groups of vertebrates: mammals,
birds, reptiles, amphibians, fish
– the main groups of arthropods: myriapods,
insects, arachnids, crustaceans
Dichotomous keys Construct and use simple dichotomous keys
based on easily identifiable features.
Cell structure and organisation Describe and compare the structure of a plant
Novembre
cell with an animal cell, as seen under a light
microscope, limited to cell wall, nucleus,
cytoplasm, chloroplasts, vacuoles and
location of the cell membrane
State the functions of the structures seen
under the light microscope in the plant cell
and in the animal cell
Levels of organisation Relate the structure of the following to their
functions;
Define: tissue; organ; organ system;
Identify the different levels of organisation
in drawings, diagrams and images of familiar
material
Size of specimens Calculate magnification and size of biological
Dicembre
specimens using millimetres as unitsMovement in and out of cell: Define diffusion as the net movement
Diffusion of particles from a region of their higher
concentration to a region of their lower
concentration
Describe the importance of diffusion of gases
and solutes
Osmosis State that substances move into and out of
cells by diffusion through the cell membrane
State that water diffuses through partially
permeable membranes by osmosis
State that water moves in and out of cells by
osmosis through the cell membrane
Investigate and describe the effects on plant
Active transport Define active transport as the movement
of particles through a cell membrane from
a region of lower concentration to a region of
higher concentration using energy from
respiration
PENTAMESTRE
Biological molecules List the chemical elements that make up:
BIOLOGY – carbohydrates
– fats
Gennaio
– proteins
State that large molecules are made from
smaller molecules, limited to:
– starch and glycogen from glucose
– cellulose from glucose
– proteins from amino acids
– fats and oils from fatty acids and glycerol
Describe the use of:
– iodine solution to test for starch
– Benedict’s solution to test for reducing
sugars
– biuret test for proteins
– ethanol emulsion test for fats and oils
– DCPIP test for vitamin C
State that water is important as a solvent
Enzymes Define the term catalyst as a substance that
Febbraio
increases the rate of a chemical reaction and
is not changed by the reaction
Define enzymes as proteins that function as
biological catalysts
Describe why enzymes are important in all
living organisms in terms of reaction speed
necessary to sustain life
Describe enzyme action with reference to
the complementary shape of an enzyme and
its substrate and the formation of a product
Investigate and describe the effect of changes
in temperature and pH on enzyme activity
Plant nutrition: Define photosynthesis as the process by
Marzo
Photosynthesis which plants manufacture carbohydrates from
raw materials using energy from light
State the word equation for photosynthesis:
carbon dioxide + water → glucose + oxygen,
in the presence of light and chlorophyll
Leaf structure Identify chloroplasts, cuticle, guard cells and
stomata, upper and lower epidermis, palisade
mesophyll, spongy mesophyll, vascular
bundles, xylem and phloem in leaves of a
dicotyledonous plant.Mineral requirements Describe the importance of:
– nitrate ions for making amino acids
– magnesium ions for making chlorophyll.
Human nutrition: State what is meant by the term balanced diet
Aprile
Diet for humans
Describe the effects of malnutrition in
relation to starvation, constipation, coronary
heart disease, obesity and scurvy
List the principal sources of, and describe the
dietary importance of:
– carbohydrates
– fats
– proteins
– vitamins, limited to C and D
– mineral salts, limited to calcium and iron
– fibre (roughage)
– water
Alimentary canal Define ingestion as the taking of substances,
into the body through the mouth
Define mechanical digestion
Define chemical digestion
Define absorption
Define assimilation
Define egestion
Describe diarrhoea as the loss of watery
faeces
Identify the main regions of the alimentary
canal and associated organs, limited to mouth,
salivary glands, esophagus, stomach, small
intestine (duodenum and ileum), pancreas,
liver, gall bladder and large intestine (colon,
rectum, anus)
Describe the functions of the regions of the
alimentary canal listed above, in relation to
ingestion, digestion, absorption, assimilation
and egestion of food.Transport in Plants State the functions of xylem and phloem.
Maggio / Giugno Identify the position of xylem and phloem as
seen in sections of roots, stems and leaves,
limited to non-woody dicotyledonous plants.
Identify root hair cells.
State the pathway taken by water.
State that water is transported from the roots
to leaves through the xylem vessels
Define transpiration as loss of water vapour
from plant leaves by evaporation.
Define translocation in terms of the
movement of sucrose and amino acids in
phloem.
Transport in Humans Describe the circulatory system as a system
of blood vessels with a pump and valves to
ensure one-way flow of blood.
Name and identify the structures of the
mammalian heart.
State that blood is pumped away from the
heart into arteries and returns to the heart in
veins.
State that the activity of the heart may be
monitored by ECG, pulse rate and listening to
sounds of valves closing.
Investigate and state the effect of physical
activity on the pulse rate.
Describe coronary heart disease.
Describe the structure and functions of
arteries, veins and capillaries.
Name the main blood vessels.
List the components of blood as red blood
cells, white blood cells, platelets and plasma.
Identify red and white blood cells, as seen
under the light microscope.
State the functions of: red blood cells, white
blood cells, platelets and plasma.CONTENUTI DEL SECONDO ANNO
BIOLOGY
TRIMESTRE
Mese Modulo Contenuti Competenze/abilità
Transport in Animals Describe the circulatory system as a system
of blood vessels with a pump and valves to
ensure one-way flow of blood.
Name and identify the structures of the
BIOLOGY mammalian heart.
State that blood is pumped away from the
heart into arteries and returns to the heart in
veins.
Settembre / Ottobre
State that the activity of the heart may be
monitored by ECG, pulse rate and listening to
sounds of valves closing.
Investigate and state the effect of physical
activity on the pulse rate.
Describe coronary heart disease.
Describe the structure and functions of
arteries, veins and capillaries.
Name the main blood vessels.
List the components of blood as red blood
cells, white blood cells, platelets and plasma.
Identify red and white blood cells, as seen
under the light microscope.
State the functions of: red blood cells, white
blood cells, platelets and plasma.
Pathogens and Immunity State the different kinds of pathogens.
Novembre / Dicembre
Describe the body defences. Describe the
immune system. Define the vaccination.
Respiration and Gas Exchange Define the aerobic and anaerobic respiration.
List the features of gas exchange surfaces in
humans. Name and identify the lungs,
diaphragm, ribs, intercostal muscles, larynx,
trachea, bronchi, bronchioles, alveoli.
State the uses of energy in the body of
humans.
PENTAMESTRE
Excretion Describe the excretory products. Define the
Febbraio
Gennaio /
path of the nitrogenous waste. Describe the
excretory system in humans.
BIOLOGYCoordination and Response Describe a nerve impulse as an electrical
signal that passes along nerve cells called
neurones. Describe the human nervous
system. Identify motor (effector), relay
(connector) and sensory neurones. Describe a
simple reflex arc and a reflex action. Define a
synapse.
Define sense organs. Identify the structures
and the functions of the eye.
Define a hormone as a chemical substance,
produced by a gland and carried by the blood,
which alters the activity of one or more
specific target organs. Identify specific
endocrine glands and their secretions.
Describe adrenaline.
Describe the response in plants. Define the
tropism. Describe the auxin.
Homeostasis Define homeostasis as the maintenance of a
Marzo / Aprile
constant internal environment. Name and
identify on a diagram of the skin. Describe
the maintenance of a constant internal body
temperature in humans and the role of the
brain.
Drugs Define a drug as any substance taken into the
body that modifies or affects chemical
reactions in the body. Describe the use of
antibiotics.
Describe the effects of excessive alcohol
consumption, abuse of heroin and tobacco
smoking.
Reproduction in Plants Define asexual and sexual reproduction.
Identify the different parts of a flower.
Define pollination as the transfer of pollen
grains from the anther to the stigma. Identify
the different kind of pollinations in
relationship with a structure of a flower.
Reproduction in Humans Identify and name on diagrams of the male
reproductive system. Identify and name on
diagrams of the female reproductive system.
Describe fertilisation. State the adaptive
features of sperm and egg cells.
Describe the ante-natal care of pregnant
women. Outline the processes involved in
labour and birth.
Describe the roles of testosterone and
oestrogen. Describe the menstrual cycle.
Outline the methods of birth control.
Inheritance Define inheritance as the transmission of
Maggio / Giugno
genetic information.
Define chromosome as a threadlike structure
of DNA. Define gene as a length of DNA that
codes for a protein. Define allele.
Define mitosis and meiosis.
Define genotype and phenotype. Define
homozygous and heterozygous. Define
dominant and recessive allele.
Use genetic diagrams to predict the results of
a cross.Variation and Natural Selection Define variation as differences between
individuals of the same species.
Define mutation as genetic change.
Define adaptive feature as an inherited feature
that helps an organism to survive and
reproduce in its environment.
Describe natural selection.
Organisms and their Environment State that the Sun is the principal source of
energy input to biological systems.
Define a food chain and a food web.
Describe the nutrient cycles.Puoi anche leggere
