O1 9c dalla semina alla raccolta - Agricola di Trieste
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Calendario Lunare Anguria Finocchio • da febbraio a marzo (climi caldi) • • da aprile a maggio • da maggio a settembre • da luglio a ottobre • dalunasettembre a dicembre • luna crescente • calante • temperatura minima 20°C • temperatura minima 14°C Asparago Indivia • da marzo a giugno • adafebbraio • da marzo a maggio (due anni dopo) • marzo a ottobre • luna crescente • dalunagiugno a febbraio • • calante • temperatura minima 12°C • temperatura minima 18°C Basilico Lattuga autunnale-invernale • da febbraio a marzo • da aprile a luglio • dalunamaggio a ottobre • da novembre a febbraio • da agosto a ottobre • dalunaottobre a novembre www.sddspa.com • crescente • calante L’AZIENDA SDD S.P.A. • temperatura minima 15°C • temperatura minima 8°C Bietola da coste Lattuga primaverile-estiva La SDD SpA nasce dalla fusione nel 2002 di due aziende appartenenti a GENAGRICOLA, Holding agroalimentare del GRUPPO ASSICURAZIONI GE- • adafebbraio • adafebbraio NERALI: DOM SEMENTI e SEMENTI DOTTO. Il core business di entrambe • marzo ad agosto • da marzo a giugno le aziende sono i prodotti sementieri, ma negli ultimi decenni hanno avuto • dalunamaggio a dicembre • lunaagosto a settembre rilevante importanza anche altri prodotti per il giardinaggio e per i piccoli • calante • temperatura calante animali da compagnia. • temperatura minima 12°C • minima 8°C La SEMENTI DOM DOTTO SPA, leader in Italia sia nel campo della fornitura Bietola da orto Melanzana di semi da orto e da fiore che degli alimenti per animali da compagnia, si • da febbraio a maggio • dada febbraio a marzo distingue per il livello del servizio prestato, assicurandosi il favore dell’affe- • • da aprile a maggio zionata clientela con un rapporto che perdura ormai da molti anni. L’orga- • dalunamaggio a settembre • lunagiugno a settembre nizzazione e il supporto alla rete distributiva sono gli elementi essenziali per • calante • temperatura crescente favorire l’adeguamento alle richieste di una clientela sempre più esigente. • temperatura minima 8°C • minima 20°C La sede produttiva delle due divisioni si trova in provincia di Udine in un Carciofo Melone complesso di 24.000 metri quadrati. • adamarzo • dada febbraio a marzo Con il supporto e l’attenzione del GRUPPO GENAGRICOLA e i recenti in- • aprile a maggio • da aprile a giugno vestimenti volti a migliorare la sua organizzazione, la SDD SpA si presenta • dalunagennaio a luglio • lunagiugno a settembre ai mercati come un partner affidabile e orientato alla crescita, disponibile • temperatura crescente • temperatura crescente a creare sinergie in un rapporto duraturo e volto alla qualità dei risultati. • minima 5°C • minima 24°C Cardo Peperone DIVISIONE SEMENTI DOTTO • adamarzo • dada febbraio a marzo SEMENTI DOTTO è nata nel 1968 come azienda a conduzione familiare • aprile a maggio • da luglio a ottobre aprile a maggio specializzata nel settore delle sementi orticole e dei prodotti per il • dalunasettembre a febbraio • luna crescente giardinaggio. Nel 1982 la Sementi Dotto è stata acquisita da GENAGRICO- • temperatura crescente • temperatura minima 18°C LA SpA, società del GRUPPO ASSICURAZIONI GENERALI. Da allora l’attività • minima 6°C • Carota Pisello • • da febbraio a maggio e ott./nov. • da febbraio a settembre • • dalunamaggio a dicembre • dalunaaprile a luglio • calante • calante • temperatura minima 8°C • temperatura minima 8°C Cavolo Broccolo Pomodoro • da maggio a luglio • da febbraio a marzo • • da aprile a giugno • dalunadicembre a febbraio • da giugno a novembre della Sementi Dotto si è ampliata fino a diventare una presenza significativa • temperatura crescente • luna crescente in tutta Italia e all’estero. • minima 8°C • temperatura minima 16°C Cavolfiore Porro SEMENTI DOTTO è presente nel settore hobbistico con un’ampia gamma di prodotti per la cura del proprio orto e giardino e con una completa linea di • da maggio a luglio • dada febbraio a marzo articoli per i piccoli animali da compagnia. • • aprile a luglio Inoltre la Sementi Dotto, sempre attenta alle evoluzioni del mercato e alla • dalunasettembre a novembre • dalunasettembre a febbraio mutata sensibilità ambientale, con la linea “L’Orto Biologico” offre un’ampia • crescente • calante gamma di sementi da orto ottenuti esclusivamente da coltivazioni biologiche • temperatura minima 17°C • temperatura minima 12°C che prevedono l’utilizzo di coadiuvanti agricoli non dannosi per l’ambiente. Cavolo cappuccio Prezzemolo L’obiettivo prioritario dell’azienda è quello di orientarsi verso la qualità totale, • da febbraio a marzo • a febbraio presentandosi sul mercato con prodotti di elevato livello, packaging evoluto, • da aprile a luglio • da marzo a ottobre servizi logistici all’avanguardia, interventi promozionali, assistenza al cliente • dalunaagosto a febbraio • dalunagennaio a dicembre puntuale e qualificata, processi interni efficienti, mantenendo l’equilibrio di • calante • calante una grande organizzazione senza rinunciare ai valori tradizionali di qualità • temperatura minima 10°C • temperatura minima 13°C per la quale è famosa. Cavolo verza Ramolaccio • dada febbraio a marzo • da maggio a settembre NOTIZIE UTILI • marzo a giugno • Questo calendario è una guida succinta delle operazioni da eseguire • dalunagiugno a gennaio • dalunasettembre a febbraio nell’orto e nel giardino mese per mese. Le indicazioni riportate nel pre- • calante • calante sente calendario si riferiscono al Nord Italia, per il Centro e per il Sud • temperatura minima 8°C • temperatura minima 5°C le operazioni vanno anticipate di 1-3 settimane. Infatti, poiché l’ltalia è Cetriolo e cocomero Rapa caratterizzata da condizioni climatiche diverse e dato che il clima è un fatto- • dada febbraio a marzo • da luglio a ottobre re determinante nella riuscita di ogni singola coltura, dovremmo predisporre • aprile a maggio • diversi calendari ma giacché questo non ci è possibile, ci limiteremo a for- • dalunagiugno a ottobre • dalunaottobre a gennaio nirvene uno che vada bene per le zone di pianura del Nord Italia (latitudine • crescente • calante 46°-43° circa). Studi specifici hanno appurato che, mediamente 1 grado • temperatura minima 15°C • temperatura minima 15°C di latitudine accelera o ritarda la fioritura di circa 5 giorni e che 35 metri Cicoria Ravanello di altitudine la ritardano di circa 1 giorno. A titolo indicativo Vi diamo qui di seguito le latitudini di alcune città d’ltalia: Alessandria e Ferrara 45°, Firenze • da aprile a settembre • febbraio 44°, Perugia 43°, Roma 42°, Napoli e Bari 41°, Oristano 40°, Catanzaro 39°, • • da marzo a novembre Palermo e Reggio C. 38°. Ne consegue che le operazioni per il Centro Italia • dalunaaprile a marzo • dalunamarzo a dicembre vanno anticipate di 1 settimana circa e quelle per il Sud Italia di 3 settimane • temperatura calante • temperatura calante circa. In tutti i casi deve apparire chiaro che le indicazioni riportate in questo • minima 15°C • minima 7°C calendario non sono tassative perché dipendono, oltre che dalla posizione Cicoria da taglio Rucola geografica, dalla natura ed esposizione del terreno e da altre condizioni par- ticolari. Nella descrizione delle operazioni da eseguire, quando indichiamo • da marzo a novembre • febbraio di seminare sottovetro significa che la semina va fatta al coperto, in serra • • da marzo a ottobre fredda o sotto tunnel di polietilene. • dalunamarzo a dicembre • dalunaaprile a dicembre • calante • calante • temperatura minima 15°C • temperatura minima 15°C COLTIVARE CON LA LUNA Cicoria catalogna Sedano Le fasi lunari più importanti si succedono a distanza di circa 7 giorni e sono: • adafebbraio • dada febbraio a marzo - LUNA NUOVA si ha quando la luna rivolge alla terra la sua metà in ombra; • marzo ad agosto • aprile a giugno - PRIMO QUARTO si ha quando la Luna si trova in posizione tale che da terra • dalunagiugno a novembre • dalunagiugno a novembre si vede solo metà della parte illuminata dal Sole; • calante • calante - LUNA PIENA si ha quando si vede tutta la parte illuminata della Luna; • temperatura minima 15°C • temperatura minima 15°C Cime di rapa Spinacio - ULTIMO QUARTO si ha quando da terra si vede la seconda metà della parte illuminata dal sole. • marzo a ottobre • da feb a mag e da sett. a nov. • • Il periodo in cui lo spicchio di Luna visibile aumenta viene chiamato Luna crescente metre quello in cui diminuisce viene chiamato Luna calante. • dalunaaprile a dicembre • dalunaaprile a luglio e nov./dic. • crescente • calante L’abitudine di seguire le fasi lunari per la cura del giardino e dell’orto fami- • temperatura minima 15°C • temperatura minima 7°C gliare attinge all’antica tradizione contadina di eseguire i lavori nella campa- Cipolla gna, dalla semina al raccolto, basandosi sui ritmi della Luna. • adafebbraio • marzo/aprile e da luglio a ottobre Anche la scienza ha potuto constatare che gli influssi della luce lunare sono • marzo ad agosto • importantissimi per lo sviluppo delle piante. È stato provato, ad esempio, che la luce lunare ha un potere di penetrazione nel terreno superiore a quella • dalunaaprile a dicembre • mag/giu e da settembre a marzo dei raggi solari e raggiunge diversi centrimetri di profondità, influendo in • temperatura calante • luna calante modo determinante sul processo di germinazione dei semi. • minima 12°C • temperatura minima 5°C Semine e trapianti, se effettuati con la Luna giusta, danno risultati migliori. Fagiolo Zucca Gli alberi e gli arbusti nati o trapiantati in Luna crescente si sviluppano me- • a marzo • a marzo glio di quelli nati o trapiantati in Luna calante. La cipolla seminata in Luna • da aprile ad agosto • da aprile a giugno piena o calante concentrerà la sua crescita verso il basso; ciò evita anche • da luglio a ottobre • da settembre a dicembre che il bulbo prenda un brutto sapore e che la pianta vada prematuramente • luna crescente • luna crescente in semenza. • temperatura minima 15°C • temperatura minima 20°C Fava da orto Zucchino • febbraio/marzo e ottobre/novembre • dada febbraio a marzo • da aprile a luglio • da aprile ad agosto • luna calante • lunamaggio a novembre • temperatura minima 10°C • temperatura crescente • • minima 21°C SDD S.p.A. Divisione SEMENTI DOTTO Via Lavariano, 41 - 33050 Mortegliano (UD) Italy • semina in copertura • semina in campo • raccolto • luna consigliata • temperatura minima di semina tel. +39 0432 760442 - fax +39 0432 761665 - info@sddspa.com
DICEMBRE 2018 GENNAIO 2019 FEBBRAIO 2019 Nº Lu Ma Me 48 49 3 4 5 Gi Ve Sa Do 6 7 1 8 2 9 1 Martedì Maria Madre di Dio CAPODANNO 1 1 / 364 Nº Lu Ma Me 5 6 4 5 6 Gi Ve Sa Do 7 1 8 2 3 9 10 50 10 11 12 13 14 15 16 2 / 363 7 11 12 13 14 15 16 17 51 17 18 19 52 24 25 26 1 31 20 21 22 23 27 28 29 30 2 Mercoledì S. Basilio Vescovo 8 18 19 20 9 25 26 27 21 22 23 24 28 3 / 362 GENNAIO è il mese in cui i lavori nei campi, negli orti e giardini sono ridotti a causa del gelo, delle preci- 3 Giovedì S. Genoveffa Tappeti Erbosi Mantenere il tappeto erboso pulito da foglie; evitare il calpestio se coperto 4 / 361 da neve o brina; controllare il drenag- pitazioni e di qualche nevicata. È il momento ideale per la manutenzio- ne delle macchine da giardino, per la 4 Venerdì S. Ermete gio del terreno per evitare dannosi ristagni d’acqua. progettazione dell’orto e la program- 5 / 360 mazione delle semine tenendo d’oc- chio il calendario lunare per sfruttare al meglio l’influsso della luna. 5 Sabato S. Amelia Cantina Se non è già stato fatto, si effettui il 3° travaso; è questo il momento in 6 / 359 cui i vini perdono il sentore di fec- Luna Crescente I lavori nel giardino 6 Domenica Epifania del Signore 02:29 Luna Nuova cia. Aiutare il vino a spogliarsi con l’aggiunta di un chiarificante. I vini 7 / 358 dovrebbero risultare un po’ ricchi di Semina: in semenzaio ri- 2 scaldato: begonia, cineraria, garo- fano, petunia, salvia ornamentale, 7 Lunedì S. Luciano acidità fissa; spalancare le finestre per raffreddare la cantina; il freddo aiuta lo spogliamento e la precipita- piante annuali da fiore. Trapianto e 8 / 357 zione del cremor tartaro. Se qualche piantagioni: alberi, arbusti, bulbi da fiore autunnali (tulipani, giacinti, nar- cisi, crocus, fresie, iris), rampicanti a 8 Martedì S. Massimo vino è ancora in fermentazione, lo si travasi in locale più caldo; sarà il caso dei vini passiti. 9 / 356 foglia caduca, rosai. I lavori nell’orto Semina: in semenzaio ri- 9 Mercoledì S. Giuliano Martire Consigli e Curiosità 10 / 355 L’ORTO IN VASO scaldato: basilico, melanzana, pepe- rone, pomodoro. In vasetti in coltura riscaldata: cetriolo, melone. A dimo- 10 Giovedì S. Aldo Eremita Non servono semi particolari, come molti ci fanno credere, ma gran parte ra in coltura protetta: agretto. 11 / 354 degli ortaggi comuni può essere col- I lavori nel frutteto Trapianto e piantagione: se 11 Venerdì S. Igino Papa tivata anche in questo modo. Peperoni, melanzane, zucchini… le condizioni sono favorevoli, mette- 12 / 353 sono tanti gli ortaggi che possono re a dimora le nuove piante (alberi, cespugli e viti). 12 Sabato S. Modesto essere coltivati in terrazza o sul balcone. Allestire un orto in casa è possibile e Luna Calante 13 / 352 I lavori nel giardino Potatura: potare gli alberi da 13 Domenica S. Ilario non richiede eccessive spese. La colti- vazione in vaso richiede accorgimenti particolari come la scelta del terric- 3 14 / 351 cio, la concimazione e il drenaggio, frutto eliminando i rami morti e ta- gliando quelli inutili. Potare la rosa, i glicini e i clematis. Lavori: lavare e 14 Lunedì S. Felice 07:46 Luna Crescente ma con un po’ di cura niente ci vieta di allestire un vero e proprio orto in terrazza. disinfettare i vasi e i semenzai. Ripu- 15 / 350 lire e lavorare il terreno in superficie. I lavori nell’orto 15 Martedì S. Mauro Abate La prima cosa da fare è preparare vasi e terriccio per ortaggi. Per agevolare la pratica di coltivazione di un orto, pote- Semina: in semenzaio ri- 16 / 349 scaldato: lattuga a cappuccio. A dimora in coltura protetta: lattuga da taglio, radicchio da taglio e da 16 Mercoledì S. Marcello Papa te coltivare nello stesso vaso ortag- gi diversi che però hanno le stesse esigenze d’acqua, di esposizione e 17 / 348 di nutrienti. Per esempio si possono cogliere, spinaci, ravanello, valeriana, ravanello, rucola. Lavori: effettuare la concimazione di base; concimare la 17 Giovedì S. Antonio Abate associare tra loro la cicoria e la rucola o diversi tipi d’insalata e lattuga. Non è consigliabile coltivare nello stesso carciofaia e l’asparagiaia; forzare l’in- 18 / 347 divia e imbianchire il radicchio. I lavori nel frutteto Potatura: arbusti, meli, peri, 18 Venerdì S. Liberata contenitore piante che hanno il biso- gno di estendere il proprio apparato radicale o che, con la raccolta hanno 19 / 346 esigenze colturali particolari come viti, susini, peschi, peschinoci, uvaspi- na, ribes, lamponi, mirtilli, passiflora. Lavori: proteggere le piante di fragola 19 Sabato S. Mario Martire possono averne la carota, il finocchio... Tra gli ortaggi che più si prestano coprendole con tunnel di polietilene, 20 / 345 alla coltivazione in vaso abbiamo: fino alla metà di marzo per avere un raccolto precoce. Concimare con sol- fato potassico fragole, lamponi, peri e 20 Domenica S. Sebastiano Bietola da taglio, Carota (ma solo va- rietà che si sviluppano poco in pro- fondità e più in larghezza); Cetriolo, 4 21 / 344 meli; con nitrato di calcio o calciocia- namide gli albicocchi e con un fertiliz- zante generico NPK i noccioli. Esegui- 21 Lunedì S. Agnese 06:17 Luna Vecchia da sostenere con tutori e in vasi di almeno 15-20 litri di terriccio; Cicorie e radicchi da taglio, da cogliere e da re un trattamento contro il mal della 22 / 343 cespo; Cipolla; Melanzana, Peperone bolla del pesco e ripeterlo dopo 10-14 giorni e continuare i trattamenti con oli minerali agli alberi e ai cespugli. 22 Martedì S. Vincenzo Martire e peperoncino vanno messi a dimora in vasi di almeno 15-20 litri di terric- cio e da sostenere con tutori; Lattuga, 23 / 342 Le Raccolte del Mese Nell’orto: cavolo (broccolo, cappuc- 23 Mercoledì S. Emerenziana da taglio e a cappuccio (iceberg, ba- tavia, gentilina…); Pomodoro, di tipo ciliegino e datterino, da sostenere con cio, di Bruxelles, verza), radicchio, 24 / 341 tutore; Prezzemolo, ravanello, rucola, porro. In coltura protetta: agretto, rava- 24 Giovedì S. Francesco di Sales sedano, valerianella; Zucchino; Bietola a coste, da orto, cavolo rapa, cavolo di bruxelles, broccolo, verza, cavolfiore, nello, rucola. 25 / 340 Nel frutteto meditterraneo: aran- cio, limone, mandarancio, mandari- no, pompelmo. 25 Venerdì Conversione di S. Paolo fagiolo e fagiolino nano; Finocchio; tutte utte le Piante Aromatiche. 26 / 339 26 Sabato S. Paola 27 / 338 27 Domenica S. Angela Merici 22:12 Luna Calante 5 28 / 337 28 Lunedì S. Tommaso D’Aquino 29 / 336 29 Martedì S. Costanzo 30 / 335 30 Mercoledì S. Martina 31 / 334 31 Giovedì S. Giovanni Bosco LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 7:38 e tramonta alle ore 16:49 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 7:35 e tramonta alle ore 17:04 Periodo di Luna Calante Capricorno dal 22 dicembre al 20 gennaio Acquario dal 21 gennaio al 19 febbraio
Nº Lu Ma Me 1 1 2 GENNAIO 2019 Gi Ve Sa Do 3 4 5 6 FEBBRAIO 1 Venerdì S. Verdiana 32 / 333 9 2019 Nº Lu Ma Me MARZO 2019 Gi Ve Sa Do 1 2 3 2 7 8 9 10 11 12 13 10 4 5 6 7 8 9 10 3 14 15 16 17 18 19 20 33 / 332 11 11 12 13 14 15 16 17 4 21 22 23 5 28 29 30 24 25 26 27 31 2 Sabato Candelora 12 18 19 20 13 25 26 27 21 22 23 24 28 29 30 31 Anche il mese di FEBBRAIO può 34 / 331 Tappeti Erbosi essere considerato un mese di tran- sizione per i lavori nell’orto e nel giardino anche se in alcune zone cli- 3 Domenica S. Biagio I tappeti erbosi che sono da rifare devono essere tempestivamente 6 35 / 330 vangati per predisporli alla semina maticamente favorevoli si dà inizio a diverse colture. Luna Crescente 4 Lunedì S. Gilberto 22:04 Luna Nuova che si effettuerà nel mese di marzo. Arieggiare e scarificare il tappeto er- boso, operando con tempo asciutto. 36 / 329 I lavori nel giardino Semina: in vaso, in semen- 5 Martedì S. Agata Cantina I vini ancora torbidi vanno fatti esa- zaio riscaldato: agerato, aubrezia, 37 / 328 minare, perché significa che qualche begonia semperflorens, bella di not- te, bocca di leone, celosia, cineraria marittima, coleus, cosmea, elicriso 6 Mercoledì S. Paolo Miki cosa non va. In questo momento la funzione del filtro si fa necessaria e insostituibile; per chi usa fare l’im- 38 / 327 semprevivo, fiordaliso, garofano dei fioristi, gazania, geranio, iberis, lo- belia, nasturzio, nemesia, petunia, 7 Giovedì S. Teodoro Martire bottigliamento i filtri da procurare sono due: uno sgrassatore e uno brillantatore. Aspettare che i vini si 39 / 326 schiariscano da soli, equivale a com- phlox, pisello odoroso, salvia splen- dens, statice, stella alpina, tagete, verbena, violacciocca matthiola. 8 Venerdì S. Girolamo Emiliani promettere la loro stabilità perché cessata la funzione dei microrga- nismi nobili, quali i lieviti, il vino di- Trapianto e piantagioni: alberi e 40 / 325 arbusti vari, in particolare clematidi e altri rampicanti, forsizia e rosa. Tra le erbacee: rampicanti come convolvo- 9 Sabato S. Apollonia venta facile preda di microrganismi nocivi, come i batteri, che vanno eli- minati al più presto. 41 / 324 lo e pisello odoroso. I lavori nell’orto Semina: in semenzaio ri- 10 Domenica S. Arnaldo Campi Semina: avena ed orzi primaverili. 42 / 323 Consigli e Curiosità 7 scaldato: prima metà del mese, basilico, melanzana, peperone, pomodoro. In vasetti in coltura ri- 11 Lunedì B.V. di Lourdes BISON scaldata: anguria, cetriolo, melone, 43 / 322 SEMI IN NASTRO zucchino. In semenzaio in coltura protetta: seconda metà del mese, basilico, peperone e pomodoro. A 12 Martedì S. Eulalia 23:26 Luna Crescente da 5 mt Un’alternativa alla classica semina. 44 / 321 dimora in coltura protetta: erbe aromatiche quali timo, santoreg- gia, lavanda. A dimora all’aperto: 13 Mercoledì S. Maura Non più diradamento, nè trapianto. Semi prespaziati in nastri di materia- le biodegradabile che si decompone 45 / 320 a contatto con il terreno, in pochissi- seconda metà del mese, senape, agretto. Trapianto e piantagioni: trapianto all’aperto: cipolla da se- 14 Giovedì S. Valentino Martire SAN VALENTINO mo tempo. Novità assoluta concime in granuli a menzaio. Trapianto in coltura pro- 46 / 319 lento rilascio già incluso nel nastro. tetta: lattuga a cappuccio. I lavori nel frutteto 15 Venerdì S. Faustino Trapianto e piantagione: se 47 / 318 le condizioni lo permettono si metto- no a dimora alberi e arbusti da frutto. 16 Sabato S. Giuliana Vergine Luna Calante 48 / 317 I lavori nel giardino Potatura: potare e cimare 17 Domenica S. Donato Martire 8 49 / 316 alberi e arbusti che hanno fiorito in dicembre e gennaio. Potare i rosai, la stella di Natale, l’ortensia e, se non fa 18 Lunedì S. Simone Vescovo freddo, le siepi. 50 / 315 I lavori nell’orto Semina: in semenzaio ri- 19 Martedì S. Mansueto 16:53 Luna Vecchia scaldato: prima metà del mese, 51 / 314 sedano. In semenzaio in coltura protetta: seconda metà del mese, lattuga a cappuccio primaverile, se- 20 Mercoledì S. Silvano 52 / 313 dano. A dimora all’aperto: seconda metà del mese, bietola da coste, ca- rota, cipolle, lattuga e radicchio da 21 Giovedì S. Pier Damiani taglio, pisello, ravanello, scalogno, 53 / 312 spinacio, valeriana, bietola da orto, prezzemolo, rucola. In semenzaio 22 Venerdì S. Margherita all’aperto: seconda metà del mese, 54 / 311 cipolla. Trapianto e piantagioni: aglio, cipolla, scalogno. I lavori nel frutteto 23 Sabato S. Renzo 55 / 310 Potatura: ciliegi, peschi, pesconoci, susini, albicocchi, fichi, meli, peri, lamponi, uvaspina, noc- 24 Domenica S. Edilberto Re 9 56 / 309 cioli, ribes, mirtilli, viti. Trattare: meli e peri contro le uova dei ragnetti ros- si e contro le cocciniglie e peschi e 25 Lunedì S. Cesario peschinoce per prevenire l’accartoc- 57 / 308 ciamento delle foglie. Intervenire per combattere il cancro dei peri e dei meli. Concimare: con solfato di po- 26 Martedì S. Romeo 12:29 Luna Calante 58 / 307 tassio il ribes rosso e bianco, l’uva- spina e le viti; con solfato ammonico gli alberi da frutto e con concime ter- 27 Mercoledì S. Leandro 59 / 306 nario ciliegi, viti, susini, peschi, more, ribes, uvaspina, cotogni e fichi. Le Raccolte del Mese 28 Giovedì S. Romano Abate GIOVEDÌ GRASSO Nell’orto: cavolo (broccolo, di Bru- xelles, verza, cappuccio), porro, ra- dicchio di Treviso e di Verona. In coltura protetta: radicchio, ruco- la, prezzemolo, ravanello, valeriana. Nelfruttetomediterraneo: arancio, limone, mandarancio, mandarino, pompelmo. LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 7:22 e tramonta alle ore 17:25 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 7:06 e tramonta alle ore 17:42 Periodo di Luna Calante Acquario dal 21 gennaio al 19 febbraio Pesci dal 20 febbraio al 20 marzo
FEBBRAIO 2019 MARZO 60 / 305 2019 APRILE 2019 Nº Lu Ma Me 5 6 4 5 6 Gi Ve Sa Do 7 1 8 2 3 9 10 1 Venerdì S. Albino Nº Lu Ma Me 14 1 15 8 2 3 9 10 Gi Ve Sa Do 4 5 6 7 11 12 13 14 7 11 12 13 14 15 16 17 61 / 304 16 15 16 17 18 19 20 21 8 18 19 20 9 25 26 27 21 22 23 24 28 2 Sabato S. Basilio Vescovo 17 22 23 24 18 29 30 25 26 27 28 Inizia la primavera: la natura si risveglia e 62 / 303 si rinnova. MARZO è senz’altro il mese in cui l’amante dell’orto e del giardino si trova maggiormente impegnato nei vari lavori di 3 Domenica S. Cunegonda CARNEVALE Tappeti Erbosi Si sistemano le aree danneggiate e, coltura. Attenzione! Spesso l’andamento 10 63 / 302 se la temperatura è mite si risemina meteorologico è così variabile che posso- no verificarsi ritorni di basse temperature e gelate, tanto da dover rinviare semine e 4 Lunedì S. Casimiro dove necessario. Arieggiare il tappe- to erboso, distribuire OPTIMUS SOL- FATO DI FERRO e concimare. Se l’er- trapianti. 64 / 301 ba comincia a crescere, intervenire Luna Crescente 5 Martedì S. Adriano MARTEDÌ GRASSO con i primi tagli, tagliando all’altezza di 4-5 cm. I lavori nel giardino 65 / 300 Cantina Semina: in serra: ciclamino. Sot- tovetro: agerato, astro, alisso, aubrezia, bella di giorno, bella di notte, bocca di le- 6 Mercoledì S. Giordano MERCOLEDÌ DELLE CENERI 17:05 Luna Nuova È ora di cominciare a preparare le bottiglie e l’attrezzatura per l’imbot- one, campanella ipomea, celosia, cosmea, 66 / 299 tigliamento con particolare riguardo fiordaliso, garofano, geranio, matricaria, passiflora, petunia, phlox, pisello odoroso, portulaca, statice, verbena, violacciocca 7 Giovedì S. Felicita ai turaccioli di sughero. Mese fa- vorevole per l’imbottigliamento dei vini normali. Un controllo del vino matthiola, zinnia, zucca ornamentale. A 67 / 298 dimora all’aperto: agerato, begliuomini, calendula, campanella, elicriso semprevi- vo, escolzia, fiordaliso, girasole, gissofila, 8 Venerdì S. Giovanni di Dio FESTA DELLA DONNA prima dell’imbottigliamento si rende indispensabile ad accertare cosa oc- corre per una buona conservabilità. iberis, lobelia, lupino, mais ornamentale, 68 / 297 Cura particolare sarà rivolta ai vini nasturzio, pisello odoroso, statice, stella alpina, tagete, viola del pensiero, viola mammola. Trapianto e piantagioni: tra- 9 Sabato S. Francesca Romana amabili perché la loro stabilità è molto difficile ed è quasi impossibile impedire una fermentazione in botti- pianto in serra: amaranto, astro, begonia, 69 / 296 bocca di leone, campanella, dalia, garo- fano, nasturzio, petunia, portulaca, salvia, violacciocca, zinnia. Trapianto in vaso: 10 Domenica S. Simplicio Papa I DI QUARESIMA glia con conseguente deposito pron- to a sollevarsi al primo scuotimento. Campi viola. Piantagione a dimora: alberi e ar- 11 70 / 295 busti a foglia caduca, arbusti e rampicanti perenni, bulbose a fioritura estiva e autun- nale, rose. 11 Lunedì S. Costantino Semina: barbabietole da foraggio e da zucchero, avena, orzi, prati stabi- li, erbai primaverili, loietti, carote da 71 / 294 foraggio, colza. I lavori nell’orto Semina: in semenzaio riscal- dato: basilico, melanzana, peperone, po- modoro. In vasetti in coltura riscaldata: 12 Martedì S. Massimiliano Consigli e Curiosità 72 / 293 TAPPETO ERBOSO prima metà del mese, anguria, basilico, cetriolo, melone, zucca. In semenzaio in coltura protetta: basilico, peperone e pomodoro. A dimora in coltura protetta: 13 Mercoledì S. Arrigo È ORA DI CONCIMARE 73 / 292 Le specie erbacee che costituiscono i tap- seconda metà del mese, fagiolo, fagiolino. A dimora all’aperto: piante aromatiche. Trapianto e piantagioni: trapianto all’a- perto: asparago, cavolo cappuccio, lattuga 14 Giovedì S. Matilde Regina 11:26 Luna Crescente peti erbosi ornamentali devono necessa- riamente essere folte, resistenti e durevoli nel tempo e compensare i danni prodotti 74 / 291 dall’uso e dal taglio dell’erba con un’alta a cappuccio. Trapianto in coltura protet- ta: anguria, basilico, cetriolo, melanzana, melone, peperone, pomodoro, zucchina. 15 Venerdì S. Longino capacità rigenerativa. Per ottenere quindi un bel prato, oltre alla scelta delle sementi più adatte, è I lavori nel frutteto 75 / 290 opportuno concimare per reintegrare Trapianto e piantagione: provve- dere ai nuovi impianti di actinidia, casta- gno, drupacee, fico, piccoli frutti, rosacee, 16 Sabato S. Ilario le sostanze organiche e minerali che vanno esaurendosi. Gli elementi nutritivi principali per favorire viti. Piantare gli stoloni delle fragole rifio- 76 / 289 renti, se non è gia stato fatto in autunno. Luna Calante 17 Domenica S. Patrizio II DI QUARESIMA la crescita e lo sviluppo del prato sono: - AZOTO, che favorisce lo sviluppo, la cre- scita e il colore brillante dell’erba. - FOSFORO, fondamentale per la crescita 12 77 / 288 I lavori nel giardino Potatura: ultimare gli interventi su alberi e arbusti a foglia caduca e sulla 18 Lunedì S. Salvatore delle radici e per aumentare la resistenza al calpestio. - POTASSIO, rende l’erba meno sensibile alla siccità, al gelo e alle malattie. 78 / 287 rosa. Lavori: pulire e lavorare il terreno per la messa a dimora delle piantine. Pulire e zappare il sottochioma di alberi, arbusti e rosai. Effettuare il rinvaso delle piante da 19 Martedì S. Giuseppe FESTA DEL PAPÀ Le concimazioni devono seguire un preciso programma annuale in modo che il prato possa disporre di sufficienti 79 / 286 sostanze nutritive durante tutto il periodo interno. I lavori nell’orto Semina: in semenzaio in col- 20 Mercoledì S. Alessandra Martire EQUINOZIO DI PRIMAVERA di crescita. Optimus SUPER GREEN è un concime di tura protetta: seconda metà del mese, 80 / 285 altissima qualità, il cui impiego consen- sedano, indivia riccia. In semenzaio all’a- perto: cavolo cappuccio primaverile-esti- vo, cipolla, lattuga a cappuccio. A dimora 21 Giovedì S. Benedetto 02:43 Luna Vecchia te notevoli vantaggi sia per il suo alto ed equilibrato contenuto di tutti gli elementi nutritivi che per la cessione graduale e all’aperto: bietola da orto, cipolla, lattuga 81 / 284 prolungata nel tempo dell’azoto. e radicchio da taglio, spinacio, valeriana, bietola da coste, pisello, prezzemolo. Tra- pianto e piantagioni: trapianto all’aper- 22 Venerdì S. Lea SEMINE E RISEMINE Anche se l’epoca più adatta per la semina to: bietola da coste, carota, cipolla, lattuga, 82 / 283 dei tappeti erbosi è l’autunno, in prima- radicchio da taglio, ravanello, spinacio, valeriana. Piantagione all’aperto: aglio, cipolla, patata, rafano. 23 Sabato S. Turibio de Mogrovejo vera si interviene per sistemare zone danneggiate o per seminare/risemina- re dove necessario. 83 / 282 I lavori nel frutteto Concimare con solfato ammonico (o calciocianamide nei terreni acidi) il ribes nero, con solfato ammonico i cotogni e lam- 24 Domenica S. Romolo III DI QUARESIMA ELIMINARE IL MUSCHIO La mancanza di concimazione, un cattivo drenaggio e la presenza di zone in ombra 13 84 / 281 favoriscono la presenza del muschio. Per poni, con concime ternario alberi e cespu- gli già ambientati. Pacciamare peri, meli, lamponi, more, ribes nero e viti di nuovo impianto. Combattere le infestanti intorno 25 Lunedì Annunciazione del Signore LE PALME - ORA LEGALE eliminarlo si consiglia l’uso di OPTIMUS SOLFATO DI FERRO SEMENTI DOTTO, concime specifico ricco in microelementi, 85 / 280 importanti per il regolare sviluppo di un alle piante da frutto. Trattare meli e peri contro la ticchiolatura, dalla schiusa delle gemme; meli, susini, ciliegi, lamponi, ribes nero, uvaspina, cotogni, more, peschi, ecc. 26 Martedì S. Teodoro tappeto sano e libero da infestanti, in ragione di 40/50 gr per metro quadrato. 86 / 279 contro afidi; meli nespoli, noccioli, ecc. con- tro bruchi; il melo contro la psilla; l’uvaspina contro la muffa; lamponi e more contro il disseccamento dei rami e l’antracnosi, dal- 27 Mercoledì S. Augusto 87 / 278 la schiusa delle gemme; le piante in serra contro il ragnetto rosso delle serre, le coc- ciniglie farinose e l’aleurodide delle serre. 28 Giovedì S. Sisto III Papa 05:11 Luna Calante 88 / 277 Le Raccolte del Mese Nell’orto: porro, radicchio di Verona, spi- nacio, valeriana. 29 Venerdì S. Secondo Martire 89 / 276 In coltura protetta: asparago, lattuga, prezzemolo, radicchio da taglio, ravanello. Nel frutteto mediterraneo: arancio,limo- 30 Sabato S. Amedeo ne, mandarino, pompelmo. 90 / 275 Piante aromatiche e officinali: agretto, cappero, genziana. 31 Domenica S. Beniamino Martire RIPRISTINO ORA LEGALE IV DI QUARESIMA LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 6:45 e tramonta alle ore 18:00 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 6:22 e tramonta alle ore 18:16 Periodo di Luna Calante Pesci dal 20 febbraio al 20 marzo Ariete dal 21 marzo al 20 aprile
MARZO 2019 APRILE 14 91 / 274 2019 MAGGIO 2019 Nº Lu Ma Me 9 10 4 5 6 Gi Ve Sa Do 7 1 8 2 3 9 10 1 Lunedì S. Ugo Vescovo Nº Lu Ma Me 18 19 6 7 1 8 Gi Ve Sa Do 2 3 4 5 9 10 11 12 11 11 12 13 14 15 16 17 92 / 273 20 13 14 15 16 17 18 19 12 18 19 20 13 25 26 27 21 22 23 24 28 29 30 31 2 Martedì S. Francesco di P. 21 20 21 22 22 27 28 29 23 24 25 26 30 31 L’andamento climatico del mese di APRILE 93 / 272 Tappeti Erbosi è senz’altro più stabile di quello di marzo; fioriscono tutti, o quasi, gli alberi da frutto, cominciano a vegetare i prati e rivegetano 3 Mercoledì S. Riccardo Vescovo Questo è uno dei mesi più favorevoli (con settembre) per le semine di nuovi tappeti le piante ornamentali biennali e perenni. In 94 / 271 verdi. Riseminare in zone dove il tap- aprile può manifestarsi una carenza idrica, sarà quindi necessario iniziare a dare acqua con l’avvertenza di annaffiare al mattino (al 4 Giovedì S. Isidoro Vescovo peto verde è rado. Concimare i tappeti esistenti con concimi bilanciati a base di NPK con unità di azoto (N) superiori contrario, nei mesi caldi, si bagnerà la sera). 95 / 270 Luna Crescente 5 Venerdì S. Vincenzo Ferrer 10:52 Luna Nuova a fosforo (P) e potassio (K). Iniziano le tosature regolari con tagli all’altezza di 3-4 cm. Usare dei diserbi selettivi per I lavori nel giardino 96 / 269 eliminare le infestanti. Se necessario Semina: in serra: dalia annuale. Sottovetro: amaranto, campanella ipo- mea, phlox. A dimora all’aperto: agerato, 6 Sabato S. Guglielmo eseguire un trattamento contro i lombri- chi e contro il muschio. astro, asparago ornamentale, alisso, aubre- 97 / 268 Cantina zia, aquilegia, begliuomini, bella di giorno, bella di notte, bocca di leone, calendula, campanula dei Carpazi, campanula me- 7 Domenica S. Ermanno V DI QUARESIMA Mese favorevole per l’imbottigliamento dei vini normali. La conservazione delle dium, celosia, cineraria marittima, coleus, 98 / 267 bottiglie va fatta orizzontalmente nel- 15 crisantemo carinato, digitale, elicriso sem- previvo, escolzia, fiordaliso, garofano dei fioristi, garofano, gazania, genziana, gera- 8 Lunedì S. Alberto Dionigi la parte più fresca della cantina. Usare sempre tappi nuovi e di buona qualità in modo da evitare che il vino prenda sa- nio, girasole, gissofila paniculata e elegans, 99 / 266 pori anomali. godezia, iberis, impatiens, lobelia, lupino, mais ornamentale, margheritoni, nastur- zio, papavero, passiflora, petunia, phlox, 9 Martedì S. Maria Cleofe Campi pisello odoroso, portulaca, primula, salvia 100 / 265 Semina: mais, erbai primaverili, prati splendens, statice, speronella, stella alpina, tagete, verbena, vedovella-scabiosa, viola del pensiero, violacciocca matthiola, viola 10 Mercoledì S. Terenzio Martire stabili, sorghi, mediche, trifogli, carote da foraggio, barbabietole da foraggio e da zucchero, loietti, girasoli. mammola, zinnia, zucca ornamentale. Tra- 101 / 264 pianto e piantagioni: in cassetta: annuali semirustiche. A dimora: bulbi di amarilli, astilbe, eucomis, tritoma, calla, ciclamini, 11 Giovedì S. Stanislao Vescovo Consigli e Curiosità TAPPETO ERBOSO fresia, gissofila, gloriosa, incarvillea, mira- 102 / 263 bilis, montbretia, ismene, liatris, mughetti, phlox, sparaxis, sprekelia, tigridia, peonie, iris germanica, canna indica, lilium o gigli, 12 Venerdì S. Giulio Papa 21:06 Luna Crescente QUANDO TAGLIARE È importante tagliare il prato poco colvilli, dalie, gladioli, begonie, gloxinie. 103 / 262 e spesso, cercando a ogni taglio di Piantare rosai, glicini (wistaria), bignonie grandiflora, lonicere, ampelopsis, melograni da fiore, potentille, hibiscus, philadelphus, 13 Sabato S. Martino Papa rimuovere la minor quantità di erba possibile. Infatti i prati tagliati rara- mente si indeboliscono e sono sog- syringa (lillà), lagerstroemia, spiraea, wei- 104 / 261 getti a malattie. gelia, cydonia japonica, forsythia, gynerium, oleandri, peschi e ciliegi da fiore, ecc. I lavori nell’orto 14 Domenica S. Abbondio LE PALME L’ideale per il tappeto erboso di casa è mantenere l’altezza dell’erba tra i 2 e i 4 cm. Ciò comporta tosature 16 105 / 260 Semina: in vasetti in coltura pro- tetta: anguria, melone, zucca, zucchine. In semenzaio all’aperto: fine mese, basilico. A dimora all’aperto: acetosa, aneto, co- 15 Lunedì S. Annibale molto frequenti in primavera, esta- te e autunno. D’estate, per evitare l’inaridimento del terreno e la disi- 106 / 259 dratazione dell’erba, è consigliato riandolo, crescione, cumino; seconda metà del mese, fagiolo, anguria, cetriolo, melone, pomodoro, zucca, zucchina. Trapianto e 16 Martedì S. Lamberto lasciarla un paio di cm più alta. A ogni tosatura non si deve elimi- nare più di un terzo dell’altezza piantagioni: in coltura protetta: anguria, 107 / 258 cetriolo, melanzana, melone, peperone, pomodoro, zucchina. All’aperto: anguria, cavolo, cetriolino, cetriolo, indivia riccia, 17 Mercoledì S. Aniceto Papa delle foglie. Non bisogna mai far crescere troppo l’erba per tagliarla tutta in una volta; le piantine più che tagliate, vengono strappate e quindi lattuga a cappuccio primaverile-estiva, 108 / 257 melanzana, melone, pomodoro, zucca, zucchina. I lavori nel frutteto 18 Giovedì S. Galdino Vescovo GIOVEDÌ SANTO soffrirebbero gravemente. Soprattutto in primavera e in zone piovose, o comunque molto ben 109 / 256 irrigate, la frequenza del taglio do- Trapianto e piantagione: mettere a dimora le giovani piante di olivo e di vite. Luna Calante 19 Venerdì S. Ermogene Martire VENERDÌ SANTO 13:12 Luna Vecchia vrebbe essere di almeno una volta la settimana. 110 / 255 CONCIME LIQUIDO I lavori nel giardino Potatura: potare le siepi sempre- verdi, spuntare la rosa, sfoltire ed eseguire 20 Sabato S. Adalgisa Vergine OPTIMUS MAGIC 111 / 254 OPTIMUS MAGIC DOTTO è un concime potature di regolazione delle piante in vaso. Lavori: rinvasare o sostituire parzialmente il terriccio delle piante da vaso; rinvasare il geranio dopo aver potato sia le radici sia la 21 Domenica S. Anselmo PASQUA DI RESURREZIONE fluido a base di poliammine organiche che stimolano lo svuluppo vegetativo, ottenuto per estrazione termica senza 17 112 / 253 l’impiego di alcun reagente chimico. chioma. I lavori nell’orto Semina: in semenzaio in coltu- 22 Lunedì S. Caio LUNEDÌ DELL’ANGELO o PASQUETTA L’efficacia di OPTIMUS MAGIC DOTTO è legata soprattutto alla rapida disponibi- ra protetta: indivia riccia. In semenzaio 113 / 252 lità dei composti organici che possono all’aperto: cavolo cappuccio, lattuga a cappuccio, porro, indivia riccia, scarola, se- dano. A dimora all’aperto: bietola da orto, 23 Martedì S. Giorgio Martire essere utilizzati immediatamente dalle piante coltivate e dai microrganismi utili che vivono in prossimità delle radici. carota, cipolla, lattuga e radicchio da taglio, 114 / 251 ravanello, spinacio primaverile, bietola da coste, prezzemolo, rucola. Spicchi di aglio, bulbi di cipolla, scalogno, zampe di aspa- 24 Mercoledì S. Fedele CONSENTITO IN AGRICOLTURA ragi, patate; funghi (Pleurotus ostreatus). 115 / 250 Trapianto e piantagioni: trapianto all’a- perto: cipolla. Lavori: Vangare e sarchiare il terreno. Provvedere a predisporre i sostegni 25 Giovedì S. Marco Evangelista ANNIVERSARIO LIBERAZIONE BIOLOGICA per i piselli. Diradare le piante di ortaggi 116 / 249 troppo fitte (lattuga, spinaci, ecc.). Letama- re e sarchiare l’asparagiaia e la carciofaia. I lavori nel frutteto 26 Venerdì S. Cleto 117 / 248 Eliminare i polloni del lampone. Fare trattamenti contro afidi su meli e fra- gole; contro la muffa su fragole, uvaspina e cotogni; contro la tentredine su uvaspina 27 Sabato S. Zita 00:19 Luna Calante 118 / 247 e su susini; contro bruchi su meli, cotogni, nespoli e noccioli; contro l’oidio su vite e meloni; contro il ragnetto rosso sui peschi; contro i capsidi e la psilla sul melo. 28 Domenica S. Valeria D. IN ALBIS 18 119 / 246 Le Raccolte del Mese Nell’orto: cavoli (broccolo, cappuccio, di 29 Lunedì S. Caterina da Siena Bruxelles, verza), porro, radicchio. 120 / 245 In coltura protetta: ravanello, valeriana, rucola, agretto. 30 Martedì S. Pio V Papa Nel frutteto mediterraneo: pompelmo. Piante aromatiche e officinali: calendula, erba cipollina, tarassaco. LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 5:53 e tramonta alle ore 18:35 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 5:30 e tramonta alle ore 18:50 Periodo di Luna Calante Ariete dal 21 marzo al 20 aprile Toro dal 21 aprile al 20 maggio
APRILE 2019 MAGGIO 121 / 244 2019 GIUGNO 2019 Nº Lu Ma Me 14 1 15 8 2 3 9 10 Gi Ve Sa Do 4 5 6 7 11 12 13 14 1 Mercoledì San Giuseppe Artigiano FESTA DEL LAVORO Nº Lu Ma Me 22 23 3 4 5 Gi Ve Sa Do 6 7 1 8 2 9 16 15 16 17 18 19 20 21 122 / 243 24 10 11 12 13 14 15 16 17 22 23 24 18 29 30 25 26 27 28 2 Giovedì S. Cesare 25 17 18 19 26 24 25 26 20 21 22 23 27 28 29 30 123 / 242 Tappeti Erbosi Nel mese di MAGGIO finalmente si ve- dono i primi risultati del lavoro svolto. La primavera esplode in tutta la sua bellezza: boschi, campagne e giardini sono grade- 3 Venerdì S. Filippo Effettuare tagli regolari del tappeto verde con cadenza settimanale e ad 124 / 241 un’altezza di 3 cm circa. Se c’è molto volmente decorati dalle fioriture multicolori di arbusti, alberi e erbacee. L’orto comincia ad offrirci le prime raccolte all’aperto (so- prattutto nelle regioni con clima più mite) e 4 Sabato SS. Silvano e Nereo muschio, usare un prodotto muschicida (solfato di ferro). Da questo mese è an- che opportuno iniziare la distribuzione 125 / 240 gli alberi da frutto si risvegliano completa- mente ricoprendo di foglie i rami. Luna Crescente 5 Domenica S. Pellegrino Martire 00:47 Luna Nuova periodica (ogni 30-40 giorni) di con- cimi granulari a base di ferro e azoto da spargere dopo il taglio dell’erba. Uti- 19 126 / 239 lizzare il diserbante selettivo se c’è una I lavori nel giardino Semina: all’aperto: agerato, al- tea, astro, asparago ornamentale, alisso, 6 Lunedì S. Giuditta Martire presenza di erbe infestanti. Annaffiare quando necessario. Si può procedere alla semina di nuovi tappeti verdi. 127 / 238 aubrezia, amaranto, aquilegia, begliuomi- ni, begonia semperflorens, bella di giorno, bella di notte, bocca di leone, campanella ipomea, cavolo ornamentale, celosia, ci- 7 Martedì S. Flavia Cantina Mese favorevole per l’imbottiglia- 128 / 237 mento dei vini normali. Usare i dischi pressino, cineraria, cineraria marittima, cosmea, crisantemo carinato, digitale, escolzia, fiordaliso, garofano (tutti i tipi), genziana, godezia, iberis, impatiens, mais 8 Mercoledì S. Desiderato (antifioretta) sia nelle botti che nelle damigiane. La durata dei dischi non è eterna, ogni mese si proceda al cambio. 129 / 236 Non dimenticare di fare le colmature ornamentale, margheritone, matricaria, mesembriantemo, nasturzio, papavero, passiflora, petunia, phlox, pisello odoro- so, portulaca, primula, speronella, tagete, 9 Giovedì S. Gregorio Vescovo settimanalmente, specie per i contenito- ri in legno. Con i primi caldi il livello del 130 / 235 vino nelle botti cresce per aumento di verbena, vedovella-scabiosa, violacciocca quarantina, violacciocca matthiola, zinnia, zucca ornamentale. Trapianto e pianta- 10 Venerdì S. Antonino volume, mentre con i primi freddi dimi- nuisce; guai a non provvedere in tempo alle colmature. gioni: a dimora: bulbi di amarilli, dicentra, 131 / 234 zephiranthus, tritoma, acidanthera, bletilla, alstroemeria, brodiaea, calla, commelina, ciclamini, fresia, gissofila, gloriosa, incar- 11 Sabato S. Fabio Martire Campi Semina: mais, erbai primaverili, erbai villea, mirabilis, montbretia, ismene, liatris, estivi, prati stabili, sorghi, mediche, 132 / 233 mughetti, phlox, nerina, sparaxis, spreke- lia, tuberosa, tigridia, peonie, iris germa- nica, canna indica, lilium o gigli, colvilli, 12 Domenica S. Rossana FESTA DELLA MAMMA 03:13 Luna Crescente trifogli, loietti, barbabietole da foraggio, carote da foraggio. Consigli e Curiosità dalie, gladioli, begonie, gloxinie. 133 / 232 20 I lavori nell’orto Semina: a dimora all’aperto: cardo, basilico, fagiolo, zucchino; entro la 13 Lunedì S. Emma KITCHEN HERBS 134 / 231 ERBE AROMATICHE prima metà del mese, anguria, cetriolo, melone, pomodoro, zucca e zucchino. In semenzaio all’aperto: cavolfiore precoce. Trapianto e piantagioni: piantine con il 14 Martedì S. Mattia Apostolo SAPORI DI CASA Le erbe aromatiche, come le spezie, 135 / 230 dovrebbero essere sempre presenti pane di terra di anguria, cavolo, cetriolino, cetriolo, indivia riccia e scarola, lattuga a cappuccio estiva-autunnale, melanzana, melone, peperoncino, peperone, pomodo- 15 Mercoledì S. Torquato nella nostra casa: in giardino o sul balcone. 136 / 229 KITCHEN HERBS con le sue diciot- ro, sedano, zucca, zucchina. I lavori nel frutteto Trapianto e piantagione: mirtillo, 16 Giovedì S. Ubaldo Vescovo to erbe aromatiche ci permette di avere in ogni momento e nella giu- sta stagione delle foglie fresche olivo. 137 / 228 Luna Calante 17 Venerdì S. Pasquale Baylon da utilizzare nella nostra cucina. Piante come basilico, borragine, cer- foglio, menta, ecc. oltre ad essere I lavori nel giardino 138 / 227 Potatura: cimare le erbacee pe- renni; eseguire potature di ringiovanimen- to della chioma degli arbusti, cimare lo 18 Sabato S. Giovanni I Papa 23:11 Luna Vecchia buone ci offrono un vantaggio non indifferente, quello di aromatizzare le pietanze in maniera del tutto stelo dei crisantemi per ottenere fiori. La- 139 / 226 naturale. vori: portare all’aperto gerani e altre piante coltivate in vaso; effettuare il rinvaso delle piante d’appartamento. 19 Domenica S. Pietro di M. 21 140 / 225 I lavori nell’orto Semina: a dimora all’aperto: bietola da orto, bietola da coste, carota, lattuga e radicchio da taglio, prezzemo- 20 Lunedì S. Bernardino da S. 141 / 224 lo, ravanello, spinacio estivo, rucola. In semenzaio all’aperto: cavoli (cappuccio estivo-autunnale, verza), indivia riccia e scarola, lattuga, porro, sedano. Potatura: 21 Martedì S. Vittorio Martire 142 / 223 cimare melone e anguria. Effettuare la spollonatura di melanzana e pomodoro e la sfeminellatura del pomodoro. Lavori: rincalzare fagiolo, fava, melanzana, patata, 22 Mercoledì S. Rita da Cascia 143 / 222 peperone, pisello, pomodoro; pacciamare la fragola; disporre i sostegni per le piante che ne hanno bisogno. 23 Giovedì S. Desiderio Vescovo I lavori nel frutteto 144 / 221 Intervenire sulle viti che comincia- no ad avere attacchi di peronospora. Melo e pero vanno soggetti alla ticchiolatura; il 24 Venerdì B.V. Maria Ausiliatrice pesco al mal della bolla; lamponi, fragole e 145 / 220 more alla muffa grigia quando si schiudo- no i fiori. Attacchi possono venire da afidi, cocciniglia e ragnetto rosso su qualsiasi 25 Sabato S. Beda il Venerabile tipo di pianta. Non usare pesticidi durante 146 / 219 la fioritura e in vicinanza dell’epoca della raccolta. 26 Domenica S. Filippo Neri 18:34 Luna Calante Le Raccolte del Mese 22 147 / 218 Nell’orto: asparago, bietola da coste, ca- rota, cavolo cappuccio, cetriolo; seconda 27 Lunedì S. Agostino metà del mese, agretto, cipolla bianca, 148 / 217 erba cipollina, rucola, pisello, prezzemolo, ravanello, spinacio. In coltura protetta: fagiolino, lattuga a 28 Martedì S. Emilio Martire 149 / 216 cappuccio, melanzana, pomodoro, zuc- chino. Nel frutteto: ciliegia, fragola, limone, ne- spola, pesca (varietà precoci), pompelmo. 29 Mercoledì S. Massimino Vescovo 150 / 215 Piante aromatiche e officinali: aceto- sella, aneto, camomilla, erba cipollina, malva, prezzemolo, rabarbaro. 30 Giovedì S. Felice I Papa 151 / 214 31 Venerdì Visitazione B.V.M. LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 5:06 e tramonta alle ore 19:08 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 4:50 e tramonta alle ore 19:22 Periodo di Luna Calante Toro dal 21 aprile al 20 maggio Gemelli dal 21 maggio al 21 giugno
MAGGIO 2019 GIUGNO 152 / 213 2019 LUGLIO 2019 Nº Lu Ma Me 18 19 6 7 1 8 Gi Ve Sa Do 2 3 4 9 10 11 12 5 1 Sabato S. Giustino Martire Nº Lu Ma 27 1 28 8 2 9 Me 3 10 Gi Ve Sa 4 5 6 11 12 13 Do 7 14 20 13 14 15 16 17 18 19 153 / 212 29 15 16 17 18 19 20 21 21 20 21 22 22 27 28 29 23 24 25 26 30 31 2 Domenica S. Marcellino ASCENSIONE DEL SIGNORE FESTA DELLA REPUBBLICA 30 22 23 31 29 30 24 31 25 26 27 28 Con il mese di GIUGNO iniziano le giornate 154 / 211 Le Raccolte del Mese 23 calde e si rende necessario annaffiare con frequenza il giardino, l’orto e il frutteto. È preferibile effettuare le annaffiature verso 3 Lunedì San Carlo Lwanga 12:02 Luna Nuova Nell’orto: acetosa, aglio, basilico, bie- tola da coste e da orto, carota, cipolla sera per dare tempo alla pianta di assorbire 155 / 210 bianca, crescione, indivia riccia, lattu- l’umidità durante la notte. Sarà necessario tenere sotto controllo le erbe infestanti, le lumache e gli afidi. 4 Martedì S. Quirino Vescovo ghe (a cappuccio, romana, da taglio), pisello, prezzemolo, sedano, spinacio, zucchino; seconda metà del mese, fa- 156 / 209 Luna Crescente I lavori nel giardino 5 Mercoledì S. Bonifacio Vescovo giolino, patata. In coltura protetta: seconda metà del mese, anguria e melone; cetriolo, me- Semina: all’aperto: altea, aspara- 157 / 208 go ornamentale, alisso, amaranto, aquilegia, campanella ipomea, cavolo ornamentale, cineraria, digitale, garofano dei poeti, gen- 6 Giovedì S. Norberto Vescovo lanzana, peperone, pomodoro. Nel frutteto: albicocca, amarena, cilie- gia, fico, fragola, lampone, limone, mir- ziana, gaillardia, lunaria, margheritina, mar- 158 / 207 tillo, nespola, pera, pesca, ribes, susina, gheritone, matricaria, non-ti-scordar-di-me, papavero, primula, speronella, violacciocca quarantina, violacciocca matthiola, zinnia, 7 Venerdì S. Roberto Vescovo uva spina. Piante aromatiche e officinali: achil- zucchetta ornamentale. Trapianto e pian- 159 / 206 lea, aneto, basilico, borraggine, dra- tagione: a dimora: i ritardatari possono ancora piantare bulbi di amarilli, agapan- thus, arum, astilbe, eucomis, dicentra, ze- 8 Sabato S. Medardo Vescovo goncello, lavanda, maggiorana, malva, melissa, menta, nepitella, origano, ra- barbaro, rosmarino, ruta, salvia, timo. phiranthus, tritoma, acidanthera, bletilla, 160 / 205 alstroemeria, brodiaea, calla, commelina, ciclamini, fresia, gissofila, gloriosa, incar- villea, mirabilis, montbretia, ismene, liatris, 9 Domenica S. Primo PENTECOSTE Tappeti Erbosi Continuare le tosature e l’irrigazione. mughetti, phlox, nerina, sparaxis, sprekelia, 24 161 / 204 Se necessario ripetere le operazioni di tuberosa, tigridia, peonie, iris germanica, canna indica, lilium o gigli, colvilli, dalie, gladioli, begonie, gloxinie. 10 Lunedì S. Diana 08:00 Luna Crescente diserbo. Praticare dei fori nel prato per consentire la penetrazione dell’acqua. Procedere ad una leggera concimazio- 162 / 203 ne. Anche in questo mese è possibile I lavori nell’orto Semina: a dimora all’aperto: pri- ma metà del mese, cardo, fagiolo e fagiolino rampicante; basilico, fagiolo e fagiolino nano, 11 Martedì S. Barnaba Apostolo seminare nuovi tappeti erbosi, avendo cura di tenere il terreno sufficientemente 163 / 202 innaffiato (bagnando la sera), fino alla zucchino. In semenzaio all’aperto: cavol- fiore. Trapianto e piantagioni: all’aperto: cavolo cappuccio estivo-autunnale, indivia riccia e scarola, lattuga, pomodoro tardivo, 12 Mercoledì S. Guido completa germinazione. Cantina 164 / 201 Il vino, che è ancora da imbottigliare, ri- porro, sedano, zucchina. I lavori nel frutteto Trapianto e piantagione: actinidia 13 Giovedì S. Antonio da Padova sente del risveglio della natura con il cal- do estivo ed è facile preda delle malattie. cresciuta in vasi di plastica. 165 / 200 Campi Luna Calante 14 Venerdì S. Eliseo Semina: mais precoci, erbai estivi, prati stabili, sorghi, miglio, mediche, trifogli, I lavori nel giardino 166 / 199 loietti. Potatura: cimare lo stelo principa- le dei crisantemi per ottenere fiori; potare alberi e arbusti sfioriti; cimare i rampicanti 15 Sabato S. Germana Consigli e Curiosità per favorire la fioritura dell’anno successivo; 167 / 198 potare le rose non rifiorenti finita la fioritura; potare leggermente rododendri e azalee. Lavori: estirpare e riporre i bulbi sfioriti; 16 Domenica S. Aureliano SS. TRINITÀ OPTIMUS, NUTRIZIONE E sarchiare le aiuole con piante da fiore; pac- 25 168 / 197 CURA ciamare il sottochioma di alberi e arbusti. I lavori nell’orto 17 Lunedì S. Gregorio B. 10:31 Luna Vecchia DELLE PIANTE Semina: a dimora all’aperto: 169 / 196 Per raccogliere i migliori ortaggi e ot- bietola da orto, bietola da coste; verso fine mese, finocchio precoce, prezzemolo. In semenzaio all’aperto: prima metà del 18 Martedì S. Marina tenere i fiori più belli va programma- ta la concimazione, la quale si diver- sifica a seconda del tipo di terreno e mese, cavoli (cappuccio autunnale precoce 170 / 195 della pianta che coltiviamo. e autunno-invernale tardivo), cavolo verza, radicchio di chioggia precoce, pan di zuc- chero; indivia riccia, lattughe (a cappuccio 19 Mercoledì S. Gervasio Non dobbiamo attendere che il terreno manifesti i segni dell’im- e romana estive), porro, scarola, sedano. 171 / 194 poverimento per intervenire, bensì Potatura: cimare melone e anguria. Lavo- ri: eseguire trattamenti contro le malattie sulle piante già grandi di pomodoro; spun- 20 Giovedì S. Silverio Papa predisporre un accurato piano di concimazione. L’ampia gamma di concimi Opti- tare le cime dei fagioli rampicanti quando 172 / 193 hanno raggiunto l’altezza voluta se si vuole che assumano un portamento cespuglio- so e compatto; munire di sostegni i fagioli 21 Venerdì S. Luigi Gonzaga SOLSTIZIO D’ESTATE mus Sementi Dotto, liquidi e gra- nulari, permette una scelta mirata per una concimazione completa rampicanti; cimare le fave quando sono in 173 / 192 ed efficace. fiore; rincalzare le patate; asportare i getti ascellari dei pomodori, peperoni e melanza- ne; cimare i getti dei cetrioli dopo 5-6 foglie; 22 Sabato S. Paolino Da Nola combattere le malattie e gli insetti nocivi. 174 / 191 I lavori nel frutteto Fissare al terreno gli stoloni delle fragole ed eliminare quelli che non servono. 23 Domenica S. Lanfranco Vescovo CORPUS DOMINI 26 175 / 190 Diradare i frutti di peschi, albicocchi, susini, uvaspina, meli e peri, dopo la cascola di giu- gno. Eseguire una concimazione a base di potassio, quando il terreno è umido. La lotta 24 Lunedì Natività S. Giovanni Battista 176 / 189 antiparassitaria e la potatura verde sono i lavori di maggior impegno; le specie più de- licate e più facilmente attaccate da malattie sono vite, pero, melo e pesco. Sulla vite si 25 Martedì S. Guglielmo Abate 11:48 Luna Calante 177 / 188 interviene con la cosiddetta “scacchiatura”, operazione con la quale si toglie la vegeta- zione superflua che non porta grappolini. Tale operazione favorisce l’accumulo di so- 26 Mercoledì S. Vigilio Vescovo 178 / 187 stanze nutritive sui tralci fruttiferi. Se neces- sario trattare i meli contro le larve del verme delle mele e contro la butteratura amara e i susini contro il ragnetto rosso. 27 Giovedì S. Cirillo D’Alessandria 179 / 186 28 Venerdì S. Attilio 180 / 185 29 Sabato SS. Pietro e Paolo 181 / 184 30 Domenica SS. Primi Martiri LEGENDA 1/ Giorni passati Luna Nuova Luna Crescente Luna Vecchia Luna Calante /364 Giorni mancanti Il giorno 1 il sole sorge alle ore 4:38 e tramonta alle ore 19:38 1 Settimana Il giorno 15 il sole sorge alle ore 4:35 e tramonta alle ore 19:46 Periodo di Luna Calante Gemelli dal 21 maggio al 21 giugno Cancro dal 22 giugno al 22 luglio
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