PRODOTTI SURGELATI - INALCA SPA
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prodotti surgelati deep-frozen products
La societàLaInalca
societàS.p.A. è stata
Inalca S.p.A.fondata
è statanel 1963 nello
fondata stabilimento
nel 1963 di
nello stabilimento di
Castelvetro o di Modena.
Castelvetro o diAzienda
Modena.capofila
Aziendadel comparto
capofila carni del Gruppo
del comparto carni del Gruppo
Cremonini,Cremonini,
oltre ad essere
oltre leader nazionale,
ad essere Inalca è in Inalca
leader nazionale, Europa, la Europa,
è in principale
la principale
industria privata di privata
industria macellazione, trasformazione
di macellazione, e commercializzazione
trasformazione di
e commercializzazione di
carni bovine e tra
carni i più eimportanti
bovine operatori nei
tra i più importanti mercatinei
operatori internazionali. Nel
mercati internazionali. Nel
settore carni Inalca
settore rappresenta
carni la sintesi delle
Inalca rappresenta conoscenze
la sintesi più avanzate
delle conoscenze piùsia
avanzate sia
da un puntoda undi vista
puntotecnologico che organizzativo.
di vista tecnologico L’innovazione
che organizzativo. ed il
L’innovazione ed il
miglioramento continuo del
miglioramento processo
continuo produttivo,produttivo,
del processo applicata applicata
alle fasi dialle fasi di
macellazione, sezionamento,
macellazione, lavorazione
sezionamento, e confezionamento
lavorazione delle carni,delle carni,
e confezionamento
consente consente
oggi all’Inalca
oggi altissime
all’Inalca performance produttiveproduttive
altissime performance e qualitative
e qualitative
sempre rivolte
sempre allarivolte
soddisfazione dei requisiti
alla soddisfazione deiorganolettici e di servizio
requisiti organolettici e di servizio
richiesti dal mercato.
richiesti dal mercato.
Inalca S.p.A. wasS.p.A.
Inalca established in 1963 at in
was established the1963
Castelvetro di Modenadi
at the Castelvetro factory.
Modena factory.
As the leadAscompany
the lead of the Cremonini
company Group’s meat
of the Cremonini division,
Group’s meatasdivision,
well as as well as
being the being
leaderthe
in leader
Italy, Inalca is Europe’s
in Italy, Inalca is foremost
Europe’s private
foremost company
private company
operating operating
in beef slaughtering, processingprocessing
in beef slaughtering, and marketing and one ofand
and marketing theone of the
largest companies in the international
largest companies markets. Inmarkets.
in the international the meatIn sector
the meatInalca
sector Inalca
embodies embodies
a fusion ofathe latest
fusion oftechnological and organizational
the latest technological knowledge.knowledge.
and organizational
These days, the innovation
These and continual
days, the innovation and improvement to the production
continual improvement to the production
process which
process arewhich
appliedare during
appliedtheduring
meat the slaughtering, sectioning,sectioning,
meat slaughtering,
processingprocessing
and packing and stages,
packing allow
stages,Inalca
allowto Inalca
achieveto production
achieve production
performance and quality
performance andperformance always aimed
quality performance alwaysat aimed
satisfying the
at satisfying the
organoleptic and service
organoleptic requirements
and dictated bydictated
service requirements the market.
by the market.
HAMBURGER HAMBURGER HAMBURGERS HAMBURGERS
Inalca è Inalca
leader èin leader
Italia nella produzione di
in Italia nella produzione diInalca is the leader
Inalca in Italy
is the in the
leader production
in Italy of
in the production of
hamburgerhamburger
surgelati destinati ai mercati Retail e frozen
surgelati destinati ai mercati Retail e hamburgers
frozen for
hamburgersthe retail
for and
the catering
retail and catering
Horeca. IlHoreca.
processo produttivoproduttivo
Il processo è articolato su market.
è articolato su Themarket.
production process uses
The production continuous
process uses continuous
linee di produzioni dotate di diverse tecnologie e
linee di produzioni dotate di diverse tecnologie e production lines which
production are
lineshighly
which integrated
are highly with
integrated with
fortemente integrate con le altre attività dello
fortemente integrate con le altre attività dello the other production
the other activities
production of the plant
activities of to
the plant to
stabilimento (disosso e macellazione), così da
stabilimento (disosso e macellazione), così da ensure the highest
ensure the level of
highest freshness
level of of raw
freshness of raw
assicurareassicurare
la massima freschezza e l’assoluta
la massima freschezza e l’assoluta materials. It guarantees
materials. It the utmost
guarantees the in raw
utmost in raw
tracciabilità delle materie prime impiegate.
tracciabilità delle materie prime impiegate. material freshness
material which
freshnesspermits
which the companies
permits the companies
of the Group ofto beGroup
the at theto forefront
be at theinforefront
methodsin ofmethods of
control, in control,
supply chain
in supplyprogramming and in
chain programming and in
meat identification
meat identificationand traceability and
and traceability and
labelling. labelling.
SURGELAZIONE IQF
SURGELAZIONE IQF IQF DEEP-FREEZING
IQF DEEP-FREEZING
Inalca produce carni macinate surgelate in IQF
Inalca produce carni macinate surgelate in IQF Inalca is equipped
Inalca is with “I.Q.F”with
equipped (Individual Quick
“I.Q.F” (Individual Quick
(Individual(Individual
Quick Frozen) per i canali Horeca
Quick Frozen) per i canali Horeca ee Frozen) rapid deep-freezing
Frozen) rapid technology.
deep-freezing technology.
Industria. Industria.
L’industrializzazione del
L’industrializzazione processo
del Inalca Spa Inalca
processo thanksSpa
to its technical
thanks to itscapacities
technical and
capacities and
consente consente
ad Inalca addi Inalca
offrire di ai offrire
propri ai clienti: production
propri clienti: technologies
production is able
technologiesto manage
is able all
to the
manage all the
massima salubrità dei prodotti in termini di igiene e
massima salubrità dei prodotti in termini di igiene e principal requests
principalin terms
requests ofin Food
terms safety
of and
Food safety and
sicurezza alimentare, costanza nelle caratteristiche
sicurezza alimentare, costanza nelle caratteristiche Organoleptic requirement,
Organoleptic hygienic,
requirement, sanitary,
hygienic, sanitary,
chimiche e organolettiche,
chimiche una elevata
e organolettiche, unapraticità chemical and
elevata praticità qualityand
chemical standard
qualityand characteristic.
standard and characteristic.
d’uso. d’uso.
PRODOTTIPRODOTTI
A BASE DIACARNE
BASE DI - COTTI
CARNE - COTTI MEAT-BASED PRODUCTS
MEAT-BASED – COOKED–FOOD
PRODUCTS COOKED FOOD
Inalca, grazie
Inalca,a grazie
diverse atecnologie The “pre-cooked
di cotturadi cottura
diverse tecnologie line” thanks
The “pre-cooked to thanks
line” the modern
to the modern
combinate,combinate,
realizza prodotti
realizzacotti, quali cotti,
prodotti hamburger and diverseand
quali hamburger cooking systems
diverse allows
cooking the production
systems allows the production
e polpette,e ad alto contenuto
polpette, di servizio.diProdotti
ad alto contenuto of pre-cooked
servizio. Prodotti and frozenand
of pre-cooked meatbased products products
frozen meatbased
pratici e convenienti che necessitano
pratici e convenienti di tempi didi tempi
che necessitano with
dia high service content,
with a high such
service as hamburgers
content, such as hamburgers
rinvenimento rapidi con risultati
rinvenimento rapidi coneccellenti.
risultati eccellenti. and meatballs. These products
and meatballs. Theserespond
products torespond
the to the
diverse needs of customers-partners
diverse in terms in terms
needs of customers-partners
of time saving andsaving
of time good quality.
and good quality.
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1 3
Prodotti Surgelati
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4
Deep Frozen Products
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne bovina (97%), sale, spezie (con senape), aromi, antiossidante: acido ascorbico..
INGREDIENTS: Beef 97%, salt, spices (with MUSTARD), flavourings, antioxydant: ascorbic acid.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
PRODUCT CODE EAN CODE
51105 8008203802812 9 mesi ovale
9 monthS oval 130-125x10 5 kg
CARTONI PER STRATO Cartoni per PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
225 mm
100g 330 m
m 165
mm
11 110 550 kg 180 cm
ingredienti: Carne di bovino 97%, sale, spezie (con SENAPE), aromi, antiossidante: ac. Ascorbico.
INGREDIENTS: Beef 97%, salt, spices (with MUSTARD), flavourings, antioxidant: ascorbic acid.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life SHAPE WEIGHT PER CARTON
PRODUCT CODE EAN CODE DIAMETER per thickness (mm)
51185 8008203802829 9 mesi ovale 5,04 kg
9 monthS oval 170-143x11,5
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
225 mm
180g 330 m
m 165
mm
11 110 554,4 kg 180 cm
ingredienti: Carne bovina (100%).
INGREDIENTS: Beef (100%).
COD. PRODOTTO COD.EAN shelf life FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
53R04 8008205600241 12 mesi tondo 100 x 7 6 kg
12 monthS round
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
45g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 175 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 5
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne bovina (100%).
INGREDIENTS: Beef (100%).
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
53R08 8008203600098 12 mesi tondo
12 monthS round 100x12 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
80 g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 175 cm
ingredienti: Carne bovina (100%).
INGREDIENTS: Beef (100%).
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
8008203600067 12 mesi ovale
53R10 12 monthS oval 115-84x14 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
100g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 175 cm
ingredienti: Carne bovina (100%).
INGREDIENTS: Beef (100%).
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
53R12 8008203600074 12 mesi ovale 118-85x17 6 kg
12 months oval
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
120g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 175 cm
www.inalca.it 6
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne bovina (100%).
INGREDIENTS: Beef (100%).
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
PRODUCT CODE EAN CODE
12 mesi ovale
53R15 8008203600081 oval 137-101x15 6 kg
12 months
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
150g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 175 cm
ingredienti: Carne bovina (97%), sale, antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale.
INGREDIENTS: Beef (97%), salt, antioxidant: ascorbic acid, natural flavour
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
51050 12 mesi ovale
8008203600135 105-90X8 6 kg
12 months oval
ALTEZZA PALLET
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET PALLET HEIGHT
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT
133 mm
50g 400 m
m 266
mm
9 90 540 kg 145 cm
ingredienti: Carne bovina (97%), sale, antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale.
INGREDIENTS: Beef (97%), salt, antioxidant: ascorbic acid, natural flavour
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
12 mesi tondo
51090 8008203600142 136,5 x 8 6 kg
12 months round
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
90 g 400 m
m 266
mm
10 90 540 kg 149 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 7
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne bovina (97%), sale, antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale.
INGREDIENTS: Beef (97%), salt, antioxidant: ascorbic acid, natural flavour
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
51150 8008203600180 12 mesi tondo
12 months round 135x12 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
150g 400 m
m 266
mm
9 90 540 kg 180 cm
ingredienti: Carne bovina (94%), acqua, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale)
sale, aroma naturale, pepe nero.
INGREDIENTS: Beef (94%), water, breadbrumbs (WHEAT flour “0” type, brewer’s yeast, salt), salt,
natural flavouring, black pepper.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
51220 9 mesi tondo
8008203801655 9 months round 140 x 17,5 5,3 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
220 g 400 m
m 266
mm
9 117 620,1 kg 185 cm
www.inalca.it 8
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne bovina (97%), sale, SPEZIE (CON SENAPE) AROMI, antiossidante: acido ascorbico.
INGREDIENTS: Beef (97%), salt, SPICES (WITH mUSTARD), FLAVOURINGS, antioxidant: ascorbic acid.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
51221 8008203802331 9 mesi tondo
9 monthS round 140 x 17.5 5,3 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
220g 400 m
m 266
mm
9 117 620,1 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino 94%, acqua, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale),
sale, AROMA NATURALE, PEPE NERO.
INGREDIENTS: Beef 94%, water, breadcrumbs (tender wheat flour "0" type , brewer’s yeast, salt ), salt,
NATURAL FLAVOURING, BLACK PEPPER.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life SHAPE DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE WEIGHT PER CARTON
51300 8008203802287 9 mesi tondo 154 x17.5 5,4 kg
9 monthS round
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
300 g 400 m
m 266
mm
9 117 631,8 kg 185 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 9
www.inalca.it 10
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne di bovino 68%, acqua, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale),
farina di frumento, aroma (contiene: uovo e sedano), sale, latte in polvere scremato, estratto di lievito,
pepe nero in polvere.
INGREDIENTS: Beef 68%, water, breadcrumbs (tender wheat flour type "0", brewer’s yeast, salt ), wheat flour,
flavour (contains: egg and celery), salt, skimmed milk in powder, yeast extract, black pepper powder.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
8008203600197 9 mesi tondo
51081 9 monthS 98x2 6 kg
round
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
80 g 400 m
m 266
mm
9 90 540 kg 145 cm
ingredienti: Carne di bovino 89%, acqua, amido, sale, aroma naturale, fibra vegetale,
antiossidante: acido ascorbico.
INGREDIENTS: Beef meat 89%, water, starch, salt, natural flavour, vegetable fiber,
antioxidant: ascorbic acid.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
8008203803864 12 mesi tondo
51086 12 monthS round 125-120 x 9 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
133 mm
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
80 g 400 m
m 266
mm
9 117 702 kg 187,9 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 11Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne di bovino 68%, acqua, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale),
farina di frumento, aroma (contiene: uovo e sedano), sale, latte in polvere scremato, estratto di lievito, pepe
nero in polvere.
INGREDIENTS: Beef 68%, water, breadcrumbs (tender wheat flour type "0", brewer’s yeast, salt ), wheat flour,
flavour (contains: egg and celery), salt, skimmed milk in powder, yeast extract, black pepper powder.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
8008203600203 9 mesi tondo
51101 9 monthS round 104 x 14,5 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
100g 400 m
m 266
mm
9 90 540 kg 145 cm
ingredienti: Carne di bovino 60%, proteine di SOIA reidratate 17%, farina di SOIA reidratata 11%, acqua,
pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), fibra e amido di vegetale, sale, cipolla in
polvere, destrosio, antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale (con GLUTINE), aglio in polvere.
INGREDIENTS: Beef 60%, re-hydrated SOY proteins 17%, re-hydrated SOY flour 11%, water, bread crumbs
(WHEAT flour "0" type, brewer’s yeast, salt), vegetable fiber and starch, salt, onion powder, dextrose,
antioxydant: ascorbic acid, natural flavour (with GLUTEN), garlic in powder.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
12 mesi tondo
51102 8008203801075 12 monthS 104x14,5 6 kg
round
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
100g 400 m
m 266
mm 9 117 702 kg 175 cm
www.inalca.it 12Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
HAMBURGER
ingredienti: Carne di bovino 89%, acqua, amido, sale, aroma naturale, fibra vegetale, antiossidante: acido
ascorbico.
INGREDIENTS: Beef meat 89%, water, starch, salt, natural flavour, vegetable fiber, antioxidant: ascorbic acid.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
51106 8008203803857 12 mesi tondo
12 monthS round 130-125 x 10 6 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
100g 400 m
m 266
mm 9 117 702 kg 187,9 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 13www.inalca.it 14
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
hamburger cotti
ingredienti: Carne di bovino 100%. INGREDIENTS: Beef meat 100%
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life DIAMETER per thickness (mm)
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE WEIGHT PER CARTON
8008203800597 12 mesi ovale
52090 12 monthS oval 100-90x15 4,5 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
90g 400 m
m 266
mm
9 117 526,5 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino 90%, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, lievito di birra, sale), UOVO intero,
LATTOSIO, farina di FRUMENTO, sale.
INGREDIENTS: Beef 90%, breadcrumbs (WHEAT flour type 0, brewer's yeast, salt), EGG, LACTOSE, WHEAT flour, salt
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diAMETRO per SPESSORE (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE DIAMETER per thickness (mm) WEIGHT PER CARTON
9 mesi ovale 110-90x13.5 2,25 kg
52096 8008203100055 9 monthS oval
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
90 mm
90 g 340 m
m 240
mm
11 198 445,5 kg 175 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 15www.inalca.it 16
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
polpette
ingredienti: Carne di bovino 70%, farina di SOIA ristrutturata reidratata 14%, proteine concentrate di SOIA
reidratate 11%,acqua, sale, cipolla in polvere, aroma naturale (contiene GRANO), antiossidante: acido
ascorbico, prezzemolo, spezie, pepe nero, aglio in polvere.
INGREDIENTS: Beef 70%, textured rehydrated SOY meal 14%, rehydrated SOY proteins 11%, water, salt, onion
powder, natural flavour (with WHEAT), antioxydant: ascorbic acid, parsley, spices, black pepper, garlic in
powder.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE Diameter (mm) WEIGHT PER CARTON
12 mesi sferica 5 kg
53430 8008203802195 12 monthS Spherical 35/41
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
30 g 400 m
m 266
mm
9 117 585 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino 55%, proteine di SOIA reidratate 16%, farina di SOIA reidratata 11,2%, albume d’UOVO,
pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, lievito di birra, sale), ketchup (acqua, doppio concentrato di
pomodoro, zucchero, aceto di alcol, sale, amido modificato di mais, aroma), acqua, fibra vegetale, amido, sale,
cipolla in polvere, saccarosio, destrosio, aroma naturale (contiene GLUTINE), aglio in polvere.
INGREDIENTS: Beef meat 55%, rehydrated SOYA protein 16%, rehydrated SOYA meal 11,2%, EGG white,
breadcrumbs (soft WHEAT flour 0 type, water, brewer’s yeast, salt), ketchup (water, double tomato
concentrate, sugar, alcohol vinegar, salt, modified corn starch, flavoring), water, vegetable fiber, starch,
salt, onion powder, sucrose, dextrose, natural flavor (contains GLUTEN), garlic powder.
COD. PRODOTTO COD.EAN FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE Diameter (mm) WEIGHT PER CARTON
12 mesi sferica 5 kg
53405 8008203801495 12 monthS Spherical 35/41
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
133 mm
30 g 400 m
m 266
mm
9 117 585 kg 185 cm
ingredienti: Carne bovina 67%, prosciutto cotto (carne suina, acqua, sale, destrosio, fruttosio, aromi, spezie,
antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), cipolla grigliata, pangrattato (farina di
GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), UOVO, formaggio grattugiato (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio),
pomodoro concentrato, proteine del LATTE, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, pomodoro in polvere,
antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale (con LATTE), pepe, aglio.
INGREDIENTS: Beef 67%, cooked ham (pork meat, water, salt, dextrose, fructose, spices, antioxidant: sodium
ascorbate, preservative: sodium nitrite), grilled onion, breadcrumbs (WHEAT flour type 0, brewer's yeast,
salt), EGG, grated cheese (MILK, lactiic ferment, salt, curd), concentrated tomato, MILK proteins, sunflower oil,
salt, parsley, tomate in powder, antioxidant: ascorbic acid, natural flavouring (with MILK), pepper, garlic.
COD. PRODOTTO COD.EAN shelf life FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE Diameter (mm) WEIGHT PER CARTON
9 mesi sferica
52400 8008203800375 9 monthS Spherical 32/37 2,7 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
87 mm
19 g 340 m
m 240
mm
11 176 475,20 kg 155 cm
www.inalca.it
www.inalca.it 17www.inalca.it 18
Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
macinati
ingredienti: Carne di bovino (100%)
INGREDIENTS: Beef meat (100%)
COD. PRODOTTO COD.EAN sacchetto FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE bag SHAPE Diameter WEIGHT PER CARTON
8008203600036
COD.EAN CARTONE
12 mesi Cilindri variabili 4 6 kg
56202 12 monthS Variable cilinders
EAN CODE box
8008203600227
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
185 mm
1kg 400 m
m 265
mm
9 81 486 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino (100%)
INGREDIENTS: Beef meat (100%)
COD. PRODOTTO COD.EAN sacchetto FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE bag SHAPE Diameter WEIGHT PER CARTON
20%
Fat
content 8008203600036
COD.EAN CARTONE
12 mesi Cilindri variabili 4 6 kg
56230 12 monthS Variable cilinders
EAN CODE box
8008203600128
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
185 mm
1kg 400 m
m 265
mm
9 81 486 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino (100%)
INGREDIENTS: Beef meat (100%)
COD. PRODOTTO COD.EAN sacchetto FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE bag SHAPE Diameter WEIGHT PER CARTON
15%
Fat
content 8008203900211
COD.EAN CARTONE
12 mesi Cilindri variabili 4 6 kg
56235 12 monthS Variable cilinders
EAN CODE box
8008203801044
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
185 mm
1kg 400 m
m 265
mm
9 81 486 kg 185 cm
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www.inalca.it 19Deep Frozen Products
Prodotti Surgelati
macinati
ingredienti: Carne di bovino 100% BIO.
INGREDIENTS: Beef MEAT 100% BIO.
COD. PRODOTTO COD.EAN sacchetto FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE bag SHAPE Diameter WEIGHT PER CARTON
bio
product 8008203805226
COD.EAN CARTONE
12 mesi Cilindri variabili 4 6 kg
56236 12 monthS Variable cilinders
EAN CODE box
8008203900228
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
185 mm
1kg 400 m
m 265
mm
9 81 486 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino 70%, proteine di pisello reidratate 26%, fibra vegetale, amido, sale.
INGREDIENTS: Beef 70%, rehydrated pea proteins 26%, vegetable fiber, starch, salt.
COD. PRODOTTO COD.EAN sacchetto FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
shelf life
PRODUCT CODE EAN CODE bag SHAPE Diameter WEIGHT PER CARTON
8008203803833
COD.EAN CARTONE
12 mesi Cilindri variabili 4 6 kg
56231 12 monthS Variable cilinders
EAN CODE box
8008203900167
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
185 mm
1kg 400 m
m 265
mm
9 81 486 kg 185 cm
ingredienti: Carne di bovino (100%)
INGREDIENTS: Beef meat (100%)
COD. PRODOTTO COD.EAN shelf life FORMATO diametro (mm) PESO PER CARTONE
PRODUCT CODE EAN CODE SHAPE Diameter (mm) WEIGHT PER CARTON
12 mesi Cilindri variabili
56250 8008203800016 12 months Variable cilinders 8 270 kg
CARTONI PER STRATO CONFEZIONI PALLET PESO NETTO-PALLET ALTEZZA PALLET
CARTON PER LAYER PACKS PER PALLET PALLET NET WEIGHT PALLET HEIGHT
770 mm
15kg 1200 m
m 800 m
m
1 2 540 kg 169 cm
www.inalca.it 20imballi
packing
imballi
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
51105
DIMENSIONI
DIMENSIONs
330x225x165 h
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
51185
DIMENSIONI
DIMENSIONs
330x225x165 h
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
53R04 - 53R08 - 53R10 - 53R12 - 53R15 - 51050
51086 - 51090 - 51106 - 51150 - 51220 - 51221
51300 - 51081 - 51101 - 51102 - 52090 - 53430
53405
DIMENSIONI
DIMENSIONs
400x266x133 h
www.inalca.it 21imballi
packing
imballi
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
56202 - 56230 - 56235 - 56236
DIMENSIONI
DIMENSIONs
400x265x185 h
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
52096
DIMENSIONI
DIMENSIONs
340x240x90 h
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
52400
DIMENSIONI
DIMENSIONs
340x240x87 h
www.inalca.it
www.inalca.it 22imballi
packing
imballi
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
56231
DIMENSIONI
DIMENSIONs
400x265x185 h
COD. PRODOTTO
PRODUCT CODE
56250
DIMENSIONI
DIMENSIONs
1200x800x770 h
www.inalca.it 23INALCA S.p.A. - Prodotti surgelati 2021 INALCA S.p.A. - Frozen products © 2020 Inalca S.p.A. - All contents of this catalog, such as texts, graphics, logos and pictures, are the property of Inalca S.p.A. and all subsidiaries or their suppliers and are protected by international copyright laws. Inalca S.p.A. believes that the specifications of the products in the catalog are correct at the time of publication. Inalca S.p.A. however, does not guarantee that the description of the products or other content in this catalog is correct, complete, reliable, current or error-free. The products and their specifications are subject to change without notice. Some products may not be available at the time of ordering. Ask our company about the availability of our products that you would like to order. Disclaimer and limitation of liability: This catalog is maintained by Inalca S.p.A. "As is" and "subject to availability". Inalca S.p.A. gives no guaran- tee or assurance of any kind, either express or implied, in relation to the use of this catalog or the information, content, materials or products contained therein. Inalca S.p.A. disclaims any express or implied warranty, including but not limited to, the implied warranties of merchantability and fitness for a particular purpose of the products contained in this catalog.
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