FOOD VALLEY TRAVEL & LEISURE - F CUS DESTINAZIONE EMILIA - MASTER MEETING
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F CUS DESTINAzIONE EMILIA
Food Valley Travel & Leisure
Eventi e attività da ricordare, tra cultura e natura
N
Lo splendido Castello ata come incoming tour operator colare, noi come Food Valley Travel &
di Torrechiara, poco
e destination management com- Leisure, sempre per il 2020, ma in realtà
distante da Parma.
The amazing Torrechiara pany per Parma e il suo territo- già da quest’anno, abbiamo voluto dare
Castle, very near to Parma rio, oltre che per tutta l’Emilia Romagna, sempre di più una connotazione green e
ma poi anche per le più particolari desti- di sostenibilità alle nostre attività, inse-
nazioni di tutto il Nord Italia, Food Valley rendone anche di nuove. Penso, ad
Travel & Leisure, per il prossimo anno, esempio, alla possibilità di usare le incre-
prosegue con slancio le sue attività di dibili auto elettriche Tesla per fare i no-
successo, con un focus su un evento uni- stri tour. Oltre a ciò siamo l’unica società
co, che gratifica tutta l’area: “Parma Ca- in Emilia ad utilizzare i risciò per fare atti-
pitale Italiana della Cultura 2020”. Abbia- vità legate anche al Mice. Ad oggi, ne ab-
mo fatto una chiacchierata proprio con il biamo tre che possono essere usati per
Direttore di Food Valley Travel & Leisure, portare piccoli gruppi a scoprire, per
Andrea Aiolfi, innanzitutto, per capire esempio, alcuni angoli nascosti della città
quanto questa proclamazione porterà al di Parma che, a piedi, sarebbero difficile
territorio: «Lo straordinario programma raggiungibili, dove si possono organizza-
culturale di Parma 2020 è una grande re anche degustazioni in botteghe stori-
opportunità di promozione anche per la che e assaggiare street food particolari.
vasta area turistica che fa capo alla città Ci sono inoltre le e-bike che fanno “ca-
e all’Emilia tutta. La mobilitazione del polinea” nel magnifico Castello di Torre-
Comune e di tutti gli attori porta con sé chiara; con queste da qui si possono rag-
una lunga serie di progetti dai quali turi- giungere le suggestive colline circostanti
sticamente speriamo di poter godere tut- e fare gare di team building. Insomma, in
ti insieme. Per quanto riguarda, in parti- un’unica proposta, abbiniamo rispetto
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FOCUS DESTINAZIONE EMILIA
dell’ambiente, sport, natura, degustazioni
enogastronomiche doc sul territorio. Ec-
co che allora, per chi è abituato a stare in
città, un evento Mice organizzato in que-
sto modo è una piacevolissima “fuga”».
Creatività e innovazione
Alle diverse proposte culturali e green, Il lavoro di Food Valley Travel & Leisure Affascinante team
Food Valley Travel & Leisure aggiunge resta sempre creativo e innovativo: building con auto
d’epoca.
molto altro: «Grazie alla nostra quasi l’azienda propone location ed experience Charming team building
ventennale esperienza», continua Aiolfi, in chiave sempre nuova, senza che ci sia on vintage cars
«siamo davvero in grado di offrire ai viag- bisogno di spendere un capitale: «Grazie
giatori business e leisure sia le migliori al progetto Parma 2020», spiega Aiolfi,
location per l’accoglienza, quanto i mi- «sul territori,o hanno aperto al pubblico
gliori servizi sul territorio: dalle guide alle e alle aziende diverse location legate al
hostess, dalle degustazioni ai corsi di cu- mondo dell’arte. È in ristrutturazione an-
cina. Quello che ci rende unici è il fatto che la splendida Chiesa di San Francesco,
di conoscere alla perfezione tutte le me- prima nel carcere, mentre, già dallo scor-
te, le esperienze e i viaggi che proponia- so anno sono disponibile il Teatro Farne-
mo, proprio perché facciamo tutto “in ca- se e la Galleria Nazionale nel Complesso
sa nostra”. Per il 2020, abbiamo deciso di della Pilotta: luoghi dal fascino davvero
puntare su attività particolari e coinvol- unico. A questi si aggiungono le rocche e
genti, come per esempio quella di parte- le dimora storiche, grazie alla collabora-
cipare alla creazione di forme di Parmi- zione con i “Castelli del Ducato”».
giano, per scoprire i segreti che ci sono Ma le sorprese continuano. «puntiamo
dietro la lavorazione di questo prodotto molto anche sulle destinazioni turistica-
doc, oppure organizzare iniziative di cul- mente meno note, come Piacenza e Reg-
tura enogastronomica nei “Musei del Ci- gio Emilia», conclude il direttore, «nel ter-
bo” dove si possono organizzare meeting ritorio reggiano c’è, per esempio, il Parco In cucina con Food Valley
e cene. Tra tutti il “Museo del Culatello di Avventura più grande d’Italia perfetto Travel & Leisure e
zibello” è forse quello che proponiamo di per iniziative di team building, come il un giro turistico di Parma
più, in pacchetti legati anche alle terre, al “pioneering”, senza dimenticare, per in risciò.
Cooking with Food Valley
mito di Giuseppe Verdi, con la visita ai eventi “wow”, i tour in Ferrari o in auto Travel & Leisure and a tour
Musei di Busseto». d’epoca, sempre molto richiesti». D.D. in Parma on a rickshaw
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Food Valley Travel & Leisure
Events and memorable activities, between culture and nature
Incoming tour operator e destination
management company, Food Valley Travel &
Leisure punta su Parma ma non solo.
Incoming tour operator and destination
management company, Food Valley Travel & Leisure
E
focus on Parma, but not only
stablished as incoming tour opera- proclamation will bring to territory: «The
tor and destination management extraordinary cultural programme of
company for Parma and its territo- 2020 Parma is also a great opportunity
ry, as well as for all the most peculiar of promotion for the wide tourist area
destinations of all Northern Italy, Food which belongs to the city and all Emilia.
Valley Travel & Leisure, for the next year, Mobilisation of Municipality and of all
continues with enthusiasm its successful players brings with it a long series of
works, with a focus on a unique event, projects from which we hope to enjoy
Le incredibili auto which rewards all area: “2020 Parma Ital- touristically all together. Concerning, in
elettriche Tesla sono ian Capital of Culture”. We had a conver- particular, we as Food Valley Travel &
usate per tour “green”.
sation precisely with the Director of Leisure, always for the 2020, but in reali-
The incredible Tesla
electric cars are used for Food Valley Travel & Leisure, Andrea ty already this year, we wanted to give
new “green” tours Aiolfi, primarily, to understand what this an increased green connotation and of
sustainability to our activities, also in-
cluding new ones. I think, for example, to
the possibility of using the incredible
Tesla electric cars to do our tours. In ad-
dition, we are the only company in Emilia
that use rickshaws to make activities
linked to Mice. Currently, we have three
rickshaws that can be used for bringing
small groups to discover, for example,
some hidden corners of Parma city
which, on foot, would be difficult to
reach, where it’s also possible to organ-
ise samplings in historical workshops and
to taste particular street food. There are
in addition e-bikes which do “terminus”
in the magnificent Castle of Torrechiara;
with these ones from here you may
reach suggestive surrounding hills and
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doing team building competitions. In
short, in one single proposal, we com-
bine environmental respect, sport, na-
ture, DOC food and wine samplings in
the territory. Thus, for those who are
used to be in city, a Mice event which is
organised in this way is a very pleasant
“escape” »
Creativity and innovation
To several cultural and green proposals,
Food Valley Travel & Leisure adds much always remains creative and innovative: Musei del Cibo e visite
more: «Thanks to our almost twenty company proposes location and experi- guidate per scoprire la
cultura alimentare
years experience», continues to say ence in an always new key, without the italiana.
Aiolfi, «we are really able to offer busi- need for spending a fortune: «Thanks to “Food Museum” and
ness and leisure travellers both the best 2020 Parma project», explains Aiolfi, «in guided tours to discover
italian food culture
locations for hospitality and the best ser- territory various locations associated
vices in the territory: from guides to with art world have been opened to
hostesses, from samplings to cooking public and companies. Even the marvel-
courses. What makes us unique is know- lous Church of Saint Francis, before in
ing to perfection all destinations, experi- prison, is under renovation, while, since
ences and travels which we propose, just last year the Teatro Farnese and the Na-
because we do everything “in our house”. tional Gallery in Complex of Pilotta have
For 2020, we decided to focus on specif- been available: places with a truly unique
ic and captivating activities, such as for charm. To them, fortresses and historical
example to participate in the creation of dwellings are added, thanks to collabora-
Parmigiano mould, for discovering se- tion with “Castelli del Ducato”».
crets concerning the production of this However, surprises don’t end here. «We
DOC product, or to organise initiatives highly focus on destinations that are
of food and wine culture in the “Food touristically less known, such as Piacen-
Museums” where it’s possible to arrange za and Reggio Emilia», says the director,
meetings and dinners. Among all muse- «in Reggio Emilia territory there is, for
ums the “Museum of Culatello di zibello” example, the biggest Adventure Park in
is maybe the one we suggest more, in Italy which is perfect for team building
packages also connected to lands, to the initiatives, such as “pioneering”, without
myth of Giuseppe Verdi, with the visit to forgetting, for “wow” events, tours by
Busseto Museums». Ferrari or vintage car, that are always in
The work of Food Valley Travel & Leisure great demand». D.D.
Food Valley Travel &
Leisure propone sempre
idee all’avanguardia come
glamping e pioneering.
Food Valley Travel &
Leisure always suggest
innovative ideas, just like
glamping and pioneering
mastermeeting.it 11-12 2019 167Puoi anche leggere
