XXIII CONGRESSO NAZIONALE BARI 25-27 OTTOBRE 2018 - ASSOCIAZIONE ITALIANA DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA - Amazon S3
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
XXIII CONGRESSO ASSOCIAZIONE ITALIANA
NAZIONALE DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
BARI 25-27 OTTOBRE 2018COMITATO SCIENTIFICO COMITATO ORGANIZZATORE LOCALE
SEZIONE ADI PUGLIA
PRESIDENTE Valeria LAGATTOLLA
PAST-PRESIDENT Sabino PESCE
SEGRETARIO Annamaria CISTERNINO
ASSOCIAZIONE ITALIANA DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
TESORIERE Angela CELONA
PRESIDENTE Antonio CARETTO - Brindisi CONSIGLIERI Savino ANELLI, Angelo Michele CARELLA
PAST-PRESIDENT Lucio LUCCHIN - Bolzano Piero CAROLI, Clara DI GREGORIO, Francesco Mario GENTILE
SEGRETARIO GENERALE Lorenza CAREGARO NEGRIN - Padova Maria Luigia PERTA
VICE-SEGRETARIO Barbara PAOLINI - Siena
TESORIERE Annarita SABBATINI - Milano SEGRETERIA SCIENTIFICA
CONSIGLIERI Lorenza CAREGARO NEGRIN
Marco BUCCIANTI - Follonica (GR) Direttore U.O.C. Dietetica e Nutrizione Clinica,
Claudio MACCA - Brescia Università degli Studi di Padova
Giuseppe MALFI - Cuneo
Antonio CARETTO
Mariangela MININNI - Potenza
U.O.C. Endocrinologia, Malattie Metaboliche e Nutrizione Clinica,
Claudio TUBILI - Roma
Ospedale Perrino di Brindisi
FONDAZIONE ADI Valeria LAGATTOLLA
PRESIDENTE Giuseppe FATATI - Terni U.O.S. di Dietologia e Nutrizione Clinica, U.O.C. di Endocrinologia,
CONSIGLIERI Maria Luisa AMERIO - Asti Ospedale Perrino di Brindisi
Enrico BERTOLI - Ancona segreteria@adiitalia.net
Santo MORABITO - Messina
Maria Rita SPREGHINI - Roma
PROVIDER ECM e SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Massimo VINCENZI - Faenza (RA)
congressi & comunicazione
www.adiitalia.net Via Angelo da Orvieto, 36 - 05018 Orvieto (TR)
Tel 0763 391751 - Fax 0763 344880
info@viva-voce.it - www.viva-voce.itRAZIONALE
Negli ultimi tempi, flussi di informazioni sia mediatiche che L’ADI, in questo evento nazionale, affronta le tematiche nutri-
della stessa letteratura scientifica sulla nutrizione e sulla die- zionali più cruciali così da fornire risposte utili e definite ai par-
tetica, sono stati caratterizzati da notizie devianti rispetto a tecipanti.
quanto le evidenze scientifiche abbiano provato fino ad oggi. Numerosi sono i focus discussi: dalla nutrizione del futuro alle
Sono due differenti aspetti, il primo riguarda le “fake news” for- patologie metaboliche, dall’obesità, alla malnutrizione e alla nu-
nite da fonti non scientifiche ma da “avventurieri” dei consigli trizione artificiale, dalle varie criticità della dietetica e della nu-
nutrizionali e del business della dietetica, che pongono a serio trizione clinica, senza tralasciare le problematiche gestionali e
rischio la salute della cittadinanza italiana e i suoi diritti costi- il focus specifico sul futuro della nostra branca.
tuzionali in difesa della propria salute. Il secondo aspetto ri- Inoltre, verranno esposte le posizioni scientifiche prese dall’ADI
guarda le recenti pubblicazioni con reviews sistematiche e su tematiche attuali e sarà dedicato spazio a simposi congiunti
metaanalisi, non ancora confermate, che hanno posto in dubbio con altre Società Scientifiche, al fine di intraprendere percorsi
certezze acquisite negli ultimi decenni su alcune correlazioni diagnostico-terapeutici condivisi.
tra introito di determinati nutrienti e specifiche patologie.
Il tutto nella Regione pugliese, magnifica espressione storico-
Pertanto vi è un’assoluta necessità di fare chiarezza scientifica culturale mediterranea e nella cornice della splendida città di
e corretta informazione, il che rientra tra gli intenti del XXIII Con- Bari con il suo affascinante mix di storia, cultura, arte e mare,
gresso Nazionale ADI, nel quale approfondiremo con momenti che attrae il turismo mondiale.
di discussione, i vari aspetti emergenti affinché la Dietetica e
la Nutrizione Clinica continuino ad avere un ruolo chiaro sempre Antonio Caretto
più rilevante nell’iter preventivo e terapeutico di molte patologie PRESIDENTE ADI
croniche.
1PATROCINI RICHIESTI
MINISTERO DELLA SALUTE
REGIONE PUGLIA
FISM
Federazione delle Società
Medico Scientifiche italiane
2RELATORI E MODERATORI
Sono stati invitati: CAPRIO Massimiliano, Roma
CARBONELLI Maria Grazia, Roma
ALOISI M. Romana, Soverato (CZ) CAREGARO NEGRIN Lorenza, Padova
AMERIO M. Luisa, Asti CARETTO Antonio, Brindisi
AQUILANI Roberto, Pavia CASTANÒ Ilenia, Napoli
ARSENIO Leone, Parma CENTOFANTI Domenico, Roma
AVERSANO Francesco, Salerno CICERO Arrigo F. G., Bologna
BAGNATO Carmela, Matera CORRADI Ettore, Milano
BALDO Cinzia, Milano COZZOLINO Anna Rita, Napoli
BALZANO Raffaella, Sorrento (NA) CULICCHI Valentina, Grosseto
BARAZZONI Rocco, Trieste D’IGNAZIO Elena, Forlì (FC)
BATTINO Maurizio, Ancona D’ORAZIO Nicolantonio, Chieti
BELTRAME Benedetta, Firenze DE FRANCESCO Antonella, Torino
BERTOLI Enrico, Ancona DE LORENZO Antonino, Roma
BIANCHI M. Antonietta, Varese DE PERGOLA Giovanni, Bari
BONILAURI Paolo, Reggio Emilia DEL CIONDOLO Irene, Siena
BRANCALEONI Marco, Forlì (FC) DEL TOMA Eugenio, Roma
BUCCIANTI Marco, Follonica (GR) DI BERARDINO Paolo, Pescara
CALDAROLA Pasquale, Bari DI GIACOMO Cristiana, Napoli
CALDARONE Giovanni, Roma DI GREGORIO Clara, Taranto
CAPONE Roberto, Bari DI SACCO Gianleone, Milano
3RELATORI E MODERATORI DISOTEO Olga, Milano LAVIOLA Luigi, Bari ELETTO Rocco, Matera LEAN Michael, Glasgow (UK) FACCHIN Nicoletta, Bolzano LEANDRO Gioacchino, Castellana Grotte (BA) FATATI Giuseppe, Terni LEONARDI Francesco, Catania FINALDI Antonio, Foggia LEVRINI Luca, Como FINOCCHIARO Concetta, Torino LOMBARDI Erica, Abbadia San Salvatore (SI) FOSCHI Diego, Milano LOVEGROVE Julie A., Reading (UK) FUSCO Maria Antonia, Roma LUCCHIN Lucio, Bolzano GIACCO Rosalba, Avellino MACCA Claudio, Brescia GIAMPIETRO Michelangelo, Roma MAGHETTI Annalisa, Bologna GIANOTTI Luca, Monza MALFI Giuseppe, Torino GIORDA Sara, Torino MALVALDI Fabrizio, Livorno GIORDANO Renato, Roma MARCHESINI REGGIANI Giulio, Bologna GIORGINO Francesco, Bari MARGHERINI Silvia, Como GRANATA Assunta, Caserta MENEGHEL Gina, Mestre (VE) GRANDONE Ilenia, Terni MILAZZO Giuseppe, Marsala (TP) GUASTAMACCHIA Edoardo, Bari MININNI Mariangela, Potenza HASSAN Odette Misa Sonia, Roma MONACELLI Guido, Gubbio (PG) LAGATTOLLA Valeria, Brindisi MORABITO Santo, Messina LANDI Francesco, Roma MORINI Antonia M., Faenza (RA) LARIA Maria Paola, Roma MORINO Giuseppe, Roma 4
RELATORI E MODERATORI
MURATORI Fabrizio, Varese SCULATI Michele, Bergamo
PAOLINI Barbara, Siena SITULIN Roberta, Trieste
PARILLO Mario, Caserta SPINELLA Paolo, Padova
PEDROLLI Carlo, Trento SPREGHINI Maria Rita, Roma
PETRELLI Massimiliano, Ancona STURDÀ Adelaide R., Brindisi
PETRONI Maria Letizia, Milano TAGLIAFERRI Marco, Campobasso
PEZZANA Andrea, Torino TALLURI Jacopo, Firenze
PINTUS Stefano, Cagliari TUBILI Claudio, Roma
PIPICELLI Giuseppe, Soverato (CZ) VALENTI Michelangelo, Biella
POLI Carolina, Bologna VALORIANI Filippo, Modena
PROVENZANO Vincenzo, Palermo VINCENZI Massimo, Faenza (RA)
PUJIA Arturo, Catanzaro VINCI Pierandrea, Trieste
ROTELLA Carlo M., Firenze ZAGALLO Emanuela, Bologna
ROVERA Giuseppe M., Torino ZONI Luisa, Bologna
RUSSO Cristina Maria, Napoli ZULIANI Patrizia, Sorrento (NA)
SABBATINI Annarita, Milano
5OVERVIEW
GIOVEDÌ 25 OTTOBRE
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II SALA ORIONE SALA CIGNO
9.30-18.00 Apertura delle Segreteria
Accreditamento dei partecipanti
SESSIONE PLENARIA
10.00 Inaugurazione del
XXIII Congresso Nazionale ADI
LETTURA MAGISTRALE I
10.30 Macronutrients and cardiometabolic risk
SESSIONE PARALLELA
LA NUTRIZIONE DEL FUTURO
11.00 Risorse alimentari del futuro
11.20 Il futuro delle fonti alimentari umane:
entomofagia e sicurezza alimentare
SESSIONE PARALLELA SESSIONE PARALLELA
11.30 SESSIONE SESSIONE
COMUNICAZIONI ORALI I COMUNICAZIONI ORALI II
11.40 Sviluppo delle risorse alimentari
e sostenibilità delle risorse idriche
12.00 Discussione e Key Messages
SESSIONE PLENARIA
LETTURA MAGISTRALE
12.30 Nuovi biomarcatori nella diagnosi di malnutrizione
LETTURA MAGISTRALE
13.00 Percorsi di cura in Nutrizione Artificiale
13.30-15.30 Assemblea Soci ADI
Presentazione candidati
13.30-14.30 Lunch
6OVERVIEW
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II SALA ORIONE SALA CIGNO
SESSIONE PARALLELA A - I PARTE SESSIONE PARALLELA B - I PARTE
MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE E DIABETE MELLITO
SESSIONE PARALLELA
15.30 Nutrizione artificiale nel paziente critico La lipemia postprandiale: quale significato SESSIONE
COMUNICAZIONI ORALI III
15.45 Aminoacidi nell’ischemia cardiaca e cerebrale Monitoraggio continuo della glicemia
e conteggio dei nutrienti
16.00 Criticità nella gestione quotidiana Le diete fortemente ipocaloriche (VLCD)
della nutrizione artificiale nelle patologie metaboliche
16.15 Strategie farmacologiche nell’intestino corto Glicosurici, peso corporeo
e rischio cardiovascolare
16.30 Discussione e Key Messages Discussione e Key Messages
SESSIONE PARALLELA A - II PARTE SESSIONE PARALLELA B - II PARTE
MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE E DIABETE MELLITO
17.00 Ruolo dei lipidi in nutrizione artificiale PDTA nell’obesità
17.15 Il percorso per un’appropriata gestione Obesità osteosarcopenica: un paradosso emergente
degli ONS nei pazienti a domicilio
17.30 Ruolo degli ONS nelle ulcere da pressione Cambiamento delle preferenze alimentari
dopo la chirurgia bariatrica
17.45 Vitamina D: cut-off e target terapeutici Modificazioni del microbiota intestinale
dopo calo ponderale
18.00 Discussione e Key Messages Discussione e Key Messages
SESSIONE PLENARIA
18.30 L’importanza della protezione cardiovascolare
nel diabete di tipo 2
19.10 Cucina educazionale con preparazioni
salutistiche per la prevenzione cardiovascolare
20.00 Compagnia Teatrale ADI (SESSIONE ECM)
Induzione al cambiamento positivo
dello stile di vita
21.00 CONCLUSIONI
7OVERVIEW
VENERDÌ 26 OTTOBRE
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II SALA ORIONE SALA CIGNO
SESSIONE PARALLELA B - I PARTE SESSIONE PARALLELA A - I PARTE
OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE E DIABETE MELLITO MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE SESSIONE PARALLELA
8.30 La lipemia postprandiale: quale significato Nutrizione artificiale nel paziente critico SESSIONE
COMUNICAZIONI ORALI IV
8.45 Monitoraggio continuo della glicemia Aminoacidi nell’ischemia cardiaca e cerebrale
e conteggio dei nutrienti
9.00 Le diete fortemente ipocaloriche (VLCD) Criticità nella gestione quotidiana
nelle patologie metaboliche della nutrizione artificiale
9.15 Glicosurici, peso corporeo e rischio cardiovascolare Strategie farmacologiche nell’intestino corto
9.30 Discussione e Key Messages Discussione e Key Messages
SESSIONE PARALLELA B - II PARTE SESSIONE PARALLELA A - II PARTE
OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE E DIABETE MELLITO MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE
9.50 PDTA nell’obesità Ruolo dei lipidi in nutrizione artificiale
10.05 Obesità osteosarcopenica: un paradosso emergente ll percorso per un’appropriata gestione degli ONS
nei pazienti a domicilio
10.20 Cambiamento delle preferenze alimentari Ruolo degli ONS nelle ulcere da pressione
dopo la chirurgia bariatrica
10.35 Modificazioni del microbiota intestinale Vitamina D: cut-off e target terapeutici
dopo calo ponderale
10.50 Discussione e Key Messages Discussione e Key Messages
SESSIONE PLENARIA
LETTURA MAGISTRALE
11.20 Weight regain: pathophysiology and
intervention and prevention strategies
LETTURA MAGISTRALE
11.50 Dall’obesità al diabete di tipo 2:
meccanismi e target terapeutici
SESSIONE PLENARIA
INTERVENTI PREORDINATI
12.20 Liraglutide nel trattamento dell’obesità
12.40 Novità nel trattamento dell’obesità:
l’associazione naltrexone/bupropione
13.00 Dietoterapia e modulazione del microbiota
13.20 8Discussione e Key MessagesOVERVIEW
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II SALA ORIONE SALA CIGNO
13.30-14.30 Lunch
PANEL LUNCH (NON ECM) PANEL LUNCH (NON ECM)
LA TERAPIA CHETOGENICA NEL
PAZIENTE DIABETICO NID
13.45 Evidenze scientifiche nell’uso Diagnosi delle
della terapia chetogenica nel Allergie Alimentari
paziente diabetico di tipo 2
14.00 Metodo Lignaform:
fase chetogenica
nel paziente NIDD 2
14.15 Metodo Lignaform:
reintroduzione dei glucidi
nel paziente NIDD 2
14.30 Gestione del paziente diabetico
con protocollo terapeutico
chetogenico in ambulatorio
diabetologico
14.45 CONCLUSIONI CONCLUSIONI
14.45-15.30 AREA POSTER SESSIONE POSTER I
SESSIONE PARALLELA SESSIONE PARALLELA B - I PARTE
TAVOLA ROTONDA DIETETICA APPLICATA: FOCUS ON
15.00 La Scienza dell’Alimentazione nei percorsi Valutazione della composizione corporea
clinico-assistenziali e preventivi attraverso BIVA: quali vantaggi?
della Sanità in Italia
15.15 L’intervento dietistico nel ciclista professionista
15.30 Il dietista e la gestione dell’alimentazione
nel diabete giovanile
15.45 Discussione e Key Messages
9OVERVIEW
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II SALA ORIONE SALA CIGNO
SESSIONE PARALLELA B - II PARTE
DIETETICA APPLICATA: FOCUS ON
16.00 È possibile un intervento nutrizionale basato sulle SESSIONE
evidenze nella sindrome dell’ovaio policistico? COMUNICAZIONI ORALI V
16.15 Dash Diet nel trattamento dell’ipertensione arteriosa
16.30 Obesità in gravidanza e trattamento dietetico
16.45 Discussione e Key Messages
SESSIONE PARALLELA B
RECENTI EVIDENZE IN DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
17.00 CONCLUSIONI La dieta chetogenica nell’emicrania
SESSIONE PARALLELA A
RECENTI EVIDENZE IN DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
INTERVENTI PREORDINATI
17.15 L’influenza di una sana alimentazione e Dieta ipoproteica supplementata con chetoanaloghi
dell’esercizio fisico sulla colesterolemia: nell’insufficienza renale cronica
i risultati del progetto “Mese del Cuore”
17.30 Snack e snacking Terapia medica nutrizionale nella NAFLD
17.45 Salute e benessere: alimentazione sostenibile Strategie terapeutiche dell’obesità in età pediatrica
tra etica e progresso
18.00 Nutraceutici enzimatici per la digestione Discussione e Key Messages
delle gliadine
18.15 Discussione e Key Messages
18.30 CONCLUSIONI CONCLUSIONI
10OVERVIEW
SABATO 27 OTTOBRE
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I AUDITORIUM NICOLAUS II
SESSIONE PLENARIA
SIMPOSIO
LE SOCIETÀ SCIENTIFICHE INSIEME
DALLA RICERCA ALLA PREVENZIONE E CLINICA
8.30 Effetti della dieta chetogenica
sull’infiammazione sistemica
8.50 Immunonutrizione nella chirurgia oncologica
9.10 Dieta Low FODMAPS e senza glutine nella IBS
9.30 Endocrine disruptors e implicazioni nutrizionali
9.50 Criticità italiane in chirurgia bariatrica
10.10 Discussione e Key Messages
SESSIONE PARALLELA SESSIONE PARALLELA
10.30 NOVITÀ DELLA RICERCA E FOCUS ADI GROUPS NOVITÀ DELLA RICERCA E FOCUS ADI GROUPS
SESSIONE PLENARIA
12.30 Presentazione nuovo Consiglio di Presidenza ADI
Premiazioni migliori Comunicazioni e Poster
13.15 Compilazione Questionario ECM
13.30 CONCLUSIONE DEL CONGRESSO
LEGENDA
AUDITORIUM NICOLAUS SESSIONE PLENARIA
AUDITORIUM NICOLAUS I PERCORSO FORMATIVO A
AUDITORIUM NICOLAUS II PERCORSO FORMATIVO B
11PROGRAMMA SCIENTIFICO
GIOVEDì 25 OTTOBRE
Ore 9.30-18.00 Apertura delle Segreteria Ore 12.00 Discussione e Key Messages
Accreditamento dei partecipanti
SESSIONE PLENARIA
AUDITORIUM NICOLAUS LETTURA MAGISTRALE
SESSIONE PLENARIA Moderatori: Lorenza Caregaro Negrin, Lucio Lucchin
Ore 10.00 Inaugurazione del XXIII Congresso Nazionale ADI Ore 12.30 Nuovi biomarcatori nella diagnosi di malnutrizione
Antonio Caretto Antonio Caretto
LETTURA MAGISTRALE I LETTURA MAGISTRALE
Moderatore: M. Antonia Fusco Moderatori: Lorenza Caregaro Negrin, Lucio Lucchin
Ore 13.00 Percorsi di cura in Nutrizione Artificiale
Ore 10.30 Macronutrients and cardiometabolic risk Giuseppe Malfi
A. Julie Lovegrove
SESSIONE PARALLELA SALA ORIONE
LA NUTRIZIONE DEL FUTURO SESSIONE PARALLELA
Moderatori: Claudio Macca, Andrea Pezzana Ore 11.30 SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI I
Ore 11.00 Risorse alimentari del futuro Moderatori: Leone Arsenio, Antonia M. Morini
Claudio Macca
Ore 11.20 Il futuro delle fonti alimentari umane: SALA CIGNO
entomofagia e sicurezza alimentare SESSIONE PARALLELA
Paolo Bonilauri Ore 11.30 SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI II
Ore 11.40 Sviluppo delle risorse alimentari e sostenibilità Moderatori: Cinzia Baldo, Giuseppe Pipicelli
delle risorse idriche
Roberto Capone
12PROGRAMMA SCIENTIFICO
SALA ORIONE Ore 17.00 Ruolo dei lipidi in nutrizione artificiale
Michelangelo Valenti
Ore 13.30-15.30 Assemblea Soci ADI
Presentazione candidati Ore 17.15 Il percorso per un’appropriata gestione degli ONS
nei pazienti a domicilio
Ore 13.30-14.30 Lunch Filippo Valoriani
Ore 17.30 Ruolo degli ONS nelle ulcere da pressione
AUDITORIUM NICOLAUS I Emanuela Zagallo
SESSIONE PARALLELA A - I PARTE Ore 17.45 Vitamina D: cut-off e target terapeutici
MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE Giovanni De Pergola
Moderatori: M. Luisa Amerio, Ettore Corradi
Ore 18.00 Discussione e Key Messages
Ore 15.30 Nutrizione artificiale nel paziente critico
Lorenza Caregaro Negrin SALA ORIONE
Ore 15.45 Aminoacidi nell’ischemia cardiaca e cerebrale SESSIONE PARALLELA
Roberto Aquilani
Ore 15.30 SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI III
Ore 16.00 Criticità nella gestione quotidiana della nutrizione Moderatori: Ilenia Grandone, Adelaide R. Sturdà
artificiale
Lucio Lucchin AUDITORIUM NICOLAUS II
Ore 16.15 Strategie farmacologiche nell’intestino corto SESSIONE PARALLELA B - I PARTE
Antonella De Francesco OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE
Ore 16.30 Discussione e Key Messages E DIABETE MELLITO
Moderatori: Paolo Di Berardino, Pierandrea Vinci
SESSIONE PARALLELA A - II PARTE Ore 15.30 La lipemia postprandiale: quale significato
MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE Olga Disoteo
Moderatori: Nicoletta Facchin, Carlo Pedrolli
13PROGRAMMA SCIENTIFICO
Ore 15.45 Monitoraggio continuo della glicemia e conteggio Ore 17.45 Modificazioni del microbiota intestinale
dei nutrienti dopo calo ponderale
Claudio Tubili Massimo Vincenzi
Ore 16.00 Le diete fortemente ipocaloriche (VLCD) Ore 18.00 Discussione e Key Messages
nelle patologie metaboliche
Valeria Lagattolla AUDITORIUM NICOLAUS
Ore 16.15 Glicosurici, peso corporeo e rischio cardiovascolare SESSIONE PLENARIA
Massimiliano Petrelli Ore 18.30 L’importanza della protezione cardiovascolare nel
Ore 16.30 Discussione e Key Messages diabete di tipo 2
Pasquale Caldarola, Luigi Laviola
SESSIONE PARALLELA B - II PARTE Ore 19.10 Cucina educazionale con preparazioni
OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE
salutistiche per la prevenzione cardiovascolare
E DIABETE MELLITO
Moderatore: Fabrizio Malvaldi Ore 20.00 Compagnia Teatrale ADI (SESSIONE ECM)
Induzione al cambiamento positivo
Ore 17.00 PDTA nell’obesità
dello stile di vita
Giuseppe Fatati
Renato Giordano, Antonio Caretto,
Ore 17.15 Obesità osteosarcopenica: un paradosso emergente Cristina Maria Russo, Raffaella Balzano,
Barbara Paolini Ilenia Castanò, Anna Rita Cozzolino,
Ore 17.30 Cambiamento delle preferenze alimentari Cristiana Di Giacomo, Assunta Granata,
dopo la chirurgia bariatrica Odette Misa Sonia Hassan, Maria Paola Laria,
Stefano Pintus Roberta Situlin, Maria Rita Spreghini, Patrizia Zuliani
Ore 21.00 CONCLUSIONI
14PROGRAMMA SCIENTIFICO
VENERDì 26 OTTOBRE
Ore 10.05 Obesità osteosarcopenica: un paradosso emergente
AUDITORIUM NICOLAUS I
Barbara Paolini
SESSIONE PARALLELA B - I PARTE Ore 10.20 Cambiamento delle preferenze alimentari
OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE dopo la chirurgia bariatrica
E DIABETE MELLITO
Stefano Pintus
Moderatori: Rosalba Giacco, Mario Parillo
Ore 10.35 Modificazioni del microbiota intestinale
Ore 8.30 La lipemia postprandiale: quale significato
Olga Disoteo dopo calo ponderale
Massimo Vincenzi
Ore 8.45 Monitoraggio continuo della glicemia e conteggio
dei nutrienti Ore 10.50 Discussione e Key Messages
Claudio Tubili AUDITORIUM NICOLAUS
Ore 9.00 Le diete fortemente ipocaloriche (VLCD)
SESSIONE PLENARIA
nelle patologie metaboliche
Valeria Lagattolla LETTURA MAGISTRALE
Ore 9.15 Glicosurici, peso corporeo e rischio cardiovascolare Moderatori: Maurizio Battino, Giuseppe Fatati
Massimiliano Petrelli Ore 11.20 Weight regain: pathophysiology and intervention
Ore 9.30 Discussione e Key Messages and prevention strategies
Michael Lean
SESSIONE PARALLELA B - II PARTE
OBESITÀ, MALATTIE METABOLICHE LETTURA MAGISTRALE
E DIABETE MELLITO Moderatori: Maurizio Battino, Giuseppe Fatati
Moderatori: Domenico Centofanti, Giuseppe M. Rovera Ore 11.50 Dall’obesità al diabete di tipo 2: meccanismi
Ore 9.50 PDTA nell’obesità e target terapeutici
Giuseppe Fatati Francesco Giorgino
15PROGRAMMA SCIENTIFICO
SESSIONE PLENARIA Ore 9.15 Strategie farmacologiche nell’intestino corto
INTERVENTI PREORDINATI Antonella De Francesco
Moderatori: Eugenio Del Toma, Francesco Leonardi Ore 9.30 Discussione e Key Messages
Ore 12.20 Liraglutide nel trattamento dell’obesità SESSIONE PARALLELA A - II PARTE
Fabrizio Muratori MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE
Ore 12.40 Novità nel trattamento dell’obesità: Moderatori: Clara Di Gregorio, Santo Morabito
l’associazione naltrexone/bupropione Ore 9.50 Ruolo dei lipidi in nutrizione artificiale
Carlo M. Rotella Michelangelo Valenti
Ore 13.00 Dietoterapia e modulazione del microbiota Ore 10.05 Il percorso per un’appropriata gestione degli ONS
Michele Sculati nei pazienti a domicilio
Ore 13.20 Discussione e Key Messages Filippo Valoriani
Ore 10.20 Ruolo degli ONS nelle ulcere da pressione
AUDITORIUM NICOLAUS II Emanuela Zagallo
SESSIONE PARALLELA A - I PARTE Ore 10.35 Vitamina D: cut-off e target terapeutici
MALNUTRIZIONE E NUTRIZIONE ARTIFICIALE Giovanni De Pergola
Moderatori: Carmela Bagnato, Valentina Culicchi Ore 10.50 Discussione e Key Messages
Ore 8.30 Nutrizione artificiale nel paziente critico
Lorenza Caregaro Negrin SALA ORIONE
Ore 8.45 Aminoacidi nell’ischemia cardiaca e cerebrale SESSIONE PARALLELA
Roberto Aquilani Ore 8.30 SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI IV
Ore 9.00 Criticità nella gestione quotidiana Moderatore: Irene Del Ciondolo, Rocco Eletto
della nutrizione artificiale
Lucio Lucchin
16PROGRAMMA SCIENTIFICO
Ore 13.45-14.45 PANEL LUNCH (NON ECM) Ore 13.30-14.30 Lunch
LA TERAPIA CHETOGENICA
NEL PAZIENTE DIABETICO NID Ore 14.45-15.30 SESSIONE POSTER I - AREA POSTER
Moderatore: Antonio Finaldi SALA ORIONE
Ore 13.45 Evidenze scientifiche nell’uso della terapia Ore 16.00 SESSIONE COMUNICAZIONI ORALI V
chetogenica nel paziente diabetico di tipo 2
Antonio Finaldi AUDITORIUM NICOLAUS I
Ore 14.00 Metodo Lignaform: fase chetogenica nel paziente SESSIONE PARALLELA
NIDD 2 TAVOLA ROTONDA
Marco Brancaleoni Ore 15.00-17.00 La Scienza dell’Alimentazione nei percorsi
Ore 14.15 Metodo Lignaform: reintroduzione dei glucidi clinico-assistenziali e preventivi
nel paziente NIDD 2 della Sanità in Italia
Antonio Finaldi Moderatori: Antonino De Lorenzo, Paolo Spinella
Ore 14.30 Gestione del paziente diabetico con protocollo Interverranno:
terapeutico chetogenico in ambulatorio Rappresentanti del Ministero della Salute
diabetologico e della Regione Puglia
Massimiliano Caprio Giulio Marchesini Reggiani - Alma Mater Studiorum,
Ore 14.45 CONCLUSIONI Università di Bologna
Nicolantonio D’Orazio - Università degli Studi
SALA CIGNO “G. D’Annunzio” Chieti, Pecara
Arturo Pujia - Presidente Fondazione
Ore 13.45-14.45 PANEL LUNCH (NON ECM) Università Magna Grecia di Catanzaro
Moderatore: Massimo Vincenzi Rocco Barazzoni - Presidente ESPEN
Diagnosi delle Allergie Alimentari Francesco Aversano - Consulente Legale ADI
Barbara Paolini
Ore 17.00 CONCLUSIONI
17PROGRAMMA SCIENTIFICO
SESSIONE PARALLELA A AUDITORIUM NICOLAUS II
RECENTI EVIDENZE IN DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA SESSIONE PARALLELA B - I PARTE
INTERVENTI PREORDINATI DIETETICA APPLICATA: FOCUS ON
Moderatore: M. Romana Aloisi Moderatori: Marco Buccianti, Annarita Sabbatini
Ore 17.15 L’influenza di una sana alimentazione e Ore 15.00 Valutazione della composizione corporea
dell’esercizio fisico sulla colesterolemia: attraverso BIVA: quali vantaggi?
i risultati del progetto “Mese del Cuore” Jacopo Talluri
Francesco Landi
Ore 15.15 L’intervento dietistico nel ciclista professionista
Ore 17.30 Snack e snacking Erica Lombardi
Michele Sculati
Ore 15.30 Il dietista e la gestione dell’alimentazione
Ore 17.45 Salute e benessere: alimentazione sostenibile nel diabete giovanile
tra etica e progresso Sara Giorda
Maria Grazia Carbonelli
Ore 15.45 Discussione e Key Messages
Ore 18.00 Nutraceutici enzimatici per la digestione
delle gliadine SESSIONE PARALLELA B - II PARTE
Arrigo F. G. Cicero DIETETICA APPLICATA: FOCUS ON
Ore 18.15 Discussione e Key Messages Moderatori: Mariangela Mininni, Filippo Valoriani
Ore 18.30 CONCLUSIONI Ore 16.00 È possibile un intervento nutrizionale basato sulle
evidenze nella sindrome dell’ovaio policistico?
Carolina Poli
Ore 16.15 Dash Diet nel trattamento dell’ipertensione arteriosa
Elena D’Ignazio
18PROGRAMMA SCIENTIFICO
Ore 16.30 Obesità in gravidanza e trattamento dietetico Ore 17.15 Dieta ipoproteica supplementata con chetoanaloghi
Benedetta Beltrame nell’insufficienza renale cronica
Ore 16.45 Discussione e Key Messages Carmela Bagnato
Ore 17.30 Terapia medica nutrizionale nella NAFLD
SESSIONE PARALLELA B Annalisa Maghetti
RECENTI EVIDENZE IN DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
Moderatori: M. Antonietta Bianchi, Gina Meneghel Ore 17.45 Strategie terapeutiche dell’obesità
in età pediatrica
Ore 17.00 La dieta chetogenica nell’emicrania
Giuseppe Morino
Guido Monacelli
Ore 18.00 Discussione e Key Messages
Ore 18.30 CONCLUSIONI
19PROGRAMMA SCIENTIFICO
SABATO 27 OTTOBRE
AUDITORIUM NICOLAUS AUDITORIUM NICOLAUS I
SESSIONE PLENARIA Ore 10.30-12.30 SESSIONE PARALLELA
NOVITÀ DELLA RICERCA E FOCUS ADI GROUP
SIMPOSIO
Moderatori: Giovanni Caldarone, Giuseppe Malfi
LE SOCIETÀ SCIENTIFICHE INSIEME DALLA RICERCA
ALLA PREVENZIONE E CLINICA AUDITORIUM NICOLAUS II
Moderatori: Vincenzo Provenzano, Giuseppe Malfi,
Giuseppe Milazzo Ore 10.30-12.30 SESSIONE PARALLELA
NOVITÀ DELLA RICERCA E FOCUS ADI GROUP
Ore 8.30 Effetti della dieta chetogenica sull’infiammazione Moderatore: Enrico Bertoli
sistemica
Maria Letizia Petroni AUDITORIUM NICOLAUS I
Ore 8.50 Immunonutrizione nella chirurgia oncologica SESSIONE PLENARIA
Luca Gianotti (SINPE)
Ore 12.30 Presentazione nuovo Consiglio di Presidenza ADI
Ore 9.10 Dieta Low FODMAPS e senza glutine nella IBS
Premiazioni migliori Comunicazioni e Poster
Gioacchino Leandro (AIGO)
Ore 13.15 Compilazione Questionario ECM
Ore 9.30 Endocrine disruptors e implicazioni nutrizionali
Edoardo Guastamacchia (AME) Ore 13.30 CONCLUSIONE DEL CONGRESSO
Ore 9.50 Criticità italiane in chirurgia bariatrica
Diego Foschi (SICOB)
Ore 10.10 Discussione e Key messages
20INFORMAZIONI SCIENTIFICHE
PRESENTAZIONE LAVORI SCIENTIFICI INFERMIERE
Deadline 7 settembre 2018 PSICOLOGO
*DISCIPLINE DI RIFERIMENTO PER LA PROFESSIONE DI MEDICO-CHIRURGO
Coloro che desiderano presentare una comunicazione orale o po- Scienza dell’Alimentazione e Dietetica, Endocrinologia, Malattie Metaboliche
ster sui temi congressuali dovranno caricare l’abstract entro il 7 e Diabetologia, Gastroenterologia, Cardiologia, Geriatria, Medicina Fisica e Ria-
settembre 2018 collegandosi al sito www.congressoadi2018.it. bilitazione, Medicina Interna, Medicina dello Sport, Nefrologia, Oncologia, Pe-
Si ricorda che la presentazione di una comunicazione orale o diatria, Psichiatria, Chirurgia Generale, Patologia Clinica (Laboratorio di analisi
chimico-cliniche e Microbiologia), Igiene, Epidemiologia e Sanità Pubblica,
poster è subordinata all’iscrizione al Congresso di almeno un Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, Medicina Generale (Medici di famiglia),
autore, che non potrà presentare più di n. 2 lavori, e sarà con- Psicoterapia, Neurologia.
siderata valida la quota di iscrizione entro il 3 settembre 2018. SESSIONE PLENARIA
A tutti gli autori sarà inviata comunicazione dalla Segreteria Or- ECM N. 3599-235331 - Crediti ECM assegnati N. 4,2
ganizzativa dell’avvenuta accettazione all’indirizzo del primo
autore indicato. PERCORSO FORMATIVO A
ECM N. 3599-235339 - Crediti ECM assegnati N. 9,1
CREDITI FORMATIVI ECM PERCORSO FORMATIVO B
ECM N. 3599-235357- Crediti ECM assegnati N. 9,1
Il Congresso, suddiviso in 3 percorsi formativi (Sessione Plenaria
più n. 2 Sessioni Parallele - Percorso Formativo A e Percorso Ogni partecipare potrà acquisire i Crediti della Sessione Plena-
Formativo B) prevede un accreditamento separato per ogni sin- ria e di uno dei 2 Percorsi Formativi (A oppure B) selezionati,
golo percorso formativo per le seguenti figure professionali: acquisendo in questo modo un totale massimo di N. 13,3 Cre-
diti. I crediti cumulabili sono solo ed esclusivamente quelli della
MEDICO-CHIRURGO*
Sessione Plenaria e di un solo Percorso Formativo. Non sarà
DIETISTA possibile partecipare in parte al percorso A ed in parte al per-
BIOLOGO corso B.
FARMACISTA
21INFORMAZIONI GENERALI
SEDE CONGRESSUALE Brindisi - Lecce - Uscita 11 “Poggiofranco” della tangenziale di
Bari - Seguire le indicazioni The Nicolaus Hotel.
NICOLAUS HOTEL BARI
Via Cardinale Agostino Ciasca, 27 - Bari Provenienza Sud
Tel. 080.5682111 Bari Sud unica uscita per Bari direzione Bari - Tangenziale svincolo
www.thenicolaushotel.com SS16 Brindisi - Taranto - Uscita 11 “Poggiofranco” della tangen-
ziale di Bari - Seguire le indicazioni The Nicolaus Hotel.
COME RAGGIUNGERE BARI E LA SEDE CONGRESSUALE
DALLA STAZIONE CENTRALE DI BARI
AEROPORTO DI BARI www.aeroportidipuglia.it Bari si trova sulla linea ferroviaria adriatica ed è servita dalle
L’Aeroporto di Bari Karol Wojtyla dista circa 15 km dal centro città. Frecce.
DALL’AUTOSTRADA A14 ADRIATICA
Provenienza Nord
Uscita Bari Nord direzione Bari - Tangenziale svincolo SS16
22w w w. c o n g r e ss o a d i 2018 . i t
PROVIDER ECM
e SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
congressi & comunicazione
Via Angelo da Orvieto, 36
0 5018 Or v ie to ( TR )
Te l 0 7 6 3 3 9 175 1
Fa x 0763 3 4 4 8 8 0
info@viva-voce.it
w w w. v i v a -vo ce. itPuoi anche leggere
