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Bologna da vivere
. com
giugno 2018
magazine MASTER IN COUNSELING
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IN PARTENzA IL 24-25 NOvEMbRE 2018
MANGIAMOCI SU! www.aicisbologna.it
info@aicisbologna.it - tel. 051 644.08.48
Le nuove aperture a Bologna tra bubble tea,
atmosfere orientali e bellezze petroniane
di Gabriele Orsi
P
della provincia modenese, locale di via santo stefano
rosegue al quale si affiancano
irresistibile dove la consueta formula
anche il più classico Yoma che vede ogni portata
l’apertura di (via Fossalta 3) e a breve,
nuovi locali servita in formato spiedino
all’interno del Mercato si accompagna a una
a Bologna: delle Erbe, Sushi Corner,
la crisi di governo, lo vasta scelta di cocktail che
succursale di un brand che certamente indurranno
stallo istituzionale, i dazi in Romagna ha spopolato e
di trump, il dialogo tra le ad aggregarsi alla movida
che va a rimpiazzare il dim estiva che caratterizza la
due Coree, il terrorismo sum bar Maichan, mentre
internazionale, nulla pare zona.
restando in Oriente merita Mercato che vai locale
arrestare questa specie una menzione Carnivore
di ondata che, al netto che trovi, ecco quindi che
Union (via Centotrecento a quello di via Albani,
delle chiusure (che pure ci 1/b) dove viene riproposta la
sono, a volte premature) ultima frontiera degli
tradizione cinese dell’hot “zerochilometristi”, tiene
fa del capoluogo emiliano pot, sorta di fonduta dove
sempre di più una specie di banco Il Pollaio (box 28),
servirsi liberamente. vineria con tavola fredda che
mangiatoia a cielo aperto,
dove si può consumare un lavora assieme ai ragazzi di
pasto quasi h24 come nelle MERCATO gusto Nudo.
più tentacolari metropoli DELLE ERBE
americane. E DI VIA ALBANI COCKTAIL
Luoghi per tutte le tasche e Ritornando al Mercato delle E BUBBLE TEA
per tutti i gusti, non sempre Erbe si sta confermando, gli appassionati dei cocktail
all’altezza perché, ahinoi, in barba ai critici, come un invece troveranno una
l’improvvisazione nel settore vero e proprio alveare di nuova mecca da Scarto
ormai pullula e impera, e nuove proposte: già da un (via della Braina), nome
purtuttavia ci sono nuove po’ è attivo Mangiamoci Su poco invitante per un
insegne decisamente da Gio (via san gervasio locale rivoluzionario dove
interessanti. 3), curiosa commistione imperano fermentazioni e
tra bottega alimentare old drink a spreco zero. Non si è
CUCINA style (lo è per davvero) e ancora consolidata la moda Latthé
GIAPPONESE locale per spuntini dove del bubble tea, diffusissima
poter mangiare un tagliere in asia e a Londra, che già
E ASIAN FUSION di salumi e formaggi all’ombra delle Due torri
in questa tranche di novità accompagnato da tigelle, hanno aperto due insegne
faranno salti di gioia gli mentre sull’ingresso che specializzate in questa
appassionati di cucina da su via Belvedere, bevanda, con o senza latte
giapponese e asian dove un tempo c’era una a seconda dei vostri gusti (io
fusion: è finalmente partito gastronomia, ha aperto personalmente resto per il tè
IKO (via stalingrado 71) Stix – Spiedini & Co, in accezione più classica):
il locale nato dalla costola filiazione dell’omonimo sono Latthé (via Nosadella
di un take away nipponico 13/a) e Flos Bubble Tea
(via Caduti di Cefalonia 1/a).
LOCALI
FASCINOSI
Ma non si parla solo di
locali etnici, da aperitivo o
di impronta turistica, perché
a Bologna aprono anche
continua all’interno
Agenda
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Bolognadavivere.com 16 giugno - 7 luglio Zola Jazz&Wine
L’ormai tradizionale rassegna estiva promossa dal Comune di Zola
Predosa e organizzata da ComunicaMente, che da 19 anni coniuga
il buon vino, il territorio e il grande jazz, quest’anno torna andando a
visitare quasi tutte le cantine del territorio di Zola.
Per quattro weekend, dal 16 giugno al 7 luglio, la rassegna offrirà
ancora una volta un’esperienza magica e indimenticabile sulle
colline del Pignoletto, direttamente tra i filari delle vigne, sotto la luce
calda del tramonto. Ben cinque appuntamenti, di cui quattro pic-nic
e una serata danzante, da sentire con il corpo e con la mente, che
coinvolgeranno i cinque sensi di adulti e bambini.
I pic-nic in vigna si svolgeranno in una cornice unica, con quattro
Per tutta l'estate fino a settembre concerti, eseguiti da artisti di fama internazionale, come Gabriele
Mirabassi e Simone Zanchini, tanto per citarne alcuni, o David
Parchi in movimento 2018
Hazeltine che, dopo aver suonato nei principali club jazz e festival del
Ecco tutti gli appuntamenti per
mondo, giunge a Zola solo per noi.
muoversi all'aperto negli spazi
Grande novità di quest’anno la serata danzante, in cui all’ascolto
verdi della città
del jazz si vuole aggiungere un altro aspetto di questa musica
Il dettaglio nel link:
meravigliosa, il ballo swing. Per l’occasione, nell’aia della cantina
www.bolognadavivere.
Gaggioli, si allestirà una pista da ballo e, in collaborazione con la
com/2018/06/parchi-in-movimento-
scuola Swing for Fun, ci si potrà scatenare come avveniva ad Harlem
2018-ecco-tutti-gli-appuntamenti-
negli anni 20.
per-muoversi-allaperto-negli-spazi-
In questa edizione, tutta dedicata al contatto con la natura e al
Dal 1° giugno al 22 settembre a 10 anni. In programma ci sono verdi-della-citta
benessere di spirito e corpo, si è pensato anche ai più piccoli.
COL FAVORE DEL BUIO anche spettacoli al planetario Verranno, infatti, proposti, durante i pic-nic in vigna, quattro laboratori:
digitale con spettacoli sul cielo Fino a ottobre 2018
Tutti a guardar le stelle due attività che accompagneranno i bambini alla scoperta della natura
Osservazioni al telescopio, estivo e sulla magia delle stelle Be Here - Be Estate 2018 e due attività dedicate alla musica, i principali temi della rassegna
planetario digitale, serata laser. cadenti. Cartellone di attività culturali Zola Jazz& Wine 2018.
Dal 1° giugno al 22 settembre Per partecipare agli eventi e` promosso e coordinato www.zolajazzwine.it
sono previsti 38 appuntamenti per obbligatoria la prenotazione. dal Comune di Bologna.
osservare il cielo dalla stazione Le date sono: Aggiornamenti su
astronomica di Loiano e presso Giugno 9, 16, 22, 23, 30 www.bolognadavivere.com
alcuni parchi di Bologna. Inoltre il Luglio 6, 7, 13, 14, 20, 21, 28 artigianali
27 luglio potremo vedere l’eclisse Agosto 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 13, Tutti i Lunedì 17.30-21.30 Dalle 18:00 alle 2:00 venerdì e
di Luna piu` lunga del secolo. 17, 18, 19, 26, 31 Il Mercato Ritrovato sabato, dalle 11:00 alle 24:00
Il parco delle stelle di Loiano Settembre 1, 7, 8, 15, 22 Mercato contadino domenica
Presso la stazione astronomica Per informazioni Piazzetta Pasolini Parco della Resistenza San
di Loiano sono previste 33 serate e prenotazioni: e piazzetta Anna Magnani Lazzaro
osservative del cielo allo storico www.oabo.inaf.it/prenotazioni Via Azzo Gardino 65 www.microbobeerfestival.com
telescopio Zeiss degli anni ’30, E-mail visiteloiano@oabo.inaf.it
8 giugno
di cui 3 dedicate ai bambini da 6 T. 051-6544434 / 366-6732907 Fino al 14 giugno 8 - 10 giugno
Piazza Maggiore
Tcbo: Il Don Carlo di Verdi Sagra di Re Bertoldo
Alle 5.30 am. Per assaggiare le pietanze delle
secondo Michele Mariotti Per godervi l’atmosfera dell’alba vi
e Henning Brockhaus terre persicetane rivisitate nel
consigliamo di arrivare 30 minuti
Bologna, una nuova produzione in giocoso e irriverente contesto della
prima.
scena dal 6 al 14 giugno corte medievale di Re Bertoldo
Piazza Maggiore
Teatro Comunale www.tcbo.it San Giovanni in Persiceto
www.run530.com
www.carnevalepersiceto.it
Fino al 9 giugno 9-10 giugno
9 - 10 giugno
Bologna capitale Flip Market atterra Festa dei sapori curiosi
della fisica delle particelle al Baum Festival I gustosi Tortelloni sono pronti
6° Conferenza Internazionale sulla Per passare due giorni extra a “riempire” tutta la città di
fisica del Large Hadron Collider terrestri tra vintage, food, music e Casalecchio, compreso il suo fiume.
(LHC) Convento di San Domenico, tante altre attività spaziali. Casalecchio - P.zza del Popolo,
Piazza San Domenico, 13. Da sabato 9 (16.00- 23.00) a P.zza dei Caduti e via Marconi che
www.bolognadavivere. domenica 10 giugno (11.00 – sarà pedonale da sabato 9/06 a
com/2018/06/bologna-capitale- 21.00) tutta domenica 10/6.
della-fisica/ DLF in Via Sebastiano Serlio, 25/2 www.casalecchioinsiemeproloco.org
8 giugno 8 - 10 giugno Giugno
Notte bianca Micro Bo beer festival Le colline fuori della porta
a San Lazzaro Il festival dei birrifici
continua nel retro
segue dalla prima pagina
MANGIAMOCI SU! La Luna e gli Orti
Le nuove aperture a bologna tra bubble tea,
atmosfere orientali e bellezze petroniane
luoghi davvero belli per la marine, caviale, ostriche, parla della Vecchia Stalla,
loro collocazione, dove si prosciutto Pata Negra, petto leggendaria cremeria nel
investe su fascino e qualità: d’oca e delizie varie (croque centro di Zola Predosa che
è il caso della Scrambler monsieur, croque madame, ha aperto una succursale
Ducati Food Factory (Corte miniburger al foie gras) in quello di Bologna, in via
Galluzzi), che ripropone innaffiate dai cocktail di Santo Stefano 14/a dove
la stessa formula – pizze, Celestino Salmi, oppure Oui un tempo c’era la Cremeria
pasta fresca della tradizione in Cucina (via Andrea Costa delle Sette Chiese, e
emiliana – della sede 118), che ha incorporato la un’altra più decentrata, in
originaria in via Stalingrado gastronomia pugliese Zest via Toscana 90.
nella sua seconda vetrina, per arricchire il proprio menù
questa volta all’interno – toast, bagel, un brunch LOCATION
della fascinosissima diventato ormai celebre –
Torre Galluzzi. Oppure con burger gourmet e altre ALTERNATIVE
dell’Hotel I Portici (via specialità. Se però invece del “solito”
Indipendenza 69), che per Altri invece partono da locale desiderate qualcosa
tutta la durata della stagione zero o quasi, per esempio di più, potete puntare su
estiva sulla bellissima Zoo(m) (strada Maggiore esperienze più composite
terrazza ha allestito 50/a), che alla sua veste come quelle proposte da
una temporary pizzeria, diurna di bakery di bolognatourguide.com,
progetto portato avanti in successo ne aggiunge che ad esempio organizza
accordo con il Comune per una notturna da bistrot cene suggestive come
la riqualificazione dell’attiguo per la cena e l’aperitivo, quella nella Sala della
Parco della Montagnola: oppure Museinove (via Musica della basilica
quattro pizze in menù, dei Musei 9/b), osteria- di San Petronio ma
tutte molto ben fatte, birre trattoria di impronta anche tour della bologna
artigianali, musica swing e tradizionale, o ancora sotterranea o visite alla
atmosfera impagabile. O Afrodita Chef – Cibo per casa-museo di Lucio Dalla,
ancora CaBò (piazza dei Passione (via Rialto 1/b), oppure gli aperitivi in
Tribunali 6), nuovissimo simpaticissima bakery villa nella lussureggiante
bistrot di fronte alla Corte con rosticceria, mentre location di Villa La
d’Appello dove l’estro dello Rudere (via Gaibara 1) è la Capriata a Villanova di
chef Daniele Simonetti, location estivo-collinare Castenaso oppure tutti i
già collaboratore di Bruno dell’Osteria Rude, un mercoledì dal 6 giugno al
Barbieri, si traduce in vecchio casolare dove 18 luglio gli appuntamenti
bellissimi piatti di terra e di darsi, accompagnati dalla della quarta edizione
mare. musica live, ad aperitivi e de La Luna e gli Orti,
grigliate all’aria aperta. quattro serate di musica Mangiamoci su
Profumi nuovamente e letteratura, teatro e
RESTYLING & CO. esotici da La Sfinge (via magia, sapori e luci, nella
C’è anche chi si limita a Irnerio 12/4), dove dolci cornice, immutata da oltre
una ristrutturazione, ad della tradizione araba si tre secoli, degli Orti di Via
ampliare l’esistente, come accompagnano a caffè alla Orfeo.
il Re Sole Bistrot (via turca o a tè aromatizzati A breve anche l'Hotel
San Mamolo 14/c) che il tutto nell’atmosfera Corona d'oro dovrebbe
ha fagocitato l’attigua tipicamente orientale delle aprire il proprio ristorante
gelateria trasformandola sale da narghilè. nella piazzetta tra via San
in un raffinatissimo Nicolò e via degli Albari
privé, sullo stile delle sotto il suggestivo porticato
sale clandestine ai tempi GELATI medievale dell'antica casa
del proibizionismo, dove Capitolo gelato, infine, Azzoguidi.
servire la sua ricchissima perché a Bologna, come (www.hco.it/it/hotel-4-stelle-
– nel senso letterale del dice un collega, “il gelato bologna-centro/una-storia- Zoo
termine – offerta di crudità va molto bene”: stavolta si che-viene-da-lontano)
www.osteriadellorsa.com
Vendita
di pesce
fresco
Tutte le sere
aperitivo
Osteria dell’Orsa a base di pesce
via Mentana 1
Tel 051 231576 Cucina
espressa
Veranda esterna al momento
e pausa pranzo
VI ASPETTIAMO!
Osteria dell’Orsa
PESCHERIA
Fuori Porta
MEDITERRANEO
Via Andrea Costa 35/a Viale Oriani 26/D - 40137 -
Tel 051 6140842 Bologna (BO) Tel: 051 347023
Cucina sempre aperta
www.pescheriamediterraneo.it
segue dalla terza pagina
Percorsi per le colline
Sabato 16 Giugno
Attorno a Monghidoro: mulini e
civiltà contadina
ore 8.45-17.30 ritrovo a
monghidoro, nella piazza del
municipio. dall’autostazione di
bologna bus 906 in partenza alle
ore 6.35. rientro da monghidoro,
sempre con bus 906, ore 17.45.
accompagna oltr’alpe.
domenica 24 Giugno
L’anello della lavanda
ore 10.30-17.30 ritrovo a tolé,
davanti alla fermata bus. da
bologna, treno ore 9.16 per
vignola, con discesa a Pilastrino
e da qui bus 686 per tolé. rientro
con gli stessi mezzi; bus da tolé
ore 17.35. accompagna montagna
incantata.
www.fondazionevillaghigi.it
www.comune.bologna.it/ambiente
7 giugno-14 luglio
Covo Summer 3°edizione
la manifestazione estiva
di musica e appuntamenti
organizzata dal covo club. il
concerto di inaugurazione è
affidato a:
FantaStic neGrito
cortile del casalone
viale zagabria 1
info: www.covoclub.it
www.facebook.com/ilcovoclub
15 - 24 giugno
Right to the City - Diritto
alla città
atlas of transitions biennale
arena del Sole e altri luoghi
www.arenadelsole.it
CAMBIO
DATA
Annullata
la data del
16 giugno e
programmato
il 27 settembre
The Chemical Brothers
unipol arena, via Gino cervi, 2 -
casalecchio di reno
www.unipolarena.it
21 giugno ore21
Selton
dettagliate a bolognatourguide.com nel museo e oratorio di Santa la nascita del gusto dell’ukyo-e arriva per la prima
non accessibile ai diversamente maria della vita (via clavature 10) moderno tra '700 e '800 volta a bologna
nell'ambito di covo Summer, 12 € Palazzo albergati
abili e a chi ha problemi di la mostra accompagna il visitatore collezioni comunali
viale zagabria 1, covoclub.it via Saragozza 28
deambulazione e ai bambini piccoli. alla scoperta della bologna Piazza maggiore 6
prenota.bolognatourguide.com sotterranea, partendo dalla
Fino a Settembre Fino 16 settembre
fontana del nettuno Fino al 19 luglio
KiloWatt Summer Fino al 24 giugno Info: www.genusbononiae.it W.Eugene Smith -
rassegna estiva curata da visite guidate agli scavi
Biografilm Festival PittsBurgh
Kilowatt all’interno dello spazio Fino al 24 giugno archeologici di SalaBorsa
14 edizione del Festival
Salaborsa, Piazza nettuno
The crazy Portrait of a
rigenerato delle Serre dei Giardini
cinematografico internazionale Meta-morphosis Powerful industrial city
margherita. Programma su www.
interamente dedicato alle biografie a Palazzo Fava mast, via Speranza 42
via castiglione 134 leserre. bibliotecasalaborsa.it
e ai racconti di vita la prima grande mostra www.mast.org
kilowatt.bo.it/kw-summer
international celebration of lives
cinema lumiere, manifattura delle antologica italiana Fino al 19 agosto
Fino al 16 settembre
26-27 giugno ESCluSIvO
arti, via azzo Gardino 65 dedicata al genio Ritratti di famiglia
visita al Sottotetto della mart - ven 9 - 18, sab e dom 10-18 Francis Bacon. Mutazioni
www.biografilm.it/2018 di Zhang Dali la dimensione intima di uno degli
Basilica di San Petronio l’omaggio di bologna ad museo civico archeologico
via archiginnasio 2 artisti più discussi del novecento
antiche travi, tecniche costruttive 27 giugno uno dei massimi artisti cinesi
Palazzo belloni (via barberia 19)
arcaiche e strabilianti. il famoso DEMI lOvATO contemporanei.
Fino al 9 settembre da martedì a domenica e festivi
boSco SeGreto a 60 metri unipol arena, via Gino cervi, 2 - Palazzo Fava, via manzoni 2
> h 10-14 / 15-20 (la biglietteria
di altezza. Si potrà ammirare la casalecchio di reno www.genusbononiae.it Giappone. Storie d'amore
chiude un’ora prima)
maestria degli artigiani medievali www.unipolarena.it e di guerra intero > 12 euro ridotto > 10 euro
e potremo anche scoprire i Fino al 24 giugno attraverso una selezione di oltre
www.palazzobelloni.com/home/
segreti della famosa meridiana
della basilica che per una volta MOSTRE Il genio di Francesco
Francia. un orafo pittore
200 opere, il mondo Fluttuante
ammireremo dall’alto anziché dal
basso. martedì 26/06/2018 ore
18.30, ore 19.45, ore 21.00
In CORSO nella Bologna
del Rinascimento
Per la tua Pubblicità sul magazine cartaceo,
sul sito www.bolognadavivere.com e
mercoledì 27/06/2018 ore 18.30, Fino al 10 giugno Pinacoteca nazionale
Per la Promozione di eventi attraverso la
ore 19.45, ore 21.00 Il nettuno: architetto delle via belle arti 56
16 euro di contributo acque. Bologna, l’acqua nostra pagina Facebook, telefona al 335.7231625 o
È necessario data la particolarità per la città tra Medioevo e Fino al 15 luglio scrivici attraverso Fb o via email a
della visita chiedere informazioni
Rinascimento Creti, Canova, Hayez info@bolognadavivere.com
Direttore responsabile: Beatrice di Pisa Distrada srl Strada Maggiore 54 - 40125 Bologna Stampa: MIG Moderna Industrie Grafiche Srl
Coordinamento: Giovanna Fiorentini e-mail: redazione@bolognadavivere.com
Bologna da vivere
Impaginazione: Emilia Milazzo Pubblicità: 3357231625 La redazione non è responsabile per
com magazine Editoriale: Gabriele Orsi
n. 350 del 07/06/2018
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Testata giornalistica
Reg: Trib. di Bo n. 7013 del 2/06/2000
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