La cantina del 9090 - Canottieri Omegna
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La cantina del 9090 Con questo simbolo abbiamo contrassegnato alcuni vini che ci piacciono e che secondo noi hanno un ottimo rapporto qualità prezzo.
VINI AL BICCHIERE _______________________ Le bollicine Piemonte Brut DOC metodo Martinotti-Charmat, Cocchi € 4 Bollicine piemontesi Una valida alternativa al solito prosecco. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, Varaschin € 4 I bianchi Erbaluce di Caluso DOCG, Cantina produttori Erbaluce di Caluso € 4 Relais bianc Sauvignon Piemonte DOC, Bava € 5 Gewurtztraminer Trentino DOC Bellaveder € 5 Vermentino toscana igt sator € 4 Rose’ Rubacuore Rosato da uve di Nebbiolo, Veglio € 4
VINI AL BICCHIERE _______________________ I Rossi Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Bava, 2017 € 4 Nebbiolo d’Alba DOC Coscia 2015 € 5 Vespolina Riserva Colline Novaresi DOC ,Ioppa, 2011 € 5 Dolcetto Dogliani DOCG Marziano Abbona, 2017 € 5 Chianti DOCG Gallo Nero Monte Guelfo, 2016 € 4 I Passiti Curina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Biologico € 7 La bella estate Moscato passito Piemonte DOC Vite Colte € 5 Pantelleria Passito liquoroso DOC, Pellegrino (Bott. 0,75) € 7 Düs Düs Passito da uve di Nebbiolo, Cortino € 6 Un passito rosso, da uve di Nebbiolo… Da provare
VINI LE BOLLICINE _______________________ Piemonte Toto Corde, Alta Langa Brut DOCG Cocchi € 37 Millesimato, un grande metodo classico prodotto in Alta Langa da uve di Pinot nero e Chardonnay. Piemonte Brut DOC metodo Martinotti, Cocchi € 22 Prosecco e Trento DOC La Rivetta Valdobbiadene DOCG S up. di Cartizze Brut Villa Sandi € 46 Il Prosecco DOCG Superiore di Cartizze rappresenta la versione più esclusiva, l’apice qualitativo del mondo del Prosecco. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Varaschin € 20 “quasi zero” Conegliano Valdobbiadene Prosecco sup. DOCG Millesimato Costaruél € 26 Uno dei nostri preferiti: Quasi Zero è la nuova creazione Costaruél, che sfiora lo zero assoluto di zuccheri residui. Trento DOC Bianco Riserva Brut Nature, Bellaveder € 36 Compriamo direttamente dalle cantine Bellaveder questo spumante che ha tutte le caratteristiche migliori del Trento DOC Trento DOC Brut Ferrari Perlé € 48
VINI LE BOLLICINE _______________________ Franciacorta Franciacorta Brut DOCG, Cantadi Castaldi € 30 Franciacorta DOCG Rosé Corteaura € 38 Se vi piace il rosè e vi piace il Franciacorta questa bottiglia non vi deluderà Franciacorta DOCG Brut Corteaura € 32 Franciacorta DOCG Pas Dosé Corteaura € 39 Gli amanti del pas dosé troveranno che questo vino andrà oltre le loro aspettative Franciacorta Brut DOCG, Bellavista € 50 Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée prestige € 55 Champagne Champagne Collet Brut € 50 Louis Roederer Champagne Brut Premier € 90 Dai produttori del Cristal un grande champagne
VINI I BIANCHI _______________________ Piemonte Liguria e Valle d’Aosta Bianco Carolus, Cantalupo € 20 Dal nome latino di San Carlo Borromeo che transitò lungo la strada per Arona su cui si affacciano i vigneti. Carolus Erbaluce di Caluso DOCG, Cantina produttori Erbaluce di Caluso € 16 “Il Criccone” Erbaluce Colline Novaresi DOC, Rovellotti € 20 Terre Alfieri Arneis DOC, Pescaja € 22 Tra le bottiglie più popolari tra i nostri clienti c’è questo Arneis dal gusto fresco ma dal carattere deciso. Aureliana, Gavi DOCG, Vite colte € 18 Gavi di Gavi DOCG, La Scolca € 22 Langhe Arneis DOC, Cortino € 19 Langhe Chardonnay DOC, enzo boglietti € 21 Muscat Petit Grain Vallée d’Aoste DOC, Grosjean, biologico € 22 Selezione particolare di Moscato Bianco coltivato da sempre in Valle d’Aosta
VINI I BIANCHI _______________________ Pigato Riviera Ligure di Ponente doc Biologico, Aimone € 22 Relais bianc Sauvignon Piemonte DOC, Bava € 24 Un Sauvignon che si è adattato molto bene ai terreni piemontesi producendo un vino sapido, intenso, molto profumato e longevo che saprà conquistavi Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC, Vigneti Massa € 26 Un nostro vecchio pallino… Storico vitigno autoctono, da sempre coltivato sui colli tortonesi, da cui nasce questo vino di buona struttura, destinato a migliorare con l’invecchiamento. Veneto e Friuli Ciari, Chardonnay Venezia DOC, Borgo Molino € 16 Friulano Collio DOC, Schiopetto € 30 Una volta si sarebbe chiamat o Tocai… Ha cambiato il nome ma ha mantenuto le caratteristiche che ne fanno un grande vino. Colore giallo tendente al limone con riflessi verdognoli. Al naso è delicato e gradevole, si apre con sentori di mandorla, arricchiti da aromi di fiori di campo e pera. Lugana DOC, Aldegheri € 24 Un vino che nasce sulle colline del Lago di Garda. Pinot Bianco Collio DOC, Schiopetto € 24
VINI I BIANCHI _______________________ Pinot Griglio collio DOC, Schiopetto € 27 Ribolla gialla Collio DOC Borgo Conventi € 26 Riesling Venezie “Afix” IGT jermann 34 Se il tappo a vite non ti impressiona… Un capolavoro di Jermann . Sauvignon Collio DOC Schiopetto € 22 Soave Classico DOC, Gini € 21 Vintage Tunina Venezia Giulia IGT Jermann € 60 Un grande classico di Jermann che ha fatto la storia del vino. Le isole Catarratto Sicilia IGP Burgò € 22 Greco di tufo DOCG I feudali € 20 Grillo Sicilia DOP Burgò € 22 Fatevi sorprendere da un vino fresco, con una giusta sapidità ed una componente acida pimpante che lo rende estremamente beverino . Porphyrio Vermentino di Gallura DOCG Superiore, € 20 VINI
I BIANCHI _______________________ Toscana e Marche Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi classico sup. DOC, Monte Schiavo € 18 Vermentino Toscana IGT, Sator € 18 Trentino e Alto Adige Gewürtztraminer Trentino DOC, Bellaveder € 26 Facciamo arrivare direttamente dalle cantine Bellave der questo Gewürtztraminer dal gusto pieno, fresco, sapido e un corredo odoroso di rose, agrumi, frutta esot ica, spezie ed erbe aromatiche. Müller Thurgau Alto Adige Doc, Burggräfler € 20
VINI I ROSSI _______________________ Piemonte La casa in collina, Barbaresco DOCG, Vite colte, 2015 € 32 Vigneto Boldini Barbaresco DOCG, La Spinetta, 2016 € 58 Barbera Alba DOC Superiore, Coscia, 2015 € 23 PianoAlto Nizza Barbera d’Asti sup. DOCG, Bava, 2012 € 28 Una barbera inusuale…impreziosita da sottili sfumature terziarie e speziate. Barolo DOCG, Rocche dei Manzoni, 2014 € 55 Il re dei vini, il vino dei Re… Cannubi Barolo DOCG, Poderi Luigi Einaudi 2015 € 74 Dolcetto Diano DOCG Sorì La rocca, Cortino, 2017 € 21 Dolcetto Dogliani DOCG, Marziano Abbona, 2017 € 23 Fara DOC Riserva Vigna Sopra 2012, Valle Roncati € 32
VINI I ROSSI _______________________ Il Putto Gattinara DOCG, Cantina del Signore, 2015 € 35 Gattinara DOCG, Travaglini 2016 € 30 Ghemme DOCG, Ioppa, 2012 € 35 Le cantine Ioppa interpretano alla perfezione questo grande rosso da uve di Nebbiolo. Chioso dei Pomi, Ghemme DOCG, Rovellotti 2013 € 33 Grignolino Asti DOC, Cantine Casorzo, 2018 € 16 Le grive Monferrato DOC Forteto della Luia 2017 € 35 Forteto della Luja è un luogo unico e speciale. L' azienda è sita a Loazzolo, il comune che vanta la DOC più piccola d'Italia. Le Grive è ottenuto da uve barbera e pinot nero; la gradazione alcolica importante lo rendono adatto ad accompagnare le carni arrosto, l’agnello, l e paste saporite. Lessona DOC, Az. Agricola Sella 2012 € 32 Nebbiolo Coste della Sesia DOC, Travaglini, 2017 € 22 Nebbiolo d’Alba DOC, Cortino, 2015 € 26 Compriamo direttamente dalle cantine Cortino questo Nebbiolo dal carattere equilibrato e di buona struttura. Nebbiolo d’Alba DOC, Coscia, 2016 € 24
VINI I ROSSI _______________________ Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Bava, 2017 € 19 Un vitigno autoctono tra i più rari e i più antichi. Sizzano DOC, Bianchi, 2012 € 26 Vespolina Riserva Colline Novaresi DOC , Ioppa, 2012 € 24 Veneto e Lombardia Amarone Valpolicella DOCG Campagnola, 2012 € 38 Scuri Cabernet Sauvignon DOC, Borgo Molino, 2018 € 17 Valpolicella ripasso superiore , Aldegheri, 2016 € 26 Trentino e Alto Adige Lagrein Alto Adige DOC, Burggräfler, 2018 € 22 San Lorenz, Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT, Bellaveder, 2017 € 27 Il pinot nero, o Blauburgunder, è uno dei vini preferiti… Bellaveder lo sa interpretare molto bene con questo vino dal profumo intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce.
VINI I ROSSI _______________________ Toscana Brunello Montalcino DOCG, Geografico, 2011 € 40 Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG, Frescobaldi, 2013 € 60 Chianti DOCG Gallo Nero Monte Guelfo, 2016 € 17 Sileno Ciliegiolo DOC Montescudaio, Sator, 2016 € 24 Un vitigno autoctono dell ’Italia centrale, ormai poco diffuso. Se vuoi provare qualcosa di inusuale troverai corpo e profumi in questo vino che va bevuto giovane. Morellino di Scansano DOCG, Barone Pizzini, 2018 € 23 Tignanello Toscana IGT, Antinori, 2016 € 90 Sicilia e sud Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG, Donnafugata, 2016 €26 L’unico vino DOCG della Sicilia Grotta Scurati Nero d’Avola Sicilia DOP Burgò € 24 Grotta Scurati Syrah Sicilia IGT Burgò € 22
VINI I ROSSI _______________________ Primitivo Salento IGT, Rivera, 2017 € 15 Montepulciano d’Abruzzo DOC, Villa Medoro, 2017 € 16 I ROSATI _______________________ Mimo Rosato Nebbiolo, Cantalupo € 22 Lagrein Rosè DOC, Terlano € 22 Toscana Rosato IGT (uve 100% ciliegiolo) Sator € 18
VINI VINI DA DESSERT _______________________ Asti Spumante dolce DOCG, Cocchi € 18 La bella estate Moscato passito Piemonte DOC, Vite Colte (Bott. 0,75) € 34 Un passito di moscato di grande carattere ed equilibrio . Pantelleria Passito liquoroso DOC, Pellegrino (Bott. 0,75) € 32 Curina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Biologico (bott. 0,500) € 28 Düs Düs Passito da uve di Nebbiolo, Cortino € 26 Un passito rosso, da uve di Nebbiolo… Da provare
BEVANDE BIBITE E CAFFETTERIA _______________________ Acqua minerale 0,750 € 2 Bibite Lurisia o Galvanina € 4 Bibite classiche € 3 Caffè € 1,5 Caffè corretto, Orzo, Ginseng € 2 BIRRA _______________________ Dalla nostra spina La Chiara. Piccola (0,20) € 3,5 Media (0,40) € 6 L’ipa. Reale Birrificio del Borgo – Bicchiere da 0,30 € 4 La rossa Maledetta Birrificio del Borgo – Bicchiere da 0,30 € 4 Alcune classiche in bottiglia Corona € 5 Stella Artois € 4 Leffe bionda (doppio malto) € 5 Hacker Pschorr Weissbier (cl. 0,50) € 7
LIQUORI Barolo chinato Cocchi € 6 Preparato con la ricetta inventata nel secolo scorso da Giulio Cocchi Amari € 4 Consigliamo Amaro Mottarone, Amaro Valgrande, Amaro Dente di Leone, Amaro Francoli LE GRAPPE _______________________ Le grappe Francoli € 6 Erbaluce, Nebbiolo, Vespolina e Nebbiolo, Moscato e Brachetto Oro di Barolo € 10 Una grande grappa di Barolo Ottantotto Barriques Grappa Riserva Francoli € 15 L’invecchiamento avviene in fusti di legno rovere a doghe spesse. L ’affinamento si svolge in barriques u sate di rovere del Limousin . Ambra di Moscato Grappa Riserva Francoli € 12 Grappe Francoli barricate in botti aromatizzate € 8 Barolo – Sherry – Porto - Bourbon BRANDY E COGNAC _______________________ Gran Duca d’Alba Brandy de Jerez Solera Gran Riserva €8 Cognac Courvoisier V.S. € 6
LIQUORI BRANDY E COGNAC _______________________ Cognac Martell V.S.O.P. € 9 Cognac Remi Martin XO € 24 Questo Cognac è uno dei migliori prodotti di un marchio che, da oltre tre secoli, è sinonimo di grande qualità, storia e tradizione . Si compone di due acquaviti , provenienti dalle prestigiose zone della Petite Champagne per l'85% e della Grande Champagne per il 15%, nel distretto vinicolo del Cognac. Il lungo invecchiamento avviene in barili di quercia di Limousin e può variare per un p eriodo compreso tra i 10 e i 37 anni, con un potenziale incredibile che regala a questo distillato grande ampiezza nei profumi e longevità . I RUM _______________________ DePaz Rhum, Single Cask 2003, vieux agricole hors d’age, Martinique € 18 Situata ai piedi della Montagne Pelée e vici no alla baia di Saint Pierre (a nord/ovest dell’isola) si trova la distilleria Depaz, fondata dal primo governatore della Martinica nel XVII secolo (1638). La distilleria Depaz produce Rhum Agricole dal 1651 . Solo per intenditori. Hampden Estate, pure single jamaican rum € 10 Rhum Agricole “Ansyen Casimir 22 Mois #CA16UI” – Clairin, Haiti € 8
LIQUORI PORTO _______________________ Quinta Do Panascal 1999 - Fonseca Porto € 10 Sta aspettando da vent’anni di essere bevuto… Quinta Vale D. Maria Reserva Porto € 6 I WHISKEY _______________________ Whisky Single Malt Port Askaig 8 Anni € 8 Espressione intensa, torbata e marina dell’isola di Islay, invecchiata in botti di rovere americano. Coinvolgenti sentori di fumo di torba, succo di limone, pepe nero, spezie scure e acqua marina accompagna un sorso energico, affumicato, corposo e persistente Taketsuru no age vatted malt € 12 Il meglio delle distillerie giapponesi Yoichi e Miyagikyo. Pe r intenditori. Whisky Single Malt Double Wood Balvenie 12 Anni € 15 Invecchia per 12 anni con doppia maturazione, prima in botti ex -Bourbon, poi in botti europee di Sherry. Morbido e complesso, come tutti i grandi whisky dello Speyside, è ricco di aromi fruttati e dolci, con note speziate e leggermente piccanti.
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