GENERAL MANAGEMENT PER IL COMPARTO ALBERGHIERO - MANAGEMENT PER IL TURISMO MARZO - MAGGIO 2016
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MILANO | ITALY
MANAGEMENT PER IL TURISMO
EMPOWER YOUR VISION
GENERAL MANAGEMENT
PER IL COMPARTO ALBERGHIERO
MARZO - MAGGIO 2016
SDABOCCONI.IT/GMALBERGHI
Il corso consente di approfondire competenze e
strumenti innovativi per maturare una logica critica
e una visione globale della gestione alberghiera.
Magda Antonioli Corigliano | SDA Professor di Economia e
coordinatrice del corso
General Management per il comparto alberghiero
Il programma di formazione è progettato per manager e imprenditori dell’ospitalità turistica che desiderano dotarsi di metodologie e
strumenti innovativi per la gestione d'impresa.
L’orientamento al cliente e il valore della fidelizzazione, la valutazione della performance, la finanza e la contrattualistica
alberghiera, i fondi immobiliari per il settore, le frontiere delle nuove tecnologie, la visione strategica d’insieme orientata a
sviluppare innovazione e competitività, sono gli aspetti principali attorno a cui è stato progettato il programma con l’obiettivo di fornire
ai partecipanti modelli e strumenti di management avanzati.
L’iniziativa è articolata in moduli brevi per una durata complessiva di dodici giornate d'aula. Ciascun modulo approfondisce specifiche
tematiche che nell’insieme consentiranno ai partecipanti di maturare una logica critica, utile per affrontare le diverse problematiche
della gestione alberghiera. I partecipanti hanno inoltre accesso a materiali online e moduli propedeutici forniti a distanza.
Il programma si avvale del forte background scientifico di SDA Bocconi sulle tematiche turistiche, del suo network internazionale, oltre
che di testimonianze di eccellenza del mondo alberghiero (hotel individuali e catene internazionali), OTA ed esperti di web reputation.
Sono previste lezioni teoriche, simulazioni e discussioni di casi aziendali.
Magda Antonioli
Coordinatore del programma
➥ Contenuti 3° MODULO 4° MODULO
La finanza per l’impresa alberghiera Sistemi tecnologici di gestione e
1° MODULO
n Analisi dei flussi di cassa della gestione promozione
di un’impresa alberghiera. n Frontiere dell'e-tourism: Web 2.0,
Scenari di mercato e del comparto
n Strumenti per valutare la convenienza Travel 2.0.
alberghiero
dei progetti di investimento. n Strategie di marketing digitale: web,
n Conoscere e gestire il cambiamento.
n Principali strumenti di finanziamento per blog e social media.
n I trend della domanda turistica.
la copertura del fabbisogno finanziario n Vendita online diretta e attraverso OLTA
n L’azienda alberghiera nel contesto
della gestione. (expedia, Booking, …).
territoriale e il destination management.
n Stima del valore dell’impresa
n Le reti d’impresa.
alberghiera. I ruoli di governo: quando il
comportamento diventa strumento di
Marketing e Customer Satisfaction
Gli investimenti immobiliari mestiere
n L’esperienza alberghiera tra funzionalità
n Analisi degli operatori immobiliari attivi n Le caratteristiche dei ruoli manageriali:
ed emozioni.
nel comparto alberghiero. visione, competenze e comportamenti.
n Il valore per il cliente e la customer
n Come costruire e gestire un albergo, n L’evoluzione dei ruoli manageriali e le
satisfaction nel settore alberghiero: un
vendibile ad un fondo immobiliare. competenze “di frontiera”: quali sono e
modello di riferimento.
n Gli aspetti immobiliari della valutazione come si possono sviluppare.
n Modalità di misurazione della customer
alberghiera. n Le competenze relazionali nella
satisfaction.
n Condo hotels vs high luxury gestione e nella motivazione delle
n Dalla customer satisfaction alla
residentials. persone.
fidelizzazione del cliente.
n Stili di management e climi indotti:
n Il Customer relationship Management
Posizionamento e sviluppo dell’impresa impatto sul servizio e “sull’atmosfera”.
per la customer loyalty.
alberghiera
n Simulazione di un business plan Innovazione e creazione del valore
2° MODULO
gestionale. nell’ospitalità
n Forme contrattuali di gestione n Creare valore nel settore dell'ospitalità.
Accounting dell’impresa alberghiera
alberghiera. n Identificare le driving force.
n La valutazione della performance
n Food and beverage nelle catene n Metodi competitivi e competenze di
economica degli hotel: indicatori
alberghiere e nelle PMI. base.
reddituali, patrimoniali, finanziari.
n La ristorazione all’interno all’albergo.
n Dalla performance economica alla
n Menù engineering e strategie di prezzi.
performance multidimensionale.
n La valutazione della performance
competitiva: come coniugare i risultati
economici con i risultati di mercato.
n Il governo dell’efficienza aziendale: gli
indicatori per ottimizzare i processi
interni.
12 GIOrnI DI
Strategie di pricing e revenue
management
n Yield e revenue management.
n Applicazioni attraverso OLTA.
n rapporto tra pricing, contenuti e
FOrMAzIOne Per MIGLIOrAre
Le COMPeTenze DI GeSTIOne DeLLe
reALTà rICeTTIVe.
PIù DI 15 DOCenTI e
PrOFeSSIOnAL In AuLA.
recensioni su web.
PIù DI 85 MAnAGer hAnnO
PArTeCIPATO AL PrOGrAMMA.
➥ Faculty Antonella Carù
SDA Professor di Marketing. Professore
➥ Docenti esterni
ordinario di economia e Gestione delle
Piero Almiento Paolo Catoni
Imprese presso l'università Bocconi.
SDA Professor di Marketing. Imprenditore del settore ricettivo e
consulente per hôtellerie di lusso.
Antonella Cugini
Magda Antonioli Corigliano
SDA Professor di Amministrazione,
SDA Professor di economia. Professore Michael Cortelletti
Controllo, Finanza Aziendale e
associato di economia e Coordinatore del Imprenditore del settore della ristorazione
Immobiliare. Professore associato di
Master in economia del Turismo presso e Docente di F&B alla Modul university di
economia Aziendale presso l’università
l’università Bocconi. Vienna.
degli Studi di Padova.
Rodolfo Baggio Sandro Formica
Maurizio Lombardi
Docente dell’Area Sistemi Informativi al Docente presso Florida International
SDA Professor di Amministrazione,
Master in economia del Turismo university (uSA).
Controllo, Finanza Aziendale e
dell'università Bocconi.
Immobiliare.
Alessia Bezzecchi Interverranno in aula professional del
Cristina Mottironi
SDA Assistant Professor di settore in qualità di guest speaker.
Lecturer e responsabile dell’Area
Amministrazione, Controllo, Finanza
Organizzazione del Territorio al Master in
Aziendale e Immobiliare.
economia del Turismo dell'università
Bocconi.
Paola Caiozzo
SDA Professor di Organizzazione e
Personale.
Bellissima esperienza che permette di
raccontarsi e confrontarsi con docenti e
professionisti di altissimo livello.
Carola Guastelli | Partecipante - C.G.T. Srl
➥ Informazioni
Sede Coordinamento Pre-iscrizioni e iscrizioni
SDA Bocconi School of Management Magda Antonioli Corigliano Cristiana Testa
Via Bocconi 8, 20136 Milano magda.antonioli@unibocconi.it tel + 39 02 5836.6835
fax +39 02 5836.6833-6892
Orario di lavoro Attestato cristiana.testa@sdabocconi.it
Mattino: 9.00 - 13.00 Al termine dell’iniziativa verrà rilasciato un
Pomeriggio: 14.00 - 17.30 attestato di formazione. Il numero massimo dei partecipanti è
programmato. La prenotazione e
Durata Agevolazioni l’iscrizione potranno essere effettuate
12 giorni su 4 moduli www.sdabocconi.it/agevolazioni online alla pagina web del programma.
I modulo Formazione Finanziata
dal 2 al 4 marzo 2016 Imprese e Organizzazioni possono trovare
risorse per la formazione dei propri
II modulo dipendenti nei Fondi Paritetici
dal 14 al 16 marzo 2016 Interprofessionali, che finanziano piani
N
formativi individuali, aziendali, settoriali e
III modulo territoriali.
dal 4 al 6 aprile 2016 formazionefinanziata@sdabocconi.it
IV modulo Orientamento
dal 2 al 4 maggio 2016 Ingrid Battistini
tel +39 02 5836.6849 Guarda il video sulla formazione
Quota di partecipazione ingrid.battistini@sdabocconi.it SDA Bocconi per i Manager del
€ 5.600 + IVA Turismo.
comprensiva del materiale didattico.
➥ sdabocconi.it/gmalberghiSDA BOCCONI SCHOOL OF MANAGEMENT
SDA Bocconi School of Management si distingue nella formazione manageriale da oltre 40 anni, grazie al suo
continuo cambiamento: nell’impronta internazionale, nel dialogo con ogni business community, nel profilo
della ricerca, nella didattica.
Obiettivo della Scuola è contribuire alla crescita degli individui, delle aziende e delle istituzioni attraverso la
conoscenza e l’immaginazione. A questo concorrono programmi MBA, Master Executive e Specialistici,
Programmi Executive e Progetti Formativi su Misura, Ricerche Accademiche, Mirate e Knowledge Centers
settoriali - un’offerta formativa rivolta a professionisti di tutto il mondo e di tutti i settori economici.
SDA Bocconi è leader in Italia e tra le prime 30 Business School nel mondo. È anche l’unica ad avere il triplo
accreditamento: EQUIS, AMBA e AACSB, che la pone nell’élite delle più certificate Business School mondiali.
Dalla forte vocazione internazionale di SDA Bocconi è nata MISB Bocconi, la nuova Business School
internazionale con sede a Mumbai. Un’iniziativa di SDA Bocconi lanciata per affrontare le crescenti sfide
competitive sullo scenario globale.
ACCREDITATIONS MEMBERSHIPS RANKINGS
AACSB International European Foundation for Financial Times
The Association to Management Development Bloomberg Businessweek
Advance Collegiate
The Economist - Which MBA?
Schools of Business
The Association to Advance Forbes
Collegiate Schools of Business
Espansione
European Quality QS
Improvement System
The Academy
of Business in Society
Association of MBAs
MBA provision accredited
Partnership in
International Management
Quality Management System
Certification ISO 9001:2008
Community of European
Financed Projects
Management Schools and
Service Centre
International Companies
The Italian Association for
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