BAUM - NATALE EQUOSOLIDALE 2020
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NATALE EQUOSOLIDALE 2020 BAUM
NATALE EQUOSOLIDALE 2020 VENTIVENTI: un anno dai numeri perfetti ma dai contenuti forti. Un anno in cui ognuno di noi porterà con sé qualcosa di diverso, qualcosa di intangibile, ma con una nuova forza dentro. Noi siamo stati qui nella nostra cooperativa, cercando di vivere una normalità, cercando di pensare ai nostri clienti, ai nostri partner esteri, tutti incredibilmente distanti allo stesso modo. Così abbiamo preparato il nostro nuovo catalogo di Natale, senza troppi sfarzi, ma ricco di prodotti e storie i cui contenuti potranno farvi pensare. E’ in momenti come questi che per ripartire, ci si guarda intorno e si stringono ancora di più le collaborazioni con i nostri produttori e con le realtà locali che si occupano di commercio equo e solidale e di integrazione sociale, perché questo sia ancora di più Il Natale della solidarietà e della partecipazione.
I PRODOTTI DI BAUM
Prodotti da forno
PANETTONE “CLASSICO”
UVETTA E CANDITI Panetton
e
Scatola colorata con decori natalizi per un nata
le più... equo
, solidale,
sociale!
Codice:
80038
Confezionamento:
6x900g
PANETTONE “GOLOSO”
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Scatola colorata con decori natalizi
Codice:
80034
Confezionamento:
6x750g
PANETTONI
La scatola del panettone si rinnova come ogni anno, non si butta e prende vita!
Per il Natale, abbiamo progettato una nuova confezione per i nostri panettoni: completamente
riutilizzabile, con formine sempre più belle da staccare e da appendere come decorazioni. In blu
per il panettone classico e in rosso per il panettone goloso.
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Prodotti da forno
PANETTONCINO BASSO
Con gocce di cioccolato
Codice:
80042
Confezionamento:
30x100g
NOVITÀ
PANDORO CLASSICO
Sacchetto in stoffa dall’ India e dal Rwanda
Codice:
80037
Confezionamento:
6x750g
IL PANDORO
Pasta soffice e profumo di vaniglia: il nostro pandoro preparato nel rispetto della ricetta
tradizionale, ritorna confezionato con il prezioso sacchetto in tessuto. Coloratissime le stoffe del
progetto Atelier de Couture Nyampinga in Rwanda e di Auromira dall’India.
WWW.EQUOSOLIDALE.IT
I PROGETTI Grazie alla collaborazione con l’associazione Variopinto Onlus di Limbiate, presente in Rwanda dal 1995, possiamo confezionare i pandori con un sacchetto di stoffa cucito da l‘Atelier de Couture Nyampinga. L‘Atelier è un laboratorio di cucito, operativo dal 2009, composto da 11 ragazze che accanto alla possibilità di un lavoro, hanno ritrovato la bellezza dello stare insieme, il sostegno di educatrici preparate a cui vogliono bene, la speranza di una vita dignitosa. Dopo aver frequentato un corso di alfabetizzazione e uno di cucito professionale, l’atelier è diventato per le ragazze l’attività principale. Ad oggi confezionano vari tipi di abiti, sia di linea tradizionale che in stile più moderno, tanto da guadagnarsi la fiducia di alcuni direttori che hanno loro commissionato il confezionamento delle uniformi scolastiche, in Rwanda obbligatorie per tutti gli studenti di ogni scuola di ordine e grado. Da qui la scelta di costituirsi Cooperativa, registrata ufficialmente nel Settembre 2012, con la prospettiva di rendersi autonome pienamente da un punto di vista lavorativo. Auromira invece è una piccola azienda tessile con sede e laboratorio nei dintorni di Pondicherry, in India. Attualmente impiega una ventina di persone tra sartoria, logistica, qualità e direzione e realizza insieme a altraQualità una linea di abbigliamento per l’Italia. I tessuti con cui i sarti realizzano i capi provengono dalla cittadina di Karur dove ha sede Nanda fabrics, un’azienda famigliare con una ventina di dipendenti che lavorano con telai elettrici e manuali. In un anno difficile come questo 2020 le stoffe rimaste invendute sono state un quantitativo molto più alto del solito. Abbiamo quindi pensato di farne un nuovo uso per dare un tocco di eleganza ai nostri pandori: oltre ai consueti e apprezzati colori africani li potrete vedere anche con un vestito tutto nuovo, degno di un bellissimo capo di abbigliamento e come sempre riutilizzabile come sacchetto per tutto il resto dell’anno.
Prodotti da ricorrenza
DATTERI di Siwa
presidio Slow Food
Codice:
52001
Confezionamento
24x450g
DATTERI
La collaborazione tra Scambi Sostenibili e Baum per la divulgazione e la commercializzazione
secondo i criteri del fair trade dei prodotti di Siwa, vuole garantire continuità e accrescimento ad
una produzione che permette la vita dell’intera oasi.
WWW.EQUOSOLIDALE.IT
Prodotti da ricorrenza
TORRONE FRIABILE ALLA
MANDORLA
100g
Codice:
22001
Confezionamento:
24x100g
TORRONCINI TENERI ALLA
MANDORLA
7x20g
Codice:
22002
Confezionamento:
12x140g
TORRONI
Tante mandorle, miele e zucchero di canna: questi gli ingredienti base per un prodotto di alta
qualità. Nessuno potrà resistere alla fragranza e friabilità del nostro torrone e la morbidezza e
golosità dei nostri torroncini con buone mandorle italiane, zucchero di canna e profumo del miele
dei produttori del commercio equo, sapientemente preparato da una storica ditta artigianale di
Cremona che custodisce da sempre la ricetta tradizionale.
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Cioccolato
PONCHITO BABBO NATALE
cioccolato al latte con sorpresa
BIO-FAIRTRADE
23 cm
Codice:
22048
Confezionamento:
9x230g
PONCHITO PUPAZZO DI NEVE
cioccolato al latte con sorpresa
BIO-FAIRTRADE
23 cm
Codice:
22049
Confezionamento:
12x230g
CIOCCOLATO
Golose tentazioni natalizie realizzate con il cioccolato biologico prodotto con cacao e zucchero
di canna acquistati direttamente dai coltivatori del sud del mondo ai prezzi fissati dagli standard
Fairtrade. I coltivatori ricevono un premio supplementare per le produzioni, che permette loro di
sviluppare un commercio sostenibile investendo nelle attrezzature e nelle infrastrutture per la
comunità. Le sorprese all’interno dei prodotti sono state ideate e create insieme ai nostri partner
produttori di artigianato equosolidale.
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CANDELA CANDELA è un’organizzazione storica del commercio equosolidale, fondata in Perù nel 1989, si occupa della trasformazione e commercializzazione di prodotti biologici, contribuendo allo sviluppo e al consolidamento di filiere di valore basate su alimenti della biodiversità peruviana. Attraverso il sostegno delle capacità dei produttori rurali dei territori amazzonici e andini promuove un uso sostenibile degli ecosistemi da cui provengono. Il prodotto principale è la noce amazzonica o brasiliana che caratterizza gran parte dei prodotti commercializzati e che riveste un ruolo fondamentale per l’economia di numerose comunità di raccoglitori della foresta amazzonica che senza l’azione di Candela non avrebbero accesso al mercato La regione è costantemente minacciata dal disboscamento illegale, dall’estrazione mineraria e da altre attività di sviluppo su larga scala e insostenibili: la noce amazzonica è l’alternativa ecologica per lo sviluppo, è produttiva solo se l’equilibrio della foresta rimane indisturbato. L’impegno dell’organizzazione, negli ultimi anni, va oltre la noce amazzonica: Candela ha iniziato una collaborazione con alcuni produttori della sierra ed una cooperativa di produttori di oli amazzonici del nord del Perù. La diversificazione delle fonti ha portato sul mercato tavolette di cioccolato, frutta disidratata, oli amazzonici per l’industria cosmetica e integratori alimentari che hanno contribuito ad ampliare la rete di consumatori che vogliono utilizzare prodotti sani, conoscere l’origine dei loro alimenti e il loro basso impatto sulla natura. Per questa occasione di festa presentiamo una linea di snack dedicati esclusivamente alla noce amazzonica con varianti stuzzicanti ottime come spezzafame o come aperitivo ed un’altra proposta dedicata ai più golosi che non possono fare a meno del cioccolato fondente: deliziosi confetti con una copertura al 55% con combinazioni classiche come la noce brasiliana e il caffè ed altre inaspettate come la quinoa e il goldenberry.
Q-ORGANIC L’azienda danese Q-Organic si dedica a selezionare i prodotti alimentari biologici del territorio peruviano, collaborando direttamente con gli agricoltori per garantire una qualità costante e stabilendo rapporti a lungo termine; in tal modo contribuiscono allo sviluppo locale attraverso il sostegno nella gestione delle colture e nel post raccolta con assistenza tecnica, formazione e finanziamenti. Attraverso la garanzia di una filiera sostenibile dal punto di vista etico e ambientale, il consumatore può contare su una scelta di alimenti ricchi di ingredienti semplici e naturali che rappresentano il meglio dell’esuberante biodiversità peruviana: tra questi i cosiddetti “superfoods”, alimenti che posseggono un contenuto di nutrienti superiore alla media dei cibi comuni (vitamine, minerali, fibre, enzimi, sali minerali, antiossidanti e/o fitonutrienti). I deliziosi snack di Q-Organic sono biologici, vegani e senza glutine Per questa occasione di festa vi presentiamo Satipo Temptation, una granella di cacao crudo della varietà Criollo, la varietà di cacao più rara in assoluto, considerato il cacao più rotondo al palato, mescolata con sciroppo di Yacon, un tubero proveniente dal Perù e dalla Cordigliera andina, che si ricava dall’evaporazione a basse temperature del succo della radice ed è un dolcificante naturale a basso indice glicemico, con un valore calorico relativamente basso e pochi grassi. Il nome Satipo identifica un’area appartenente al territorio centrale amazzonico del Perù dove il cacao viene coltivato secondo i criteri dell’agricoltura biologica. La confezione da 25g lo rende uno snack perfetto per le pause della giornata, a scuola o al lavoro, oppure come break energetico durante le attività sportive. Può essere usato a colazione nello yogurt o mescolato con altri cereali e anche come ingrediente nei dolci più golosi.
Snack al cioccolato
PHYSALIS RICOPERTA
DI CIOCCOLATO FONDENTE
BIO
Codice:
51029
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
SEMI DI QUINOA RICOPERTI
DI CIOCCOLATO FONDENTE
BIO
Codice:
51031
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
NOCI AMAZZONIA RICOPERTE
DI CIOCCOLATO FONDENTE
BIO
Codice:
51030
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSnack al cioccolato
CHICCHI DI CAFFÈ RICOPERTI
DI CIOCCOLATO FONDENTE
BIO
Codice:
51032
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
GRANELLA DI CACAO CRUDO
CON YACON
BIO
Codice:
51033
Confezionamento:
espositore 15x25g
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSnack tostati
NOCE AMAZZONIA TOSTATA
CON SALE
BIO
Codice:
51034
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
NOCE AMAZZONIA TOSTATA
CON ERBE AROMATICHE
BIO
Codice:
51035
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSnack tostati
NOCE AMAZZONIA TOSTATA
CON ZUCCHERO PANELA
BIO
Codice:
51036
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
NOCE AMAZZONIA TOSTATA
CON PEPERONCINO
BIO
Codice:
51037
Confezionamento:
espositore 16x20g
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITFAIR SQUARED FAIR SQUARED nasce a Colonia, in Germania, nel 2010 con l’idea di trasferire il concetto di commercio equo e solidale ad un assortimento di cosmetici di alta qualità e di prodotti per l’igiene personale. Tra i primi cosmetici al mondo ad ottenere il marchio Fairtrade, i prodotti FAIR SQUARED sono garantiti anche dal marchio Natrue che certifica i cosmetici naturali, da quello della Vegan Society, dal marchio PeTA che difende i diritti degli animali ed inoltre sono certificati Halal. Olio d’oliva dalla Palestina, olio di noccioli di albicocca dal Pakistan, olio di argan dal Marocco, burro di karitè dal Ghana, olio di mandorle dall’Uzbekistan e olio di cocco dall’India, sono tra i principali ingredienti utilizzati per la creazione dei cosmetici: una gamma che si è ampliata sempre più nel corso degli anni, mirando ad aumentare la qualità e a diminuire l’impatto ambientale. In quest’ottica nasce la nuova linea di saponi solidi per tutto il corpo, per i capelli e per la barba: una bellissima confezione in cartone per un prodotto totalmente naturale, che si utilizza fino alla fine, senza nessuno spreco e senza il problema di smaltimento di imballaggi in plastica. Dietro ai saponi di FAIR SQUARED, ci sono le mani sapienti di Mohamad, per tutti “Aleppo man”. Mohamad è nato in Siria e ha vissuto molti anni ad Aleppo, dove produceva e distribuiva saponi e detergenti. A causa dello scoppio della guerra civile, Mohamad ha dovuto lasciare la Siria e nel 2015, dopo essere stato in Libano per un anno e mezzo, si è unito alla moglie e ai sei bambini a Colonia. A fine 2018, quando FAIR SQUARED ha iniziato a progettare la linea di saponi solidi, Mohamed è stato ritenuto il profilo perfetto per diventare responsabile di produzione. Da quel momento, oltre al famoso sapone di Aleppo contenente olio d’oliva equosolidale, guida la produzione anche di tutti gli altri saponi naturali solidi. E la cosa migliore di tutto questo è il fatto che può fare esattamente quello che ha sempre fatto nel suo paese d’origine, la Siria.
Saponi solidi FAIR SQUARED
SAPONE DI ALEPPO
con soap bag cotone, 200g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60317
Confezionamento:
1x200g
NOVITÀ
SAPONE CON BURRO DI KARITÉ
PER CAPELLI SECCHI
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60318
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE CON OLIO DI OLIVA
PER CAPELLI NORMALI
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60319
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSaponi solidi FAIR SQUARED
SAPONE CON OLIO DI COCCO
PER CAPELLI GRASSI
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60320
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE VISO CON NOCCIOLI DI
ALBICOCCA PER PELLI SENSIBILI
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60321
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE VISO CON BURRO DI
KARITÉ PER PELLI SECCHE
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60322
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSaponi solidi FAIR SQUARED
SAPONE CORPO CON OLIO DI NOCCIOLI
DI ALBICOCCA PER PELLI SENSIBILI
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60323
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE CORPO CON BURRO DI
KARITE’ PER PELLI SECCHE
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60324
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE CORPO CON SCAGLIE DI
COCCO SOFT PEELING
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60325
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITSaponi solidi FAIR SQUARED
SAPONE BARBA
CON ESTRATTO DI CAFFE’
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60326
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
SAPONE PER RASATURA
CON ESTRATTO DI CAFFE’
con soap bag cotone, 2x80g
BIO-FAIRTRADE
Codice:
60327
Confezionamento:
2x(2x80g)
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITALTRAQUALITA’ Collaborare, creare e sperimentare: altraQualità lavora dal 2001 a Ferrara, per aprire nuove possibilità per piccole realtà produttive, nei paesi meno sviluppati e anche in Italia, e per individuare strade originali, sia attraverso la creazione di prodotti che con la sperimentazione di nuovi ambiti in cui applicare il commercio equo. Per il listino natalizio di quest’anno abbiamo selezionato tre prodotti del catalogo altraQualità, che rappresentano il perfetto complemento per le vostre cene natalizie. Lo spumante Lavì – cantine Colomba Bianca: da uve grillo che crescono in Sicilia ad una altitudine tra i 500 e 600 metri, nei comuni di Vita e Salemi, nel trapanese. Biologico e vegan, arriva grazie alla rete di cooperative creata da I Frutti del Sole. I Rum Bajacù: un progetto avviato dalla cooperativa spagnola Transformando, un’impresa di economia sociale, solidale e democratica, con una gestione orizzontale, sia nell’organizzazione del lavoro che nei salari. A Cuba la canna da zucchero viene trasformata in alcool. A Panama, sotto la guida di maestri roneros cubani che lavorano nell’ambito della cooperazione tra Cuba e altri paesi del continente, vengono effettuate le successive lavorazioni. Una volta invecchiato il rum viene importato in Spagna per la filtratura finale e l’imbottigliamento (questi due passaggi lo rendono, per legge, prodotto comunitario). Transformando ha scelto di lavorare con Cuba, paese sottoposto a un embargo ingiusto, come precisa azione politica e sociale, destinando anche una parte dei proventi della vendita a progetti dell’ALBA (Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra America).
CAMPI D’ARTE
Campi d’Arte è una cooperativa sociale che si occupa di lavorazioni artigianali e servizi educativi:
qualità e integrazione sono i loro obiettivi.
I servizi ed i prodotti che realizzano sono animati dalla volontà di costruire opportunità
d’inserimento sociale e lavorativo per soggetti che si trovano in situazioni di fragilità, ed in
particolare persone con disabilità e giovani che vivono situazioni di disagio.
Tutti gli articoli che Campi d’Arte produce, vengono progettati e realizzati artigianalmente
presso il Laboratorio di San Pietro in Casale (BO), spazio in cui operano insieme, con competenza
ed abilità, persone con e senza disabilità.
EUGEA
Eugea, Ecologia Urbana Giardini e Ambiente, nasce nel 2007 a Bologna e ha come obiettivo
quello di riportare la natura e la bellezza del suo kosmos in città. La conoscenza dei meccanismi
che regolano gli equilibri naturali, la consapevolezza dell’importanza di ciascun elemento che
compartecipa alla formazione e alla definizione stessa di ambiente sono il primo passo che può
portare ciascun cittadino, dal bambino all’adulto, a vivere secondo logiche e forme ecosostenibili.ALTRAQUALITA’
RUM BAJACÙ
3 anni 38°, 70cl
Codice:
43003
Confezionamento:
6x70cl
NOVITÀ
RUM BAJACÙ
7 anni 38°, 70cl
Codice:
43004
Confezionamento:
6x70cl
NOVITÀ
SPUMANTE LAVÌ
Grillo 75cl
BIO
Codice:
43005
Confezionamento:
6x75cl
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITCAMPI D’ARTE
SCATOLA CARTONE CON
DECORAZIONI
40x19,5x27cm
Codice:
99035
Confezionamento:
1PZ
CESTINA FELTRO
8x27cm
Codice:
99049
Confezionamento:
1PZ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITCAMPI D’ARTE
CASETTA FELTRO
14,5x8x14cm
Codice:
99050
Confezionamento:
1PZ
BAULETTO FELTRO
14,5x8,5x12cm
Codice:
99051
Confezionamento:
1PZ
NOVITÀ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITTOUCHWOOD - EGGNOGG - PUKACA
IL PROGETTO
Attenzione alle persone, sostenibilità ambientale e progetti personalizzati: tutto ciò racchiuso
nelle idee per il Natale di Touchwoodesign, Eggnogg e Pukaca. Tre dei nostri partner produttori
con cui lavoriamo per le sorprese del Ponchito.
ALBERO DI NATALE IN LEGNO CON
DECORAZIONI
(da montare e colorare)
Codice:
680011241
Confezionamento:
1PZ
TOVAGLIA/POSTER IN CARTA
CON MOTIVI NATALIZI
(da colorare)
Codice:
890012200
Confezionamento:
MIN. 2PZ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITTOUCHWOOD - EGGNOGG - PUKACA
ALBERO DI NATALE IN
CARTA
(da montare e colorare)
Codice:
890012201
Confezionamento:
MIN 2PZ
PAESAGGIO NATALIZIO IN CARTA
(da ritagliare, piegare e incollare)
Codice:
820012200
Confezionamento:
MIN 2PZ
WWW.EQUOSOLIDALE.ITEUGEA
COCO CHRISTMAS
Calendula-Zinnia-Cosmos
Codice:
99013
Confezionamento:
ESP. 6X3 PZ
EUGEA CARD
Cumino-Cosmos-Coreopsis
Codice:
99016
Confezionamento:
4X3 PZ
NATALINA
la farfalla birichina
Codice:
99048
Confezionamento:
10 PZ
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